A fekete szőlő legjobb fajtái

A helyszín rendezésekor a szőlőültetvény számára külön, a nap által megvilágított területet különítenek el. A tulajdonosok nehéz feladat elé néznek - a mezőgazdasági technológiában elérhető és felülmúlhatatlan ízű fajták kiválasztása. Ez a cikk a legjobb szőlőfajtákat tárgyalja, az észlelés megkönnyítése érdekében külön kategóriákra bontva. Beszélni fogunk a nevekről, elmondjuk, melyek ezek és milyen tulajdonságokkal rendelkeznek.

A legjobb korai szőlőfajták neve

A korai szőlőfajták termesztése gazdasági szempontból előnyös. Ezenkívül az intenzív érlelés csökkenti annak kockázatát, hogy különböző betegségek vagy rovarok károsítják a bokrokat. A tenyészidőszak átlagosan 95-115 napig tart... A fürtöket ízük és megjelenésük miatt nagyra értékelik, mivel a rothadás rendkívül ritka.

Veles

Veles gyönyörű csokor rózsaszín bogyót tartalmaz, legfeljebb 2 kg -ig, és egyes esetekben akár 3 kg -ig. A szőlő kifejezett szerecsendió illatú.

A bokrok nagyon magasak. A növény tolerálja a fagyokat mínusz 21 ° -ig. Veles jól ellenáll a betegségeknek, és átlag feletti pontszámmal értékelik.

Veles szőlőfürt

Adler

Fehér szőlő, amelynek sajátossága, hogy az érlelés után egy hónapig jól megőrzi íz- és illatvesztés nélkül. A hengeres fürtök átlagosan 550-700 gramm súlyúak. A bokrok nagy lendülettel és erőteljes szőlővel rendelkeznek.

A növény ellenáll a tipikus szőlőbetegségeknek, fagyállóság mínusz 24 ° -ig.

Adler bogyó méretei

Jupiter

A Jupiter lazaságú hengeres fürtökkel rendelkezik. A vöröses vagy lila színű gyümölcsök ovális alakúak, súlyuk 4-6 gramm, könnyű szerecsendió illatúak. A szőlő közepes méretű, a növény betegségekkel szembeni ellenállása kiváló. A szőlő tolerálja az alacsony hőmérsékletet, mínusz 27 ° -ig.

Jupiter fürtök a szőlőn

Melyek a borfajták

A technikai (borszőlő) szőlőfajtákat leggyakrabban erőteljes bokrok, méretben és tömegben kis vagy közepes méretű fürtök és alacsony termelékenység jellemzi. A bogyók ízét azonban sokoldalú jegyzetek és érdekes aroma különbözteti meg.

A gyümölcs egyik jellemzője a magas gyümölcslé, valamint a cukor és a sav egyensúlya.

Muskotály

A muskotály közepes érési periódusú, tenyészideje 125-140 nap. A bogyók színe sárga, borostyán árnyalatú. Az ecset 150 gr -ig terjed, de vannak 450 gr -ig terjedő példányok.

A gyümölcsök nagyon édesek, lédúsak, közepes héjas sűrűségűek. A termés az éghajlati jellemzőktől függ, 60 és 100 centner / ha között. A tenyészet gyengén ellenáll a tipikus szőlőbetegségeknek, különösen magas páratartalom vagy tartós csapadék esetén.

Muscat borfajta

Chardonnay

A szőlő közepes érésű, a tenyészidőszak 135-140 napig tart. Az ecsetet hengeres kúp alak, lazaság és közepes sűrűség jellemzi, súlya alig éri el a 100 grammot. A bogyó zöld színű, sárga árnyalatú, a héja vékony, íze édes, kellemes aromájú... A Chardonnay jól növekszik különböző típusú talajon, de a legjobb eredményeket sziklás és agyagos-mészkő talajokon lehet megfigyelni. A gombás betegségekkel szembeni ellenállás alacsony.

Csokor Chardonnay

Sauvignon

A Sauvignon egy francia technikai szőlő, melynek tenyészideje 130-135 nap. A bokrok intenzív növekedésűek, sűrűn levelesek. A hengeres csomó nagyon sűrű, súlya 75-120 gramm.

A lekerekített bogyók sárga-zöld színűek, és közvetlen napfény hatására enyhén sárga árnyalatot kapnak. Toleráns a penész ellen, de gyengén ellenáll a lisztharmatnak és a szürke rothadásnak. Amikor a talaj vizes, a növény eldobja a virágzatát.

A Sauvignon szőlő kiválóan alkalmas fehérbor készítésére

A legjobb fagyálló fajták

Az ebbe a kategóriába tartozó szőlő átlagos szőlőnövekedéssel rendelkezik. A fagyálló képviselők többsége műszaki fajta, de a bogyók friss fogyasztásra is felhasználhatók. A bogyók ízének sajátossága a megnövekedett savasságban és enyhe fanyarságban rejlik. A tenyésztők egyes ötletgazdái speciális menedék nélkül képesek ellenállni a negyven fokos fagyoknak.

Hölgy ujjai

A női ujjak kiváló minőségű asztali szőlő. A tenyészidőszak 150-155 napig tart, a szőlő intenzíven formálódik. Nagy méretű, keskeny kúpos fürtök, sárgászöld bogyókkal, hosszúkás alakúak, súlyuk eléri a 600-900 grammot.

A pép tökéletesen ötvözi a cukorságot és a friss savanyúságot. A kultúra jellemzője: gyenge ellenálló képesség a betegségekkel és kártevőkkel szemben, hosszú átmenet a termésben a palántákban (fürtök csak az ültetés utáni 5. évben képződnek).

Mindenki kedvenc hölgyujja

Aleshenkin

A gyümölcsök korán érnek (120 nappal a rügyek kialakulása után). A fürtök nagyok, súlyom átlagosan 1-2,7 kg. Az ovális bogyók borostyánsárga színűek, nagyon édesek és lédúsak. Az Aleshenkin fajta egyik jellemzője, hogy az érett gyümölcsök felében nincs mag. A szőlő intenzíven fejlődik, a szőlőhüvely 6-7 évig terem.

