Gomba vadászat

Vargánya gomba (vargánya)

Elmentem egy fenyőerdőbe azzal a titkos reménnyel, hogy megtalálok egy tipikus augusztusi -szeptemberi gombát - vargányát, vagy fenyő vargányát, a legértékesebb trófeát minden orosz gombaszedő számára.

Szinte a nyár eleje ellenére rendszeresen találkoztam az erdőben szokásos tavaszi vonalakkal, amelyek szintén megzavarták az évszakot, de nem veszem fel őket - nem akarok kavarni, párszor felforralni, eltávolítani a gyromitrin toxin (a közönséges vonal egy feltételesen ehető gomba).

A zöld moha és a kékes rénszarvas zuzmó állandó társai a vargányának. Nincs moha - a vargányát keresni haszontalan! A vargánya pedig jobban kedveli az erdőket, vagy inkább a harmincöt évnél nem régebbi fenyőültetvényeket. És mindig a fenyőfehérje rétege a járdaszegélyekkel, útvállokkal és tűzbarázdákkal kezdődik. A szezon elején haszontalan a gombák keresése az erdőben.

Borovik Fotó: Ivan SEMENOV

Óvatosan szemügyre véve a homlok lejtőit, csodával határos módon nem törtem össze egy barna kalapot, amelynek átmérője nem haladta meg a pár centimétert. A májusi vargánya három centiméter magas, ami semmilyen módon nem befolyásolta a lelet értékét. Óvatosan felkaptam az ujjammal: a vargánya levágása, véleményem szerint, az istenkáromlás magassága: elvégre a vastag lábak egyharmada maradhat a talajban.

Mennyi időt töltök az erdőben gombát keresve, de tavasszal soha nem találtam vargányát. A szokásos fehér, nyír és lucfenyő (boletus edulis - lat.), Valamint a tölgy (boletus reticulatus - lat.) Május végén mindig megjelenik Moszkva közelében, amiről egyébként nem minden gombászó tud. De hogy sűrű legyen, vastag lábbal és cseresznye sapkával, a legszebb vargánya gomba - fenyő vargánya (boletus pinophilus - lat.) ... Ez rendkívül ritkán fordul elő.

A vargányák szeretnek az úgynevezett "bokrokban" nőni, amikor egy méter sugarú körben egyszerre több gomba jelenik meg. És biztos: érdemes volt közelebbről is megnézni, mivel még négy barnás kalapot vettem észre, minden gombászó legértékesebb trófeáját. És a naptárban - május utolsó napjaiban.

Pár órán belül a talált vargányák száma elérte a harmincat.

Egyébként a vargánya kedvező körülmények között akár napi két centiméterre is megnőhet.

Vágás vagy csavarás: hogyan kell szedni a gombát? De a mikológusok régóta és egyértelműen válaszoltak erre a kérdésre: a gombák csavarása, sőt kihúzása semmilyen módon nem károsítja a micéliumot! A gomba hifákat (láthatatlan legvékonyabb szálak) nem lehet kihúzni és megsérülni, a gombák nem növények, egyszerűen nincsenek gyökereik, és még ha ásni is egy vargányát egy lapáttal, akkor a micélium semmilyen módon nem fogja érezni. A gombát leszedni olyan, mint almát szedni az almafáról. Oroszországban egyébként a huszadik század közepéig sohasem vágtak gombát, de, ahogy a régi időkben szokták mondani, "elvitték", és a gombák soha nem csökkentek!

Phytoncides

Maga az erdő jótékony hatással van szervezetünkre. A fák aktívan termelnek hasznos fitoncideket. Ezek a fák védőreakciói a külső környezetre: baktériumok, gombák, mikroorganizmusok, rovarok, amelyek megpróbálják károsítani a fát.

Ha az erdőbe való belépéskor fejfájása vagy enyhe orrfolyása volt, akkor több, a természettel egyedül töltött óra után nyomtalanul eltűnhetnek. A fitoncidek fontos jellemzője, hogy lelassítják vagy teljesen leállítják a mikroorganizmusok fejlődését.

Számos megfigyelés létezik arra vonatkozóan is, hogy a fitoncidok kiváló profilaktikus szerek a gyakori migrén, álmatlanság és megfázás ellen. Jelenlétük a levegőben normalizálja a vércukorszintet, serkenti a szív és az agy munkáját. Légzéssel és a bőrön keresztül jutnak be a testünkbe. A fitoncidek többsége tűlevelű erdőkben található, azonban lombhullató erdőkben is jelen vannak, de kisebb mennyiségben.

A mozgás az élet

Az inaktív életmód közvetlen út a mozgásszervi rendszer, a szív- és érrendszer, stb. Számos betegségéhez, sok időbe telik, amíg mindet felsoroljuk. Ezenkívül letargikusak, depressziósak leszünk.

