Külső jelek
Gomba sapka
A csecsemőmérleg szép harang alakú sapkával büszkélkedhet, amely a gomba növekedésével szélesebb, lapos-domború lesz, közepén jellegzetes gumóval. A sapka szélessége átlagosan 5-8 cm között változik, kedvező körülmények között azonban akár 12 cm-re is megnőhet.
A kupak színe nem nevezhető egyértelműnek, mert az éghajlattól és az életkortól függően az árnyalat vörösesbarna és gesztenye színéről barna és sötétbarna színre változhat.
A kupak teljes külső területe világos sárga rostos pikkelyekkel tarkított, koncentrikusan terjed. Vannak azonban érettebb egyedek ilyen mérleg nélkül.
A kalapot a szélén lógó tányérok díszítik, mintha rojtos lenne. A gomba bőre nyálkás, különösen nedves időszakokban, és könnyen leesik. Száraz időben a gomba teljesen kiszáradhat.
A fehér címeres pikkelyes lamellás himnusz. Maguk a lemezek fiatal példányokban világosak, enyhe lila árnyalatúak. Ez a szín az ilyen típusú gombák megkülönböztető jellemzője.
Gyakran a "fiatalok" között a lemezek széle mentén könnyű olajos szerkezetű cseppek láthatók. És a gomba növekedése során barna-ibolya fürtök képződnek ezekben a cseppekben.
Ahogy a skála himnofórja öregszik, sötétedik, és barna-zöld, barna-lila sötét árnyalatot kap. Ezenkívül a lemezek szélei szaggatottak lesznek.
Tönk
A fiatal pikkelyek sűrű lába öregkorában üreges lesz. Hosszuk nem haladja meg a 9 cm -t, átlagos vastagsága 1 cm.
A lábakon kifejezett gyűrűk vannak, felfelé fordítva, mint az aljzatok. Ha a gyűrű felett a láb sima felülettel rendelkezik, akkor a gyűrű alatt a láb teste bozontosnak tűnik a világos színű rostos pikkelyekkel ellátott sűrű borítás miatt. A kor előrehaladtával a mérleg bőségesen nő, és a gyűrű szinte láthatatlanná válik.
A világos szín miatt a mérlegek annyira észrevehetők és terjedelmesek a barna, piszkos narancssárga vagy sárgás lábak hátterében.
Fehér címeres pikkelyes - lat. Hemistropharia albocrenulata
Stropharia korona (Psilocybe coronilla)
Szinonimák:
- Stropharia obturata
- Agaricus coronillus
Kalap:
fiatal gombában a kupak kúpos alakú, majd kiegyenesedik és elhajlik. A kupak felülete sima. Néha kis pikkelyek borítják. A kalap belül üreges. A sapka széleit az ágytakaró pelyhes darabjai szegélyezik. A kupak átmérője 2-8 centiméter. A kupak felülete minden sárga árnyalatot felvehet, kezdve a világos sárgától a citromig. Néha a kupak egyenetlen színű. Világosabb a szélein. Nedves időben a sapka bőre zsírosodik.
Láb:
hengeres szár, kissé elkeskenyedő az alap felé. Eleinte a láb belseje szilárd, majd üreges lesz. A lábat a talajba nyúló jellegzetes gyökérhajtások különböztetik meg. A száron kicsi, korán eltűnő lila színű gyűrű látható az érett, omladozó spórákból.
Tányérok:
nem gyakori, egyenetlenül tapad a kocsányhoz vagy szorosan. Fiatal gombáknál a tányérok halvány lila színűek, majd sötét, lila vagy barna színűek lesznek.
Változékonyság:
A gomba más a sapka színének változékonysága (világos sárgától a világos citromig) és a tányérok színének változékonysága (a fiatal gombák világos lila színétől az érett gombák feketésbarna színéig).
Terjesztés:
A Stropharia korona réteken és legelőkön fordul elő. A trágyázott és homokos talajt részesíti előnyben. Síkságon és alacsony dombvidéken is nőhet. Kis csoportokban nő, inkább szétszórtan. Soha nem képez nagy fürtöket. Gyakrabban egyesével vagy két -három gombát termeszt. Termési időszak nyártól késő őszig.
Spóra por:
ibolyabarna vagy sötétlila.
Pép:
a hús a szárban és a sapkában sűrű, fehéres színű. A gomba ritka illatú. Egyes források azt állítják, hogy a gomba illata jó.