Aleshenkin szőlő

Lydia

A lidia bogyók érési ideje az őszi időszak kezdetére esik. A gyümölcs pépje illatos, nagyon lédús. Az érett fürtök jellegzetes rózsaszínűek. Az ecset laza, de eléri a nagy méretet, az átlagos súly 120-250 gramm. A növény erős immunitással rendelkezik, ami a tipikus betegségekkel szembeni nagy ellenállásban nyilvánul meg.

Népszerű szőlőfajta Lydia

A legjobb nagy fajták

A nagy gyümölcsű szőlő gondos odafigyelést igényel. Különösen fontos a mezőgazdasági technológia szabályainak betartása a bogyók repedésének megelőzése érdekében. Ebben a kategóriában a legnépszerűbbek a következő fajták.

átalakítás

Az étkezési szőlő 110-125 napos érési idővel alakul át. A laza szerkezetű kefe súlya 1,5 kg, de egyes példányok súlya 2,8 kg.

Magas bokor erős gyökérzettel és szőlővel. A bogyók nagy gyümölcsűek, hosszúkás-ovális rózsaszínűek.

A gyümölcslé elegendő mennyiségű cukrot halmoz fel, de az édesség nem érezhető bogyók fogyasztásakor az enyhe savanyúság miatt. Termelékenység - körülbelül 20 kg bokronként.

Nagy fajta átalakulás

Gyöngyvirág

A gyöngyvirág fajta érési ideje 125-135 nap. A kéz tömege eléri az 1,5 kg -ot. A bogyók oválisak és borostyán színűek. A növény nagy ellenálló képességgel rendelkezik a betegségekkel és kártevőkkel szemben, fagyállóság mínusz 21 ° -ig, a termés hosszú távú tárolása.

Óriás gyöngyvirág

Század

A Kishmish fajta egy évszázados, érési ideje 125-135 nap. A fürtök kúpos alakúak, a gyümölcsök sárgászöldek, az ecset súlya 800-1300 gramm. A kultúra jellemzői: finom íz, enyhe szerecsendió -csipet, magas hozam, fagyállóság mínusz 23 ° -ig és jó betegségállóság.

Kishmish fajta században

Jupiter

Kishmish fajta közepesen korai érésű. Az ecset átlagos súlya 250 gramm, a bogyók nagyok (legfeljebb 6 gramm), piros vagy lila színűek. A fajta sajátossága az erős immunitás és a hosszú eltarthatóság.

Érő fajta Jupiter

A legjobb fekete fajták

A fekete fajták bogyói nagy mennyiségű vasat, szelént és cinket tartalmaznak, amelyek valódi értéket jelentenek az emberi szervezet számára. A modern tenyésztők sok időt töltenek új sötét hibridek kifejlesztésével, amelyek fokozottan ellenállnak a tipikus betegségeknek és a nehéz éghajlati viszonyoknak.

Codryanka

A Codryanka kultúra korán érik, magas kereskedelmi és ízminőség jellemzi, joggal tekintik az egyik legjobb sötét szőlőfajtának. A növény azonban gondos gondozást igényel, különben a bogyók zsugorodni kezdenek. Ezenkívül hátránya a darazsaknak való sebezhetőség, amelyek rontják a gyümölcs megjelenését.

A Codrianka az egyik legjobb sötét fajta

Kishmish moldvai

A fiatal hajtás a harmadik évben kezd gyümölcsöt teremni. A bokrok közepes méretűek, nagy fürtökkel, tömege eléri a 190-250 grammot. A tenyészidőszak 150-160 napig tart. A fajta jellemzői: magas hozam, magas cukortartalom, hosszú eltarthatóság.

Kishmish moldvai

Az öröm fekete

Nagyon nagy fürtök kerek szőlővel díszítik az erőteljes bokrot. A növény növekedési ideje 115-125 nap. A fajta ellenáll a penésznek és a lisztharmatnak, de a szürke penész befolyásolja. Elviseli a fagyokat mínusz 25 ° -ig.

Különféle élvezetű bogyók mérete fekete

Athos

A hibridet a Codryanka és a Talisman keresztezésével szerezték be - a különböző kategóriák fajtáinak kedvencei. A fürtök kompakt paraméterekkel, átlagos sűrűséggel rendelkeznek. A bogyókat kiváló íz jellemzi, amely harmonikusan ötvözi a cukortartalmat és a savasságot. A növény ellenáll a tipikus betegségeknek és kártevőknek.

Csomó atos fajta

Kuban

A fényűző fürtök lekerekített, nagy sötétlila bogyókkal igazi esztétikai élvezetet nyújtanak. A szőlő alacsony betegségállósággal rendelkezik, és télen menedéket igényel.

Kuban szőlő közelről

A legjobb zöld fajták

A könnyű szőlőfajták termofilek. A bogyók nem kevesebb tápanyagot tartalmaznak, mint az intenzív színű gyümölcsök (az antioxidánsok kivételével). Hasznosságának és univerzális alkalmazásának köszönhetően sok termelő szeretne ebbe a kategóriába tartozó dugványokat szerezni. A legnépszerűbb műszaki fajták közül a következők:

• Chardonnay;
• Fehér muskotály;
• Rizling;
• Aligote.

Népszerű asztali fajták:

• Hölgy ujjak;
• Shasloy fehér;
• Kishmish ovális.

A Shasloy fehér kiváló asztali változat

A legtermékenyebb fajták

A gyümölcsöző szőlőfajták közé tartoznak az asztali fajták. A bokor legalább 70% -ban termékeny hajtásokat tartalmaz, és a helyettesítő rügyek túlnyomórészt produktívak. Az ebbe a kategóriába tartozó növények nem nagyon ellenállnak a fagynak, de tolerálják a meleget.

