Mit termesztenek Indiában csillagánizs kardamom csokoládé guarana?

Az indiai konyha nagyon népszerű a világ szinte minden országában. Ez nem meglepő, hiszen az indiai ételek különleges, egyedi ízűek. Az indiai konyha egyik jellegzetessége a fűszerezés, amely szinte minden étel ízét megszépítheti.

Az indiai fűszereket mindenkor nagyra értékelték. Európában egy időben őrült pénzbe kerültek, és sok király egész expedíciót szállított Indiába, hogy ezeket a csodálatos fűszereket nyugatra vigye. Valamikor az európaiak számára olyan új és váratlan volt az ízlésük, hogy sok pénzt adtak értük.

Összeállítottuk a 10 legnépszerűbb indiai fűszer értékelését, amelyeket régóta használnak ennek a csodálatos országnak a kulináris hagyományaiban.

Masala

A masala az egyik legnépszerűbb indiai fűszerkeverék, nincs egyértelmű receptje, ezért különféle ételekhez használható, és eltérő összetételű. Hagyományosan használják Indiában és Délkelet -Ázsiában.

A masalát indiai salátákban, előételekben, rizzsel, hallal, valamint gyümölcsökkel, teával és süteményekkel együtt használják. Különbség van a főzéshez használt masala és a tea masala között. A goai piac ára 50 rúpia 100 grammonként.

Kurkuma

Ez a fűszer élénk sárga színű. A kurkuma a gyömbérhez tartozik, és India szinte minden régiójában nő. A növényt, amely e fűszer forrása lett, kurkuma hosszúnak nevezik, és maga a fűszer a gyökereiből készül.

A kurkuma leggyakrabban a kasmíri konyhában használatos, bármilyen ételnek nemcsak különleges ízét és illatát adhatja, hanem színét is befolyásolhatja. A jól ismert curry fűszerezés egyik fő összetevője a kurkuma.

Ételekben használják: curry, pilaf biryani, chapati, pakora, vegán tandoori, alu gobi, khichari a masha csíráiból stb.

Mustármagok

Nos, ki ne tudna egy ilyen szeretett és sokunk számára már kedves mustárról. Nem mindenki tudja, de ő is indiai származású. A magokat lágyszárú növényből szüretelik, és kezdetben egyáltalán nincs ízük. A mustármag csak pörkölés után nyeri el egyedi ízét és aromáját.

A mustárt nemcsak az indiai konyhában használják. Sok európai étel, beleértve a szláv ételeket is, aktívan használja ezt a csodálatos fűszert. Különösen jól illik a húshoz. A mustár szintén a majonéz része.

Ételekben használják: hal és burgonya curry, borsóleves, bengáli tojás, indiai savanyúság, zöldségszelet, dhansak garnélarákkal, Achar gost, túrós rizs stb.

Fűszerek és fűszerek az indiai piacon

Koriander magok

A koriander az indiai konyha egyik leggyakrabban használt fűszere. E fűszer készítésekor a koriander magokat el lehet égetni, vagy nem lehet elégetni, minden a főzési módtól függ.

Leggyakrabban a koriandert hüvelyeseknél használják, különféle levesekkel és szambarral, valamint a koriandert gyakran curryvel együtt.

Ételekben használják: csirke- és marhahús curry, tök tésztában, menta chutney, pilaf biryani, Alu Methi, Dimer Dalna stb.

Fahéjrudacskák

A fahéj az egyik legnépszerűbb édes fűszer a világon. A fahéj alapvetően a Cinnamomum Verum faj fáinak szárított kérge.

A fahéj nagyon népszerű nemcsak az indiai konyhában, hanem sok európai ételben is. Különösen aktívan használják a cukrásziparban. A fahéj használatával mindenféle sütemény, sütemény és még sok más finomabbá és aromásabbá válik. Ezenkívül teát és néhány más italt gyakran isznak fahéjjal. Indiában szinte minden kávézó hozhat teát, ahol egy egész fahéjrúd lesz egy pohárban: nagyon szokatlan és ízletes.

Ételekben használják: csirke táp, cseresznye chutney, lencse spenóttal, dhansak, indiai szelet, csirke masala, chai masala stb.

Badian

Az Indiából származó, örökzöld növény csillagánizs nevű szárított gyümölcse. A növény nemcsak Indiában, hanem Délkelet -Ázsiában is nő. Maga a fűszer sárga-barna színű, és nagyon erős aromája is van.

A legtöbb esetben a csillagánizst általában az édességiparban használják, torták sütésére, péksütemények és sütemények készítésére használják, pudingokhoz, süteményekhez, lekvárokhoz és sok más cukrászati ​​termékhez is kiváló.

Tamarind

A tamarind paszta egy adott fafaj gyümölcséből készül. Kezdetben az ilyen fák csak Afrikában és Madagaszkáron nőttek, azonban több ezer éve aktívan termesztik Indiában, ahol nagyon megfelelő éghajlat és feltételek vannak a számukra.

A Tamarind fűszer számos trópusi országban széles körben ismert. Aktívan használják különféle ételekben, savanyú ízű, gyakran rizzsel együtt használják.

Ételekben használják: hal curry, fűszeres levesek és rizs ételek.

Sáfrány

Ne essen, de a sáfrány a világ legdrágább fűszere. A sáfrány növény szárított virágaiból készül. Egy kilogramm sáfrány ára körülbelül 2 ezer dollár. E fűszer ilyen magas árát azzal magyarázza, hogy termesztésének folyamata rendkívül munkaigényes. A fűszert a sáfrányvirág stigmáiból nyerik ki, egy virág csak három megbélyegzést ad, ezért 1 kilogramm ilyen fűszer elkészítéséhez körülbelül 200 virágot kell feldolgozni.

A sáfrány aranysárga színt kölcsönöz az ételeknek. Levesekhez, pilafokhoz és sok más indiai ételhez használják. Ennek a fűszernek az egyik jellemzője, hogy nagy mennyiségben halálosan mérgező az emberre, ezért a sáfrányt kis mennyiségben kell használni.

Ételekben használják: dzsálebi, indiai khir, sáfrányos pilaf, turmix, Sabji (növényi curry) stb.

Fekete és zöld kardamom

A kardamom egyik jellemzője csípős, füstös íze, ami miatt nagyon széles körben használják az indiai konyhában. A kardamom az azonos nevű fa szárított gyümölcséből készül. Fűszerek királynője - így nevezték az emberek hihetetlen aromája és íze miatt. A kardamom a legjobban Nyugat -Indiában nő, ahol a legtöbbet termesztik.

A kardamomot aktívan használják egymástól függetlenül különféle indiai ételekben és más fűszerekben. Például a currying egyszerűen nem lehetséges kardamom használata nélkül. A kardamom olajat is aktívan használják, amely sok indiai italban megtalálható. Szintén szokásos a kardamomolaj használata az illatszerekben, kiváló aromájának köszönhetően.

Ételekben használják: gyümölcs alma saláták, takarmány, dhansak, indiai biriani, lada, tea és kávé stb.

Szerecsendió virág és dió

A Muscat családhoz tartozó fák gyümölcséből állítják elő.

Aktívan használják a sütő- és cukrásziparban. A szerecsendiót az indiai konyha húsételeinek fűszerezésére is használják.

Ételekben használják: lassi, cseresznye chutney, chai masala, halava stb.

Ajánlunk cikkeket a témában:

Ajwain / Azhgon / kömény (őrölt), 100 g
Ajwain / Azhgon / kömény (őrölt), 100 g

Azhgon, illatos ayovan, indiai kömény, kopt kömény, shabpi (latinul Trachyspérmum ámmi) az esernyő család egynyári gyógynövénye, eredetileg Dél -Indiából. Ezt a növényt "köménynek" is nevezik, de ugyanezt a nevet gyakran más növényekre is utalják (például Cumin cyminum).

A csípős ízű és fűszeres aromájú iovan gyümölcsöket és zöldeket fűszeres fűszerként használják a főzéshez.

Ajwain / Azhgon / kömény (magvak), 100 g
Ajwain / Azhgon / kömény (magvak), 100 g

Azhgon, illatos ayovan, indiai kömény, kopt kömény, shabpi (latinul Trachyspérmum ámmi) az esernyő család egynyári gyógynövénye, eredetileg Dél -Indiából. Ezt a növényt "köménynek" is nevezik, de ugyanazt a nevet gyakran más növényekre is utalják (például Cumin cyminum).

A csípős ízű és fűszeres aromájú iovan gyümölcsöket és zöldeket fűszeres fűszerként használják a főzéshez.

