Hogyan termesztik a rókagombákat ipari méretekben?

04.08.2017

Tartalom

• Üvegház elrendezés
• A növekedés árnyalatai
• A micélium vetése
• Érvek és ellenérvek

Az időjárás viszontagságai nem mindig teszik lehetővé a jó gombatermést. A "csendes vadászat" rajongói kénytelenek semmivel hazatérni, és még a rókagombát is régóta nevelik otthon. De csak egy rendelés a magból postai úton nem elegendő itt az üvegház felszerelésére és a megfelelő talaj előkészítésére.

Üvegház elrendezés

Nem szükséges új szerkezetet építeni, használhatja a régi üvegházat, amelyben korábban uborkát, paprikát, más zöldségeket és gyógynövényeket termesztettek, állványok beépítésével. A rókagombával, valamint a vargányával nem lehet ipari méretekben foglalkozni a folyamat alapossága miatt, ezért a gazdák, nyaralók, kis telekkel rendelkező vidéki házak tulajdonosai eladásra termesztik őket. A micéliumot megvásárolják, vagy a betakarított sapkákat használják fel ezekre a célokra. Ezenkívül ezenkívül:

• komposztot takarítanak be, amely trágyából, apróra vágott szalmából, száraz fűből, fűrészporból, szuperfoszfátból áll, amelyhez kevés gipszet és vizet adnak;
• öntözőrendszert telepítettek, mivel a sikeres termesztéshez magas - legalább 90% - páratartalmat kell biztosítani;
• a részleges sötétedést rács, ruhás eszközök segítségével hozzák létre, amelynek köszönhetően a komposzt jobban megtartja a nedvességet, és a micélium nem szenved túl erős napfénytől;
• légkondicionáló rendszer telepítése, kiváló minőségű szellőzés és átfogó világítás biztosított.

Ha a tulajdonos fő álma csak az, hogy értékes terméket biztosítson a családnak, akkor el kell hagyni a drága automata berendezéseket. Ezután az öntözést egy kis üvegházban manuálisan kell elvégezni, a szellőzés gondozása, a stabil hőmérséklet fenntartása a nyári lakos vállára esik.

A növekedés árnyalatai

A rókagomba karotinban gazdag, ezt világos vöröses árnyalata is bizonyítja, valamint aminosavak, ásványi anyagok és vitaminok. A termék elősegíti az immunitás javítását, gátolja a kórokozók fejlődését, a hepatitis, a szembetegségek megelőzésére, a máj kezelésére szolgál, és csökkenti a gyulladást. Ez a fajta gomba leginkább a mérsékelt éghajlatú régiókban érzi jól magát, hirtelen változások nélkül.

A termesztési folyamat különösen sikeres azok számára, akik gondoskodtak a bükk, luc, luc, fenyő, fenyő vagy tölgy fűrészporral készült komposzt készítéséről, amelynek közelében a rókagomba különösen jól fejlődik. Az üvegházban lévő talajnak, ha közvetlenül a földön vagy polcokon termesztik, komposzthoz keverve, enyhén savasnak kell lennie.

A rókagomba magja, vagyis a micélium nagyon érzékeny a hideg időjárásra, ezért célszerű fűtést biztosítani a szerkezetben, de ha az időjárás nem túl zord, az ültetési helyet lehullott levelek és tűréteg borítja, további mesterséges anyagok, amelyeket tavasszal, a levegő felmelegedése után gondosan eltávolítanak. A személyes parcellán található otthoni micéliumból történő betakarítást az ültetés után 1–1,2 éven belül végezzük.

A micélium vetése

Az optimális mikroklíma megteremtése közvetlenül befolyásolja a termés mennyiségét és minőségét. A tapasztalt nyári lakosok még az első osztályú anyagok megvásárlásakor is hozzák az erdőből a tűlevelű fák lábából gyűjtött gyepet.A micélium önállóan is elkészíthető: méhanyag gyűjtésével vagy az erdőből hozott micélium eltemetésével. Az első esetben közepes méretű darabokra vágott gombák sapkáját és lábát használják. Ősszel szüretelik, a csírázás helyéről vett talajszubsztrátummal együtt szárítják, és tavasz és nyár kezdetével üvegházba vetik.

A tárolás során a humuszos kupakokat zsákokba helyezik, ahol:

• száraz környezet;
• stabil hőmérséklet;
• oxigén hozzáférés;
• hűvösség és sötétség.

