Saláta gombával, sajttal és sonkával

Hozzávalók és a főzés módja

főzési módszer

Az ünnepi asztalra leggyakrabban komplex salátákat készítenek majonézzel. Munka után nem akar több időt pazarolni a hosszú vágásra, és az egyszerűbb ételeket részesíti előnyben. De csak előre meg kell főznie a tojásokat, és a folyamat többi része legfeljebb 10 percet vesz igénybe, és a család nagyon örül egy kellemes meglepetésnek ünnepélyes étel formájában egy normális napon.

Hámozza le a sonkát a külső héjról, és vágja vékony, rövid csíkokra. Jobb, ha nem teszi túl hosszúra a csíkokat, jól fog kinézni, de nem túl kényelmes enni. A kemény tojást meghámozzuk, és nagy kockákra vágjuk. Ebben az esetben nem szabad őrölni, a nagy darabok díszítik a salátát, és ünnepélyes megjelenést kölcsönöznek neki.

A cseresznyeparadicsomot megmossuk, törülközővel szárítjuk és félbe vagy negyedekre vágjuk. Ebben a formában megtartják a maximális mennyiségű gyümölcslevet és megjelenést. A cseresznye helyettesíthető más fajták gyümölcseivel, jobb, ha kicsik.

Az összes elkészített terméket egy nagy salátástálba tesszük. Ne vegyen kis tányért: az összetevőknek sok helyre van szükségük ahhoz, hogy jól összeérjenek és sértetlenek maradjanak. Ezután a kész salátát gyönyörű tálalóedénybe teheti.

Dörzsölje a kedvenc fajtájának kemény sajtját egy durva reszelőn, és adja hozzá a salátához. Jobb lila íjat venni - ez nem olyan éles, és kiegészítő dekorációként szolgál. A héjától megtisztítjuk, megmossuk, megszárítjuk és vékony félkarikákra vágjuk.

Ízesítse a salátát sóval és borssal, állítsa be a fűszerek mennyiségét saját ízlése szerint. Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze. Nagyon óvatosan kell keverni, nehogy megsértse a tojások integritását, és ne gyúrja túl a paradicsomot.

Tegye a kész salátát egy gyönyörű saláta tálba, díszítse finomra vágott kaporral és egy szál menta. Keverés után azonnal tálaljuk az asztalhoz, amíg a paradicsomnak nincs ideje levet engedni.

Jó étvágyat kívánunk!

Réteges saláta sült gombával

A sült csiperkegombával készült saláta a rendelkezésre álló termékekből készül, nagyon ízletes, kielégítő és gyönyörű. Egy ilyen saláta alkalmas ünnepi asztalra és rendszeres vacsorára is. Ünnepi alkalmakra készítse elő a salátát rétegekben átlátszó salátástálban vagy tálalógyűrű segítségével.

Termékek (4 adagra):

• Burgonya - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Csirke tojás - 3 db.
• Friss csiperkegomba - 250 g
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Pácolt uborka - 2-3 db.
• Sajt - 50 g
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Majonéz (salátaöntethez)

Hogyan kell főzni:

A gombát meg kell mosni, lecsöpögtetni és feldarabolni.

A hagymát meghámozzuk és kockára vágjuk.

Serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a gombát és a hagymát, sózzuk, borsozzuk. Nyugodj le.

A sárgarépát, a burgonyát és a tojást előre megfőzzük, és elítéljük.

Hámozza meg a zöldségeket és a tojást.

A hámozott burgonyát kockákra vágjuk.

Apróra vágjuk a pácolt uborkát.

A hámozott sárgarépát felaprítjuk.

Tegye félre az egyik tojás sárgáját, a többi tojást vágja kockákra, reszelje le a sajtot és a sárgáját, és keverje össze.

Rendszeres saláta tálaláshoz hajtsa össze az összes apróra vágott hozzávalót egy tálba, fűszerezze majonézzel és keverje össze. A tetejét sajttal megszórjuk.

A saláta pelyhes változatához az első rétegben terítse ki a burgonyát, kenje meg majonézzel.

Tegyen egy réteg sült gombát és hagymát a burgonyára. Tegyen félre néhány gyönyörű gombát a saláta díszítésére.

Ezután tegyen ki egy réteg pácolt uborkát.

Tegyen egy réteg sárgarépát az uborkára, és kenje meg majonézzel.

Tegyünk egy réteg tojást a sárgarépára, kenjük meg majonézzel.

Tetejére reszelt sajtot keverünk sárgájával. Fedjük le a salátát műanyag fóliával, és tegyük hűtőbe 30 percre.