Matyash János

A technikai érettség 135 nap után következik be. A fürtök közepes méretűek, súlyuk 160-250 gramm. A sötétkék bogyó harmonikusan ötvözi a cukortartalmat és a savasságot. A növény érzékeny a penészre és a szürke rothadásra, gyakran érinti a levélféreg, ezért profilaxisra van szükség.

Egy rakás mintas janos

Khalili fekete

Korai érésű fekete szőlő (105-115 nap). Erős a bokor növekedése és a szőlő intenzív fejlődése. Egy csomó kúpos alak tömege 350-500 gramm. A fürtön lévő ovális bogyók szorosan tapadnak egymáshoz. A tenyészet fogékony a lisztharmatra és a lisztharmatra, rosszul tolerálja a fagyot, különleges menedéket igényel.

Khalili fekete fajta egy bokron

Bíboros

Kardinális növény közepesen korai éréssel. A bogyó sötétkék és nagy méretű. Az ecset tömege eléri a 360-580 grammot.A termés potenciálját a magas termelékenység jellemzi, de instabil, mivel az éghajlati sajátosságok és az időjárási katasztrófák nagy hatással vannak a tenyészidőszakra. Ezenkívül gyenge az ellenállás a tipikus betegségekkel és kártevőkkel szemben.

A téli időszakban a bokrot le kell fedni.

Bíboros bokor

Az egyes típusok változatossága és jellemzői lehetővé teszik, hogy olyan növényt válasszon, amely leginkább alkalmazkodik bizonyos éghajlati viszonyokhoz. Csoportjaik legjobb képviselőinek ízlési tulajdonságai minden ínyenc igényét kielégítik.

. 

Legendák születhetnek a sötét szőlő előnyeiről, de nem lesz túlzás. Úgy tűnik, hogy a különbség a sötét és a világos fajok között csak egy génben van, de ő a felelős az antocianin termeléséért, amely sötét színűre festi a bogyókat. A tudósok bebizonyították, hogy a sötét szőlő antioxidánsok szállítója, asszisztens a cukorbetegség, a rák, a neurológiai rendellenességek és a szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben. Csak azt kell kitalálni, hogy mely fajtákat lehet a legjobbnak tekinteni a nyaralókban való termesztéshez.

A fekete szőlő az egyik legegészségesebb bogyó

Black Delight szőlő

Kiváló asztali szőlő nagy, enyhén megnyúlt vagy kerek bogyókkal. A bokrok magasak és erőteljesek, a fürtök nagyok és sűrűek, sötét színűek és hengeresek. A bogyók húsosak és édes ízűek.

A bokrok már az élet második évében elkezdenek gyümölcsöt teremni. A növény virágai csak nőstények, ami azt jelenti, hogy beporzókra van szükség. A szőlőtermés magas. Az érési idő 125 nap. Szeptember közepén kezdik szedni a bogyókat.

A vitathatatlan előny:

• a növény ellenállása a lisztharmatnak és a penésznek;
• állandóan magas hozamok;
• kellemes íz;
• fagyállóság képessége.

A "Black Rapture" azonban hajlamos a szürke rothadásra, ez hátránynak tekinthető.

E fajta termesztéséhez érdemes nagy területeket választani, mivel a bokrok sok helyet igényelnek. A legjobb megoldás a napos oldal, amelyen nincs állóvíz. A palánták optimális ültetési ideje tavasz és ősz. A fajta fagyálló, de jobb, ha a bokrokat télen takarja.

A Black Delight szőlő nagy bokrokká nő

"Black kishmish" fajta

Az egyik legrégebbi szőlőfajta, amelynek termesztési története évszázadokra nyúlik vissza. Megkülönböztető jellemzője a magvak hiánya. A bogyók korán és közepesen érnek. A bokrok termelékenysége stabil. A növénynek nincs szüksége beporzókra, mivel virága biszexuális. Kishmish fürtjei hengeresek, nagyok és nehézek. A bogyók nagyon sötét színűek, hosszúkásak, alul kissé lapítottak. A bőr vékony, enyhén viaszos bevonattal, a hús édes és szilárd.

A termés érési ideje 130 nap. A szőlőt késedelem nélkül össze kell gyűjteni, a fürtök gyorsan elveszítik megjelenésüket a bokrokon.

A legjobb a "Black Kishmish" ültetése egy nagy napsütéses területen, huzattól védve. Az ültetést tavasszal végezzük, hogy a bokrok erőt nyerjenek a hideg időjárás előtt. A mérsékelt fagyok nem szörnyűek a fajta számára, de télen le kell fedni.

Sajnos a fekete mazsola nem ellenáll a lisztharmatnak. Annak érdekében, hogy az úgynevezett lisztharmat ne fertőzze meg a szőlőt, a bokrokat jól szellőztetni kell, és kénpermettel kell kezelni. A fajta azonban jól megérdemelt népszerűségnek örvend a szőlőbarátok körében.

Fekete Kishmish szőlő - mag nélküli fajta

"Fekete ujj" fajta

Ennek a fajtának a gyakoribb neve a Black Finger. Ez a szőlő az egyik legjobbnak minősül magas hozama, jó szállíthatósága és kiváló íze miatt. A bogyók nagyok, húsosak, hosszúkás alakúak, a bőrszín sötétkék. Nincs bennük csont, ami nagyon kényelmes tálaláskor.

A fajta egyik jellemzője a nagyon nagy fürtök.Termékeny évben egy kefe súlya meghaladhatja a 2 kg -ot. Magas bokrok biszexuális virágokkal. A fajta hozama stabil, az érés 120-130 napig tart.

A palántákat májusban ültetik. Ehhez a fejlett gyökérzetű dugványokat választják ki. Csípésre van szükség a növekedés során. A bokrokat rendszeresen gombaellenes keverékekkel kezelik. A csomagolás télen szükséges, mivel a szőlő fél a fagytól.

