Csemegekukorica - termesztés: az ültetéstől a távozásig

- Forró csemegekukorica! Aki még nem hallotta ezeket a szavakat nyáron, a tengerparton, egy idénytermék idegesítő eladóitól. Milyen kukorica ez, és miben különbözik a többi típustól?

Tartalom:

• Csemegekukorica: leírás és hasznos tulajdonságok
• A gabonafélék népszerű fajtái
• Csemegekukorica termesztése
• A kukorica betegségei és kártevői

Csemegekukorica: leírás és hasznos tulajdonságok

Kukorica Amerikából, annak déli és középső régióiból érkezett Európába. A takarmány a 17. században érkezett hozzánk, a cukor pedig - pár évszázaddal később. De a csemegekukorica több évtizeddel ezelőtt terjedt el. Általában főtt állapotban fogyasztják, amikor a magok még formálódnak és növekednek, de még nem kemények. Ezt az állapotot tej-viasz érettségnek nevezzük. Fagyasztott vagy konzerves lehet, és télen salátákhoz is használható.

Előnyös tulajdonságok:

• A csemegekukorica gyümölcsei nagy mennyiségű fehérjét, keményítőt és dextrint, zsírokat, cukrot és ásványi sókat tartalmaznak.
• Ezt a növényt a fő csoportok nagy mennyiségű vitaminjának, aminosavainak (lizin, triptofán) tartalma miatt értékelik.
• A kukoricaolaj kukoricamagokból, kukoricaselyem-kivonatból készül, amelyek ráadásul gyógyszerek.

A szerkezet jellemzői:

• A cukorkukorica (kukorica) egynyári növény, amelynek magassága 2,5 m.
• Rostos gyökerei másfél méterig mélyen behatolnak a földbe.
• A levelek hosszúak (egy méterig), szélesek (legfeljebb 10 cm), lineáris-lándzsás alakúak, sötétzöldek.
• A szár legfeljebb 7 cm vastag lehet.
• A kukoricának kétféle virága van: hím, az apikális panicusokban helyezkedik el, és a nőstény, amelyet a csutkára gyűjtöttek, és a levelek hónaljából nőnek ki.

Egy növényen egy vagy két fül van kialakítva. Ha többet kötnek belőlük, akkor nem lesz idejük érni. Az egyes fülek hossza a fajtától és a termesztési körülményektől függ. Hossza 4-50 cm, szélessége - 2-10 cm. Az érett fül tömege 30-500 g. Sűrűen körülveszik levélburkolatok. Egy csomó bibe bukkan elő belőlük. A hímvirágok virágport a szél lerázza és a bibékre esik. Caryopsis képződik, amely szorosan illeszkedik a fülhez. A caryopsis színe sárga, vöröses, fehér, sőt fekete.

Nagyon szép fajták léteznek, az egyik csutka magja egyszerre sárga, rózsaszín, kék, lila színben és árnyalataikban színeződik.

Úgy gondolják, hogy a kukorica a világ legrégebbi gabonanövénye. A kukorica abban különbözik a többi gabonafélétől, hogy belül nem üreges. A kukoricának 9 botanikai csoportja van, az egyik a cukor kukorica.

A gabonafélék népszerű fajtái

Fajták meleg régiókhoz:

• Kuban konzervgyártás-148
• Zarya-123
• Illatos
• Korán aranyszínű
• Cukor-590
• Accord-72 (hibrid)

A középsáv és az Urál fajtái:

• Észak úttörője
• Tiraspolskaya-33
• fehér éjszaka
• Háromszoros édesség

Csemegekukorica termesztése

A csemegekukorica, mint más fajok, hőszerető növény. Magjai 8-13 fokos hőmérsékleten csíráznak. A csírázás során bekövetkező süllyedés gyakran azt eredményezi, hogy a palánták nem jelennek meg a felszínen. Az optimális hőmérséklet 20-24 fok. Rosszul nő az árnyékban.

