Arany erejű gazember

Leírás

A kupak vastag húsú, 4-15 centiméter átmérőjű, domborúról laposra kinyújtott, közepén gyengén kifejezett gumó vagy mélyedés. A széle egyenletes, gyakran felfelé fordul. Felülete fehér vagy szürkésfehér, középen sötétebb vagy okkersárga, selymes, fényes, száraz, néha enyhén nyálkás, sötét szálakkal borított, középen ritka apró, barna pikkelyek találhatók.

laza, széles, gyakori, tányérokkal, halvány rózsaszíntől rózsaszínig.

Láb 5-12 x 0,5-1,5 (2) cm, hengeres, középső, egyenletes, sűrű, fehér, száraz. Az alap kiszélesedett, barnás szálas bevonattal.

A pép fehér, pamutszerű, nem változik a vágáson, édeskés ízű és gomba illatú.

Az ágytakaró maradványai hiányoznak, a spórapor rózsaszín.

A spórák simaak, ellipszoid vagy fuziformák, 5,5-8 (9) × 4-5,5 µm.

A kupak bőrének csatok nélküli, 5-20 µm széles hifái színtelen vagy pigmentált sejtekből állnak. A lábszár része is 5-20 µm széles, csatokkal ellátott hifákból áll, a hifák sejtjei hengeresek, színtelenek, tövükben barna színűek.

A basidia négypórusú, 20-30 × 6-9 mikron méretű, vékonyfalú, klaviatív, színtelen.

A 35–75 × 10–30 µm méretű, clavate vagy fusiform alakú, vékonyfalú, színtelen cheilocystidek ritkák. Pleurocystidák 45–90 × 10–20 µm, fusiform vagy palack alakú, vastag falú, színtelen, függelékkel, amely rosszul fejezhető ki, 1–4 foggal.

Az amerikai mintákra a spóraméret 5-7 (8) × 4-5 µm, a cheilocystidekre-30-70 × 10-20 µm, a pleurocystidekre külön apikális függelék és 2-4 fog, 40-100 × 8-15 tartozik. µm.

Leírás

A szarvascsótány (Pluteus cervinus) a Pluteaceae családhoz, a Plutey nemzetséghez tartozik, és más neve is van, beleértve a szarvasgombát, a sötét hajú csótányt. Oroszországban gyakran sötét rostos nyársnak vagy barna nyársnak nevezik. By the way, a "szarvas" név eredetének egyik változata a gombabirodalom ezen képviselőjének különleges színe, amely hasonlít a nemes állat gyapjújának színéhez.

A rénszarvas csótány ehető lamellás gomba, de egyes források azt állítják, hogy nem szabad megenni. Azonban az okok magyarázata nélkül.

Érdekes, hogy a szarvasgomba megjelenésében több variáció is van.

• a kupak meglehetősen nagy, 4–15 cm átmérőjű (de vannak 24 cm -es példányok is), más alakú is lehet. Egyszerűen domború (nagyjából harang alakú), domború, középen tuberkulussal, és le is borul. A bőr sima tapintású, nyálkássá válik az esőben. Felülete hosszanti szálakkal, középen nemez. Színe szürkésbarna-sötét csokoládéra változik, aszály idején a kupak elhalványulhat. Középen sötétebb, mint a szélein;
• a láb mérsékelten vékony, legfeljebb 15 cm hosszú, legfeljebb 2 cm átmérőjű, henger alakú. Sűrű, tövén megvastagszik, könnyen letöri a kupakot. Néha nagyon ívelt (attól függ, hol nő a bot). A szín fehér, szürkés, világos alapon sötét szálak vannak, néha hálós mintázat jól látható;
• a hús fehér, a szünetnél nem változik a színe, vastag, kemény, de törékeny. A szálak jól láthatók a szárban. Borzas szaga van. Nincs ízlés, mint olyan;
• a tányérok lazák, vastagok, szélesek, meglehetősen gyakoriak, fehér rózsaszínűek a fiatal tüskékben, rózsaszínes-barnák a régiekben;
• spórái simaak, rózsaszínűek, ellipszoid alakúak.

