Hogyan lehet otthon afrikai harcsát termeszteni?

A Som African Clarium (Sharmut) egyedülállóan óriási növekedési lendülettel és a káros környezeti tényezőkkel szembeni ellenálló képességgel rendelkezik. Hazánkban ezt a halat főként Kurszk és Moszkva régióiban, valamint Krasznodar területén termesztik. A közelmúltban az afrikai harcsa népszerűségre tett szert a gazdák és az Orosz Föderáció más régiói körében.

Élőhely a természetben

A hal termofil afrikai harcsa. Ezért legalább +18 ° C környezeti hőmérsékleten kell tárolni. A Sharmut viszonylag szerény a víz összetételéhez képest. A vadonban az ilyen harcsa elsősorban Afrikában található. Ezen a kontinensen szinte minden víztestben megtalálhatók. Ezenkívül az afrikai harcsa élőhelye a Jordán -folyó, Dél- és Délkelet -Ázsia tavai és tavai.

Általános leírása

Külsőleg a charmut nagyon hasonlít egy közönséges harcsához, amely Oroszország folyóiban él. Ennek a halnak a teste hosszúkás, oldalról kissé összenyomott. A báj szerénységét a fogva tartás körülményeit illetően többek között azzal magyarázza, hogy szükség esetén képes légköri levegőt lélegezni. A kopoltyúkkal együtt ennek a halnak van egy speciális szerve, amely sűrűn behatolt az erekbe. Az ilyen primitív "tüdő" jelenléte miatt az afrikai harcsa akár 14-47 órán keresztül képes a szárazföldön élni.

A kutatók azt találták, hogy ha a víz oxigéntartalma kevesebb, mint 4,3 mg / l, akkor a varázsló kiszáll a tóból, és más, kényelmesebb "lakóhelyet" keres.

Az európai harcsához hasonlóan az afrikai harcsának is bajusza és fogai vannak. A testén nincs pikkely. A báj színe meglehetősen széles körben változhat, és a víz színétől függ.

Termelékenységi mutatók

A Charmouths körülbelül 6 hónapos korban éri el a kereskedelmi méretet. Ekkor a hal súlya majdnem 1 kg. Az afrikai harcsa teljesítménymutatói csak az etetés minőségétől függenek. A környezeti feltételek gyakorlatilag nincsenek hatással e halak növekedésére. Ezért az afrikai harcsát "tervezett" élőlénynek tekintik. Vagyis a gazda nagyon könnyen kiszámíthatja a felhasznált takarmány és a súlygyarapodás arányát, és ezért a várható hasznot.

A sharmut tenyésztése nemcsak viszonylag egyszerű. Sok gazda megjegyzi azt a tényt is, hogy az afrikai harcsa az egyik legjövedelmezőbb a haltenyésztésben. Húsának kilogrammonkénti ára meglehetősen magas. Ugyanakkor nem fogyaszt túl sok takarmányt.

A tartály méretei

A Sharmouthokat termesztik, beleértve Oroszországot is, ma mind a nagy halgazdaságokban, mind a kis gazdaságokban. Még néhány nyári lakos is részt vesz a halak tenyésztésében a nyári szezonban. A tározó mérete szerint Sharmut nem túl szeszélyes. Egy külvárosi területen egyes nyári lakosok még nagyon nagy hordókban vagy műanyag medencékben is tenyésztik ezt a halat.

A víz paraméterei

Az afrikai harcsa gyakorlatilag önmagának való károsodás nélkül képes elviselni a +18 ° C -os vízhőmérsékletet. Néha ez a hal még t + 12 ° C -on is sokáig túlél.A legmagasabb termelékenységi mutatókat azonban csak akkor lehet elérni, ha az afrikai harcsát 25-30 ° C-nál alacsonyabb hőmérsékleten tartják. Ahol:

• a víz savassági indexének 6,5-8 pH-nak kell lennie;
• a víz sótartalma nem haladhatja meg a 10 ppm -et.

Az Orosz Föderáció területén található tavakból és folyókból származó víz tehát tökéletesen alkalmas e halak tenyésztésére. De sajnos nagyon nem ajánlott használni a mesterséges tavak feltöltésére Clarium harccal. A helyzet az, hogy ilyen vízzel nagyon könnyű bevinni egy fertőzést, amelyre ez az afrikai vendég egyszerűen nem lesz immunis.

Ezért a sharmut tavakat általában kútvízzel töltik fel. Ebben az esetben többek között speciális berendezésekkel lehet csökkenteni az utóbbi lúgosságát. Az a tény, hogy az Orosz Föderáció számos régiójában a kútvíz nagyon erősen mineralizált. A pH értéke 8,5-9. Ha természetes tavakból és folyókból származó vizet használ, akkor általában speciális berendezésekkel fertőtlenítik.

Hogyan kell helyesen táplálkozni

Az afrikai harcsa, amelynek tenyésztése viszonylag egyszerű kérdés, nemcsak a fogva tartás körülményeihez való igénytelenségével különbözik, hanem szinte mindenevő is. A nagyüzemekben a cápák általában exkluzív összetett takarmányokat kapnak, amelyeket ipari receptek alapján készítenek, speciális receptek szerint. Elég drágák. Másrészt viszont harcsa nő rajtuk szó szerint ugrásszerűen.

A hátsó udvaron az afrikai harcsát mindenféle szemetes halakkal lehet etetni. Lehet gerbil, ruff, tulka. A halakat megengedett harcsával etetni, beleértve a fagyasztottat is. A fiatal állatoknak természetesen meg kell őrölniük ezt a takarmányt. De miután a harcsa eléri a 10 napos kort, az eljárás szükségessége általában megszűnik. Ennek a halnak a szája nagyon nagy. Az afrikai harcsa ilyen takarmányának napi összege a súlyuk 3% -a.

Dobja a halat a sharmut -tóba naponta háromszor. A takarmányt a tó teljes felületén el kell osztani. Ebben az esetben a halak egyenletesebben híznak.