A micélium ültetését a nyár utolsó napjáig lehet gyakorolni. Ha a micéliumkészletek elfogynak, a friss termés maradványait használják fel. Az ültetési anyag előkészítésének egyszerűsített lehetősége a teljesen érett gombák őrlése és 5-7 órás vízben való áztatása. Kis mennyiségű cukrot adunk hozzá, hogy a közeg tápláló legyen. Ezenkívül legalább 10–14 cm mély és átmérőjű gödrök keletkeznek a talajban a polcokon vagy az üvegház talajában, amelyeket bőségesen öntöznek és anyai anyaggal töltenek fel. Ezt követően az ültetési helyet, mint korábban említettük, lombozat, tű, moha és még erdei fű is borítja.

Érvek és ellenérvek

Akkor miért jobb üvegházban termeszteni a gombát, mint a természetben szedni? Az erdei túrákat egyszerűen csak sétára, a természet megcsodálására lehet szervezni. De a saját termése garantáltan kiváló minőségű lesz, használata nem fenyeget mérgezéssel. Ezenkívül a házi rókagombák nem halmozzák fel a méreganyagokat, és megfelelő körülmények között egész évben termést hozhatnak, csak gondoskodnia kell az ültetési anyagról, és a kezdeti szakaszban fel kell szerelnie a kertben vagy a kertben található üvegházat . Ezenkívül ezekre a gombákra mindig kereslet van a piacon, ahol jövedelmezőbb a laskagomba, a csiperkegomba eladása.

Ennek a módszernek a hátránya az első betakarítás előtti viszonylag hosszú időszak. A rókagombák, mint más otthon termesztett gombák is, fokozott figyelmet, hőmérséklet -szabályozást, nedvességet és szellőzést igényelnek. Érdemes megfontolni, hogy a termék gyógyászati ​​tulajdonságai mellett ellenjavallatai vannak a használatának. Tilos rókagombát enni 3 év alatti csecsemőknek, szoptató anyáknak, terhes nőknek.

Az értékes gombafajok közül a rókagombát leginkább a gombatermesztők és a gombakonyha szerelmesei értékelik. Ezek a vörös hajú szépségek sok hasznos anyagot tartalmaznak, és régóta használják a népi gyógyászatban. Sok ízletes orosz ételt készítenek belőlük.

Újabban minden város közelében lehetett erdei övben rókagombát találni. De most sokkal kevesebb van belőlük, ezért ennek az értékes fajtának a házi termesztése sokkal aktuálisabb, mint valaha.

A rókagombák értékes tulajdonságai

Lat. Cantharellus cibarius

Sok régióban a rókagombát értékes gombafajnak tartják. Kellemes aromájuk és finom pépük van. Ezért annyira imádják az orosz konyha ínyencei - a rókagomba bármilyen formában jó. Pácolt, sült, szárított, sózott, rántottában: minden étel a maga módján csodálatos a gyömbéres kedvencek finom gomba ízének köszönhetően.

A gomba összetétele esszenciális aminosavakat, vitaminokat és nyomelemeket tartalmaz. Béta-karotinban is gazdagok, ezért világos sárgarépa színük van.

A rókagombák előnyei a hepatitis C, a máj- és a szembetegségek kezelésében és megelőzésében ismertek. Ezeket a gombákat hosszú ideig az immunrendszer erősítésére és a gyulladásos folyamatok elnyomására használják a dank szezonban.

A népi mesterség, amely a sáfrányos tejsapkák eladását gyűjti, nagyon jövedelmező lehet a jó években. A tapasztalt gombaszedők nagyra értékelik őket, mert ritkán érinti őket a férgek, és szállítás közben megőrzik megjelenésüket, aromájukat és frissességüket.

A rókagombák tenyésztésének sajátosságai olyanok, hogy személyes telek körülményei között aligha lehet tőlük nagy termést szerezni.Ezek nem csiperkegomba vagy laskagomba, amelyek megtanultak ipari méretekben hatalmas mennyiségben növekedni. De teljesen lehetséges, hogy egy szezonra egészséges és ízletes vörös gombát biztosítson családjának, csak meg kell találnia a megfelelő fát, amely alatt kis gombaültetvényt rendezhet.

Hogyan nőnek a rókagombák az erdőben?