Hogyan készítsünk rénszarvas botokat. Elterjedési helyek és a nemesköpés leírása

Hogyan néz ki a nemes tücsök, milyen természetes zónákban található, felhasználható -e kulináris célokra? Ez a gomba nagyon ellentmondásos képviselője családjának: a nemes bohóc elterjedt az észak -amerikai és az eurázsiai kontinens hatalmas területein , de rendkívül ritkán található meg, egyes források ehetetlennek ismerik el, egyes ínyencek tisztelik finom és sajátos, nyilatkozataik szerint ízlésük miatt. Hogyan néz ki és hol él ez a gomba?

• 1 Leírás
• 2 Elterjedése és termési ideje
• 3 Ehető

Leírás

A Plutey nemes (Pluteus petasatus), máskülönben a házi plute, a Plutey nemzetségből származó feltételesen ehető gomba.Megjelenése a következőképpen írható le:

• a sapka meglehetősen sűrű, húsos, átmérője 4–15 cm, fehér, szürkés vagy halványbarna, száraz, fényes kutikulával; nedves időjárási körülmények között a felület ragadós lesz. A fiatal példányoknál domborúság végül laposra terjed, megtartja az egyenletesen megfordított éleket és egy kis sötét pikkelyes gumót a fiatal gyümölcstestek közepén, amely később mélyedéssé alakul;
• a vatta textúrájú pép, gomba illatú és édeskés ízű, fehér, nem változik a vágáson;
• a lemezek gyakran egymástól távol vannak, lazák, világos rózsaszínűek vagy rózsaszínűek;
• spórái simaak, orsó alakúak, poruk rózsaszín;
• a láb hengeres alakú, átmérője 5–15 mm, magassága 5–10 cm, sűrű, fehér, tövében enyhe duzzanat, szálas világosbarna virágzat borítja.

Néha a gombát összetévesztik az ehető szarvasköpéssel (Pluteus cervinus), amelyben a kupak sötétebb színű és hosszirányú szálakkal rendelkezik. Sötét szálak láthatók a száron.

Elterjedési és termési időszak

A nemesi nyárs fő elterjedési területe Észak -Amerika és Eurázsia, a mérsékelt északi és a távol -keleti természeti övezetektől.

Oroszországban a gomba megtalálható a Leningrád, a Rostov és a Krasznodar terület területén, a Volga régióban, Kelet -Szibériában és Primorye -ban.

Szaprotróf gombák lévén a nemes köpködők a lombhullató fa maradványait választják szubsztrátumként - nyárfák, tölgyek, bükkök csonkjait, előnyben részesítve a talaj nedves, árnyékos területeit. Láthatjuk őket ezen fajok élő fái alatt az alföldi és magashegységi erdőkben.

A gombák egyedként és kis családokban nőnek. Május végén jelennek meg, és ősz közepéig teremnek. A termés két hullámban zajlik: az alföldi övezetekben júniusban, a felvidéken július-augusztusban, majd szeptember-októberben.

Ehetőség

Az alacsony kalóriatartalmú, összetételében nagy mennyiségű fehérje mellett a nemes halom magas lecitin -tartalommal rendelkezik, ami csökkentheti a szervezet káros koleszterinszintjét.

Ez a fő előnye e gombák fogyasztásának.

Táplálkozási tulajdonságai - szokatlan, enyhén édes íz, kifejezett gombaaroma - lehetővé teszik, hogy különféle forró ételek elkészítéséhez használják őket: levesek, sültek, rakott ételek.

A nemes bohócot nem gyakran látni az erdőkben, amelyek tipikus lakójaként tartják számon. Annál érdekesebb lesz, ha a gombaszedők találkoznak vele, hogy értékelni tudják e ritka gomba tulajdonságait.

Rénszarvas kötelek: fotó és leírás

Kategória: ehetetlen.

Rénszarvas nyárskalap (Pluteus cervinus) (átmérője 4-25 cm): szürke, barna vagy majdnem fekete. A szélei általában sokkal világosabbak, mint a közepe, de ha az időjárás hosszú ideig száraz és fülledt, akkor az is nagyon elhalványul. Fiatal gombáknál a kupak harang alakú, amely idővel szinte teljesen kinyúlik, közepén egy kis gumóval. Selymes tapintású, néha megrepedhet.

