A legjobb káposztafajták

A fehér káposzta hihetetlenül egészséges zöldség gazdag vitamin- és ásványianyag -összetétellel. Ez megmagyarázza népszerűségét a kertészek körében. A termesztési szabályok nem bonyolultak, de a termés alapja a fajta megválasztásától függ.

A fehér káposzta fajtája

A régi időkben valóban hiány volt a vetőmag -anyagból, mivel korlátozott volt a közeli és távoli külföldi kínálat, ezért a magokat gyakran a szokásos fajtákból szüretelték.

Több mint 20 éve a helyzet gyökeresen megváltozott, és sok kertész fajtaválasztéka továbbra is 2-3 pozícióból áll. És hiába, mert az új fejlesztések nem kevésbé értékes tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek abból állnak a káposzta ellenállása a betegségeknek és kártevőknek.

Ez különösen akkor fontos, ha figyelembe vesszük, hogy a nedvességet szerető növény szó szerint vonzza a rovarokat és gombákat.

Ez a cikk egy népszerű zöldség korai, szezonközi és késői érésű fajtáit tárgyalja, leírással, amely kibővíti a kertjében, az Urálban és a középső sávban termesztett növények változatosságát.

Legnepszerubb

A káposzta változatosságát nemcsak a téli és éghajlati sajátosságok figyelembevételével választják ki, hanem a régiót is bejelentkezés alapján... Az egyes növények ásványi és vitamin összetétele eltérő, de befolyásolják a mezőgazdasági technológia körülményei és a talajtípus is.

A megfelelő opció kiválasztásához könnyebb volt, a fajtaválasztékot csoportokra osztják, amelyeket egy közös vonás egyesít.

A legjobb késői káposztafajták hosszú távú tároláshoz

Agresszor Ez egy középkésői hibrid, amelyet holland tenyésztők fejlesztettek ki. Minimális gondossággal és fuzáriumállósággal, tripszkárosodással különbözik.

A vegetáció tart akár 120 napig, vethet magokat közvetlenül nyílt ágyra. Egy érett zöldség súlya 3-5 kg. Eltarthatóság és feldolgozás - legfeljebb 5 hónapig.

Agresszor

Amager - késői káposzta, érési idővel 120-147 nap... A fejek kerek-lapos zöldek, néha kékes árnyalatúak, súlyuk körülbelül 3-4 kg.

Ültetéskor a sémát használják: 3-4 növény 1 m2-enként. Hat hónapig megőrzik a tápértéket és a megjelenést. Az időjárási kataklizmák és az öntözési rendszer megsértése nem sérti a szerkezet sűrűségét és a fej integritását.

Amager

Szerető - növekedési időszak 155-180 nap miután a palántákat nyílt ágyásokba helyezték át. A szürke-zöld fejek enyhén viaszos bevonattal rendelkeznek, súlyuk 4 kg-ig húzódik.

A káposzta megőrzi ízét és megjelenését a következő szezon elejéig (június). A hibrid tolerálja a fuzáriumot, a szürke rothadást.A káposzta feje nem reped a nedvességszabályozás megsértése miatt.

Ültetéskor a sémát használják: 2-4 növény 1 m2-enként.

Szerető

Mézeskalácsfigura - a hibrid később fejet formál 115-125 nap palánták ültetése után. A kerek gyümölcsök sűrű szerkezetűek, átlagos súlyuk 2-3 kg. Ültetési séma: 3-4 növény 1 m2-enként.

Jó immunitása miatt toleráns a pontszerű nekrózisra és a tripszre. A káposzta 8-10 hónapig megőrzi tápértékét és megjelenését.

Mézeskalácsfigura

Mara - a nagyon sűrű fejek nem hajlamosak a repedésekre, átlagos súlyuk 3 kg. A fajtát jó ízlés, szállíthatóság és hosszú eltarthatóság jellemzi (több mint 7 hónap).

A fő előny a nitrátok és radionuklidok felhalmozódásával szembeni ellenállás. A zöldségeket betakarítják 160-175 nap palánták átültetése után.