Rókagomba termés

Még egy tapasztalatlan gombaszedő is észreveszi a rókagombát az erdőben, élénk narancssárga színének és a gomba sapka szokatlan szerkezetének köszönhetően, szélén hullámos és simán vastag lábakká alakul. Mindig családban nőnek árnyékos, párás helyeken, lehetőleg tűlevelű almokon, fenyők és lucfenyők közelében.

Sapkájuk átlagos átmérője 8 cm, a lábszár hossza 6 cm, azonban ezeknek a gombáknak nemcsak a vörös fajtái találhatók a természetben, hanem szürke rókagomba is. Szürke színűek és főzéskor feketék lesznek, de ehetőek is.

Élete során a gomba a mikorrhiza fajhoz tartozik. Ez azt jelenti, hogy mikorrhizát képez - egy föld alatti képződményt a fagyökérrel való szimbiózishoz. A rókagomba mikorrhiza mélyen a talajba nő, és szoros kapcsolatban áll a szimbiontfa föld alatti részeivel. Ezen kölcsönhatás eredményeként a gombák tápanyagokat, például összetett szénhidrátokat, fitohormonokat és aminosavakat kapnak.

A fa előnye, hogy gyökereit nedvességgel gazdagítja, és ásványi összetevőket nyer a talajból a mikorrhiza segítségével. Ezért ezeknek a gombáknak a családjai gyakoribbak azokban az erdőkben, ahol a talaj nem olyan termékeny, de kellően nedves.

Annak érdekében, hogy a rókagombát otthon termeszthesse a helyszínen, a lehető legközelebb kell létrehoznia azokat a körülményeket, amelyekben megszokták a természetben való fejlődést. És jó fejlődésük fő kritériuma az erdőfa jelenléte a kertben. Nem kell, hogy öreg fenyő vagy lucfenyő legyen, gombát találunk az erdőben, valamint a tölgyek és bükkösök tövében.

Az ültetési anyag kiválasztása

A rókagombák első betakarítása

Ha mégis úgy dönt, hogy otthon rókagombát termeszt, türelmesnek kell lennie, mivel ez a folyamat meglehetősen hosszú. Az első termésre csak egy -két évvel a vetés után lehet számítani. De az eredmény megéri, csak meg kell választani a rókagombák optimális telepítési módját a helyszínen. Ezek közül több van, próbáljuk megérteni őket és azonosítani az előnyöket.

Minden ültetés az ültetési anyag előkészítésével kezdődik, és a gombák sem kivételek. A rókagombák tenyésztésének sajátosságai és sikeres termesztésük titka abban rejlik, hogy ugyanazt a fafajtát választják, amely közelében az ültetési anyagot vették.

Először is ki kell kezdenie a kertjében lévő jövőbeli szimbiontfa típusától, majd el kell mennie egy közeli erdősávhoz, ahol a rókagomba nőhet. Ezután keressen egy ilyen, gombával fertőzött partnerfát, amely az Ön területén található. A választásnak egy egészséges, erős fára kell esnie, amelynek minden része, a törzstől a koronáig, zöld lesz, és nem szárítja ki a területeket.

Ültetési anyag formájában használhatja:

• Régi rókagomba kalapja.
• Spóra infúzió.
• A felső talaj részei a partner erdei fa közelében.
• A kész kiásta a micéliumot.

A régi sapkák, a gomba spórák infúziója és a kész, kiásott micélium használata nem igényel hosszú ültetési anyag beszerzést. De a gomba micéliumot tartalmazó felső talaj használata egy éves előkészítést igényel. A tapasztalt gombatermesztők azonban ezt a módszert javasolják használni, mivel hatékonysága szinte mindig száz százalék.

Spóra módszerek a rókagomba vetésére

Spórával felnevelt rókagomba

A legtöbb gombához hasonlóan a rókagombát is el lehet ültetni úgy, hogy a fa gyökereit spórákkal fertőzik meg, vagy gombás micéliumot terítenek a fa közelében. A rókagomba spórái gombakupakból vagy elkészített infúzióból nyerhetők.

A sáfrányos tejsapka sapkájának betakarításához el kell mennie a legközelebbi erdősávba, és ott kell megtalálnia ugyanazt a fát, amely szimbiózisban lesz velük a webhelyén.

Ha már vannak micéliumok gyümölcstesttel az erdőfa alatt, akkor biztonságosan levághat több sapkát a régi túlérett gombákról. Javasolt továbbá kis mennyiségű magával hozni a felső erdőfenéket, amelyen a rókagomba nőtt.

