Rendszertan
- Szinonimák
- Agaricus villosus Bull., 1785 (nom. Illeg.) Basionym
- Agaricus nigrovillosus J.F. Gmel., 1792
- Agaricus ephebeus Fr., 1818 (nom. Nov. Agaricus villosus Bull.)
- Pluteus villosus Quél., 1888 (nom. Illeg.)
- Pluteus murinus Bres., 1905
- Pluteus lepiotoides A. Pearson, 1952 - Pikkelyes zsírkréta, vagy lepiotikus
- Pluteus pearsonii P.D. Orton, 1960
- Pluteus drepanophyllus Singer, 1986
- Pluteus plautus sensu Pearson, (1952) - a Pluteus plautus (Weinm.) Homillimája Gill., 1876
A faj hatóköre nem egyértelműen érthető. M. Moser (1983) és P. Orton (1986) a Pluteus villosust, a Pluteus murinust és a Pluteus pearsonii -t különböző fajként írják le; E. Wellinga 1990 -ben részletes információkat közölt a Pluteus ephebeus sensu lato -ról, amelynek szinonimája a Pluteus lepiotoides - Pikkelyszerű plute. Az SP Vasser a vizsgált herbáriumi anyag alapján a Pluteus lepiotoides -t független fajnak tekinti, a többi név szinonimában tartalmazza a Pluteus ephebeust.
Meghatározó
- Basidia (Basidia)
-
Lat. Basidia. A gombák szexuális szaporodásának speciális szerkezete, amely csak a Basidiomycetes -ben rejlik. A basidia különböző alakú és méretű hifák terminális (vég) elemei, amelyeken a spórák exogén módon (kívül) fejlődnek.
A basidia szerkezete és módja a hifákhoz való ragaszkodás tekintetében változatos.
A hifák tengelyéhez viszonyított helyzet szerint, amelyhez kapcsolódnak, háromféle basidia különböztethető meg:
Az apikális bazídiumok a hifák végsejtjéből képződnek, és tengelyükkel párhuzamosan helyezkednek el.
A pleurobasidia oldalsó folyamatokból keletkezik, és merőlegesen helyezkedik el a hifa tengelyére, amely tovább növekszik, és új folyamatokat képezhet a basidiákkal.
A szubasziádok egy oldalsó folyamatból alakulnak ki, amely merőleges a hifák tengelyére, és amely egy basidium kialakulása után megállítja növekedését.
A morfológia alapján:
Holobasidia - egysejtű basídiumok, nem osztva szeptumokkal (lásd A, D. ábra).
A Phragmobasidia keresztirányú vagy függőleges szeptumokkal oszlik, általában négy sejtre (lásd B, C ábra).
Fejlesztés típusa szerint:
A heterobasidia két részből áll - a belőle kifejlődő hypobasidia és epibasidia, válaszfalakkal vagy anélkül (lásd C, B ábra) (lásd D ábra).
A homobasidíziát nem osztják hipo- és epibaszidiákra, és minden esetben holobaszidiának tekintik (A. ábra).
Basidia a kariogámia, a meiózis és a basidiospórák kialakulásának helye. A homobasidia általában nem funkcionálisan oszlik meg, és a meiózis a kariogámiát követi benne. A basídiumokat azonban probáziákra - a kariogámia és a metabasidia - a meiózis helyére lehet osztani. A probasidium gyakran szunnyadó spóra, például rozsda gombákban. Ilyen esetekben a probazidia metabasidiával nő, amelyben meiózis lép fel, és amelyen bazidiospórák képződnek (lásd E ábra).
Lásd Karyogamy, Meiosis, Gifa.
- Pileipellis
-
Lat. Pileipellis, bőr - az agaricoid basidiomycetes sapkájának differenciált felületi rétege. Szerkezetében a bőr a legtöbb esetben eltér a kupak belső pépétől, és eltérő szerkezetű lehet. A pileipellis szerkezeti jellemzőit gyakran használják diagnosztikai jellemzőkként a gombák leírásában.
Szerkezetük szerint négy fő típusra oszthatók: cutis, trichoderma, hymeniderma és epithelium.
Lásd Agaricoid gombák, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.
- Pileipellis (Pileipellis)
-
Lat. Pileipellis, bőr - az agaricoid basidiomycetes sapkájának differenciált felületi rétege. Szerkezetében a bőr a legtöbb esetben eltér a kupak belső pépétől, és eltérő szerkezetű lehet. A pileipellis szerkezeti jellemzőit gyakran használják diagnosztikai jellemzőkként a gombák leírásában.
