Pókháló sárga, vagy diadalmas, vagy sárga pókháló

Leírás

A sárga pókháló (Cortinarus triumphans), más néven diadalmas pókháló, diadalpókháló, sárga pókháló, a pókhálófélék (Cortinariaceae) családjába tartozó gomba. Ha számos külföldi forrás ehetetlennek minősíti, akkor a hazai kutatók nemcsak a sárga pókhálót minősítik feltételesen ehetőnek, hanem a Cortinarius legfinomabb képviselőjének is tartják.

A gomba így néz ki:

• a sapka kezdetben félgömb alakú, majd domborúan kinyúlik, sárgásbarna vagy narancssárga tónusokkal festett, felülete olajos, a pólyatakaró maradványaival a széleken;
• a pép húsos, sárga-krém színű, keserű ízű és finom gomba illatú;
• a tányérok gyakoriak, tapadók, a fiatal gombáknál szürke-kékes árnyalatúak, a régieknél bézsbarna színűek;
• spórák ellipszis formájában, rozsdásbarna;
• a láb a termőtest növekedésének elején tövénél erősen kitágult (gumós), majd hengeres, 1,5-2 cm vastag, eléri a 15 cm hosszúságot, sűrű, halványsárga, világosabb gyűrű alakú pikkelyes övek - az ágytakaró maradványai.

Galéria: pókháló típusok (45 fotó)

Weblap sárga

Cortin.triumрhans-félgömb vagy párna alakú, félig nyitott felső része narancssárga színű, ágytakaró maradványaival és ragacsos vagy száraz felülettel, amely sűrű, puha, fehéres-sárgás pépet borít, kellemes aromával. A lemezek gyengén tapadnak, keskenyek és gyakoriak, világos füstös krém vagy kékesbarna színűek, rozsdás-vörösesbarna spóraporral. A termőtest alsó része erősen megvastagodott, hengeres alakú.

Weblap sárga

Webkalap fehér-lila

Cortin.albоviolaceus-lekerekített, harang alakú, domború vagy domború, kinyújtott sapka, középen kiemelkedő, és selymes rostos, fényes, sima, ragadós felülete lila-ibolya-ezüst vagy fehér-lila színű. A lemezek közepesen gyakoriak, keskenyek, szürkéskékek, szürke-okkerek vagy barnásbarna színűek, rozsdás-vörösesbarna spóraporral. A lábszár régiója klavát, nyálkahártyája gyenge. A puha rész helyenként vastag és vizes, szürke-kék, barnás, kellemetlen szagú.

Webkalap fehér-lila

Karkötő web sapka

Cortin.armillatus-félgömb alakú, fokozatosan nyíló, párna alakú sapka, középen széles és tompa gumóval, száraz és gyapjas, narancssárga vagy vörösesbarna színnel borítva, vörös-narancs-barna fátyol maradványaival. A puha rész vastag és sűrű, barnás színű, gombás íz hiányában kifejezett dohos szagú. Ragasztható típusú, széles és viszonylag ritkán elhelyezkedő lemezek, szürkés-krémszínűek, enyhén barnás vagy rozsdásbarna színűek, barna-rozsdás-vörös spóraporral. A termőtest alsó része világosabb, tövén kiszélesedik, karkötőszerű maradványai vannak a fátyolnak.

Karkötő web sapka

A weblap különleges

Cortin.rubellus-kúpos vagy görnyedt-kúpos sapkával rendelkezik, közepén éles gumóval, finom pikkelyes, vöröses-narancssárga, vöröses-narancssárga vagy világos barnás felülettel, amely elfedi a vöröses- narancssárga-narancssárga árnyalat. A vastag és széles lemezek ritkák, a szárig nőnek, narancs-okker vagy rozsdás-barnás színűek, rozsdás-vörösesbarna, gömb alakú spórákkal, érdességgel. A termőtest alsó része hengeres, kellő sűrűségű.

