Belochampignon vörös lamellás

Jegyzetek (szerkesztés)

1. Énekes R. Diagnózis fungorum novorum Agaricalium // Sydowia. - 1948. - 2. sz. - P. 26-42.
2. Moser M. Die Röhrlinge und Blätterpilze (Agaricales). - 3. Aufl. (Kleine Kryptogamenflora Begründet von H. Gams) Jena: Fischer 1967 Bd. 2b. T2. 443 S.
3. Énekes R. Az agaricales a modern rendszertanban. - Vaduz: Cramer, 1975.
4. Énekes R. Az agaricales a modern rendszertanban. - Koenigstein: Koeltz Sci. Könyvek, 1986.
5. Gomba: Kézikönyv / Per. itallal. F. Dvin. - M.: "Astrel", "AST", 2001.-S. 65.-ISBN 5-17-009961-4.
6. Wasser leírja L. leucothites és L. holosericeus különböző fajokként; online adatbázisok szerint L. holosericeus - szinonima.

Belochampignon hosszú gyökér

A hosszú gyökerű fehér csiperkegomba (latin Leucoagaricus barssii) az ehető, lamellás gomba, a Champignon család (Agaricaceae), Agarokomycetes osztályába tartozik. Jellemző domború, kinyújtott sapka van.

Kalap

Átmérő 40-130 mm. A fiatal gombák gömb alakú kupakkal rendelkeznek, a felnőtt gombák félgömbökkel vagy domborúan kinyúlnak. Lehet, hogy a kupak közepén egy tuberkulózis található. Fiatal gombáknál a kupak széle felhúzható. A felület gyapjas vagy pikkelyes, egyenetlen élekkel. A sapka színe szürkésbarna vagy fehéres, közepén sötétebb színű.

A hosszú gyökerű fehér csiperke a lamellás gombák közé tartozik. A lemezek vékonyak, lazák, gyakran elhelyezkednek, krémszínűek. Sérülés esetén a műanyagok nem sötétednek, szárításkor barna színt kapnak. A Belochampignon sok tányért tartalmaz.

Spórapor, spórák

A Belochampignon spórái hosszú gyökerűek, ovális vagy ellipszoid alakúak, dextrinoidok, spóraméretük 6,5-8,5-4-5 mikron. Spórazsák fehér vagy fehéres-krém színű.

Láb

Lábmagasság 40-130 mm, átmérő 10-30 mm. Klavát alakú. A szár töve mélyen a talajba nő, hosszú, kúpos földalatti képződményekkel. Ha megérinti, barna árnyalatot kap. A lábon egy egyszerű fehér gyűrű található, a láb bármely részében - a felső, a középső vagy az alsó - elhelyezhető. Az is előfordul, hogy hiányzik.

Pép

A pép sűrű, fehér, enyhén szürkés a bőr alatt. Erős gomba illata van. A gomba édes ízű, a dióra emlékeztet.

Mikor és hol nő

A Belochampignon hosszú gyökerű júniustól októberig megtalálható. Egyedül és kis csoportokban is nőhet. Nagyon ritka faj, szerepel Ukrajna Vörös Könyvében. Legszívesebben parkokban, kertekben, szántóföldeken, erdőkben és útszéleken nő. Elterjedt Európában és Ázsiában, Ausztráliában, Észak -Afrikában és Észak -Amerikában. Az Orosz Föderáció területén Rostov-on-Don környékén terjesztik, és az ország más régióiban ismeretlen. Nagy -Britanniában, Franciaországban, Ukrajnában, Olaszországban, Örményországban nő.

Enni

A Belochampignon long-root nagyon ízletes, ehető gomba, frissen fogyasztható. Erős gomba illata van. A gomba édeskés ízű és dió illatú. A Belochampignon hosszú gyökeret pácolhatjuk, száríthatjuk, süthetjük.