Szerkezetük szerint négy fő típusra oszthatók: cutis, trichoderma, hymeniderma és epithelium.
Lásd Agaricoid gombák, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.
- Trichoderma (Trichoderma)
-
A kupakbőr típusa általában egyenes, szeptikus elemekből áll, amelyek többé -kevésbé merőlegesek a felületre, és azonos és különböző szinteken vannak elhelyezve; a hifák végei morfológiailag módosíthatók és dermatocisztideket képviselhetnek. A sapka felülete bársonyos, szinte érezhető.
Lat. Trichoderm.
A trichoderma viszont összefonódó trichoderma és szabálytalan trichoderma.
Összefonódó trichoderm (Intricate trichoderm) - trichoderm, amely összefonódott hifákból áll, amelyek nem párhuzamosak egymással, és tomentózus pubertást képeznek.
Szabálytalan trichoderm - Trichoderma, amely szabálytalanul elágazó hifákból áll.
Lásd: Dermatotsistida, Hypha, Septa.
- Cutis
-
A kupakbőr típusa kúszó, nem zselatinizált hifákból áll, amelyek a felülettel párhuzamosan helyezkednek el. A kupak felülete sima.
Lat. Cutis.
Lásd Gifa.
Fehér nyom: fotó és leírás
Nézze meg, hogyan néz ki a gazember a fotón:
A képen White Plyutey
A közelmúltban a biológusok kutatásai kimutatták, hogy egyes alfajok kis dózisban tartalmazzák a glucinogén komponenst. Ezért az ilyen gombák főzéshez való felhasználása erősen megkérdőjelezhető.
Több alfaj létezik:
- szarvas;
- Fehér;
- pikkelyes;
- nemes;
- fűzfa.
A gomba felhasználható élelmiszerekhez. Egy másik név a kötegek szempillái. Találkozhat vele Európában, Japánban, Kínában, Primorye -ban és Szibériában. Néhány példányt az afrikai kontinens északi részének államaiban találtak.
Főbb külső jellemzők:
- Az alsó rész legfeljebb 12 cm hosszú, vastagsága 1-2 cm-en belül, fehér, rostos péppel töltve. A láb sima és szilárd. A Volvo és a gyűrű nem észlelhető.
- Felső része legfeljebb 12 cm átmérőjű, törékeny, finom húsú. Egy fiatal gombán a kupak a gömb felére hasonlít, majd kinyílik, alacsony tompa tuberkulum képződik. Szálas, selymes, fehér, néha a középponthoz közelebb eső pikkelyekkel.
- A lemezek magasak, lazák, fehérek vagy enyhén rózsaszínek. De ez az árnyék megjelenik a régi gombákban. A fiatalok fehér tányérral rendelkeznek.
- A pép fehér, puha. A vágáson nem változtatja meg a színét, kifejezett szag nélkül. A sapka közelében színe sárgához közelít.
Maga a gomba nem rendelkezik különálló illattal vagy ízzel.
Kertekben, erdei ültetvényekben és zöldségkertekben nő. Májustól novemberig jelenik meg. A famaradványokon, a pázsiton olyan helyeken, ahol fűrészporos talajtakarás volt, gyakran talajtakaró ágyásokban nő.
Nincsenek rúdhoz hasonló mérgező gombák gyűrű nélkül és Volvo nélkül. De néhány gombászó hasonlóságokról beszél egyazon Plutejev család alfajával - narancssárga.
15 perces forralást igényel, ami alkalmassá teszi a gombát további használatra. A fehér pálca használható második fogásokban és pácoláshoz.
Az orvosi gyakorlatban nem használják.
Gyakorlati érték
A nemzetség ehető fajokat tartalmaz; a gombaszedők legismertebbek a szarvas csótányokról (Pluteus cervinus(Pluteus umbrosus), sötét szélű gazember (Pluteus atromarginatus). Az ehetetlen fajok közé tartoznak a bársonyos lábú botok (Pluteus plautus), nemes gazember (Pluteus plautus). A szakirodalomban néhány gyakori fajt "kevéssé ismert ehető gombának" neveznek, de egyes szerzők ehetetlennek minősítik - törpe tőkehal (Pluteus nanus), vénás bíbor (Pluteus phlebophorus). Sok faj esetében a táplálkozási vagy toxikus tulajdonságokat nem vizsgálták, és ehetetlennek tekintik.