Az afrikai harcsa etetése ilyen módon nem nehéz. De semmi esetre sem szabad megszakadni a tó élelmiszerellátásában. A tény az, hogy ezek a halak, mint bármely más, hajlamosak a kannibalizmusra. Táplálkozás hiányában egyszerűen elkezdik egymást enni.

Néha a clarius harcsát, például a pontyot vagy a pisztrángot baromfigyárakból származó hulladékkal etetik. Például a moszkvai és a tanszéki gazdaságokban a Sharmute -okat csirkerabokon termesztik.

Broodstock

Az afrikai harcsa termelőit természetesen elkülönítik a piacképes fiataloktól. A fiasításhoz a legjobb egyedeket választják ki, és jó etetéssel a számukra legkényelmesebb körülményeket teremtik meg.

A Clary harcsa minden hónapban ívhat. De ehhez stimulálni kell a méhet. Az utóbbiból nyert tojásokat mesterségesen megtermékenyítik a hímek spermájával, majd speciális inkubátor akváriumokba helyezik. Innen a már kissé megnőtt afrikai harcsa ivadékok átkerülnek a medencékbe.

Ezt a technológiát használva a Sharmutot elsősorban nagy halgazdaságokban tenyésztik. Természetesen megtermékenyített tojások megszerzése személyes telek körülményei között természetesen problémás lesz. Ezért a harcsát termesztő nyári lakosok általában csak halgazdaságokból vásárolják.

Mit kell figyelembe venni, amikor üzleti tervet készít az afrikai harcsa termesztésére

Mielőtt elkezdené megszervezni a gazdaságot e halak tenyésztésére, egy vállalkozónak természetesen el kell végeznie az összes szükséges számítást. Az ilyen gazdaságra üzleti tervet készítenek, figyelembe véve:

• berendezések költségei;
• a takarmány fogyasztása és ára;
• sütési költség;
• a harcsa húsára vonatkozó árakat.

Üzleti terv: takarmányfogyasztás

Gyári granulált keverékek vagy halhulladékok használatakor ez az érték természetesen más lesz.Az első esetben általában 1 kg takarmányt fogyasztanak 1 kg harcsa súlyra. A halhulladéknak körülbelül 3 kg -ot kell költenie.

Berendezések nagy gazdaságokban

Amikor afrikai harcsát tenyésztenek nagyüzemekben, általában a következő típusú berendezéseket használják:

• nagy úszómedencék;
• ülepítő tartályok;
• kutak-tározók;
• biofilterek;
• etetőadagolók.

Maga a harcsatenyésztő helyiség területe természetesen függ a nevelt egyedek számától. Tehát egy évente 10 tonna hal előállítására tervezett gazdaságnak legalább 60 m2 területűnek kell lennie. Ebben az esetben a medencék optimális térfogata 10 m3. Annak érdekében, hogy a halak jól érezzék magukat, az edényekben lévő vizet 1 óránként teljesen ki kell cserélni. Ez azt jelenti, hogy a medencék szűrőit elég erősen kell felszerelni.

Afrikai harcsa: házi tenyésztés

Oroszországban hideg az éghajlat. Ezért, ha kis nyaralókban termesztik, általában üvegházat helyeznek el a harcsával ellátott tartály felett. A szükséges vízhőmérséklet fenntartásához speciális fűtőberendezéseket is használnak.

Az afrikai harcsát gyenge megvilágítás mellett nevelik. Ezért az ilyen halakkal ellátott hordókat nemcsak üvegházba lehet telepíteni, hanem egyszerűen fűtött pincébe vagy akár garázsba is. Annak érdekében, hogy a tartályokban stabil vízhőmérsékletet érjünk el, az utóbbi esetben általában falapokat cserélnek alá.

A pincében vagy a garázsban a levegő hőmérséklete természetesen nem mindig éri el a szükséges 25-30 ° C-ot télen. Ezért, amikor harcsát termesztenek ilyen helyiségekben, például üvegházakban, általában további fűtőberendezéseket kell használni. Ezenkívül szellőzést kell felszerelni a garázsban. Az a tény, hogy a fűtőberendezések nagymértékben szárítják a levegőt, ami a víz gyors elpárolgásához vezet a tartályból. A legegyszerűbb frisslevegős szellőzés segít megoldani ezt a problémát.

Vízellátó rendszer

Harcsa vizet lehet kútból vagy kútból hordóba szivattyúzni. De természetesen először egy durva szűrőn és esetleg egy lágyítón kell átmennie. Ezenkívül külön tartályt kell vásárolnia a víz ülepítésére. Végül is nem tölthet hideget egy harcsahordóba. Lágy szűrőt is kell készítenie biobaktériumokkal (például díszhalakkal rendelkező akváriumokban, csak nagy).

Üzleti terv: mennyibe kerül a sütés, a takarmány és a hús

A megtermékenyített afrikai harcsa tojásokat néha megvásárolják a gazdák. De gyakrabban a halgazdaságoknak vásárolnak, természetesen sütnek. Viszonylag olcsó. 5000 db -hoz. sütni általában csak 1200-1500 rubelt kérnek.

Az afrikai harcsáknak szánt élelmiszerek (a drága elit mellett) főleg két fajtában állíthatók elő: "Extra" és "Premium". Az első ára körülbelül 30-40 rubel 25 kg-ra. A második ára 40-60 rubel.

Természetesen egy jövőbeli gazdaság jövedelmezőségének kiszámításához érdemes tudni, hogy az áru -afrikai harcsa valójában mennyibe kerül. Ennek a halnak a hús kg -ára körülbelül 150 rubel (nagykereskedelem).