Hasonló fajok

A hosszú gyökerű fehér csiperkefélék összetéveszthetők a Champignon nemzetség bármely gombájával, például: Belochampignon ruddy (latin Leucoagaricus leucothites), kettős champignon (latin Agaricus bisporus), Champignon görbe (latin Agaricus abruptibulbus), Agest. Meadow champignon (lat. Agaricus campestris), kétgyűrűs csiperkegomba (lat. Agaricus bitorquis), esernyőgomba (lat. Macrolepiota excoriata) és sok más ehető és ehetetlen hasonló gomba.

Figyelem! Mérgező páros

A hosszú gyökerű fehér csiperkefélék összetéveszthetők a mérgező gombák pikkelyes fajaival, amelyek a kupakok, tányérok árnyékában különböznek és gyógyszertári szagúak. A gombának mérgező megfelelői vannak, például a Lepiota pikkelyes (latin Lepiota brunneoincarnata), a sárga bőrű csiperkegomba (latin Agaricus xanthodermus), a tarka gomba (latin Agaricus moelleri), a laposfejű gomba (latin Agaricus placomyces).

A növekedés helye

A gomba ritka, már említettük, hogy be van jegyezve a Vörös Könyvbe, és törvény védi. Megtalálható kertekben, parkokban, erdőkben, mezőkön, réti pusztákon, erdei sztyeppéken, ruderalis bozótban, az út szélén lévő fűben. Elterjedt Európában és Ázsiában, Észak -Amerikában, Észak -Afrikában és Ausztráliában.Ukrajnában megtalálható a Hmelnickij régióban, Letychivsky kerületben, Medzhibozh faluban és a Sumy régióban, a Krasznopolsky kerületben, Taratutino falu közelében. Az Orosz Föderáció területén Rostov-on-Don közelében nő, és az ország többi részén a lakosság ismeretlen. Az olyan európai országokban, mint Nagy-Britannia, Olaszország, Franciaország és Örményország, kevés a hosszú gyökerű fehér csiperke.

Belochampignon hosszú gyökere: hol nő, hogyan néz ki, lehet-e enni, a gyűjtés szabályai

A nemzetséget először 1948 -ban írta le R. Singer, aki a fajok egy részét elhelyezte benne Lepiota s. l. és az általa alapított Leucocoprinae Singer 1948 törzsnek tulajdonította, több morfológiailag hasonló nemzetséggel együtt (Belonavoznik ( Leucocoprinus ), Macrolepiota ( Makrolepiota ), Klorofillum ( Chlorophyllum ), Volvolepiota ). A munka mennyiségének megértése Leucocoprinae nézeteltérések voltak a kutatók között, sok faj került át egyik nemzetségből a másikba ezen a törzsön belül, és néha egy családon vagy renden belül. A molekuláris filogenetikai módszerek megjelenésével és fejlesztésével a nemzetségek összetételét aktívan felülvizsgálják. 1975 -ig 6-18 ekkor leírt fajt tulajdonítottak a Belochampignon nemzetségnek, 1990 -ig - legfeljebb 26 fajt. A 2008 -as Ainsworth és Bisbee Dictionary of Mushrooms szerint a nemzetség körülbelül 90 fajt tartalmaz.

Leírás

A nemzetség leírása morfológiai karakterek szerint, a molekuláris filogenetikai adatok figyelembevétele nélkül

• A termőtest fejlődésének típusabolyhos.
• A sapka vastag, ritkán vékony, húsos, gumóval vagy anélkül. A felület gyakran csupasz, néha a bőr megreped, és közepén apró szemcsés szemcsék vagy nagy préselt pikkelyek képződnek.
• A lemezek szabadok, gyakran kóláriummal, gyakoriak, vékonyak, a lemezek széle egyenletes. A fiatal lemezek színe fehér; az életkor előrehaladtával gyakran sötétednek. A lemezek villamosa rossz.
• A szár hengeres, középső, tövében gumóvá tágul vagy szűkül és földalatti kúpos kinövést képez. A gyűrű egyszerű, széles, lemaradó, mozdulatlan.
• Spórapor fehéres vagy fehéres-krém színű. A spórák dextrinoidok, metakromatikusak, színtelenek vagy enyhén rózsaszínűek, krémesek, néha csírázóak, ellipszoid alakúak, mandula-ellipszoidok vagy tojásdadok, legfeljebb 10 nm hosszúak, simaak, egyes fajokban díszítettek.

