Gomba rizs lassú tűzhelyen

Recept "Rizs gombával lassú tűzhelyen":

Termékek főzéshez:

A száraz gombát jól öblítse le folyó vízzel. Áztassa hideg vízben (1 liter) 30-40 percig. A duzzadt gombát mossuk meg újra, szűrjük le a gomba infúziót. Forraljuk fel a gombát leszűrt gomba infúzióban 20 percig, sózzuk egy kicsit (1/3 tk).

Vágja fel a hagymát és a sárgarépát, multicooker tálban "sütési" módban, pirítsa meg a zöldségeket növényi olajban, sózzon (egy csipet, hogy a zöldségek lédúsak legyenek), borsot, adjon hozzá oregánót. Amikor a zöldségek aranybarnák, adjuk hozzá a gombát, keverjük össze, tegyük ki a multicooker tálból.

Öntsön egy pohár rizst a multicooker tálba, adjon hozzá 1 evőkanál. l. rast. olaj + 0,5 tk. só, keverjük össze, öntsünk bele 2,5 csésze gombalevest.

Tetejét zöldségekkel és gombával (ne keverjük).
A rizst gombával főzzük "párolás" módban, 40 perc. A készenlét jelzésére keverje össze a kész rizst gombával és zöldségekkel, zárja le a multicooker edényt, és datálja az ételt "csere" ízléshez körülbelül 30 percig.

Tálaljuk önálló ételként friss zöldségekkel, vagy köretként hús- és halételekkel.

Jó étvágyat kívánunk!!!

***************

A barna rizs főzésének módja: kétféle módon multikokerben és dupla kazánban

A barna rizs jól megérdemelt hírnevét nyújtja, hogy egyszerre töltő és egészségesebb, mint csiszolt fehér társa. És ma kitaláljuk, hogyan kell helyesen főzni a barna rizst.

Hogyan kell főzni a barna rizst

Az ilyen típusú rizs gabonafélék főzési technológiája aktívabb hőkezelést feltételez. Erre azért van szükség, mert a szemek tartósított korpahéja keményebbé teszi őket, mint a csiszolt gabonafélék. Ennek megfelelően minél durvább a termék, annál tovább kell főzni. Ezenkívül, hogy ízletes és egyenletesen főtt rizst kapjon, ajánlatos előtte 5-6 órán át vízben áztatni. Ez lehetővé teszi a durva szál megpuhulását, és nem lesz olyan helyzet, amikor a gabona külső része ragadós masszává változott, de belül sűrű és szilárd marad.

A klasszikus barna rizs receptje

A barna rizs megfelelő főzésének két módja van. A receptek majdnem azonosak, mindkét esetben célszerű a gabonaféléket előáztatni. Az első klasszikus esetben ezt követően a következő lépéseket kell végrehajtania:

1. Forraljon vizet körülbelül 1-1,2 liter mennyiségben 1 pohár rizsre. Forrás után a mosott gabonafélét át kell helyezni, és a legalacsonyabb hőfokon 30-40 percig főzni.
2. Öntse ki a vizet egy szűrőedényben, és öblítse le a rizsszemeket meleg folyó vízzel.
3. Tegye vissza a rizst az edénybe, fedje le és csomagolja le törülközővel.
4. Hagyja, hogy a gabonafélék óvatosan forrjanak a saját hőmérsékletükről (körülbelül egyharmad óra).

Gyors módja a barna rizs főzésének

Próbálja ki ezeket a barna rizspelyheket itt

1. A rizst forrásban lévő vízbe öntjük (400 ml / 1 csésze gabona), és lassú tűzön addig pároljuk, amíg a szemek el nem szívják a vizet. Ez általában körülbelül fél órát vesz igénybe.
2. A serpenyőt levesszük a tűzhelyről, lezárjuk és törülközőbe csomagoljuk. A rizs körülbelül 15 perc alatt "jön".