• Az afrikai harcsa története
• Az üzletről
• Mennyi pénzre van szükség egy gazdaság megnyitásához afrikai harcsa termesztéséhez
• Technológia harcsa termesztéséhez a tározóban
• Lépésről lépésre terv, hogy megtudja, hol kezdje
• Mennyit lehet keresni
• Amit az OKVED jelez egy vállalkozás regisztrálásakor
• Milyen dokumentumok szükségesek a megnyitáshoz
• Milyen adózási rendszert válasszon a cégbejegyzéshez
• Kell -e engedély a nyitáshoz?
• Növekvő technológia

Az utóbbi időben az afrikai harcsa termesztése egyre nagyobb érdeklődést váltott ki az orosz gazdák részéről. Ennek okai vannak. Először is, az afrikai harcsa könnyen alkalmazkodik a medence termesztésének feltételeihez, ami nagyon fontos Oroszország éghajlata szempontjából. Másodszor, a harcsa nagyon könnyen tenyészthető, betegségekkel szemben ellenálló, és nagy állománysűrűségben nevelkedik. Harmadszor, vannak egyszerű és előnyös etetési programok az afrikai harcsák számára.Ezek a tények a harcsa termesztő vállalkozást meglehetősen nyereségessé és nyereségessé teszik.

Az afrikai harcsa története

Az afrikai harcsa ízletes, szerény hal, és elég gyorsan nő. A harcsa biológiája olyan, hogy két napig víz nélkül élhetnek, normális levegőt lélegezve. A lényeg az, hogy kopoltyújuk és tüdőjük is van. Ez egy nagyon erős és intelligens hal. Hazájukban, Afrikában a harcsa akár 1 km -t is gyalogolhat "gyalog" - amikor a víz elhagyja az elöntött folyókat. A vízzel ellátott gödrökből, ahová elesnek, a harcsa akár 2 méter magasra is felugorhat, és kúszva kereshet vizet.

A harcsa képes megbirkózni a 8 és 35 Celsius fok közötti vízhőmérséklettel. De a szaporodáshoz 18 fok feletti hőmérsékletre, a takarmányozásra pedig 20 fok feletti hőmérsékletre van szükség.

Az első harcsafarmok 1980 -ban jelentek meg Hollandiában. 1985 óta 1986 -ig több mint 60 gazdaság jelent meg Hollandiában, amelyek körülbelül 300 tonna halat termeltek. 1992 -ben az afrikai harcsa termelése már 1235 tonna felett volt, ráadásul ennek a számnak 71,3% -a, azaz 880 tonna, Hollandiában termelt 8 nagy gazdaságban. Oroszországban az egyik jelenleg ismert harcsafarm az LLC "Aquatoria", amely Orel városában található (akár 100 tonna értékesíthető hal). Számos más kisgazdaság is létezik, amelyek elsősorban kis mennyiségű (évente legfeljebb 50 tonna) harcsát termelnek.

Az üzletről

Harcsa termesztésére bármilyen fűtött helyiség alkalmas, amelynek területe 50 m2 vagy annál nagyobb. Például Peter Waller német gazda (egy gazdaság a leningrádi régióban) afrikai harcsát termeszt egy volt zöldségboltban. A halakat speciális medencékben - zárt vízellátó létesítményekben - tenyésztik (lásd még - „tokhal tenyésztés RAS -ban”).

Mennyi pénzre van szükség egy gazdaság megnyitásához afrikai harcsa termesztéséhez

Az évente 10 tonna piacképes halmennyiségű harcsafarm megnyitására irányuló beruházások 2-5 millió rubel között mozoghatnak. A fő költségek a haltenyésztés feltételeinek megteremtése: úszómedencék beszerzése, zárt vízellátó rendszer, vízszűrő rendszer és műszaki kommunikáció kialakítása. És ez feltétele, hogy a gazdaság helyiségeit béreljék, és ne a semmiből építsék. Ellenkező esetben a költségek meghaladhatják a 10 millió rubelt.

Az évente 10 tonna afrikai harcsát termelő gazdaság felszerelései a következők lehetnek:

• nyolc, egyenként 1,5 m3 -es medence;
• két üledéktartály, egyenként 1,2 m3;
• 2 m3 térfogatú kúttartály;
• biofilter és 12 m3 szűrőzsák;
• tűzhely, amely feloldja a vizet;
• 1 kW -os szivattyú;
• csövek, szerelvények;
• 55 W -os UV lámpa;
• "Reflex" típusú adagolóadagoló - 8 db.

Az évente 10 tonna afrikai harcsa előállítására szolgáló recirkulációs rendszer jellemzői:

• minimális építési terület - 60 m2;
• medence területe - 10 m2;
• medence térfogata - 10 m3;
• vízmennyiség a rendszerben - 15 m3;
• vízcsere medencékben halakkal - óránként 1 alkalommal;
• technológiai vízfogyasztás - akár 300 m3 naponta;
• a szennyeződések végleges eltávolítása - ülepedés;
• biológiai szűrés, biológiai szűrő térfogata - 11 m3;
• biológiai szűrőterület - 150 m2 / m3;
• beépített teljesítmény - 1 kW;
• napi tiszta víz hozzáadása (etetés) - 100 l / 1 kg takarmány.

Technológia harcsa termesztéséhez a tározóban

Az afrikai harcsasütést 1100-1500 rubel áron lehet megvásárolni 5000 darabért. De a fiatalkorúak felnőtté válása nem könnyű feladat. Peter Waller szerint a legnehezebb időszak a sütéshez, amelyek súlya nem haladja meg a 10 grammot, a mortalitás ezen a súlyon a legmagasabb. 10 gramm után a halak nagyon kis százaléka pusztul el. Malek valójában a gazdaság fő problémája.

A harcsa gyorsan nő. A lárva növekedési ideje piacképes halként csak 6 hónap. A harcsa mindenevő, és szinte mindenki megeszi. Hazájukban, Afrikában a harcsa gyümölcsöt és antilophúst is fogyaszt, ami a "krokodilvacsora" után is megmarad. Oroszországban összetett takarmánnyal etetik őket, de búzát, kukoricát, korpát is adhat.