Ehetőség:
ellentmondásos információk vannak a korona stropharia ehetőségéről. Egyes források azt jelzik, hogy a gomba feltételesen ehető, mások, mint az ehetetlen gomba. Arról is van információ, hogy a gomba esetleg mérgező. Ezért nagy valószínűséggel nem érdemes megenni.
Hasonlóság:
hasonlóságot mutat más ehetetlen esztétikai stropariákkal.
Megjegyzések: A Stropharia korona, bár kicsi, nagyon erős és sűrű gomba. Nagyon gyakran a kupak félgömb alakja viszonylag rövid szárot rejt, ami azt a benyomást kelti, hogy gyönyörű, sárga, kerek liliomok vannak szétszórva a fűben. A gombákat elképesztően ötvözik a zöld fűvel, ezért nem szabad szedni őket, még csak esztétikai okokból sem. Egyes fajok eltérhetnek színükben, spórájuk méretében. Még két külön alfajra is fel vannak osztva: Stropharia melasperma és Stropharia halophila.
Pikkelyes nyálkahártya: fotó és leírás
Név: | Pikkelyes nyálkahártya |
Latin név: | Pholiota lubika |
Típusú: | Feltételesen ehető |
Specifikációk: |
|
Szisztematika: |
|
A stropharia pehelycsalád gombája az egész országban elterjedt. Számos fajtája létezik: nyálkás pikkelyes, tüzes, arany és egyéb típusok.
A gombákat feltételesen ehetőnek tekintik, jótékony tulajdonságokkal rendelkeznek a hagyományos orvoslásban. Kis családokban nőnek a csonkokon, a gyökereken és a fák (leggyakrabban nyír és fűz) üregeiben.
Hogyan néz ki a pikkelyes nyálkahártya?
Külsőleg a pikkelyes nyálkahártya hasonló a mézes galócákhoz, azonos csoportokban nő. Hazánk lelkes gombászói leggyakrabban elhanyagolják ezt a fajt, összetévesztve varangygombával.
A keleti országokban a pehely nagyon népszerű, méltó helyet foglal el a főzésben, mesterségesen létrehozott körülmények között termesztik.
Ezt a gombát nyálkás csiperke, flamulla, grönlandi fibrilláknak és pelyheknek is nevezik.
A kalap leírása
A flamulla fiatal példányainál a nyálkahártya harang alakú, zárt éllel. A növekedés során a kupak enyhén homorú és kibontakozik, eléri az 50-100 mm -es méretet.
A sapka színe barna, közepén telítettebb. Matt bőr borítja, bőven pikkelyekkel borított. Nedves időben a bőr ragadós lesz. A sapka szélein megtalálhatók a takaró maradványai, amelyeket az eső elmosott a növekedés során.
A növekedés során a kalap alját gyenge sárga-zöld lemezek borítják, esetenként barna foltokkal.
Láb leírása
A fiatal gomba hengeres üreges lába általában görbe, magassága 10 cm, átmérője legfeljebb 10 mm. Ahogy növekszik, a láb ürege megtelik pamut péppel.
A fiatal pikkely lábán sárgás gyűrű látható, amely gyorsan eltűnik. A gyűrű széle vörös színű, és maga a gyűrű alatt sok pikkely található.
Ehető -e a gomba vagy sem
A nyálkahártya rostja feltételesen ehető gomba. A fiatal példányok minden része és a kifejlett gombák sapkája alkalmas táplálékként. A feldolgozás során a lábak nagyon kemények és íztelenek lesznek, ezért nem használják őket a főzéshez.
Annak ellenére, hogy a nyálkás pelyhekből hiányzik az erős gombaaroma, alkalmasak főételek főzésére és pácolására. Az ínyencek finomságként emlegetik a pelyhek típusát. A főzés fő szakaszai előtt a gombát negyed órán keresztül főzni kell. Ürítse le a vizet. Így szabadulnak meg a bennük rejlő keserűségtől.
A nyálkahártya gyógyító tulajdonságai
Jelenleg a léptékű gombák típusai nem teljesen tisztázottak.A fehér egereken laboratóriumi körülmények között végzett tudományos vizsgálatok azt mutatták, hogy a rostos nyálkahártyában vannak olyan anyagok, amelyek meg tudják állítani a tumorsejtek növekedését.