Hogyan főzzünk barna rizst multikokerben (dupla kazán)

A háztartási készülékek fejlesztése a munkafolyamatok kényelme és gyorsasága érdekében ma lehetővé teszi olyan eszközök használatát, amelyek megkönnyítik a háziasszony munkáját, mint például a multicooker és a dupla kazán. Náluk egyébként gond nélkül finom, omlós barna rizst is lehet főzni. A folyamat általában ugyanaz, néhány apró különbséggel.

Dupla kazánban:

1. Áztatás után a rizst egy főzőedénybe helyezzük, és vizet adunk hozzá a készülékhez, körülbelül 0,4 liter / 200 g gabonafélére.
2. A gőzölő bezárul és bekapcsol 30-50 percig.
3. A munkaciklus befejezése után a gabonafélék egy ideig bent maradhatnak, bár már használatra készek.

Gyakran a háziasszonyok az idő bajában felteszik maguknak a kérdést: "Hogyan főzzünk barna rizst áztatás nélkül?" Itt lehetetlen egyértelmű választ adni.Bár vannak háziasszonyok, akik tapasztalatai szerint 40-50 perc főzés lehetővé teszi, hogy morzsás és puha terméket kapjon, a legtöbb esetben a gyakorlat megerősíti az áztatás szükségességét.

Hogyan főzzünk barna rizst a fogyáshoz

A barna rizs diéták ma tetőzik. E táplálkozási gyakorlatok sokfélesége olyan, hogy lehetetlen konkrétat a leghatékonyabbnak nevezni. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy ne rohanjanak ki a tűzből és a tűzbe, szigorú diétákhoz folyamodva, hanem tartsák fenn az egyensúlyt az étrendben. Nem csak rizst kell enni, mert a szervezetnek meg kell kapnia azokat a vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek nincsenek benne. Természetesen a legjobb a cukor, a hús, a hal, a tejtermékek és a fűszerek kerülése. A zöldségek és gyümölcsök pedig nem annyira elfogadhatók, mint amennyire szükséges - vitaminokat tartalmaznak, amelyek nem találhatók a gabonafélékben.

Videó: a barna rizs előnyös tulajdonságai

Általában kevés múlik azon, hogyan kell a barna rizst főzni fogyókúra alatt. A legfontosabb az, hogy megakadályozzuk a szervezet számára fontos tápanyagok hiányát, fenntartsuk az anyagcsere -folyamatok egészséges lefolyását és biztosítsuk a fizikai aktivitást.

Válassza a legmagasabb minőségű rizst a világ legjobb termelőitől!

Rizs zöldséggel és spárga babbal lassú tűzhelyen

A recept nagyon tápláló és ízletes, annak ellenére, hogy nincs benne hús. A rizst előfőzzük, amíg majdnem megfő. A recept jelzi a főtt termék súlyát.

Hozzávalók

• 250 gramm spárgabab;

• 2 hagymafej;

• 1 sárgarépa;

• 350 gramm rizs;

• 2 evőkanál olívaolaj;

• 1 gerezd fokhagyma;

• 30 ml szójaszósz.

Készítmény

1. A rizst megfőzzük, de főzésig nem. A szemnek épnek, kissé keménynek kell maradnia.

2. Pirítsuk meg a hagymát sárgarépával két evőkanál olajban. Az elősütéshez a sütési programot használjuk.

3. A spárgát hozzáadjuk a zöldségekhez, együtt főzzük körülbelül negyed órát, időnként megkeverjük. A spárgából minden víznek el kell párolognia, a hüvely puha lesz.

4. Hozzáadjuk a szójaszószt, megkenjük a rizst, elkeverjük és beleforgatjuk az apróra vágott fokhagymát.

5. Öntsön fel öt evőkanál vizet, zárja be a multikooker -t.

6. Kapcsolja be a párolási programot, és főzze 15-20 percig.

7. A kész ételt megszórjuk bőven gyógynövényekkel.

Rizs zöldségekkel, lassú tűzhelyen, kínai stílusban, tojással

A recept egy kínai ételhez, amelyet főtt rizzsel főznek. Célszerű hosszú szemeket használni. Ez a recept nagyszerű, mert segít a megmaradt rizsköretből finom, teljes ételt készíteni.