A Black Finger szőlő finom gyümölcsöket hoz, jó szállíthatósággal

"Őszi fekete" szőlő

Ez a csodálatos szőlő amatőr kertészek termesztésére alkalmas. Nem szeszélyes, szívós, könnyen formálható és ritkán kitéve a betegségeknek. Erőteljes bokrok biszexuális virágokkal. A fürtök nagyok és sűrűek, kúp alakúak, és nagyon jól tárolhatók. Vágás után a szőlő legfeljebb öt hónapig marad friss a hűtőszekrényben. Minden hajtás 3 nagy ecsetet ér.

A fajta megkülönböztető jellemzője - fekete vagy sötétlila, nagy bogyók sűrű "lekvár" péppel. Tojás alakú szőlő, édes ízű, enyhe frissítő savanyúsággal. A bogyók héját mindig fehéres viaszos virág borítja.

A faj ellenáll a betegségeknek, de nem szereti a hirtelen hőmérsékletváltozásokat. Télen a bokrokat le kell fedni, bár ellenállnak a -20 ° C -os hőmérsékletnek is. A száraz évszakban a szőlőültetvény rendszeres öntözést igényel.

A legjobb szőlőhegyek magasan vannak, alacsony talajvízszinttel. A palántákat tavasszal és ősszel is el lehet ültetni. Az "őszi fekete" közepesen késő vagy késői fajta, amelynek érési ideje a bokor terhelésétől függ.

Szőlő "Autumn Black" - ellenálló késői fajta

Bor "Odessa Black"

A házi borok szerelmesei jól bánnak az "Odessa Black" fajta sötét szőlőjével. A belőle készült lé gazdag rubin színű, száraz és desszert italokhoz egyaránt alkalmas. A fürtök érettségét 160 nap alatt éri el, vagyis a fajta a késői növényekhez tartozik. A betakarításra szeptember végén kerül sor.

A növény közepes méretű ecseteket ad, alakja hosszúkás, kúpos, a szőlő nem helyezkedik el sűrűn, emiatt az ecset laza. A fürtök különböző méretűek, súlyuk 130 és 280 g között változhat, minden bogyó kerek alakú, a héja színe sötétkék vagy fekete, a hús nem sűrű és lédús. A kemény héjat világos viaszos bevonat borítja.

A fajta egyik előnye szerénysége és fokozott fagyállósága. A bokrok ritkán betegek, mert nem félnek a szürke rothadástól és a lisztharmattól (lisztharmat). Az ültetéshez egynyári és kétéves palántákat is vásárolhat. Az első esetben a kiszállást április-májusban, a másodikat októberben hajtják végre.

A szőlőültetvény havonta legalább három öntözést igényel, a gyökérgyomok és a catarovka eltávolítását. Ezek a kifejezések azt jelzik, hogy a talaj felszínén lévő metsző eltávolítja a gyökereket.

A borászok nagyra értékelik az "Odessa Black" stabilitását és magas hozamát, ami lehetővé teszi számukra, hogy házi borokat és gyümölcsleveket szerezzenek be.

Szőlő "Odessa Black" - szerény borfajta

"Kodryanka"

Ez egy hibrid asztali szőlő, amelyet a "Moldova" és a "Marshal" fajták keresztezésével nyernek. A szőlő nagy, kissé megnyúlt, sötétlila, kúp alakú. A pép nem túl kemény, de lédús és kellemes ízű. A bőr vastag, de puha, kevés mag van a pépben.

A fürtök nem túl nagyok, de szépek. Átlagosan a súly körülbelül 0,5 kg, a termelési években egyenként 1 kg. Egyébként a "Kodryanka" hozama állandóan magas. A fajta a korai fajtához tartozik, mivel 110-118 nap alatt érik. A termés a második évben kezdődik.

A bokrok magasak, jól formáltak és szerények. Fagyállósággal és gombás betegségek elleni immunitással rendelkeznek. A "Kodryanka" egyik előnye, hogy gyorsan megszokja bármilyen típusú talajt. Az éves dugványokat tavasszal ültetik.A bokrok tőzegtakarást és rendszeres öntözést igényelnek. A növény ellenáll a gombás betegségeknek, szinte nem igényel műtrágyázást és trágyázást.

A sötét szőlő palántájának kiválasztásakor először is figyeljen a különösen korai fajtákra. A betakarítás a főszezon előtt mindig jövedelmezőbb. Egy -két hét alatt, míg a többi fajta érik, jó nyereséget érhet el a piacon történő értékesítésből. Ügyeljen a bogyók szállíthatóságára és tárolási kapacitására. A legjobb fajták nemcsak magas ízűek, hanem a szállítás és tárolás során is megőrzik megjelenésüket. De ne feledje, hogy a jó termés a szőlőt adja, amely nem túl lusta gondoskodni.

Iratkozzon fel Figyelje webhelyünk új termékeit

A szőlő szinte egész évben keresett a vásárlók körében. És ez nem meglepő - ilyen változatosság mellett mindenki megtalálhatja a "sajátját". Különböző jellemzőkkel rendelkezhet, a színtől (a világos árnyalattól a feketéig) és az ízétől (savanyú, édes, édes és savanyú) egészen néhány kisebb tulajdonságig (például a bor készítésére való alkalmasság). Sok kertész megpróbálja egyszerre több fajta fehér és sötét bogyós növényt termeszteni. Mindegyik típusnak megvannak a maga előnyei, és megbeszélésük túl sokáig tartana, ezért ezt a cikket csak a fekete szőlőre, a legnépszerűbb fajtáinak áttekintésére és ennek a növénynek a hasznos tulajdonságaira fordítjuk.

Előnyös tulajdonságok

Átlagosan a fehér és a vörös fajok gyakoribbak, mint a feketék, bár gyakorlatilag semmivel sem rosszabbak náluk, a termesztés követelményei sem különböznek nagyon. A fekete csak azokon a területeken érvényesül, ahol ipari borászat működik. Ennek a növénynek néhány fajtája vadon nőhet a természetben. A fekete szőlőt amellett, hogy borkészítésre használják, gyakran frissen fogyasztják, ritkábban fagylaltban és szárított formában. Az utolsó két lehetőség nem annyira rossz a tápanyagok tekintetében, mert ez a típus mindenféle fogyasztási módszerhez hasznos lesz.