Mara

Moszkva - a hazai tenyésztők által kifejlesztett fajta, akik termesztéskor figyelembe vették az éghajlati sajátosságokat és a kártevőkkel kapcsolatos esetleges problémákat.

A betakarítás később kezdődik 130-140 nap csemeték leszállása után. A szürke-zöld lekerekített káposztafejek átlagosan 4-7 kg súlyúak. Ültetéskor a sémát használják: 2-3 növény 1 m2-enként.

A káposzta ellenáll a repedéseknek, finom lédús pépet tartalmaz. Az íz és a megjelenés elvesztése nélkül a zöldséget 6-8 hónapig tárolják.

Moszkva

Középszezon fehér káposzta

Megatonna - érik a hibrid 102 nap alatt palánták ültetése után. A nagy nedvesség- és műtrágyaszükséglet erősíti az immunrendszert, amely ellenáll számos betegségnek és rovarfertőzésnek.

A kerekre simított szürke-zöld fej súlya akár 15 kg. A lyukak helye ültetéskor: 3 növény 1 m2 -enként. A tárolás időtartama a táplálkozási tulajdonságok és a megjelenés elvesztése nélkül 4-6 hónap.

Kereskedő felesége -betegségekkel szemben ellenálló, nagy termésű fajta, amelyet egyszerű mezőgazdasági technológia különböztet meg. Körülbelül 500 centnert távolítanak el egy hektárról (fejtömeg legfeljebb 3 kg). Ültetéskor a sémát használják: 3-4 növény 1 m2-enként.

A betakarítás később kezdődik 130-150 nap miután a palántákat áthelyezték az ágyásokba.

Kereskedő felesége

Atria - a holland tenyésztők munkájának gyümölcse a tenyészidőszakkal 110-120 nap... A káposzta fejének kerek-lapos feje kék-zöld színű, átlagos súlya eléri az 5-7 kg-ot. Gyakran vannak 8-8,5 kg-os példányok. Ültetéskor a sémát használják: 3 növény 1 m2 -enként.

Jó immunitásának köszönhetően ellenáll a kártevőknek (különösen a tripszeknek) és a fuzáriumnak. A kereskedelmi és ízminőség 4-6 hónapig megmarad.

Atria

Dicsőség - az orosz tenyésztők munkájának gyümölcse, a tenyészidőszak az 120-130 nap palánták ültetése után.

A kerek fejek halványzöld színűek, szürkés árnyalattal, súlyuk 3-5 kg-ig húzódik. Ültetéskor a lyukakat a séma szerint rendezzük el: 3-4 növény 1 m2-enként.

A fajta előnye az íze, hátránya a rövid tárolás (kb. 2 hónap). A Glory az egyik legjobb pácolási lehetőség.

Dicsőség

Cukorkirálynő - a hibrid a palánták átültetése után érik 120-140 nap... A sűrű, lekerekített fejek enyhén zöldes árnyalatúak, legfeljebb 4 kg súlyúak.

Ültetéskor a sémát használják: 3 növény 1 m2 -enként. Univerzális fajta, frissen és sózásra használják. Az eltarthatóság az értékes tulajdonságok elvesztése nélkül 3-4 hónap.

Cukorkirálynő

Korai érésű

Rinda - a hibrid érési ideje 75-80 nap csemeték leszállása után. A legfeljebb 7 kg súlyú kerek fejek zöld színűek és sűrű szerkezetűek. Lyukak elrendezése: ültessen 3-5 növényt 1 m2-enként. Igénytelenségben különbözik az időjárási körülményektől.

Az eltarthatóság íz és megjelenés nélkül nem haladja meg a 4 hónapot.

Rinda

Kazachok - a korai hibridet korai érettség jellemzi, betakaríthatja 45-55 nap csemeték leszállása után. A közepes méretű világoszöld fej súlya 1,5 kg.

Az ültetéshez használt séma: 5-6 növény 1 m2-enként.Bármilyen fólia alatt és nyílt terepen történő termesztésre ajánlott. A káposzta ellenáll a nyálkahártya -bakteriózis és a fekete láb kórokozóinak.