Az erdőből származó kalapoknak kissé el kell hervadniuk, majd egy partnerfa alá rakják őket, és lefedik ágakkal, levelekkel és az erdőből hozott alomréteggel.

A rókagombák gondozása ebben az esetben a szimbiónfa körüli állandó talajnedvesség fenntartását jelenti, mivel a gombák szeretik a nedvességet, de a nedvesség is romboló hatású számukra.

Mehet a másik irányba is, és spóra infúziót készíthet ezekből a régi kalapokból:

• A kalapokat egy vödör vízbe, lehetőleg esővízbe helyezzük. Adjon hozzá 50 g cukrot.
• Egy nap múlva a kupakokat összegyűrjük vízben, hogy teljesen megpuhuljanak, és az oldatot leszűrjük.

Egy sötét helyen, egy fa alatt, a föld felső rétegét 15 cm mélyre távolítják el, átmérője körülbelül 1,5 méter. A szükségtelen mikroorganizmusok elpusztítására ezen a területen, amelyek felvehetik a versenyt a gombaspórákkal, tölgyfakéreg főzetével öntözik.

2-3 óra elteltével a nyílt területet rókagomba spórák főzetével öntözzük, és a gézen maradt gombapépet a fagyökerek nyílt területeire helyezzük.

A lyukat eltemetett talajjal temetik el, és óvatosan öntözik a törzs mentén, hogy ne erodálja a talajt a vetés során.
A gombaspórákkal fertőzött fa gondozása rendszeres, mérsékelt öntözésből áll.

Már jövő nyáron elkezdenek nőni a rókagombák a partnerfa közelében.

Rágógomba vetése micéliummal

Rókagomba

A rókagombákat nemcsak spórákkal lehet szaporítani, hanem kész micéliummal is, amely a gomba legkisebb vegetatív teste. A micéliumszálak bőségesen megtalálhatók a talajban olyan fák körül, amelyeknek valaha is volt rókagomba.

Maguk a gombák termőtestei nem feltétlenül látszanak a felszínen, de a micéliumok mindig a talajban maradnak, hogy megfelelő időben fejlődjenek. A micéliummal történő újratelepítési módszert a rókagombák tenyésztése esetén ismerik el a legmegbízhatóbbnak, bár az első betakarítás várakozása tovább tarthat.

A talaj mintavételezése a telephelyhez legközelebb eső erdőben történik, ugyanazon fa közelében, egészséges megjelenésű. A legjobb, ha ezt tavasz közepén vagy nyár végén végezzük. Több ilyen talajréteget ásnak ki, egy lapát széles és 15 cm vastag Minden egyes földdarabot óvatosan kell mozgatni és szállítani, nehogy megsértse a micéliumszálakat.

Ezután a talaj töredékét 5-10 részre osztják, és mindegyiket külön zacskóba vagy dobozba helyezik, de nem fedik le, így nem jutnak oxigénhez. Ezeket a tárolóedényeket a talajjal egész évben hűvös helyen tárolják jövő év júniusáig. Az ilyen expozíció csak a micéliumok javát szolgálja: életképesebbek lesznek, és a talajban lévő összes többi mikroorganizmus elpusztul. De fontos, hogy ne túlexponáljuk ezt a talajt, mivel a micélium csak 15 hónapig képes csírázni.

Rókagomba a vadonban

Jövő év júniusában elkezdheti az ültetést. Kezdetben lyukakat kell ásni a partner törzse körül 20 cm mélyen, ezekbe a lyukakba kell önteni a micéliummal ellátott száraz talajt, szorosan lezárva. Az ültetés után azonnal öntözzük, óvatosan az öntözőkanna permetező fúvókájával.

Az öntözésnek bőségesnek kell lennie: minden lyukhoz egy liter víz kell, és körülöttük legalább 10 liter. Csak az ültetvények számára kell menedéket biztosítani ágak, lombozat és a magával vitt tűk erdei alomja is. Ne felejtse el időben öntözni a gombát, különösen száraz időben.

A vörös gombás családok megjelenése jövő nyáron, vagy akár tavasszal, kedvező időjárás esetén várható.

Van még egy érdekes módja a rókagombák ültetésének kertjében micélium segítségével.