Ánizs (őrölt), 100 g
Ánizs (őrölt), 100 g

A gyümölcsöket és az ezekből nyert ánizsolajat széles körben használják a pékség, hal- és húsipar, cukrász- és italgyártás területén.
Fűszerként elsősorban gyümölcsöket használnak, amelyek intenzív, könnyű frissítő aromájúak. Leggyakrabban ánizst adnak a különböző pitékhez, süteményekhez, mézeskalácsokhoz, palacsintákhoz, muffinokhoz, tej- és gyümölcslevesekhez, a spenóthoz a szerecsendió és más ételek helyett.
Az ánizs alapján szeszes italokat állítanak elő, mint például ánizs, pasztisz, pernód, ricard, ouzo, tsipouro, arak, raki, sambuca, abszint, masztix, pacharan.
 

Ánizs (magvak), 100 g
Ánizs (magvak), 100 g

A gyümölcsöket és az ezekből nyert ánizsolajat széles körben használják a pékség, hal- és húsipar, cukrász- és italgyártás területén.
Fűszerként elsősorban gyümölcsöket használnak, amelyek intenzív, könnyű frissítő aromájúak. Leggyakrabban ánizst adnak a különböző pitékhez, süteményekhez, mézeskalácsokhoz, palacsintákhoz, muffinokhoz, tej- és gyümölcslevesekhez, a spenóthoz a szerecsendió és más ételek helyett.
Az ánizs alapján szeszes italokat állítanak elő, mint például ánizs, pasztisz, pernód, ricard, ouzo, tsipouro, arak, raki, sambuca, abszint, masztix, pacharan.
 

Csillagánizs / Csillagánizs (őrölt), 100 g
Csillagánizs / Csillagánizs (őrölt), 100 g

A csillagánizst (Illicium verum), amelyet csillagánizs néven ismernek, gyakran használják fűszerként és gyógyszerként. A badian hazája Dél -Kína és Észak -Vietnam; ott is termesztik, mint más trópusi területeken. A vad csillagánizs egy kicsi örökzöld fa, hosszúkás, hegyes, egész szélű levelekkel és gömb alakú virágokkal. Korábban a botanikusok ezt a növényt a Magnoliaceae családnak tulajdonították, de most egy különleges Illiciaceae családba sorolják. A csillagánizs elsősorban a karácsonyi fűszeres süteményekről ismert, amelyekhez őrölt gyümölcseit adják hozzá.

Csillagánizs / Csillagánizs (egész), 50 g
Csillagánizs / Csillagánizs (egész), 50 g

A csillagánizst (Illicium verum), amelyet csillagánizs néven ismernek, gyakran használják fűszerként és gyógyszerként. A badian hazája Dél -Kína és Észak -Vietnam; ott is termesztik, mint más trópusi területeken. A vad csillagánizs egy kicsi örökzöld fa, hosszúkás, hegyes, egész szélű levelekkel és gömb alakú virágokkal. Korábban a botanikusok ezt a növényt a Magnoliaceae családnak tulajdonították, de most egy különleges Illiciaceae családba sorolják. A csillagánizs elsősorban a karácsonyi fűszeres süteményekről ismert, amelyekhez őrölt gyümölcseit adják hozzá.
 

Asafoetida / tiszta gyanta (őrölt), 25 g
Asafoetida / tiszta gyanta (őrölt), 25 g

A modern iráni, afgán, kurd konyhában a safoetidát sült és párolt húsételekben használják, főleg bárányból. Az indiai és jávai konyhában az asafoetidát éppen ellenkezőleg, nem húsos ételekben használják, főleg rizsben és zöldségekben. Az Asafoetidát rizzsel különösen széles körben használják önállóan és más fűszerekkel kombinálva. Ugyanakkor az asafoetida szag élessége és kellemetlen árnyalatai jelentősen lágyulnak.
 

Vaníliabab (Vaníliabab), 4 db. csomagban.
Vaníliabab (Vaníliabab), 4 db. csomagban.

A vanília nélkülözhetetlen a diós kekszek, sütemények, édes pudingok és gabonafélék, édes tejitalok és rétes elkészítéséhez Németországban, Ausztriában és Csehországban; forró vagy hideg édes mártások készítéséhez, vanília aromával és vaníliafagylalttal. Míg a vaníliát általában önmagában használják, jól illik a desszertekhez és más édes fűszerekhez, például sáfrányhoz, fahéjhoz, zöld kardamomhoz vagy rózsavízhez.
 

Szegfűszegpor, 50 g
Szegfűszegpor, 50 g

A szegfűszeget fűszerként, valamint szegfűszeg -olaj előállítására használják, amelyet ízesítőszerként használnak az illatszerekben és az alkoholos italokban.
A főzés során a szegfűszeget főleg pácok (gomba, gyümölcs és bogyó, hús, zöldség, ritkábban hal) elkészítéséhez használják, és része a különféle fűszerkeverékeknek, amelyeket cukrász-, halkonzerv- és kolbásziparban használnak.
 

Egész szegfűszeg (szegfűszeg), 100 g
Egész szegfűszeg (szegfűszeg), 100 g

A szegfűszeget fűszerként, valamint szegfűszeg -olaj előállítására használják, amelyet ízesítőszerként használnak az illatszerekben és az alkoholos italokban.
A főzés során a szegfűszeget főleg pácok (gomba, gyümölcs és bogyó, hús, zöldség, ritkábban hal) elkészítéséhez használják, és része a különféle fűszerkeverékeknek, amelyeket cukrász-, halkonzerv- és kolbásziparban használnak.
 

Egész szegfűszeg (szegfűszeg), 50 g
Egész szegfűszeg (szegfűszeg), 50 g

A szegfűszeget fűszerként, valamint szegfűszeg -olaj előállítására használják, amelyet ízesítőszerként használnak az illatszerekben és az alkoholos italokban.
A főzés során a szegfűszeget főleg pácok (gomba, gyümölcs és bogyó, hús, zöldség, ritkábban hal) elkészítéséhez használják, és része a különféle fűszerkeverékeknek, amelyeket cukrász-, halkonzerv- és kolbásziparban használnak.
 

Sárga mustár (őrölt), 100 g
Sárga mustár (őrölt), 100 g

A mustármagot egészben vagy őrölt formában zöldségek, gombák befőzéséhez, zöldségekből (például fehér és vörös káposzta), húslevesekből, darált húsból stb. Készített ételekhez használják. A magokat saláták és hering, forró hal ízesítésére használják és húsételeket. A mustárport marha- és sertéshús, különféle vad-, hideg- és forró mártások elkészítéséhez használják.
 

Sárga mustár (mag), 100 g
Sárga mustár (mag), 100 g

A mustármagot egészben vagy őrölt formában zöldségek, gombák befőzéséhez, zöldségekből (például fehér és vörös káposzta), húslevesekből, darált húsból stb. Készített ételekhez használják. A magokat saláták és hering, forró hal ízesítésére használják és húsételeket. A mustárport marha- és sertéshús, különféle vad-, hideg- és forró mártások elkészítéséhez használják.

Egész mustár Rai (Mustard Indicum Rai), 50 g
Egész mustár Rai (Mustard Indicum Rai), 50 g

A Rai indiai mustár egy egynyári növény, amely vadon nő és Indiában termesztik, és eléri a 120 centiméteres magasságot. Gyógyászati ​​célokra elsősorban ennek a növénynek a magjait használják. Indiában a mustárt olyan növénynek tekintik, amely meghosszabbítja az életet. A legerősebb rákellenes összetevők koktélját tartalmazza, beleértve a vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat
 

Fekete mustár (őrölt), 100 g
Fekete mustár (őrölt), 100 g

Manapság a mustárt sok mártáshoz és páchoz adják. A zsíros fekete mustár olajat élelmiszerekhez és technikai célokra használják, az alacsony zsírtartalmú magvakból pedig a legjobb asztali mustárt. A fekete mustár jó mellező tulajdonságokkal rendelkezik, felülmúlja a fehér és a sarepta mustárt. Az Ayurvédában, Indiában még mindig nem veszítette el gyógyító népszerűségét. A modern hivatalos orvoslásban mustárvakolatokat készítenek belőle.
 

Fekete mustár (egész), 100 g
Fekete mustár (egész), 100 g

De nem csak a főzéshez kell mustárt használni. Korábban a népi gyógyászatban nagyon népszerű gyógynövény volt, de a régi orosz népi receptek többsége a feledés homályába süllyedt. Az Ayurvédában, Indiában még mindig nem veszítette el gyógyító népszerűségét. A modern hivatalos orvoslásban mustárvakolatokat készítenek belőle.
 