Ezért a gomba vadászat nemcsak kellemes, hanem meglepően hasznos eljárás is. Gondolja meg maga, hány órát volt a lábán, hányszor kellett lehajolnia, guggolnia és nyújtania a gombát.

Egy ilyen séta után az izmok új erővel töltődnek fel, az arc természetes színt kap. Fokozódik a hang és javul a hangulat!

A cikkben többször idéztem fényképeket az erdei természet aranyos alkotásairól gyűjteményemből. Remélem, hogy miután megnézted őket, te is el akarsz menni az erdőbe.

Kedves olvasók, kíváncsi a véleményére a gombaszedésről? Milyen gombákat részesít előnyben, hol gyűjti és mit tesz velük később? És ami a legfontosabb: örömöt és pozitív érzelmeket hoz neked egy ilyen "vadászat"?

Butterlets

Butterlets Fotó: commons.wikimedia.org

De még a vargányák előtt, május húszas éveiben tömegesen mentek a vargányák Moszkva közelében. Ezeket az aranyos gombákat (innen a név) érdemes csak fiatal, akár öt méter magas fenyőkben keresni. Most korai vargányát találok a fák alatt, de legtöbbjük magas fűben van a mezőn.

A legfontosabb dolog itt nem az, hogy elnyomja a gombát, és óvatosan széthúzza a bozótot. De biztos van fenyőfák a közelben

Ami érdekes: tavasz végén kétféle vaj ment egyszerre - szemcsés és valódi. Sok gombász nem tesz különbséget közöttük, és ez nem is szükséges - nincsenek ehetetlen fajok a vargányák között, és lehetetlen összetéveszteni őket valamilyen hamis mérgező ikerrel.

De ha a nyár elején gyakori a szemcsés olajozó, akkor az igazi, sűrűbb és erősebb csak augusztusban és szeptemberben jelenik meg. Ennek a két típusnak a megkülönböztető jellemzői - a szemcsésen nincs film a kupak alatt. A hideg május a moszkvai gombászok kezébe is játszott. A pillangók, mint a vargánya gombák, őszre vették a hideget. Azt hiszem, nincs tökéletesebb gomba pácoláshoz, mint a vajas ételek. Néhány gombászó eltávolítja a nyálkahártyát a kupakról, van, aki felforralja vele: minden a gyomor egyéni reakciójától függ, és attól, hogy mennyire szeretné, hogy a gomba esztétikus legyen az üvegben. Bőr nélkül persze szebb.

Pácolt vaj recept Egy liter vízhez: 2 evőkanál cukor, 4 teáskanál só, 3 babérlevél, 6 fekete bors, 3 szegfűszeg, 3 fahéjrúd. Adja hozzá az összes összetevőt forrásban lévő vízhez, vegye le a tűzről, és adjon hozzá három teáskanál ecetet. Nyugodj le. Öntsük a pácot öt percig sóval és ecettel főtt vajra. Tekerje le (jobb, ha nem tekerjük fel, hogy elkerüljük a botulizmust) fedővel, és tárolja hűvös, sötét helyen.

Vargánya és vargánya

Podosinovik Fotó: Maxim SHANIN, commons.wikimedia.org

A tavaszi harmadik fő gomba természetesen a vargánya. A moszkvai régió déli részén, Kaluga és Ryazan irányában a vargánya néhány nappal a vargánya után világos nyírfa szélein növekedni kezdett. És minden meleg nappal egyre több lesz. És ami a legfontosabb - míg ezek a gombák szinte nem férgek.

A vargányát követően már elkezdtek találkozni az első vargánya vargányákkal, amelyeket fiatal nyárfák és nyírfák széle mentén kell keresni. Véleményem szerint csak egy fiatal szépségű és termetű vargánya vargánya, népszerű nevén "szegyes", bontatlan kupakkal versenyezhet a vargányával. De tavaly minden moszkvai gombaszedő elment a nyárfa gomba jele alatt, amely szó szerint mindenütt nőtt, még a főváros parkjaiban is, és ezért az előrejelzésem erre - az aspen gombákra sajnos kevés lesz.

Gomba vadászat - általános szabályok

A gombaszedés népszerű szabadtéri tevékenység vagy hobbi, csendes vagy gombavadászat néven. A gombaszedés lehet kereskedelmi tevékenység is - a piacon történő értékesítés vagy a beszerzési helyekre történő szállítás.

A gombavadászat az egész világon elterjedt, különösen Kelet- és Észak -Európa országaiban, a balti államokban, a Földközi -tengeren és Észak -Amerikában. Vannak országok, ahol egyértelműen megfogalmazzák a gombaszedés szabályait és korlátozásait.