Hozzávalók

• 0,25 kg főtt rizs;

• egy pohár zöldborsó;

• 2 gerezd fokhagyma;

• egy darab gyömbér;

• 50 ml olaj;

• 4 tojás;

• 3 evőkanál szójaszósz;

• zöldhagymát.

Készítmény

1. Vegye ki a fokhagymát, hámozza meg mindkét gerezdet, és vágja apró csíkokra.

2. Vegyünk egy darab gyömbért, akkora, mint a két gerezd fokhagyma, és szintén csíkokra vágjuk.

3. Mindkét hozzávalót a sütési módban felmelegített olajba tesszük, és kicsit megsütjük.

4. Amint kellemes illat megy, adjunk hozzá egy pohár zöldborsót. Ha megfagyott, addig sütjük, amíg a víz teljesen el nem párolog.

5. Ezután tegyünk főtt rizst, és főzzük borsóval.

6. Öntsük bele a szójaszószt, keverjük össze.

7. A tojásokat egy tálba törjük, villával felrázzuk, amíg enyhén habos nem lesz.

8. Öntsön nyers tojást a borsóra rizzsel, és kezdje el intenzíven keverni egy spatulával, hagyja, hogy az omlett megragadjon, de ne főzze túl. A tojásnak lágynak kell maradnia.

9. Tegye az edényt részletekben a tányérokra.

10. Vágjon sok zöldhagymát, és forrón szórja vastagon a tányérokra. Azonnal tálaljuk.

Rizs zöldségekkel lassú tűzhelyen - tippek és trükkök

• A rizs szereti a pontos arányokat, és nem szabad elhanyagolni. Átlagosan 2 pohár folyadék megy egy pohár gabonaféléhez. Ha morzsás, nem ragadós edényt kell készítenie, 1,5 rész vizet adhat hozzá. Ugyanezt a mennyiséget öntik, ha sok lédús zöldség és gomba van az edényben.

• A főtt rizs sokkal finomabb lesz, ha főzés közben kevés olajat tesz hozzá. Fűszereket, szójaszószt is adhat a vízhez.

• Amikor folyadékot tölt be a multicookerbe, forró vizet kell használnia. Ez nemcsak lerövidíti a főzési időt, hanem javítja az étel ízét is. Ha beleöntjük a húslevest, akkor azt is fel kell forralni.A fűszereket és a sót fel lehet oldani folyadékban, hogy egyenletesebben osszák el.

Hasznos Linkek:

Egyszerű rizs zöldségekkel lassú tűzhelyen

A vegetáriánus pilafnak nevezhető közös étel variációja. Az ilyen zöldséghez való rizshez a legegyszerűbb ételekre lesz szüksége, amelyek minden konyhában megtalálhatók.

Hozzávalók

• 0,1 kg sárgarépa;

• 0,1 kg édes paprika;

• 0,1 kg hagyma (több is lehetséges);

• egy pohár rizs;

• két pohár víz, a második kissé hiányos;

• 4 evőkanál olaj;

• 2 gerezd fokhagyma.

Készítmény

1. Általában elkészíthet egy egyszerű ételt úgy, hogy az összes előkészített összetevőt lassú tűzhelybe helyezi, és pilafot forral a programra. De sokkal finomabbá teheti. Megy? Hámozzuk meg az összes zöldséget, vágjuk tetszés szerint, akkor csak dörzsölje a sárgarépát.

2. Melegítse fel az olajat. Belevetjük a hagymát, megsütjük a sütési programon.

3. Adjuk hozzá a sárgarépát és néhány perc múlva az apróra vágott borsot. A zöldségeket aranybarnára és kellemes aromára főzzük.

4. Amíg a keverék sült, a rizst le kell öblíteni. Hideg vizet használunk.

5. Tegyen mindenféle fűszert a sült zöldségekbe, csak dobhat bele egy kis fűszert a pilafhoz. Pár percig tartjuk, hogy a fűszerek feloldják az aromát, és rizst adnak hozzá.