Szárított gyömbér (őrölt), 100 g
Szárított gyömbér (őrölt), 100 g

A gyömbért gyakran használják az orosz konyhában. Hozzáadják a sbitenhez, a kvasshoz, a likőrökhöz, a likőrökhöz, a házi sörhöz, a mézhez, valamint a mézeskalácshoz, a húsvéti süteményekhez, zsemlékhez. Függ attól, hogy nemzetközi szinten gyömbért ad a süteményekhez, édességekhez és italokhoz. Nyalókák, befőtt, süti, muffin, keksz, kompótok, pudingok, sör, a világ számos konyhai hagyományának likőrje tartalmaz gyömbért. Az ázsiai országokban a gyömbért húsból és baromfiból készült konzervekben használják, a híres curry fűszerek része, még egyes teafajtákhoz is hozzáadják.
 

Szárított gyömbér (egészben), 100 g
Szárított gyömbér (egészben), 100 g

A gyömbért gyakran használják az orosz konyhában. Sbiten, kvass, likőrök, likőrök, cefre, méz, valamint mézeskalács, húsvéti sütemények, zsemlékhez adják. Függ attól, hogy nemzetközi szinten gyömbért ad a süteményekhez, édességekhez és italokhoz. Nyalókák, befőtt, süti, muffin, keksz, kompótok, pudingok, sör, a világ számos konyhai hagyományának likőrje tartalmaz gyömbért. Az ázsiai országokban a gyömbért húsból és baromfiból készült konzervekben használják, a híres curry fűszerek része, még egyes teafajtákhoz is hozzáadják.
 

Zöld kardamom (őrölt), 100 g
Zöld kardamom (őrölt), 100 g

A kardamom az egyik legdrágább fűszer, és felhasználási módját tekintve univerzális. Sajt és kolbász gyártásához használják. A dohányt kardamommal ízesítik. De leggyakrabban különféle édességekhez adják hozzá. Ez annak köszönhető, hogy fűszeres kámfor illata van, könnyű citrom ízzel és csípős utóízzel. Ennek a fűszernek az erős illata jól illik a cukrászművészetben használt más fűszerekhez.
 

Zöld kardamom (őrölt), 50 g
Zöld kardamom (őrölt), 50 g

A kardamom az egyik legdrágább fűszer, és felhasználási módját tekintve univerzális. Sajt és kolbász gyártásához használják. A dohányt kardamommal ízesítik. De leggyakrabban különféle édességekhez adják hozzá. Ez annak köszönhető, hogy fűszeres kámfor illata van, könnyű citrom ízzel és csípős utóízzel. Ennek a fűszernek az erős illata jól illik a cukrászművészetben használt más fűszerekhez.
 

Zöld kardamom (egész), 100 g
Zöld kardamom (egész), 100 g

A kardamom az egyik legdrágább fűszer, és felhasználási módját tekintve univerzális. Sajt és kolbász gyártásához használják. A dohányt kardamommal ízesítik. De leggyakrabban különféle édességekhez adják hozzá. Ez annak köszönhető, hogy fűszeres kámfor illata van, könnyű citrom ízzel és csípős utóízzel. Ennek a fűszernek az erős illata jól illik a cukrászművészetben használt más fűszerekhez.
 

Zöld kardamom (egész), 50 g
Zöld kardamom (egész), 50 g

A kardamom az egyik legdrágább fűszer, és felhasználási módját tekintve univerzális. Sajt és kolbász gyártásához használják. A dohányt kardamommal ízesítik. De leggyakrabban különféle édességekhez adják hozzá. Ez annak köszönhető, hogy fűszeres kámfor illata van, könnyű citrom ízzel és csípős utóízzel. Ennek a fűszernek az erős illata jól illik a cukrászművészetben használt más fűszerekhez.

Fekete kardamom (őrölt), 100 g
Fekete kardamom (őrölt), 100 g

A fekete kardamom ideális húsmártásokhoz és mártásokhoz, nehéz hosszú ételekhez, marhahúshoz, káposztához, más zöldségekhez és bulgurhoz. A fekete kardamom gazdag ízű, összehasonlíthatatlanul és feltűnés nélkül árnyékolja, és kiegészíti a fekete bors, a szegfűszeg és a fahéj illatát és ízét. Fokozza és élesíti a fekete -fehér kömény ízét. A zöld kardamommal ellentétben a fekete kardamomot ritkán használják édességek készítéséhez, de a masala tea gyakori és népszerű összetevője (tökéletesen kiegészíti a fekete pu-erh teával készített masala teát).
 

Fekete kardamom (őrölt), 50 g
Fekete kardamom (őrölt), 50 g

A fekete kardamom ideális húsmártásokhoz és mártásokhoz, nehéz hosszú ételekhez, marhahúshoz, káposztához, más zöldségekhez és bulgurhoz. A fekete kardamom gazdag ízű, összehasonlíthatatlanul és feltűnés nélkül árnyékolja, és kiegészíti a fekete bors, a szegfűszeg és a fahéj illatát és ízét. Fokozza és élesíti a fekete -fehér kömény ízét. A zöld kardamommal ellentétben a fekete kardamomot ritkán használják édességek készítéséhez, de a masala tea gyakori és népszerű összetevője (tökéletesen kiegészíti a fekete pu-erh teával készített masala teát).
 

Fekete kardamom (egész), 100 g
Fekete kardamom (egész), 100 g

A fekete kardamom ideális húsmártásokhoz és mártásokhoz, nehéz hosszú ételekhez, marhahúshoz, káposztához, más zöldségekhez és bulgurhoz. A fekete kardamom gazdag ízű, összehasonlíthatatlanul és feltűnés nélkül árnyékolja, és kiegészíti a fekete bors, a szegfűszeg és a fahéj illatát és ízét. Fokozza és élesíti a fekete -fehér kömény ízét. A zöld kardamommal ellentétben a fekete kardamomot ritkán használják édességek készítéséhez, de a masala tea gyakori és népszerű összetevője (tökéletesen kiegészíti a fekete pu-erh teával készített masala teát).
 

Fekete kardamom (egész), 50 g
Fekete kardamom (egész), 50 g

A fekete kardamom ideális húsmártásokhoz és mártásokhoz, nehéz hosszú ételekhez, marhahúshoz, káposztához, más zöldségekhez és bulgurhoz. A fekete kardamom gazdag ízű, összehasonlíthatatlanul és feltűnés nélkül árnyékolja, és kiegészíti a fekete bors, a szegfűszeg és a fahéj illatát és ízét. Fokozza és élesíti a fekete -fehér kömény ízét. A zöld kardamommal ellentétben a fekete kardamomot ritkán használják édességek készítéséhez, de a masala tea gyakori és népszerű összetevője (tökéletesen kiegészíti a fekete pu-erh teával készített masala teát).

Curry (levelek), 25 g
Curry (levelek), 25 g

A főzés során a curry leveleket főleg levesekhez, forró zöldségételekhez és rágcsálnivalókhoz használják. Finom, „forró” fűszeres aromájuk van, amely „felmelegíti” és gazdagítja az első vagy második forró étel ízét. A curry levelek kicsit olyanok, mint a babérlevelek, frissen szedve erős ánizsszerű aromájuk van, citrusos-gyógynövényes árnyalattal.
 

Koriander (őrölt), 100 g
Koriander (őrölt), 100 g

Az otthoni főzés során ezeket hozzáadják a tésztához: zsemlékhez, kenyerekhez, mézes süteményekhez, mézeskalácsokhoz, süteményekhez, marcipánokhoz, különféle száraz kekszekhez, kenyérhez és másokhoz.

A koriander fokozza a borsó és a bab, a lencse és a káposzta ízét. Vad- és baromfiételekhez adják hozzá. A sárgarépából, sütőtökből, vörösrépából származó zöldségpürék koriander hozzáadásával jobbra változtatják ízüket, aromásabbak és fűszeresebbek lesznek.

Koriander (egész), 100 g
Koriander (egész), 100 g

Az otthoni főzés során ezeket hozzáadják a tésztához: zsemlékhez, kenyerekhez, mézes süteményekhez, mézeskalácsokhoz, süteményekhez, marcipánokhoz, különféle száraz kekszekhez, kenyérhez és másokhoz.

A koriander fokozza a borsó és a bab, a lencse és a káposzta ízét. Vad- és baromfiételekhez adják hozzá. A sárgarépából, sütőtökből, vörösrépából származó zöldségpürék koriander hozzáadásával jobbra változtatják ízüket, aromásabbak és fűszeresebbek lesznek.