Több faj esetében vizsgálják a gyógyászati felhasználás lehetőségét. Az egereken végzett kísérletek során azt találták, hogy a szarvas köpéséből származó poliszacharid-kivonat gátolja a rosszindulatú daganatok növekedését, rákellenes és immunstimuláló hatásokat találtak oroszlán-sárga törpe nyárson (Pluteus leoninus), narancssárga ráncos (Pluteus aurantiorugosus).
Ismeretes, hogy néhány mérgező (hallucinogén) képviselő pszilocibint tartalmaz. Közép -Afrikában a tudomány számára kevéssé ismert, csípős illatú és keserű ízű gombát használnak a banza és az eala népek, a gomba helyi nevei, ill. abanda és Losulu... Köpésfajként írták le egy Pluteus cervinus nevű szarvas var. ealaensis Beeli 1928, a szakirodalomban részletes információ erről sokáig hiányzott. 2010 -ben modern leírást tettek közzé, és elnevezték a fajt Pluteus losulu... Az 1980 -as és 1990 -es években a pszilocibint a fűzfaköpben találták (Pluteus salicinus), kék (Pluteus cyanopus), P. nigroviridis és P. glaucus.
Leírás
A kalap 4-9 centiméter átmérőjű, vastag húsú, félkör alakú domború, később széles körben elterjedt, kifejezett gumóval. A felülete rostos, szürkésbarna, közepén apró tömött pikkelyek borítják, gyakran sugárirányban repedezett.
laza, széles, gyakori, rózsaszín-szürke, az életkorral rózsaszínűvé válnak fehéres szélekkel.
Láb 4-10 x 0,4-1 cm, hengeres, középső, sűrű, tövében kis gumóval. A felület fehéres vagy szürkés, fényes, sima, szálas barázdákkal borított, az alsó részen intenzívebb.
A pép fehéres, nem változik a vágáson, fanyar ízű, a szag nem kifejezett.
Az ágytakaró maradványai hiányoznak, a spórapor rózsaszín.
A spórák simaak, a széles körben ellipszoidoktól az ellipszoidokig, ritkábban tojásdadok, 6-8,5 × 5-6,5 (7) µm.
P. Buyyard botanikus illusztrációja (1791)
A kupakhéj hifái 10-15 µm szélesek, barna pigmentet tartalmaznak; a lábtörzs hifái színtelenek, 5–15 µm szélesek, nagyobb pigmentált sejtek találhatók a lábszáron.
A basidia négypórusú, 20-40 × 6-10 µm méretű, klavátus, vékonyfalú.
25–80 × 7–35 µm méretű, változó alakú cheilocisztidek-a klavátától a zsákos vagy hólyagos palack alakúig, vékony falúak, színtelenek, sok. A pleurocisztidák ritkák, 40–100 × 15–35 µm, alakjuk is változó, hólyagos, fusiform vagy palack alakú, vékonyfalú, színtelen, apikális függelékkel vagy anélkül, fogak nélkül.
Hasonló fajok
A szerzők tárhelye pikkelyes pikkelyes (Pluteus lepiotoides) külön fajnak tekintik, meglehetősen korlátozottnak, és a következő különbségeket jelzik: kisebb termőtestek, jól kifejeződő pikkelyes és egyéb sapkajelek, a fanyar pép ízének hiánya, a spórák méretének különbségei, basidiák, cystidák.
A kalap 4-5 cm átmérőjű, félkör alakú vagy domború-kifeszített alakú, gumóval vagy anélkül, közepén vastag húsos, a hús vékony lesz a szélekig. Felszíne fehéres, sötétbarna, barna vagy feketés pikkelyekkel borított, közepén és szélén sima, megjelenése hasonló a sapka felületéhez a Lepiota nemzetség számos fajában (Lepiota). Láb 4-6 x 0,4-0,5 cm, fehéres vagy szürke, rostos, barázdált. Spórák 6-7 × 5-5,5 µm. Basidia 15–35 × 6–9 µm. Cheilocystidok 30–70 × 10–30 µm, klavát vagy palack alakúak. Pleurocisztidek 40–90 × 15–30 µm, néha hiányoznak. Ökológiailag hasonló a pikkelyes köpéshez, nagyon ritka. Ismert Európában: az Egyesült Királyságban, Hollandiában, Németországban, Ukrajnában és Oroszország Szamara régiójában.
Morfológiailag közel Pluteus lepiotoides jelezze Robert nyomát (Pluteus robertii).
Jegyzetek (szerkesztés)
- Malysheva V.F., Malysheva E.F. A Zhiguli erdei és réti ökoszisztémáinak magasabb basidiomycetái. - M. -SPb.: KMK, 2008. - 242 p. -ISBN 978-5-87317-562-8.
