Körömlábú beszélő - Clitocybe clavipes
Írta: Nikolay Budnik és Elena Meck.
Karmoslábú beszélő kicsi illatos gomba. Júliusban jelenik meg az Ulom Zheleznaya -n, és októberig nő. Ez a gomba ehető, de senki nem gyűjti tőlünk.
Kipróbáltuk Fried és szárított Govorushka lúdtalpát. Nem azt akarom mondani, hogy ez egy nagyon ízletes gomba, de más gombákkal keverve teljesen meg lehet enni.
1. A macefoot talker általában akkor nő, ha sok más gomba van.
2. És ha vannak más, nagyobb vagy értékesebb gombák, akkor nincs értelme gyűjteni.
3. Ez valójában egy aranyos kis gomba.
4. Nyirkos időben a karmos lábfej erősen felszívja a nedvességet.
5. Ugyanakkor a gombák szinte átlátszóvá válnak.
7. Száraz időben a lúdtalpú beszélők keményebbek és még gumisabbak.
7a. ... és nedvesen törékennyé válnak.
8. Általában a gombák nem nőnek egyedül.
9. Egész családokat alkotnak.
10. Leggyakrabban a buzogánylábú beszélő a fenyőerdőben található.
11. De ennek az erdőnek nem szabad túl száraznak lennie.
12. Ezen a helyen, az út közelében hosszú évek óta nőnek az egérlábúak.
13. Ez ugyanaz a hely három évvel később.
14. A gomba mérete nagyon kicsi.
15. Ritkán nő ennél nagyobb átmérőnél.
16. Ez akkora, mint egy fiatal gomba sapkája.
17. És ez a magassága.
18. Egy nagyobb gomba, bár nőni fog, de nem sokat.
19. És már nem emelkedik a magasságába.
20. Buzogánylábú beszélő kalapja a szürke különböző árnyalataiban.
21. Középen észrevehetően sötétebb.
22. Néha egy kis dudor látható a közepén.
23. A sapka sima és majdnem kerek.
24. Néha apró fekete pontok láthatók a felületén.
25. Idős korban a kupak széle hullámossá válik.
26. A kupakot így rögzítik a lábhoz.
27. Közepes frekvenciájú lemezek, majdnem fehérek.
28. Simaak és ügyesek.
29. A lemezek a láb mentén ereszkednek le, mint minden beszélő.
30. Az egérlábú beszélő lába sötétebb, mint a tányérok.
31. Ugyanolyan színű, mint a kalap.
32. Alul a láb vastagodik clavate.
33. Száraz időben ez a megvastagodás nagyon erős.
34. Ezért hívják a beszélőt buzogánynak.
35. A láb így kapcsolódik a kupakhoz.
36. És így van rögzítve a földhöz.
37. A vágáson a láb szilárd, hiányos.
38. Elég sűrű, fehér.
39. A gomba húsa vékony, fehér, törékeny.
40. Száraz időben erősebb.
41 .. a nedvesben - minden vízbe áztatva.
42. A macefoot talker kevéssé ismert ehető gomba.
Egy kis videó a Karmoslábú beszélőről
Az egérlábú beszélők növekedési helyei.
Ez a beszélő júliustól októberig terem, a legnagyobb aktivitás időszaka augusztus-szeptember. Különböző erdőkben találod őket. Valószínűleg ezeket a gombákat előnyben részesítik a lombhullató nyírfákból és a tűlevelűekből - a fenyőből. A macefoot beszélők bőségesen nőnek, számos csoportban.
A lúdtalpú beszélő ehetőségének értékelése.
A lúdtalp beszélő ehetőnek tekinthető, de minősége nagyon alacsony. Ezt a gombát szigorúan tilos alkoholos italokkal egyidejűleg enni, súlyos ételmérgezést okozhat!
Hasonló fajok.
