Sor alakú pszeudo-guinea

Fehér disznó gentian: ahol nő, hogyan néz ki, lehet -e enni

Nincs regisztrálva? Kattintson ide a regisztrációhoz.

Elfelejtette a jelszavát? Kérjen újat itt.

· Összes felhasználó: 6 982 · Új felhasználó: Maleccc

Fehér disznó keserű

Betétfa-gomba Szinonimák Agaricus amarus (Alb. & Schwein.) Fr., 1821 Agaricus rivulosus var. amarus Alb. & Schwein., 1805 Clitocybe amara (Alb. & Schwein.) P. Kumm., 1871 Clitocybe phyllophila var. amara (Alb. & Schwein.) Raith. Lepista amara (Alb. & Schwein.) Maire, 1930 Omphalia amara (Alb. & Schwein.) Quél., 1886 Tricholoma amarum (Alb. & Schwein.) Rea, 1922

Etimológia: Leucopaxillus (görög leukos - fehér; paxillus - gomba nemzetség) amarus / gentianeus (latin amarus - keserű / latin gentiana - gentian - a gyógynövények nemzetsége, amelyeknek nagyon keserű ízük van a gyökerekben és a levelekben).

Kalap: 4-12 (20) cm átmérőjű, először félgömb alakú, majd domború vagy lapos-domború, néha lapos szétterítésű, közepén enyhe mélyedéssel, vörösesbarna, közepén sötétebb, fokozatosan narancssárgára halványul vagy teljesen fehér, néha repedések jelennek meg, a szélei göndörek.

A tányérok gyengén ereszkedőek, keskenyek, gyakoriak, fehérek, majd barna színűek, fehérek vagy krémek, sárgásak, néha vörösesbarna csíkok vagy foltok, fényesek.

Láb: 2-4,5 x 0,8-1,2 cm, árok, néha tövén megvastagodott, sűrű, fehér vagy halvány, felületén fehér pelyhek.

Húsa: fehér vagy sárgásfehér, kellemetlen, csípős, lisztes szagú és kivételesen keserű ízű.

Spórák: 4-6 x 3,5-5 mikron, majdnem kerek, széles tojásdad, színtelen, csepp olajjal, amiloid.

Spórapor: fehér.

Az ehető ehetetlennek tekinthető keserű íze (nem mérgező) és erős krétaszag miatt. A szerzők szerint a gomba sós és pácolt formában történő hosszú áztatás után ehető, és nagyon jó íze van.

Élőhely: egyesével vagy gyakrabban nő nagy csoportokban, nyílt területeken és az alomon régi lucfenyőerdőkben, néha "boszorkányköröket" képezve.

Szezon: június vége - szeptember eleje, a magasságtól függően.

Elterjedés Kazahsztánban: csak Almaty régióban található, szinte mindenütt a Tyanshansk lucfenyő termőhelyein.

Élőhely: a volt Szovjetunió európai része, Kaukázus, Nagy -Britannia, Dánia, Ausztria, Németország, Franciaország, Csehország.

A szerzőktől: Fiatal korukban a gombák nagyon szépek, sötét kupakkal, fehér lábakkal és tányérokkal, csak gombakereső kosarat kérnek. És elronthatják az ebédlőasztalt egy tapasztalatlan gombásznak, egy edényben egy példány elegendő ahhoz, hogy a többi gomba keserűséggel telítődjön. Ahogy a mondás tartja, légy a kenőcsben. Szóval légy óvatos.

* A Nightmarkin gombáról. Az almati gombászok között volt egy fotós, egy nagyon jó, Shushmarkin néven. De ő maga nem másnak nevezte magát, mint Nightmarkinnak. Az volt, mert most halálra itta magát. És fokozatosan leitta magát, eleinte gombázni ment a binges között, majd elkezdett buborékot vinni magával. Iszik, alszik a fa alatt, és nehéz másnaposan felmászni a súlyok után. És hogy ne térjen vissza üresen, felveszi ezt a nagyon fehér disznót, áztatást és sót. És így szinte minden alkalommal. És végül, a gombászok szűk körében ezt a gombát a nevén neveztük - Nightmarkin gomba.