A gombavadász felszerelése általában a következőket tartalmazza:

Egy éles kést. Eladóak a gombaszedők kései.
Fonott kosár. Kényelmes, ha a kosarat az övhöz rögzíti, így a keze szabad marad.
Magas gumicsizma.
Iránytű.
Kényelmes ruházat a környékhez és az időjáráshoz

Különös figyelmet fordítanak a cipőkre.

A legjobb, ha a gombát fonott vagy műanyag kosárban, sok lyukkal szedjük: szellőztetve lesz, és nem törjük össze. Soha ne használjon műanyag zacskót, különben ha hazajön, azt fogja tapasztalni, hogy formátlan ragacsos masszát hozott.

A fogyasztás biztonsága érdekében meg kell különböztetni az ehető gombákat a mérgezőektől.

Óvintézkedések a gombák szedésekor és használatakor

A leggyakoribb mérgezés a mérgező gombákkal történik, amelyek külsőleg hasonlítanak az ehető gombákhoz, és velük véletlenül a gombaszedő kosárba esnek. Az ilyen, halálos kimenetelű hiba elkerülése érdekében jól tanulmányozni kell az összes gomba általános jellemzőit, és ismerni kell a mérgező fajok közötti jellemző különbségeket.

Csak az Ön által ismert gombákat gyűjtse össze. Ismeretlen vagy megkérdőjelezhető termőtesteket nem szabad megenni. Emlékeztetni kell arra, hogy egyes példányok nem rendelkezhetnek megkülönböztető jellemzőkkel, például a legyező galóca sapkáján lévő fehér pelyheket az eső lemoshatja, a tetején levágott sápadt varangygomba kupakja nem teszi lehetővé hogy észrevegye a gyűrűt.

A gyermekek számára sok gomba sokkal veszélyesebb, mint a felnőtteké, ezért korlátozni kell az ehető gombák gyermekek általi használatát.

A veszélyt a gombák mérgező anyagok (nehézfémek, peszticidek, radionuklidok) akkumulátoraként jelenthetik.

A gombamérgezés okai

  • Maguk a gombák toxicitása a toxinok (vagy mikotoxinok) jelenléte miatt. A betakarított friss gombák hosszú távú tárolása kulináris feldolgozás nélkül, vagy a már feldolgozott gombák hosszú távú tárolása
  • A gombák kártétele kártevők, különösen a gombalegyek által
  • Bizonyos típusú gombák (például trágyabogarak) együttes fogyasztása alkohollal
  • A szervezetre káros anyagok (nehézfémek stb.) Felhalmozódása a gomba növekedése során a gyümölcstestekben, amikor az utak és vállalkozások közelében nőnek
  • A Morel család gombájának gyakori fogyasztása
  • A gombákkal való visszaélés, még az első kategóriába is, káros a szervezetre, mivel a gombák emészthetetlen ételek, és a gyomor-bél traktusban nagy mennyiségű félig emésztett tömeg esetén a szervezet mérgezése alakulhat ki.

Elsősegély

Súlyos gombamérgezés esetén mentőt kell hívni. Mielőtt az orvos megérkezik, a beteget lefektetik, gyomormosást végeznek: sok italt (4-5 pohár forralt vizet szobahőmérsékleten, kis kortyokban inni) vagy világos rózsaszín kálium-permanganát-oldatot adnak, és hányást váltanak ki. sima tárgyat nyomva a nyelv gyökerére. A méreg eltávolításához a belekből közvetlenül a gyomor mosása után hashajtót és beöntést adnak.

A diagnózis tisztázása érdekében mentse el az összes nem elfogyasztott gombát.

A gombamérgezés kezelése a gomba típusától függ. A bársonymérgezést hányás és kiszáradás kíséri; gyomormosás, cserevérátömlesztés, hemodialízis, glükóz intravénás inzulin segítségével, légzési elégtelenség esetén - atropin szubkután.

A legjobb idő a gombászáshoz

Eloszlatom az egyik népszerű mítoszt: a gombáknak egyáltalán nem kell meleg és esős időjárás, mint a népszerű "gombaeső" kifejezésben - amikor esik, meleg és napsütéses időben.

Valójában a gombáknak szükségük van az úgynevezett "TVP" -re, ahogy a tapasztalt gombászok szlengjükben "hőmérséklet-páratartalom provokációnak" nevezik, amikor a levegő hőmérséklete meredeken csökken.És ha esik is az eső, akkor ez az, ami hozzájárul a fehér, a vargánya, a gomba és szinte minden legjobb gombánk növekedésének kezdetéhez. Amikor éppen ellenkezőleg, meleg és esős az idő, a micélium jól növekszik és fejlődik a föld alatt, de nekünk, gombászóknak ez nem könnyíti meg. Végül is nem a micélium vékony hifáira (szálaira) van szükségünk, hanem a gyümölcsre, amelyet hordoz - egy nagy és gyönyörű gomba!