„Ha egy hal aktívan eszik, az azt jelenti, hogy egészséges és jó hangulatú” - nevet Rimma Nikolaevna, Peter Waller üzleti partnere. És az afrikai halak hangulata megváltozik a mágneses viharoktól, a külső széltől és a víz állapotától. Egyébként a víztisztítás feladata a gazdaság sikerének egyik fő feltétele. És ezzel a feladattal a legjobban megbirkózik a keringtető vízrendszer - a zárt vízellátás kiépítése. Minden halakkal ellátott akvárium váltakozik a nem látható baktériumokkal ellátott edényekkel, ennek érdekében - például egy drága tisztítórendszerből. A mikroorganizmusok megtisztítják a medencéket az ételmaradékoktól, a halhulladékoktól, ezért a víz tökéletesen tiszta marad.

Az üzletemberek szerint a drága takarmány- és vízmelegítési költségek a halak költségeinek közel 30% -át teszik ki. Ezek az egyetlen hátrányai az afrikai harcsa nevelésének.

Az afrikai harcsa átlagos nagykereskedelmi ára kilogrammonként 150 rubel. Eleinte problémák merülhetnek fel a halak értékesítésével. Először is szerződést köthet kis nagykereskedőkkel, halat szállíthat piacokra, éttermekbe, kávézókba és kiskereskedelmi üzletekbe. Az ideális ügyfél a kiskereskedelmi láncok, amelyekbe nem olyan könnyű bejutni.

Németországban, Hollandiában és Franciaországban az állam aktívan támogatja az egyenlítői halak fogyasztását, mert a harcsa a zsíros aminosavak természetes forrása, a gazdák számára pedig gyorsan megtérülő üzlet.

Szeretne találkozni más ígéretes vállalkozásokkal? Tudja meg, mibe nyereséges ma befektetni? Nézze meg az új épületekbe történő befektetésről szóló ingyenes tanfolyamot. Még akkor is, ha ez a fajta tevékenység nem megfelelő az Ön számára, életmentő élményben lesz része.

Kapcsolódó videók:

Lépésről lépésre terv, hogy megtudja, hol kezdje

Az afrikai harcsa termesztésére és tenyésztésére irányuló vállalkozás megszervezésének szakaszai nagymértékben függnek az anyagi képességektől. A kezdő vállalkozóknak az extenzív vagy félintenzív termesztési módszert, a jelentősebb induló tőkével rendelkező üzletembereknek az intenzív módszert kell használniuk. A vállalkozás megszervezésére vonatkozó üzleti terv a következő szakaszokon alapul:

• A becsült költségek és az éves nyereség kiszámítása.
• Kis tározó építése a szükséges ökoszisztéma biztosításával együtt.
• Segédberendezések telepítése: szűrők, világítási rendszerek stb.
• A szükséges engedélyek beszerzése.
• Takarmány és afrikai harcsa megsütése.
• Munka beállítása a szállítóval.

Azt is javasoljuk, hogy olvassa el a cikket a haltenyésztés részletes üzleti tervével!

Ne felejtsd el a reklámot. A jó reklámkampány rendkívül fontos egy vállalkozás népszerűsítéséhez, először is használhatja az internetet és a közösségi médiát. Az Smmbox segít feltölteni a csoportot tartalommal.

Mennyit lehet keresni

Az afrikai harcsa tenyésztési üzletágból származó valódi nyereség felmérése előtt ki kell számítani a fő kiadási tételeket: egy tó építése 50-100 ezer rubel, halak vásárlása 150 rubel / kg és havi 25 ezer. Szükség lesz fűtési, szűrési, világítási és szellőztető rendszerek telepítésére, körülbelül 300 ezer rubel összegben. A hatékony munkavégzéshez overallra és horgászfelszerelésre lesz szükség - akár 60 ezer. Összességében a költségek akár félmillió rubelt is elérhetnek. Ha a halakat 100 rubel / kg nagykereskedelmi áron értékesíti, valamint a fiókák tojásaiból további bevételt kap, a projekt megtérülése 1 év vagy több is lehet.

Amit az OKVED jelez egy vállalkozás regisztrálásakor

Regisztrációkor meg kell adnia az OKVED 2.03 -at. Halászat és haltenyésztés.

Milyen dokumentumok szükségesek a megnyitáshoz

A vállalkozás regisztrálásához egyéni vállalkozót vagy LLC -t kell létrehozni. Ebben az esetben szabványos dokumentumkészletre lesz szükség: útlevélÉn vagyokaz állami nyilvántartásba vételről szóló nyilatkozat, az állami illeték megfizetéséről szóló nyugta, valamint a TIN -tanúsítvány másolata.

Milyen adózási rendszert válasszon a cégbejegyzéshez

Javasoljuk, hogy a vállalkozások jövedelmére vonatkozóan egyetlen imputált adót válasszon.

Kell -e engedély a nyitáshoz?

A vállalkozás megnyitásához engedélyek szükségesek a helyi önkormányzatoktól és az Állami Vízügyi Bizottságtól. Javasolt továbbá környezeti hatásvizsgálat elvégzése, és az egészségügyi és járványügyi állomás személyzetétől engedély beszerzése.

Növekvő technológia

Az afrikai harcsa termesztésének technológiája a választott módszertől függ. A kiterjedt kis induló beruházást igényel az oldal építéséhez és javításához. A halak ebben az esetben természetes táplálékkal, különböző típusú planktonokkal táplálkoznak. Az intenzív módszerhez recirkulált vízellátású medencékre van szükség. Ugyanakkor kedvező feltételeket teremtenek a halak számára: hőmérséklet, étrend, tartályok tisztítása stb. A harcsa más halfajokkal együtt nevelhető, hogy rendezettként működjön, de ne feledje, hogy ragadozó is. A harcsa optimális feltételei megegyeznek a pontyéval: 10 ml / g oxigén és 10-30 mg / l szén-dioxid jelenléte.