A fekete szőlő egyik legfontosabb tulajdonsága (bár ez minden típusú kultúrára vonatkozik) a szív- és érrendszerre gyakorolt ​​hatása, különösen - a vérrögök megelőzése, az artériák erejének és rugalmasságának megőrzése. A fekete szőlő rendszeres fogyasztása normális szinten tartja a vérnyomást és a koleszterinszintet.

Nem titok, hogy a fekete szőlő sok különböző anyagot tartalmaz. A vitaminok közül a C és K a leginkább tartalmaz (erősíti az immunrendszert), a béta-karotin (kedvezően befolyásolja a látást), valamint számos más típusú vitamin, glükóz, fruktóz és tucatnyi kis mennyiségben jelenlévő anyag. Sok antioxidánst is tartalmaz, amelyek fő funkciója a növény védelme a baktériumoktól és gombáktól. Az emberi testben gátolják a gyulladásos folyamatok előfordulását, javítják a jó közérzetet krónikus betegségekben. A monoszacharidok segítenek eltávolítani a méreganyagokat és toxinokat a szervezetből. Napi kis adagok segítenek feltölteni a szervezetet makro- és mikroelemekkel, különösen kis mennyiségben kálium, magnézium, kalcium, cink, vas, szelén.

A fekete szőlő nemcsak belsőleg hasznos. Már az ókori egyiptomiak is tudtak a szőlő bőrre gyakorolt ​​pozitív hatásairól. A gyümölcsökben rejlő hatóanyagok némelyike ​​feszessé és rugalmassá teszi a bőrt, és a kozmetológusok ügyesen használták ezt. Például a polcokon különféle kozmetikumok láthatók fekete szőlő kivonattal.

Fajták

Most sok fekete szőlőfajta létezik, mivel az ilyen tudomány, mint a szelekció, nem áll meg. Minden új fajta megjelenik, gyakran bizonyos feltételek mellett tenyésztve. Tekintsük a legnépszerűbbet szélességi körünkben.

A fekete ujj amerikai szezonközi szőlő (körülbelül 120-130 nap alatt érik). A szőlő neve "Fekete ujj" a bogyók ujjszerű alakjából származik, mindegyik 10-12 g súlyú, a fürtök viszont hatalmasak, és az átlagos súly meghaladja az egy kilogrammot, akár majdnem elérheti a kettőt is, de ugyanakkor nagymértékben szállíthatók. Nagyon magas a cukortartalma, ezért nagyon édes íze van. Fagyálló, átlagos immunitás a betegségekkel szemben, az egyik fő előny a stabil és magas hozam. A bokor nagy lendülettel rendelkezik, körülbelül 30 szem terheléssel. Ukrajna egyes részein szőlő borító formájában használják.

Szőlő A fekete gyöngyöket lehetőleg bor készítéséhez használják. A közepesen korai fajta általában szeptember első felében érik, de még korábban a meleg déli régiókban - augusztusban. A fürtök közepes méretűek (kb. 300 g), hengeresek vagy hengeres-kúposak. A bogyók közepes méretűek, kerekek vagy enyhén oválisak. A tenyészet hozama, a gyümölcs cukortartalma és savassága - mindezeket a jellemzőket a fekete szőlőfajták átlagos mutatóinak szintjén tartják, de a (gyöngyből) készült bor (fiatal és érett desszertként) kóstoló értékelése. nagyon magas. Fagyálló, de fogékony a betegségekre, leggyakrabban - lisztharmat.

A fekete smaragd szőlő is amerikai válogatásból áll, mag nélküli korai érésű fajta (a gyümölcsök július végén, azaz legkésőbb 110 nappal később érnek). A fürtök kúposak, sűrűek, átlagos súlyuk körülbelül fél kilogramm. A bogyók kerek és ovális alakúak, sűrű pépűek, egyenként legfeljebb 5 g súlyúak, az íze jellegzetes (a héja nem fanyar), a szerecsendió jól érezhető az aromában. A hozam magas, de hajlamos a bokrok túlterhelésére. Erőteljes bokrok, jó szőlőéréssel. 20-23 fokos fagyok ellenáll.

Szőlő Az eredeti fekete a közepesen érő asztali fajtákra utal. A fürtök nem túl sűrűek, de súlyosak - 500-650 g, a bogyók is meglehetősen nagyok - 7-10 g, hosszirányúak. Különbözik az alacsony cukortartalomtól (kb. 15%), az egyszerű ízétől, de ugyanakkor a magas gyümölcs ízű értékeléstől. Óriási figyelmet igényel a metszés és egyéb eljárások során. A termés kicsi, de agrotechnikai módszerek segítségével jelentősen növelhető. Különbözik a megnövekedett télállósággal és sok tipikus betegséggel szembeni fokozott immunitással.

A Fekete herceg francia eredetű szőlő, technikai fajta. Kb. 120-125 nap alatt érik, vagyis a középkorai fajták közé tartozik. A fekete szőlő sok képviselőjéhez hasonlóan erőteljes bokor és a szőlő jó érése, a virág biszexuális. Különlegessége a hatalmas bogyók és egy csomó. A fürt tömege a növény gondozásától függ-800 g-tól 1,5 kg-ig, kúpos alakú, tojás alakú bogyók, súlya 10-12 g. Húsos, magas cukortartalmú húsuk van. Csak bizonyos típusú betegségekkel szemben ellenálló, akár 25 fokos fagyokat is ellenáll.