Idén május első fele hidegnek bizonyult, sőt, nem tavasz volt, hanem ősz. És ez nem befolyásolhatja a gomba szezont a moszkvai régióban 2020 -ban.

Játssz ingyen online

A játék alatt található leírás, utasítások és szabályok, valamint tematikus linkek hasonló anyagokhoz - javasoljuk, hogy ismerkedjen meg.

»Három egymás után

3.4 (23)

Hasonló játékok

  • HÁROM sorban az erdőben
  • HÁROM SÜTI 3
  • BLITZ GYÉMÁNTTAL 2
  • ARABIKUS GYÉMÁNTOK
  • CANDY RAIN 4
  • HÁROM SORBAN: AQUA BLITZ
  • HÁROM ÁLLAT Sorban
  • ESŐ AZ ERDŐBEN
  • HÁROM MARMELADES
  • HÁROM ELF

Hogyan kell játszani - szabályok és leírás

Kedves gombászok! Üdvözöljük ebben a csodálatos erdőben, ahol mindig: bármilyen időjárásban, a nap bármely szakában kitűnő gombatermést szüretelhet. Ezeken az erdei ültetvényeken, csodálatos napsütötte szegélyeken, sorba állítson három gombát egy sorban: vargánya, vargánya, vajas, russula vagy camelina, és végezzen vadászati ​​feladatokat. Maguk a feladatok egyértelműek. Például az első szinten 5 gombát, 6 vargányát és 5 csinos fehéret kell összegyűjtenie. De a feladat elvégzése nem mindig könnyű.

Ezt a játékot "három egymás után" rangsorolják, ami azt jelenti, hogy a játék problémájának megoldásához azonos objektumok sorait kell építeni. Például, hogy három vargányát gyűjtsön a kosarába, a harmadikat két olyan gombához kell rögzítenie, amelyek már egymás mellett vannak a tányérban, hogy vízszintes vonalban vagy függőleges sorban álljanak. Nem háromból, hanem nagyobb számú azonos gombából készíthet sorokat: négyből vagy akár ötből.

Ne feledje, hogy a szinten beállított feladat nem kötelezi Önt arra, hogy csak a feladatban megjelölt gombákból rendezze át és komponálja a sorokat. Ezenkívül a szakasz sikeres befejezéséhez és a célzott gombatermés összegyűjtéséhez más gombákat kell gyűjtenie. A kezdeti szakaszban egyáltalán nem kell a célokra koncentrálnia. Csak gyűjtsön sor gombát és érezze jól magát, és a probléma magától megoldódik. De a jövőben, a 4-5. Szinttől kezdve, alaposabban figyelemmel kell kísérnie a gombatisztítás helyzetét. És a lényeg itt az, hogy a lépések száma szinten korlátozott.

A gombatisztítás feletti minden szinten (játéklemez gombával) van egy sor, amely a gyűjteni szükséges gombákat és azok számát mutatja. Ugyanebben a sorban a mozgások lefelé mutató számlálója található. A gombaszedő minden mozdulata, a gombák bármilyen átrendeződése kivon egyet ebből a számból. Próbálja meg összegyűjteni a szükséges számú gombát a megadott számú mozdulattal, különben a szintet újra kell játszani.

A gombaszedő ügyességét csillagokban értékelik. Minél kevesebb lépéssel sikerül összegyűjtenie a szükséges gombákat, annál több csillagot kap (maximum három). Ha szereti a magas értékeléseket, és a szintet sikertelenül játszották - ne aggódjon, bármikor újra lejátszhatja.

Szóval, kedves gombászok, izgalmas gombavadászatra invitálunk titeket! További jó játékot!

Tud játék letöltése MUSHROOM HUNT számítógépén nem fog sok helyet foglalni, de gondolja át, van -e értelme ezt tenni, mert itt mindig elérhető, csak meg kell nyitnia ezt az oldalt.

Tartson szünetet és játsszon Online játékokamelyek fejlesztik a logikát és a fantáziát, lehetővé teszik a kellemes pihenést. Pihenjen és szüneteljen az üzleti életben!

• Táblagéphez

A játék MUSHROOM HUNT a kategóriákban Három egymás után, Elérhető a tablethez, éjjel -nappal és regisztráció nélkül orosz nyelvű leírással a Min2Win -en. Ha az elektronikus asztal képességei ezt lehetővé teszik, kibővítheti a MUSHROOM HUNT történetét teljes képernyőn, és fokozhatja az áthaladási forgatókönyvek hatását. Sok mindent valóban érdemes részletesebben megfontolni.

flw-hun.imadeself.com/33/

Javasoljuk, hogy olvassa el:

14 szabály az energiatakarékosságra