A Lepiota fajtából ( Lepiota ) A Belochampignon elsősorban a gyümölcstest és a spórák habitusában különbözik, amelyeknek ideje van a csírázásra. Morfológiailag a legközelebbi nemzetség a Belonavoznik és a Makrolepiota. A nemzetség a sapkák felszínének jellege és a termőtestek habitusa, a makrolepióták, a száron rögzített gyűrű és a spórák nagysága szerint különbözik a fehérfejűektől.

Ökológia

A fehér csiperkegomba megtalálható az erdőkben és az erdőkön kívül, tisztásokon, erdőszéleken, mezőkön, parkokban, pusztákon, erdei övekben. A képviselők ismertek mérsékelt éghajlaton és a trópusokon is, az összes kontinensen, az Antarktisz kivételével.

Gyakorlati érték

A legtöbb faj ehetőségét vagy toxicitását nem vizsgálták. Egyes fajok ehetők, de ritkaságuk vagy a pontos meghatározásuk nehézségei miatt általában nem gyűjtik őket.

A vöröses fehér csiperkegomba, más néven dióernyő, vagy mogyoró lepiota minőségi minősítésnek számít, de csak a legtapasztaltabb gombászok ajánlják szedésre, mivel ez a gomba könnyen összetéveszthető a mérgezővel.

Lista az "Encyclopedia of Life" oldalon és más forrásokban:

• Leucoagaricus amanitoides R.M. Davis és Vellinga 2006
• Leucoagaricus americanus (Peck) Vellinga 2000
• Leucoagaricus barssii (Zeller) Vellinga 2000
• Leucoagaricus brunneocingulatus (P.D. Orton) Bon 1976
• Leucoagaricus carneifolius (Gillet) Wasser 1977 - Belochampignon corpuscular
• Leucoagaricus cinerascens (Quél.) Bon & Boiffard 1978
• Leucoagaricus croceovelutinus Bon 1976
• Leucoagaricus crystalellifer Vellinga 2000
• Leucoagaricus crystalliferoides T.K.A. Kumar és Manim. 2009
• Leucoagaricus dacrytus Vellinga 2010
• Leucoagaricus georginae (W.G. Sm.) Candusso 1990
• Leucoagaricus glabridiscus (Sundb.) Wuilb. 1986
• Leucoagaricus gongylophorus (Möller) Singer 1986
• Leucoagaricus griseodiscus (Bon) Bon & Migl. 1991
• Leucoagaricus ionidicolor Bellù & Lanzoni 1988
• Leucoagaricus irinellus Chalange 1999
• Leucoagaricus leucothites (Vittad.) Wasser 1977 - Rudened Belochampignon, vagy diós esernyő
• Leucoagaricus marriedi (D. A. Reid) Bon 1976
• Leucoagaricus medioflavoides Bon 1976
• Leucoagaricus meleagris (Sowerby) Singer 1952
• Leucoagaricus menieri (Sacc.) Singer 1968
• Leucoagaricus moseri Wasser 1978 - Moser Belochampignon
• Leucoagaricus nympharum (Kalchbr.) Bon 1977
• Leucoagaricus pilatianus (Demoulin) Bon & Boiffard 1976
• Leucoagaricus purpureolilacinus Huijsman 1955
• Leucoagaricus serenus (Fr.) Bon & Boiffard 1974
• Leucoagaricus sericifer (Locq.) Vellinga 2000
• Leucoagaricus subcretaceus Bon 1981
• Leucoagaricus sublittoralis (Kühner ex Hora) énekes 1969
• Leucoagaricus tener (P.D. Orton) Bon 1977
• Leucoagaricus viridiflavoides B.P. Akers & Angels 2000
• Leucoagaricus wichanskyi (Pilát) Bon & Boiffard 1974

Egyes szerzők által a Belochampignon nemzetséghez rendelt és más nemzetségekbe átültetett fajok:

Hasonló fajok

A Champignon családhoz tartozó gombák mind önmagukban egyformák. Általánosságban elmondható, hogy körülbelül 70 gombafaj létezik, szinte mindegyik ártalmatlan, kivéve néhány kettős csiperkefélét, amelyek veszélyesek az emberi életre és egészségre.

Érdemes megtanulni megkülönböztetni őket:

• Tarka csiperke csípős kellemetlen szaga van, ami elriasztja a lakmározni vágyókat. Valójában nagyon hasonlít a hosszú gyökerű fehér csiperkegombahoz, csakhogy pikkelyei nem érezhetők, a kupak felületéhez kapcsolódnak, ami pöttyös okkerszín hatását kelti. A szünetben a gomba húsa elsötétül. Ez a képviselő a feltételesen mérgező gombákhoz tartozik, vagyis toxicitása ellentmondásos.
• Pikkelyes lepiota vagy pikkelyes esernyő szintén a Champignon családhoz tartozik, ugyanakkor nagyon veszélyes és halálos gomba, mivel cianidokat és hidrogén -cianidot tartalmaz. Mint tudják, a cianidok gyümölcsös-mandula aromájúak, ami erre a gombára is jellemző. És minél idősebb a gomba, annál gazdagabb az illata. Ez a faj leginkább a fehér csiperkegombahoz hasonlít. Ezeket csak a lemezek alapján lehet megkülönböztetni, amelyeket ritkán ültetnek lepiótába.
• Sárga bőrű csiperke van egy olyan tulajdonsága, amellyel könnyen megkülönböztetheti ezt a gombát. Amikor a sapkára vagy a lábra nyomja, valamint vágáskor is, pépje élénksárga lesz. Ezenkívül főzve és pörkölve kellemetlen fenolos szagot áraszt. Ez a gomba mérgező, és súlyos bélpanaszokat okozhat.

Belochampignon hosszú gyökerű CC a Rosztovi régióban

Leírás

A sapka 4–13 cm átmérőjű, eleinte félgömb alakú, később domború, előrehajló, középen tuberkulussal vagy anélkül, durva szálas, fehéres vagy szürkésbarna, közepén sötétebb, nagy monokromatikus pikkelyekkel. A kupak széle a fiatal termőtestekben fel van húzva, majd gyakrabban kiegyenesedik vagy felhajlik. A lemezek lazák, gyakoriak, vékonyak, krémesek, szárításkor barna színűek. A szár 4–8 (12) x 1,5–2,5 cm, fusiform vagy clavate, az alap felé keskenyedett, hosszú földalatti gyökér alakú képződménnyel, érintéskor lassan megbarnul. A magánfátyol szálas-hártyás, fehér; a gyűrű középső vagy csúcsos, fehér, néha hiányzik. A pép vastag, sűrű, fehér, szürkés a kupak bőre alatt, a szünetben barna, kifejezett dió illatú és ízű. Spórapor, fehéres-krém. A spórák simaak, vékonyfalúak, tojásdadok vagy ellipszoidok, világos krémszínűek, 6,5-8,5 × 4,0-5,5 µm.

Terjedés

Európában (Ukrajna, Nagy -Britannia, Franciaország, Olaszország), a Kaukázusban (Örményország), Afrikában (Marokkó) nő; Oroszországban csak a Rosztovi régióban ismert. ... - A Rosztovi régióban. az Aksai kerületben ("Schepkinsky erdőtömeg") és Rostov-on-Don területén (Temernitsky Szovkhoz falu; városi parkok) fordul elő.

A biológia és az ökológia jellemzői

Humusz -saprotróf. Szerves anyagokkal dúsított talajon és szubsztrátumokon nő mesterséges erdőültetvényekben, erdősávokban, parkokban, kertekben, szántóföldeken és szántóföldeken, ruderális bozótban. Termést hoz VI - XI.

Szám

Nagyon ritka; termő egyetlen termőtestben és kis szétszórt csoportokban. Az azonosított populációk városi területen való elhelyezkedése miatt tendencia figyelhető meg a populációk számának csökkenésére.

Korlátozó tényezők

Lehetséges a gyümölcstestek népi gyűjtése és megsemmisítése. A populációk elhelyezkedésének sajátosságai (a város területe és közvetlen környéke) az intenzív fejlődés és a nagy rekreációs terhelés miatt megakadályozzák a faj megőrzését. Az azonosított populációk veszélyeztetettek.

Biztonsági intézkedések

Ukrajna QC -jében szerepel (2009 Leucoagaricus macrorhizus néven). Szükséges a populációk állapotának ellenőrzése és új helyszínek keresése. Ezt a gombát népszerűsíteni kell a helyi lakosság körében, mint ritka és védelemre szoruló személyt. A gomba mesterséges termesztése védett területeken lehetséges.Célszerű tiszta kultúrában elkülöníteni, és az élő kultúrákat megőrizni a gombagyűjtemények összetételében.

Gyakorlati érték. Az ehető felhasználásra vonatkozó adatok ellentmondásosak (egyesek számára - ehető gomba alacsony ízűséggel). Információ forrásai. 1. Wasser, 1980; 2. Pridyuk, 2009 a; 3. Chipelt, 1990; 4. Vychepan, Rusanov, 1996; 5. Rusanov, Rebriev, 2013. Összeállítva. Rusanov V.A. Fénykép. Rebriev Yu.A.

Nézetek

Lista az "Encyclopedia of Life" oldalon és más forrásokban:

• Leucoagaricus amanitoides R.M. Davis és Vellinga, 2006
• Leucoagaricus americanus (Peck) Vellinga, 2000
• Leucoagaricus barssii (Zeller) Vellinga, 2000
• Leucoagaricus brunneocingulatus (P.D. Orton) Bon, 1976
• Leucoagaricus carneifolius (Gillet) Wasser, 1977 - Test -lamellás fehér csiperke
• Leucoagaricus cinerascens (Quél.) Bon & Boiffard, 1978 - Belochampignon szürke vagy füstös
• Leucoagaricus croceovelutinus Bon, 1976
• Leucoagaricus crystalellifer Vellinga, 2000
• Leucoagaricus crystalliferoides T.K.A. Kumar és Manim., 2009
• Leucoagaricus dacrytus Vellinga, 2010
• Leucoagaricus georginae (W.G. Sm.) Candusso, 1990
• Leucoagaricus glabridiscus (Sundb.) Wuilb., 1986
• Leucoagaricus gongylophorus (Möller) Singer, 1986
• Leucoagaricus griseodiscus (Bon) Bon & Migl., 1991
• Leucoagaricus ionidicolor Bellù & Lanzoni, 1988
• Leucoagaricus irinellus Chalange, 1999
• Leucoagaricus leucothites (Vittad.) Wasser, 1977 - érdes fehér csiperkegomba vagy dióernyő
• Leucoagaricus marriedi (D. A. Reid) Bon, 1976
• Leucoagaricus medioflavoides Bon, 1976
• Leucoagaricus meleagris (Sowerby) Singer, 1952
• Leucoagaricus menieri (Sacc.) Singer, 1968
• Leucoagaricus moseri Wasser, 1978 - Moser Belochampignon
• Leucoagaricus nympharum (Kalchbr.) Bon, 1977
• Leucoagaricus pilatianus (Demoulin) Bon & Boiffard, 1976
• Leucoagaricus purpureolilacinus Huijsman, 1955
• Leucoagaricus serenus (Fr.) Bon & Boiffard, 1974
• Leucoagaricus sericifer (Locq.) Vellinga, 2000 - Selyemfehér csiperkegomba
• Leucoagaricus subcretaceus Bon, 1981
• Leucoagaricus sublittoralis (Kühner ex Hora) Singer, 1969
• Leucoagaricus tener (P.D. Orton) Bon 1977
• Leucoagaricus viridiflavoides B.P. Akers és angyalok, 2000
• Leucoagaricus wichanskyi (Pilát) Bon & Boiffard, 1974 - Vihansky Belochampignon

Egyes szerzők által a Belochampignon nemzetséghez rendelt és más nemzetségekbe átültetett fajok:

• Leucoagaricus badhamii (Berk. & Broome) Singer, 1951 = Leucocoprinus badhamii (Berk. & Broome) M.M. Moser, 1943
• Leucoagaricus caldariorum (D.A. Reid) Bon, 1993 = Leucocoprinus caldariorum D.A. Reid, 1990
• Leucoagaricus cretaceus (Bull.) M.M. Moser, 1953 = Leucocoprinus cretaceus (Bull.) Locq., 1945
• Leucoagaricus excoriatus (Schaeff.) Singer, 1948 = Macrolepiota excoriata (Schaeff.) M.M. Moser, 1978 - Fehér esernyőgomba
• Leucoagaricus hortensis (Murrill) Pegler, 1983 = Chlorophyllum hortense (Murrill) Vellinga, 2002
• Leucoagaricus josserandii (Bon & Boiffard) Raithelh., 1989 = Lepiota subincarnata J.E. Lange, 1940
• Leucoagaricus medioflavus (Boud.) Bon, 1976 = Leucocoprinus medioflavus (Boud.) Bon, 1976
• Leucoagaricus medullatus (Fr.) Bon, 1977 = Lepiota medullata (Fr.) Quél., 1872
• Leucoagaricus pulverulentus (Huijsman) Bon, 1978 = Cystolepiota pulverulenta (Huijsman) Vellinga, 1992

Hosszú gyökerű fehér csiperke (Leucoagaricus barssii)

Belochampignon hosszú gyökér - (lat.)Leucoagaricus barssii

Annak a ténynek köszönhetően, hogy ez a gomba gyakorlatilag nem gyakori hazánkban, nincs népszerű neve, hanem csak számos botanikai szinonimája latinul:

• Leucoagaricus pseudocinerascens;
• Lepiota barssii;
• Lepiota pinguipes;
• Lepiota macrorhiza;
• Leucoagaricus macrorhizus;
• Leucoagaricus pinguipes.

Kalap

A fiatal, fehér csiperkefélék félgömb alakú kupakkal rendelkeznek, a széleik befelé vannak húzva. A növekedés folyamatában a kupak növekszik, fokozatosan kinyílik és domború lesz az érettségig, középen kis tuberkulussal kinyújtva. A régi gombákban a kupakok gyakran felemelik a széleket.

Az átlagos sapkaméret 4-10 cm között változik.Ritka esetekben a gomba teteje akár 15 cm átmérőjű is lehet. Ő maga meglehetősen húsos és vastag, de ugyanakkor elég puha és törékeny, könnyen törik.

A fehér csiperkegomba neve jellemzi a gomba színét - szürkésfehér. Mivel azonban a gomba testét nemez szürkésbarna pikkelyek borítják, a gomba sötétebbnek tűnhet.

A zseniális réteget magánfátyol borítja, amely a gomba érése során eltörik, jellegzetes filcpelyheket hagyva a kupak szélén, és gyűrűt a száron.

A himnofor gyakori, sűrű lemezekből és lemezekből áll, amelyek szabadon rögzíthetők, anélkül, hogy befolyásolnák a lábat. Nem változtatják a színüket, csecsemőkortól a szűzhártya rétege fehér, krémszínű, enyhén rózsaszín árnyalattal. Idős korban a rózsaszín árnyalat egyre jobban elkülönül. A lemezek színe nem változik töréskor vagy töréskor. De amikor a gombákat megszárítják, kissé sötétednek.

Vágáskor a gomba húsa fehér. Közvetlenül a bőr alatt enyhén barnás lehet. A kellemes gomba illata meglehetősen erős. A gomba íze dió.

Láb

A gomba szára hengeres, egyenes, ritkábban ívelt, fuziform, az alap felé keskenyedő. Hossza eléri a 12 cm -t, de nagy részét a talajba temetik. Ezért nevezték ezt a fajta belochampignont hosszú gyökerűnek.

A szár felülete rostos, pikkelyekkel borított. Színe fehér vagy a pikkelyek miatt kissé szürkés. Ha megérinti, színe barnára változik. Közvetlenül a kupak alatt egy gyűrű maradt az ágytakaróból.

Fehér csiperkehosszú gyökér - (lat.) Leucoagaricus barssii

Belochampignon vörös lamellás

A 3. ízkategóriába tartozó ehető gomba. Azok a gombászok, akik hozzám hasonlóan nemcsak kosarat és gombakést, hanem fényképezőgépet is visznek az erdőbe, tudják, hogy vannak gombák, amelyek tápértéke nem számít. Elég a kinézete. Előfordul, hogy egy órán keresztül egy ilyen példány körül mászkál, kamerával a hasán, távozik, majd rájön, hogy maga elfelejtette bevenni a gombát. A vörös lamellás csiperke ebbe a gombakategóriába tartozik.

Kalap

A növekedés kezdetén félgömb alakú, majd fokozatosan kiegyenesedik, és egy hiányosan kinyitott esernyő alakját veszi fel. A kupak közepén gyengén kimondott tuberkulum található.

A sapka szerkezete sűrű, húsos, a szélein láthatóak a himnofor fátyol maradványai. A sapka bársonyos tapintású, fehér, enyhén rózsaszín árnyalatú, matt. A kupak átmérője eléri a 6-8 cm-t.

Spóratartó réteg

Lamellás. Egy fiatal gombában fóliatakaró rejti el, amely kényelmes mikroklímát biztosít a spórák éréséhez. A kupak teljes nyilvánosságra hozatala után a fátyol eltörik, fehéredik, enyhén rózsaszín árnyalattal, tányérokkal, amelyek gyakran találhatók, szélesek.

Ahogy a gomba növekszik és öregszik, a lemezek fokozatosan elsötétülnek, és egyre határozottabban rózsaszínűvé válnak. A spórapor szintén rózsaszín. A spórák alakja ellipszoid alakú.

Láb

Klub alakú, jól meghatározott kiterjesztéssel a bázis felé. Körülbelül másfél centiméter átmérőjű, legfeljebb 8 centiméter magas. Színe fehér, néha kissé szürkés. A szár felső harmadában bőrgyűrű található, amely gyakran eltűnik egy felnőtt gomba esetében. A láb szerkezete sűrű, rostos, belül üreges.

Pép

Fehéres rózsaszín, kellemes ízű és jellegzetes gyümölcsös aromával. Szünet vagy vágás esetén a szín nem változik, nem bocsát ki tejszerű levet.

Forgalmazás és gyűjtés

A Belochampignon egy piruló, abszolút kozmopolita gomba, amely szinte minden éghajlati zónában nőhet, és nem csak az Antarktiszon található. Ez a gomba általában a fű között, legelőn, réten, legelőn, erdőszélen és más füves és jól megvilágított helyen nő. Egyedül és kis csoportokban is nő.

Hasonló fajok

Fehér színű csiperke

Különbözik a szár szabályosabb hengeres alakjában és a szűzhártya színében, a tányér gombapálca kezdetben világosabb rózsaszínű, és az életkorral barnul. Ehető gomba.

Halálosan mérgező gomba. A fő külső különbség egy tojásdad volva jelenléte a láb tövében. Ezenkívül a fehér légyölő galóca pépének kifejezett kellemetlen szaga van.

Halálosan mérgező gomba. A fehér gombához hasonlóan tojás alakú volvából nő, nem rendelkezik a fehér gombára jellemző gyümölcsös péparomával.

Ólom-salak zöld lemez

Mérgező gomba, elsősorban azzal veszélyes, hogy nemcsak fehér csiperkefélének tűnik, hanem gyakran ugyanazon a helyen és egy időben nő. Azonban meglehetősen könnyű megkülönböztetni a tányérok zöldes és az életkorának megfelelően olívazöld színétől.

Használat

Belochampignon vörös -lamellás - nagyon finom, bár ritka gomba. Fogyasztható nyersen, salátákhoz és köretekhez adva, hőkezelés után pedig sütve vagy főzve. Ezeket a gombákat száríthatjuk vagy pácolhatjuk is. Szárításkor a fehér csiperkefedők kellemes rózsaszínt kapnak.

Érdekes tények

Héberből lefordítva e gomba neve "nut lepiota" -nak hangzik. A furcsaság az, hogy nem nő a mogyoró mellett, nincs diós íze, és általában semmi köze a dióhoz.