Olvassa el még: Hogyan néznek ki a gomba vonalak és hol nőnek

Pikkelyes weblap

Cortin.pholideus-harang alakú, enyhén domború, közepén tompa domborulattal és a sapka sötétbarna színű, számos pikkelyével, halványbarna, barnásbarna héjjal borítva. Ritka, szürkés-barnás színű, lila-ibolya árnyalatú és barna spórapor jelenléte jellemzi. A termőtest alsó része hengeres vagy gyengén klavátus, tövénél kiterjedésű, szilárd vagy üreges, sima, szürkésbarna pikkelyes felülettel. A laza típusú, szürke-ibolya-barnás hús enyhe dohos szagú.

Pikkelyes weblap

Webcap nemes

Cortin.géntilis-higrofán, kúpos, harang alakú, domború, középen kiemelkedő, selymes-szálas vagy bársonyos nemez sapka sárgás-vörösesbarna vagy vörösesbarna, okkerszínű vagy sárgás-okkerszínű színezet a befogott pikkelyek jelenlétével. Ragaszkodó típusú, leereszkedő, ritkán elhelyezkedő lemezek, szélesek és vastagok, világos sárga-bivaly vagy sötétbarna színűek. A termőtestek alsó része tövén megvastagodás nélkül, üreges, fehéres bevonattal borított, szálas típusú, vöröses-bivaly színű.

Webcap nemes

A weblap rendellenes

Cortin.anomalus-domború vagy lapos, száraz, selymes vagy sima felülettel, szürkésbarna, kékes-lila, vörösesbarna vagy barna színű sapkával. A lábfej területe hengeres, az alap felé megvastagodott, fehéres, világos rostos részleges fátyollal. A lágy rész fehéres, lila árnyalatú, szagtalan, enyhe ízű.

Meghatározó

ritka (ritka szag)

A mikológiában ritka szag, angol. A "Raphanoid" nagyon lazán értelmezhető, és gyakran a nyers gyökérzöldségek, beleértve a burgonya bármilyen illatát jelöli, pl. nem feltétlenül olyan éles, éles és ropogós, mint a fekete vagy fehér retek.

Basidia (Basidia)

Lat. Basidia. A gombák szexuális szaporodásának speciális szerkezete, amely csak a Basidiomycetes -ben rejlik. A basidia különböző alakú és méretű hifák terminális (vég) elemei, amelyeken a spórák exogén módon (kívül) fejlődnek.

A basidia szerkezete és módja a hifákhoz való ragaszkodás tekintetében változatos.

A hifák tengelyéhez viszonyított helyzet szerint, amelyhez kapcsolódnak, háromféle basidia különböztethető meg:

Az apikális bazídiumok a hifák végsejtjéből képződnek, és tengelyükkel párhuzamosan helyezkednek el.

A pleurobasidia oldalsó folyamatokból keletkezik, és merőlegesen helyezkedik el a hifa tengelyére, amely tovább növekszik, és új folyamatokat képezhet a basidiákkal.

A szubasziádok egy oldalsó folyamatból alakulnak ki, amely merőleges a hifák tengelyére, és amely egy basidium kialakulása után megállítja növekedését.

A morfológia alapján:

Holobasidia - egysejtű basídiumok, nem osztva szeptumokkal (lásd A, D. ábra).

A Phragmobasidia keresztirányú vagy függőleges szeptumokkal oszlik, általában négy sejtre (lásd B, C ábra).

Fejlesztés típusa szerint:

A heterobasidia két részből áll - a belőle kifejlődő hypobasidia és epibasidia, válaszfalakkal vagy anélkül (lásd C, B ábra) (lásd D ábra).

A homobasidíziát nem osztják hipo- és epibaszidiákra, és minden esetben holobaszidiának tekintik (A. ábra).

Basidia a kariogámia, a meiózis és a basidiospórák kialakulásának helye. A homobasidia általában nem funkcionálisan oszlik meg, és a meiózis a kariogámiát követi benne. A basídiumokat azonban probáziákra - a kariogámia és a metabasidia - a meiózis helyére lehet osztani. A probasidium gyakran szunnyadó spóra, például rozsda gombákban. Ilyen esetekben a probazidia metabasidiával nő, amelyben meiózis lép fel, és amelyen bazidiospórák képződnek (lásd E ábra).