A csemegekukorica legjobb prekurzorai bab, paradicsom, káposzta, dinnye és tök, gyökérnövények. A cselekmény az előd betakarítása után azonnal elkészül:

• 1 m2-re 3 kg humuszt, 30 g szuperfoszfátot és 10 g kálium-sót adunk hozzá.
• Ha a talaj savas, ültetés előtt célszerű meszezni, négyzetméterenként 500 g mész hozzáadásával.
• 30 cm mélységig szántják a földet.

Vetőmag előkészítés és ültetés:

• A magokat nagyra vesszük, a csutka középső részéből. Melegítsen egy hétig 35 fokos hőmérsékleten. Csírázhat magokat, de csak akkor, ha meleg és nedves talajba vetik őket.
• A magokat 5-8 cm mélyre vetik. A növények közötti soros távolság 35 cm, a sorok között 70 cm.
• Ha a talaj száraz, és a kukoricának szánt terület kicsi, célszerű minden lyukat öntözni, megvárni, amíg a víz felszívódik, ledobni a magokat és nedves földdel beborítani.
• Szórja meg szárazon a tetején, hogy jobban megtartsa a nedvességet.

A kockázatos gazdálkodás helyein (középső sáv) jobb, ha a magokat különböző fokú készültségben vetjük: száraz, duzzadt, csírázott. Ha a kihajtottak elsüllyedtek és nem hajtanak ki, akkor a szárazak később csíráznak. Természetesen a magok három üvegből egy lyukba vetése nem túl egyszerű. És ha mindegyik csírázik, akkor a gyengéket el kell távolítani a gyökerekkel együtt.

Annak érdekében, hogy a fiatal kukoricán a lehető leghosszabb időn át lakmározzanak, a magokat több szakaszban vetik két hét különbséggel.

Az északi régiókban, ahol a kukorica nem érheti el a tej-viasz érettség állapotát, termesztik palánták... A magokat május közepétől tőzegládákba vetik. A palántákat úgy edzik meg, hogy egy időre kint viszik őket. 20 nappal a csírázás után a kertbe ültették. Ültetés után öntözni kb. 1 liter vízzel.

A legtöbb hajtás megjelenése után (10-12 nap) a folyosókat 7 cm mélységig meglazítják, eltávolítva gyomok... Amikor 4 levelük van, egy hajtás marad, a legerősebb, a lyukban.

Ápolási tippek:

• A növény 6 leveles fázisában termékenyít10 négyzetméter területre 100 g szuperfoszfátot, 50 g káliumsót és ammónium-nitrátot viszünk be. Jobb összekeverni ezeket a műtrágyákat, feloldani vízben, és a kapott keveréket a sorok mentén kialakított barázdák mentén 20 cm-re a növényektől önteni.
• Amikor a növények elérik az 50-70 cm magasságot, azok kapál... Ez serkenti az esetleges gyökerek kialakulását. Segítenek a növénynek abban, hogy több tápanyagot és nedvességet kapjon a talajból. Növelik a növény ellenállását a széllökésekkel szemben, amelyek elfordíthatják a talajtól.
• Idényenként 4 alkalommal öntözik. Minden öntözés után meglazul a talaj.
• A szezonban a kukoricát többször lazítják. Ez általában eső után történik. Miután eléri a méter magasságot, ezt nem lesz könnyű megtenni.
• Véglegesen távolítsa el a mostoha gyermekeket, amelyek csökkentik a hozamot kukorica és késleltesse a fő fülek érését.
• Amikor a kukorica virágzik, segíthet a beporzásában. Ehhez délben a növényeket megrázzák, hogy a virágpor aktívabban repüljön az apikális panicusokból.