(

becslések, átlag:

5 -ből)

Betöltés…

• CÍMKÉK
• férfiaknak
• a gazda számára

Kapcsolódó üzleti ötletek:

Az akvakultúra fejlesztése a modern világ egyik kiemelt területe. Az ENSZ előrejelzései szerint a következő 10 évben a tenyésztett halak fogyasztása meghaladhatja a vadon termő halak fogását. Ennek megfelelően nem kérdőjeleződik meg a haltenyésztés relevanciája a kis háztartásokban.

Manapság a pontyokat általában tavakon termesztik személyes parcellákon. Tekintettel az ilyen típusú halak mindenütt elterjedésére, érdemes egyedi ajánlattal belépni a piacra, amely lehet harcsa. A termesztéshez különleges feltételek nem szükségesek, és a könnyű gondozás és megtérülés miatt a harcsa tenyésztése meglehetősen jövedelmező üzletág.

Típusválasztás

A halászat legnépszerűbb típusai az európai és az afrikai harcsa.

Az európai harcsa (vagy közönséges harcsa), ahogy a neve is sugallja, elterjedt Európában, beleértve Oroszország édesvízi folyóit. Ez egy nagyméretű, méretezetlen, ragadozó hal, amely meleg vizekben él, télen hibernál. Más halakkal, varangyokkal, sőt madarakkal, rágcsálókkal is táplálkozik, de a döghalált sem becsüli meg. 50 éves korig él, növekedési potenciálja 5 méter, tömege pedig 400 kg. A faj fő előnye, hogy igénytelen a nagy terekhez, ami lehetővé teszi a harcsa tenyésztését egy mesterséges tóban.

Az afrikai (vagy Clarium) harcsa meglehetősen szerény, gyorsan növekvő hal. Eredeti élőhelyére való tekintettel 1 biológiai sajátossága van - kopoltyúk és tüdő jelenléte, aminek köszönhetően normál levegőt lélegezhet, és akár 2 napig is élhet víz nélkül. Otthon gyakran szárazföldön költöznek az egyik tározóból a másikba. Ezt a harcsafajtát 8-35 ° C hőmérsékleten tenyésztik, de a szaporodás 18 ° C -on, az etetés pedig 20 ° C -on és annál magasabb hőmérsékleten történik. Ennek megfelelően előfeltétel a meleg tározó jelenléte, ha a régió éghajlata nem kedvez ennek. Az afrikai harcsa táplálkozása gyakorlatilag nem különbözik az európai fajokétól, azonban ha az étrend jelentős mennyiségű állati fehérjét tartalmaz, a halak fejlődése, súlygyarapodása és ennek következtében a vállalkozás megtérülése gyorsabb. Ezenkívül ezt a fajt a kevésbé zsíros és sötétebb hús, valamint az izomközi csontok hiánya különbözteti meg, amelynek köszönhetően a harcsa élelmiszertermék lehet a gyermekek és az idősek számára. Ez alkalmassá teszi az afrikai fajok tenyésztésére.

Tenyésztés és táplálkozás

4 fő módja van a harcsa otthoni tenyésztésének (az ipari méretek kivételével):

1) Ketrec módszer. A harcsákat speciális ketrecekben tartják, a fő feltétel a halak és a felnőttek szétválasztása, mivel a zárt körülmények az utódok törzséhez vezethetnek.

2) Tó módszer. Nyáron a felnőtt fiatal növekedést a tóba engedik a háztartási telkeken.Erre a tenyésztési módszerre való felkészülés meglehetősen egyszerű, de maga a haltenyésztési folyamat számos kockázattal jár, különösen az éghajlati viszonyoktól való erős függőséggel. Ezért a tótenyésztés csak az ország déli és meleg régiói számára releváns.

3) Tenyésztés a medencében. Lényegében ez a módszer nem sokban különbözik az előzőtől. Az elv hasonló: a halakat a nyaraló területén meghatározott korlátozott vízterületen belül termesztik. Van azonban 2 jelentős különbség: egyrészt az előkészítés (berendezések beszerzése, telepítése) jelentős összegbe kerül, másrészt pedig nincs erős függés az éghajlati jellemzőktől (a vízellátó rendszer le van zárva, vízmelegítés van), ami lehetővé teszi harcsa tenyésztését elég hideg területen.

4) Etetési módszer. Ebben az esetben a harcsát más halfajokkal együtt tartják (már a meglévő vállalkozás keretein belül, kiegészítő halászati ​​irányként), azonban figyelembe kell venni a hasonló méretű egyedeket, hogy ne legyen támadási provokáció. .

A harcsát a hal méretétől és korától függően több szakaszban is etetik:

1) Fry születésétől 2 hetes korig zooplanktonnal etetik, majd áttérhet szúnyoglárvára vagy speciális összetett takarmányra. Ebben az időszakban az etetést naponta legfeljebb 10 alkalommal hajtják végre.

2) Miután az ivadékok elérték a 100 mg -os tömeget, azokat át kell vinni a takarmánykeverékbe, amelyhez hozzáadjuk a reszelt lépet. Így 2 hónapig etetik őket.

3) Amikor a halak eléri az 1 g-os tömeget, az 5 gramm súly eléréséig az összetett takarmányt egy speciális pisztránghoz helyettesítik, a lép is megmarad az étrendben. Ebben az időszakban az etetést naponta 8 -szor hajtják végre, és a takarmánynak mindig a halak tömegének körülbelül 10% -ának kell lennie, egyenletesen elosztva a nap folyamán.

4) Ez a szakasz körülbelül 1,5 hónapig tart, és ezalatt a halak súlya 20 g. Az egyetlen változás a takarmány arányának csökkenése a tömeg 6% -ára, valamint az etetés gyakoriságának csökkenése akár 3 naponta.

5) A jövőben a harcsát összetett takarmánnyal, darált halakkal és más halakkal etetik, amíg el nem érik a megjelenést.

