Hamis páros: hogyan lehet felismerni
Két tejsavnövény hasonlít az útifűhöz - zonális és zóna nélküli. Az első (Lactarius zonarius) okker vagy krémszínű, a második (Lactarius azonites) sapka változóan barna. Feltételesen ehetőek is, sózásra alkalmasak.
Zónátlan tej (Lactarius azonites)
Zonal Miller (Lactarius zonarius)
Megjelenésében a Lubyanka inkább hasonlít a turmixhoz (közönséges tejesember), mint a tejgombához. De ez nem veszélyes, mivel e gombák egész családja ehető, kivéve néhányat túlzott keserűségük miatt.
Tápértékét tekintve a szórólap közelebb áll a keserűhöz (vörös tej). És a fogyasztói ízlési paramétere megfelel a harmadik kategóriának, mint a turmix.
A képen látható a különbség a szürke-lila tejgomba és ikrei között.
Ügyeljen arra, hogyan néz ki a serushka gomba. A fajok jellemzőinek összehasonlító táblázata segít helyesen azonosítani a gombafajtákat, és különbséget tenni a veszélyes és az ehető között:
Gomba nevek | Kalap | Pép | Láb | Hymenophore |
Serushka | Szürke-ibolya, hamu-rózsaszín, ólombarna | Keserű levet ereszt, gyümölcsös illata van. A tej színe nem változik a levegőben | Kupak színű | A lemezek ritkák, piszkos sárgásak |
Gladysh | Világosszürke, lila, lila | Keserű tejet bocsát ki, amely megváltoztatja a levegő színét | Színei hasonlóak a kalapéhoz, de valamivel világosabbak | Halvány krémszínű membránok |
Keserű | Különböző színekben kapható | Keserű gyümölcslevet bocsát ki, amely megváltoztatja a levegő színét | Kissé halványabb, mint a kalap színe | A pép hangja eltérő lehet, a gomba különböző alfajainak színétől függően |
Sor szürke (egerek) | Halvány vagy sötétszürke | Nem bocsát ki tejet | Fehér, alul sárgás-szürkés árnyalatú | A lemezek fehérek, szürkés vagy barna árnyalattal |
Halálsapka | Zöldes, szürkés, olajbogyó | Nincs tej | Színe fehéres, kalap árnyalattal és moaré mintával. A kupak alatt rojtos gyűrű, a tövénél Volvo található | Ingyenes lemezek, fehér |
Gomba közönséges laktár és fényképe
Kategória: feltételesen ehető.
Lactarius trivialis sapka (átmérője 5-22 cm): száraz időben is fényes, sötét karikákkal. A gomba korától függően megváltoztatja színét és alakját: fiatal gombákban sötét és szürkésszürke, inkább domború; a régieknél lila és barna, majd okker vagy sárga, laposabb és még depressziós is. Sűrű, talán apró gödrökkel. Széle hullámos, ívelt, gyakran befelé görbült.
Szár (magassága 4-10 cm): halványszürke vagy világos okker, hengeres, néha duzzadt, de mindig üreges. Kicsit nyálkás és ragadós.
Ügyeljen a közönséges tejelő fényképére: tányérjai gyakoriak, vékonyak (esetenként szélesek), többnyire sárga vagy krémszínűek, rozsdás foltokkal. Pép: vastag és törékeny
Többnyire fehér, de a bőr alatt barnás, az alján vörös. A tejes nedv nagyon keserű; a levegővel való kölcsönhatás során színe sárgára vagy enyhén zöldesre változik. Sajátos illata van, amely halasra emlékeztet
Húsa: vastag és törékeny. Többnyire fehér, de a bőr alatt barnás, az alján vörös. A tejes nedv nagyon keserű; a levegővel való kölcsönhatás során színe sárgára vagy enyhén zöldesre változik. Sajátos illata van, amely halasra emlékeztet.
Páros: nincs.
Amikor nő: július közepétől szeptember végéig.
Hol találja: Nedves helyeken és minden típusú erdő alföldjén, leggyakrabban fenyők, lucfenyők és nyírfák közelében. Sűrű fűben vagy mohában rejtőzik. Egy közönséges tejelő nem fél a kártevőktől.
Evés: frissen vagy sózva, előzetesen áztatva, a keserűség eltávolítása érdekében. Főzéskor színe világos sárgára vagy narancsra változik. Nagyon népszerű a finnországi háziasszonyok készítményeiben.
Alkalmazás a hagyományos orvoslásban: nem alkalmazható.
Más nevek: glady, éger, fészkelődoboz, sárga fészkelődoboz, szürke csomó.
Halvány tejszerű: fotó és alkalmazás
Kategória: feltételesen ehető.
Kifakult laktár sapka (Lactarius vietus) (átmérője 4-9 cm): szürke, lila, lila vagy szürkésbarna, végül fehérre vagy szürkére fakul. Enyhén domború vagy kinyújtott. A középpont enyhén le van nyomva, de enyhe gumóval és általában sötétebb, mint a széle, a belső oldal felé görbül. A felület gyakran egyenetlen. Ragadós és nedves tapintású, ragadós gallyakkal vagy levelekkel.
Amint az a fotón is látható, az elhalványult tejelőnek egyenletes, néha kissé ívelt lába van. Magassága 5-9 cm, színe fehér vagy világosbarna, világosabb, mint a sapka. A forma hengeres.
Lemezek: vékonyak, keskenyek és nagyon gyakoriak. Krém vagy okker színű, szürke a depresszió pontján.
Húsa: fehér vagy szürke, csípős tejes lével. Vékony, nagyon törékeny.
Páros: nincs.
Amikor nő: augusztus közepétől október elejéig.
Hol található: Lombhullató és vegyes erdőkben, különösen nyírfák közelében. A nedves és mocsaras helyeket részesíti előnyben.
A kifakult laktária használata a főzésben korlátozott - mivel a gomba húsa nagyon vékony, nem túl népszerű. Csak a legnagyobb példányokat sózják és pácolják.
Alkalmazás a hagyományos orvoslásban: nem alkalmazható.
Más nevek: lomha tejszerű, mocsári hullám.
Gyűjtés, terjesztés ideje és helye
A szürke-lila gomba főleg lombhullató és vegyes, tűlevelű erdőkben nő. Könnyű vizes élőhelyeken szüretelhető. Termékeny faj, esőzések után gyakran bőségesen terem. Lakja a réteket, erdőszéleket, erdei ösvények mentén (nem ok nélkül útifűnek hívják). Az első "fecskék" júliusban jelennek meg. A serjanka ősszel éri el csúcshozamát: szeptemberben nő, de ekkor októberben csökkenés figyelhető meg. Fagy előtt eltűnik. Ősszel forgalmazzák Oroszországban, Moldovában, Bulgáriában, Ausztriában, Macedóniában, Nagy -Britanniában, Portugáliában, Izraelben, Iránban, Pakisztánban.
A gomba leírása
Néhány név alapján ítélve arra a következtetésre juthatunk, hogy az őszfejű gombák szürke sapkával rendelkeznek, és a természetben gombaként fordulnak elő.
Miért hivatkoznak még mindig a tejgombákra? Mert tejes levet is tartalmaznak.
Szerkezete szerint a gomba leginkább egy turmixhoz hasonlít, és nem csomóhoz. Sok kezdő gombászó összekeveri a serhut a turmixpal, de ez nem fontos, mert mindkettő ehető. Az utazó gomba leírása arra utal, hogy kalapján centrikus körök láthatók, ezért még mindig összetéveszthetők a hullámokkal. Ha alaposan megnézi, láthatja, hogy a fülbevaló szürke vagy lila hullámú, míg mások sötét rózsaszínűek.
Az utazó gombák lamellás spórákkal rendelkeznek, a sapka maga sima, széle enyhén lekerekített. Fiatal gombákon a sapka enyhén domború, de érettnél inkább tölcsérre hasonlít, közepén gumóval. Általában a fej átmérője nem haladja meg a 10-12 cm-t, de ha a nyár esős, akkor találhat 20 cm átmérőjű sapkás gombát.
Az utazó lába közepes hosszúságú, hengeres alakú, és teljes hosszában finom barázdákkal rendelkezik. Az érett fülbevaló üreges szárú, ugyanolyan színű, mint a sapka, vagy kissé világosabb színű. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a gomba üreges lábú, fészekdoboznak is nevezik. A Seruha sűrű fehér húsú, gyümölcsös vagy enyhén gyantás szagú.
Előnyös tulajdonságok
A gombák egyedülálló kémiai összetételűek. Rendszeres fogyasztása hozzájárul a következőkhöz:
- az agy táplálkozása;
- a test immunológiai tulajdonságainak növelése;
- az erek megerősítése;
- nehézfémek és sók eltávolítása.
A hagyományos gyógyítók ezeket a gombákat gyomor- és bőrproblémák kezelésére használják.
Érdemes megjegyezni, hogy a nem hangzó és ijesztő név ellenére a serushki nagyon hasznos a test számára. Rajtuk kívül van még egy zöld gomba, amelyet zöld kupak különböztet meg, amely főzés után sem változtatja meg színét.A seruha és a zöldhéjas gomba halkan hangzik, de gazdag vitamin -összetételük van, amely előnyös a szervezet számára.
Növekvő helyek
Leggyakrabban az utazó olyan ligetekben található, ahol nyárfa vagy nyárfák nőnek, de nőhetnek vegyes erdőkben, a széleken, az ösvények vagy rétek mentén is. A szürke gombák és zöldpintyek, valamint a tejgombák halomban, megvilágított helyeken nőnek. Miért nevezték őt utazónak? Mert leggyakrabban azok a gombászok találkoznak vele, akik csendesen vadásznak.
Hazánkban mérsékelt éghajlatú régiókban található. A termés a nyár közepén kezdődik, tekintettel arra, hogy rengeteg nedvesség lesz rá. Ez az időszak az első fagyig tart.
Ha ősszel fehér por van a szerukha halom körül, akkor ne gyűjtse össze. Ezek viták, és jelenlétük arra utal, hogy már túléretek. A legtöbb gombászó éppen ezért kedveli a fiatal példányokat.
Hogyan lehet megkülönböztetni a gombát? Gomba gomba - fotó és leírás arról, hogyan lehet megkülönböztetni a hamis gombákat a valódiaktól
- Vegyes
- Admin
A mézeskalács nagyon ízletes gomba a Lactarius nemzetségből. Fiatal luc- vagy fenyőültetvényeken nőnek. A mézeskalács ehető gombák, lábuk legfeljebb 8 cm magas, hengeres alakú. A gomba tányérjai tiszták, préseléskor zöldes színt kapnak.
Lucfenyő gomba - leírás, fotó
A lucfenyő gomba (Lactarius deterrimus) sapkája elérheti a 8 cm átmérőt, tölcsér alakú, nyomott, vékony, húsos. A bőr sima, ragadós, zöldes-vöröses vagy halvány vöröses színű.
A gomba pép narancsszínű, illata gyümölcsös, íze egészen kellemes. A szár körülbelül 4-6 cm magas, hengeres, üreges, nedves, törékeny, halvány narancssárga.
Hol található: száraz fenyvesekben nő, július-szeptemberben.
A mézeskalács valódi - leírás és fotó
Az igazi gombát (Lactarius deliciosus) szokásos gombának, fenyőgombának, nemesgombának, őszi gombának is nevezik.
A gomba sapkája 4-15 cm átmérőjű. Színe vöröses vagy narancssárga, fényes, néha sötét sárga, okker, barna. Fehér foltokat vagy gyűrűket találhat. Az alak domború, de felnőttkorban lapos vagy nyomott lesz. Csúszós, sima és tapadós tapintású.
A közönséges gomba lába eléri a 10 cm magasságot, színe megegyezik a kupak színével. A gombatányérok ugyanolyan árnyalatúak, mint a kupak. Ha kicsit megnyomja, zöldre vált.
Az igazi sáfrányos tejsapka húsa zöldre vált, amikor a levegővel kölcsönhatásba kerül vágáskor, elég sűrű, az illata enyhén gyümölcsös. Színe narancssárga, világos halvány.
Hol található és mikor nő: megtalálható a tűlevelű erdőkben luc- és fenyőfák mellett, általában júliusban és szeptember közepéig jelennek meg.
Vörös Camelina gomba - információ és leírás, fotó
A vörös gomba (Lactarius sanguifluus) lapos, domború sapkája 17 cm átmérőjű. A szín narancssárga, rózsaszín, világos piros, nagyon sűrű, közepén kissé nyomott, lehajló, általában a szélei hajlottak.
A gomba lába akár 10 cm magas is lehet, alakja hengeres, túl erős. Gyakran lisztvirágzású vagy kis gödrökkel rendelkezik.
A vörös sáfrányos tejsapka tányérai gyakoriak, kettéágazhatnak, mélyen elsüllyedhetnek a lábak mentén. Húsa fehéres, törékeny, vörös gödrökkel, sűrű.
Hol találjuk és mikor nő: A gombát gyakran láthatjuk lombhullató erdei talajon, július elején-szeptember közepén jelenik meg.
Olvassa el a témát - Csöves rókagomba - fotó, leírás, hogyan lehet megkülönböztetni a hamis és hol található
Hogyan lehet megkülönböztetni a hamis gombákat a valódiaktól
Összességében a következő fő típusú sáfrányos tejsapkák léteznek:
- Fenyő / felvidéki gomba (Lactarius deliciosus);
- Luc / lucfenyő gomba (Lactarius deterrimus);
- Vörös gomba (Lactarius sanguifluus);
- Tejes vörös gomba (Lactarius semisanguifluus).
Rózsaszín hullám (Lactarius torminosus)
A hamis gombák közé tartoznak a hullámok - ezek feltételesen ehető gombák
Ez a gomba sózható vagy főzhető, de fontos tudni, hogy ha nem elég a sózásához (kevesebb, mint 40-50 nap), akkor problémákat okozhat a belek és a gyomor munkájában
Az igazi sáfrányos tejsapka színben különbözik a hullámtól. A hullám nevén rózsaszín árnyalatú, és a felszínen is gyakran vannak bolyhok. A sapka általában körülbelül 11-12 cm, domború alakú. Felnőttkorban egy kis mélyedés van a felszínen.
Ha megérinti a bőrt, akkor enyhén nyálkás lesz, fehér vagy enyhén rózsaszín árnyalattal. Ha megnyomja a kupakot, sötét foltok képződnek.
A gomba olyan helyeken nő, ahol magas a páratartalom, vagy ahol moha van. A gomba lába akár 8 cm magas is lehet, átmérője pedig nem haladhatja meg a 2 cm -t A fiatal gombáknak szilárd lába van, majd felnőttkorban teljesen üreges lesz. A tejleves vágáskor nem változik és fehér marad.
Nagy vagy papilláris tejszerű (Lactarius mammosus)
Ez a gomba tartós sózás és áztatás után használható élelmiszerekhez. Megtalálható tűlevelű erdőkben. A fő különbség a szürkésbarna kalap, fehér tejléés levegõ hatására nem sötétedik el.
A gomba húsa törékeny, fehér, kellemes illatú.
Azt is javasoljuk, hogy olvassa el - Hamis gombák és ehető fotók, hogyan lehet megkülönböztetni az igazi gombát a hamisól
Illatos Miller (Lactarius glyciosmus)
A gomba kupakja legfeljebb 6 cm átmérőjű, a színe általában okker vagy bézs színű, a széle fel van húzva.
Az aromás laktárius pépje világos, a tejlé fehér, nem változtatja meg a színét, az illata enyhén kókuszos. Sózott formában és fűszeres adalékként használják a főzéshez.
A gomba szerushka leírása
A serushka gomba az egyik legnépszerűbb az ínyencek és az amatőrök körében. Gyakori a nyírfa ligetekben és északon, beleértve Szibériát is. A serushka összetételében lévő maró tejszerű lé miatt feltételesen ehetőnek tekinthető.
Leírás
A gomba gazdag szürke színű, ami tükröződik a nevében. Más nevei:
- seruha;
- szeryanka;
- a fészekláda szürke;
- szürke tejszerű (szürke-lila);
- háttámla;
- főzőbanán;
- zöldike;
- utazó;
- a sor szürke;
A sor néhány fa alatt található, gyakran az erdei utak és utak közelében. Serushka gomba russula, a Tejes nemzetség közé tartozik.
Az őszi zöldpinty leírása szerint sapkájának színe a rózsaszíntől az ibolyaszürkétől a barna-ólomig változik. Minden esetben kiemelkedő koncentrikus zónák vannak rajta. A növekedés folyamatában a kupak az egész területen domború. Egy érett képviselőnél tölcsér alakú, közepén sima gumóval. A szélei szaggatottak és lelógnak. A sor átmérője eléri a 10 cm -t.
A növény megjelenésének egyéb jellemzői:
- A lemezek halványak, sárgás színűek. Ritkán található. Eleinte a lábszárig nőnek, de egy idő után hullámos formát nyernek.
- A spórák sárgás színűek. A láb üreges, de csak az érett szeryankában. Egy növekvő képviselőnél kissé duzzadt, vagy éppen ellenkezőleg, szűkült. Általában vastagsága nem haladja meg a 2 cm -t, hossza pedig 8 cm.
- A sűrű fehér hús gyümölcsös illatú.
- Vágáskor vagy töréskor csípős ízű vizes gyümölcslé szabadul fel.
Ehetőség
A gomba csak feltételesen ehető, és a 3. élelmiszer kategóriába tartozik, ezért használat előtt néhány napig áztatni kell. Ez megszabadítja őket a keserű-csípős íztől, és alkalmassá teszi őket a sózásra. Jobban illik a fiatal szeryanka, legfeljebb 7 cm kalapkal.
Lehetőség van serukha hozzáadására az első fogásokhoz főzés közben. Pörkölt, sült, míg más gombához jól passzol, például pácolva.
Terjedés
A sor csak ősszel található meg
A hamis ryadovka vályogos és homokos vályogterületeken nő, nedvesen, de jól megvilágítva. Általában ezek a gombák csoportokban nőnek, gyakran alföldi (és nem csak) nyírerdőkben élnek. Olyan területeken találhatók meg, ahol a felolvadt vizek sokáig állnak, a közönséges erdőszéleken és réteken. A sor csak augusztus-októberben található.
Előnyös tulajdonságok
A középkorban a gyomrot és a kapcsolódó betegségeket serush -szal kezelték. Még a kolera elleni gyógyszerek közé is bekerült. A gomba sok vitamint és nyomelemet tartalmaz megfelelő arányban. Ezeket egyedinek tekintik.
A Seryanka alkalmas diétás táplálkozásra, mivel meglepően jól felszívódik a szervezetben, és megfelelő hatással van rá. Ez egy csodálatos immunstimuláns és a gyomor -bél traktus támogatója.
Ez a gomba pozitív hatással van az agyra, az erekre és még a sók testből történő kiválasztására is.
Használati indikációk és ellenjavallatok
A leírás szerint a zöld tea nem káros az emberre, ezért nincsenek szigorú ellenjavallatok
Ugyanakkor fontos a vízben áztatás, hogy megszabaduljunk a kellemetlen utóíztől.
A serushki akár nyersen is ehető, de feltétlenül tudni kell, mikor kell abbahagyni, mert a túlevés rossz hatással lesz az emésztésre, emésztőrendszeri betegségek esetén pedig a gombát érdemes minimális adagokban fogyasztani.
Szeptember óta spórákkal találkoznak a gombák környékén. Megjelennek abban az esetben, ha a gomba túlérett, úgy néznek ki, mint egy fehér por.
A Serushki kiváló parazitaellenes hatással rendelkezik, és képes megbirkózni sokféle férggel.
Hamis páros
Kilátás | Morfológia | Habitat | A fő veszély |
Légyölő galóca (Amanita regalis) | A sapka 7-16 cm, fiatal gombáknál gömb alakú, felnőtteknél szinte lapos. Színe sötétbarna, olajpiros, néha szürke-sárga. A szár karcsú, legfeljebb 20 cm hosszú, alján észrevehető gömbös megvastagodás. A gomba pép sárgásfehér, nincs specifikus illata. | Oroszország európai részének nedves tűlevelű erdőit részesíti előnyben. Koreában és Alaszkában is találtak képviselőket. | A királyság mérgező és rendkívül mérgező képviselője a muscimol tartalma miatt, ami károsítja az idegvégződéseket. |
Légyölő galóca, vaskos légyölő galóca (Amanita excelsa) | A sapka átmérője nem haladja meg a 12 cm-t, barna, ezüst-barna, az ágytakaró világosszürke maradványaival. A pépnek halvány karalábé szaga van. | Szárazságtűrő és mindenütt jelenlévő | A gombát feltételesen ehetőnek tekintik, azonban a légyölő galóca más képviselőivel való hasonlóság miatt, amelyek nagyon mérgezőek, az ilyen típusú gyűjtés és felhasználás nem ajánlott. |
Leopárd vagy szürke gomba (Amanita pantherina) | Külsőleg majdnem azonos az Amanita rubescens -el | Az északi féltekén minden típusú erdőben megtalálható | Annak ellenére, hogy ez a gomba szerepel az Orosz Vörös Könyvben, veszélyes. Muszkarint, muszkaridint, hyoscyamint tartalmaz. Ennek az összetételnek köszönhetően a párduc légyölő galóca rendkívül mérgező. A mérgezés végzetes lehet. |
Amanita phalloides | A sapka ritkán éri el a 15 cm-t, többnyire a 10 cm-t, selymes bőrű, zöldes-olíva színű. A sapka, ahogy a gomba öregszik, lapos-domború, kinyújtott formát kap. A szár vékony és nem haladja meg a 20 cm -t, zöldes erekkel és az alsó részen tágulással. | A sápadt mocsár a nedves erdőket részesíti előnyben. A száraz vidékeken nehéz megtalálni. Nem szeszélyes a talajtípushoz, és a lombhullató erdőkben érzi jól magát (tűlevelűekben rendkívül ritkán nő). | Rendkívül veszélyes. A test és a láb hatalmas mennyiségű phalloidint tartalmaz, amely nehéz toxin, amely befolyásolja a parenchymás szerveket. |
Az alábbiakban olyan fényképek láthatók, amelyeken látható, hogy a nyilvánvaló hasonlóság ellenére az ikrek még mindig számos különbséggel rendelkeznek a gyöngyös légyölő galócától.
Különbség a mérgező párduc légyölő galócától
A nemzetség e két tagjának megkülönböztetése nem olyan nehéz. A majdnem azonos megjelenés ellenére a párduc légyölő galóca soha nem változtatja meg a pép színét, ha megsérül (a szürke-rózsaszín mindig pirossá válik).
Tejgomba mérgező és ehetetlen faja
Ragadós Miller (Lactárius blénnius)
Ehetetlen gomba.
A kupak átmérője 4-10 cm, alakja domború, később kiterjesztett, széle ívelt. A kupak felülete fényes, ragadós, szürke-zöld színű, sötét koncentrikus zónákkal. Láb 4-6 cm hosszú, 2,5 cm átmérőjű, világos. A pép fehér, szagtalan, íze éles, borsos. A tejlé sűrű, fehér.
A mikorrhiza lombhullató fákkal képződik, nyáron és ősszel kis csoportokban nő Európa és Ázsia lombhullató erdeiben.
Szürke-rózsaszín tejszerű (Lactárius hélvus)
Ehetetlen gomba.
A kalap 6-12 cm átmérőjű, alakja lapos, később tölcsér alakú, széle feltekeredett. Színe rózsaszín barna. A láb 9 cm magas, 1,5-2 cm vastag, hengeres alakú, színe megfelel a kupaknak. A pép halványsárga színű. Az illata erős, fűszeres, kellemetlen. Az íze keserű. A tejes nedv vizes fehér.
Tűlevelű erdőkben nő az északi mérsékelt övezetben. A termési időszak júliustól szeptemberig tart.
Májölő (Lactárius hepáticus)
Ehetetlen gomba.
Kalap 3-6 cm átmérőjű, májbarna színű, sima felületű. A láb 3-6 cm magas, 0,6-1 cm vastag, hengeres, színű, mint a sapka. A hús vékony, krémes vagy világosbarna színű, fanyar.
Fenyővel mikorrhizát képez.
Sötét Miller (Lactárius obscurátus)
Ehetetlen gomba.
A sapka 1,5-3 cm átmérőjű, fiatal gombában lapos, később serleg, széle ráncos, felülete matt, színe okkerbarna. A láb 0,5 cm átmérőjű, 2-3 cm magas, hengeres alakú, a sapka színe. A pép törékeny, barna színű. A tejlé fehér.
Vegyes és lombhullató erdőkben nő, július közepétől szeptemberig.
Gyantás fekete molnár (Lactárius pícinus)
Ehetetlen gomba.
A kalap 4-10 cm átmérőjű, alakja domború, később szétterül. Felülete bársonyos, barnásbarna. A láb 3-6 cm magas, 1-1,5 cm vastag, hengeres alakú, az alap felé keskenyedő. A pép fehér, sűrű, illata gyenge, gyümölcsös, íze éles, borsos, a levegőben rózsaszínűvé válik. A tejes lé sűrű, fehér, a levegőben vörösre színeződik.
Kis csoportokban vagy egyedülállóan tűlevelű és vegyes erdőkben nő. A szezon augusztus közepén kezdődik és szeptember végéig tart.
Orange Miller (Lactárius pornínsis)
Ehetetlen gomba.
A kalap 3-8 cm átmérőjű, alakja domború. Narancssárga színű, sima felületű.
A lába 3-6 cm hosszú, 0,8-1,5 cm átmérőjű, hengeres alakú, az alap felé keskenyedő, fiatal gombában tömör, később üreges, színe egybeesik a kupakkal. A pép sűrű, rostos, illata narancssárga. A tejlé sűrű, ragadós, fehér.
Lombhullató erdőkben, kis csoportokban, nyáron és ősszel nő.
Nedves Miller (Lactárius úvidus)
Ehetetlen gomba.
A sapka átmérője 4-8 cm, fiatal gombáknál az alak domború, később elhajló. A széle hajlott. Színe szürkés acél, ibolya árnyalattal, a felület sima, nedves. A pép szagtalan, íze csípős, fehér vagy sárgás, a vágáson lila színű lesz. A tejlé bőséges, fehér, a levegőben bíbor színűvé válik. A láb 4-7 cm magas, 1-2 cm vastag, erős, hengeres.
Ritka gomba, amely nedves lombhullató és vegyes erdőkben nő, augusztus elejétől szeptember végéig.
A zónátlan tejelők leírása
A zónátlan laktária termőteste sapkából és lábból áll. A kupak lapos, lenyomott vagy közepén gumóval. A kupak széle egyenletes. A sapka felülete bársonyos és száraz. A sapka színe homokos, barna, halvány vagy sötétbarna. A sapka mérete 9-11 centiméter. Nagyon sűrű szerkezetű.
Tányérjai keskenyek, lemennek a lábszáron. A pép sűrű, hófehér színű. A pépnek enyhe íze van. Az érett fejők kifejthetetlen kellemes aromát fejlesztenek. A pépből színtelen gyümölcslé szabadul fel, a levegőben gyorsan narancssárgára színeződik.
A láb hengeres, sűrű, 7-9 centiméter magas. A láb színe megfelel a sapkának. A fiatal fejőknél a lábak általában sűrűek, és idővel üregesek lesznek.
Az övezet nélküli fejők növekedési területei
Ezek a gombák Eurázsiában nőnek. Sőt, inkább a lombhullató erdőket részesítik előnyben. Oroszországban az európai részben és a déli régiókban találhatók, például Krasznodar területén. Zónátlan tejelőket találhat az erdőkben, amelyekben a tölgyek nőnek, mivel ezekkel a fákkal alkotnak szimbiotikus szövetségeket.
Termőtestek előfordulhatnak külön -külön vagy nem túl sok csoportban. A zónátlan tejelők júliustól szeptemberig teremnek. Vannak sovány évek, amikor a tejelők egyáltalán nem hoznak gyümölcsöt.