Milyen ehető növényeket termeszthet a lakásban?

Mint tudják, a saját termesztésű élelmiszerek sokkal egészségesebbek, mint bolti társaik. Szerencsére nem kell mezőgazdasági termelőnek lennie, vagy akár egy falu közelében laknia ahhoz, hogy élvezhesse ezeket az előnyöket. Ha napos ablaka van otthonában, és van egy kis szabadideje, sok élelmiszert maga is termeszthet. Olvassa el összefoglalónkat 16 egészséges növény otthoni termesztéséhez.

Általános tippek

Mielőtt elkezdené, nézzen meg néhány tippet, amelyek relevánsak, függetlenül attól, hogy melyik növényt választja a listából.

1. Mindezek a növények jól lecsapolt talajt igényelnek, ami azt jelenti, hogy a talaj hozzáadása előtt edényt kell használni lyukakkal az alján, vagy néhány kőzetet kell elhelyezni az alján. Ez lehetővé teszi a víz elvezetését a köveken. Ha úgy dönt, hogy lyukas edényt használ, akkor ügyeljen arra, hogy a vízelvezető tartályt úgy helyezze el, hogy ne folyhasson víz az ablakpárkányra vagy a padlóra.
2. Ezen növények mindegyikéhez speciális műtrágyákat vásárolhat a kertközpontban, vagy saját kezűleg készítheti el.
3. E növények közül sokan azokon a területeken fejlődnek a legjobban, ahol elegendő napfény érhető el, és egész nap melegen maradnak.

Avokádó

Az avokádófa magból nevelhető, de ehető gyümölcsöt nem hoz. Ha azt akarja enni, amit termeszt, akkor a legjobb, ha törpe avokádó növényt vásárol. Zöld vagy fekete gyümölcsöt hozhat. Az avokádó ültetéséhez adjunk hozzá homokot egy nagy, jól leeresztett edény aljához. Ezután meg kell tölteni talajjal és ültetni egy fát. Az avokádót rendszeresen kell öntözni, de a talaj ne legyen túl nedves. Helyezze a palántát magas mennyezetű helyiségbe, mivel még a bonsai is megnőhet három méternél magasabbra.

Sárgarépa

Vásároljon sárgarépamagot és legalább fél méter magas dobozt vagy edényt, alján vízelvezető lyukakkal. Töltse fel a tartályt humuszban gazdag talajjal. A magok ültetése előtt a talajt meg kell öntözni. Az ültetés után vékony talajréteggel kell lefedni őket. A tartályt a nap folyamán jól megvilágított helyre kell helyezni. A talajnak nedvesnek kell lennie, de nem túl nedvesnek. A palánták körülbelül két hét múlva jelennek meg.

Zöld fokhagyma

A fokhagymafejek beltéri termesztése sokkal nehezebb, de könnyen termeszthet gyógynövényeket, amelyeket ugyanúgy használnak, mint a metélőhagymát. Vásároljon néhány kis gerezd fokhagymát.Válasszon egy edényt is, amelynek alján vízelvezető lyukak vannak, és egy kis zacskó műtrágyát. A fokhagyma fejét gerezdekre osztjuk, és hegyes végükkel a talajba ültetjük. Öntözze meg a talajt, és tegye a tartályt napos helyre. Rendszeresen öntözze a palántákat, és győződjön meg róla, hogy a talaj nedves marad, de nem nedves. A zöld hajtásoknak körülbelül egy hónap múlva kell megjelenniük.

Citrom

Ha azt szeretné, hogy azonnal szüretelhessen, vásárolhat egy vagy két éves fát. Az edényt kerámiából, agyagból vagy műanyagból kell készíteni. Az edény mérete csak kissé haladhatja meg a fa gyökereinek térfogatát. Győződjön meg arról, hogy az edény alján több lyuk van. Célszerű megtölteni a vízelvezető tartályt kövekkel, ez lehetővé teszi a levegő keringését. Kiválaszthatja a talajt, amelyet kifejezetten a citrusfák számára készítettek. A citromnak nedves levegőre van szüksége, ezért a levelek rendszeres permetezése segít megőrizni frissességüket.

mandarin

A citromhoz hasonlóan a legjobb, ha törpe mandarinfát vásárol. A legjobban egy tágas edényben nő, alján vízelvezetővel és gazdag talajban. A mandarin is napfényt igényel. Rendszeresen el kell forgatni, hogy a fény egyenletesen hulljon minden irányból. Rendszeresen öntözze a növényt, bár hagyhatja, hogy az öntözések között egy kicsit kiszáradjon. A fa másfél méterig is megnőhet, és a gyökérzet vele együtt. Amikor a gyökerek megjelenni kezdenek a vízelvezető lyukakon, ideje átültetni a mandarint egy nagyobb edénybe.

Mikrozöld

Vásároljon magokat különféle növényekből, például retekből, káposztából, répából, bazsalikomból és kaporból. A mikrozöldítéshez sekély tálca szükséges vízelvezető lyukakkal. A talajt meg kell nedvesíteni vízzel, de ne legyen túl nedves. A magokat egyenletesen ültesse a talajba, közel legyenek egymáshoz, de ne érintse meg őket. A bezáráshoz vékony talajréteget kell átszitálni. Ezután használjon spray -palackot könnyű köd létrehozásához. Helyezze a tálcát napos helyre. A zöldeket három héttel a vetés után lehet fogyasztani.

Gomba

A gombák beltéri termesztésének legegyszerűbb módja a mosodakosár használata. A termesztéshez speciális készletet is vásárolhat.

Saláta

Vásároljon magvakat vagy palántákat. Dobozba kell ültetni, amely vízelvezető lyukakkal rendelkezik. A magokat a talajba kell tolni és öntözni.

