Lila héj (chroogomphus rutilus): fotó és leírás erről az ehető gombáról

Alkalmazás

Ennek a gombacsaládnak a képviselőit nemcsak mindenféle kulináris étel elkészítésére használják. Széles körben használják a kozmetológiában és a népi gyógyászatban.

Úgy tartják, hogy a mokruha jótékony hatással van testünk minden szervére. Az antibakteriális anyagok jelenléte ebben a gombában meghatározza terápiás és profilaktikus szerként való felhasználásának hatékonyságát. A modern orvostudomány megerősíti, hogy a mokruha hatékony a vírusos betegségek kezelésében. Sok országban ezt a gombát migrén, idegrendszeri rendellenességek, fejfájás és álmatlanság kezelésére használják. Feltételezzük, hogy egy ilyen termék pozitív hatással van a test általános állapotára, segít megerősíteni az immunrendszert és hatékonyan küzd a krónikus fáradtság ellen.

A lucfenyőgombát tartalmazó kozmetikumok (az ilyen gyógyszerek otthoni elkészítése nem lesz nehéz) rugalmasabbá és selymesebbé teszik a bőrt. A krémek, infúziók és főzetek enyhítik a bőrpírt és a gyulladást. Útközben jótékony hatással vannak a bőrszínre - egyenletes és matt lesz. A hidratáló krémeket azoknak ajánljuk, akiknek zsíros bőrük hajlamos a kitágult pórusokra.

A mokruha főzetei és speciális maszkjai segítenek a haj erősítésében és növekedésében. Ezen termékek használata után a haj selymes és fényes lesz. Ősi idők óta a népi gyógyászatban ezt a gombát használják a korpásodás és töredezett haj megszüntetésére.

A megjelenés leírása

A gombák királyságának más képviselői között megkülönböztethető nagy mérete, a sapka akár 15 centiméterre is megnőhet. Általában szürke, és sötét vagy lila foltok lehetnek rajta. A mokruha erdőkben való megjelenésének szezonja augusztus - szeptember. Szereti a tűlevelű és vegyes erdőket. Fenyővel vagy nyírfával mikorrhizát hoz létre. Oroszország területén szinte mindenhol megtalálható - a kaukázusi hegyekben, a szibériai szélességi körökben, a távol -keleti erdőkben és más helyeken. Általában egyenként nő, ritkábban kis csoportokban. Nedvesnek nevezték, mert nyálkahártya képződik rajta. Ha vegyes gombát szeretne gyűjteni, akkor külön tartályt kell vennie a mokruha számára. Ellenkező esetben a többi gombát nyálkával foltosítja.

A lila moha kalóriatartalma eléri a 192 kilokalóriát.

Nedves szőrme használata élelmiszerekhez

Abszolút ehető gomba, tele erdei illatokkal. Gazdag íze nem hagy közömbösen egyetlen gombaszeretőt sem. Makruhi onnan kapta a nevét, hogy főzéskor színük lila színűre változik. Főzéskor először tisztítsa meg a nyálkahártyát a gombától, és jól öblítse le, majd főzze tetszés szerint. Az összes gomba közül a mokruha ízlik leginkább a vargányának.

Ugyanazokat az ételeket főzheti belőlük, mint a közönséges gombákból. Tökéletes a savanyúságok elkészítéséhez, ízletes gombamártást készíthet, vagy csak sütheti köretként húshoz vagy halhoz. Sok recept van salátákhoz különféle gombák hozzáadásával, beleértve a mokruh -t. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a hőkezelés során lilára színeződnek, a készítményben lévő összes kész étel szokatlan és emlékezetes lesz. Például, ha hozzáadja őket salátához, élénk színfoltokat kap az ételben, ami étvágygerjesztőbbé teszi.

Ez nemcsak finom, hanem őrülten egészséges gomba is. Ezek fogyasztása erősíti az immunrendszert, helyreállítja az idegrendszert, javítja a vérkeringést és a memóriát. Az általános állapot kielégítővé válik, és a fáradtság nyomtalanul eltűnik.A lila mohát alkotó hatóanyagok pozitív hatással vannak a vérképző szervekre, e tekintetben hozzájárulnak a vérképzéshez és a test összes sejtjének megújulásához.