Sózási receptek

1. lehetőség A Gris-t legfeljebb 3 napig áztatják hideg vízben, jobb, ha folyik a víz, vagy naponta 2-3 alkalommal kell cserélni. Forraljuk fel, öblítsük le hideg vízben (fokozatos hűtéssel a gombák elsötétülnek). További lehetőségek is lehetségesek. Ossza fel üvegekbe 2/3-ra, öntse fel sóoldattal, vagy tegye vödrökbe-hordókba, szórja meg fűszerekkel és sóval, és tegye a hidegbe. Végül a gombát 30 nap alatt késznek tekintik 2. lehetőség A gombát 20 percig forraljuk, és forralás után áztassuk. Sokkal kényelmesebb, mert a főtt gombák nehezebbek a víznél, és nem úsznak a felszínre. Ügyelni kell arra, hogy a víz folyamatosan hideg legyen. És akkor minden olyan, mint az első verzióban.

Fehér disznó gentian

Nyáron az erdőben sétálva mesés látványra bukkanhat-a barnás, széles karimájú gombák nagy családja, amely kört alkot, az úgynevezett boszorkánygyűrű. Nagyon szokatlannak és gyönyörűnek tűnik, de az ilyen termés ehetősége nagy kétségeket ébreszt.

Valójában a genciániai fehér disznó nem valószínű, hogy túlságosan keserű ízével képes elbűvölni az evőket. De még mindig vannak e gombák szerelmesei az ínyencek között.

Fehér disznó gentian

Fehér disznó gentian - lat. Clitocybegentianea

Korábban a mikológiában ezt a gombafajtát másképp nevezték - Leucopaxillusamarus, ami Leukopaxillus keserű vagy Leukopaxillus gentian.

Az emberekben leggyakrabban talál egy másik, egyszerűbb nevet ennek a gombának - a keserű fehér disznó. És ez teljesen igazolja a nevét, mert ez a növény valóban a Belosvinukha nemzetséghez tartozik, íze megfelel a leírásnak.

Gomba sapka

A fiatal keserű fehér disznók szép, erős, 3-4 cm-es kupakkal rendelkeznek, befelé ívelt éllel. Színük gazdag barna, különböző árnyalatokkal a szürkés-diósról a barnára, vörösesre.

Ahogy öregszenek, a gombák hegye megváltozik. A kalap kiegyenesedik, nyitott lesz, laposabb, és idős korban kissé lefelé hajlik. Átlagosan mérete 12-15 cm, de néha az egyes gombák akár 20 cm átmérőjűek is lehetnek. Az érett egyedek színe is megváltozik. Úgy tűnik, hogy a pigment elhalványul a szélétől. Később fehéres csíkok eltérhetnek a kupak közepétől.

A sapka felülete száraz, sima, húsának húsos. Az alábbiakban egy lamellás himnofór látható, fiatal növényekben fehér, és az életkor előrehaladtával kissé sötétedik, krémszínűvé válik. A lemezek maguk tapadók, enyhén leereszkednek a szár mentén, és különböző hosszúságúak.

Tönk

Hogy a fiatal állatoknál, hogy a kifejlett gombáknál a láb fehér, egyenes és sűrű. Csak felnőttkorra sűrűsödik alul, és hasonlít egy pálca formájához.

A láb átmérője átlagosan 1-2 cm, magassága eléri a 8 cm-t, ezzel összefüggésben a hús nem változtatja meg a színét és lisztillatú.

A növekedés helye

A keserű fehér disznó a tűlevelűeket választotta kedvenc helynek. Vegyes erdőkben is találkozhat vele, de csak azokon a részeken, ahol a lucfenyő és a fenyőfák vannak túlsúlyban.

A gombák általában nagy csoportokban nőnek a földön nyílt helyeken, ahol szilárd tűlevelű alom található. Gyakran előfordul, hogy egy fehér disznó család körben nő, és úgynevezett boszorkány- vagy elfgyűrűket képez. Időnként magányos fehér disznókkal találkozhat. Fenyőfák alatt szoktak nőni.

Élőhelyük Európa északi, keleti és középső részén, Oroszország európai részén, a Kaukázusban és Észak -Amerikában húzódott. Ezeket a gombákat Kazahsztánban is megtalálják, főként az Almaty régióban, azokon a helyeken, ahol a Tien Shan lucfenyő nő.

