Erős paprika: fajtaleírás

Első pillantásra úgy tűnik, hogy egy olyan növénynek, mint az édes paprika, nem sokféle fajtája van, és a gyümölcsök közötti különbség az érettségi fok miatt kizárólag a színükre csökken. Bármely tapasztalt kertész cáfolja ezt a tévhitet, és hangsúlyozza, hogy a paprikának hihetetlen sok fajtája van, amelyek jelentősen eltérnek egymástól. Vizsgáljuk meg közelebbről az egyik legelterjedtebbet - az erősnek nevezett fajtát.

Az erős bors tömör méretű: a növényi bokor magassága ritkán haladja meg a fél méter jelet. Ezért arra a következtetésre juthatunk, hogy nevét nem a mérete, hanem a hozama határozza meg, amely négyzetméterenként legalább három-négy kilogramm. Az erős paprika a korán érő fajtákhoz tartozik, és a filmalagutakban termesztve fejlődik a legjobban, és meghozza gyümölcsét (meleg területeken azonban jól érzi magát a nyílt terepen). Az erős paprika gyümölcse kúpos alakú, enyhe hullámzással, súlya megközelíti a hetven grammot, a falvastagság pedig öt-hat milliméter.

A technikai érettség szakaszában a paprikát gazdag meleg sárga árnyalatú színnel színezik, és a biológiai érettségre való áttérésben pirosra változik. Ízéből adódóan nemcsak friss fogyasztásra, hanem további hőkezelésre, valamint konzerválásra is ajánlott. A fajta további kétségtelen előnye a gyümölcsök szinte egyidejű érése, amely lehetővé teszi a gazdag termés egyszerre történő begyűjtését.