Láb (magassága 4-17 cm): általában fehér vagy szürke, tömör, hengeres, hosszirányú szálakkal, gyakran kis retikuláris vagy moaré mintázattal. Erősen ívelt és duzzadt lehet. Könnyen leválasztható a kupakról.

Húsa: nagyon törékeny, fehér színű, amely nem változik a vágásnál vagy a levegő hatására.

Lemezek: szélesek és vastagok. A fiatal szarvasköpők fehérek, idővel a színük rózsaszínűre változik.

A rénszarvas plyutey nevét a kalap színéről kapta. Csípős és fanyar retek szaga van.

Ikrek: a Posoir (Pluteus pouzarianus) és a sötét élű (Pluteus atromarginatus) rokon tüskéi, valamint a széles lamellás colibia (Megacollybia platyphylla). De Pozuar kúszónövényének nincs különösebb szaga, és lágy lombhullató fákon nő, a sötét szélű bíbor sötétebb és leggyakrabban tűlevelű erdőkben fordul elő, és a colibiát a lemezek krémes árnyalata jellemzi.

Amikor nő: június elejétől augusztus végéig szinte minden európai országban.

Hol található: minden típusú erdő korhadt fáján, valamint fűrészporon. Előnyben részesíti a fenyőt és a nyírfát.

Étkezés: nem fogyasztott.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban: nem alkalmazható.

Más nevek: barna plyutey, sötét rostos plyutey.

Rénszarvas csótányok és hozzá hasonló gombák

A gomba ehető. A rénszarvas gomba nevét a rénszarvasok ezen alfaj iránti szeretetének köszönheti. Ezek az állatok szívesen eszik őket. Mint minden Spiney, szeretik a rothadt fás talajú helyeket. Még a veteményeskertekben is megtalálhatók, ha ezt megelőzően munkát végeztek a talaj fűrészporral történő megtermékenyítésére.

Az ugyanabból a családból származó alfajokat hasonló gombának tekintik, szarvas köpéssel:

• barna;
• szálas sötét.

Egy vagy több darabot növeszt tuskókon, kidőlt fák törzsén, de sokat gyűjthet belőle.

Nézze meg a képen látható szarvasokat. Főbb külső jellemzőinek leírása:

1. A lemezek szabadon helyezkednek el egymástól, magasak, először fehéresek, majd rózsaszínek.
2. Része legfeljebb 12 cm, törékeny, vékonyan húsos. Kezdetben harang alakú, majd nyitott, alacsony tompa gumóval, selymes, rostos, szürke vagy szürkésbarna.
3. A pép fehér, puha, nem változtatja meg a vágás színét, enyhe szagú. Spóra por rózsaszín.
4. Leg 12 cm hosszú, legfeljebb 2 cm vastag láb, rostos péppel töltve, szürkés, néha sötét vonásokkal. A gyűrű és a Volvo nem észlelhető.

Termés májustól novemberig.

Nincsenek újoncokhoz hasonló mérgező gombák.

5-15 perces forralás után a ritka pép szaga eltűnik, és a gomba alkalmas további kulináris feldolgozásra. Meg van sózva és pácolva. Jobb rénszarvas botokat használni más gombákkal keverve.

Nézze meg a képen látható szarvasokat:

Ezek a gombák nem károsak. Feltűnő megjelenésük lehetetlenné teszi e faj összetévesztését más ehetetlen fajokkal. A gombának nincs ehető analógja.

A gomba leírása.

A Plutey a gomba egész nemzetségének általános neve, amelyek között nemcsak ehető, hanem hallucinogén és mérgező is található. Ez a nemzetség a Pluteev családba tartozik, sok fajtát tartalmaz, amelyek száma még mindig nem ismert pontosan. A vizsgált fajták közül a tudomány csak 50 -et ismer, de a nem hivatalos adatok szerint sokkal több faj létezik - akár 300. Latinból lefordítva e nemzetség neve "pajzsot" jelent.

A gomba nem parazita, éppen ellenkezőleg, a természetben a legfontosabb funkciót látja el - ő felelős az erdő kiirtásáért. Plyutey provokálja az elhalt fa bomlási folyamatát, ezért joggal tekinthető „erdei rendnek”. Vegye figyelembe az erdőkben gyakran előforduló ehető fajták külső jellemzőit.