Június végétől már láthatók az első keserű fehér disznók. A nyár hátralévő részében és kora ősszel nőnek, egészen szeptember végéig.

Ehetőség

A genciániai fehér disznó kizárólag az íze miatt minősül ehetetlen gombának. Túl keserű. Ezek a gombák azonban nem mérgezőek. És egyes régiókban még a téli előkészületekben is használják őket.

A keserűség megszabadulása érdekében a gombákat három napig áztatják, naponta 3-4 alkalommal cserélve a vizet. Ezután felforraljuk és sózzuk aromás gyógynövényekkel: kapor, tormalevél, ribizlilevél.

Hasonló fajok

Megjelenésben a fehér disznót gyakran összekeverik a ryadovki -val. Például a zsúfolt vagy pikkelyes sorok nagyon hasonlítanak a gencián leukopaxillushoz. Ezenkívül tűlevelűekben is nőnek, és "boszorkánygyűrűket" hozhatnak létre. A ryadovki azonban, a fehér disznókkal ellentétben, kellemes gombaízű, egyáltalán nem ízlik keserűen, és könnyen felhasználható a főzéshez.

Serlegfűrészlevél (Neolentinus cyathiformis)

Szinonimák:

• Agaricus cyathiformis
• Agaricus schaefferi
• Panus cyathiformis
• Pocillaria cyathiformis
• Neolentinus schaefferi
• Lentinus schaefferi
• Favolus cyathiformis
• Polyporus cyathiformis
• Neolentinus cyathiformis
• Panus urnula
• Lentinus degener
• Lentinus leontopodius
• Panus schurii
• Panus inverz-conicus
• Panus inverseconicus
• Lentinus variabilis
• Pocillaria degeneris

Kalap:
Tölcsér alakú, legfeljebb 25 cm átmérőjű, vöröses-bézs színű, szabálytalan, meglehetősen gyengén kifejezett koncentrikus zónákkal; idős korban fehéresre fakul, közepén sötét folt.A forma eleinte félgömb alakú, az életkorral tölcsér alakúra nyílik; éle általában egyenetlen. Felülete száraz, enyhén gyapjas.

A serleg fűrészlap húsa fehér, nagyon rugalmas (a gombát két kézzel lehet összetörni), rendkívül kellemes illatú, a gyümölcs illatára emlékeztet.

Tányérok:
Gyakori, keskeny, fűrészfogas-fogazott, erősen ereszkedik a szár mentén (majdnem tövéig), ifjúságban fehér, majd krémszínű, piszkosbarnára sötétedik.

Spóra por:
Fehér.

Láb:
Rövid és vastag (magassága 3-8 cm, vastagsága 1-3 cm), gyakran elkeskenyedő az alap felé, nagyon merev, szinte teljes egészében lemezekkel borított, tövében feketés.

Terjesztés:
A serleg fűrészláb a lombhullató fák pusztuló maradványain található (nagy valószínűséggel élősködhet, fehér rothadást okozva). A serleg fűrészláb túlnyomórészt déli gomba, térségünkben nem fordul elő olyan gyakran. A termőtest hosszú ideig tart, és egyes, viszonylag szólva, rágcsálók vonzereje ahhoz vezet, hogy a gomba gyorsabban rág, mint öregkorától elpusztul.

Hasonló fajok:
Nyilvánvalóan nem. Inkább beszélhetünk szinonimákról. Lentinus degener, Lentinus schaefferi, Panus cyathiformis - ez nem a serleg fűrészláb álneveinek teljes listája.

Ehetőség:
A hálózaton lévő információk meglehetősen ellentmondásosak. Csak biztonsággal állíthatjuk, hogy ebben a gombában még nem találtak mérgező anyagokat.
A leggyakoribb információ az, hogy a serlegfűrészláb ehetetlen a túl sűrű, "gumiszerű" pép miatt.
De érdemes fiatalon kipróbálni ezt a gombát, hogy eloszlasson minden kétséget!

Megjegyzések
Ezeknek a csodálatos gombáknak számos telepét fedeztem fel 2003. június 14 -én egy nyírfaerdőben, régi és csendes környezetben. Úgy tűnik, ez az első "lamellás" gomba, amelyet egy kézzel nem tudtam összetörni. És mindkét kézzel kudarcot vallottam - csavarnom kellett. Természetesen ez nem hiányozhat a tiszteletről. Határozottan elhatároztam, hogy megtudom, mi ennek a leletemnek a neve.

A választ csak másfél év után találták meg. Jól tájékozott emberek azt tanácsolták, hogy nézzek a fűrészlevelek közé, és útmutatóként a Lentinus cyathiformis-ra mutattak. Nem kellett messzire mennem: ő az.

A gomba természetesen meglehetősen déli. Ha amatőr gombás helyeket veszünk, akkor Csehországban és Szlovákiában még mindig meglehetősen ritkának számít (de már mérlegelik, ellentétben a forrásainkkal), Bulgáriában pedig teljesen a dolgok sorrendjében. Ugyanakkor Dániában is észleltek serlegfűrészláb -leleteket.

Valójában ez szinte minden, amit sikerült megtudnom. Az is ismert, hogy a Lentinus cyathiformis fehér fa rothadást okoz, és egyes intézetek valamilyen oknál fogva eladják ennek a gombának a törzsét az interneten keresztül (és nagy kedvezményt kínálnak a nonprofit szervezeteket képviselő vásárlóknak). És persze a hagyományos szinonimák háborúja. Hol a mikológiában anélkül.

Most arra gondolok: megváltozott valami, mert megtudtam, hogy a speciálisan képzett emberek hogyan hívják a talált gombát? Bár természetesen ez egy nagyon közhelyes gondolat, és kár is gondolni rá.

Caloscypha brilliant (Caloscypha fulgens)

Szinonimák:

• Pseudoplectania fulgens
• Aleuria fulgens
• Cochlearia fulgens
• Scypharia fulgens
• Otidella fulgens
• Plicariella fulgens
• Detonia fulgens
• Barlaea fulgens
• Lamprospora fulgens

A Caloscypha (lat. Caloscypha) a Pezizales rendbe tartozó discomycete gombák nemzetsége. Általában a Caloscyphaceae családhoz tartoznak. Típusú fajok - Caloscypha fulgens.

Leírás

Gyümölcstest: 0,5-2,5 centiméter átmérőjű, ritkábban 4 (5) cm-ig, tojás alakú fiatal korban, majd befelé ívelt éllel, később laposabb, csészealj alakú. Gyakran egyenetlenül és aszimmetrikusan repedezik, akkor a forma hasonlít az Otidea nemzetség gombáira.
Hymenium (belső spóratartó felület) sima, élénk narancssárga, néha foltos kékeszöld, különösen sérülési helyeken.
A külső felület halványsárga vagy barnás, világos zöldes árnyalattal, a legkisebb fehéres bevonattal borítva, sima.

Szár: vagy hiányzik, vagy nagyon rövid.

Húsa: halványsárga, legfeljebb 1 mm vastag.

Spórapor: fehér, fehéres Mikroszkóp:
Az ascik általában hengeresek, meglehetősen csonka csúcsúak, a Meltzer-reagens színváltozása nélkül, 8 oldalas, 110-135 x 8-9 mikron.
Az aszkospórák eleinte 2, de felnőttkorban 1, gömb vagy közel gömb alakúak, (5,5-) 6-6,5 (-7) mikron; falai simaak, kissé megvastagodtak (legfeljebb 0,5 mikron), hialinosak, halványsárgák a Melzer -reagensben.

Illat: nem különbözik.

Ökológia

Tűlevelű és tűlevelű erdőkkel keverve (az orosz Wikipédia lombhullató erdőket jelöl; California Fungi - csak tűlevelűekben) az alomon, a talajon a mohák között, a tűlevelű alomon, néha az eltemetett korhadt fán, egyesével vagy kis csoportokban.

Szezon és forgalmazás

A fényes Kaloscifa kora tavaszi gomba, amely egyszerre nő a Microstoma, Sarcoscifa és tavaszi öltésekkel. A termési idő a különböző régiókban nagymértékben függ az időjárástól és a hőmérséklettől. Április-május a mérsékelt övben.
Széles körben elterjedt Észak -Amerikában (USA, Kanada), Európában.

Hasonló fajok

Hívhatod az Orange Aleuria -t (Aleuria aurantia), valóban van külső hasonlóság, de Aleuria sokkal később, a nyár második felétől nő, ráadásul nem is kékül.

Számos forrás azt jelzi, hogy a ragyogó Kaloscif némileg hasonlít Sarkoscifára (skarlátvörös vagy osztrák), de azonosítási nehézségek csak azok számára merülhetnek fel, akik soha nem látták sem Sarkoscifut, sem Kaloscifut: a szín teljesen más, és Sarkoscifa, valamint Aleuria nem zöldül.

Fotó: Szergej, Marina.

Hasonló fajok

A fiatal álsertések hihetetlenül hasonlítanak a gombákhoz. Ugyanazok a fehérek, kupolás, lekerekített húsos sapkával. Méretük alapján megkülönböztethetők, a gombák még mindig rosszabbak ebben a tekintetben, valamint a szűzhártya - a gombákban rózsaszínű.

A felnőtt álsertések olyanok lesznek, mint az óriás beszélők - a 4. élelmiszer kategória gombái, azaz feltételesen ehetőek. A beszélők is nagyon nagyok, és élőhelyük hasonló a wenhez. A "párosokat" azonban továbbra is meg lehet különböztetni. A beszélők kifejezett tölcsér alakú, krémszínű árnyalatú kupakkal rendelkeznek. És ennek a gombának az aromás paraméterei komolyan rosszabbak, mint a wen.

A genciániai fehér disznó barna színű, azonban az életkor előrehaladtával elszíneződik, és hasonlóvá válik "rokonához" - a sor alakú hamis disznóhoz. A fő különbség e gombák között az íz. A genciániai fehér disznó húsa nagyon keserű, amelynél ez a gomba nem tartozik az ehető csoportba.

Más nevek

Fehér disznó háromszínű - (lat.) Leucopaxillustricolor

Ez a gomba más néven is megtalálható:

• Leukopaxillustrech színű;
• Clitocybe tricolor;
• Melanoleuca háromszínű;
• Tricholoma tricolor.

Kalap

A fehér disznó trikolort az egyik legnagyobb gombának tartják. Az érett példányokban a sapka mérete elérheti a 35 cm -t, maga húsos, gyakran szabálytalan alakú. Felülete egyenes, sekély hullámokkal. A széle enyhén lefelé ívelt, hullámos.

A sapka színe nem monokromatikus, gyakrabban háromszínű, világosbarna, okker és gesztenye árnyalatokkal. Ennek a gombának a jellegzetessége a márványos hatás, amelyet a kupak felületén lévő szorosan préselt pikkelyek miatt kapnak. Nem képeznek folyamatos bevonatot, de úgy tűnik, hogy finom rések-barázdák törik meg. Ezek a repedések fehérek, és az általuk megtört területek árnyalatokban különböznek egymástól, ami a színek heterogenitásának, háromszínű megjelenését kelti.

Az ilyen módosítások a háromszínű hósertések érési és öregedési folyamatában fordulnak elő, mivel a fiatal gombák némileg másképp néznek ki:

• A kalap megfelelő alakú, lekerekített;
• Az élek befelé homorúak;
• A kupak felülete száraz, sima, matt, nemez

Ennek a gombának a himnofórja lamellás, sárgás vagy krémes színű. A lemezek maguk nem egyformák, sűrűn ültettek, elég szélesek. A kupak széle mentén rövid lemezek váltakoznak a lábakhoz rögzített hosszúakkal. A csomópont világos határt képez.

A sapka szerkezete puha, vatta. A pép vizes, a vágásban fehér, és nem változtatja meg a színét.

Láb

A sapkához képest ennek a fehér sertésfajnak a lába rövid, legfeljebb 13 cm. Vastagsága nem azonos: felülről keskeny, legfeljebb 4 cm, és a micéliumhoz közelebb sűrűsödik 9 cm.A láb alakja buzogányra hasonlít.

A szár színe általában fehér. Ritkábban krémes sárgás árnyalatú lehet a himnofórral. Felülete finoman pikkelyes, érdes.

Ebben az összefüggésben a hús fehér, sűrű és nem változtatja meg a színét. A szár szerkezete szilárd, szálas.

Fehér disznó háromszínű - (lat.) Leucopaxillustricolor

Kefe telefon (Thelephora penicillata)

Szinonimák:

• Merisma cristatum var. penicillatum
• Merisma fimbriatum
• Thelephora cladoniiformis
• Thelephora cladoniaeformis
• Thelephora mollissima
• Thelephora spiculosa

Leírás

Gyümölcstest: Rövid élettartamú, egyenesen növő kis rozetták az erdő talaján vagy erősen korhadt famaradványokon, nemcsak a csonkokon, hanem a kidőlt ágakon is. Érdekes tulajdonság: ha a rozetták a földön nőnek, akkor meglehetősen "megkínzottnak" tűnnek, mintha letaposnák őket, bár valójában senki sem nyúlt hozzájuk. Azok az aljzatok, amelyek rothadt tuskókat választottak lakóhelynek, sokkal szebbnek tűnnek.
Ibolya, ibolya-barnás, tövén vörösesbarna, az elágazó hegyekre barnás. A rozetták hegyei erősen elágazóak, hegyes tüskékkel végződnek, krémesek, krémesek, fehérek magukon.
A mikológusoknak még nincs világos és egyértelmű véleményük arról, hogy a telepóra egy ecsetgomba, amely csak mikorrhizát képez különböző élő fákkal, vagy egy szaprofita, amely az erdő talaján elhalt és bomló fatörmelékből, tűből és levélből táplálkozik.

Rozetta méretei: 4-15 centiméter átmérőjű, egyes tüskék 2-7 centiméter hosszúak.

Húsa: lágy, rostos, barna.

Illat: nem különbözik, a gombák föld- és nedvességszagúak. A világosan megkülönböztethető szardellaszagról van szó. Íz: lágy, megkülönböztethetetlen.

Spórák: Szögletes ellipszoid, 7-10 x 5-7 mikron, szemölcsökkel és dudorokkal.
Spórapor: Lilabarna.

Szezon és forgalmazás

Tűlevelű és lombhullató erdőkben, júliustól novemberig. Inkább nedves, savas tűlevelű erdőkben nő, néha mohás területeken is megtalálható, nemcsak tűlevelűek alatt, hanem széles levelű fák alatt is. Elterjedt Európa szárazföldjén, beleértve Nagy -Britanniát és Írországot, Oroszországban és Észak -Amerikában bejegyezve.

Ehetőség

Nincs adat a toxicitásról. A gombát ehetetlennek tartják: nincs íze, a pép vékony, nem képvisel kulináris érdeklődést, és nem okoz vágyat a recept kísérletezésére.

Hasonló fajok

A földi telefon (Thelephora terrestris) sokkal sötétebb, leggyakrabban száraz homokos talajon, különösen fenyőknél és ritkábban széleslevelű fák alatt, néha különböző eukaliptuszfákkal is előfordul.

további információ

A telefórákat néha "földrajongóknak" nevezik. Az Egyesült Királyságban a Telephura bojt nemcsak meglehetősen ritka fajként védett, hanem bizonyos orchidea -fajokkal való nyugtalan kapcsolata miatt is. Igen, a jó öreg Angliában nagyra értékelik az orchideákat. Ne feledje: "A Baskervilles -i kutya" - "Még korai csodálni a mocsarak szépségét, az orchideák még nem virágoztak"? Tehát a ritka szaprofita orchideák, köztük az Epipogium aphyllum, az Orchid Ghost és a Coralorrhiza trifida, az Oralid Coralroot parazitálnak a fák és a telefórák között kialakult mikorrhizán. A szellemorchidea különösen ritkább, mint például a Thelephora penicillata.

Fotó: Sándor

Sor alakú hamis sertés-Leucopaxillus lepistoides

Sor alakú pszeudo-guinea - (lat.) Leucopaxillus lepistoides

Ennek a gombának más botanikai neve is van:

• Az álsertés lobuláris;
• A Leukopaxillus lepiform;
• A fehér disznó lepist-szerű.
• Leucopaxillus lepistoid;

Az emberek nem másnak nevezik, mint Zsiroviknak.

Kalap

Fiatal korban ezek a gombák nagyon hasonlítanak a gombákhoz - gömb alakú sapka, fehér, sűrű és meglehetősen húsos, befelé ívelt szélekkel. Azonban ahogy öregszenek, a hamis disznók virágozni látszanak - a kalap lapos lesz, homorú központtal kinyújtva.

Ez a gomba meglehetősen nagy méretű - 30-40 cm átmérőjű.

A kupak felülete száraz, selymes, sima. A fiatalok szürkés pikkelyűek. A széle enyhén gyapjas. Felnőtt példányokban a pikkelyek már láthatatlanok, a kupak széle hullámossá válik. Nedves állapotban a bőr kissé ragadós lesz.

A hamis disznó színe fehér vagy enyhén szürkés. Nem ritka, hogy zöldes vagy kékes foltokat látunk a felszínen. A régi gombákban a központi fossa idővel sötétedni kezd, krémes lesz, ami egyértelműen észrevehető a gomba fehér színének kontrasztjában.

A kupak alatt lamellás himnusz van. A lemezek maguk szélesek, gyakran elhelyezkednek és a szárhoz vannak rögzítve. Fiatal állatoknál világosabbak, akár fehérek is. Az életkor előrehaladtával a lemezek kissé elsötétülnek és krémes árnyalatot kapnak.

A wen húsa fehér, rugalmas és sűrű, elég lédús, de vágva a tejszerű lé nem bocsát ki és nem sötétedik. Kellemes illata és gazdag gomba íze van.

Láb

Az egyenes, egy darabból álló hengeres láb meglehetősen húsos, kövér, 4 cm a kupak közelében, és az alja felé sűrűsödik, ami buzogány látszatát kelti. Színe fehér, ugyanaz, mint a kalapé. Az álsertések nem sokat nőnek, a láb átlagos mérete 8 cm.

Szerkezete rostos, húsos, sűrű. Vágáskor a pép fehér és nem változtatja meg a színét.

Sor alakú álsertés - (lat.) Leucopaxillus lepistoides

Az áldisznó leírása

Ennek a gombának a színe világos - a láb és a sapka fehér. A termőtest mérete elég nagy, a gomba elég erősnek tűnik. A húsos sapka mérete elérheti a 25-40 centimétert. Kupola alakú kalap.

A sapka belső szerkezete gyapjú. A sapka színe lehet fehér vagy enyhén szürkés, míg a közepe barna. A sapka felülete bársonyos. A kupak szélei nagyon mélyen hajtogatottak.

A láb vastag, fő jellemzője, hogy közelebb sűrűsödik a rizómához. Magassága 8-12 centiméter, vastagsága 4-6 centiméter. A láb színe fehér, néha szürke-kék árnyalattal a felső részén. A lemezek gyengén kerülik vagy tapadnak. A lemezek színe először fehér, majd krémszínű. A spórapor is krémes. A spórák simaak, ellipszoid alakúak.

Az álsertés növekedési helyei

A zsírok Oroszország és a FÁK -országok területén nőnek. Sorszerű álsertések szinte mindenhol megtalálhatók. Gyakran megtalálhatók nedves talajban, fűben. Ezek a gombák nyár közepétől őszig, az első fagy előtt hoznak gyümölcsöt.

Ezek humusz -szaprotrófok; termékeny talajokon telepednek le, pusztákon és pusztai erdőkben nőnek. Wen nagy gyűrűkben telepedik le, egy ilyen gyűrűből egy teljes kosár gombát gyűjthet.

Oroszországban ezek a gombák a Krasznojarszk, a Sztavropol és a Penza régióban nőnek. Ezen kívül Dél- és Közép-Európában gyakoriak az álsertések.

Növekvő gentian virágok - mennyei virágok hegyvidéki karakterrel

Ma csodálatos színekről fogok beszélni, amelyek szeretik a magasságot és a hideget. Valószínűleg ezért is szokatlanul világos és tiszta a színük - abszolút kék, mint a hegyek égboltja.

Gentians kövek között

Emlékszem az első találkozásomra a nemzetekkel. A diákok ifjúságának idején, amikor a Bajkál-tavon voltunk gyakorlaton (az Irkutszki Egyetemen tanultam a Biológia Karon), kirándulást szerveztünk a Khamar-Daban hegygerincre. A Bajkál -tó környéke tele van a legkülönlegesebb ritka, endemikus, szinte egzotikus növényekkel.

Ez a kép még mindig a szemem előtt áll: fehér hómezők hátterében, összehasonlíthatatlanul kék virágok - nagy szemüvegek, mintha azonnal a földről nőnének. Ezek nagyvirágú dzsentriánok voltak. És egy kicsit távolabb a badánok rózsaszín rügyei, az alpesi dryad finom fehér virágai és a kashkara - arany rododendron bozótja körül -, amelynek bokrai teljesen citrom árnyalatú virágokkal vannak borítva. Valószínűleg ebből az időből szerettem meg a hegyeket.

Gentians és adonis. A szerző fotója

És bár később sokat kellett látogatnom az Altaj -hegységbe, úgy tűnik, hogy ilyen szépséget még sehol nem láttam. Talán persze, mert ezek voltak az első hegyeim. Különféle genciánia típusokkal találkoztam az Altáj lábánál, még megpróbáltam ásni és átvinni őket a kertbe, de sajnos nem gyökereztek.

Kínai genciánia teljes pompájában díszítve

Botanikai leírás

Gentians (Gentiana) az azonos nevű családba tartozik - Gentians. Az övékben a nemzetség mintegy 400 fajt tartalmaz különféle füvek és félcserjék. Az orosz név a gentian egyes részeinek keserű ízét jelzi, ami a bennük lévő glikozid tartalomnak köszönhető. Latin nevüket Gentius illír királynak köszönhetően kapták, a II. időszámításunk előtt e., aki sárga dzsentrián rizómaival kezelte a szörnyű betegségpestist.

Gentian sárga

A genciánusok különböző magasságúak: a miniatűr, legfeljebb 10 cm -es növekedéstől a nagyon magasig (akár 150 cm -ig). Vastag és rövid gyökereik vannak. Egyenes száron ülő, általában ovális, enyhén hegyes, egyszerű levelek helyezkednek el egymással szemben. A virágok gyakran magányosak, de vannak virágzatok is. Tölcsér alakú korona hajlított szirmokkal különbözteti meg őket, általában 5, ritkábban 4 van.

Az úri embereket gyakran összekeverik a harangokkal.

Néha a genciánusokat összetévesztik a harangokkal színük és hasonló virágformájuk miatt. Leggyakrabban élénk kék vagy világoskék színűek, de vannak lila, fehér, sárga színek is. Különböző fajok virágoznak a nyár folyamán, némelyikük tavaszi és őszi virágzású.

A legtöbb genciánus faj gyógyászati ​​tulajdonságokkal rendelkezik. A népi gyógyászatban jogorvoslatok e növény alapján a gyomor -bél traktus, az epehólyag, a máj különböző betegségeinek kezelésére használják. A gencián készítmények segítenek a diatezisben, a vérszegénységben, és általában ezt a gyógynövényt ideális általános toniknak ismerik el. Nézzünk néhány leggyakoribb típust.

Tüdő genciánus

A pulmonalis genciánus (Gentiana pneumonanthe) széles elterjedési területtel rendelkezik: hazánk teljes területén, a balti államokban és Skandináviában, valamint a Balkánon és a Földközi -tengeren, ahol réteken, erdőszéleken és koporsókban található. Az egyenes, el nem ágazó szárak magassága 25-60 cm, alattuk meztelenek, csak apró pikkelyek borítják, fölött egyszerű, hosszúkás levelek mennek. Szúrós kék virágok színek körülbelül 5 cm átmérőjűek, egyenként helyezik el és a szárak csúcsán virágoznak.

Tüdő genciánus. Fotó az oldalról.

Hétrészes gentian

Oroszország európai részén a genciánus (Gentiana septemfida) nő. A Krímben, a Kaukázusban és Kis -Ázsiában nő. Ennek a rövid növénynek (körülbelül 30 cm) sok egyenes szára van, mindegyiket keskeny levelek borítják.

Hétrészes gentian. Fotó az oldalról.

A virágok sötétkék színűek, legfeljebb 4 cm -esek, és egy capitate virágzatot alkotnak. A virágzás június közepén kezdődik és nyár végéig tart. A növény télálló, dísznövényként használják.

Gentian szár nélküli

A szár nélküli genciánus (Gentiana acaulis) vagy Koch városa (Gentiana kochiana) Nyugat -Európa hegyvidéki területein nő. A növény akár 10 cm magas is, a szárak nagyon rövidek, a levelek hosszúkásak, áttelelnek. A nagy méretű kék ​​virágos pohár egyenesen felfelé irányul. Van egy fehér virágú fajta. A virágzás május-júniusban következik be.