Ne feledje, hogy ezek a táplálkozási irányelvek az újszülött halakra vonatkoznak, amelyek ívásra kerülnek. Az eredetileg megvásárolt tételben általában már körülbelül 5 gramm hal tömeg van, ami meghatározza a további etetést. Állati fehérje használatakor az ilyen rántások hat hónapon belül 1 kg -ra vagy többre nőnek, és értékesíthetők a boltokban.

Üzleti terv

A harcsa tenyésztési vállalkozás otthoni szervezésének kezdeti szakasza a hivatalos regisztráció az engedélyezett szerveknél. Itt a tulajdonosnak választania kell a 2 legkeresettebb szervezeti és jogi forma - az egyéni vállalkozás és az LLC - között. Nincs értelme jogi személyt regisztrálni egy kis gazdaságba, ennek megfelelően jobb egyéni vállalkozást választani. Sőt, ez nemcsak az állami illeték megfizetésén (4000 helyett 800 rubel), hanem az összes szükséges dokumentáció elkészítésének költségeit is megtakarítja, és egyszerűsíti a bevételek elszámolását és kivonását is.

Amint a vállalkozó kézhez kapja az összes szükséges engedélyt, elkezdheti a harcsafarm előkészítését. Itt először is arra a régióra kell összpontosítania, ahol üzleti tevékenységet tervez. Például a déli régiókban a tó ásása alkalmas szezonális haltenyésztésre. A zordabb vagy kiszámíthatatlan éghajlatú területeken nem nélkülözheti a zárt vízellátó rendszerrel és vízmelegítéssel ellátott medencét. Annak érdekében, hogy az üzlet ne legyen szezonális, és a haltenyésztés egész évben folyjon, ajánlott a medencerendszer mellett dönteni. Szükséges egy farmot elhelyezni egy nyaralóban.A bérleti díj megfizetésének hiánya miatt a helyiségekhez kapcsolódó egyetlen költségtétel a rezsiköltségek (vízellátás, áram) kifizetése. Mivel várhatóan nagyszámú berendezés üzemel, a becsült költségek havonta legalább 5000 rubel lesznek.

A szükséges felszerelés a következőket tartalmazza:

1) 12 köbméter úszómedence. Ez a fő víztest, amelyben halakat nevelnek. A medencét több részre kell osztani, hálóval elkerítve, különböző méretű halak és ívó nőstények tartására. Figyelembe véve a tározó térfogatát, 12 négyzetméter területet foglal el (azaz 3x4 m -es zónát), és magassága körülbelül 1 m. A medence költsége körülbelül 50 000 rubel.

2) Mechanikus szűrőrendszer. A halhulladékból származó víztisztításra tervezték. Tartalmaz egy rekesztartót. A készlet ára 35 000 rubel.

3) Biofilter - mesterséges biológiai tisztítást végez a vízben, a baktérium -aerobok ásványosítása révén. A költség 30 000 rubel.

4) Tárolótartály (hozzávetőleges térfogat - 2 köbméter). A medencébe való visszatérés előtt összegyűjti a szűrt vizet. Az ár 5000 rubel.

5) Szivattyú. A szűrőrendszer kötelező tulajdonsága, mivel vízáramot hoz létre a szűrőkön, és visszatér a medencébe. A költség 15 000 rubel.

6) Oxigenátor. Úgy tervezték, hogy a vizet oxigénnel dúsítsa. Ajánlott legalább 5 köbméter / óra kapacitású modellt választani. Az ár 30.000 rubel.

7) Automatikus adagoló. Halak etetésére szolgál közvetlen emberi részvétel nélkül. A programozott adagolás lehetővé teszi, hogy a takarmány a kívánt mennyiségben adagolható legyen bizonyos időszakokban. A költség 30 000 rubel.

8) Vízmelegítő rendszer. A hideg évszakban általában szükség van a nevelt egyedek egészségének és életének megőrzésére. Az ár 25.000 rubel.

9) Hőszigetelő bevonat. A vízmelegítő által termelt hő megőrzésére szolgál. A költség 5000 rubel.

10) Különféle szerszámok és háztartási berendezések javítási és kiegészítő munkák elvégzésére. Az ár 5000 rubel.

Összesen az összes szükséges felszerelés beszerzése legalább 230 000 rubelt igényel. Szinte az egész rendszer zárt vízellátási ciklus: a medencéből származó víz fokozatosan belép a mechanikus szűrőkbe és egy bioszűrőbe a tisztításhoz, majd a tárolótartályból az oxigénellátóba küldik oxigén -dúsítás céljából, ahonnan visszatér a medence. A vízáramot a szivattyú generálja. Az automatikus adagoló közvetlenül a medencébe van felszerelve. Hideg időben vízmelegítő és hőszigetelés csatlakozik a rendszerhez.

Most térjünk át a toborzásra. Egyrészt a harcsa tenyésztése az összes szükséges tudás megszerzése után nem igényel sok alkalmazottat. A vállalkozás tulajdonosa a munka teljes elejét is képes kezelni. Javasolt azonban részmunkaidős ezermester felvétele segédmunkák elvégzésére, a berendezések meghibásodásának és egyéb segédfunkciók kiküszöbölésére, akik fizetése havi 10 000 rubel lesz. Figyelembe véve annak szükségességét, hogy minden kötelező járulékot be kell fizetnie a munkavállalóért, a személyzeti költségek 13 000 rubelt tesznek ki.

A vállalkozás tulajdonosának saját erőfeszítéseit saját vállalkozása fejlesztésére kell irányítania: hal vásárlására, termesztésére, értékesítési piacok keresésére stb. Jövedelme a társaság nyeresége alapján fog alakulni, de a hatályos jogszabályok arra is kötelezik az egyéni vállalkozókat, hogy a Nyugdíjpénztárhoz és a MHIF -hez járulékokat fizessenek magukért, amelyek összege évente 32 385 rubel, azaz havi 2699 rubel.