6. Ezután öntsön forrásban lévő vizet, a víz mennyisége a recept szerint van feltüntetve. Ha főtt rizst használ, akkor öntsön 1,5 csésze vizet, ami elég lesz.

7. Keverje meg, dobja be a teljes metélőhagymát, és kapcsolja a multicooker -t a Pilaf programra. Főzés a jelzésig.

Csodálatos módja a barna rizs főzésének

A barna rizs kiegyensúlyozott termék, amely jelenleg jelentős népszerűségnek örvend. Sokan ismerik jótékony tulajdonságait, mert ez a gabona nemcsak hasznos elemekkel telíti a testet, hanem kiváló ízt és aromát is ad az ételnek.

A barna rizs lassú tűzhelyen szokatlanul illatos és gazdag, ezért ma sok étkezőasztal egyik fő étele.

A barna rizs főzése meglehetősen egyszerű, különösen akkor, ha a főzési folyamat multikookerben történik. Ennek a gabonafélének finom diós aromája van, így minden étel rendkívül ízletesnek bizonyul. Íze mellett a barna rizs olyan anyagokkal is felruházott, amelyek energiát és erőt biztosítanak a szervezetnek, és a gabonafélék is csökkentik a koleszterinszintet.

Korunkban a barna rizs sokkal hasznosabb, mint a fehér (hámozott), mivel a gabonafélékben található hasznos elemek többsége a héjában található. Ezért sokan megpróbálják főzni ezt a fajta rizst (más néven ázsiai), hogy finom, tápláló és egészséges ételeket készítsenek. A barna rizs főzése lassú tűzhelyen nagyon egyszerű. Ezenkívül az étel mindig omlósnak és hihetetlenül ízletesnek bizonyul.

Kívánt esetben változatossá teheti bármilyen zöldséggel, például paradicsommal, sárgarépával, paprikával, hagymával, gyógynövényekkel, padlizsánnal, cukkinivel és így tovább. A rizs főzése konyhai eszközökkel nem nehéz, ráadásul nem kell folyamatosan figyelemmel kísérnie, és félnie kell attól, hogy a multicooker falaihoz tapad.

Miért hasznos a barna rizs?

A közönséges rizzsel ellentétben ez a fajta egészségesebb és ízletesebb.

Segít a gyermekeknek telíteni a testet hasznos anyagokkal, valamint erőt és energiát ad.

Fontos megjegyezni, hogy ez a fajta gabona finomabb, ezért sokan örömmel fogyasztják. A barna rizs kiváló diétás termék, minimális kalóriával.

Könnyen használható a fő termék helyett bármilyen diétával (kivéve a tejet és a gyümölcslevet). A gabonafélékben található ásványi elemek nemcsak telíthetik a vérsejteket vitaminokkal, hanem megtisztítják a szervezetet a toxinoktól és toxinoktól. A barna rizs kiváló reggeli gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Segít feltölteni az akkumulátort, és órákon át telve érzi magát. A barna rizs rendszeres fogyasztása sok betegségtől megment, nemcsak az emésztéssel, hanem a belső szervek egyéb problémáival is.

Annak érdekében, hogy a rizs ne veszítse el értékes tulajdonságait, helyesen kell főzni, ezért a multicooker a legjobb megoldás.Az egyenletes melegítésnek köszönhetően gyors főzést biztosít, és az állandó hőmérséklet segít megőrizni az összes vitamint és ásványi anyagot.

Hozzávalók:

Kívánt esetben bármilyen fűszert hozzáadhat a rizshez, amely véleménye szerint változatossá teszi az ételt.

Öntsük a rizst egy szűrőedénybe, és alaposan öblítsük le hideg vízzel. Ezután kissé szárítsa meg a gabonapelyhet.

3. lépés

A csípős paprikát megmossuk, kivesszük a magokat és apró kockákra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, és fokhagymapréssel összetörjük.

4. lépés

A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és finom reszelőn dörzsöljük. Kívánt esetben kockákra vagy kockákra vágható.