Tegyük fel, hogy nincs megfelelő fa a helyszínen, amely a rókagombák szimbiontájává válhat. Akkor menjen az erdőbe, és vigyázzon magára egy fiatal fát, de már fertőzött ezzel a gombával.

Miután gondosan kiásta a fát és a gombagyökeret, eljuttathatja őket a dachába, és a szokásos módon ültetheti a palántákat. Fontos, hogy a megfelelő helyet válasszuk ki az erdei vendég számára: kellően nedvesnek és közvetlen napfénytől mentesnek kell lennie.

A videó megtekintése közben megismerheti a rókagombák otthoni termesztését.

Ha van vágy, egészen egyszerű a rókagombát otthon termeszteni a kertben. Tenyésztésük technológiájának elsajátításához nem kell speciális készségekkel rendelkeznie, kezdő gombász is használhatja. A rókagombák gondozása is könnyen elvégezhető, és az eredmény nem sokáig tart.

Észrevettél egy hibát? Válassza ki, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűkombinációt.

Zöldségek

Ezt a gyönyörű és ízletes gombát, amely soha nem férges, imádják a gombászok és az ínyencek. Mindig jó látni, ahogy az élénkpiros rókagomba kalap előbújik a mohából. A rókagombát szárítják és pácolják, sülve és sózva betakarítják. Leveseket és pitét készítenek, hozzáadják a zabkását, és palacsintát töltenek velük. De nincs étel finomabb, mint a sült rókagomba burgonyával és hagymával. A rókagombás rántotta szintén elismert finomság.

Közönséges rókagomba

A rókagombák előnyeiről

A rókagomba vitaminokban, ásványi anyagokban és aminosavakban gazdag. Az élénkvörös sárgarépa színe a hasznos karotin magas tartalmának köszönhető. A gombát különböző betegségek megelőzésére, máj, hepatitis C, szembetegségek kezelésére használják. A rókagomba segít a gyulladásos folyamatok elleni küzdelemben, gátolja számos kórokozó növekedését és növeli az immunitást. Pár évtizeddel ezelőtt ez egy közönséges gomba volt, elterjedt erdeinkben. Ma a nagyvárosok közelében a rókagomba ritkasággá vált, mellesleg más értékes gombákhoz hasonlóan.

Rókagomba formosa,

Hogyan lehet rókagombát termeszteni az oldalon?

A nagy gombafarmokon termesztett csiperkegomba és laskagomba régóta ismerős. Az erdei gombákat még mindig nem találják olyan gyakran az ipari termelésben, de a képzett amatőr gombatermesztők sikeresen termesztenek nemes cső alakú gombát a parcellájukon: vargányát, vargányát, vargányát. A rókagomba, amelynek nemzetsége legfeljebb hatvan fajt számlál, ritkán látogatja a kerteket, de ha megteremti a szükséges feltételeket, lehetséges, hogy jó termést kap a telekről.

Cinnabar vörös rókagomba,

A rókagomba gomba mikorrhizát képez - a gomba micéliuma a fa gyökérrendszerébe nő. A mikorrhiza egy szimbiotikus képződmény, a növény táplálja a gombát tápanyagokkal, a mikorrhiza ásványi anyagokkal látja el a partner gyökereit, javítja a nedvességellátást. A rókagomba legjobb partnerei a fenyő és a luc, a gomba együttműködhet tölgy, bükk és néhány más fafajjal. Az erdei gomba és a kerti fák "barátkozására" irányuló kísérletek kudarcra vannak ítélve.

Tehát tudjuk a fő feltételt, amely nélkül lehetetlen rókagombát termeszteni: a gombaültetvénynek a partnerfa alatt kell elhelyezkednie. Ha nincs, akkor ültetnie kell. Jobb egy fiatal fát választani a gombaerdőben, azonnal a micéliummal. A micélium a felszíntől 15-20 cm távolságban helyezkedik el, tanácsos nem elpusztítani a gomba gyökerét. Szükséges a fával együtt megragadni pár zsákot az erdőtalaj felső rétegéből és a tűlevelű alomból. Jobb erdei fát ültetni gombagyökérrel a félig árnyékos helyre. Ültetéskor a micéliumnak az erdő talajában kell lennie, tetején tűkkel borítva. A micélium nem tolerálja a kiszáradást és a vizelést sem, ezért rendszeres öntözést kell végezni. Nem kell trágyázni a talajt: a rókagomba tápanyagokat kap a partner gyökereiből.