Ahhoz, hogy érett magot kapjon jövő évi ültetésre, vegye a legkorábban érő csöveket. Ha nincs idejük érni a fagy beállta előtt, a szakértők azt tanácsolják, hogy gyökerestől gyökerestől gyökerezzék ki és rejtsék el egy fészerben. A csomagoló leveleket tavasszal eltávolítjuk. Jobb a vetőmagon tárolni a magokat. Felakasztják, extrém csomagolólapokkal kötik össze. Tehát jobban tárolódnak és hosszabb ideig csíráznak.

Betakarítás mindkét fül vizsgálatával. Fogyasztható pengetés. A tejviasz érettségének szakaszában kell lennie, kellően formáltnak, de puhának. A lehető leggyorsabban el kell fogyasztania őket. Valóban, csak egy nap alatt a szemekben lévő cukor mennyisége negyedével csökken. A termést minden másnap betakarítják.

A kukorica betegségei és kártevői

A csemegekukorica meglehetősen ellenálló a kártevőkkel és a betegségekkel szemben. De mégis, egyes szárakat nem csak ezek befolyásolhatnak, hanem meg is halnak azok hatásától. Néha a szár, a levelek egészségesnek tűnnek, és a fülek nincsenek beállítva.Ezért a csemegekukorica gyomlálásakor vagy más karbantartásakor gondosan ellenőrizze a növényrészeket.

Főbb betegségek kukorica:

• A porszem egy gombás betegség, amelyben a panicát fekete spórák borítják, amelyek a legcsekélyebb mozdulat esetén is körülrepülnek. Az érintett növény füle teljesen használhatatlan. Eltávolítják, a talajt mélyen kiásják. A megelőzés érdekében a talajt Ditox-szal, Granivit-kel kezelik.
• A fuzárium-fertőzés rózsaszínű virágzásként jelenik meg a csírázó magokon vagy füleken (Fusarium a csutkán). A betegség észrevétlen maradhat, de a magok minősége erősen csökken. Puhává válnak, és nem újrahasznosíthatók. Granivit-tal (Vitavax 200) kezelt ellenálló magokat növesztenek.
• A buborékfolt az egész növényt érinti. Legfeljebb 15 cm méretű szürke duzzadt foltok borítják fertőtlenítse a talajt, használja vetésforgó, kezelték Ditox-szal, Vitavax-szal.

További információ a videóban található:

A csemegekukorica fő kártevői, mint más fajok, a következők:

• A kukorica szármoly általi vereségét bizonyítja hernyók, amelyek a levéltölcsérbe telepednek és ott aktívan szaporodni kezdenek. A növekedési folyamat során a szárlepkék hernyói jelentős károkat okoznak a növényben. Harcolnia kell a terület kétszeri rovarölő szerekkel történő kezelésével (Decis és mások). Először ezt meg kell tenni, amint a hernyók megjelennek, a második - amikor sok van belőlük. A magokat Gauchóval fertőtlenítik.
• A gyökértetvek forró időben támadják meg a növényt. A növények elgyengülnek, lassan növekednek, gombás megbetegedések érintik őket, és akár el is pusztulhatnak. Harcolnia kell rovarölő szerekkel történő permetezéssel, gyakran változtatva a készítményeket. Végül is a levéltetvek gyorsan megszokják őket, és abbahagyják a válaszadást.
• A pamutkanálak károsítják a bibe szálakat. A felső levelekben nagy lekerekített lyukak jelennek meg, a hernyó létfontosságú tevékenységének maradványai pedig megjelennek a csutka belsejében. Decisszel kezelik őket.
• A svéd legyek nem sokkal a megjelenésük után kezdik károsítani a palántákat. A leveleken és a szárakon lyukak jelennek meg, a növények megbetegszenek. Karate, Sumi-alfa, Decis készítményekkel kezelik őket.
• Drótférgek támadó kukorica, amely a közelmúltban felszántott szénaföldeken vagy szűzföldeken terem. Átrágják a magokat, mielőtt a palánták a felszínre kerülnek. A károsodás elkerülése érdekében a magokat Gaucho, Cosmos készítményekkel kezeljük.