Néhány népnél ezt a gombafajtát ősidők óta használják, fejfájás enyhítésére, álmatlanság kezelésére és az idegrendszeri betegségek lefolyásának enyhítésére használták.

A kozmetológia szintén az orvostudomány egyik ága, amely sikeresen használja a lila mohát. Krémeket, maszkokat, szérumokat, tonikokat, samponokat, balzsamokat stb. Állítanak elő belőlük. A bőr rugalmas és feszes lesz, a haj erős és selymes. A mokruh alapú kozmetikumok használatakor estélyi bőrszínt érhet el, és matt árnyalatot adhat neki. A samponok és balzsamok elősegítik a haj megújulását, erősítik a szőrtüszőt és megvédik a hajat a jövőbeni vágástól.

Gyógyító tulajdonságok

A sárga lábú tőzeg abszolút bajnok a tápanyagok és az aminosavak mennyiségében. Tartalmaz:

• C -vitamin Hiánya a fogak elvesztésében, szívgyengeségben, gyors fáradtságban nyilvánul meg. Erősíti az immunrendszert, javítja a teljesítményt.
• Riboflavin. Hiánya szembetegségeket, hajhullást okozhat. A B 2 -vitamin fontos szerepet játszik a sejtek oxigén -dúsításában.
• Tiamin. Ez a vitamin szabályozza az anyagcsere folyamatokat, a szív és az erek munkáját, és befolyásolja az idegrendszer aktivitását.
• Az E -vitamin növeli a libidót, elősegíti a gyermek sikeres fogantatását és szülését.

A hagyományos gyógyítók ezzel a gombával kenőcsöket készítenek, amelyeket neurogén és gyakori dermatitis kezelésére használnak. Alkohol alapú termék készül.

A gyógyszer elkészítésének elve megegyezik a vörös gomba kenőcsével:

1. Szükséges 10 gomba kupakját aprítani, és egy 1 literes edénybe tenni.
2. Ezután szorosan le kell zárni fedéllel, és 3 napig meleg helyen kell hagyni.
3. Az eltelt idő után a holdfényt fel kell önteni holdfénnyel vagy alkohollal a tetejére úgy, hogy 1 cm -es folyadékréteg képződjön felettük.
4. A tartályt újra le kell zárni, és egy hónapig hagyni kell.

A kapott készítményt pamutpárnával kenjük. Ezt éjszaka kell elvégezni. A kenőcsöt legfeljebb 3 évig tárolják sötét helyen.

Olajfa termesztése dugványokból

Olajfákat is dugványokból termesztenek. Ehhez 2-3 éves átmérőjű, 2-3 éves gallyakat vágnak le egy kifejlett növényből. 20-25 cm-es szegmensekre osztják. Az alsó vágást gyökérképződést serkentő készítménnyel kezelik, a felső vágást pedig kerti szurokkal megkenjük.

Ezután a dugványokat nedves homokba ragadják lejtőn, 10-12 cm mélységig, A homokkal ellátott tartályt fóliával lefedik, és meleg (20-25 °) árnyékos helyre teszik. Ezután a fóliát minden nap 1 órára kell emelni a szellőzés érdekében, és szükség esetén permetezni kell a homokot egy szórófejes palackból. A gyökeres dugványokat 2-4 hónap múlva lehet ültetni.

Most folyamatosan öntöznie kell a növényt, és várnia kell. A helyiség hőmérsékletének legalább 20 ° C -nak kell lennie

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a dugványok nem nagyon szeretik a vizesedést, ezért ritkán kell öntözni, és próbálja meg naponta permetezni a növényeket. Az elegendő páratartalom biztosítása érdekében fedje le a hajtást műanyag zacskóval, és készítsen néhány lyukat a szellőzés érdekében.

Annak ellenőrzésére, hogy a gyökerek kialakultak -e vagy sem, enyhén húzza meg a szárát. Ha ellenáll, akkor a gyökerek fokozatosan nőnek vissza. Ne húzza erőszakkal, mert egyszerűen kitépi a növényt. A gyökeresedési folyamat több mint 3 hónapig tarthat. Ha már eltelt három hónap, és nincsenek gyökerei, ne csüggedjen.