Lásd Karyogamy, Meiosis, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, bőr - az agaricoid basidiomycetes sapkájának differenciált felületi rétege. Szerkezetében a bőr a legtöbb esetben eltér a kupak belső pépétől, és eltérő szerkezetű lehet. A pileipellis szerkezeti jellemzőit gyakran használják diagnosztikai jellemzőkként a gombák leírásában.

Szerkezetük szerint négy fő típusra oszthatók: cutis, trichoderma, hymeniderma és epithelium.

Lásd Agaricoid gombák, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

A pókháló leírása sárga

Egy fiatal pókháló félgömb alakú kupakkal rendelkezik, alsó részét fehéres fólia borítja. Később a kupak kinyílik, és domború-lapos formát ölt, és a szélei hullámossá válnak. Átmérője akár 2 centiméter is lehet. A sapka színe élénk sárga, széle világosabb, mint a középpont.

A sárga kupak alatt széles tányérok vannak. Gyakran találhatók. A lemezek széle egyenetlen. Eleinte a lemezek színe halványsárga, és idővel okkerszínűvé válnak.

A diadalmas pókháló húsa húsos, vastag, sűrű. A pép színe törtfehér. A sárga bibe pépének kellemes gomba illata van.

A láb vastag. Ifjúkorban alakja gumós, később hengeres lesz, szélesebb talppal. Szálas gyűrű ül a sapka alatt a lábon, és közelebb az alaphoz több sárga gyűrű található. A láb felülete száraz.

A diadalmas pókháló növekedési helyei és termésük ideje

Erdeinkben ennek a fajnak a pókhálóit meglehetősen gyakran figyelik meg, és bőségesen nőnek. Gyakran diadalmas pókháló található nyírerdőkben és tűlevelűekben. Kicsi az esély arra, hogy a gombát az erdő szélén, tavak és mocsarak mellett lássuk. A gomba királyságának ez a képviselője a világos helyeket részesíti előnyben. Termőtestek megtalálhatók az erdő vagy a fű között.

A sárga pókháló első termőtestei augusztus elején jelennek meg, októberig megtalálhatók. Ezek a pattanások tömegesen teremnek szeptemberben, amikor fekete gombák nőnek. Ha az erdőben nagyszámú fekete gomba található, akkor a közelben biztosan sárga pókhálók nőnek.

Hogyan lehet felismerni a pókhálót

Körülbelül 40 fajta pókháló nő erdeinkben. Szinte minden faj ehető, de mérgező is előfordulhat. A websapka abban különbözik, hogy fiatal korban fólia van a láb és a kupak széle között. Idővel a film vékony szálakra szakad, hasonlóan a pókhálóhoz. Az érett gombákban a pókháló eltűnik.

A fiatal pókhálók erős hasonlóságot mutatnak, ezért nem könnyű meghatározni ehetőségüket, ezt csak a tapasztalt gombászok teszik ki. A kezdőknek pedig azt tanácsolják, hogy ne szedjenek kétes vagy ismeretlen gombát.

Hasonló fajok és a megkülönböztetés módja

A termőtest körvonalai és arányai leginkább a fajuk képviselőire hasonlítanak, a következő jellemző eltérésekkel:

• Cortinarius cliduchus - a sapka sötétebb színe, inkább a lúgos talajokat kedveli, szimbiotjai kemény fák;
• Cortinarius olidus - nyírfával nem képez mikorrhizát, kupakja sötétebb, fátyla barnás -olíva;
• Cortinarius anserinus (liba) - ehetetlen, illata szilvára emlékeztet.

A pókhálók között mérgező fajok is megtalálhatók, de könnyen megkülönböztethetők a pókhálótól a kellemetlen szag, a láb élénk színe és a gyümölcskréta megnyúlt arányai miatt.

Ehető gombák, bogyók, gyógynövények

Narancsvörös websapka (Cortinarius orellanus)

A narancssárga-piros webkalapot plüss webkalapnak vagy hegyi webkalapnak is nevezik. Augusztus utolsó évtizedétől október utolsó évtizedéig széleslevelű (ahol nyírfatölgy) és tűlevelű erdőkben találkozhat vele. Szívesebben nő egyesével és csoportosan, homokos talajon. Gyakoribb Oroszország déli régióiban.

