Csiperkeleves

Gombás krémleves lassú tűzhelyen

Kategória:
Főzés multicookerben Húslevesek és levesek multicookerben Leves multicookerben

Krémes gombaleves tejjel tejszínnel, sajttal, krutonnal és korianderrel.
Valamikor az eredeti recept, amelyet valahol egy élő napilapban találtak, húslevesre és tejre épült, de szokás szerint nem volt elég idő a húslevesre, és a receptet teljesen tejszerűvé alakították át. A tejszínt megváltoztatták, fűszereket adtak hozzá. Valamilyen oknál fogva, ha hagyományos indukciós főzőlapon főz, hosszabb ideig tart a főzés. Egy multikookerben összesen körülbelül 30 percet vesz igénybe. Figyelembe véve a termékek előkészítését - 45 perc.
Ha húslevest használ, vegyen 600 gramm húslevest és 200 gramm tejet.

Levesek "Fagyasztva Alaszkában!"

Kategória:
Üres fagyás

Ki tagadná meg az ízletes, gazdag levest ezeken a hűvös őszi napokon.
Hogyan készítsünk ilyen levest fél óra alatt?
Természetesen előre meg kell készítenie neki az üres helyeket.
Íme az én verzióm az ilyen levesekről, és ez a képregényes név jutott eszembe, mivel az ételek fő termékeit előre lefagyasztották.
Természetesen egy önbecsülő háziasszony mindig friss vagy lehűtött termékekből fog főzni, de vannak olyan időszakok az életben, amikor egyszerűen nincs idő egy erős húsleves főzésére és egy étel elkészítésére, de ezt mindig meg lehet tenni előre , mint a receptemben - ötletek.
Az ilyen készletek jók, különösen arra, hogy vidékre és városon kívülre menjenek, ahol problémák vannak a vízzel, minden már vágva van, csak főzzön, valamint az elfoglalt nőknek !!!

Szuper ropogós sütemények gombával és sajttal

Kategória:
Desszertek Sütik Cukrozatlan keksz

Biztosan még nem próbált ilyen sütiket, de határozottan javaslom, hogy ne késleltesse a mintát. Hihetetlenül ropogós és omlós, élénk sajtízzel, fűszerekkel és aromás gombával. A sütik ideálisak egy barátnővel való összejövetelekhez egy pohár bor, sör vagy csak tea mellett. Ezeket a ropogtatnivalókat snack / szendvics alapjául is használhatja. Azonnal figyelmeztetni akarlak: a sütik túl gyorsan repülnek le az asztalról. Úgy tűnt, egy dolgot elvitt, de ő maga nem vette észre, hogyan evett fél tányért. Próbálja meglepni családját és barátait a házi sós sütik új ízével!

Leves cukkinivel "Gazdag termés"

Kategória:
Húslevesek és levesek Forró levesek Más levesek

A küzdelem eredményeként a .. bocsánat, a cukkini szüret ellen - 1. étel ebből a sorozatból.
Azt mondani, hogy fáradt vagyok ... ez nem elég! Nem csak belefáradtam a cukkini szüret ELLEN harcolni, hanem mély depresszióba estem. Minden évben esküszöm magamra és ünnepélyesen a férjemre, hogy nem fogok cukkinit ültetni, mert kínzással fenyeget (bosszúja rettenetes!)) "Csak ne cukkini, csak ne cukkini"! Hogyan ... mindennek ellenére elültetem őket és velük etetem - fenyegetései és bosszúja ellenére. Amit nem tettem depressziós rohamban: megfosztottam őket a beporzási szervektől és idegen ételeket főztem virágokból, szélességi körünk számára ismeretlen ételekké változtattam, és sóztam, mint az uborkát ... és nem érnek véget ne fejezd be ... Abban a pillanatban azt mondtam magamban: hát most mi lesz - a cukkini fölényben lesz rajtam, vagyis egy racionális lény által? … nem fog működni!!! Lázadásom eredményeként két -három fogásom volt, amelyeket megpróbálok bemutatni, mivel nagyon finom lett (ez tényleg trükkös cukkini, el akarják ültetni és elültetni).

Hogyan készítsünk gombás levest gombával?

Ez a krémes gombás leves receptje tekinthető a legmegbízhatóbbnak. Kicsit bánnia kell az étel elkészítésével, de az eredmény meghaladja az elvárásait, és kitölti otthonát egy finom aromával. Finom és ínycsiklandó gombakrémleves tökéletesen kielégít a nap hátralévő részében.

Hozzávalók:

• Friss csiperkegomba - 0,4 kg.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Fokhagyma ízlés szerint.
• Tej - 750 ml.
• Krém - 70 ml.
• Vaj - 20 gr.
• Liszt - 13 gr.
• Víz vagy húsleves - 2/3 evőkanál.
• Zöldek ízlés szerint
• Szerecsendió - ízlés szerint
• Őrölt bors - ízlés szerint
• Fehér kenyér - 3 szelet.

Főzési folyamat:

1. Az igazi csiperkekrémleves elkészítéséhez friss csiperkegombát és a legmagasabb minőségű krémet kell választania. E nélkül a leves nem lesz elég ízletes és kiváló minőségű.
2. A gombát és a hagymát folyó vízben megmossuk, majd a hagymát éles késsel finomra vágjuk, és a gombát is szeletekre vágjuk. Adjunk hozzá vajat a hagymához és a gombához, majd küldjük az egészet a serpenyőbe. Ha kívánja, apróra vágott fokhagymát is hozzáadhat ezekhez az összetevőkhöz.
3. Helyezzen egy serpenyőt hagymával és gombával mérsékelt tűzön, és a hozzávalókat vajban süssük aranybarnára, rendszeresen keverjük a leves hozzávalóit.
4. Ugyanakkor el kell kezdenie a mártás elkészítését a krémes leveshez. A mártást a klasszikus besamel alapján készítik. Ebben a szakaszban tejre, lisztre, vajra, szerecsendióra és borsra lesz szüksége.
5. Egy vastag aljú serpenyőben vagy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és hozzáadjuk a lisztet. A keveréket gyorsan és alaposan keverjük össze, majd vékony sugárban öntsük bele a tejet és a vizet, hogy lágy és sima állagot kapjunk. A szósz nem lehet sűrű, de nem is vizes.
6. Amikor eléri a kívánt állagot, adjuk hozzá a szerecsendiót és a fekete borsot a mártáshoz, keverjünk össze mindent. Ebben a szakaszban a krémleves mártás készen áll, és ideje elkezdeni a gombák további feldolgozását.
7. Merülő turmixgéppel verjük simára a sült gombát és hagymát, hogy az edény legegyenletesebb állagát kapjuk. Ezután adjuk hozzá a gombát a serpenyőbe és adjuk hozzá a tejszínt. A keveréket alacsony hőmérsékleten, állandó keverés mellett felmelegítjük. Adj hozzá sót.
8. Ezután vegyen fehér kenyeret és vágja kockákra. Küldheti a kenyeret a sütőbe, vagy gyorsan megpiríthatja egy száraz serpenyőben, hogy a krutonok csak kiszáradjanak.
9. Öntsük a gombás leves tejszínét tálkákba, minden adagot szórjunk meg krutonnal. Ha szeretné, feldarabolhatja a friss fűszernövényeket, és hozzáadhat egy keveset minden tál leveshez. Az étel tálalásra kész!