- ↑ Vasziljeva L. N. Primorsky Territory agaric cap cap (por. Agaricales). - L.: Nauka, 1973.- 165. o.
- ↑ R. Singer. Az agaricales a modern rendszertanban. - Koenigstein: Koeltz Sci. Könyvek, 1986.
- ↑ .
- ↑
- ↑, p. nyolc.
- ↑, p. 42.
- , val vel. 7.
- ↑ Belyakova G.A., Dyakov Yu.T., Tarasov K.L. Botanika: 4 kötetben. - M.: Akadémia, 2006. - T. 1. algák és gombák. -S. 293 .-- ISBN 5-7659-2731-5.
- o. 15.
- , val vel. kilenc.
- , val vel. 40.
- Leontyev D.V., Akulov O. Yu. Zagalna mіkologіya: Pіdruchnik az idősebb navchalny zálogokért. -Kharkiv: Osnova, 2007.-S. 208.-ISBN 978-966-495-040-1. (Ukrán) (Általános mikológia: Tankönyv felsőoktatási intézmények számára).
- ↑, p. tizenegy.
- , val vel. 74.
- ↑, p. 44.
- , val vel. 59, 81.
- Serzhanina G.I. Fehéroroszország kalapgomba. A flóra meghatározója és összefoglalója. - Mn.: Tudomány és technológia, 1984. - S. 290-291.
- , val vel. 5.
- , val vel. 4.
- ↑ Ott J. Gyógyszerészet. Entheogén gyógyszerek, növényi forrásaik és történetük. - Kennewick, Wa, 1996.- P. 310.- ISBN 0-9614234-9-8.
- ↑, p. 9-10.
- o. 1.
- ↑, p. 2.
- ↑, p. 42-44.
- , val vel. 46-48.
- , val vel. 45-46.
- , val vel. 53-55.
- , val vel. 52-53.
- o. tizennyolc.
- , val vel. 65-67.
- , val vel. 67-69.
- , val vel. 62-63.
- , val vel. 84-85.
Rénszarvas kötelek: fotó és leírás
Kategória: ehetetlen.
Rénszarvas nyárskalap (Pluteus cervinus) (átmérője 4-25 cm): szürke, barna vagy majdnem fekete. A szélei általában sokkal világosabbak, mint a közepe, de ha az időjárás hosszú ideig száraz és fülledt, akkor az is nagyon elhalványul.Fiatal gombáknál a kupak harang alakú, amely idővel szinte teljesen kinyúlik, közepén egy kis gumóval. Selymes tapintású, néha megrepedhet.
Láb (magassága 4-17 cm): általában fehér vagy szürke, tömör, hengeres, hosszirányú szálakkal, gyakran kis retikuláris vagy moaré mintázattal. Erősen ívelt és duzzadt lehet. Könnyen leválasztható a kupakról.
Húsa: nagyon törékeny, fehér színű, amely nem változik a vágásnál vagy a levegő hatására.
Lemezek: szélesek és vastagok. A fiatal szarvasköpők fehérek, idővel a színük rózsaszínűre változik.
A rénszarvas plyutey nevét a kalap színéről kapta. Csípős és fanyar retek szaga van.
Ikrek: a Posoir (Pluteus pouzarianus) és a sötét élű (Pluteus atromarginatus) rokon tüskéi, valamint a széles lamellás colibia (Megacollybia platyphylla). De Pozuar kúszónövényének nincs különösebb szaga, és lágy lombhullató fákon nő, a sötét szélű bíbor sötétebb és leggyakrabban tűlevelű erdőkben fordul elő, és a colibiát a lemezek krémes árnyalata jellemzi.
Amikor nő: június elejétől augusztus végéig szinte minden európai országban.
Hol található: minden típusú erdő korhadt fáján, valamint fűrészporon. Előnyben részesíti a fenyőt és a nyírfát.
Étkezés: nem fogyasztott.
Alkalmazás a hagyományos orvoslásban: nem alkalmazható.
Más nevek: barna plyutey, sötét rostos plyutey.