A kalap 4-8 cm átmérőjű, először félgömb alakú, majd domborúan kinyújtott vagy lapos, leeresztett éllel. A felület száraz, matt, nemez, finoman pelyhes, narancssárga-vöröses-barna színű, közepével sötétebb.A kupak középső részén egy kis gumó található.

A lemezek ritkán helyezkednek el, szélesek, vastagok, tapadók, színük hasonló a kupak színéhez .. Nagyon fiatal példányokon sárgás-okker színű pókháló borítás található, amely nagyon korán eltűnik.

A láb hengeres, néha kissé szűkült a talp felé, 5-10 cm hosszú és legfeljebb 2 cm átmérőjű. fő részén. Fent a láb citromsárga, tövében rozsdásbarna.

A pép sárgásbarna, íztelen, halvány kellemetlen szagú, homályosan hasonlít a retekhez.

A narancsvörös pókhálót halálosan mérgező gombának ismerik fel. Fő alattomossága abban rejlik, hogy a mérgezés fő tünetei 5-14 nappal a fogyasztás után jelentkeznek. A mérgező toxinok (orellaninok) teljesen megmaradnak főzés, sütés vagy szárítás során. A mérgezés első tünetei az elviselhetetlen szomjúság, majd éles fájdalmak jelennek meg a hasban, később kóros elváltozások lépnek fel a vesék munkájában. Ha a mérgezett személy szerencsés és túlélte, akkor a további kezelés akár egy évig is eltarthat.

A hegyi websapka összetéveszthető a hasonló típusú barna-vörös webkupakokkal: a legszebb mérgező websapka, a barna websapka, a sötétbarna websapka, az ehető karkötő. Mivel még az ehető fajok sem ízlik, jobb megtagadni az összes többé -kevésbé gyanús példány fogyasztását.

Fotók narancsvörös pókhálóról (Cortinarius orellanus)

Annak érdekében, hogy jobban felismerjük ezt a mérgező gombát, nem árt megnézni az Olasz Mikológus Szövetség videóját a narancsvörös webkapszuláról

A gomba leírása

A közönséges webkalap, amelyet latinul Cortinarius trivialisnak hívnak, a Webcap családhoz (vagy Kortinaria) és a Webcap nemzetséghez (agaric rend) tartozik. Népszerű nevén Pribolotnik, mert főleg nedves területeken nő. Nevét egyfajta, fátyolszerű filmre emlékeztető pókhálótakarónak köszönhetően nyerte el, amely összeköti a sapka széleit a lábbal. A „közönséges” jelző pedig a termőtest klasszikus, közös felépítését és a kifejezhetetlen színt jelképezi.

A gomba sapkája eléri a 3–8 cm átmérőt, a faj éretlen képviselőiben félgömb alakú, lekerekített harang alakú, ívelt szélekkel. Ahogy a gomba nő, domborúvá válik, közepén széles, alacsony gumóval. Ugyanakkor a kupak felületén kis mennyiségű nyálka látható. Színe halványsárga vagy halvány okker színű, olajbogyó árnyalatú, agyagos, mézbarna és sárgabarna. Vannak termőtestek is, közepükön vörösbarna kupakkal és világos szélekkel.

A himnofór (a kupak alsó része, amelynek felületén vékony spóraréteg található) széles, gyakran egymáshoz képest elhelyezkedő lemezekkel különbözik, amelyek fog formájában nőnek össze. Fiatal gombáknál ez a rész sárga vagy fehéres színű, az érettebbeknél rozsdásbarna vagy halvány okker. Szintén a szűzhártyán alig észrevehető, fehéres színű, nyálkás állagú pókháló borítás látható. A spórapor a közös pókhálóban sárgásbarna.

A vágáson a gomba húsa meglehetősen sűrű, okkersárga színű (néha világos fehéres árnyalatot kap), és a láb tövéhez közelebb enyhén barnássá válik. A termőtest illata kellemetlen, az íze pedig kifejezhetetlen.