Fahéj (őrölt), 100 g
Fahéj (őrölt), 100 g

A különböző fahéjfajtákat főleg az édességek gyártásában használják (süteményekben, muffinokban, süteményekben, mézeskalácsokban, édes töltelékben, gyümölcs töltelékkel), és a főzésben - édes ételek (pudingok, édes pilafok, kompótok, befőttek, mousses, zselé, zselé, túrós paszta).
A modern nyugat-európai konyhában a fahéjat széles körben használják különféle gyümölcssalátákban és bizonyos zöldségekben (spenót, vörös káposzta, laktózban érett kukorica, sárgarépa), valamint friss és szárított gyümölcsökből készült hideg gyümölcslevesekben. A fahéj különösen jól illik az almát tartalmazó ételekhez.
A keleti konyhában, beleértve a mi transzkaukázusi és közép -ázsiai konyhánkat is, a fahéjat hideg és meleg baromfi ételek (pulyka, csirke) és bárány második fogásai (sült, párolt), Kínában és Koreában pedig főzéshez használják. sült sertéshús. A fahéj javítja, nemesíti a zsíros hús ízét.
Végül a fahéj nélkülözhetetlen összetevője a különböző száraz fűszerkeverékeknek és gyümölcs-, gomba- és hús pácoknak.

Teljes fahéj (fahéj), 50 g
Teljes fahéj (fahéj), 50 g

Különféle fahéjfajtákat használnak főleg az édességek gyártásában (süteményekben, muffinokban, süteményekben, mézeskalácsokban, édes töltelékben, gyümölcs töltelékkel), és a főzésben - az édes ételek (pudingok, édes pilafok, kompótok, befőttek, mousses, zselé, zselé, túrós paszta).
A modern nyugat-európai konyhában a fahéjat széles körben használják különféle gyümölcssalátákban és bizonyos zöldségekben (spenót, vörös káposzta, laktózban érett kukorica, sárgarépa), valamint friss és szárított gyümölcsökből készült hideg gyümölcslevesekben. A fahéj különösen jól illik az almát tartalmazó ételekhez.
A keleti konyhában, beleértve a mi transzkaukázusi és közép -ázsiai konyhánkat is, a fahéjat hideg és meleg baromfi ételek (pulyka, csirke) és bárány második fogásai (sült, párolt), Kínában és Koreában pedig főzéshez használják. sült sertéshús. A fahéj javítja, nemesíti a zsíros hús ízét.
Végül a fahéj nélkülözhetetlen összetevője a különböző száraz fűszerkeverékeknek és gyümölcs-, gomba- és hús pácoknak.
 

Kömény / Zira (őrölt), 100 g
Kömény / Zira (őrölt), 100 g

A köményt olajban (hagymával) vagy száraz serpenyőben szokás megsütni - a fűszer enyhén megváltoztatja ízét, új aromákat tár fel. A kömény erős fűszeres, csípős illatú és diós ízű. A legnépszerűbb étel, amelyben a köményt (vagy köményt) általában használják, a pilaf. Köményt (köményt) adnak a hal- és húsételekhez. Zöldségpörkölt hálás lesz neked a fűszerköményért - a zira csodálatos aromás jegyzetet ad az ételhez; azonban, valamint a sült zöldségeket.

Kömény / Zira (magvak), 100 g
Kömény / Zira (magvak), 100 g

A köményt olajban (hagymával) vagy száraz serpenyőben szokás megsütni - a fűszer enyhén megváltoztatja ízét, új aromákat tár fel. A kömény erős fűszeres, csípős illatú és diós ízű. A legnépszerűbb étel, amelyben a köményt (vagy köményt) általában használják, a pilaf. Köményt (köményt) adnak a hal- és húsételekhez. Zöldségpörkölt hálás lesz neked a fűszerköményért - a zira csodálatos aromás jegyzetet ad az ételhez; azonban, valamint a sült zöldségeket.
 

Fehér szezámmag (mag), 100 g
Fehér szezámmag (mag), 100 g

A szezámmagot főzésben kazinák, cukorkák, halva és egyéb édességek készítésére, pékárukban és húsok ízesítésére használják.

A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a szezámmagot és annak olaját használják a lipid-zsír anyagcsere normalizálására, a vér koleszterinszintjének csökkentésére és az erek falán lévő zsíros plakkok felszívására, ami az ateroszklerózis, a vérrögök és az erek elzáródásának fő oka.

Fekete szezámmag (Sesame Black), 100 g
Fekete szezámmag (Sesame Black), 100 g

A fekete szezám a leghasznosabb és legértékesebb más szezámfajták között. Például a fekete szezám valóban a legmagasabb szintű antioxidáns, ezért az élelmiszerekben való fogyasztása jelentősen lelassítja az öregedési folyamatot a test megtisztításával.

Kurkuma / kurkuma (őrölt), 100 g
Kurkuma / kurkuma (őrölt), 100 g

A kurkuma kiváló természetes antibiotikum, amely egyszerre javítja az emésztést és segít normalizálni a bélflórát. Ennek köszönhetően jó antibakteriális szerként szolgál a legyengült és krónikus betegek számára. Ez a gyógynövény fontos megelőző szerepet tölt be a trópusi ázsiai országokban, megakadályozva számos bélfertőzés terjedését. A kurkuma nemcsak tisztítja és javítja a vérkeringést, hanem serkenti a vörösvértestek képződését is. A hosszú kurkuma szabályozza az anyagcserét, korrigálja az anyagcsere folyamatok feleslegét és hiányát, és elősegíti a fehérjék felszívódását.
A kurkuma szerepel a Brit Gyógynövény Gyógyszerkönyvben.
 

Kurkuma / kurkuma (egész), 100 g
Kurkuma / kurkuma (egész), 100 g

A kurkuma kiváló természetes antibiotikum, amely egyszerre javítja az emésztést és segít normalizálni a bélflórát. Ennek köszönhetően jó antibakteriális szerként szolgál a legyengült és krónikus betegek számára. Ez a gyógynövény fontos megelőző szerepet tölt be a trópusi ázsiai országokban, megakadályozva számos bélfertőzés terjedését. A kurkuma nemcsak tisztítja és javítja a vérkeringést, hanem serkenti a vörösvértestek képződését is. A hosszú kurkuma szabályozza az anyagcserét, korrigálja az anyagcsere folyamatok feleslegét és hiányát, és elősegíti a fehérjék felszívódását.
A kurkuma szerepel a Brit Gyógynövény Gyógyszerkönyvben.
 

Szárított mangó (őrölt), 100 g
Szárított mangó (őrölt), 100 g

A mangó fűszert salátákhoz, italokhoz, húsokhoz és halakhoz használják. Fűszeres ízt kölcsönöz savanyúsággal. Kevésbé erőteljes és enyhébb íze van, mint a citromnak vagy a tamarindnak, ezért némileg jobban meghatározza az étel ízét.

Szerecsendió (héj nélkül őrölve), 100 g
Szerecsendió (héj nélkül őrölve), 100 g

A lekvárokat, kompótokat, pudingokat és tészta édességeket szerecsendióval készítik - perecet, sütit, lepényt stb. A nyugat -európai konyhában zöldségek ízesítésére használják - salátákhoz és burgonyapüréhez, rétesgombához, karalábéhoz, zöldségleveshez, szinte minden gombás ételhez, mártáshoz mindenféle baromfihoz, tésztához, finom húsokhoz és halételekhez (főtt és párolt hal) , aszpik, halleves). A szerecsendió leghatékonyabb felhasználása olyan ételekben, amelyekben a húst vagy a halat zöldségekkel, gombával, tésztával és mártásokkal kombinálják, amelyek közül sok szerecsendió adja a fő ízt. A konzervipar, különösen a halipar nem nélkülözheti ezt. A heringet pácolják vele, különféle halakat füstölnek.
 

Szerecsendió (héj nélkül őrölve), 50 g
Szerecsendió (héj nélkül őrölve), 50 g

A lekvárokat, kompótokat, pudingokat és tészta édességeket szerecsendióval készítik - perecet, sütit, lepényt stb. A nyugat -európai konyhában zöldségek ízesítésére használják - salátákhoz és burgonyapüréhez, rétesgombához, karalábéhoz, zöldségleveshez, szinte minden gombás ételhez, mártáshoz mindenféle baromfihoz, tésztához, finom húsokhoz és halételekhez (főtt és párolt hal) , aszpik, halleves). A szerecsendió leghatékonyabb felhasználása olyan ételekben, amelyekben a húst vagy a halat zöldségekkel, gombával, tésztával és mártásokkal kombinálják, amelyek közül sok szerecsendió adja a fő ízt. A konzervipar, különösen a halipar nem nélkülözheti ezt. Heringet pácolnak vele, különféle halakat füstölnek.