A fekete Pinot szőlő a Pinot Noir fajtából származó klonális szelekció eredménye, amelyet a múlt század 40 -es éveiben tenyésztettek. Az eredeti formához hasonlóan a középkorai érési időszak is a borfajták kategóriájába tartozik, de lényegesen nagyobb hozamban tér el az eredeti formától, ezért sikeresen helyettesíti. Közepes méretű (100-120 g) csomó, nagyon sűrű, rövid szárú. Kis és közepes méretű kerek bogyók, lédús hússal. A gyümölcsök cukortartalma és savassága átlagos. Elég fagyálló (akár -20 -ig is ellenáll), de tanácsos meleg téli régiókban termeszteni, nagyon válogatós a talajon, állandó védelmet igényel a betegségektől és kártevőktől.

Az odesszai fekete szőlő az ukrán tenyésztők munkájának eredménye.A névnek megfelelően a kultúrát az Odessza régióban és a szomszédos - Nikolaev régióban zónázták. Általában kiváló minőségű asztali és desszertborok készítésére használják, ennek megfelelően a borkóstolási pontszám magas. Bőséges levelekkel rendelkező növények. Közepes méretű fürt (150-200 g), laza, kúpos alakú, vastag hosszú szárral. A bogyók kicsik, kerekek, viaszos bevonattal. Íze kellemes, cseresznye-tövis aromájú. Az odesszai fekete szőlő immunis a szürke rothadásra; a legtöbb betegséggel szembeni ellenállást még nem határozták meg.

Az őszi fekete szőlő a későbbi érési időszak azon kevés fajtái közé tartozik. A fürt és a bogyók viszonylag nagyok: az előbbi 600-800 g tömegű, sűrű, kúpos, az utóbbi - 8-10 g, hosszúkás, egyetlen hátránya - hajlamosak a repedésekre, ha a páratartalom megváltozik. Gyakran befolyásolja a szürke penész is. A cukortartalom és a savasság mutatói: 15-18%, illetve 7-9 hl. Előnyök: nagy hozam, jó szállíthatóság, fagyállóság.

A fenti országunk legnépszerűbb fekete szőlőfajtáinak áttekintése, amelyek az éghajlati viszonyok között termesztésre alkalmasak. Rajtuk kívül még a varjú, a szultán, a doktor, a moldvai fekete szőlő jó fajtái is megfigyelhetők.

Videó "A legjobb szőlőfajták"

Ebben a videóban a legnépszerűbb szőlőfajták jellemzőinek részletes leírása, beleértve a feketéket is. Néhány ritka fajta áttekintése.

Minden termelő azt szeretné, ha a legjobb szőlőfajtákat mutatnák be webhelyén, amelyek igénytelenek lennének a gondozásukban, betegségekkel szemben ellenállóak, gyümölcsözőek és mindig ízletesek. De minden szorgalommal, az éghajlati és időjárási viszonyok különbsége, a termelők tervei és a telek mérete miatt aligha lehet egyetemes listát készíteni.

Ha a bogyót saját fogyasztásra termesztik, akkor azok a legjobb szőlőfajták, amelyek korai éréskor a legérdekesebb ízűek, magas cukortartalmúak és aromájúak.

Ebben az esetben a fürtök szállíthatósága és a technikai fajták által mutatott rekordtermés nem annyira fontos a szőlész számára. Végül is a háztartások inkább a legfeljebb egy kilogramm súlyú mézkeféket részesítik előnyben, mint a rengeteg fanyar bogyót.

Szőlő Timur

A 105-110 nap alatt érő orosz válogatás változatosságát a Vostorg és Frumoasa Albe szőlők keresztezésével nyerték, és korai érésűnek és szerénynek bizonyult. A Timur szőlő asztali fajták, és átlagos növekedési erőt mutatnak, ezért erőteljes növények közelében ültetve árnyékukba eshetnek, ami befolyásolja a bogyók termését és minőségét. A bokrok tolerálják a -25 ° C -ig terjedő fagyokat, ritkán fertőződnek meg szürkepenésszel és peronoszpórával.

A növény a legjobb eredményeket akkor mutatja, ha erőteljes alanyokon nevelik, és mind rövid, mind hosszú metszéssel. Egy szőlőhajtáson átlagosan 1,5–2 fürt kötődik. Egy érett csomó súlya akár 600 gramm, kúpos alakú és közepes sűrűségű.

A legjobb minőségű bogyók termesztésekor lehetséges, hogy a szőlő alatti talaj laza és könnyű legyen. Sűrű talajokon a bogyók tovább érnek, és elégtelen érettség mellett lágyszárúaknak tűnnek. Az ecset nagy, 3 cm hosszú, 6-8 gramm súlyú, mellbimbó alakú bogyókból áll. Az egyik legjobb szőlőfajta megkülönböztető jellemzői a fehér vagy zöldes bogyó hegyes hegye és a gyönyörű borostyánsárga szín, amely teljesen éretten jelenik meg.

A Timur szőlő gyorsan felhalmozza a cukrot, bogyói ropogós sűrű pépűek, kiegyensúlyozott élénk ízűek és aromájúak, szerecsendió árnyalattal.

Szőlő elegáns

A Frumoas Albe és a Delight keresztezésének eredményeként tenyésztett Elegant szőlőt orosz tudósok szerezték be, és joggal ismerik el az egyik legjobbnak a korai fajták között.A zöldség megjelenésétől a bogyók éréséig tartó időszak 110-115 napig tart, míg a megelőző kezelések időben történő elvégzése esetén a növény ellenáll a penésznek és a szürkepenész-fertőzésnek. A növény ellenáll a –25 ° C -ig terjedő fagynak kitett teleknek, és számos régióban gond nélkül termesztik menedék nélkül, jól kompatibilis a legtöbb alanyal, jó hajtások érése és metszéskor folyamatosan magas hozam jellemzi. 6-8 rügybe. Egy csomó elegáns szőlő, közepes méretű és akár 400 gramm súlyú, kúpos vagy majdnem hengeres alakú.

A borsóra való hajlam ellenére az Elegant megérdemli, hogy személyes fogyasztás egyik legjobb szőlőfajtájának nevezzék, mivel akár 7 grammos bogyói ropogós állagúak és frissítő ízűek.