A közös pókháló lába selymes és sűrű. Hengeres alakja van, amely elvékonyodik vagy néha kiszélesedik az alap felé. Magassága 5-10 cm, átmérője legfeljebb 1-2 cm.A faj fiatal képviselőiben kezdetben szilárd, később teljessé válik. A láb színe fehér, néha lila árnyalatú, barnás az alapterületen. A száron lévő öv sárga-barna és barna árnyalatú koncentrikus szálakra hasonlít.

A gomba leírása

A pókháló, sárga vagy diadalmas, a pókháló család pókháló nemzetségéhez tartozik. Latin neve Cortinarius triumphans. Gyakran talál egy másik nevet is - diadalmas pribolotnik.

A gomba szerepel a moszkvai és a moszkvai régió vörös könyvében. Az Orosz Föderáció más régióiban elég gyakran és nagy csoportokban fordul elő.

A diadalmas pókháló kupakja 12 cm átmérőjűre nő, először félgömb alakú, majd domború, ritkábban lapos lesz. A nyálkahártya felülete világos, gyakran sárga vagy okker, az életkorral vöröses vagy barnássá válik, a szélein világosabb, mint a közepén.

A kupak alsó részét hymenofórnak nevezik. Egy diadalmas pókhálóban lamellás, tapadó, a hely gyakori. A szín fiatal korban kékes, krémes, majd barnább lesz, és a széle világosabb lesz. A spórák rozsdásbarna színűek.

A pép vastag, húsos, nem változtatja meg a színét a vágáson, a tónus krémes, nincs különleges íz vagy illat. Egy lúgos oldat sárgássá teszi.

A láb 15 cm magas és 2,5 cm vastag. Alakja hengeres, az alsó részen kissé kitágulhat. Színe sárga, jól azonosítható pikkelyes sávokkal borított.

Egy kis történelem

1838 -ban a svéd botanikus és mikológus, Elias Magnus Fries először teljes körű leírást adott róla, és felvette a nemzetségbe, amelyhez a Piper még a mai napig is hozzátartozik.

Osztályozás és képviselők

Fő cikk: A Pókháló nemzetség taxonjai

A makroszkopikus, mikroszkopikus és kémiai jellemzők alapján a nemzetséget 4-7 taxonra osztják, amelyeket korábban alnemzetségnek vagy szakasznak tekintettek; az új rendszerekben az alnemzetségek nagyszámú szakaszra oszlanak.

1821 -ben E. Fries a nemzetséget 6 alnemzetségre osztotta: Myxacium, Flegmacium, Inoloma (= Cortinarius sensu stricto), Dermocybe, Telamonia és Hydrocybe... Moser 1955 -ben, a Fries -rendszert alapul véve, 5 független nemzetséget azonosított, de ő (Singerrel együtt) 1962 -ben ismét az alnemzettségre csökkentette rangjukat, összetételük megváltozásával. Ezt a besorolást az új rendszerek is elfogadják, de a hozzárendelés A fajok száma az alnemzetségekhez képest jelentősen eltérhet a különböző szerzők között.

Cortinarius - az Agarikov -rend egyik legnagyobb nemzetsége. Különböző szerzők eltérő fajszámot jeleznek a nemzetségben, általában 700 -ig, de a legteljesebb kiadás - "Gomba szótár" - szerint a fajok száma meghaladja a 2000 -et.

Alnemzedékek (Nezdoyminy (1996) szerint megfelel a Moser - Singer rendszernek (1962)):

• Phlegmacium (Fr.) Fr.
• Sericeocybe P.D. Orton
• Myxacium (Fr.) Hangos.
• Telamonia (Fr.) Loud.
• Leprocybe Mos.
• Cortinarius
• Dermocybe (Fr.) Sacc.

Néhány faj:

Cinnamon webcap

A websapka sötétbarna;

A fahéjas pókháló (Cortinarius cinnamomeus) a Pókhálófélék családjába, a Pókháló nemzetségbe tartozó gombatípus. Ezt a gombát barna pókhálónak vagy sötétbarna pókhálónak is nevezik.

A barna szövedéket Cortinarius brunneus (sötétbarna szövedék) fajnak is nevezik, ami ehhez nem kapcsolódik.