A haltenyésztés magában foglal egy kezdeti tétel adagot is. Egy 12 köbméteres medence legalább 3000 egyedet igényel, figyelembe véve a kihalást. Egy ilyen tétel körülbelül 15 000 rubelbe kerül.Körülbelül 10 000 rubelt költenek halak takarmányozására havonta (egy 6 hónapos időszak átlagos számát veszik figyelembe - a takarmány kifejlesztésének kezdetén kevesebb, később - több).

Így a vállalkozás megszervezésének és működtetésének költségei a következők.

Vállalkozás indítása:

1) Egyéni vállalkozó regisztrálása - 800 rubel.

2) Berendezések vásárlása - 230 000 rubel.

3) Halvásárlás - 15.000 rubel.

Teljes - 245 800 rubel.

Havi költségek:

1) Közüzemi számlák - 5000 rubel.

2) A munkadíj - 13.000 rubel.

3) Az egyéni vállalkozók hozzájárulása önmagukért - 2699 rubel.

4) Élelmiszer halak számára - 10 000 rubel.

Teljes - 30 699 rubel havonta.

Ha egy harcsatenyésztési gazdaság jövedelméről beszélünk, az a haladás költségeiből áll. Hat hónap alatt az egyének súlya elérheti az 1-1,2 kg-ot. 1 köbméter mesterséges vízterület hat hónap alatt körülbelül 200 kg halat hozhat, a teljes medence értékesítése 360 ​​000 rubel bevételt eredményez (húsár 150 rubel / kg). Kevesebb havi kiadás (6 hónapra - 184 194), valamint jövedelemadó (az egyszerűsített adórendszer szerint 6% "jövedelem", ami 21 600 rubel), a nettó nyereség hat hónapra 154 206 rubel vagy 25 701 rubel havonta. Ez a megközelítés 10 hónap alatt kifizetődik az egész vállalkozás számára. A jövőben a vízterület bővítésére összpontosíthat, amely lehetővé teszi több hal termesztését és jó nyereséget.

Bizonyára mindenki látott márványharcsát az élelmiszerboltokban a halpultokon. És nagyon sokan szeretik ezt a fajta halat, mert a húsa meglehetősen lédús, puha és ízletes. De nem mindenki tudja, hogy nagyon könnyű ezt a halat egyedül vagy kis halgazdaságban termeszteni. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a haltenyésztési és -nevelési szabályokat egy leányvállalati gazdaságban, de ugyanilyen módon harcsát is termeszthet személyes fogyasztásra.

Harcsa

Általában a "márványharcsa" nem egészen a helyes elnevezése ennek a halnak. Valójában a neve afrikai Clarias gariepinus. Ezek a halak Afrikában őshonosak. Még a Szahara vizein is elkaphatja a nílusi Clarias -t. Teljesen közönséges harcsának tűnik: barna foltokban hosszú teste világos hasú. Minden harcsa megkülönböztető jellemzője a hosszú bajusz. Clariusnak 4 pár bajusza van. Ez a fajta hal képes a levegőben lévő oxigént feldolgozni a szupragilláris légzőszerv segítségével. Ebből a célból a harcsa a felszínre kerül, és levegővel telített. Ez a tulajdonság tette a Clarius -t olyan könnyen tenyészthetővé. Nem szükséges friss vízzel ellátni. Ezenkívül egy köbméter víz körülbelül 300 kilogramm élő halat képes elültetni. Természetesen ez csak akkor lehetséges, ha a székletet rendszeresen eltávolítják.

Nagyszámú hal tartásához speciális medencéket kell vásárolnia, vagy elég nagy víztározókhoz kell hozzáférnie. A módszer egyik jellemzője az inkubátorokból származó meleg víz további alkalmazásának lehetősége, ami jobb eredményekhez vezet.

Gyártók

A szülőállomány nagyrészt olyan halak, amelyek gyorsabban nőnek, mint mások. Az afrikai harcsa 1,5 - 2 évvel vehet részt a szaporodásban. A nőstény 6 hónappal éri el a nemi érettséget, de a legjobb eredményeket 2 éves korban érik el.

Általában a tenyésztés során a szülőállományt külön tartályokban tartják, amelyben a vizet 23-25 ​​Celsius fokig melegítik. A termelők takarmányát gondosan egyensúlyban kell tartani. Az ilyen takarmány fehérjetartalmának legalább 38%-nak kell lennie. A termelőknek naponta legalább 1,5% -ot kell fogyasztaniuk.

A tenyésztők optimális száma egy haltartóban 100 egyed.

Szaporodás ellenőrzés alatt

Leggyakrabban a kiváló minőségű szextermékek beszerzése érdekében a gyártókat hormonok injekciói ösztönzik. A hormon beadása előtt a nőstényeket el kell osztani különböző akváriumokba vagy medencékbe.

2-3 nappal az ívási eljárás előtt meg kell adnia a halakat éhezési étrendnek.Egyetlen injekcióval az agyalapi mirigyet használják, a hal élősúlyának kilogrammonként 4,5 mg mennyiségben.

Az afrikai harcsa, amelyet úgy döntöttek, hogy injekciók segítségével tenyésztik, szintén jól reagál az Ovopelre. Egyszer adják be, 1 pellet felhasználásával kilogrammonként. Ezt a gyógyszert fiziológiai keverékként használják. A hímeket ívásig ugyanabban a tározóban tartják.

Ívás

A tojások sikeres éréséhez a nőstényeket ívásig körülbelül 26 fokos vízben kell tartani. A teljes ovuláció 12 órával az agyalapi mirigy beadása után következik be.

Az afrikai harcsa meglehetősen ideges hal, ezért a tojások megszerzéséhez a nőstényeket eutanizálni kell. Ez egy érzéstelenítő gyógyszer befecskendezésével történik. A leggyakrabban használt "Propiscin".

A tojásokat minden nősténytől külön kapjuk. Ebben az esetben elfogadhatónak tekinthető, ha a kaviár tömege legalább egy adott egyed tömegének 20% -a. Az eljárás után a nőstényt körülbelül egy órára KMnO4 oldatba helyezzük. A gyógyszert 0,5 g / 100 liter víz arányban kell hígítani.