Az érett ovális vagy mellbimbó alakú gyümölcsök legfeljebb 22% cukrot tartalmaznak. Töltéskor a zöldes bogyó fehéredik és aranybarna lesz. A bőr vékony, de ez nem zavarja a kefék tárolását és szállítását.

Szőlő Kishmish-342

A jól ismert hibrid szőlő, a Kishmish-342 magyar származású, és a Perlet és Villars blanc fajták keresztezéséből nyerik. A 110-115 napos érettségi idő szerint ez a fajta is a korai fajokhoz tartozik. A növény nagy, erőteljes bokrokat képez, jól érő hajtásokkal, és jól hibernál -26 ° C -ig. A Kishmish-342 vagy Kishmish magyar szőlőkön kialakult hajtások akár 80% -a is gyümölcsöt hoz, ami magas hozamot tesz lehetővé. Az erőteljes évelő bokrok nagyon nagy fürtök létrehozására képesek. Az ecsetek átlagos tömege 300–500 gramm.

A Kishmish kerek vagy tojás alakú bogyókat képez, amelyek átmérője legfeljebb 1,7 cm, súlya pedig körülbelül 3,5 gramm. Az érett gyümölcsök színe zöldes vagy sárga-arany, a pép álmos, amely nem tartalmaz magokat és azok kezdetét.

A magvak hiánya, a nagy termés és a kiváló íz miatt a Kishmish No. 342-t az egyik legjobb szőlőfajtának ismerik el személyes fogyasztásra, és frissen és kiváló minőségű mazsola készítésére egyaránt használható.

Szőlő Harold

Oroszország déli részén a hazai Harold szőlőfajta 95-100 nap alatt érlelődik, és az egyik legkorábbinak tekinthető.

Ugyanakkor egy erőteljes növény jó ellenállást mutat a leggyakoribb betegségekkel szemben, de kötelező normalizálást igényel a virágzási szakaszban, hogy a bokrok ne legyenek túlterhelve növényekkel, és a hajtásoknak legyen ideje érni a tenyészidőszak végére. A kapott hajtások háromnegyede kezd gyümölcsöt teremni.

Éréskor a fürtök eléri a 400-500 gramm tömegét, és ovális sárgás-borostyán színű bogyókból állnak, körülbelül 2,5 cm hosszúak és körülbelül 6 gramm súlyúak. A legjobb fajta címért versenyzőként a Harold szőlő kiváló ízű. Kellemes lédús állaga, harmonikusan édes íze és kifejezett szerecsendió -aromája van.

Galahad szőlő

A Galahad korai csemegeszőlő, amelyet Talisman és Vostora leszármazottainak a Muscat Vostorg fajtával való keresztezéséből nyertek, kubai körülmények között augusztusra, azaz 95-100 nap alatt érik. A növényt nagy növekedési ütem jellemzi, jó -25 ° C -ig terjedő fagyállóság, valamint lisztharmat, lisztharmat és szürke rothadás elleni fertőzésállóság. A Galahad szőlő hajtásai jól érnek a szezonban, és a termés a növekedés 60–75% -ánál kezdődik.

A legtöbb személyes fogyasztásra szánt szőlőhöz hasonlóan a Galahad hengeres vagy kúpos fürtöket is gyárt 600 és 1100 gramm között. A fürtök sűrűsége átlagos, a kefék sérülésmentesen szállíthatók. A nehéz, 12 gramm súlyú, ovális bogyók gyorsan felhalmozzák a cukrot. Amikor megérik, gyönyörű borostyánsárga színt kapnak, míg a pép szilárd és aromás marad.

A Rapture leszármazottai közül a Galahad szőlő kiemelkedik nagyon magas ízéről, és 8,9 pontot érdemel a szakértői értékelési skálán.

Barátság szőlő

A Druzhba fajta a legjobb szőlőfajták listáján szerepel a bogyók korai érettsége, a betegségekkel szembeni fokozott ellenálló képesség és a ritka sokoldalúság kombinációja miatt. Azokon a területeken, ahol Oroszországban a szőlőtermesztést fejlesztik, a Druzhba szőlő augusztus második felében érik. Télen, amikor a hőmérséklet nem esik -23 ° C alá, a bokrok gyakorlatilag nem fagynak meg. Nyáron a szőlő akár 180 centner bogyót is hoz hektáronként.

A közepes méretű és sűrűségű érlelő kúpos kefék a szőlőn egyaránt használhatók friss bogyók formájában történő fogyasztásra, valamint gyümölcslevek és kiváló minőségű alacsony alkoholtartalmú italok készítésére. A Druzhba szőlő fehér, lekerekített bogyókkal rendelkezik, legfeljebb 2,4 cm átmérőjű és 4 gramm súlyú. A bogyók állaga lédús, sűrű, a szerecsendió jellegzetes aromájával.

Rizamat szőlő

Az Üzbegisztán tenyésztői által tenyésztett Rizamat szőlő a Parkent és a Katta-Kurgan fajták keresztezésének eredménye. Korai vagy közepes érésű fajta a déli ország híres szőlészéről kapta a nevét, és magas hozamú fajtának bizonyult. Ebből a szőlőből hektáronként akár 250 cintányérnyi kiváló minőségű édes bogyót nyernek, frissen és mazsola formájában is.

Mivel a fajta déli eredetű, Oroszország körülményei között a bokor megfagyhat, és a fajta lisztharmat ellenállása alacsony.

A növények gondozásakor szem előtt kell tartani, hogy a Rizomat szőlő hajtásai nem csípődnek, és a bogyók minőségét befolyásolhatja a nedvesség hiánya vagy feleslege. A bokrok mostohafiait a túlterhelés elkerülése érdekében eltávolítják, és az érett keféket azonnal eltávolítják. Megfelelő gondossággal a fajta nagyon nagy, elágazó fürtöket hoz létre, akár 14 gramm súlyú bogyókkal. Az egyik legjobb szőlőfajta rózsaszín bogyói kifejezetten hengeresek, és viaszos bevonattal vannak borítva.