5. lépés

Tegye az előkészített zöldségeket a multicooker tálba. 5 percre beállítjuk a "Sütés" módot. Ugyanakkor nem öntünk olajat. Ez a szakasz szükséges ahhoz, hogy a zöldségek minden levet és aromát megadjanak a jövő ételének.

6. lépés

Adjunk hozzá szárított rizst, vizet, sót és fűszereket a zöldségekhez. Feltesszük a „Hajdina” programot, és várjuk, amíg az étel elkészül. Ez idő alatt könnyű salátát készíthet, halat vagy húst pörkölhet, zöldségeket és gyógynövényeket vághat.

A multikooker jelzése után kivesszük a rizst, tányérra tesszük és az asztalhoz tesszük. Az elkészített étel aromája csodálatos lesz, így háztartása rövid idő alatt képes lesz értékelni a barna rizs teljes ízét.

Jobb melegen enni az edényt, amíg a rizs össze nem tapad és elveszíti minden előnyös tulajdonságát.

Ha szeretné, felöntheti tejfölből, gyógynövényekből és fokhagymából készült mártással, vagy egyszerűen csak majonézzel korlátozhatja magát. Ha diétázol, a rizs mellé tehetsz kevés zsírtartalmú tejfölt vagy sima joghurtot. Az íze ettől csak javulni fog.

Mint kiderült, a gabonafélék főzése lassú tűzhelyen nagyon egyszerűnek bizonyult. Ezért, ha nem szereti főzni ezt a gabonapelyhet a tűzhelyen, javasoljuk, hogy főzze ezt az ételt egy modern konyhai asszisztensben, aki csodálatos ízzel és aromával ruházza fel.

Rizs zöldséggel és hússal lassú tűzhelyen

Zöldborsóból, húsból és rizsből készült étel változata zöldséggel lassú tűzhelyen. Használhat sertéshúst, borjúhúst vagy más húst, de csontot nem.

Hozzávalók

• 0,4 kg hús;

• 0,15 kg borsó;

• 1,5 csésze rizs;

• 3 pohár víz;

• 2 sárgarépa;

• 1 hagyma;

• 40 ml olaj.

Készítmény

1. Ahhoz, hogy a hús gyorsan megsüljön, megfelelően vágnia kell. Először egy darabot felszeletelünk több tányérra, kalapáccsal enyhén megérintjük, majd szalmával felszeleteljük.

2. Dobja a húst a multicooker -be, amelyben ekkorra már fel kell melegíteni az olajat, a sütési programot használja.

3. Kb. Tizenöt percig pirítjuk a húst.

4. Hozzáadjuk a hagymát, félkarikára vagy csíkokra vágjuk.

5. Vágja fel a sárgarépát, és küldje el öt perc múlva a hagymához.

6. Ezután hozzáadjuk a borsót, együtt főzzük a zöldségeket, amíg a hagyma átlátszó nem lesz.

7. Készítsen rizst a szabályok szerint. Vagyis az összes folyadékot öblítjük, válogatjuk és leengedjük. Felöntjük zöldségekkel és hússal.

8. Töltse fel előírás szerinti vízzel, használjon forrásban lévő vizet.

9. Dobjon bele fűszereket, fokhagymát, dobjon babért.

10. Zárja be, főzze a Pilaf programon a jelzésig. Kapcsolja ki, hagyja állni a rizst, hogy egyenletesen ossza el a nedvességet az edényben.

Rizs fagyasztott zöldségekkel lassú tűzhelyen

A rizs és a fagyasztott zöldségkeverék receptje. A keverék pontos összetétele nem igazán számít, válassza ki ízlése szerint. Célszerű nagy és hosszú rizst használni, ezzel az étel szebb lesz.

Hozzávalók

• 500 gramm fagyasztott keverék;

• 1 pohár rizs;

• fűszerek;

• 1 kanál szilvaolaj.

Készítmény

1. Öntse az olajat a multicookerbe, állítsa be a sütési módot.

2. Tegye egyszerre a zöldségeket, és főzze fél órát. Ez idő alatt felolvadnak, és elérik a kívánt készültségi fokot.

3. Öblítse le a rizst, lehetőleg átlátszóvá.