A tejet többnyire a már elkapott hímek ivarmirigyéből veszik. A spermiumok hatékonysága 24 órán keresztül tart egy hőmérsékleten - 4 fok.

Trágyázás

A kapott kaviárt három részre osztják. Jobb, ha nem keverjük össze a különböző nőstények kaviárját. Minden adag súlya körülbelül 300 gramm. Ezután vegyen 3 ml tejet. A hatékonyság nagyobb lesz, ha a tej különböző hímekből származik - ez serkenti a megtermékenyítési folyamatot. Így jobb 1 ml -t venni 3 hímtől. Mártsuk a tejet és a kaviárt vízbe, és jól keverjük össze körülbelül öt percig.

Ragasztásmentesítés

A megtermékenyítés után a tojásokat jól meg kell mosni. Ehhez tannin oldatot használnak. Körülbelül 10 gramm szükséges 10 liter vízhez. A kaviár teljes ragasztómentesítéséhez alaposan öblítse le oldatban, legfeljebb 30 másodpercig.

Inkubálás

A kaviár ragasztása után az inkubáció a kereteken lévő tálcákban vagy speciális eszközökben kezdődik. Az inkubációs kereteket körülbelül 0,5 mm -es hálóval kell bevonni. A tojásokat rácsra kenjük 1 tojásos rétegben. 27 foknál nem magasabb vízhőmérsékleten lárvák jelennek meg. A megtermékenyítés pillanatától a lárva megjelenéséig körülbelül 25 óra telik el. A tálcákban lévő vizet percenként 10 liter sebességgel fogyasztják.

A lárvák tartása

A lárvákat tálcákon vagy kis medencékben kell tartani, amíg a sárgászacskók felszívódnak. Az első két napban a lárvát a medencébe teheti, majd áthelyezi a tálcákra.

Az afrikai Clary harcsa lárvát sötétben kell tartani. Három nappal a sárgászsák végső felszívódása után el kell távolítani a penészes fóliát a tálca aljáról. Ha a lárvák aktívvá válnak, akkor a sárgájazsák teljesen feloldódik.

A lárvák növekedésének szakaszai

Az első szakasz körülbelül 3 hétig tart. A vége akkor következik be, amikor az afrikai harcsa oxigént lélegezni kezd a légkörből.

A lárvák ültetése ebben az időszakban körülbelül 100 darab literenként. A vizet folyamatosan oxigénnel kell telíteni, és cseréjét a medencében kell kialakítani. A lárvákat dekapszulázott sóoldat garnélarákkal vagy tubulussal kell etetni. Egy héttel később kezdő takarmányokat vezetnek be az étrendbe. A megvilágításnak gyengének vagy gyengének kell lennie.

A lárvák kannibalisztikusak, ezért az első szakasz végére a sültek tartalma természetesen 25-50 darabra csökken literenként. A jövő halainak válogatását a harmadik héten kell elvégezni. Az ilyen beavatkozás feldühítheti a lárvákat, ezért a válogatást nagyon óvatosan kell elvégezni. Ezt követően a halat egy órán át az antibiotikum oldatban hagyjuk.

A második szakasz körülbelül 5 hétig tart. Ez a ciklus általában azzal kezdődik, hogy a medencét jól szétválogatott lárvákkal töltik meg. Számuk legyen kb. 300-500 mg. A lárvákat méret szerint 2 részre kell rendezni.

Leggyakrabban az afrikai harcsa ivadékot ültetik, figyelembe véve a halak sajátos súlyát és a medence térfogatát.A napi étrendnek 3 étkezésre osztva a hal súlyának körülbelül 5% -a kell lennie.

A következő szakasz körülbelül két hónap. Ebben az időszakban a halak súlya 130-200 gramm. A sültek növekedési üteme az állománysűrűségtől függ. Egy 5 ezer literes medence esetében az állománysűrűség 2,5 darab / liter. A víz hőmérséklete 27 fok.

A harmadik szakaszban az afrikai harcsa fő tápláléka a lebegés. Az adagolási folyamat automatizált vagy kézi. A vizet 2 óra múlva cserélni kell.

Növekvő

Körülbelül 50 napba telik, amíg az afrikai harcsa piacképesre nő, attól a pillanattól kezdve, hogy befejeződik a lárvanevelés harmadik szakasza. A hal átlagos súlya az egész folyamat végére akár 2 kilogramm is lehet. Ebben a szakaszban az afrikai harcsa körülbelül 10 köbcentiméteres medencékben van. Két liter vízhez legfeljebb 3 halat ültethet. Ez a módszer körülbelül 400 kilogramm élő halat eredményez minden kocka vízben.

Leggyakrabban a halakat ebben a szakaszban úszó takarmánnyal etetik. Az étel mennyisége a hal tömegének körülbelül 3% -a. Naponta körülbelül 5 -ször kell etetni.

Kiváló eredmények érhetők el Reflex adagolók használatával. Egy ilyen típusú etetőt 10 négyzetméteres medencefelülethez használnak.

A kézi etetés egyenletesebb elosztást biztosít. Ez a hal tömegének differenciálódásához vezet. Az ellenőrzött módon tenyésztett afrikai harcsa meglehetősen rövid idő alatt jelentős nyereséget mutat.

Az összes szakasz elvégzése után a halakat szétválogatjuk. Azokat az egyedeket, akik a legjobb súlygyarapodást és növekedést mutatják, további reprodukcióra hagyják, a többi halat eladásra küldik. A haltenyésztés utáni medencéket és tálcákat a következő generációig mossák és tisztítják. Új használat előtt fertőtlenítő oldattal kezelje.

Tekintettel a meglehetősen magas átlagos vízhőmérsékletre, csak Oroszország déli részén lehet tenyészteni afrikai harcsát. Jelenleg a harcsákat a Krasznodar terület Temryuk kerületében tenyésztik.