A bot alakú lábának köszönhetően a lúdtalp govrushka megkülönböztethető a külsőleg hasonló füstös govorushkától. A füstös beszélő feltételesen ehető. Kalapja nagy, húsos, félgömb alakú vagy lehajló. Színe hamvas, néha sárgás árnyalatú. A pép vastag, laza, fehér, jellegzetes virágos aromával. A láb vastag, az alap felé szélesebb, világos.
A füstös beszélők augusztustól októberig teremnek. Vegyes erdőkben és fenyvesekben található. Megtalálhatja őket az erdők szélén és a kertekben. Elég gyakran vannak füstös beszélők meglehetősen nagy csoportjai.
A lúdtalpú beszélő jellegzetes lábánál is különbözik a szappanos beszédű evezésétől. A szappansor is feltételesen ehető. Kalapja félgömbről nyitottra változik. Felülete pikkelyes vagy sima, eső után kissé ragadós lesz. Színe lehet okker, szürke, fekete-barna, ólommal vagy kék árnyalattal. A szüneten lévő pép kivörösödött, íze meglehetősen keserű, illata szappanos, ami a faj megkülönböztető jellemzője. Lába lefelé keskenyedett, apró feketés pikkelyekkel borítva.
A szappansor sok és elterjedt gomba. Tűlevelűekben és lombhullató erdőkben nő, réteken is megtalálható. A szappansorok augusztustól októberig teremnek. Nagy csoportokban telepednek le.
Buzogánylábú beszélő
Clitocybe clavipes.
Az Ampulloclitocybe clavipes (latinul Ampulloclitocybe clavipes) a Hygrophoraceae család gombafaja. Korábban a Tricholomataceae család tagja volt.
Kalap: 4-8 cm átmérőjű, fiatalkorában domború, az életkor előrehaladásával szétterül, sőt tölcsér alakú, néha középen gumóval. Színe homályosan szürke, barnás, a szélei általában sokkal világosabbak. A kupak húsa laza, higrofán (nedves időben nagyon vizes), erős édeskés szagot bocsáthat ki (vagy nem).
Lemezek: Közepes frekvenciájú, erőteljesen leereszkedő a lábszár mentén, fiatal korban fehérek, majd világos krémszínűek.
Spórapor: Fehér.
Szár: 3-9 cm magas, tömör, általában erősen szélesedő az alap felé, levélnyélű, esetenként majdnem hengeres, sima vagy enyhén szálas, tövénél serdülő. A láb vastagsága a felső részen 0,5-1 cm, az alsó részen 1-3,5 cm A láb színe az életkor előrehaladtával szinte fehértől barnásszürkéig, majdnem a sapka színétől változik. A láb pép fehéres, morzsalékos, higrofil, rostos.
Elterjedés: A macefoot talker július közepétől október közepéig fordul elő különböző típusú erdőkben, nyilvánvalóan előnyben részesítve a fenyőt a tűlevelű fáktól, és a nyírfát a lombhullató fáktól; a legaktívabb termési időszakban (augusztus végén - szeptember elején) nagyon bőségesen, nagy csoportokban nő.
Hasonló fajok: A bot alakú szár és a mélyen kúszó lemezek megkönnyítik a karmos láb megkülönböztetését más szürke húsos gombáktól - a füstös beszédes (Clitocybe nebularis), a szappanos vonaltól (Tricholoma saponaceum) és másoktól.
Ehető: Nagyon rossz minőségű ehető gomba.
Megjegyzés: Nem gyakran fordul elő, hogy a gomba neve közvetlenül megfelel a tulajdonságainak. A vargánya gombának gyakorlatilag semmi fehérje nincs. Russula nyersen fog enni, kivéve a csigákat. A vargánya bármi alatt nő. De a lúdtalpú beszélő legalább fele igazolja a nevét. Duzzadt elefántlába csodálatos tulajdonság, amit meg kell határozni, és már csak ezért is szeretnünk és tisztelnünk kell őt. Nem gyakran látni ilyen rugalmas gombát.