Ezután vegye le a tálaló gyűrűt, díszítse ízlés szerint a salátát és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Saláta pácolt gombával és sonkával

Saláta sonkával és pácolt gombával Egyszerű, de ugyanakkor kielégítő és étvágygerjesztő étel, amelyet még tapasztalatlan szakács is könnyen elkészíthet. A főzéshez mind a saját, mind a boltban vásárolt sózott gomba alkalmas.

Hozzávalók:

• sonka - 100 g;
• pácolt gomba - 120 g;
• főtt tojás - 2 db;
• hagyma - 1 db;
• pácolt uborka - 1 db;
• tejföl és majonéz - 2 kanál desszert.

Főzési utasítások:

Ebben a témában:

VISSZA

ELŐRE

1 a 30 -ból

1. A hagymát vékony félkarikákra vágjuk, külön edénybe tesszük, és öt percig forró vízzel felöntjük. Egy előre meghatározott idő elteltével a forró vizet leeresztik, és a hagymát hideg vízzel mossák.
2. A sonkát és a főtt tojást vékony csíkokra vagy akár kockákra vágják - az Ön választása opcionális.
3. Ezekhez az összetevőkhez mosott hagymát és apróra vágott pácolt gombát adnak.
4. Ezután apróra vágott pácolt uborkát vezetnek az edénybe (csíkokra vagy kockákra vághatja). A salátát majonézzel és tejföllel ízesítik. Sót és borsot adunk hozzá ízlés szerint. Marad az alapos keverés.
5. A kész edényt egy serpenyőbe vagy más mély edénybe helyezzük.

Gyors saláta "4 összetevő"

Ez a recept mindenkinek szól, aki utálja a fogyókúrát, de jól akar kinézni. A salátában található ananásznak és paradicsomnak köszönhetően felgyorsul a szervezet anyagcseréje, ami hozzájárul a fogyáshoz. Ugyanakkor a saláta nagyon kielégítő és hihetetlenül ízletes marad!

Termékek 4 adagra ebből a csodálatos salátából:

• Paradicsom - 200 g.
• Sonka (csirke vagy más főtt) - 200 g.
• Csiperkegomba (apróra vágott konzerv) - 200 g.
• Ananász (kockára konzerv) - 200 g.
• Majonéz - 2 evőkanál. l.

Kezdjük a főzést:

A sonkát, a paradicsomot és az ananászt vágjuk egyforma kockákra. A saláta egyéb összetevőihez konzerv csiperkegombát adunk.

Nagyon kevés szószra van szükség, a saláta amúgy is lédús lesz a lé miatt, amit a gomba, az ananász és a paradicsom enged be. Továbbá ne éljen vissza sóval, a termékek elvileg elegendő mennyiségben tartalmazzák.

Az edény eltarthatósága rövid, ezért célszerű tárolni legfeljebb egy nap hűtőben. És a végén egy kis trükk. Ha a salátát tálalás előtt fűszerezik, akkor a paradicsomból és ananászból származó lé sokkal kevesebb lesz, és ezért a saláta öltözködés nélkül tovább állhat a hűtőben.

Lépésről lépésre recept fotókkal

Azt javaslom, hogy készítsen egy csodálatos puff salátát sonkával és gombával, burgonyával, sárgarépával és tojással kiegészítve, ami kielégítő és teljesen független. A saláta összes összetevője jól illeszkedik egymáshoz. Én gombát használtam, de vehetsz másokat is, például mézes gombát: a saláta íze megváltozik, de nagyon jó is lesz. Ez a saláta adagokban vagy nagy saláta tálban is elkészíthető.

A salátához előfőzzük a burgonyát, a sárgarépát és a tojást. Ezeket a termékeket lereszeljük, a sonkát és a gombát pedig apró kockákra vágjuk.

Készítsen elő egy lapos tányért, és helyezzen egy formát a közepébe, amellyel összegyűjtjük a salátát. A burgonyát lereszeljük, és az aljára tesszük, megkenjük majonézzel.

Apróra vágjuk a zöldhagymát, rátesszük a burgonya tetejére, majonézes hálót alkalmazunk.

A tojásokat reszeljük le egy közepes reszelőn, tegyük a zöldhagyma tetejére, kenjük meg majonézzel.

A pácolt csiperkegombákat kockákra vágjuk, a következő réteget kirakjuk és majonézzel kenjük fel.

Ezután a sonkát is feldaraboljuk, és a gombák tetejére tesszük, ismét megkenjük majonézzel.

A sárgarépát lereszeljük, és az utolsó rétegbe tesszük. Kenje meg majonézzel a széleit, és tegyen rá egy könnyű hálót.