Ízesítse a szőlőt

A 100-110 nap alatt érő Tason csemegeszőlőfajtát a hazai tenyésztők az olasz szőlő és a Zoreva fajta keresztezéséből szerezték be. Ennek a korai érésű fajtának a növényei jó életerővel rendelkeznek, a rajtuk lévő hajtások többnyire ősszel érnek, és több mint fele termékeny.

Joggal tekinthető a legjobb szőlőfajtának személyes fogyasztásra, a Tason jól gyökerezik, és kompatibilis a közönséges alanyokkal.

A változatosság kedvéért 10-12 rügy metszése javasolt, míg a bokrok akár 40 hajtást is kibírnak. Más fajtákhoz képest a Tason szőlő nem túl szívós. A növények ellenállnak a -22 ° C nagyságú fagyoknak, és nem rendelkeznek kellő ellenállással a lisztharmat és a penész kórokozóival szemben. De a rövid érési időszak miatt a betegség nem gyakran érinti a termő növényeket.

A fajta jellegzetessége a nagy, akár 1200 gramm súlyú ecsetek, amelyek fehér-rózsaszín ovális bogyókból állnak, sűrű péppel és tisztességes ízekkel. Az átlagos bogyótömeg 7 gramm, a hossza legfeljebb 2,5 cm.

Ínyenc szőlő

Közepes méretű bokrok Gourmet szőlőből, V.N. Krainov, amikor keresztezi a Kishmish Radiant és a Talisman fajtákat, 110-120 nappal az első levelek megjelenése után érett ecseteket ad. A hibrid formát a hajtások jó érése és az ültetett dugványok gyökerezése jellemzi. A szőlő sugárjelzőit rögzítettük, amikor 8 szemet metszettünk, legfeljebb 35 hajtással a bokron.

A Gourmet szőlő fagyállósága eléri a -23 ° C -ot, a bokrok jól ellenállnak a kultúra fő betegségeivel való fertőzésnek, és folyamatosan jó minőségű termést hoznak.

Egy csomó ilyen korai szőlő súlya 500 gramm és 1,3 kg között lehet. A vonzó megjelenésű, körülbelül 9 gramm hosszúkás rózsaszín bogyók kellemes pépsűrűségűek és harmonikus desszert ízűek, kiegészítve a szerecsendió árnyalattal.

Korai szőlővörös muskotály

A szőlő teljesen megfelel a nevének, és a tenyészidőszak kezdetétől számított 95-100 nap után érik.Korai vörös muskotály - szőlő, amely közepes és erőteljes bokrokat képez, minőségi érésű hajtásokkal és kiválóan kompatibilis a meglévő alanyokkal. 6–8 rügy metszésével a bokrok megbirkóznak 35–50 szem terhelésével. Az alacsony hidegállóság miatt azonban a szőlő -23 ° C -ig képes ellenállni a hőmérsékletnek, jobb, ha a fajtát télre borítja.

A korán vörös muskotályos szőlő közepes vagy magas rezisztenciát mutat a gyakori betegségekkel szemben.

Ahogy az évelő szőlő nő, fejlődik és halmozódik, a bokrok nagyobb, nehéz fürtöket alkotnak. Egy közepesen sűrű vagy laza hengeres csomó átlagos tömege 300-400 gramm. A bogyók kerekek vagy oválisak, átmérőjük 1,8 cm, súlyuk körülbelül 5 gramm, gazdag bordó-vörös színük van, amely elsötétül, és az érés idejére lila színű lesz.

Ahogyan az egyik legjobb fajtához illik, a szőlő ropogós állagú és jó ízű, kevés savval. A tisztességes asztali tulajdonságokkal rendelkező fajta szinte nem szenved darazsaktól, a kefék szállíthatók és legfeljebb 60 napig tárolhatók a szőlőn.

Muskotály borostyán szőlő

A Muscat Amber szőlő rügyének megnyílásától a bogyók teljes éréséig 105–115 napig tart, ezért a fajta közepesen korai fajnak minősül. A fajta közepes erősségű bokrokat képez, amelyeken az éves növekedés 90% -a érik. A -20 ° C -nál erősebb fagykárok miatt a növényeket takarónövényként termesztik. A fajta érzékeny a penész és lisztharmat fertőzésekre. De tolerálja a páratartalom ingadozását, a bogyók ritkán repednek vagy rothadni kezdenek.

A Muscat Amber szőlőt közepes méretű kúpos vagy hengeres, közepes sűrűségű fürtök jellemzik. A fürt tömege körülbelül 350 gramm, a lekerekített bogyók pedig 2,7 grammot is elérhetnek. A kefék könnyen hordozhatók. Az érett bogyókat húsos, lédús péppel, a szerecsendió kiváló ízével és illatával sűrű zöld vagy világos borostyánhéj borítja.

Szőlő Fun

Az ukrán tenyésztők munkájának alapja a Zabava szőlő létrehozásában a Kodryanka és a Laura fajták voltak, amelyek jól ismertek magas ízükről, termésükről és korai érésükről.

A tőlük kapott hibrid formát a korai érettség is megkülönbözteti. A bogyók a tenyészidőszak kezdetétől számított 100-110 napon belül érnek. A növény jól gyökerezik, érik, hibernál és ellenáll a fertőzéseknek, nem rosszabb, mint a szülőfajták

A zabava szőlő nagy, közepes sűrűségű fürtöket képez, amelyek 10 grammos ovális vagy tojás alakú, sötétkék színű bogyókból állnak. A vastag viaszos bevonat miatt a teljes súlyú fürtök szürkének tűnnek. Az érett bogyók állaga sűrű, íze világos és harmonikus. A közepes vastagságú héja nem érződik friss gyümölcs fogyasztásakor, de megvédi a bogyókat a darazsak általi romlástól és a szállítás során.

Ritka és legjobb szőlőfajták - videó