Figyeljen a szárra, ha zöld és erőteljes, akkor minden rendben van, folytassa az európai olajbogyó öntözését

Olajfa termesztése magból egy edényben: lépésről lépésre

Az olajbogyó az olajfafélék családjába tartozó örökzöld fa. Hazája Afrika, Ausztrália, Európa déli részei és Ázsia.A világon az olajfa ismert arról, hogy egészséges olajat készít, és a gyümölcsöket - olajbogyót - pácolják. Eredetéről sok legenda szól. Annak ellenére, hogy az olajbogyó csak meleg országokban nő, otthon is termeszthető.

Ezt meg lehet tenni magból - csontból. Az ilyen fáról finom gyümölcsök fogyasztása azonban nem fog működni - íztelenek lesznek, és csak 10 évvel az ültetés után jelennek meg. Ilyen módon a növényeket csak dekoratív célokra lehet termeszteni. Olvassa el cikkünkben, hogyan lehet otthon olajat termeszteni.

Egy örökzöld fa rokon

Hazája Afrika, Ausztrália, Európa déli részei és Ázsia. A világon az olajfa ismert arról, hogy egészséges olajat készít, és a gyümölcsöket - olajbogyót - pácolják. Eredetéről sok legenda szól. Annak ellenére, hogy az olajbogyó csak meleg országokban nő, otthon is termeszthető.

Ha már csontot akart tenni a földbe egy éppen konzervált olajbogyóból, akkor sietünk csalódást okozni - az ilyen ültetési anyag nem fog csírázni. Csak friss gyümölcsmagokra van szüksége, amelyeket szaküzletben lehet megvásárolni.

Először is a csontokat 18 órára lúgos oldatba (10%) kell helyezni. Erre azért van szükség, hogy némileg lágyítsuk a héjat, amelyet ebben az állapotban a kihajtott hajtások már átszúrhatnak. A feldolgozás után a magokat megmossuk és szárítjuk. A talajba csak teljesen szárazra kell helyezni őket. Az éles végét késsel, metszővel vágják le vagy fűrészelik az ültetés előtt.

A magokat egy csésze nedves komposztba is teheti néhány hétig a csírázáshoz. A tartályt meleg hőmérsékleten, állandó páratartalomban és elegendő napfényben kell tartani. Ez az eljárás segíthet a csírázási arány növelésében.

A szubsztrátum alábbi összetétele lesz a legjobb az olajbogyó ültetéséhez:

• folyami homok - két rész;
• gyepföld - egy rész;
• kerti föld - egy darab.

Az olajfa talajához kevés tőzeg és száraz hidratált mészpor (20-25 g / 1 kg) is hozzá kell adnia.

Ha kereskedelmi forgalomban kapható szubsztrátot használ, akkor keverje össze a talajt a kaktuszok (három rész) és a közönséges talaj (egy rész) termesztéséhez, enyhén hígítva a keveréket homokkal.

Kapacitás

Az olajfák ültetési kapacitásának kezdetben nagynak kell lennie - legalább 60 cm mélységben és szélességben. Ennek előfeltétele a vízelvezető lyukak, amelyek jól átengedik a felesleges nedvességet, vagy eltávolítják a szükséges mennyiségű folyadékot a serpenyőből. Az örökzöld fa fő ellensége a talaj megnövekedett nedvessége, stagnálása olyan, mint a halál.

Az edény aljára vízelvezető rétegként finom szén vagy téglaforgácsot kell fektetni.

Lucfenyő héja karfiollal

Készítsen finom és finom ételt vacsorára.

Hozzávalók:

• gomba - 300 g;
• karfiol - 1 kis fej káposzta;
• hagyma - 1 db;
• sajt - 70 g;
• növényi olaj - 60 g;
• vaj - 60 g;
• zsemlemorzsa - 30 g;
• só ízlés szerint.

Főzés lépései:

1. Forraljuk fel a mokrut, vágjuk apró darabokra.
2. A hagymát apróra vágjuk, a mohával együtt aranybarnára pirítjuk.
3. Bontsa szét a káposztát virágzatba, forralja fel sós vízben 5 percig. Az üreseket összekeverjük a zsemlemorzsával, és vajban megsütjük.
4. Az elkészített ételeket összekeverjük, sütőedénybe tesszük és megszórjuk reszelt sajttal.
5. Az edényt 180 ° C -ra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.

Forrón tálaljuk.

Ellenjavallatok

A szakértők szerint a mokruha nem okozhat kárt, mivel nagyon nehéz összetéveszteni más gombákkal. A hús levágásakor a vágás mindig vöröses árnyalatot kap.

De az egyszerű szabályok betartásával elkerülheti a kellemetlenségeket és az egészségügyi problémákat. Először is, nem ajánlott a betakarítás autópályák, nagyvárosok vagy vállalkozások közelében.Továbbá, ne hagyja magát elragadtatni a gombás ételekkel az emésztőrendszeri betegségekben szenvedők számára. Használatuk nem kívánatos a gyermekek számára sem, mivel a cellulóz részét képező rostot és kitint a gyermek teste nehezen szívja fel.

A termék egyéni intoleranciája allergiás megnyilvánulásokat és akár Quincke ödémát is kiválthat.

Videó: lila moha (Chroogomphus rutilus)

Valahogy pár éve, miközben az erdőt kutattam gombakeresés közben, egy meglehetősen aranyos, de számomra ismeretlen fajra bukkantam.

Még a csecsemőknek is erős vörös lába volt, maga a gomba vörösesbarna, lamellás, a nagyobb példányok barna színűek, de barna vagy lila árnyalatúak, néhány nyálkás, olajdobozra emlékeztető.

A saját felelősségére és kockázatára gépeltünk. Otthon, miután belemerültem az internetbe, azt tapasztaltam, hogy nem hiába hoztam ilyen termést, a gombát ún. lila moha vagy sárga lábú moha

... Az ilyen gombák fenyőerdőkben nőnek, jó ízűek, és ami a legfontosabb, nincsenek mérgező társaik.

A vízben való fekvés után a mokruhok vöröses-cseresznye színű bort kapnak, és forralásuk után tintás bíborszínűvé válnak. Azóta folyamatosan gyűjtjük őket. Szerencsére a nagy példányok nagyok, nagyon húsosak és még a csecsemőknek is magas a lábuk, ezért könnyű és kellemes összegyűjteni őket. Levest főzök belőlük, töltelékként használom pitékhez, palacsintákhoz, előkészítem a télre: pácolom, és lefagyasztom a főttet.

Különféle finom ételeket készítenek. Ma sültet főzök gombával és burgonyával. Először szétválogatjuk a gombát, jól megmossuk, darabokra vágjuk és tizenöt percig forraljuk, szűrőedénybe tesszük.

A burgonyát megtisztítjuk, vékony karikákra vágjuk. És a hámozott hagymát félkarikára. Öntsön növényi olajat egy sütőlapra vagy serpenyőbe, és terítsen rá egy réteg hagymát, egy réteg burgonyát és gombát.

Természetesen egyáltalán nem szükséges mokruha -t szedni, minden gomba megteszi, én is találkoztam vargányával. A tetejét meglocsoljuk napraforgóolajjal, és előmelegített sütőbe tesszük, a legalsó pozícióba.

Ha a burgonya kiszárad a sütés során, felöntheti gombalevessel. Amikor a sült majdnem kész, kapcsolja be csak a felső tüzet, és tegye a sütőlapot a tetejére, hogy a burgonya megpiruljon.

Kivesszük a sütőből, és egy edénybe vagy közvetlenül a tányérokra tesszük az éhes gombászok számára. A burgonya ropogós és gomba ízű. Nem adok hozzá fűszereket vagy fűszereket ehhez az ételhez, hogy ne öljem meg a gomba aromáját.

Mokruha lila

Nevét annak köszönheti, hogy a gomba pépje lilára vált főzéskor. Az emberek olyan nevekkel rendelkeznek, mint nyálkás moha, fényes moha és sárga lábú rézvörös. Fenyővel szimbiózist képez, ezért megtalálható a fenyőben és a fenyővel kevert erdőkben. Előnyben részesíti a világos helyeket, dombokat, meszes talajt. Csoportosan és egyedileg nő augusztus közepétől október elejéig.

A kalap eleinte kúpos-lekerekített alakú, pókháló takaróval, később domború-gumós, göndör szélű. A kupak felülete sima, vöröses-okkerbarna, fakó. Nedves időben ragadós lesz.

A lemezek ívelt ereszkedésűek, közepes frekvenciájúak először okker-rózsaszínűek, később barnásbarna, majd fekete-barna színűek. Könnyen leválasztható a kupakról. Fiatal gombáknál a lamellás részt fóliával borítják.

A láb legfeljebb 6 cm hosszú és legfeljebb 2 átmérőjű, hengeres alakú, felnőtteknél az alaphoz szűkült, gyakran ívelt. A felülete selymes, kicsit ragadós lehet. A szerkezet hosszirányban rostos. Sötét, eltűnő gyűrűje van. Színe szerint a kupak több tónussal világosabb, tövében sárgás, felül vörösesebb.

A pép húsos, puha, rostos a lábán, sárga-rózsaszín vagy narancs-barnás színű. Az alján a pép világos sárga-narancssárga. A vágásnál rózsaszínűvé válik. Nincs kifejezett illata és íze.

Íze hasonló a vajhoz.Előzetes 15 perces forralást és a kupak nyálkahártyájának eltávolítását igényli. Sütésre, sózásra és pácolásra alkalmas.

Hogyan kell főzni gombát

A Mokrukha -t, mint bármely más típusú gombát, néhány percig áztatják, a felső ragacsos réteget eltávolítják a teljes felületről, és alaposan megmossák. Mivel ezek a gombák feltételesen ehetők, fel kell forralni. Sok háziasszony azt állítja, hogy az előzetes feldolgozás után ezeket az erdei ajándékokat sós vízbe kell helyezni, fel kell forralni, és 15-30 percig főzni kell. Valójában azonban a nedves moha hosszú távú főzése nem kívánatos. Ettől a húsuk kemény és rostos lesz. A hőkezelés során a gombák színe jelentősen megváltozhat: világos pépből sötétlila, majdnem fekete lesz.

Független ételként nem túl jók, de köretként vagy mártás részeként egyszerűen kiválóak és eredeti ízt kölcsönöznek a főételnek. Nehéz összekeverni a mokruhát valamivel az étel összetételében.

Meghatározó

Basidia (Basidia)

Lat. Basidia. A gombák szexuális szaporodásának speciális szerkezete, amely csak a Basidiomycetes -ben rejlik. A basidia különböző alakú és méretű hifák terminális (vég) elemei, amelyeken a spórák exogén módon (kívül) fejlődnek.

A basidia szerkezete és módja a hifákhoz való ragaszkodás tekintetében változatos.

A hifák tengelyéhez viszonyított helyzet szerint, amelyhez kapcsolódnak, háromféle basidia különböztethető meg:

Az apikális bazídiumok a hifák végsejtjéből képződnek, és tengelyükkel párhuzamosan helyezkednek el.

A pleurobasidia oldalsó folyamatokból keletkezik, és merőlegesen helyezkedik el a hifa tengelyére, amely tovább növekszik, és új folyamatokat képezhet a basidiákkal.

A szubasziádok egy oldalsó folyamatból alakulnak ki, amely merőleges a hifák tengelyére, és amely egy basidium kialakulása után megállítja növekedését.

A morfológia alapján:

Holobasidia - egysejtű basídiumok, nem osztva szeptumokkal (lásd A, D. ábra).

A Phragmobasidia keresztirányú vagy függőleges szeptumokkal oszlik, általában négy sejtre (lásd B, C ábra).

Fejlesztés típusa szerint:

A heterobasidia két részből áll - a belőle kifejlődő hypobasidia és epibasidia, válaszfalakkal vagy anélkül (lásd C, B ábra) (lásd D ábra).

A homobasidíziát nem osztják hipo- és epibaszidiákra, és minden esetben holobaszidiának tekintik (A. ábra).

Basidia a kariogámia, a meiózis és a basidiospórák kialakulásának helye. A homobasidia általában nem funkcionálisan oszlik meg, és a meiózis a kariogámiát követi benne. A basídiumokat azonban probáziákra - a kariogámia és a metabasidia - a meiózis helyére lehet osztani. A probasidium gyakran szunnyadó spóra, például rozsda gombákban. Ilyen esetekben a probazidia metabasidiával nő, amelyben meiózis lép fel, és amelyen bazidiospórák képződnek (lásd E ábra).

Lásd Karyogamy, Meiosis, Gifa.

Pileipellis

Lat. Pileipellis, bőr - az agaricoid basidiomycetes sapkájának differenciált felületi rétege. Szerkezetében a bőr a legtöbb esetben eltér a kupak belső pépétől, és eltérő szerkezetű lehet. A pileipellis szerkezeti jellemzőit gyakran használják diagnosztikai jellemzőkként a gombák leírásában.

Szerkezetük szerint négy fő típusra oszthatók: cutis, trichoderma, hymeniderma és epithelium.

Lásd Agaricoid gombák, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Pileipellis (Pileipellis)

Lat. Pileipellis, bőr - az agaricoid basidiomycetes sapkájának differenciált felületi rétege. Szerkezetében a bőr a legtöbb esetben eltér a kupak belső pépétől, és eltérő szerkezetű lehet. A pileipellis szerkezeti jellemzőit gyakran használják diagnosztikai jellemzőkként a gombák leírásában.

Szerkezetük szerint négy fő típusra oszthatók: cutis, trichoderma, hymeniderma és epithelium.

Lásd Agaricoid gombák, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.

Amiloid (amiloid szerkezet)

Amiloidnak nevezik a szerkezetet, ha Melzer reagenséből (0,5 g kristályos jód + 1,5 g kálium -jodid + 20 ml klórhidrát + 20 ml desztillált víz oldata) kék, ibolya, néha majdnem fekete lesz.

Lásd: Dextrinoid szerkezet.

Ehető és feltételesen ehető mohafajták

Ennek a családnak a képviselői között nincsenek igazán mérgező gombák - használatuk során a maximum, ami előfordulhat, a hasmenés vagy hányinger. Minden fajtát ehető és feltételesen ehető gombákra osztanak, amelyek a negyedik kategóriába tartoznak.

A legnépszerűbb és legelterjedtebb a rózsaszín, lucfenyő, foltos, nemez, lila moha.

Mokruha rózsaszín

Ez a fajta gomba ehető. A rózsaszín moha kalapja körülbelül 6 centiméter átmérőjű lehet - ezek kis gyümölcsök a többi fajhoz képest. A kalap rózsaszín árnyalattal rendelkezik, amely elhalványul a közepén. A szélei hullámosak, és idővel nem deformálódnak. A felület teljesen borított nyálkahártya réteggel, ami a nedves mohára jellemző. A láb legfeljebb öt centiméter hosszú, szabályos hengeres alakú. Nyálkás gyűrű van rajta, amely teljesen eltűnhet az érett gyümölcsökben.

A gombának nincs ikre
... Nedves tűlevelű talajon található.

Pácolt és sózott formában használják.

A lila mokruha ehető gyümölcs, amelynek nevét latinból "aranyvörösre" fordítják. A kupak színe nem mindig piros vagy rózsaszín - a szín a növekedési régiótól, az időjárási viszonyoktól függ. A kalap eléri a 14 centiméter átmérőt, barna vagy piros színű, valamint kúpos alakú, közepén egy kis kiemelkedéssel. A láb 10 centiméter hosszú, és nyálka is borítja. A pép lédús, enyhén rostos, sárga színű.

A gomba termesztési ideje augusztus végén kezdődik és másfél hónapig tart. Az üröm széles körben elterjedt Szibériában, valamint Észak -Kaukázusban.

Mokruha ragadós (luc)

A lucfenyő moha kalapja szürke árnyalatú, és magát az alakot kúp képviseli. Az időjárástól függően lehet sötét foltokkal, lila árnyalattal. A gomba pép sárga vagy citrom élénk színű, és megnyomásakor elsötétül. Az egészet apró pikkelyek borítják, ami nagyban megnehezíti a gomba tisztításának folyamatát. A láb hengeres és szabályos alakú, ragadós, mint a sapka. Nyálkahártyája van, amely néha deformálódik az érett gyümölcsökben.

A gomba az eurázsiai kontinens északi részén nő, és augusztustól októberig terem. Hol nincs párja, és nehéz összetéveszteni más gyümölcsökkel.

Mokruha érezte

A filc moha sapkákkal rendelkezik, körülbelül tíz centiméter átmérőjű. Konvex alakú, amely idővel deformálódik és laposabb lesz. Felületén száraz időben nincs nyálka, magas páratartalom mellett kissé ragadós lesz. A láb eléri az 5-19 centimétert, szabályos henger alakú. A pép sárga vagy narancssárga színű, és ha megsérül, borárnyalatot kap.

Tűlevelű erdőkben nő, fekete fenyő közelében
... Elterjedt a Távol -Keleten.

Mokruha kiszúrta

A foltos moha kellemes ízű ehető gomba. A normális növekedéshez szükség van a mikorrhiza kialakulására tűlevelűekkel, például vörösfenyővel és lucfenyővel. A kalap 7 cm átmérőjű és domború. A lemezek meglehetősen ritkán helyezkednek el a kupak alatt, elágazhatnak. A fiatal gyümölcsökben fehérek, majd megbarnulnak. A láb hosszú (körülbelül 11 centiméter), sárga színű. Sérülés esetén a pép vörösre színeződik.

A család többi tagja

A rózsaszín moha kiemelkedik e gombák családjából. Világos rózsaszín kalapja, kissé megégett a közepén, sok gombászót vonz és egyben elriaszt. A fiatal rózsaszín gombáknak észrevehetően domború sapkája van, de idővel szinte lapos lesz, míg a szélei felfelé kezdenek göndörödni.Felülete nyálkás, nedves időben ragadós. A széles lemezek simán leereszkednek egy rövid hengeres lábhoz, amelyen nyálkahártya található. Ennek a gombának a húsa nagyon könnyű, húsos és puha. Ha megsült, fekete lesz. Szinte nincs szaga.

A Mokruha karcsú a mérete és alakja miatt kapta a nevét. Nagyon hasonlít a lila mohára, de különbözik egy magasabb, erős lábtól és egy kis sapkától, sötét foltokkal. Ritka lemezei ereszkednek le a szárra. Ez azonban teljesen más faj, ezért nem szabad összetéveszteni őket.

A filc gomba a mokruh család másik tagja. Más nevei sárgalábú és svájci moha. A kis sapka általában narancssárga-barna színű, nemez vagy pikkelyes szerkezetű. Száraz időben többnyire száraz, de eső után nyálkássá válik. Sűrű halvány rózsaszín lemezei vannak, amelyek vékony, gyakran ívelt szárra esnek. Az életkor előrehaladtával ezek a lemezek feketére válhatnak. A gomba szára nem magas, elérheti a 8 cm magasságot, és leggyakrabban kissé keskenyedik a tövénél. Általában a láb színe megegyezik a sapka színével. A fiatal gombák sapkájának mezei könnyű, száraz, rostos szövettel köthetők a szárhoz. Ez a faj elterjedt a hegyvidéki tűlevelű erdőkben és cédrusokban.

Mokruh receptek

A különböző típusú gombák különböző célokra alkalmasak. Leggyakrabban a pecsenyét mokruhából készítik, valamint első fogásokat és tölteléket sütéshez. A gyümölcsök fagyasztásra alkalmasak.

Szendvicsek

A lucfenyő nedves szendvicseket uzsonnának vagy előételnek szolgálhatjuk fel főétel mellé. Aromásak, ízletesek és mérsékelten lédúsak. A sajt és a gyógynövények krémes ízt kölcsönöznek a szendvicseknek.

A főzéshez szüksége lesz:

• 2 szelet pirított búzakenyér
• 12 darab gomba;
• 2 evőkanál vaj;
• 50 gramm kemény orosz sajt;
• 2 evőkanál gyógynövény.

Hámozza le a nyálkahártyát a nyálkás bőrről, öblítse le víz alatt és vágja szeletekre. A gyümölcsöket száraz serpenyőben megsütjük - öt perccel a sütés megkezdése után elkezdenek folyadékot felszabadítani. Sütni kell a gombát, amíg teljesen el nem párolog.

Hagyja a kenyeret néhány percig a kenyérpirítóban. Megkenjük vajjal, megszórjuk sajttal, hozzáadjuk a gombát és mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Tálaljuk gyógynövényekkel.

A lucfenyő nedves szendvicseket uzsonnának vagy előételnek szolgálhatjuk fel főétel mellé

Gomba tál

Elkészítéséhez sokféle gombafajta szedése ajánlott. Minél több fajta vesz részt a főzésben, annál jobb és változatosabb lesz az íze. A recepthez más összetevőkre is szükség van, amelyek mennyiségét ízlés szerint választják ki:

• Kapor;
• babérlevél;
• fekete ribizli levelek;
• fekete bors;
• fokhagyma;
• fahéj;
• Szegfű.

Mindenféle gyümölcsöt sós vízben kell főzni. Ehhez megfelelő zománcozott nagy tartály - serpenyő vagy vödör. Adjunk hozzá sót és más fűszereket a főtt gombához. A fahéj édességet ad az ételhez, a szegfűszeget - a frissességet, a kapor és a ribizli pedig ropogós és mérsékelten savanyúvá teszi a gombát. Keverjük össze a gombát fűszerekkel, majd adjunk hozzá főzetet nemes és nem keserű gombákból. Hagyja infúzióban, majd tekerje fel sterilizált üvegekbe. Hűvös helyen tárolandó.

A mokruha előnyei

Ennek a terméknek az egész testre gyakorolt ​​jótékony hatása óriási. A gomba javítja a memóriát, megszünteti a krónikus fáradtságot és erősíti a szervezet védekezőképességét. A szakértők azt mondják, hogy a gomba képes harcolni a vírusos betegségek ellen, javítja a hematopoiesis folyamatait, és lehetővé teszi a vérsejtek aktív megújítását.

Érdemes megjegyezni, hogy a legtöbb országban ezt a terméket használják a hagyományos orvoslásban a migrén, a fejfájás, az álmatlanság és az idegrendszeri betegségek leküzdésére.

Ez a gomba alkalmazást talált a kozmetológiában is. A kozmetikumok, amelyek tartalmazzák, lehetővé teszik, hogy a bőr tovább rugalmas, selymes és rugalmas maradjon.A gomba alapú krémeket és lotionokat zsíros bőrre ajánljuk, mivel összetételükben található különleges összetevők szűkítik a pórusokat és a bőr matt lesz.

Ugyanilyen pozitív hatással van a haj állapotára. A népi receptek közül gombákon alapuló maszkokat használnak, megszűnik a töredezett haj, a korpásodás és a hajhullás problémája. Ennek eredményeként a haj fényes, rugalmas és egészséges lesz.

Hasonló fajok

Mindenféle moha (szülés Gomphidius

ésChroogomphus ) van bizonyos hasonlóságuk.

• A Mokruha lucfenyőt a kupak szürkés, kékes színe különbözteti meg; lucfenyő szimbiontja.
• A Mokrukha rózsaszín könnyen megkülönböztethető világos rózsaszín sapkájával és világos tányérjaival.
• A Mokrukha foltot a kupak szürke-barna színe különbözteti meg; vörösfenyő alatt található.
• Mokruha svájci (Chroogomphus helveticus ) kalapja van "filc" felülettel, okker árnyalatokkal festve.
• Nedvesnek érezte magát (Chroogomphus tomentosus ) a kupakot fehéres tomentózus pubertás borítja.

A lila moha nem hasonlít a mérgező és ehetetlen gombákhoz.