Óvatosan távolítsa el a gyűrűt, díszítse a saláta tetejét zöldhagymával és egész gombával. A puff saláta sonkával és gombával kész. Mindenkit meghívunk az asztalhoz!

Jó étvágyat kívánunk!

Puff saláta

Azok, akiknek hiányzik az étrendjük változatossága, és új ízeket szeretnének kipróbálni, figyeljenek a sonkával és gombával készült puff salátára. Egy gyönyörű és szokatlan étel nagyszerű lehetőség lesz az ünnepi asztal díszítésére.

Főzéshez bármilyen gomba felhasználható - frissen és pácolva is. Ennek a salátának a legfontosabb eleme a különböző színű rétegek.

Hozzávalók:

• főtt burgonya - 3 db;
• főtt sárgarépa - 2 db;
• sonka - 200 g;
• majonéz - 2 evőkanál;
• főtt tojás - 4 db;
• pácolt gomba (csiperkegomba) - 300 g;
• feldolgozott sajt - 300 g;
• zöldhagyma ízlés szerint.

Főzési utasítások:

Először meg kell főzni a burgonyát. Ezután megtisztítjuk és durva reszelőn dörzsöljük. Őrlés közben óvatosan kell elosztani, hogy ne nyomja össze.
A kapott burgonyaréteget vékony majonézréteggel kell megkenni.
Ezután friss fűszernövényeket kezdenek őrölni. A burgonyaréteget jól megszórjuk apróra vágott zöldhagymával.
Ezután folytassa a következő réteg előkészítésével. Durva reszelőn le kell darálni a csirke tojást, és egyenletesen el kell helyezni vastag rétegben

Ügyelni kell arra, hogy ne terhelje túl az összetevőket. Ezután ezt a tojásréteget vékony majonézréteggel megkenjük.
A gombákat tetszőleges formára vágjuk, és a következő rétegben lefektetjük.
A következő réteget a zúzott sonkára helyezzük, és ismét óvatosan megkenjük egy vékony majonézréteggel.
Ezt követően a sárgarépához mennek: az összetevőt meghámozzák és durva reszelőn dörzsölik.

Egyenletes elosztás után a sárgaréparéteget is megkenjük majonézzel.
Egy reszelő segítségével az ömlesztett sajtot összetörik, majonézzel keverik és a következő és utolsó rétegben lefektetik. A salátával készült ételeket fóliával kell lefedni vagy tányérral kell letakarni, majd egy órára hűtőbe kell tenni.
Tálalás előtt óvatosan le kell venni az edényekről, fel kell vágni és lapos aljú tányérra kell helyezni.

Ha helyesen követi a receptet, senki sem tud ellenállni egy sonkás és gombás salátának.

Főzés saláta pácolt gombával, sonkával és sajttal

Ezt az előételt "dán salátának" is nevezik. Ideális azoknak az elfoglalt háziasszonyoknak, akik szeretnek finom ételeket adni a családjuknak, és minimális időt töltenek főzéssel. Kívánt esetben a pácolt csiperkegomba helyettesíthető más gombával.

Kellene:

• Sonka - 350 g.
• Bolgár bors - 250 g.
• Majonéz - 120 ml.
• Sajt - 300 g.
• Zöld hagyma - 50 g.
• Borsó - 400 g.
• Pácolt csiperkegomba - 1 kis üveg.

Lépésről lépésre:

Szívja le a pácot a konzervekről.

Öntsük a borsót egy saláta tálba. Hozzáadjuk a gombát. Ha vásárolt egy üveget egész gombával, nem apróra vágott gombával, akkor vágja szeletekre.

A sonkát nagy kockákra vágjuk. Küldje a konzervekhez.

A hagymát apróra vágjuk. Küldje a saláta tálba.

A sajtot és a borsot durvára vágjuk. Bármilyen színű zöldséget használhat. Öntsük salátába.

Adjunk hozzá majonézt. Keverjük össze. Kóstoljuk meg, ha nincs elég só, akkor sózzuk.

Saláta recept sonkával, sült gombával és paradicsommal

Ennek a finom salátának az íze egyszerűen finom, a sonka és a tojás jóllakottságot ad, és a paradicsom uborka - fűszerrel. A hagymával sült gombák szokatlanságot és fűszert adnak hozzá. A család rendes napján és ünnepnapokon egyaránt elkészíthető, fűszernövényekkel, kukoricaszemekkel és paradicsomszeletekkel díszítve.