Zöldhagymát

A termesztéséhez nincs szükség magvakra. A saját termés termesztéséhez csak vásároljon egy csomó zöldhagymát, rögzítse az izzókat rugalmas szalaggal, és tegye egy pohár vízbe. Amikor új zöld hajtások jelennek meg, és gyökerek kezdenek növekedni a vízben, a hagymát át lehet ültetni egy sekély edénybe. A növényeket rendszeresen öntözni kell, és napfényben kell tartani.

Paradicsom

A paradicsom termesztéséhez nagy edényre van szükség vízelvezető lyukakkal. A rendszeres betakarításhoz néhány hetente új növényeket kell ültetnie. A magokat a talajba merítik és öntözik. A talajnak nedvesnek kell lennie, de nem nedves. A magok 5-10 nap alatt csíráznak. Miután az új növények néhány centiméterrel emelkedtek, friss talajba kell ültetni őket. Körülbelül két héttel a palánták ültetése után szerves trágyákat és keverékeket lehet hozzáadni.

Bazsalikom

A bazsalikom bőséges betakarításához nagyon fontos, hogy jó vízelvezető lyukakkal rendelkező edényt válasszon. A bazsalikom szereti a meleg hőmérsékletet és a sok napsütést legalább hat órán keresztül minden nap. Havonta egyszer megtermékenyítheti a talajt. Ha a szobahőmérséklet nagyon magas, minden nap öntözze meg a bazsalikomot. Ha a hőmérséklet elfogadható, akkor minden második napon. A metszés segíthet a bazsalikom termés maximalizálásában is. Ezenkívül el kell távolítania a virágokat, amikor elkezdenek megjelenni.

Chivis

Az ilyen típusú hagyma edényét szinte a tetejéig meg kell tölteni talajjal. Vetés után a magokat vékony talajréteggel kell lefedni.A tartálynak részben árnyékos helyen kell lennie. Rendszeresen öntözze, a talaj ne száradjon ki.

Koriander

Ennek a növénynek a magjait be kell vetni a talajba, vékony réteggel kell lefedni, majd öntözni. Azonnal takarja le a tartályt műanyag fóliával, rögzítse gumiszalaggal. Akkor kell eltávolítani, amikor a palánták már megjelentek, és elérték a film szintjét. Ez több napot is igénybe vehet. Minden nap öntözze a palántákat, és tartsa őket olyan helyen, ahol elegendő napfény jut.

Gyömbér

Könnyű termeszteni. Csak vásároljon gyömbérgyökeret az élelmiszerboltból, és fedje be talajjal egy tartályban. Ebben az esetben a leendő rügyeket képpel felfelé kell irányítani. A tartályt olyan helyre kell helyezni, amely szórt napfényt kap, és várhat a palántákra. A talajt rendszeresen öntözni kell, és nem szabad száraznak lennie.

Menta

Ültesse a növény magjait egy nagy, mély cserépbe, mivel a menta virágozni szokott. Az edényt olyan helyen kell hagyni, amely elegendő hőt és napfényt kap. Rendszeresen öntözze a mentát, hogy a talaj ne száradjon ki.

Rozmaring

Kezdje azzal, hogy a magokat egy tartályba ülteti, amelynek alján lyukak vannak a vízelvezetéshez. A legjobb, ha durva homokkal kevert talajt használunk. Hozzáadhat egy teáskanál meszet is, hogy lúgos legyen a talaj. A tartályt a napos oldalra kell helyezni. A rozmaring akkor nő a legjobban, ha legalább hat órán keresztül napfénynek van kitéve. Öntözésre akkor van szükség, ha a termőtalaj érintésre száraz.

A konyha ötlete a konyha ablakpárkányán egyre népszerűbb. Minden szükséges zöld mindig kéznél lehet. És ugyanakkor nincs kémia, egy folyamatos előny.

Ezért úgy döntött, hogy mesélni fog olyan növényekről, amelyek könnyen otthon termeszthetők.

Saláta

Nem lesz nehéz termeszteni. A saláta maradék fehér gyökerét vízbe kell helyezni, hogy ne takarja el a szár végét. Helyezze a növényt a napra, és feltétlenül permetezzen vizet a vágott területre, hogy ne száradjon ki. Néhány nap múlva észreveszi az új gyökerek és levelek megjelenését. Egy hét múlva a növényt át lehet ültetni a talajba, és a leveleknek a föld felett kell lenniük. A termés néhány héten belül megnő.

Egy másik módszer a növény közvetlen talajba ültetése, de ebben az esetben az első héten intenzíven meg kell nedvesíteni az első hajtások megjelenéséig.

Gyömbér

A gyömbér újratelepítése nagyon egyszerű. Ültessen egy extra rizómadarabot a földbe, hajtja fel. Jobb a napos oldalon, de nem közvetlen sugarakkal. Ne felejtse el jól öntözni, és hamarosan új gyökereket és hajtásokat hajt ki. Miután megnőtt, teljesen eltávolíthatja a talajból, levághatja a szükséges darabot a gyökérből és újra ültetheti.

Ezenkívül a gyömbér nagyon vonzónak tűnik virágként, és jó társaságot teremt az ablakpárkányon lévő növényekkel.

Citromfű (citromfű)

Úgy nő, mint minden közönséges fű - csak egy pohár víz és nap elegendő a gyökeréhez. Körülbelül egy hét múlva elkezd növekedni. Ezután át kell ültetnie a citromfüvet egy edénybe. Amikor a szárak körülbelül 30 centiméter magasak, levághatók, majd a többi tovább nő.

Póréhagyma

A termesztéshez használhatja az evés után balra maradt gyökeret. Tegye egy pohárba kevés vízzel, és hagyja napos helyen, például egy ablaknál. Igaz, télen jobb, ha helyet talál a huzattól. A növény ehető része addig nő, amíg akar, és csak szükség szerint kell vágni. A vizet hetente egyszer kell cserélni, különben nagyon szerény növény.