Szerecsendió (szín / héj), 50 g
Szerecsendió (szín / héj), 50 g

A szerecsendiót ugyanazokhoz az ételekhez adják, mint a szerecsendiót, kivéve a gombát, a halat, a tésztát és a vadat. A húsételeknél nem gondolhat jobb kombinációra, mint a szerecsendió és a szerecsendió. A szerecsendiótól elkülönítve és azzal kombinálva szerecsendiót adnak a mártásokhoz. Az angol és a német konyhában a szerecsendió mindig kétszer annyi, mint a szerecsendió, a francia és olasz szószokban pedig ennek az ellenkezője igaz. Példa erre a népszerű bolognai mártás. Az európai konyhában a szerecsendió színtelen aromás esszenciáját - buzogányolajat - használják fűszerként. Illatos mustárhoz, mindenféle ketchuphoz adják, és a konzerviparban használják. A szerecsendiót és a szerecsendiót különféle keverékek tartalmazzák, édességek, kakaó, dohány ízesítésére használják.
 

Szerecsendió (egészben), 50 g
Szerecsendió (egészben), 50 g

A lekvárokat, kompótokat, pudingokat és tészta édességeket szerecsendióval készítik - perecet, sütit, lepényt stb. A nyugat -európai konyhában zöldségek ízesítésére használják - salátákhoz és burgonyapüréhez, rétesgombához, karalábéhoz, zöldségleveshez, szinte minden gombás ételhez, mártáshoz mindenféle baromfihoz, tésztához, finom húsokhoz és halételekhez (főtt és párolt hal) , aszpik, halleves). A szerecsendió leghatékonyabb felhasználása olyan ételekben, amelyekben a húst vagy a halat zöldségekkel, gombával, tésztával és mártásokkal kombinálják, amelyek közül sok szerecsendió adja a fő ízt. A konzervipar, különösen a halipar nem nélkülözheti ezt. A heringet pácolják vele, különféle halakat füstölnek.
 

Piros paprika (pehely), 100 g
Piros paprika (pehely), 100 g

A paprikát széles körben használják a főzéshez fűszerként. Levesek, mártások stb. Készítésekor egyedi ízt és aromát kölcsönöz. Paprikapelyheket adnak a kenyérhez, hogy terjedelmesebb, csípősebb ízt érjenek el.
 

Fehér bors (őrölt), 100 g
Fehér bors (őrölt), 100 g

A fehér bors aromája finomabb, inkább erős, íze kevésbé csípős, mint a feketeé.A fekete bors helyettesíthető a fekete borssal, ha kevésbé csípős ízre van szükség, és esztétikai szempontból is nemkívánatosak a fekete foltok.

A fehér bors jó, ha húsban, baromfiban, halban, tenger gyümölcseiben, zöldségekben használják. A fehér borsot régóta használják piték és gombócok töltelékében, zselés mártásokban.

 

INDIAI FŰSZEREK

India régóta híres fűszereiről és fűszereiről. Ma India a világ vezető szerepet tölt be a fűszerek gyártásában és exportjában. És ez nem meglepő, mert több mint 50 féle fűszer nő az országban.

Ha Goába megy, akkor miután megismerkedett a fűszeres és fűszeres indiai konyhával, minden bizonnyal egy zacskó fűszert szeretne vásárolni, hogy szokatlan és egzotikus ételekkel kedveskedjen szeretteinek. Goában szinte mindenhol árulnak fűszereket, mégpedig bazárokban, boltokban, fűszerültetvényen, amely kirándulás közben látogatható. Pontosan milyen fűszerek vannak a goában? Hogyan lehet mindezt navigálni?

A fűszerek fajtái

A fűszerek fajtái a Goan bazárok nagyon változatosak, például ott lehet vásárolni az ismert fekete, piros és fehér borsot. De fő előnye a frissesség, így illatosabb.

Ugyanez igaz a fahéjra és a szegfűszegre is. Az ottani fahéj sötét megjelenésű, durvább, mint amihez hozzászoktunk, de sokkal illatosabb.

Egy másik számunkra jól ismert és jól ismert fűszer a csípős paprika. Ezt a növényt eredetileg Amerikából hozták, de nagyon jól gyökeret vert ezen a területen és általában Indiában, mert ott szeretik a fűszeres konyhát. Ezért kicsit óvatosnak kell lennie az indiai ételekkel, mert ha egy teáskanál bors elegendő egy hindu számára, egy európainak elegendő fűszere lesz a kés hegyén.

A számunkra szokatlan fűszerekből a curryt Goában termesztik - ez a leghíresebb helyi fűszer. A hinduk számára a "curry" szó bármilyen fűszeres mártásban főzött ételt vagy a curryfa leveleit jelenti. Ezeket a leveleket frissen és szárazan is értékesítik. Az ilyen leveleket leveshez, zöldséggel és babbal készült ételekhez használják.

Egy másik ismeretlen fűszer a shambhala (azaz a görögszéna magja). Ez a fűszer felhasználható fűszerek keverékében vagy önmagában. Zöldség- és húsételekhez adják. De az indiai nők csak úgy ehetnek magokat.

V A Goa saját vaníliát termeszt. Hagyományosan sütéshez és likőrök készítéséhez használják. Csak egy hüvely friss friss vaníliára van szüksége 2-3 kilogramm cukor vagy 2-3 liter alkoholos likőr ízesítéséhez.

Leggyakrabban az indiai fűszereket keverékekben vásárolják, és nem külön -külön. Ez a masala nevű népszerű fűszerkeverék. Van egy fűszer kifejezetten a csirkéhez, és van keverék csak a halakhoz. Van egy szokatlan típusú masala is - teafűszer. Ezt a fűszert melegítő indiai tea készítésére használják - a fekete teát forró tejjel főzik, és egy csipetnyi keveréket adnak hozzá. Hagyományosan fahéj, bors, szegfűszeg, gyömbér, kardamom, menta, ánizs, szerecsendió. A masala a mi konyhánkban is hasznos lehet - édes süteményekhez, kompótokhoz és lekvárokhoz.

A legnépszerűbb masala a garam masala, amely tüzes fűszer. Alapvetően őrölt fekete és piros paprikát adnak ehhez a keverékhez. Néha szegfűszeg, koriander, kardamom és kömény, babérlevél is hozzáadható. A szambar-masala keveréke nem kevésbé híres. Nem olyan forró, gyakran fűszeres levesek és mártások készítésére használják.

Fűszerültetvény

Goában van a legnagyobb fűszerültetvények... Túrákat szerveznek a turisták számára, ahol fűszeres növényeket mutatnak be, hogyan nőnek, milyen környezetben és hogyan dolgozzák fel őket.

A turisták lehetőséget kapnak a trópusi fűszerültetvény meglátogatására. Különféle fűszeres növényeket termesztenek rajta, például curry, kömény, szegfűszeg, fahéj, szerecsendió, vanília, kurkuma, koriander.A vendégeket hagyományos köszöntéssel fogadják, megmutatják a tavat, ahol számos vadon élő madár található, majd maguk a fűszerek, gyümölcsfák, gyógynövények. Ezen az ültetvényen bármilyen fűszert vásárolhat egy gyönyörű díszdobozban, illóolajokat, mézet és még sok mást.

Fűszer ültetvény Goában a Sahakari farmon is látható. Ez az egyik leglátogatottabb hely. Amellett, hogy közvetlenül meglátogatja a fűszerkertet, itt is, mint a legtöbb más ültetvényen, elefántokkal vagy lovagló elefántokkal lehet majd úszni.

A Pascoal Spice Farm a Khandepar folyó közelében található. A fűszerek megtekintése mellett a szórakozás itt horgászatból, csónakázásból és a folyón való pedálozásból áll. Az ültetvény nemcsak fűszeres növényeket, gyümölcsfákat, hanem 500 orchideafajt és különféle egzotikus virágokat is termeszt.

Szinte minden Goan fűszerültetvény a Ponda régióban található, vagyis nem messze Margao nagyvárosától és magától Panaji fővárosától. A túra ezekre a helyekre körülbelül egy óráig tart. A belépőjegy szimbolikus ajándékokat és ebédet tartalmaz. Általában a fűszerültetvény látogatása a "Goa egy nap alatt" kirándulás része, ahol az ültetvény mellett a Dudhsagar -vízesés, egy hindu templom és Old Goa városa látogatható. Az elefántokkal való úszás vagy lovaglás külön fizetendő. Az ültetvényen a fűszerek ára nagyjából megegyezik a goani piacokkal, de megfelelően csomagolva vannak, és számíthat rá, hogy mindig frissek.