Rókagomba szürke

Ha már fenyő, lucfenyő vagy más erdei fa nő a helyszínen, rókagombát lehet vele ültetni. Sőt, a lucfenyő lehet kék, és a hegyi fenyő, a hozam nem függ a fajtától és az alfajtól. Két módszer létezik: micélium ültetése és spórák vetése.

Vetéskor a régi, gasztronómiai szempontból túlérett gombák sapkáját válasszuk. Egyes amatőr gombatermesztők azt tanácsolják, hogy egyszerűen szórják a kupakokat a fa alá, mások azt javasolják, hogy áztassák őket vízbe, és egy nap múlva, jól összekeverve, öntsék az ültetési helyet az oldattal. A fő feltétel az állandó páratartalom fenntartása: kiszáradás vagy vizesedés tönkreteszi az ültetési anyagot.

Rókagomba fehér

Megbízhatóbb és gyorsabb módszer az erdőben kiásott micélium ültetése. A gödröket a symbiont fa alá ásják, a mélység körülbelül 20 centiméter, a terv mérete nem fontos, de általában 15x15 cm. A micéliumot erdei talajjal együtt helyezik el, mohával, tűlevelű vagy levéllel borítva tetején. Az öntözési rendszer megegyezik a spóra ültetésével. Az ültetési idő júniustól szeptemberig tart. Egy finomság van: a micéliumot ugyanazon faj fa alatt kell elkészíteni, amely szimbiotikus partnerként fog szolgálni.

A fenti feltételekre - különösen a páratartalomra - figyelemmel, jövő év június elejéig lehetőség lesz saját kertjéből származó rókagombák kóstolására.

A rókagombák joggal élvezik a gombaszedők körében megérdemelt hírnevet. Világos sárga, ízletes, egészséges, kellemes a szemnek. Bármilyen ételhez kiválóak. A háztáji telkek sok tulajdonosa elgondolkodik: vajon lehet -e rókagombát termeszteni az országban vagy a kertben? Akik megpróbálták ezt megtenni, azt állítják: semmi sem lehetetlen. Csak ismernie kell azokat a trükköket, amelyek segítenek szokatlan ország "rezidensének" ültetésében és növekedésében.

A rókagombák növekedésének jellemzői

Az erdőben a gomba nő, előnyös környéket képezve bizonyos fák gyökereivel. A micélium a gyökereken belül nő, és hasznos elemekkel telíti a fát, cserébe vizet, tápanyagokat és a növekedéshez szükséges elemeket kap. Ezért a rókagombák termesztése csak akkor lehetséges, ha a területen túlnőtt fák rizómái vannak. Bármilyen tűlevelű fához "hozzáadhat" micéliumot, de a legjobb, ha lucfenyővel, fenyővel szomszédos. A tölgyfák alatt jó a rókagomba termés.

Ha tűlevelű fák vannak a helyszínen, a rókagombák önállóan tenyészthetők

Tanács. Ha az ültetési anyagot lucfenyő alatt gyűjtötték össze, akkor azt is telepíteni kell a lucfenyő alatti helyre. Ugyanezt tegye más fák alatt gyűjtött micéliummal. Tehát a micélium jobban tud gyökeret verni és jó termést adni. "

Ne próbálja meg "barátkozni" a rókagombákat gyümölcsfákkal, ez a vállalkozás kudarcra van ítélve. A micéliumnak mikroelemekre van szüksége a növekedéshez, amelyeket csak az ismerős partnerfa gyökereitől kap.

Mi kell a leszálláshoz

A legjobb a rókagombát a helyszínre nyár elején, meleg időben ültetni. A gombák növekedéséhez a legfontosabb egy tűlevelű fa vagy egy tölgyfa. Nélkülük nem kell várni az aratásra. Mind a tűlevelűek erdei fajai, mind a dekoratív lucfenyők alkalmasak a micélium gyökerezésére.

Hozhat egy fiatal karácsonyfát a gyökerekkel és a micéliummal együtt a helyszínre az erdőből. Egy ilyen erdei szépség nemcsak a webhely dísze lesz. Garantálja a jó túlélési arányt és a jövőben magas hozamot.

A parcellán a rókagombákat nyár elején ültetik

Válasszon fát olyan helyen, ahol napfény érhető el. Mivel a rókagomba micéliuma meglehetősen széles körben nő, biztosítson szabad teret a leszállóhely körül.