1. Fűz gazember.

Gyakori gomba, Ausztrália kivételével szinte az egész világon megtalálható. A leggyakoribb gomba Eurázsiában, ritkábban Afrikában és Észak -Amerikában. A fűzfa csótány ehető fajta, amely a harmadik kategóriába tartozik.

A kalap akár 9 cm átmérőjű is lehet, szokatlan színekkel festett - lehet hamvas, rózsaszín vagy szürke -kék. A legfiatalabb gombák harang alakú kupakkal rendelkeznek. A régi gombáknál a kupakok laposak, nyitottak, felületükön ráncok hálózata jelenik meg, és a széle kissé sötétebb lesz.

Alacsony, hengeres szár fiatal gombákban, 3 cm magasságban. Az érett gombákban a láb magassága nem haladja meg a 13 cm-t, az átmérője pedig legfeljebb 2,5-3 cm. A tányérok keskenyek és gyakoriak, nem tapadnak a szárhoz, fehértől rózsaszínes-krémes árnyalatig.

1. Fehér gazember.

Ezt a fajtát sütéshez és szárításhoz használják, és jó ízű. A fehér plyuti széles körben elterjedt a tölgyerdőkben és a nyárfaültetvényekben. A gomba sapkájának átmérője 4-10 cm, harang alakú és nyitott végű, világos sárga, fehér vagy citrom árnyalatú.

A lemezek halványsárgák vagy fehérek, ritkák, érett gombákban rózsaszínes árnyalatot kaphatnak. A láb 8-9 cm magas, a sapkához közelebb keskenyebb és szélesebb a tövénél, sűrű és szálas. A pép szagtalan és íztelen, halványsárga vagy fehér, az oxidáció során nem változtatja meg színét.

1. Rénszarvas újoncok.

Ez a faj a legtöbb Oroszország erdeiben. A szarvasgomba vagy szarvasgomba olyan ehető gomba, amely más fajokhoz hasonlóan rothadt fa között nő. A szarvasgomba sapkája legfeljebb 9 cm átmérőjű, széles harang alakú, és az életkorral laposra terjed. A kupak héja szürkésbarna színű, lehet csokoládé és akár fekete is.

A szarvasgomba tányérjai fehérek, szélesek és gyakoriak, életkorukkal enyhén rózsaszínű vagy szürkés-rózsaszín árnyalatot kaphatnak. A pépet az íz és az aroma hiánya jellemzi, a vágási ponton fehér vagy sárgás, gyakorlatilag nem változtatja meg árnyékát. Gomba láb 2 cm -ig átmérője és legfeljebb 15 cm magas, szürke-fehér vagy fehér.

Számos más fajta is feltételesen ehető, de szedésük és fogyasztásuk kockázatos. A feltételesen ehető fajták csak alapos áztatás és hosszas főzés után alkalmasak fogyasztásra, de használatuk még emésztőrendszeri problémákat is kiválthat.

Hogyan lehet lefogyni 7 kg -ot egy hét alatt. A hét folyamán

Sokan normálisnak tartják a napi 1 kg fogyást. Ezen egyszerű számtani adatok alapján egy hét alatt 7 kg fogyás nagyszerű lehetőség. Valójában a táplálkozási szakértők figyelmeztetnek: a biztonságos fogyás az, ha 7 nap alatt 1 kilogrammot veszít. Minden mást a test gúnyolódásának neveznek.

Mindazonáltal vannak olyan helyzetek, amikor ez egyszerűen szükséges. Cselekvési tervet dolgozunk ki, hogyan lehet ilyen rövid idő alatt rendbe tenni a figurát.

Diéta "Mínusz 7 kg 7 nap alatt"

A diéták már nem lesznek olyan szigorúak, mint az ötnapos diéták, de mégis meg kell húzni az övet: az éhségtől sehová sem mész. Mit választhat?

A napi kalóriát 1000 kcal -ra korlátozza. A termékválasztás fő szabálya a szénhidrátok és zsírok minimuma. Az étrend alapja a fehérjetartalmú ételek és zöldségek. Sportolóknak és férfiaknak ajánlott.