Rukkola

Nem igényes a talajra, a lényeg az, hogy kellően laza és mindig nedves legyen.A rukkolamagot a tetejére kell helyezni, száraz földréteggel (1-1,5 cm) letakarni, és szórófejes palackból meleg vízzel meg kell szórni. Fóliával letakarva meleg helyre tesszük. Az első hajtások 3-7 napon belül jelennek meg. Ez jelzés a film eltávolítására és állandó helyre történő áthelyezésére. Amikor a levelek eléri a 10 cm magasságot, elkezdheti lakmározni ezt a fűszeres gyógynövényt.

Édeskömény

Kétféle módon lehet termeszteni. Használja a fehér gyökér többi részét - tegye egy üvegedénybe vízzel, és tegye jól megvilágított helyre. Egy idő után friss fűszernövények jelennek meg, amelyek levághatók és hozzáadhatók az ételhez. Vagy a második lehetőség az, hogy magokat vet a talajba, de ebben az esetben egy kicsit tovább kell várnia a hajtásokra.

Retek

Nagyon alkalmas ablakpárkányon való termesztésre. A magokat két nappal az ültetés előtt meleg vízben kell áztatni. Ezután cserépbe vagy dobozba ültessük, nem túl mélyre, körülbelül 2 cm -re.Fóliával, vízzel lefedhetjük, és először védhetjük meg a huzat ellen. A hajtások megjelenése után győződjön meg arról, hogy nincs túl sok belőlük, különben nem kap nagy és ízletes gyümölcsöket. A második adag retek ugyanabba a talajba ültethető, de előtte várjon legalább egy hetet, és használjon felső öntetet.

Menta

Magokat is használhat. Jobb, ha 5 mm mélységbe ültetjük őket, jobb, ha a talajt permetezőből öntözjük, a menta nem szereti a víz eltömődését. A palánták két hét múlva jelennek meg. Újabb fél hónap elteltével már élvezheti a mentával készült illatos teát. Egy figyelmeztetés van: a növény nem tolerálja a közvetlen napfényt, és árnyékolást igényel.

Egy ananász

Különösen türelmes kertészeknek, akik szeretik a kísérletezést. A növekedéshez levelekre van szüksége. Ebben az esetben le kell vágnia a gyümölcs összes többi részét, ezt óvatosan kell megtenni, hogy a gyökérfolyamatok megmaradjanak (kis karikák a szár lapos alapján). Ezután el kell távolítania az alulról 2-3 cm magasságig növekvő leveleket, ültesse ananászát meleg, jó vízelvezetésű talajba, hogy a víz ne halmozódjon fel benne. Rendszeresen kell öntözni csak az első alkalommal, amikor a növény megerősödik és formát ölt. Ezután hetente egyszer öntözzük. Észre fogja venni a növekedést az első néhány hónapban, de legalább 2-3 évbe telik, amíg megkóstolhatja termését.

Anyagok alapján: Rustoria
Fotó előnézet: Хcook
 

Lásd még:
8 zöldség, amelyet egyszer megvehet, majd mindig megnövelheti

Uborka, paprika, sárgarépa és még eper is! Mindezt erkélyen vagy ablakpárkányon lehet termeszteni, és egész évben friss, környezetbarát, és ami a legfontosabb, ingyenes zöldség és gyümölcs áll rendelkezésre. Most elmondjuk, hogyan kell mini-zöldségkertet kialakítani egy városi lakásban.

Világszerte népszerű az élelmiszertermelés egy városban. Britta Riley tehát egy apró lakásban él New Yorkban. Függőleges hidroponikus veteményeskertet talált ki. Kevés helyet foglal el, és jó termést hoz. Britta a TED -en beszélt újításáról.

Nyugaton, ha egy terméket öko, bio vagy bio címkével látnak el, az két dolgot jelent. Először is, ezeket a termékeket a környezetvédelmi előírásoknak megfelelően termesztik, betakarítják és feldolgozzák, azaz peszticidek, szintetikus műtrágyák, növekedést serkentő anyagok és egyéb "csúnya" anyagok nélkül. Tanúsítvánnyal rendelkeznek, és komoly szervezetek garantálták minőségüket. Másodszor, a biotermékek sokkal drágábbak, mint a hagyományos termékek.

Oroszországban a „tiszta élelmiszerek” piaca éppen kialakulóban van. A biotanúsítási és ellenőrzési rendszerek még nem alakultak ki. És az árkülönbség a biotermékek és a közönséges zöldségek és gyümölcsök között néha eléri az 1000%-ot! Ezért számunkra a leginkább öko-, bio- és organikus termékek a saját kezűleg termesztett termékek.

De nem mindenkinek vannak dachái és rokonai a faluban. Mit tegyenek a városi gyerekek, akik hozzászoktak ahhoz, hogy a burgonyát mosva és hálóban, a zöldeket pedig vákuumcsomagokban látják? A zöldségeket és gyümölcsöket közvetlenül az erkélyen vagy az ablakpárkányon termesztheti.

6 ok, hogy otthon mini-zöldségkertet rendezzen

1. Egész évben friss zöldségekkel és vitaminokkal teli gyógynövényekkel kényeztetheti magát.
2. Megtakarítás. A zöldségek és gyümölcsök drágák, különösen télen. Házikert esetén már nem kell alkalmazkodni az évszakhoz (paradicsomot csak júliusban, almát pedig szeptemberben eszünk).
3. Ön maga is termeszthet növényt egy apró magból saját kezével, gyümölcsöt gyűjthet. Ez egy kreatív tevékenység, amely pozitív energiával tölt fel.
4. Javíthatja biológiai ismereteit, hasznos készségeket szerezhet és izgalmas hobbit szerezhet.
5. Gyermekei látni fogják, hogyan nőnek a paradicsom, az uborka és más zöldségek, és megértik, hogy a hűtőszekrényben nem valósulnak meg csodával határos módon, termesztésük komoly munka.
6. Meglepheti barátait és ismerőseit. Képzelje el, hogy megmutatja a betakarítást az ablakágyak bemutatásával. 😉

Mi kell a zöldségek és gyógynövények otthon termesztéséhez

• Egy hely... Ez általában ablakpárkány vagy erkély. Jobb, ha a napos oldalra néznek. Ha nem, akkor lámpákra lesz szükség a kiegészítő világításhoz. Szükség esetén az ablakpárkány kibővíthető, vagy az "ágyak" számára készült állványok építhetők (a polcok közötti minimális távolság 50 cm).
• Kapacitások... Agyag vagy műanyag edények, fadobozok ágyként szolgálhatnak a kertben. A lényeg az, hogy az alján lyukak vannak a víz elvezetésére. A konténereket raklapokra kell helyezni.
• Alapozás... A beltéri kertekhez sok cserepes keverék áll rendelkezésre. Általában több réteg készül: tőzeg, komposzt, gyep. A talajt maga készítheti el, vagy megvásárolhatja egy szaküzletben.
• Magok... A paradicsom vagy az uborka egyes fajtái jól nőnek otthon, míg mások nem is hajtanak ki. Ezért, mielőtt elkezdené a beltéri kertészkedést, be kell ülnie a fórumokra, el kell olvasnia az interneten található cikkeket, és meg kell tudnia, mely magokat kell vásárolnia.

Ezenkívül szükség lehet műtrágyákra, öntetre, hőmérőre és edényre a víz ülepítésére (a szobanövényeket szobahőmérsékletű vízzel öntözik, klórtól elválasztva).

Megvan a leltár, most el kell döntenünk, hogy mit ültessünk. A life hacker már írt néhány zöldségről, amelyek jól nőnek az ablakpárkányon.

16 étel, amelyet otthon termeszthet

Ma körülbelül tíz ilyen növényről beszélünk.

Sárgarépa

Fajta: "Amszterdam".
Hőfok: 15 és 25 ºС között.
Aratás: ≈70 nap múlva.

Az otthoni termesztéshez miniatűr sárgarépát kell venni. Dobozokba, edényekbe ültetheti, vagy egyszerűen vághat műanyag palackokat, amelyek alján lyukak vannak. Vízelvezető talajt kell venni.

A magokat körülbelül 7 cm mélyen a talajba kell helyezni, amikor a sárgarépa kihajtott és néhány centiméterrel kicsírázott, akkor ritkítani kell, és a legerősebb hajtásokat körülbelül 2 cm távolságra kell hagyni egymástól. Nem ajánlott közvetlen napfényben tartani az ágyakat.

Gyakran kell itatni otthon a sárgarépát, de ügyelni kell arra, hogy ne legyen túl sok nedvesség, különben a gyökérnövény rothadni fog. Időről időre alacsony nitrogéntartalmú műtrágyákat etethet (ha sok van belőle, akkor minden növekedés a csúcsokra megy). Nagyon hasznos néha a talaj fellazítása is.

Bors

Erkélyben termesztett paprika

Fajták: "Kincses sziget", "törpe", "akvarell", "fecske" és mások.
Hőfok: 25 és 27 ºС között.
Aratás: 100-130 nap múlva.

A paprika lakásban történő termesztéséhez ajánlott speciális, nyomelemekkel dúsított talajt használni. Kertészeti üzletekben értékesítik. A primer kiegészíthető hidrogéllel a nagyobb törékenység érdekében.

A magokat először kis cserepekbe ültetik, amelyeket fóliával letakarva meleg helyre helyeznek. Az első hajtások megjelenésekor (egy -két hét elteltével) több apró szúrást kell elvégezni a filmben. Egy idő után a paprika megerősödik, majd át lehet ültetni nagy edényekbe vagy vödrökbe. Ezt óvatosan kell elvégezni, hogy ne károsítsa a gerincet. A növény egyharmadával gyökerezik, majd meleg (30 ºС) vízzel öntözik.

A jövőben a borsot minden nap lehet öntözni.Ez a növény szereti a fényt, ezért a természetes fény mellett fehér izzók is ajánlottak. Szükséges a házi paprika védelme a huzat és a közvetlen napfény ellen.

Lehet trágyázni nitrogén műtrágyákkal, de a kálium -só és a kálium -klorid elpusztítja a növény gyökereit. Megfelelő gondossággal az ablakpárkányon lévő paprika akár két évig is örülhet a gyümölcsnek.

koktélparadicsom

Fajták: "Pygmy", "bonsai", "gyöngy" és mások.
Hőfok: 23 és 25 ºС között.
Aratás: 90-100 nap múlva (fajtától függően).

A talajt, mint a paprika esetében, kényelmesebb készen vásárolni. Ajánlott egy hengeres tartályt venni: jobb, ha tele van a gyökérzettel.

Először is, a magokat kis cserepekben csíráztatják: 1,5 cm mélyre temetik, fóliával borítják, és meleg helyen hagyják az első hajtásokig. Amikor a paradicsom megkelt, egy nagyobb és mélyebb edénybe merítjük.

Fontos, hogy a növény egyenletes megvilágítást kapjon. Ehhez az "ágyak" fölé lóghat fénycsöveket, vagy rendszeresen az ablak felé fordíthatja a tartályokat.

Az öntözést óvatosan kell elvégezni: a cseresznye könnyen önthető. Amikor a növény nő, ajánlott időnként lazítani a talajt, és ásványi műtrágyákkal etetni. Szükség esetén a paradicsom szárát egy tartóhoz (fa nyárs vagy ceruza) lehet kötni. Fontos gondoskodni arról is, hogy a paradicsomon ne jelenjenek meg kártevők.

Egyébként nemcsak a cseresznyeparadicsom nő jól az otthoni kertekben, hanem a közönséges paradicsom is.

Uborka

Az ablakon termett uborka

Fajták: "Rytov szobája", "csoda az ablakon", "hangya" és mások.
Hőfok: 21 és 24 ºС között.
Aratás: 35-45 nap múlva.

Az uborka esetében meglehetősen nagy tartályokra van szükség, legalább 6 literes térfogattal. A talajnak lazanak kell lennie, tőzeggel vagy komposzttal.

Az önbeporzó uborkafajták jól nőnek otthon. Először elő kell készítenie a magokat: gyenge sóoldatba öntik, a felszínre kerülteket eldobják. Ezután a megfelelő magokat 20 percig kálium -permanganát -oldatban áztatják, majd nedves gézzel mossák, és a talajba (fólia alá) ültetik. Amikor a palánták kihajtanak és nőnek, nagy tartályokba ültethetők.

A házi uborkát minden nap meleg vízzel öntik, de óvatosan. A leveleket szórópalackkal is permetezhetjük. Felső öntetként kálium -nitrát ajánlott.

Amikor az uborka szempillák kialakulnak és nőnek, kellékeket kell építeni számukra, hogy a növény szőni tudjon.

Retek

Házi retek

Fajták: "Carmen", "fehér agyara", "celeste F1" és mások.
Hőfok: 18 és 20 ºС között.
Aratás: ~ 40 nap múlva.

A retek fa- vagy agyagtartályba ültetése ajánlott, de szokásos műanyag csészék is használhatók. Laza, jól lecsapolt talajra van szüksége. A magokat csírázni lehet ültetés előtt, például az uborkát. Ezután 1-3 cm mélyre kell temetni őket.

Az ültetés után a talajt meg kell öntözni és fóliával kell lefedni. Ha a hajtások megjelennek, az "üvegházat" eltávolítják. A retek általában nem merülnek. De néha két vagy három napig alacsonyabb hőmérsékleten - körülbelül 15 ° C -on - helyezik. Ez megkeményíti a növényt és elősegíti a jobb termést.

Öt nappal az első hajtások megjelenése után szerves etetést végeznek, két héttel később pedig ásványi anyagot. Szárítás közben bőségesen öntözze a retket. Az is fontos, hogy a helyiség levegője, ahol nő, ne legyen száraz.

Spenót

Házi spenót

Fajták: "Virofle", "godry", "gigantic" és mások.
Hőfok: 15 ºС.
Aratás: ~ 40 nap múlva.

A spenót zöld zöldség, és nagyon egészségesnek tekintik. Az otthoni termesztéshez 15-20 cm magas tartályokra van szükség, kész cserepes keverékeket használhat. A lényeg az, hogy tartalmaznak tőzeget.

Az ültetés előtt ajánlott egy napig áztatni a magokat vízben. A vetés 1-2 cm mélységben történik, a csírázás felgyorsítása érdekében fóliával le lehet fedni a tartályokat. A spenót körülbelül egy héttel az ültetés után jelenik meg, majd búvárkodhat.

Télen, amikor a lakás fűtött, és ha rövid a nappali órák száma, ajánlatos lámpákkal megvilágítani a növényt, és permetező palackból permetezni (az öntözés mellett).

Akkor lehet betakarítani, amikor a spenót 7-10 cm magas.

Bazsalikom

Fajták: "Márki", "citrom", "Baku" és mások.
Hőfok: 22 és 24 ° C között.
Aratás: 50-55 nap múlva.

A bazsalikom a háziasszonyok egyik aromás és kedvenc fűszere. Ugyanakkor meglehetősen szerény és jól nő az ablakpárkányon.

A bazsalikomot azonnal nagy tartályokba ültetik (legalább 1,5 liter térfogatban). Először elő kell készítenie a talajt az ültetéshez: öntözze kétszer ásványi műtrágyákkal ötnapos időközönként. A magokat 1–1,5 cm -rel mélyítik, a növény kihajtásáig kétnaponta kell öntözni. A további öntözést naponta, lehetőleg reggel végezzük.

Basil szereti a napot. Ezért javasoljuk, hogy fluoreszcens lámpákkal napi 15-17 óráig hosszabbítsák meg az inszoláció időszakát. Ezenkívül kéthetente egyszer lazíthatja a talajt, hogy oxigénnel gazdagítsa.

Zöld fokhagyma

Fajták: "Kharkiv", "Jubilee" és mások.
Hőfok: 18 és 25 ° C között.
Aratás: 15-20 nap múlva.

A fokhagymás izzókat gyakran használják a főzéshez. De a zöld hajtások (nyilak) gasztronómiára is alkalmasak: pácok és mártások készítésére alkalmasak.

A fokhagymafajtákat két csoportra osztják: téli és tavaszi. Utóbbiak általában nem termelnek nyilakat, ezért nem alkalmasak otthoni termesztésre.

Azok számára, akik valaha hagymát termesztettek az ablakpárkányon, a fokhagymával nem lesz nehéz megbirkózni. Szedni kell a gerezd téli fokhagymát, lehetőleg csíráztatott csírával. Bármilyen talajkeveréket vehet. Minden szegfűszeget 2-3 cm mélységben és egymástól 1-2 cm távolságra ültetnek. Ültetés után feltétlenül öntözze.

A fokhagymás tartályt a ház legkönnyebb ablakán kell tartani. Öntözze, amint a talaj kiszárad. Időről időre nitrogéntartalmú műtrágyákkal lehet etetni.

Menta

Hőfok: 20 és 25 ° C között.
Aratás: ~ 60 nap múlva.

A menta meglehetősen elágazó gyökérrendszerrel rendelkezik, ezért ültetéshez vegyen egy mély és széles edényt. Javasolt tőzegtalaj, bármilyen fajta használata.

A menta ültetésének két módja van: magvak és dugványok. Ez utóbbit az alábbi videó mutatja.

A menta magvakból történő termesztéséhez be kell ültetni őket a talajba, körülbelül 5 mm mélységig, és vizet. Az üvegházhatás létrehozásához fóliát használhat. A csírázás előtt (körülbelül két hét után) a talajt minden nap vízzel kell permetezni. A csírázás után a mentát el kell ültetni.

A menta szerény. Nyáron védeni kell a közvetlen napfénytől, télen pedig a fény hiányától és a túlzott öntözéstől. Időről időre a növény szerves keverékekkel etethető.

Az érett növények magassága akár egy méter is lehet. Általában sok levél van - szinte mindig lesz menta tea vagy házi mojito számára.

Eper

Fajták: "Őszi mulatság", "házi finomság", "füzér" és mások.
Hőfok: 18 és 20 ° C között.
Aratás: 30 nap múlva.

Házikerthez alkalmas ampullás javító eperfajták. Egész évben teremnek, és nem igénylik a fényt. Az epret bármilyen talajkeverékbe ültetheti. De először lefolyót (duzzasztott agyagot, apró kavicsot) kell önteni az aljára, hogy megvédje az epret az állóvíztől.

Az eper palántákból vagy magvakból termeszthető. Mindkettőt kertészek üzleteiben értékesítik.

A magokat kis tartályokba (például műanyag pohárba) ültetik, bőségesen öntözik és fóliával borítják. Az első hajtások megjelenése után a fóliát eltávolítják, és a palántákat jól megvilágított helyre helyezik. Amikor három -négy levél képződik, az epret nagyobb tartályokba merítik.

Ez a növény szereti a fényt. Ha a nappal rövidebb, mint az éjszaka, mesterséges világítást kell használni. Az öntözést és a permetezést a talaj kiszáradásakor végezzük.Az eper könnyen önthető.

Felső öltözékként jelentős vastartalmú oldatokat használnak. Az aktív növekedés során az eper bajusszal benőtten nő, azokat támaszokhoz kell kötni.

Mint látható, zöldségek, gyógynövények és még bogyós gyümölcsök termesztése egy városi lakásban nem nehéz, sőt izgalmas.

Ha van tapasztalata az otthoni kertészetben, mondja el nekünk. Írd meg kommentben, mi és hogyan nőtt fel az ablakpárkányodon.

Jó napot - ma beszélni fogunk hogyan lehet zöldet termeszteni otthon, az ablakpárkányon vagy az erkélyen. Megmutatom, hogyan kell ültetni és hogyan kell ápolni a dobozokban és cserépben termesztett ehető gyógynövényeket az ablakodnál. Bemutatlak a fűszeresnek is gyógynövények, amelyeket leggyakrabban használnak Európa és Ázsia konyhájában... Megtudjuk, milyen lédús leveleket és szárakat adhatunk hozzá vitamin saláták és egyéb ételek.

MILYEN ehető ZÖLD

ABLAKON NÖVELHET.

Mielőtt elkezdenénk beszélni a növekvő zöldek vetési szabályairól az ablakpárkányon ... Hadd mondjam el először, MILYEN csodálatos zöldeket termeszthet egész évben az ablakpárkányán. Miért hasznos minden gyógynövény és hogyan kell használni a főzéshez.

Csináljuk rövid áttekintés a növényzetről fotóval. És hogy inkább otthon akarjon zöldet termeszteni - nem csak fotót adok a gyógynövényekről az ablakpárkányon -, hanem ezekkel a gyógynövényekkel készült ételek fényképei.

Nem beszélek petrezselyemről, salátáról és kaporról. Gyermekkora óta mindenki ismeri ezt a zöldet.

Szeretnék megszerettetni más új ehető gyógynövényekkel ... ki tudja, talán egy csodálatos új ízt fog felfedezni a családi főzéshez.

Szóval ... ismerkedjünk ...

A BORAGO egy uborka gyógynövény, lédús szárral.

Borago (vagy "uborkafű") - tényleg olyan ízű, mint a mi uborkánk. Dupla levelei és zöld virágai vannak. Franciaországban szerették (ott "az öröm fűjének" hívják - kék kis virágait egy pohár borba tették, édes ízűek.

A Borago dús leveleket állít elő vastag, lédús szárakkal - közvetlenül kövér szárakból fogyasztják.

A leveleket még a virágzás előtt szüretelik - vitamin salátákat készítenek, hozzáadják az okroshka -hoz, halakkal és hússal díszítik, teával főzik, borba vagy forró puncsba teszik.

RÓZSÁR - az európai konyha lelke az ablakpárkányon.

Rozmaring széles körben használják az olasz és a francia konyhában. Bárány-, baromfi-, burgonyarakott, zöldségpörköltet ízesítünk vele. A grillezésre szánt húst még a rozmaring gallyakra is felfűzzük - és ennek a gyógynövénynek a szára átviszi aromáját a kebabba.

OREGANO - gyógynövény szószokhoz.

Oregánó - pácokhoz, tejfölös vagy majonézes mártásokhoz adjuk. Őröljük kakukkfűvel, bazsalikommal és olívaolajjal - ezzel az öntettel minden nyári saláta vagy spagetti ízesítésére szolgál. Pizzába is kerül.

A kakukkfű gyógynövény az ablakpárkányon.

Kakukkfű (kakukkfű) - friss leveleket adnak a salátákhoz, a húst és a zöldségeket kakukkfűvel párolják. A kakukkfüvet hozzáadják az omletthez, a sajtkörettekhez.

A tea kakukkfűvel (azaz kakukkfűvel) segít megállítani a köhögést, enyhíti a másnaposság szindrómát és megszünteti az emésztési problémákat.

MAJORAN - a zöldek nem olyanok, mint az összes többi.

Az ókori görögök imádták a majoránnát - varázslatos gyógynövénynek tartották, áldozati oltárokat borítottak vele. A majoránna fokozza a szexuális vonzódást - az ókorban a férfiak aktívan használták - a borhoz, forró alkoholos italokhoz (például a modern puncshoz és forralt borhoz) adva.

Manapság - az egész német kolbászipar - imádkozik ezért a gyógynövényért - nagylelkűen minden német kolbászhoz adják. Talán ezért tartják a németeket szexfüggőnek ... csak a kolbászban lévő majoránna olyan hatással van rájuk.

Adjuk hozzá a darált húshoz - a hústekercsek töltelékéhez - a levesekhez - a halsalátákhoz. Ha az étrend korlátozza a sóbevitelt, ez a gyógynövény kiválóan helyettesíti.

A majoranna nagyon gyorsan meggyógyítja a NASMORK -ot - dörzsölje a leveleket az ujjaival, hogy az orrához jusson - tüsszenteni kezd, és az orrmelléküregek azonnal kitisztulnak - a nyálkahártya duzzanata eltávolításra kerül. A légzőszervi betegségek kezelésére használják. Csökkenti a koleszterint.

ALAPVETŐ AZ ABLAKON.

Bazsalikom - széles körben elterjedt jól ismert fűszer - mindenhova tették... Frissen salátákban. Zöldségpörköltben és húspecsenyében - 3 perc főzésig. Ideális fűszer a halakhoz - májhoz - savanyúságokhoz. Hozzáadják a kolbász darált húsához - a piték és rakott húsok töltelékéhez, valamint az omletthez.

CRESS SALAD otthon termesztve.

Vízitorma - egy gyógynövény, amely csak a vitaminok tárházát tartalmazza - csak a teljes ábécé -vitamin -sorozatot. A vízitorma sok bőrgyulladás (köztük a gennyes) kezelésére szolgál - levelei gyógyítják a sebeket. Segít a szürkehályog és más szembetegségek kezelésében is. Prosztatagyulladás kezelésére használják. A depresszió és az idegrendszeri betegségek kezelésére vízitorma leveleket ajánlott enni.

A krémleveseket, szószokat és mártásokat turmixgépben összezúzott zsázsalevélből készítik. Ez a gyógynövény jó omlettben és rakottban. Ideális friss salátákhoz. Alkalmas köretnek hús- és halételekhez.

Az alábbiakban arról beszélek, hogyan lehet otthon termeszteni a vízitorma - eredeti ültetési módja van.

Mikor kell zöldeket ültetni az ablakpárkányra

Vetőtársaságot alapíthat az év bármely évszakában. De persze, hogy a nyári időszakban (hosszú napsütéses napokkal, felmelegedett ablakpárkányokkal - a vetés gyorsan kihajt és bőséges zöld. Míg télen - ezek a folyamatok sokkal lassabban fognak bekövetkezni.

Ha tavasszal és nyáron zöldet vet, akkor minden szükséges szisztémás öntözés és egy kis vermikomposzt (táplálkozáshoz).

MI A BIOHUMUS - és miért kell hozzáadni a talajhoz zöldek ültetéséhez.

A Vermicompost természetes biológiai műtrágya. Ez erős immunitást biztosít a leszállásokkal szemben. Felgyorsítja a magok csírázását. Felgyorsítja a növények növekedését és érését. Megakadályozza a nitrátok felhalmozódását a növény gyökerein keresztül. Véd a bakteriális és rothadó betegségek ellen.

A talajba kerülve a biohumusz fokozatosan felszabadítja a tápanyagokat a növényhez ... minden növekedési szakaszában.

Már kaphatók olyan talajok is, amelyek vermikompostot tartalmaznak (olvassa el a csomagoláson található talaj összetételét).

HOL NÖVETNI ZÖLDET - ablakpárkányon való termesztéshez

A talaj előkészítése. A vermikompostot kókuszrosthoz keverjük (arány 1: 2). Tehát nem tiszta vermikompostot kapunk - hanem jó szubsztrátumot, amely fokozatosan átadja tápanyagait zöld ültetvényeinek.

Előkészítünk edényeket - edényeket (lyukkal az alján), fiókokat, vagy más dekoratív tálakat -csészéket (ha azt szeretnénk, hogy az ablakpárkány elegáns legyen.

A kiválasztott tartály mélysége legalább 15 cm legyen - ha komoly termést szeretne betakarítani.

Az aljára 2-3 cm vízelvezető réteget teszünk (a felesleges víz kiáramlásához a talajból) - vízelvezetésként használhat expandált agyaggolyókat, vagy akár csak apró kavicsokat vagy kavicsokat.

Azonnal dobozos edényekbe vetheti. És először tőzegtablettákat vagy csészéket tölthet - majd átültetheti őket nagy cserépbe.

HOGYAN KELL ELŐKÉSZÍTENI A VETŐMAGOT A NÖVETÉS ELŐTT.

Sokan szeretik tesztelni a vetőmag csírázását - vízbe ejtve. És lebegő magvak kidobása (mint a bábuk). De valójában ez az elv már nem működik. Jelenleg vannak olyan fajták és hibridek, amelyekben a lebegő magok ugyanúgy csíráznak, mint az alján letelepedtek. Ezért ez a szabály kihagyható.

És csak áztassa a magokat meleg vízben - saját örömére.

PETRUSHKA számára - a magvak ilyen meleg vízben való tartózkodása még előnyös is. Magjában sok illóolaj található - megakadályozza, hogy a magok felszívják a nedvességet és megjelenjenek. Ezért vízben kell tartani őket - hogy az illóolajok kimosódjanak a magvakból és növeljék csírázásukat.

HOGYAN NÖVETNI ZÖLDET AZ ABLAKON.

A VETŐMAGOKAT vermikomposzttal töltött előkészített termékekre szórjuk, és enyhén zúzott talajt az ujjaival. A lefektetett magokat megszórjuk földdel - egy réteggel legfeljebb 1 cm.

Fényérzékeny magvak (kicsi-kicsi) és egyáltalán nem kell elaludnia, hanem kissé összetörje az ujjával (tapadjon a talajhoz), és hagyja feküdni.

Kiszállás után - meg kell szórni az "ágyunkat" vízzel és fedjük le egy átlátszó műanyag zacskóval üvegház létrehozásához - hogy a nedvesség ne párologjon el gyorsan. A zsákban készítsen néhány lyukat a levegőhöz, vagy hagyja nyitva a zsákot - nehogy felesleges vita alakuljon ki a zsákban.

Egy ilyen mesterséges üvegház - létrehoz egyenletesen nedves éghajlat és felgyorsítja a magok csírázását.

A magvak csírázása után (1,5-2 héttel a vetés után) - megteheti távolítsa el az üvegházat... De jobb, ha ezt nem este, hanem reggel tesszük ... Hogy a növények hozzászokjanak a hőmérséklethez a nap fokozatos lehűlésével este felé.

A magok csírázása után - egy hónap múlva (amikor már kinyúlva állnak vékony szárukon) - szüksége van készítsen ágyat földből - még 2 cm.

JEGYZET -

egyes zöldeket nem csak magvakból lehet szaporítani ...

ROZMARING szaporítják a bokor felosztásával, dugványokkal, rétegezéssel is.

 

PETRUSHKA ÉS CELERY - gyökérrel is ültetett. Ha a petrezselymet nem magvakkal, hanem gyökerekkel ülteti, akkor nagyon gyorsan adja a zöldjét.

BAZSALIKOM - levelekkel szaporodik. Vágjuk le a leveleket dugványokkal - merítsük őket a vízbe, és várjuk meg, amíg a levágás levágja a gyökérfolyamatokat.

BORAGO - standard magvakkal vetve. A magvak közötti távolság legalább 6 cm - úgy, hogy legyen hova szántani a leveleket. Borago nem szereti a sok napsütést - ez a zöld ideális ablakpárkányokhoz, amelyek északra, nyugatra, keletre jutnak.

CRESS SALAT - ezek olyan zöldek, amelyeket föld nélkül is el lehet ültetni - nedves flanelszövetre vagy expandált agyaggolyók szétszórására.

HOGYAN GYAKORI VÍZZÖLDEK AZ ABLAKON

A növekedés első hónapjában kicsit, de gyakran öntözzük. A talajnak állandóan nedvesnek kell lennie (de nem nedvesnek) ... Az üvegház segít nekünk ebben. A nap folyamán kinyitották a zacskót ... vizet szórtak ki a pshikalkiból, és ismét lefedték a filmet.

A következő hónapokban az öntözést szükség szerint végezzük. Gyakrabban nyáron… ritkábban télen.

Ön öntözőrendszert rendezhet a növényzet számára ... hogy a föld szükség szerint felvegye a nedvességet

A ZÖLDEK LUKOSSÁGOT NŐNEK

Minden nap - a cserepeket csírával kell forgatni - 180 fok -, hogy a növény ne hajoljon egy irányba (a nap felé).

A hagyma, a kapor és a petrezselyem nem igényel sok fényt. Ezért az ilyen zöld bokrokkal rendelkező edényeket az ablakpárkány szélére lehet helyezni - és más napszerető növényeket az ablakhoz közelebb.

ROZMARING cserjékben cserjékben növekvő - hajlamos a rizómákkal együtt növekedni (a gyökerek bemásznak a vízelvezető rétegbe). Ezért évente 2 -szer ajánlott - vegye ki a növényt a cserépből - vágja le a gyökerek egy részét késsel a földdel együtt. Tegyen vissza egy vízelvezető réteget - adjon hozzá egy kis talajt -, és tegye vissza a rozmaring bokrot az edénybe. Egy ilyen transzplantáció serkenti az új zöld hajtások megjelenését. A rozmaring is etetést igényel (gyenge oldattal) 2 hetente.

BAZSALIKOM - 6 levél megjelenése után - csípje le. Úgy, hogy oldalra bokrosodik. Ezután az oldalra ment ágakat - ugyanúgy csípjük 5 levél után -, hogy azok is elindítsák oldalhajtásaikat. És így tovább, amíg létre nem hozzuk a szükséges bazsalikom bokor buja koronáját.

Hagyma az ablakon - HOGYAN NÖVEKEDNI.

És külön megmondjuk, hogyan juthat friss hagymatollakhoz az ablakpárkányon - az izzók vízben történő csírázásával.

Öntsön vizet csészékbe (poharakba, üvegekbe) úgy, hogy a tartályba dobott hagyma legfeljebb a fele merüljön bele. És hagyd így a vízben. Két nap múlva az izzó tollakat kezd adni. Annak érdekében, hogy az egész kompozíció szépnek tűnjön, gondoskodhat ilyen hagymazöld ültetésekről - dekoratív anyagokkal.

És itt van egy ötlet tojáshéj felhasználására hagymák kihajtásához. Öntsön vizet a kagylóba. Kint leengedjük a kis izzókat, és várjuk a zöld termést.

Ezek az egyszerű szabályok az otthoni zöldség termesztésére ablakpárkányon vagy erkélyen.

Sikeres vetés és ízletes termés.

Olga Klishevskaya, kifejezetten a "Family Heap" webhelyhez

webhelyére.