A donorfa mellett a következőkre is szüksége lesz:

• méh anyaga: micélium, kupak vagy micélium oldat;
• mocsár a fa alól, ahol a micéliumot ásták ki, vagy a sapkákat összegyűjtötték;
• fedőanyag: erdei moha, levelek, tűk, fűszálak;
• lapát;
• loda öntözéshez.

A kezdők számára gyakran felmerül a kérdés: lehetséges -e rókagombát ültetni üvegházba? Lehetséges, de haszontalan.Szövetséges fára van szükségük a megfelelő növekedéshez. Ha nincs ott, akkor a micélium nem tud fejlődni. A gombák növekedéséhez nincs szükség speciális eszközökre: üvegházak, melegágyak, speciális hordozó, száraz tuskók. A lényeg az, hogy a micéliumot a természeteshez hasonló feltételekhez juttassuk, akkor a betakarítás nem sokáig tart.

Jobb a rókagombát üvegház nélkül tenyészteni, a természeteshez közeli körülmények között

Hogyan kell helyesen ültetni

Az ültetés előtt néhány nappal nedvesítse meg a talajt. Erősen töltse ki tölgyfakéreg infúzióval. Fertőtleníti a talajt, kedvező mikroklímát teremtve a micélium számára.

A rókagombák ültetésének két fő típusa létezik: micélium vagy spórák.

1. Az első esetben szüksége lesz az erdőben gyűjtött micéliumra. Ásd meg a micéliumot földdarabokkal együtt, és ültesd át egy fa alá a helyszínen. Ezután fedje le felülről mohával, leesett tűvel vagy lombozattal. A legjobb, ha az ültetési helyet az erdőből gyűjtött levelekkel és tűkkel takarjuk be. Ha a micéliumot ősszel szüretelik, akkor tavasszal kell tárolni, hűvös, jól szellőző helyen.
2. Spórákkal történő ültetéskor speciálisan előkészített oldatra lesz szüksége. Ehhez gyűjtsön össze a túlnőtt, fogyasztásra nem alkalmas gombasapkákat. Mossa meg, törje össze, majd enyhén édesített tiszta vízben áztassa. Szűrje le az oldatot 24 óra elteltével. A maradék pép jó ültetési anyag lesz.

A rókagomba micélium önállóan is megtalálható, vagy készen vásárolható

Egyes ínyencek szokatlan módon ültetnek rókagombát, egyszerűen úgy, hogy a fa alá szórják a régi gombák törött sapkáját. Ültetés előtt távolítsa el a talaj tetejét, kissé feltárva a gyökereket. Öntözze bőségesen a kinyitott kalapokat, takarja le erdei mohával és tűvel, és hagyja csírázni.

Öntözési jellemzők

A rókagomba szereti a nedves talajt. Az ültetési anyag ültetésének helyeit enyhén öntözze meg, és öblítse ki a köztük lévő teret, éppen ellenkezőleg, bő vízzel. Öntözze a micéliumot 7-10 naponta egyszer eső hiányában. Csökkentse az öntözést nedves időben.

Tanács. Az üzletek kész micéliumot árulnak különféle gombák ültetéséhez. Amint a gyakorlat azt mutatta, a kész megoldás alacsonyabb hozamot ad a természetes vetőanyaghoz képest. Használjon kereskedelmi megoldást a micélium további táplálására, öntözve ezzel a talajt.

Bármilyen módon történő ültetéskor 2-3 hét elteltével óvatosan emelje fel a felső fedőréteget. Ha minden rendben van a micéliummal, lila szálakat lát, amelyek zöldes árnyalatúak a talajon. Finom gombák nőnek ebből a növekvő micéliumból.

A rókagomba szereti a nedves talajt

Mikor kell várni az aratásra

Az első rókagombák az ültetés után egy évvel jelennek meg a helyszínen. Betakarítási garancia - megfelelő gondozás. A micélium átteleltetésének érdekében takarja le szénával, levelekkel vagy ágakkal. Tavasszal, amikor meleg az idő, távolítson el mindent a fa alól, hogy biztosítsa a gombák növekedését.

Ne ásson talajt a fa körül, a micéliumot tartsa nyugalomban. Csodálatos, ha az erdőből hozott fű kihajt a micéliumon. Kérjük, legyen türelemmel, mert munkája jutalma a saját parcelláján termesztett finom rókagomba.

A rókagombák gyűjtése - videó