Perilla cserje - gyönyörű növény, hasznos tulajdonságokkal

A perilla cserje egyéves növény, amely kapcsolatban áll a mentával és bazsalikom... A perilla szülőhelye Japán, ahol a főzés iránt nagy az igény. A növény eléri a másfél méteres magasságot, és lila, zöld vagy tarka színű fogazott levelei vannak. A lila perilla nagyon hasonlít a bazsalikomra.

A perilla virágok általában fehérek, harang alakúak. A virágok érésével a virágok helyett szemek-magok képződnek, amelyek nagyon értékesek a lakk- és festékbevonatok gyártásában. Nem csak, hogy a magolajnak egészségügyi előnyei vannak fogyasztva. Maga a növény gazdag karotint tartalmaz, a pigment fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatású. A Perillát gyakran használják a városi utcák tájtervezéséhez is, mivel tökéletesen hígítja a virágágyások és a virágágyások összetételét.

Tartalom:

• Szaporodás és ültetés
• Növényápolási tippek
• Kártevő elleni védekezés
• A perilla cserje használata

Szaporodás és ültetés

Éghajlatunk alkalmas növekedésre perilla... Leggyakrabban tájtervezésre használják. A növényt palánták felhasználásával termesztik. A perilla ültetése magvak felhasználásával hosszú időt vesz igénybe, mivel sokáig tart a kihajtásuk.

A perilla magokat április végétől május elejéig ültetik.

A növények magvakkal történő szaporításának jellemzői:

• A magok felgyorsítása és csírázása érdekében három napig áztassa őket, miközben naponta legalább 2-3 alkalommal cserélje a vizet. Fontos, hogy a mag friss legyen, mivel 2-3 év tárolás nullára csökkenti a csírázást.
• Ezután a magokat egy edénybe ültetjük 5 mm mélységig. Talaj ültetésre: 2 rész humusz és 1 rész tőzeg, ha szükséges, használhatja ásványi műtrágyák... Fontos továbbá, hogy a tartály aljára vízelvezetést tegyenek, például duzzasztott agyagot.
• A magokat elég sűrűn ültetik a gyenge hajtások eltávolításához a növekedés során. A talajt megnedvesítik, és a tartályokat fóliával borítják.

A palántáknak 8-10 nap múlva kell megjelenniük. Miután két levél megjelenik a hajtáson, a földbe ültethető. Erre alkalmas időszak június eleje. Fontos, hogy garantálják a fagymentességet. A perilla növekedésének optimális hőmérséklete 22 és 28 fok között van.

A hajtások közötti távolságnak 20 és 30 cm között kell lennie. A perillát az elején összegyűjtik virágzás... A szárakat levágjuk, így 10 centis szár marad. A Perilla szezonban kétszer vágható.

Növényápolási tippek

A Perilla gondozása meglehetősen szerény, de emlékeznie kell néhány szabályra, amelyek segítenek egészséges és erős növények termesztésében.

1. Érdemes a korlátot világos és huzatmentes helyre telepíteni.
2. A talajt meg kell lazítani és gyomlálni, jól be kell szívnia a nedvességet.
3. A talajnak főleg fekete földnek kell lennie. A növény nem tud növekedni sem mocsaras, sem homokos területeken.
4. Túlzottan gyors, akár 1 méteres növekedés esetén megteheti a hajtások csipkedését.
5. Túlzott talajnedvesség és alacsony hőmérséklet esetén a virágzás és a beporzás sokkal később következik be.
6. A perillát kálium-sóval és sóssal, valamint csalán infúzióval lehet táplálni.

A magok kiválasztásakor figyelni kell a faj nevére. A perilla típusának a címkén való hiánya alacsony minőségű alapanyagokra utalhat.

A magokat megszerezheti. Ehhez ültessen cserepekbe a legerősebb növények közül néhányat, és ősszel az ablakpárkányon teremtse meg őket. A perilla télen virágzik, nyárra pedig lehet vetőmaghoz jutni.

Kártevő és betegség elleni védekezés

A fő kártevők, amelyekkel foglalkozni kell a perilla termesztésekor:

• Sandy lassú. Ez a bogár hozzájárul a mag károsodásához a csírázás idején. A csíra megjelenése után a csiga megrágja a szárát. Ennek a kártevőnek a leküzdésére a következő módszerek léteznek: mély talajszántás, időben történő megsemmisítés gyomok és lehullott levelek, lúgos és mésztrágyák, valamint speciális mérgező csalik használata.
• Pamut kanál. Ennek a kártevőnek a hernyója vagy pillangója károsítja a magokat és a szárakat is. A gombóca megelőző ellenőrzéséhez: gyakran lazítsa meg a növény körüli talajt, így megsemmisülnek hernyók, időben semmisítse meg a gyomokat, mivel a gombócok szeretnek tojást rakni rájuk, kézzel gyűjtik a kártevőket, perillát permeteznek bojtorján, bors vagy üröm főzetével, csalit használnak erjesztett kvassal, elhanyagolt esetekben pedig rovarölő szereket használnak a gombóc ellenőrzésére.
• Pók atka. Ezek a kicsi, legfeljebb 1 mm méretű rovarok pókhálóval fonják a növény leveleit. Elrejtőznek a lombozat alsó részén, valamint a földben. A kullancs telepek több száz rovart számlálhatnak. A kullancsok növényi nedvekkel táplálkoznak, falják a leveleket, amelyek ezt követően kiszáradnak és lehullanak. Az atkafertőzés első jelei a fehér foltok és a pókhálók megjelenése a perilla levelein. A növény kevésbé ellenálló a fertőzésekkel és a betegségekkel szemben. Megelőzően célszerű a növényeket vízzel permetezni, mivel az atka nem szereti a nedvességet. Ezenkívül rendszeresen gyűjtse össze a lehullott leveleket és távolítsa el a szárított növényeket. Ha a pókatka éppen telepedett a növényre, akkor először is alaposan le kell öblíteni a perillát vizes oldattal mosószappan hozzáadásával. Először megpróbálkozhat vegyszer nélkül, és Neem faolaj hozzáadásával vízzel kezelheti a perillát, majd tegyen zacskót az érintett növényekre, és hagyja három napig. Ha a pókatka a növény nagy részét érintette, akkor csak speciális rovarölő szerek segítenek.

Perilla betegségek:

• A kártevők mellett a perilla hajlamos olyan betegségekre, mint a levélfoltosság. A növény virágzása előtt megfigyelhető. A levelek széle kiszáradni kezd, barna színt kap. Az ilyen növények általában rosszul nőnek és csökkentik a hozamokat. Az ültetéseket gondosan ellenőrizni kell, és a beteg növényeket azonnal el kell pusztítani a terjedés elkerülése érdekében. Mivel gombás betegségről van szó, a talaj betakarítás után is feldolgozást igényel. A fertőzött talajt többször Bordeaux folyadékkal kell permetezni.
• Egy másik betegség, amely befolyásolhatja a perillát, a szürke rothadás. Ennek oka lehet a túl gyakori ültetés és a túlzott nedvesség. A kezdeti szakaszban a leveleket szürke foltok borítják, amelyek aztán penészgé fejlődnek, elkapják az egész növényt. Ha a szürke rothadás éppen kialakult a perillán, akkor megpróbálhatja jódoldattal permetezni a növényt. Ezenkívül az érintett leveleket is kezelni kell. hamu... Végső megoldásként a segítségükre lesznek gombaölő szerek.

A perilla cserje használata

A perillát régóta használják az ételkészítésben. Különösen a japán konyha iránti kereslet. Használhatja frissen és fűszerként is. A Perilla citrom-ánizs ízű, ami különleges pikantériát ad az ételeknek.

A perilla leveleket gyakran használják pácokban és még a kompótok elkészítésekor is. Kellemes rózsaszínűre színezik a folyadékot. A perilla húsételekben is jó, de érdemes főzés előtt néhány perccel hozzáadni, így az aromája jobban megmarad.

Ezenkívül a perilla rengeteg hasznos tulajdonsággal rendelkezik:

• A perilla illóolaj gazdag alfa-linolsavban és omega-3 savakban.
• Az olajfogyasztás segít megszabadulni a magas koleszterinszinttől, az ízületi gyulladásoktól és a bőrbetegségektől, valamint megnyugtatja az idegrendszert.
• A tanninok jelenléte antiszeptikus, gyulladáscsökkentő és köptető hatású.

Megfázás esetén elkészítheti az infúziót. 4 evőkanál szárított perilla szárat és leveleket 500 ml vízbe öntünk és vízfürdőben 15 percig forralunk. Ezután a húslevest 1,5 órán át kell infundálni és szűrni. Vegyen fél pohár naponta ötször.

A szárított perilla zöldeket por formájában értékesítik erősítő kiegészítőként.

A használat ellenjavallata a terhesség és a szoptatás. A Perillát gyakran használják különféle kozmetikumok gyártásához: krémeket, maszkokat és még samponokat is.

Csodálatos tulajdonságai ellenére a perilla nem túl népszerű az orosz virágtermesztők és kertészek körében. Sokan azonban úgy vélik, hogy az íze miatt a perilla képes versenyezni kedvenc fűszereinkkel - kapor, petrezselyem és székesegyház... Miután egyszer megpróbálta ezt a fűszert, újra és újra szeretné érezni pikáns és frissítő aromáját.

További információ a videóban található: