Melanoleuca fekete -fehér
Melanoleuca fekete -fehér (lat. Melanoleuca melaleuca).
Más nevek:
- Melanoleucaognata
- Melanoleuca vulgaris
- Melanolevka rendes
A fekete -fehér Melanoleuca ehető lamellás gomba, amely július végétől szeptember közepéig egyedül nő. Leggyakrabban vegyes és lombhullató erdők nyílt területein, kertekben, parkokban, réteken és az út mentén található.
Kalap
A gomba kupakja domború; a növekedés során fokozatosan ellaposodik, elhajlik, közepén enyhe domborulattal. Átmérője körülbelül 10 cm A kupak felülete sima, matt, enyhén serdülő szélű, szürkésbarna színűre festve. Forró, száraz nyáron halványbarna színűre fakul, eredeti színét csak a közepén tartja.
Láb
Szára vékony, lekerekített, 5-7 cm hosszú és körülbelül 0,5-1 cm átmérőjű, kissé kiszélesedett, gyökércsomóval vagy oldalra ívelt, sűrű, rostos, hosszirányban bordázott, hosszirányú fekete hajszálakkal, barnás-barnás. Felülete matt, száraz, barnás színű, amelyen jól láthatók a hosszanti fekete barázdák.
Pép
A sapka húsa puha, laza, a szárban rugalmas, rostos, kezdetben világosszürke, érett gombákban barna. Finom fűszeres illata van.
A gyűjtés helye és ideje
A fekete -fehér Melanoleuca leggyakrabban az erdőkben rothadó cserjésekre és kidőlt fákra települ.
Lombhullató és vegyes erdőkben, parkokban, kertekben, réteken, tisztásokon, erdőszéleken, világos, általában füves helyeken, az út mentén. Egyedülállóan és kis csoportokban, nem gyakran.
A moszkvai régióban gyakran előfordul az egész régióban májustól októberig.
Ehetőség
Ehető gombának tekintik, frissen használják (körülbelül 15 percig főzve).
A Melanoleuca nemzetség képviselői között nem található mérgező faj
Jobb csak forralható vagy süthető sapkákat gyűjteni, a lábak rostos-gumírosak, ehetetlenek.
A gomba ehető, kevéssé ismert. Frissen és sózva fogyasztják.
Táplálkozás melanoma esetén
A betegség általános leírása
A melanoma a legveszélyesebb bőrrák, amely pigment sejtekből (melanociták) fejlődik ki. Néha a betegség nemcsak a bőrt érinti, hanem a retinát, a nyálkahártyákat (hüvely, szájüreg, végbél).
A melanoma kialakulásának előfeltételei
Az érzékeny bőr vagy sugárzás ultraibolya fényének túlzott kitettsége, nagyszámú szeplő vagy anyajegy jelenléte, 50 év feletti életkor, nevus sérülés, hormonális változások a szervezetben, Dubreus melanózis, genetikai hajlam, xeroderma pigmentosa, férfi nem.
A melanoma jelei a változások a vakondban (nevus):
megnövekedett anyajegy, felszínének megváltozása, egyenetlen tömörödés, gyengülő vagy megnövekedett szín, erythematosus szegély megjelenése, hajhullás a nevus területén, a pigmentáció megjelenése a vakond körül, bőrvérzés nevus, égő, viszkető, fájdalmas.
A melanoma fajtái:
- rosszindulatú lentig;
- felületesen terjedő melanoma;
- a melanoma acral-lentiginous formája;
- noduláris melanoma;
- melanoma, a sugárirányú növekedés fázisa, amely nincs besorolva.
Az előfordulás okaitól függően:
- melanoma, amely rákmegelőző melanózisból vagy Hutchinson -féle melanotikus foltból ered;
- melanoma, amely kék nevusból ered;
- melanoma, amely nagy pigmentált nevusból ered.
Egészséges ételek a melanoma számára
A melanoma étrendjének teljesnek kell lennie, a szükséges mennyiségű fehérjével, kalóriával és minimális mennyiségű telített zsírral.Próbálja meg zsír nélkül főzni az ételt (gőz, speciális edényben vagy sütőben), ne tartson be extrém étrendet, és ne fogyasszon nagy adagokban egyedi kiegészítőket, ételeket vagy vitaminokat. Az étrendnek tartalmaznia kell:
- zöld tea;
- fűszerek (camun, kurkuma, kömény, sáfrány és rozmaring);
- omega-3-ban gazdag halak (lazac, szardínia, makréla, tonhal);
- telítetlen, egyszeresen vagy többszörösen telítetlen zsírokat tartalmazó élelmiszerek (napraforgó, szója, kukoricaolaj, halolaj, olajbogyó és földimogyoró);
- főtt vagy nyers zöldségek;
- gyümölcsök és friss gyümölcslevek (alma, cseresznye, áfonya);
- alacsony zsírtartalmú és természetes tejtermékek (tej, joghurt, kefir és sajt);
- komplex szénhidrogének (korpás kenyér, durum tészta, barna rizs, zabkása);
- egyszerű, tisztított víz nagy mennyiségben;
- Szeléntartalmú ételek (sült csirkemell, pulyka, alacsony zsírtartalmú házi sajt, szelénnel dúsított kenyér, cheddar sajt, brazil dió, sertés- és bárányvese, homár, tintahal, kagyló, osztriga, garnélarák);
- keresztesvirágú zöldségek (brüsszeli és fehér káposzta, karfiol, karalábé, brokkoli, kínai káposzta, retek, karalábé, torma és rutabaga);
- wasabi szósz;
- tengeri moszat (hínár);
- likopin (természetes ketchup, paradicsomszósz, friss paradicsom, paradicsomlé);
- leveles zöldek (petrezselyem, kapor, zeller, spenót, zöldhagyma, rebarbara, vízitorma, paszternák, sóska, búzacsíra, ehető alga);
- élelmi rost (növényi sejtek összetevői, rost).
Népi jogorvoslatok a melanoma ellen
- kőolaj (öt gramm kőolaj 0,5 liter vízhez, ragaszkodjon hozzá három napig, ürítse le a kapott maradékot) a gyakori krémekhez;
- kirkazon gyökér (fél pohár zúzott gyökér, egy teáskanál tejföl, öntsön egy pohár mézet 3 liter vízzel, ragaszkodjon a meleghez egy hétig), vegyen fél pohárral két hónapig étkezés előtt;
- A Lycopodium pollent az érintett bőr portalanítására használják;
- a likopodium főzete (egy kanál pollent forraljon tizenöt percig egy pohárban), vegyen be egy pohár naponta;
- borókabogyókat használjon a géz tömörítéséhez;
- használjon élesztőt (sűrű oldatot) a borogatáshoz, fedje le vékony törülközővel a tetején;
- mályvacukor primark (egyenlő arányban öntsük a virágokat vagy a gyökeret vízzel, forraljuk tizenöt percig, ragaszkodjunk két órához);
- frissen facsart homoktövis lé.
Veszélyes és káros élelmiszerek a melanoma számára
A következő ételek kizárása: zsíros ételek és magas transzzsírsavtartalmú ételek (zsír és zsíros húsok, vaj és ghee, majonéz, pizza, hamburgerek, szendvicsek, gyorséttermek, zsíros sertés- és marhahús, tejcsokoládé, édességek, sült ételek, sütemények, jég tejszín, kávé és turmix).
Korlátozza az olyan élelmiszerek használatát, mint: omega-6-ot (angolnazsír, növényi olajok (repce, lenmag, gyapotmag, napraforgó, szójabab, kender, pórsáfrány), tök- és napraforgómag, dió (fenyőmag, pisztácia), tojás, belsőségek, állati zsírok és vaj).
Diéta a bőr melanómájához
A melanoma étrendjének a lehető legkevesebb telített zsírt kell tartalmaznia, a vitaminok és ásványi anyagok teljes komplexét tartalmaznia. Ajánlott gőzölni, sütni vagy főzni. A következő típusú élelmiszerek használata ajánlott:
- Tengeri halak, tintahal, kagyló, osztriga, garnélarák.
- Olívaolaj, olívaolaj, földimogyoró, szója, napraforgó.
- Zöld tea.
- Főtt és sült zöldségek.
- Nyers zöldségsaláták.
- Gyümölcslevek és friss gyümölcsök.
- Alacsony zsírtartalmú tejtermékek.
- Különféle gabonafélék, durum tészta, korpás kenyér.
- Különféle zsírszegény sajtok.
- Pulykahús, csirke.
- Hínár saláták.
- Keresztesvirágú zöldségek.
Leírás
Kalap
Egy fiatal gombában félgömb alakú, majd fokozatosan kiegyenesedik, majdnem lapos, középen lenyomott, kis központi tuberkulussal. Körülbelül 10 cm -es, néha 14 cm -es átmérőjű.
A sapka szerkezete sűrű, rugalmas.A külső széle szinte mindig befelé görbült. A kupak felülete sima, matt, száraz. A fiatal gomba színe mélyszürke, majdnem fekete. Ahogy nő és öregszik, a kupak fokozatosan világosodik, életciklusa végén világosszürke vagy szürkésbarna lesz.
Spóratartó réteg
Lamellás. Szürkésfehér színű, öregkorára kissé elsötétül. A lemezek elrendezése gyakori, maguk a lemezek szélesek, foggal tapadnak a lábszárhoz. Spóra fehér por, ellipszoid spórák.
Láb
Hossza csak 3-4 cm-ig nő, átmérője körülbelül 1 cm, A láb szerkezete sűrű, hosszanti szálakkal, meglehetősen kemény. A pép szilárd, üregek és üregek nélkül. Néha, különösen a fiatal gombákban, szabálytalan alakú, csavart vagy hajlott. A sapkánál sötétebb árnyalatú.
Pép
A kalap fehér, rugalmas. Ha sérült, nem változtatja meg a színét, nem bocsát ki tejszerű levet. A lábszárban barna színű, különböző intenzitású, szilárd. Semleges ízű és gyenge lisztaromájú.
Forgalmazás és gyűjtés
A rövid lábú Melanoleuca gyakran emberi lakóhely közelében telepedik le. Előnyben részesíti a nyílt füves terepet, gyakran nő elhagyott mezőgazdasági területeken, legelőkön és legelőkön, utak és ösvények oldalán, parkokban és tereken. Leggyakrabban kis csoportokban nő. Az elterjedés földrajza meglehetősen széles, ez a gomba Oroszország mérsékelt övi erdősávjában található. Ritka.