Hol és hogyan nő
Az ilyen típusú gombák lokalizációja és növekedési módja hasonló a gombákhoz, amelyek széles körben ismertek a lelkes gombászok számára. Pikkelyes pikkelyek nőnek a korhadt, korhadt fán. Kis családokban telepedik le, inkább a tűlevelű és vegyes erdőket kedveli, mérsékelt éghajlattal.
Oroszországban elterjedt Karélia, a Távol -Kelet, az Urál és Szibéria erdeiben. A termés augusztus végén kezdődik és az első fagyig tart.
Párosok és különbségeik
Mivel a pehely kevéssé ismert a gombaszedők körében, gyakran összetévesztik más típusokkal:
- Mézes gomba. Az üvegszállal ellentétben a mézes agarikának sűrűbb gyűrűje van a lábnak és a sapka lemezének. A színe is kiváló. A mézes gombát feltételesen ehetőnek tekintik, és széles körben használják a főzéshez;
- A kéknyílású pókhálók (festés) ehetetlen ehető gombák, amelyek mocsaras területeken mohákon nőnek. A pókháló színe eltér a flamullétól: az okker kékes árnyalatú vagy ibolyakék színű.
Következtetés
Annak ellenére, hogy a nyálkás pikkelyek kevéssé ismertek, és a gombászás kevés rajongója fordít kellő figyelmet rá, a gomba bizonyos előnyökkel jár. Megfelelő kulináris feldolgozással finom ételeket és nyersanyagokat kapnak belőle.
A gyógyászati tulajdonságok azt sugallják, hogy az étkezés és gyógyászati alapanyagként előnyös lehet a szervezet számára.
Fehér címeres pikkelyes (Hemistropharia albocrenulata)
Szinonimák:
- Pholiota albocrenulata
- Hebeloma albocrenulatum
- Stropharia albocrenulata
- Pholiota fusca
- Agaricus albocrenulatus
- Hemipholiota albocrenulata
A Hemistropharia a lamellás gombák nemzetsége, amelynek besorolása még mindig kissé kétértelmű. Talán a nemzetség a Hymenogastraceae vagy a Tubarieae rokona. Monotípusos nemzetség, egy fajt tartalmaz: Hemistropharia albocrenulata, orosz neve Fehér tarajos pikkelyes.
Ezt a fajt, eredeti nevén Agaricus albocrenulatus, Charles Horton Peck amerikai mikológus 1873 -ban, többször átnevezték. Más nevek között gyakori a Pholiota albocrenulata és a Stropharia albocrenulata. A Hemistropharia nemzetség erősen hasonlít a tipikus Pholiota-ra (Foliota), ebben a nemzetségben eredetileg osztályozták és írták le a fehér koronájú pikkelyeket, és fát romboló gombának tartják, mint az igazi Foliota.
Mikroszkópos különbségek: A Pholiotával ellentétben a Hemistropharia nem rendelkezik cystidiával és sötétebb bazidiospórákkal.
Leírás
Kalap: 5-8, jó körülmények között, legfeljebb 10-12 centiméter átmérőjű. Fiatal gombákban harang alakú, félgömb alakú, növekedésével lapos-domború formát ölt, széles körben harang alakú, kifejezett gumóval.
A kupak felületét koncentrikusan elhelyezkedő széles, világos (enyhén sárgás) lemaradó szálas pikkelyek borítják. Felnőtt példányokban a mérlegek hiányozhatnak.
A kupak alsó szélén jól láthatók a fehér filc lógó mérlegek, amelyek elegáns peremet képeznek.
A sapka színe változó, a színtartomány vörös-barna-sötétbarna, gesztenye, gesztenye-barna.
A sapka bőre nedves időben nyálkás, és könnyen eltávolítható.
Lemezek: tapadó, gyakori, fiatal gombákban nagyon világos, világosszürke-ibolya. A legtöbb forrás ezt a részletet - a halvány lila árnyalatú lemezeket - a fehérhasú pikkelyek megkülönböztető jellemzőjeként jelzi. Ezenkívül a fiatal gombák gyakran fehér, világos, olajos cseppeket tartalmaznak a tányérok szélén. Az idősebb gombákban megfigyelhető, hogy ezekben a cseppekben sötétlila-barna fürtök láthatók.
Az életkor előrehaladtával a tányérok gesztenye, barna, zöldesbarna, ibolya-barna színt kapnak, a lemezek szélei szaggatottak lehetnek.
Láb: 5-9 centiméter magas és körülbelül 1 cm vastag. Sűrű, szilárd, üreges a korral. Meglehetősen jól meghatározott fehér gyűrűvel a fiatal gombákban, felfelé fordítva, mint egy harang; az életkorral a gyűrű kissé "rongyos" megjelenést kap, eltűnhet.
A gyűrű felett a szár könnyű, sima, hosszirányban szálas, hosszirányban csíkos.
A gyűrű alatt sűrű, nagy, könnyű, szálas, erősen kiálló pikkelyek borítják. A pikkelyek közötti láb színe sárgás, rozsdás, barna vagy sötétbarna.
Húsa: világos, fehéres, sárgás, az életkorral sárgásabb.Sűrű Szag: nincs különleges illata, egyes források édeskés vagy gyenge gombát jegyeznek fel. Nyilvánvalóan sok múlik a gomba korán és a termesztési körülményeken Íz: keserű.
Spórapor: barna-ibolya. Spórák 10-14 x 5,5-7 mikron, mandula alakúak, hegyes végűek. A cheilocisztidok palack alakúak.
Szezon és forgalmazás
Élő keményfán, leggyakrabban nyárfán élősködik. Fák lyukaiban és gyökereiben nőhet. Korhadt fán is nő, szintén főleg nyárfán. Ritkán, kis csoportokban, a nyári-őszi időszakban fordul elő.
Oroszországban ez az európai részben, Kelet -Szibériában és a Távol -Keleten található. Oroszországon kívül Európában, Észak -Afrikában és Észak -Amerikában forgalmazzák.
Hasonló fajok
Száraz időben romboló pelyheknek tűnhet.
Megjegyzések: Pholiota albocrenulata var. albocrenulata és Pholiota albocrenulata var. kúp. Sajnos ezeknek a fajtáknak még nem találtak érthető leírását.
Fotó: Leonid
Fehér címeres pikkelyes, Pholiota albocrenulata
Kalap: Elég nagy, 6-10 cm átmérőjű, fiatal korban meglehetősen szokatlan haranghagymás forma, éles középső gumóval és nagyon bőséges sárgás „pikkelyességgel” lóg a széleken; ahogy a gomba nő, a kupak kinyílik, elveszti a gumóját, „kopasz” a középső részen, és közönséges félig nyitott formát kap. A sapka felülete, esős időben nyálkás, a pikkelyek alatt különböző barna árnyalatokkal van színezve, ami különösen akkor válik észrevehetővé, amikor az érő gomba elveszíti nemezpikkelyeit. A sapka húsa könnyű, meglehetősen vastag, keserű, hogy ehetetlen legyen.
Hymenophore: A lemezek gyakoriak, tapadók, fűrészes fogazatúak, jellegzetes szürke-ibolya színűek a fiatal gombákban; az érő spórák fekete-lila "pöttyökkel" borítják őket. A szakirodalomban találhatunk arra utaló jelzést, hogy a fehérhasú pehely lapjai könnyű olajos cseppekkel telítettek, amelyekben az érő spórák koncentrálódnak, de ez a tulajdonság nyilvánvalóan nem elég stabil és világos. Fiatal pikkelyekben a lemezeket vastag és sűrű magánfátyol védi, amely ezt követően eltörik, és fehéres rongyokban lóg a sapka szélén.
Spóra por: Ibolya barna.
Láb: Hengeres, ívelt, szilárd vagy teljes, a termesztési körülményektől függően 5-8 cm magas és körülbelül 1 cm vastag; gyakran gyorsabban fejlődik, mint a sapka, ahonnan a kedvező körülmények között növekvő fiatal gombák nagyon vastag lábúnak tűnnek (ez a benyomás hamar eltűnik). A láb felszíne, a sapkákhoz hasonlóan, sűrűn borított könnyű filcpikkelyekkel a magánfátyol szakadásáig; „gallérként” őrzik (első fényben, majd, amikor az érő spórák ráesnek, barna), amelyből a sapka feje kilóg. A gallér felett a láb sima, sárgás.
Terjesztés: A Pholiota albocrenulata ritkán és nem bőségesen fordul elő, előnyben részesíti a lombhullató fák, főleg nyárfák jól fűszerezett csonkjait (gyakran a gyökerekhez tapadva). Termés a szakirodalom szerint "a nyári-őszi időszakban".
Hasonló fajok: A fehérhasú pikkelyek nedves időben és száraz időben két különböző fehérhasú mérleg. A magának kényelmes körülmények között nőtt gomba a sapka egyedi alakját és kiváló pikkelyességét mutatja: még ha nem is nézi a tányérokat, amelyek szürke-ibolya színe nem jellemző e nemzetség gombáira, azonnal és félreérthetetlenül meghatározhatja a Pholiota albocrenulata fajhoz tartozik. Szárítva a fehér csőrű pehely nem sokban különbözik ugyanaztól a száraz és szánalmas tüzes pelyhektől (Pholiota flammans).
Ehetőség: Keserű íze miatt a gombát ehetetlennek tekintik.
A szerző megjegyzései: Vannak pózergombák, vannak közömbös gombák és vannak megfoghatatlan gombák. Fehér címeres pikkelyes - ezek egyike.Figyelmeztetéseink nyirkos, komor halmán keresztül haladva nem gondolná, hogy a csodálatos hegyes fejű gomba, amely a szétterülő mészgyökerek alól kikukucskál, elképesztő ritkaság. Még az sem ritka, hogy valamilyen céllal bemászunk az örök szélvédő szívébe, amely még emlékszik a Moszkvába lopakodó vagy Moszkvából menekülő krími tatárok különítményeire. (Igen, van valami gyanúsan török ezekben az éles bozontos kalapokban.) De ahol örök sötétség, szúnyogok és nyirkosság van, ott az én fotózási képességeimmel rendelkező személynek semmi köze; és a kényelmes és kellemes helyeken a gomba nem siet, hogy bemutassa legjobb tulajdonságait.
Igen - ennek a csodálatos fajnak egy régi, száraz és teljesen érdektelen képviselője. A fehér címeres pikkelyes cikkek közül itt csak szürke-lila lemezeket láthat, ami természetesen jellemző, de nem túl boldog.
Csomós pikkelyes
Ez a gomba nemzetség filolitok, gazdag "rokonok", több mint 150 faj. Szinte mindegyik ehetetlen a benne rejlő keserű íz miatt, és egyes fajokban mérgeket is észlelnek.
A nagycsalád egyik képviselőjét, a csomós pikkelyeseket még nem tanulmányozták teljes mértékben, ezért, ha találkoztunk vele az erdőben, jobb elmenni. De hogyan ismeri fel őt?
Csomós pikkelyes (Pholiota tuberculosa)
Csomós mérleg - lat. Pholiota tuberculosa
Ennek a gombának nincs más neve az emberek között. Kivéve, ha néha összetévesztik őket a trófafélék családjába tartozó pocokkal vagy mezei pocokkal. De tudományos körökben a Pholiota tuberculosa más néven is megtalálható:
- Pholiota görbék
- Agaricus tuberculosus
- Pleuroflammula tuberculosa
- Dryophila tuberculosa
- Dryophila görbék
- Hypodendrum tuberculosum
Gomba sapka
A gumós pikkelyek kupakja kezdettől fogva domború alakú, a szélei befelé vannak húzva. És amikor eléri az érettséget, a kupak széle kiegyenesedik, de maga elhajló alakot szerez, közepén enyhe gumóval. Az idősebb példányokban a széle akár felfelé is hajolhat, sőt el is törhet.
A sapka átmérője átlagosan 1-4,5 cm között változik, azonban kisebb vagy nagyobb, 5 mm-től 5 cm átmérőjű sapkákkal rendelkező gombák is megtalálhatók.
A kupak felülete száraz, lágy vörösesbarna vagy aranybarna pikkelyek borítják. A sapka - az ágytakaró - széle mentén jól látható maradék velum szalag.
A kupak színe, valamint a gomba egész teste vöröses-sárga a növekedés bármely időszakában.
A csomós skála lamellás himnofórral rendelkezik. Maguk a lemezek elég szélesek. És ha a gomba növekedésének legelején a saját fátyollal borított lemezek színe közel fehér, akkor a felnövekedés során a fátyol eltörik és eltűnik, és a lemezek színe barna lesz- sárga, gyakran sötét, mint a rozsdás foltok.
Tönk
A barna-sárga vagy vöröses-sárga hengeres szár a gomba egész testének színének felel meg. Csak a gyűrűs zóna felett, amely gyorsan eltűnik, fehéres virágzás látható a fő sárga árnyalat hátterében.
A láb szerkezete szálas filc, mérete nem haladja meg a 3 cm hosszúságot és az 5 mm szélességet.
Növekvő helyek
A csomós pikkelyek a fán élősködő gombák. Fő telephelyük az élő és elhalt fák. Gyakran előfordul azonban, hogy ilyen pikkelyeket találunk a holtfán és a tuskókon, amelyek egy lombhullató erdő vagy szélszakadás kivágása után maradnak.
Leggyakrabban csomós pikkelyek jelennek meg hárson, nyírfán, nyárfán, bükkön és tölgyen augusztus és október között.
Ehetőség
Jelenleg nincsenek megbízható adatok a csomós pehely ehetőségéről, ezért ez a gomba feltételesen ehetőnek minősül. A sárgás hús azonban keserű ízű, emiatt ez a gomba nem vonzó a gyűjtők számára. És a gomba illata nem különösebben aromás.
Hasonló típusok és eltérések tőlük
A csomós pikkelyhez leginkább a világító pikkely - Pholiota lucifera. Néhány szerző még ezeket a fajokat is azonosnak tartja, és nevük szinonim.A fényskála azonban még mindig eltér a cheilocystidák alakjában és a pileipellis szerkezetében.
Korai pikkelyes (Agrocybe praecox)
- A gomba más nevei:
- Korai polevic
- Agrocybe korán
- Korai egér
Más nevek:
- Pholiota praecox
A korai pikkelyes (lat. Agrocybe praecox) a Bolbitiaceae család gombája. Ismertek nem kevésbé gyakori szinonimák is, mint például a korai pikkelyes (Pholiota praecox) és a korai agrocybe.
Kalap:
Szélessége 3-8 cm, fiatalkorban félgömb alakú, jellegzetes "párnás alakú", az életkor előrenyúlik. Színe homályosan sárgás, világos agyag, néha a napon piszkos fehéres színűvé halványul. Nedves időben a kupakon halvány "zónázási" jelek találhatók. A privát ágytakaró maradványai gyakran a sapka szélén maradnak, ami hasonlít a gombához a Psathyrella nemzetség képviselőivel. A sapka húsa fehéres, vékony, kellemes gombaszagú.
Tányérok:
Elég gyakori, széles, ragaszkodik a "foghoz"; fiatal korban világos, sárgás, az életkor előrehaladtával, ahogy a spórák érnek, piszkos barnára sötétednek.
Spóra por:
Dohánybarna.
Láb:
Ugyanaz a színösszeállítás, mint a kalap, alul sötétebb. A szár üreges, de ugyanakkor nagyon merev és szálas. Magassága 5-8 cm, a fűben magasabb is lehet; vastagsága legfeljebb 1 cm, bár általában vékonyabb. A felső részben a gyűrű maradványai általában valamivel sötétebbek, mint maga a szár (még sötétebbek lesznek, amikor a gomba érik, és leeső spórákkal díszítik). A hús barnás, különösen alul.
Terjesztés:
A korai pelyhek június elejétől július közepéig találhatók kertekben, parkokban, az erdei utak szélén, előnyben részesítve a gazdag talajt; erősen korhadt famaradványokra települhet. Bizonyos évszakokban nagyon bőségesen hozhat gyümölcsöt, bár általában ritkábban fordul elő.
Hasonló fajok:
Figyelembe véve a növekedés időzítését, meglehetősen nehéz összetéveszteni a korai skálát más gombákkal. A közeli rokon és külsőleg hasonló fajok (mint például az Agrocybe elatella) sokkal kevésbé gyakoriak. De sokkal nehezebb megkülönböztetni a kemény agrocyból (Agrocybe dura), a kemény szántóföldi fű általában fehérebb megjelenésű, nagyobb valószínűséggel nő a szilázson, mint a fa maradványain, és spórái több mikrométerrel nagyobbak.
Ehetőség:
Korai pelyhek - Normál ehető gomba, bár egyes források keserűséget jeleznek.
Megjegyzések:
A gyűjtő szerint az Agrocybe praecox egyfajta "befejezetlen gomba". Növekedési feltételek, az életkorral sötétedő korongok, a méret és a súly erős függése a talaj termékenységétől - mindez jogot ad arra, hogy ezt a mezőt a szegények és az elhamarkodott csiperkeféléként kezeljék. Miután találkoztam egy öregasszonnyal az erdőben egy kosár válogatott agrocybiannal, megkérdeztem, mit gyűjt. - Miért, csiperkefélék, minden évben megesszük őket - válaszolta. E példától inspirálva korai agrocitákat is toboroztam, és barátaimmal kezeltem. A csiperke magunknak és a csiperkefélék, ha nem mennek bele a részletekbe, testvérünk kivételével, senkit sem érdekelnek.
Meghatározó
- Basidia (Basidia)
-
Lat. Basidia. A gombák szexuális szaporodásának speciális szerkezete, amely csak a Basidiomycetes -ben rejlik. A basidia különböző alakú és méretű hifák terminális (vég) elemei, amelyeken a spórák exogén módon (kívül) fejlődnek.
A basidia szerkezete és módja a hifákhoz való ragaszkodás tekintetében változatos.
A hifák tengelyéhez viszonyított helyzet szerint, amelyhez kapcsolódnak, háromféle basidia különböztethető meg:
Az apikális bazídiumok a hifák végsejtjéből képződnek, és tengelyükkel párhuzamosan helyezkednek el.
A pleurobasidia oldalsó folyamatokból keletkezik, és merőlegesen helyezkedik el a hifa tengelyére, amely tovább növekszik, és új folyamatokat képezhet a basidiákkal.
A szubasziádok egy oldalsó folyamatból alakulnak ki, amely merőleges a hifák tengelyére, és amely egy basidium kialakulása után megállítja növekedését.
A morfológia alapján:
Holobasidia - egysejtű basídiumok, nem osztva szeptumokkal (lásd A, D. ábra).
A Phragmobasidia keresztirányú vagy függőleges szeptumokkal oszlik, általában négy sejtre (lásd B, C ábra).
Fejlesztés típusa szerint:
A heterobasidia két részből áll - a belőle kifejlődő hypobasidia és epibasidia, válaszfalakkal vagy anélkül (lásd C, B ábra) (lásd D ábra).
A homobasidíziát nem osztják hipo- és epibaszidiákra, és minden esetben holobaszidiának tekintik (A. ábra).
Basidia a kariogámia, a meiózis és a basidiospórák kialakulásának helye. A homobasidia általában nem funkcionálisan oszlik meg, és a meiózis a kariogámiát követi benne. A basídiumokat azonban probáziákra - a kariogámia és a metabasidia - a meiózis helyére lehet osztani. A probasidium gyakran szunnyadó spóra, például rozsda gombákban. Ilyen esetekben a probazidia metabasidiával nő, amelyben meiózis lép fel, és amelyen bazidiospórák képződnek (lásd E ábra).
Lásd Karyogamy, Meiosis, Gifa.
- Pileipellis
-
Lat. Pileipellis, bőr - az agaricoid basidiomycetes sapkájának differenciált felületi rétege. Szerkezetében a bőr a legtöbb esetben eltér a kupak belső pépétől, és eltérő szerkezetű lehet. A pileipellis szerkezeti jellemzőit gyakran használják diagnosztikai jellemzőkként a gombák leírásában.
Szerkezetük szerint négy fő típusra oszthatók: cutis, trichoderma, hymeniderma és epithelium.
Lásd Agaricoid gombák, Basidiomycete, Cutis, Trichoderma, Gimeniderm, Epithelium.
- Trichoderma (Trichoderma)
-
A kupakbőr típusa általában egyenes, szeptikus elemekből áll, amelyek többé -kevésbé merőlegesek a felületre, és azonos és különböző szinteken vannak elhelyezve; a hifák végei morfológiailag módosíthatók és dermatocisztideket képviselhetnek. A sapka felülete bársonyos, szinte érezhető.
Lat. Trichoderm.
A trichoderma viszont összefonódó trichoderma és szabálytalan trichoderma.
Összefonódó trichoderm (Intricate trichoderm) - trichoderm, amely összefonódott hifákból áll, amelyek nem párhuzamosak egymással, és tomentózus pubertást képeznek.
Szabálytalan trichoderm - Trichoderma, amely szabálytalanul elágazó hifákból áll.
Lásd: Dermatotsistida, Hypha, Septa.
- Cutis
-
A kupakbőr típusa kúszó, nem zselatinizált hifákból áll, amelyek a felülettel párhuzamosan helyezkednek el. A kupak felülete sima.
Lat. Cutis.
Lásd Gifa.