4. Öntse a gabonaféléket egy lassú tűzhelybe.

5. Adjunk hozzá vizet és fűszereket. Annak érdekében, hogy a rizs kissé ragadós legyen, adjon hozzá 2 csésze vizet. Ha omlósabb ételt szeretne, akkor 1,5 mérőpohár elég.

6. Zárja be, kapcsolja be a párolási módot, és főzze 20 percig.

7. Ezután hagyja a zöldségeket és a rizst további fél órát anélkül, hogy kinyitná a lassú tűzhelyet.

8. Hozzáadjuk a friss fűszernövényeket a kész ételhez zöldség rizzsel.

Hozzávalók a "Barna rizs zöldségekkel":

• Rizs barna

  (barna)
  —
  1 verem

• Víz

  (+ 4-5 pohár áztatáshoz)
  —
  2,5 verem.

• Hagyma

  —
  1 PC

• Sárgarépa

  (kicsi)
  —
  1 PC

• Bolgár bors

  (közepes méretű)
  —
  1 PC

• Kukorica

  (konzervált)
  —
  3 evőkanál. l.

• Chili

  —
  2 db

• Só

  —
  1 tk

• Fűszerek

  (paprika, fekete bors, kömény, borbolya, kurkuma)
  —
  4 tk

• Növényi olaj

  —
  4 evőkanál. l.

Tápanyag- és energiaérték:

Teljesítmény: 850 W

Fő program: párolás (45 perc)

További program: sütés (15 perc)

Recept "Barna rizs zöldségekkel":

Öblítse le egy kicsit a rizst - a portól és a törmeléktől, adjon hozzá vizet. A rizst áztathatjuk meleg és hideg vízben, de legalább 4-5 órán át. Nem ajánlott a barna rizst 35-50 percnél tovább főzni, ezért áztatott. Vacsorára főztem, ezért reggel beáztattam a rizst.
Kockára vágott hagyma és paprika, durvára reszelt sárgarépa. "Fry" üzemmódban bekapcsolta a multikooker -t, olajat öntött, hagymát adott hozzá, majd 2 perc időközönként sárgarépát és paprikát adott hozzá, párolt, 5 perces keverés mellett.
Hozzáadtam a vizet, felforraltam, hozzáadtam a rizst, hozzáadtam a chilit, a kukoricát, a sót és a fűszereket.
Becsuktam a fedelet. A multicooker -t 45 percre "oltás" üzemmódba állítottam.
A program befejezése után hagyja „Fűtés” üzemmódban további 10 percig. ÖSSZES!!!
Élvezd ... ..PY. SY. Ha közönséges serpenyőben főz a tűzhelyen, akkor áztatás után öntsük fel a rizst vízzel, forraljuk fel, főzzük 20 percig, és engedjük le a vizet.
Öntsük a rizst hideg vízzel egy újra, forraljuk fel, adjunk hozzá sült (serpenyőben) zöldségeket és chilit, fűszereket, fedjük le, főzzük további 20 percig (mivel az összes víz felforrt és felszívódott) készen van). Vegye le a tűzhelyről, csomagolja le törülközővel, hagyja 10 percig főzni.

Rizs süti

Kategória:
Desszertek Sütik Egyéb

Láttam ennek a tésztának a receptjét egy csodálatos kulináris közösségben, és azonnal feltüzelve kipróbáltam. A recept Luca Montersino gluténmentes omlós süteményes tésztáján alapul. Nekem azonban a körülmények miatt kissé módosítanom kellett az arányokon, ezért mindkét lehetőséget megadom. A kekszek könnyű és légies szerkezetük miatt nagyon omlósak, szájban olvadnak, nem kevésbé (és talán jobban) ízletesek, mint a közönséges omlós tésztából. Kiváló lehetőség gluténallergiában szenvedőknek. Köszönöm Lena Tsoi -nak az ötletet.