Külső leírás

A fahéjas websapka 2-4 cm átmérőjű kupakkal rendelkezik, amelyet félgömb alakú domború alak jellemez. Idővel a kupak kinyílik. Középső részén észrevehető tompa gumó található. A kupak felülete tapintásra száraz, rostos szerkezetű, sárgásbarna barnás vagy sárgás olívabarna színű.

A gomba szárát hengeres alak jellemzi, kezdetben belül jól kitöltött, de fokozatosan üreges lesz. Mérete 0,3-0,6 cm, hossza 2-8 cm között változhat, a láb színe sárgásbarna, az alap felé világosodik. A gomba pép sárga árnyalatú, néha olajbogyóvá változik, nincs erős illata és íze.

A gombás himenofort a lamelláris típus képviseli, tapadó sárga lemezekből áll, fokozatosan barnássárgává válik. Színe szerint a tányérok hasonlóak a gomba sapkájához. Szerkezetük vékony, gyakran elhelyezkednek.

Szezon és élőhely

A fahéjas pókháló nyár végén kezd gyümölcsözni, és szeptember végéig folytatja a betakarítást. Lombhullató és tűlevelű erdőkben nő, Észak -Amerika és Eurázsia boreális zónáiban elterjedt. Csoportosan és egyesével fordul elő.

Ehetőség

Az ilyen típusú gombák táplálkozási tulajdonságai nem teljesen tisztázottak. A fahéjas pókháló kellemetlen íze alkalmatlanná teszi az emberi fogyasztásra. Ennek a gombának számos rokona van, amelyek mérgező tulajdonságaikban különböznek egymástól. A fahéjas pókhálóban azonban nem találtak mérgező anyagokat; teljesen biztonságos az emberi egészségre.

Hasonló típusok és eltérések tőlük

A fahéjas pókhálóhoz hasonló gombatípusok egyike a sáfrányos pókháló. Fő különbségük a fiatal gyümölcskrétában lévő hymenophor lemezek színe. A fahéjas pókhálóban a tányérok gazdag narancssárga árnyalatúak, a sáfrányban a lemezek színe inkább sárga. Néha zavart okoz a fahéjas pókháló neve. Ezt a kifejezést gyakran sötétbarna pókhálónak (Cortinarius brunneus) nevezik, amely nem is tartozik a leírt pókhálóhoz tartozó fajok közé.

Érdekes tény, hogy a fahéjas pókháló a festőanyagok tulajdonságaival rendelkezik. Például a leve segítségével könnyedén festheti a gyapjút gazdag bordó vörös színben.

következtetéseket

Mielőtt elkészítené a pókhálóból készült edényt, alaposan forralja fel, többször cserélje ki a vizet. Azonban csak tapasztalt gombaszedők képesek megbirkózni olyan elviselhetetlen feladattal, mint annak megállapítása, hogy a pókhálótípusok közül melyik vagy más gomba tartozik.

A lényeg az, hogy nagyon hasonlítanak egymásra, és egy ismeretlen személy könnyen összekeverheti az ehető képviselőt egy veszélyes mérgező rokonával.

Bizonyos esetekben kóros elváltozásokhoz vezetnek a szervezetben, és néha akár halálhoz is vezethetnek. Gombamérgezés esetén haladéktalanul elsősegélyt kell nyújtania az áldozatnak a gyomor és a belek mosása formájában, valamint sok folyadékot kell biztosítania a veszélyes kiszáradás elkerülése érdekében.

De még a legmérgezőbb gombák sem veszítik el gyógyító tulajdonságaikat. Olyan anyagokat tartalmaznak, amelyekből a laboratórium megfelelő technológiájával különböző összetevőket lehet kivonni, amelyekből antibiotikumokat és különféle egyéb gyógyszereket készítenek.

Valójában a pókháló meglehetősen értékes gomba, de elsősorban orvosi mutatói miatt értékelik. Íze és kulináris tulajdonságai nem túl népszerűek. A pókháló meglehetősen ritka és kevéssé ismert gomba, ezért jobb, ha nem kockáztat, és nem hajlandó enni, más ehető, ízletesebb és ismertebb képviselők javára.

További friss és releváns egészségügyi információk a Telegram csatornánkon. Iratkozz fel: https://t.me/foodandhealthru