Csak azoknak alkalmas, akik szeretik ezt a gabonát. A hajdinát este speciális recept szerint kell párolni, majd másnap korlátozott mennyiséget kell enni. További termékek közé tartozik a főtt csirkemell, 1,5% kefir és zöld alma. Nehéz átvinni. Azonban teljesen lehetséges, hogy 7 nap alatt 7 kg -ot fogyjon, és az izomtömeg megőrzésével a fehérjék miatt.

Érdekes étrend, amely minden adagot 5 evőkanálra (kb. 150 g) korlátozza. Nem tud egyszerre nagyobb mennyiséget enni. Teljes mértékben megfelel a töredékes táplálkozás elveinek. A plusz az, hogy szinte mindent megehet. A korlátozások csak az alkoholra (teljes tilalom), a cukorra és a sóra (minimum) vonatkoznak.

Sport

Ahhoz, hogy biztosan lefogyjon a dédelgetett 7 kg -on, támogassa a választott étrendet edzésekkel. A durva terv a következő lehet:

• Hétfő, szerda, péntek - kardióedzés, fitness, tánc;
• Kedd, csütörtök, szombat - kerékpározás / medence / lovaglás;
• naponta - gyakorlatok és kocogás reggel, délután hula karika, este nagy tempóban gyaloglás.

A további tevékenységek közül ugyanazokat tanácsolhatja, amelyeket 5 napra írnak elő.

A kéklábú köp ehetősége és hallucinogén hatása

Úgy gondolják, hogy az előzetes forralás után a kék lábú plute ehető. 150 fokos vízben forralva a psilocibin psilocinná alakul, és ha hosszú ideig forraljuk, akkor ezek a mérgező összetevők elpusztulnak, és a gombák ehetővé válnak. Szárítás után a pszilocibin komponensek aktivitásának körülbelül 50% -a megmarad.

Ezek a gombák psilocint, psilocibint és beocisztint tartalmaznak. Mérsékelten vagy gyengén aktívnak tekintik őket. A pszichoaktív anyagok koncentrációja nagymértékben változik a növekedés helyétől függően.A kutatások szerint a kéklábú tabletta 0-0,02% psilocint, 0,05-0,25% psilocibint és 0-0,008% beocisztint tartalmaz.

Fizikai függőség a kéklábú köpés használata után nem alakul ki, de rendszeres használatukkal szellemi vágy lép fel. Ezeknek a gombáknak a hatása hallucinogén hatást vált ki, az ember hangokat hall a fejében, látomásokat lát, elveszíti az időérzéket. Úgy tűnhet számára, hogy oldalról figyeli a testét. A psilocibin gombák fogyasztása eufória és féktelen öröm érzéséhez vezethet, de nagy adagok pánik és veszélyes viselkedés érzését okozhatják.

Az Egyesült Királyságban végzett kutatások szerint a psilocibin gombát a legkevésbé veszélyes szabadidős drognak tartják. Néhány tanulmány megállapította a psilocibin "feltűnő nem-toxicitását". De mindenesetre kábítószerről van szó, amelynek használata nem megfelelő viselkedést, esetleg veszélyes magatartást és egészségügyi problémákat okoz.

Hasonló fajok

Egy másik pszichoaktív fűzfa gomba közel áll a kék lábú köpködéshez. De a kéklábú gazember megkülönböztethető kisebb méretéről, a kupak ráncos közepéről, a tányérok egységes színéről és a kifejezhetetlen ízről és illatról.

A fűzfavágó gyümölcsteste psilocibint is tartalmaz. A kupak átmérője eléri a 7 centimétert, a sapka alakja idővel harang alakúról laposra terjed. A sapka vastag húsú, míg a szélei vékonyak. Felülete rostos-ráncos, fényes. Színe szürkés vagy hamuszürke, kékes vagy rózsaszín-barna árnyalattal. A láb magassága 12 centiméter. A láb színe kékes, szürke-olíva árnyalattal.

A fűzfakövek fűzfa, bükk, nyár, éger és tölgyfán nőnek. Ezek a gombák gyakoriak Eurázsiában, Észak -Amerikában és Észak -Afrikában. Ritka. A Leningrádi Vörös Könyvben szerepel.