Rizsvaj Porcukor Tojássárgája Tej Tészta sütőpor Kukorica liszt

Tejes rizs zabkása MV -ben

Kategória:
Főzés multikookerben ételek gabonafélékből és hüvelyesekből multicookerben ételek gabonafélékből multicookerben

A "Povarenka" -on megjelent egy új "Főzés multicookerben" szakasz

Kérjük, figyeljen erre, és ossza meg a recepteket

A multikooker egy kicsi, kompakt készülék, hatalmas lehetőségekkel. Multikookerben főzhet, párolhat, süthet, süthet és párolhat. Megvalósítja az egészséges táplálkozás során használt összes főzési módszert. Szokásos és hagyományos, nem igényelnek további ismereteket és készségeket. Hat automatikus program lehetővé teszi, hogy bármilyen pörkölt és párolt ételeket, péksüteményeket, gabonaféléket hajdinából, rizsből és más gabonafélékből, különféle pilafokat főzzen. A multikooker segít elfoglalt embereknek egészséges és ízletes ételeket készíteni, amelyek általában sok időt és állandó figyelmet igényelnek. Hosszú órák helyett a tűzhelyen - egy másodperc gombnyomásra! A speciálisan szabadalmaztatott szelep kialakítás biztosítja, hogy az ételek ne kerüljenek ki. Itt van egy ilyen csodálatos edény!

És egy finom tejberizs zabkását mutatok be a figyelmednek. A gyermekkor íze. A rizs nem ragad össze, és kiderül, hogy gabona.

Készítmény

A kiválasztott gabonafélék elkészítése nem tart sokáig.

Annak érdekében, hogy a gabonafélék jól forrjanak, és a főzés során ne engedjenek ki glutént, alaposan öblítse le és hideg vízben áztassa több órán keresztül.

3-4 óra elteltével a gabonaféléket még többször ki kell öblíteni, és vízzel 1: 2 arányban meg kell tölteni.

A főzéshez ki kell választania a "Rice" vagy a "Groats" programot a multicooker -en. A kötési idő legalább 50 perc, mivel a barna rizs kemény gabonafélék. Zárt fedéllel főzzük. 25 perc főzés után ajánlott ellenőrizni a darát. Ha nem lett puha és a víz nem szívódott fel teljesen, hagyjuk tovább főzni.

Az ilyen típusú gabonafélék előkészítésekor nem kell olajat hozzáadni - ezáltal a massza ragadós és kellemetlen lesz.

Ahhoz, hogy a rizs lassú tűzhelyen omlós legyen, 10-15 perccel a készenlét előtt (nem korábban!) Adjunk hozzá sót, sáfrányt és köményt. Egyébként Ferganában, a pilaf fővárosában egyetlen rizstartalmú étel sem teljes kömény nélkül, és erre van logikus magyarázat - a kömény tökéletesen kiegészíti a termék ízét, fűszeresebb lesz. A fűszereket ízlés szerint használhatja.

A főzés befejezése után hagyja a multikooker-t "Előmelegítés" módban még 10-15 percig, erre azért van szükség, hogy az edény felszívja a vizet, amelynek nem volt ideje elpárologni, és a sáfrány teljesen kiadja színét és ízét .

A köret díszítéséhez szükségünk van egy tálra vagy csészére, egy lapos tányérra és némi hideg vízre.

A tálat hideg vízzel meg kell nedvesíteni, vagy rövid időre a hűtőszekrénybe kell helyezni, majd vastag rétegben rizset kell tenni benne, és lapos tányéron meg kell fordítani.

Óvatosan emelje fel a tálat, és díszítse a kapott ételt ízlése szerint. Őrölt bors keverék, friss zöldségek, gyógynövények, citrom ék vagy csillagánizs csillag tökéletes dekorációként. Az ilyen rizs kiváló köret lesz húsételekhez, szószokhoz, zöldségsalátákhoz vagy pörköltekhez, tenger gyümölcseihez.

Barna rizs lassú tűzhelyen

A barna rizs sokkal egészségesebb, mint a hámozott fehér rizs, mivel a rizs minden tápanyaga a héjában található. Ez a rizs Ázsiából érkezett hozzánk. A barna rizs főzése pedig hihetetlenül egyszerű a konyhában található multicooker segítségével. Az alábbiakban elmondunk néhány receptet arról, hogyan kell főzni ezt a rizst lassú tűzhelyen.

Hogyan főzzünk barna rizst lassú tűzhelyen?

Hozzávalók:

• barna rizs - ¼ csésze;
• víz - 1 pohár;
• sárgarépa - 40 g;
• hagyma - 40 g;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• chili paprika - 5 g;
• só bors.

Készítmény

A rizst folyó víz alatt megmossuk. Hámozza meg és vágja le a hagymát és a sárgarépát. Tegye a zöldségeket a multicooker tálba, és kapcsolja be a "Fry" vagy "Sütés" módot, ebben a módban 6 percig melegítjük a zöldségeket, és barna rizst, sót, fűszereket és vizet adunk hozzá. A multikooker -t 35-40 percre "Rice" vagy "Hajdina" üzemmódba kapcsoljuk. A jelzés után tegye a kész rizst tányérokra, és köretként tálalja.

Barna rizs a redmondi lassú tűzhelyen

Hozzávalók:

• barna rizs - 130 g;
• víz - 300 ml;
• só;
• vaj - 20 g.

Készítmény

Mérjük ki a szükséges rizst, alaposan öblítsük le és töltsük fel vízzel 20 percig. Ez az első oka annak, hogy a rizs omlós lesz a főzés után. Ezt követően betesszük a rizst a multicooker serpenyőbe, felöntjük vízzel és sózzuk, lezárjuk a fedelet és bekapcsoljuk a "Rizs főzése" módot, az időt automatikusan 28 percre kell állítani. Amikor a redmondi multicookerben elkészült a rizs, hangosan sípolni fog. Főzés után adjunk hozzá olajat és tálaljuk köretként.

Barna rizs zöldségekkel

Hozzávalók:

• paradicsom - 180 g;
• édes paprika (különböző színek) - 3 db;
• fokhagyma - 5 gerezd;
• hagyma - 1 db;
• barna rizs - 200 g;
• víz - 0,7 l;
• zeller szár - 4 db .;
• fekete bab - 100 g;
• földimogyoró - 75 g;
• olívaolaj - 2 evőkanál kanalak;
• őrölt chili - 1 evőkanál. kanál;
• só bors;
• zellerlevél.

Készítmény

A paprikát meghámozzuk, a paradicsomot meghámozzuk, a héját és a magját eltávolítjuk. Az összes hozzávalót apró kockákra vágjuk. Ezután serpenyőben közepes lángon felhevítjük az olívaolajat. És pároljuk benne a fokhagymát, a hagymát, a zellert, a paprikát, minden egyes pozíció hozzáadása után mindent összekeverünk, főzzük körülbelül 7 percig. A párolt keveréket lassú tűzhelyre visszük, hozzáadjuk az összes többi terméket.Bekapcsoljuk a "Rice" programot a multicookerben, és 1,5 órán át főzzük. Mielőtt tálalnánk rizst az asztalra, fűszerezzük borssal, sóval és díszítsük zellerlevéllel.

Aromás sült rizs

Kategória:
Meleg ételek Díszítés Gabona köret

Az azerbajdzsáni Vusala elmondta ennek az ételnek a receptjét, és "sült pilafnak" nevezte ... A "Pilaf" furcsának tűnt számomra, de egyszerű és gyors a kivitelezés, vállaltam a kockázatot, hogy elkészítem, és nem csalódtam! A rokonaimat és barátaimat "ráakasztottam" az ételre, talán nektek is tetszeni fog A recept segít, ha böjt van, vagy csak gyorsan meg kell szerveznie egy kiadós meleg ételt a vendégek vagy az éhes háztartások számára, amikor nincs idő vagy energia összetett ételek elkészítésére, például most, amikor sok húsvéti előkészület van.

Rizs Vermicelli Szójaszósz Fokhagyma Víz Növényi olaj Zöldek