Tájékoztatás az ünnepek nyitvatartásáról - 2018. május

Kedves vásárlóink! Őszintén gratulálunk a közelgő ünnepekhez !!! Siess az ajándékok megrendelésével. Szentpéterváron, Moszkvában és Nyizsnyij Novgorodban 2018.01.05 -ig szállított rendeléseket 14: 00 -ig fogadunk.

Tájékoztató a 2017. február-márciusi nyitvatartásról

Tisztelt vásárlóink! Őszintén gratulálunk a közelgő ünnepekhez! Siess az ajándékok megrendelésével. Rendelések szállítással 2017. 02. 23 -án St.

Információ a 2016/2017 -es újév nyitvatartásáról

Kedves vásárlóink, online áruházunk 2016. 12. 30 -ig fogad rendeléseket. A 2016 -os kiszállításra vonatkozó moszkvai megrendeléseket 2016. december 28 -án 15:00 óráig kell teljesíteni. A 2016. évi kiszállítással rendelkező szentpétervári rendeléseket 15 -ig kell teljesíteni: 00, 2016.12.29. Rendelések magamnak ...

A dió előnyeiről.

A dió a leghasznosabb termék! A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy dióféléket vegyenek be az étrendbe, de egy fontos pontot gyakran figyelmen kívül hagynak. Naponta szigorúan adagolt diófélékre van szükség, különben az egészségügyi problémák nem kerülhetők el. Ez az információ különösen fontos az emberek számára ...

A húsvéti torta ...

Kulich (görögül. Κουλλίκι (ον) κόλλιξ "kerek vagy ovális kenyér") az ünnepi húsvéti kenyér orosz neve. Ez egy változó gazdagságú és különböző méretű élesztőtermék ...

Ez nem vicc!

Az egészséges táplálkozás érdekében Jó hírünk van! Te is olyan készen állsz a húsvétra, mint mi? Kiváló kandírozott gyümölcsöket és termékeket kínálunk Önnek az egészséges életmód érdekében, mind kiskereskedelemben, mind nagykereskedelemben! Miért neo ...

Húsvéti ajándék

Barátaim, örömmel adunk ajándékokat húsvétra! Az ajándék sotav virágmag keveréket tartalmaz: ageratum, aster, petúnia, körömvirág, nefelejcs, lavatera, százszorszép, iberis, zinnia, tulipán stb. Rendelje meg most, ezeket az ajándékcsomagokat ...

Távirat neked az orekhin.rf -től

Barátaim, megnyitottuk csatornánkat a Telegramban! A kommunikációnk még gyorsabb lesz. Iratkozzon fel, tegyen fel kérdéseket, tegyen javaslatokat, és természetesen használja a közzétett korlátozott ajánlatainkat ...

Március 8 -ig 8% kedvezmény

Március 5-től március 9-ig minden lánynak, anyának, nagymamának és anyósnak 8% kedvezményt adunk! Most kedves hölgyeink megengedhetnek maguknak egy kicsit finomabb cukrozott gyümölcsöket, aszalt gyümölcsöket és dióféléket az egészséges táplálkozás és életmód érdekében! ...

Gratulálok a tavasz ünnepéhez!

A legjobb anya, nagymama, barátnő számára. Ajándékkosarakat és ajándékcsomagokat ajánlunk figyelmébe aszalt gyümölcsökkel, diófélékkel és kandírozott gyümölcsökkel. Ez az ajándékötlet minden esetben megfelelő, mert ez: 1. Szokatlan ajándékok ...

Természetes termékek, amelyek legyőzik az influenzát

Megfázás és influenza ellen! A CHIA magvak tápláló és környezetbarát termék, amely több mint 4000 éve bizonyított! A modern tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a Kolumbusz előtti étrend a ...

Mi a csillagánizs és a kardamom?

Örülök, hogy megismerhetlek, a nevem Badian Badian - a cukrászok kedvence. A fűszerként használt csillagánizs az igazi csillagánizs, a Badian család örökzöld trópusi fájának szárított gyümölcse, amely a ...

Újévi láz

Egy hét van hátra az új évig! Rendeljen ajándékkosarakat most! Tegye az ajándékkosárba helyezni kívánt termékeket az oldalon található kosárba, felvesszük Önnel a kapcsolatot ...

Ajándékokkal készülünk kedves vásárlóinknak!

Az "Újévi ajándék" verseny eredményei

Összegzés - december 10 -től december 17 -ig A nyertesek meghatározása - december 22. Díjak küldése a nyerteseknek december 23 -tól Oklevelek küldése a verseny résztvevőinek 2015. december 25 -től 2016. február 15 -ig. ...

Újévi ajándék

Meghívjuk Önt az "Újévi ajándék" kiállításra, amelyet Szentpéterváron tartanak, az SKK -ban 2015. december 10. és 13. között! a bejárat melletti standon kerül bemutatásra. A standon megtekintheti és megvásárolhatja termékeinket, vagy ...

Újévi ajándékok

Csodálatos ajándékok az új évre Gondolkodva, mit ajándékozzon kollégáinak az új évre? - lepje meg őket hasznos és ...

Először próbáld ki!

Próbálja ki elsőként a természetes finom mézet és a krémes mézet áfonya és ribizli ízekkel. Yuri Holtobin magán méhészete garancia arra, hogy ízletes és valódi egészséges mézet kap egy nagy tapasztalattal és lelkiismerettel rendelkező gyártótól! ...

Egészséges életmód

Az Orekhin.RF online áruház (Ermak Orekhin védjegy) részt vett a III. Egészséges Életmód Kiállításon, amelyet 2015. október 29. és november 1. között rendeztek Szentpéterváron. Az Egészséges Út című szakkiállítás résztvevői és vendégei ...

Hogy az étel ízletes legyen

*** Ahhoz, hogy az étel ízletes legyen, még néhány árnyalatot figyelembe kell vennie. Ha főzni fog, sajnos, egy káros, de nagyon ízletes zsíros ételt, akkor a szokásosnál kicsit több fűszert kell behelyeznie. Zsírral kombinálva a fűszerek sokat veszítenek ...

Az "Otdokhni" magazin háziasszonyoknak ajánlja

Az Orekhin.RF online áruház az Orekhin magazin lencséjébe került. Az Orekhin.RF online áruház az Orekhin magazin lencséjébe került. Az orekhin.rf -ről szóló megjegyzés megjelent a folyóiratban 2015. október 22 -én, 44. szám, a Top 7 ...

Cédrus erdei hírek

Mézga, fenyőmag, kúp és kagyló Orekhinban. RF 2015 -ös fenyőmag Az online áruház az új termés (2015) fenyőmagját 1990 rubel / kg, ...

Fenyőmag, kúp és kagyló

Fenyőmag, kúp és héj Orekhin.RF Fenyőmag héj 4,50 dörzsölje. / 100 gramm Fenyőmag héj hasznos tulajdonságai • Fenyőmag héja urolithiasis ...

Tea újdonságok és készletek

Tea hagyományai Orekhin.RF Ivan-tea és jó szellemek Ivan-tea és hörghurut Szárítsa meg és őrölje meg a narancshéjat por állagúra, keverje össze ivan-teával 5: 1 arányban. Ajánlott enni ...

Kérsz ​​egy teát mézzel?

Önnek személyesen ajánlott Teához Tea mézzel szeretne? Annak érdekében, hogy az ősz ne tűnjön olyan hidegnek és nedvesnek, javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a testet melegítő termékekkel. A szárított gyümölcsök, kandírozott gyümölcsök és diófélék mellett ...

Vitalad és Luntik dió- és bogyós bárok az egész család számára

A gyermekek és felnőttek erejéért és növekedéséért A napsütötte országok gyümölcsei ásványi anyagokban (kálium, kalcium, magnézium, vas, foszfor, cink, szelén, mangán, réz) gazdagok, amelyek szükségesek a test különböző rendszereinek optimális működéséhez. ..

Nyerjen édességet az Ermak Orekhintől!

Szereted a finom teapartikat? Szeretnéd őket is hasznossá tenni? Az "Ermak Orekhin" online áruház meghívja Önt, hogy kényeztesse magát a legfinomabb édességekkel: cukrozott gyümölcsökkel, diófélékkel és csokoládéval borított gyümölcsökkel ingyen, gyorsan ...

Szeptember 1 a tudás napja!