Hozzávalók:

• 200 gramm sonka;
• 200 gramm tetszőleges gombát;
• nagy hagyma;
• 3 kis paradicsom;
• kis friss uborka;
• 4 tojás;
• olaj gombák sütéséhez;
• só, majonéz, gyógynövények díszítéshez.

Készítmény:

Először meg kell főzni a gombát. Ha pácolt, akkor ürítse le a folyadékot az üvegről, és vágja a kupakokba. Ha megfagyott, felolvasztjuk és apró darabokra vágjuk.
A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk egy deszkán, egy széles serpenyőbe olajat teszünk, és alacsony lángon megpirítjuk.
Öntsön gombadarabokat a sült hagymába, süssön körülbelül 10 percig, néha fa spatulával keverve

Hagyjuk kihűlni.
Vágja a sonkát éles késsel vékony hosszú darabokra, a paradicsomot uborkával apró kockákra vagy szeletekre.
A főtt tojásokat meghámozzuk, késsel apróra vágjuk.
Óvatosan öntsük az összes terméket egy tálba, adjunk hozzá majonézt, sót, keverjük össze, próbáljuk meg nem gyúrni a szeleteket.
A tetejét meghintjük petrezselyemmel és kaporral az ízért.

Kis titkok:

1. Az uborkát és a tojást lereszelhetjük, hogy puhább legyen a saláta.
2. A szeletelésből kilépő paradicsomlevet le kell engedni a mosogatóba.
3. Sütéskor a friss gombát enyhén meg kell sózni, ha szükséges, enyhén borsozzuk a fűszeresség érdekében.

Gyűrűs saláta "Inspiráció"

Ez a saláta nemcsak ízével, hanem formájával is megüti a fantáziát. Természetesen az ilyen saláták az ünnepi asztal igazi díszítésévé válnak. Próbáld ki - imádni fogod!

Termékek ehhez az érdekes salátához:

• főtt cékla 2 db.
• főtt sárgarépa 3 db.
• hagyma 1 db.
• főtt tojás 4 db.
• pácolt gomba 250 g.
• sonka 300 g
• sajt 100 g
• házi majonéz.
• só.

Kezdjük a főzést:

Válasszon egy megfelelő alakú tányért, és helyezze az üveget a közepébe. Ezt a csodálatos salátát fogja köré formálni.

• Az első réteg reszelt főtt cékla és majonéz lesz.
• A második réteget hagymakarikákból készítjük. Annak érdekében, hogy ne legyen keserű íze, először forralja fel az apróra vágott hagymát forrásban lévő vízzel.
• A harmadik réteg reszelt sonkából és majonézből áll.
• A negyedik a zúzott sárgája.
• Ezután gombát majonézzel.
• És ezt az örömöt megszórjuk sajttal és tojásfehérjével.

Néhány óra múlva a saláta beázik, lédús lesz, értékelni fogja.

Az első recept egy klasszikus saláta gombával és sonkával

A klasszikus recept elkészítéséhez bármilyen sonkát választhat, amely megfelel a GOST paramétereinek. Jobb, ha kemény paradicsomot választunk, hogy a saláta ne váljon kásává. A legjobb cseresznye, fekete herceg, malachit doboz, smaragd vagy bármilyen más zöld és sárga paradicsom.

Termékek főzéshez:

• 300 g sonka;
• 340 g friss csiperkegomba (kicsi jobb);
• négy csirke tojás;
• egy nagy hagyma fej;
• néhány paradicsom;
• majonéz öltözködéshez;
• asztali só, bors és gyógynövények - ízlés szerint;
• növényi vagy olívaolaj gombák sütéséhez.

Lépésről lépésre recept:

1) Öblítse le a gombát folyó víz alatt. Egy késsel távolítsa el az összes szennyeződést, és hagyja megszáradni a gombát.

2) Vágja a gombát és a hagymát apróra - vágja fel.

3) Tegye a serpenyőt alacsony hőre, adjon hozzá olajat és adjon hozzá hagymát. Addig pirítsuk, amíg a hagyma megpirul (kb. 2-3 perc).

4) Hozzáadjuk a gombát, jól összekeverjük, hogy a hagyma elkeveredjen a gombával.

5) Addig főzzük, amíg a víz elpárolog, és a gombák készen állnak.

6) Amíg a gomba megsült, vágjuk kockára a sonkát, a paradicsomot pedig a tojásokat.

7) Miután a gombák szobahőmérsékletre hűltek, keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban, borsozzuk, sózzuk, és fűszerezzük majonézzel.

A kész edényt egy órára hűtőszekrénybe tesszük kihűlni.

9) Tálaljuk a salátát az asztalra!