Ökológia és elosztás
Lásd még: A gombák ökológiai csoportjai és a Mycogeography
A fajok túlnyomó többsége lignofil szaprofita; holt fa maradványain telepednek le. Tuskókon, elhalt fán, talajba merített fán vagy fák közelében lebomlott fában gazdag talajon nőnek. A nemzetség képviselői között a mikorrhiza -képzők ismeretlenek. Időnként a még élő rothadt fák törzsén találhatók. Főleg erdőkben, ritkábban erdőkön kívül, kertekben, parkokban találhatók, üvegházakban nőhetnek. Sok faj szubsztrátja a lombhullató fák fája, amely a bomlás késői stádiumában van; ismertek a tűlevelű fákra szakosodott fajok is, például Pouzar süteményei (Pluteus pouzarianus). A köpenyek által történő bomlás dinamikáját rosszul ismerjük, mivel ezek a gombák rosszul nőnek mesterséges táptalajokon.
A nemzetség képviselői az Antarktisz kivételével minden kontinensen megtalálhatók. Az északi félteke mérsékelt égövében a fajok maximális diverzitása a lombhullató erdők övezetében figyelhető meg, ami annak a szubsztrátnak a jellegéből adódik, amelyet ezek a gombák preferálnak. A kellően jól tanulmányozott fajokat gyakran kiterjedt tartományok jellemzik, köztük vannak kozmopoliták (szarvascsótányok) és több régióból álló képviselők, azaz több kontinensen találhatók-eurázsiai-amerikai, eurázsiai vagy európai-afrikai stb. előfordulási gyakoriságban a gyakortól a nagyon ritkaig, egyes, általában ritkaként megjelölt fajok gyakoribbak lehetnek tartományuk bizonyos régióiban (például gumós parcellákon). Egyes ritka, kis termőtestű fajokat nem vesznek jól figyelembe a gyűjtés során, és elterjedésük az irodalomban jelzetteknél jóval szélesebbnek bizonyulhat (durva kúszónövény, kék kúszónövény).
Dél -Amerikában R. Singer 1958 -ban 66 fajta penettet észlelt, Európában a legnagyobb fajok sokféleségét Nagy -Britanniában (43 faj, P. Orton, 1986) és Hollandiában (29 faj, E. Wellinga, 1990) írják le, a nemzetség a balti államokban (Észtország, Lettország és Litvánia esetében 26 faj van feltüntetve - V. Urbonas et al., 1986) és Ukrajnában (27 faj, SP Vasser, 1992), Fehéroroszország esetében 9 faj van feltüntetve (GI Serzhanina, 1984). Oroszországban a plút biológiai sokféleségét és elterjedését csak bizonyos régiókban tanulmányozták szisztematikusan, amelyek közül a Primorsky Territory (21 faj, L. N. Vasilieva, 1973), a Rostov régió (21 faj, A. A. 13 faj, A. E. Kovalenko és O. V.Morozova, 1999) és Samara régió (22 faj, E. F. Malysheva, 2004)
Fajták
A leggyakoribb ehető fajok közé tartozik:
- Rénszarvas ringató. Szarvasok eszik. Szarvas színe is van - barna, amiért ilyen népszerű nevet kapott. Széles harang alakú sima sapkája van, közepén enyhén kiemelkedő gumóval, a pép gyenge retek szagú,
- Pluuteus umber. Ez egy feltételesen ehető gomba, jellegzetes keserűséggel és ritka szaggal, amely a hőkezelés során eltűnik. A növény lapos-domború vagy kinyújtott fehéres vagy barna színű ráncos kupakkal rendelkezik, sugárirányú vagy hálós mintával, szemcsés bordákkal és fogazott rojttal.
- Sötét szélű pluteus. Vastag húsú harang alakú vagy félkör alakú kalapja és szakadt széle van, sötét barna árnyalatokkal festve. Pép édes ízű és kellemes aromájú.
- A pluteus oroszlán sárga. A gomba élénk színű sárga harang alakú vagy lapos-domború kupakkal rendelkezik, áttetsző csíkos élekkel.
Többféle gomba létezik
A leghíresebb ehetetlen fajok közé tartozik:
- Pluuteus bársonyos lábú. Vékony bársonyosan ráncos barna sapkája van, félköríves vagy lapos, vékony szélekkel, gyakran külön barázdákkal.
- Nemes gazember. Jellemzője a vastag húsú, fényes, néha nyálkás sapka, amelynek sima vagy összehúzott élei, fehér és szürke színe van.
- A pluteus törpe. Vékony, kúp alakú feje jól meghatározott tuberkulussal és bársonyos barna-olíva színű felülettel rendelkezik. Koromporos virágzással borítva.
- A pluteus vénás. Vékony kúpos vagy kiterjesztett sapkával, ráncos hálófelülettel és sima szélekkel rendelkezik. Szín - barna borostyánsárga árnyalatok.