Az online áruház gratulál minden iskolásnak, tanárnak, szülőnek az új tanév kezdetéhez !!! Szeptember 1 különleges ünnep, az a nap, amikor a hosszú nyári szünet után megszólal az első iskolai csengő. A diákok pihentek a nyáron ...

Vége a nyárnak! Különleges ajánlat az internetről - bűvész

Valószínűleg csak a leendő első osztályosok gondolják úgy, hogy augusztus 31. - a nyár utolsó napja - csodálatos ünnep, mert holnap belépnek a "felnőtt" életbe. És az emberiség többi része számára ez a dátum egy örömteli, gondtalan nyár végét jelenti ...

Mindent az egészséges életmódért (egészséges életmód)

Mogyoró héjában, ánizsmag, chiamag Mi a közös a dióban, a fűszerekben és az egészséges életmódhoz kapcsolódó termékekben? - Természetesen az Ermak Orekhin online áruház, amelyben ezek a termékek harmonikusan kombinálódnak és várnak ...

Az Anis magjai ismét elérhetők!

Ánizs közönséges vagy comb-ánizs (Pimpinella anisum L.) = (Anisum vulgare Gaerth.) Az esernyő család (Apiaceae) egynyári gyógynövénye. A növény magjait fűszerként használják. Az ánizsmag intenzív, könnyű ...

Hamarosan iskolába

Iskolásoknak és tanároknak 5% kedvezményt adunk ajándékokból az Ermak Orekhin online áruház teljes választékából. A kedvezmények nem halmozottak. ...

Hihetetlenül alacsony ár a mandulára és a szárított hagymára

Barátaim, az Orekhin.RF online áruházunkban ma van egy nagyszerű hír, amelyet érdemes külön elmondani róluk. Hihetetlenül alacsony ár a mandulára 99,80 rubel. / 100 g…

Bors és fahéj

Barátaim, az Orekhin.RF online áruházunkban ma két új termék található, amelyeket érdemes külön elmondani róluk. Szárított keserű chili paprika 35,00 dörzsölje. / 100 gramm szárított chili egész szárított hüvelyben kerül forgalomba ...

Áfonya, cseresznye és mazsola

Az édességeket nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is szeretik, de mi haszna van az édességnek, amelyet ma mindenhol árulnak a szervezetnek? Általában senkinek sem titok, hogy semmi hasznos nincs bennük - ezek egyszerű szénhidrátok, amelyek könnyen zsírrá változnak; a…

A gyerekek örömére!

Jó napot barátaim, van egy kiegészítésünk a kandírozott gyümölcsök családjához. Papaya Cube Mix A papaya trópusi gyümölcs. Cukrozott papaya - szelet érett gyümölcs, főtt tömény cukorszirupban és szárítva. A szárított termékek hasznos tulajdonságai ...

Szárított paradicsom + receptek

Helló barátaim, van egy kiegészítés az összetevők családjához. Szárított paradicsom A paradicsom gazdag vitaminforrás (β-karotin, E, C, B6, biotin, niacin, riboflavin, tiamin, folacin) és ásványi anyagok (kálium, nátrium, ...

A család, a szeretet és a hűség egész Oroszország napja

Gratulálok minden "házas" lánynak és fiúnak, akik most készülnek házasodni, egy vágy egyesít. Külön gratulálok a polgári házasságban élőknek. Gratulálunk az ünnephez, mindenkinek, aki ma megrendelt, 5% kedvezményt adunk a ...

A kincsek és titkok keresésének napja!

Kedves barátaim! Ma, június 29 -én egy nagyon szokatlan ünnepet ünnepelnek - ez a kincsek és titkok keresésének napja! :) Útmutató, hol keressük: az udvaron egy üvegpohár alatt, az erdőben egy virágzó páfrány közelében, az Amazonas dzsungelében , egy kanapé alatt a túlsó sarokban. V…

Oroszország napja

Kedves barátaim! Az orekhin.rf online áruház gratulál a közelgő ünnephez OROSZORSZÁG NAPJA! Oroszország napja hazánk egyik legfiatalabb ünnepe, mert 1992. június 12 -én hozták létre, amikor egyenértékűvé tették ...

Ne hagyd, hogy az agyad lusta legyen

Úgy döntött, hogy fizetésemelést követel? A főnöködtől béremelést kérni nehéz.Nem vagyunk Amerika, ahol az alkalmazottak ilyen viselkedése a dolgok rendjében van, és senki sem csodálkozik, mert a munkakultúra egyik eleme ...

Üresedés az online áruházban

Az Ermak Orekhin online áruháznak szüksége van egy válogatóra. Az érdekes és kihívásokkal teli munka garantált. Feladatok: Áruk (élelmiszerek) elfogadása / szállítása Az áruk szállításra való befejezése Egyéb raktári munka Kötelező ...

CHIA magvak - egészségügyi legenda

Chia magvak - egészségügyi legenda A Chia egy éves gyógynövény, amely Közép- és Dél -Mexikóban honos. Az aztékok úgy gondolták, hogy a chia magok szupererőt adnak nekik, ezért megették őket vadászat előtt, mivel a chia mag növelte az állóképességet ...

A méhész szava. Előrendelés a mézért

Szánjon még néhány percet a figyelmére, és tudjon meg többet az igazi természetes mézről. Kicsit kezdve vállaljuk a nagy probléma megoldásának kihívását, és egyedi, nem csak ökológiai, hanem természetbarát méhcsomagolást mutatunk be Önnek ...

Pisztácia férfiaknak és Goji bogyók nőknek!

Számos kérés miatt tovább csökkentettük az Orekhin.RF webáruházunk egyes termékeinek árait. Egész nyáron a pisztácia és a goji bogyó ára alacsony lesz. Túlzás nélkül elmondhatjuk, hogy a sült pisztácia ...

A dió árának csökkenése

Kellemes délutánt barátaim! Örömmel értesítjük Önöket, hogy megkezdjük az első árcsökkentést az Ermak Orekhin (Orekhin.RF) internetes áruházban forgalmazott termékek esetében. Ma csökkentjük az alábbi termékek árait: Áfonya Peka dió ...

Ajándék anyának és lányának!

Csak itt április 14 -től május 15 -ig, ha diót, kandírozott gyümölcsöt és aszalt gyümölcsöt vásárol 2100 rubel összegben, ingyenes szállítást kap Szentpéterváron és Szentpétervár külvárosában egy készletet LOOM BANDS szövéséhez gyermeke számára ...

Finom kezdés

Minden ember más, és mindenkinek megvannak a saját igényei. Cégünk igyekszik egyéni megközelítést találni az online áruház minden látogatójához. Törzsvásárlóinknak és barátaiknak kedvezménykártyák egész sorozatát fejlesztettük ki. A barátainknak ...

A hét terméke az Orekhin.RF -ben - kompótkeverék

Barátok! Minden héten meghirdetjük a "nap tárgyát" vagy a "hét tárgyát". Ma a kompótkeverékre esett a választásunk. Csodálatos, ízletes, friss kompótkeverék prémium ár: 150 (180) rubel / kg. V…

Március 12 -e tavaszi ünnep! Faültetés napja!

Tavaszi fesztivál - Az Arbor Day hivatalos ünnep Kínában és Tajvanon. Minden évben március 12-én, a kiemelkedő forradalmár Szun Jat-szen halálának napján tömeges zöldterületek telepítését végzik az országban. Sun Yat-ok ...

Boldog ünnepeket, kedves, kedves hölgyek!

Varázslatos álmokba lépsz, kedves neked, minden óra nagyszerű. Gratulálunk az új tavaszhoz, kedves nőink, ti! Életet adsz, újra azt tanítod, amit csak az anyák adnak, szeretetet szülsz a szívedben, és vigaszt teremtesz lelkedben. Kívánjuk, hogy köztem ...

Meghívás cukrászok és technikusok mesterkurzusára

„Cranberry USA. A sütőipari termékek új összetevője »A JELENLEG OROSZ TERMÉK, az áfonya, a mesterkurzus résztvevői új formában - mint a szárított és édesített áfonya - nyitják meg. Az egészséges táplálkozás népszerűsége a ...

Készítse el saját maga a müzlit!

Barátaim, egy ideje beszámoltunk arról, hogy hamarosan megkezdődik a "Müzli Sam" müzli saját készítésű készleteinek értékesítése. Ezt a terméket a Muesli Sam márkanév alatt kezdtük el értékesíteni. Reméljük, hogy ilyen készletek lesznek ...

Mit lehet enni nagyböjt idején?

„Az életben semmi sem könnyű. Az ünnep megünnepléséhez pedig fel kell készülni rá. »Az orosz ortodox egyházban négy napos böjt van, egész évben szerdán és pénteken (néhány hét kivételével).

Boldog ünnepeket, kedves férfiak!

Gratulálunk a csodálatos ünnephez - a Szülőföld védőjének napjához. Ez a nap megtestesíti a bátorságot, erőt, becsületet és kötelességet! Őszintén kívánunk jó egészséget, sikert és jólétet. A bizalom és a béke uralkodjon otthonában és munkájában ...

A makadámia a világ legdrágább diója

A makadámia ausztrál dió, amelyet táplálkozási tulajdonságai és ritka savtartalma miatt értékelnek. A makadámiát csokoládé mázban sütjük vagy főzzük, pépesre őröljük és desszertekhez adjuk. Sok szupermarketben vásárolhat makadámiát, és annak ellenére, hogy ...

30 legegészségesebb étel a tested számára

A testünk számára leghasznosabb termékekről beszélve, azok jótékony tulajdonságait értjük, amelyek az emberi test bizonyos részeire irányulnak. Az agynak, a hajnak, a szemnek, az izmoknak és más szerveknek folyamatosan tápanyagokra, ásványi anyagokra és vitaminokra van szükségük ...

A nap terméke - mazsola malayar

Barátok! Minden héten bejelentjük a "nap termékét". Ma a mazsolára esett a választásunk. Csodálatos, tiszta, friss maláj mazsola Iránból. Ár: 159 (245) rubel / kg. Ön is érdekelheti a Növények egy üvegben ...

Ingyenes szállítás Szentpéterváron

Barátaim, január 26 -tól január 31 -ig ingyenes szállítást biztosítunk törzsvásárlóinknak Szentpéterváron és a régióban. A promóció részeként árut vásárolhat online áruházunkból legalább 1000 rubelért. Szállítás más ...

Goji bogyók a fogyásért

A goji bogyók erős zsírégetők, amelyek megakadályozzák az új lerakódások kialakulását azáltal, hogy a zsírt energiává alakítják. A fogyáshoz és az eredmény megszilárdításához - csak egyél 30 bogyót naponta három hónapig, és akkor örökre elfelejted ...

Siessen, hogy újévi ajándékokat vásároljon!

Kiderült, hogy a fa ültetése egyszerű és egyszerű! Tegyen meg minimális erőfeszítést és maximális vágyat, és egy igazi cédrus meglátja házában az első fénysugarakat, amelyek végül átültethetők az udvarra vagy a kertbe. Állítsa fát ültetni "Cédrus ...

Fenyőmag. Hogyan történik?

Nyersanyagok és anyagok elfogadása A vállalkozásnak szállított nyersanyagok és anyagok bejövő ellenőrzés alatt állnak, hogy megfeleljenek -e a jelenlegi szabályozási dokumentum követelményeinek. A bejövő ellenőrzés körét a vállalkozás határozza meg. Nyersanyagok, amelyek nem felelnek meg a meghatározott követelményeknek ...

Az eper előnyei

Egy adott termék előnyeiről szólva szeretném kiemelni tulajdonságait. Ma epret mutatunk be udvarának. Szárított eper kapható online áruházunkban, a friss eper a legjobb nyáron és egyenesen a kertből. Eper és ndash ...

Hogyan készítsünk müzlit otthon

Ma szeretném felhívni a figyelmet a müzlire, vagy inkább az összetevőkre, amelyekkel ízletes és egészséges terméket készíthet otthon. A müzli először 1900 -ban jelent meg. Feltalálójuk, Maximilian Bircher-Benner ...

Oroszország megtiltotta a zöldségek és gyümölcsök behozatalát Ukrajnából

Kedves vásárlóink! Kénytelen nagyon rossz híreket közölni. A helyzet az, hogy Oroszország megtiltotta a gyümölcsök és zöldségek behozatalát Ukrajnából. A Rosselkhoznazdor ezentúl ideiglenesen korlátozta a zöldségek és gyümölcsök behozatalát Ukrajnából. Ez azelőtt ...

Ermak Orekhin a "Dance Weekend 2014" -en

2014. október 18 -án és 19 -én, szombaton és vasárnap rendezték meg a Dance Weekend táncversenyt az Olgino Motelben. Az Ermak Orekhin cég támogatta ezt a csodálatos eseményt. Ermak Orekhin mindenkinek készült ...

Földimogyoró héjában

A földimogyoró az egyik leggyakoribb diófajta. Annak ellenére, hogy ez egyáltalán nem dió. A valóságban a mogyoró bab. A földimogyoró a nevét a gyümölcse hálómintájának a pókhálóhoz való hasonlóságáról kapta. Valamikor régen földimogyorót használtak a ...

Ermak Orekhin befagyasztotta a dió, az aszalt és a kandírozott gyümölcs árait

Az Ermak Orekhin 2014 őszének végéig befagyasztotta a dió, az aszalt gyümölcs és a kandírozott gyümölcs árait minden vásárló számára, aki megvásárolja az online áruházat. Ezt a promóciót minden vásárló számára végzik, hogy megismerkedjenek az online áruház áruival. Ezen kívül az interneten ...

A fenyőmag -kúpok a legjobb ajándék az új évre

Az új év legjobb ajándéka természetesen a fenyőtoboz. Ezek a gyönyörű kúpok ünnepi asztalt és újévi fát is díszíthetnek. A cédruskúp ára: A legnagyobb és az egész 50 rubelért, kicsi vagy részben letört pikkelyekkel ...

Ingyenes szállítás

Barátaim, csak október 11 -én és 12 -én ingyenes áruszállítást biztosítunk, amikor online áruházunkban vásárol. Ezen a hétvégén szép ajándékot készíthet magának és barátainak. Siess, az akció ideje korlátozott! Akcióművelet ...

Baltic Pearl 2014

Ermak Orekhin a „Baltic Pearl 2014” nemzetközi társastánc nemzetközi verseny szponzora volt. V Nemzetközi Dance Sports Tournament Baltic Pearl. szeptember 20 -tól 21 -ig tartott ...

CultFest 2014

A dió az egyik legfontosabb étel azoknak, akik törődnek az egészségükkel! Tehát ezt a hasznos finomságot elhozták a CultFest fesztiválra! különféle diófélékkel látott el bennünket, és fantáziával közelítette meg ezt, csomagolva őket ...

A dió minden előnye

A diót ősidők óta használják különböző betegségek kezelésére a népi gyógyászat számos országban. A dió előnye, hogy ez a termék ásványi vegyületekben gazdag. A dióval történő kezelés szintén azt eredményezi, hogy ...

Hogyan készítsünk müzlit otthon

A müzlit egyszerre lehet főzni, vagy akár több nappal előre is megfőzheti, hogy ne zavarja a reggelit reggel. Annak elkerülése érdekében, hogy meguntad a müzlit, kissé megváltoztathatod összetételüket. Íme néhány alapvető recept erre a finom reggelire. Népszerű ...

Ajándék a rendeléshez

Mindenki tudja, hogy a nők fülükkel szeretnek, a férfiak pedig ... szemükkel, gyomrukkal stb. Tehát a férfiak meglepődjenek, ti ​​kedves lányok pedig a férfiakat. Lányoknak kézitáskákat adunk. Farmer, barna, különböző ... Nagyon alkalmasak a retro ...

A csokoládé világnapja

Ma az édes szerelmesek ünneplik a csokoládé világnapját. A csokoládé napját először a franciák találták ki 1995 -ben. Úgy tartják, hogy az aztékok tanulták meg először a csokoládét. "Az istenek ételének" nevezték. Spanyol ...

Hogyan lehet gyorsan fizetni a megrendelésért

A mai naptól kezdve lehetőségünk van fizetni a megrendelésekért az online áruházban a megbízható Robokassa fizetési rendszeren keresztül. Ez a fizetési mód minden online áruházban garantálja a fizetések abszolút biztonságát. Lehetségessé vált ...

Nemzetközi Olimpiai Nap

Minden évben június 23 -án ünneplik világszerte a Nemzetközi Olimpiai Napot, emlékezve az olimpiai mozgalom újjáéledésére jelenlegi formájában. Az ötlet, hogy egy különleges ünnepet hozzanak létre az olimpiai ...

Ermak Orekhin

Üdvözöljük a dió, a kandírozott gyümölcsök és az aszalt gyümölcsök világában! Kevesen tudnak ilyen széles választékot kínálni! Sokkal könnyebb lesz nálunk minőségi diót és kandírozott gyümölcsöket vásárolni válogatott egzotikus gyümölcsökből! ...