Kazachok

június - a fajta készen áll a nyílt talajra történő ültetésre már május elején, utána 45-50 nap szüretelhet. A fej szerkezete közepes sűrűségű, súlya eléri az 1,4-1,7 kg-ot. Nagyon termékeny talajon termesztve a káposzta súlya eléri az 5 kg -ot.

A lyukak elrendezése ültetéskor: 3-5 növény 1 m2-enként. A káposztát a palánták megjelenésének barátságossága és a kiváló íz jellemzi.

június

Tobia Ez egy holland hibrid, amelyet a fuzárium hervadásával szembeni ellenállás jellemez. A lyukak elrendezése ültetéskor: 2-3 növény 1 m2-enként. A sötétzöld kerek-lapos fejek súlya akár 7 kg. A gyümölcs érése később következik be 85-90 nap csemeték leszállása után.

Erős gyökérzete van, ha az öntözési rendszert megsértik, a káposzta feje nem reped. Ízét és eladhatóságát 5-6 hónapig megőrzi.

Tobia

A fajtafajta még a nehéz időjárási körülmények között is biztosítja a termelékenységet, mivel minden növénynek megvan a maga immunitása a betegségekre és kártevőkre. A fajták ízminősége új kísérleteket ösztönöz, amelyek már a konyhában is folytatódnak.

Tapasztalataim, a fórum kertészeinek és az ország szomszédjainak véleményei alapján itt felsorolom a legjobb káposztafajtákat. Ezenkívül ezek a fajták alkalmasak az Urálra és Szibériára, valamint Oroszország középső részére.

Káposztafajták fotókkal és leírásokkal, véleményekkel

Júniusi káposzta, jellegzetes

Korai érésű káposztafajta, friss fogyasztásra, azaz azonnal az asztalra. E fajta káposztafeje kerek, súlya legfeljebb 2,5 kg. A fej színe halványzöld, enyhe viaszos virágzással. A sűrűség átlagos.

A fajta ellenáll a repedéseknek. A "júniusi" káposzta betakarítását 60-70 nappal a palánták ültetése után végezzük. Ennek a fajtának fontos tulajdonsága az Urál és Szibéria régiói számára, hogy -5 fokos fagyokat is elvisel.

Júniusi káposztatermés: 6 kg / m2. négyzetméter

Káposzta Zarya

A legjobb korai (118 nap a csírázástól a technikai érettségig) fajta, repedésálló. A káposzta feje kerek, kicsi, közepes sűrűségű, súlya legfeljebb 2 kg. Sokféle friss használatra.

A Zarya fajta alacsony hozamú nitrogén műtrágyák mellett is nagy termést eredményez. A termés nagy hozama, jó érése és magas kereskedelmi minősége e fajta vitathatatlan előnye.

Zarya káposztatermés: 3,4 - 10 kg 1 nm -től

Cabbage Express F1, leírás, fotó

A hazai szelekciójú fehér káposzta korai érésű hibridje. A teljes csírázástól a technikai érettség kezdetéig tartó időszak 60-95 nap.
A levelek rozettája megemelkedik. A levél kicsi, világoszöld, enyhe viaszos virágzással, lapos.

A káposzta feje kerek, közepes sűrűségű, fedetlen, közepes sűrűségű, a vágáson fehéres. A külső és belső csonkok rövidek. A fej átlagos súlya 0,9-1,3 kg. Az íze kiváló minőségű.

Káposztatermés Express: akár 3,8 kg 1 négyzetméterről m.

A hibrid előnyei: piacképes termékek magas hozama, kiváló íz, korai termékek barátságos formálása.

A káposzta hibrid Express F1 szerepel az Orosz Föderáció Állami Nyilvántartásában a Fekete -Közép -Közép -Közép -Európában.

Káposzta ajándék, fotó

A fehér káposzta egyik legjobb középkésői fajtája pácoláshoz és pácoláshoz. A palánták ültetésének pillanatától a betakarításig 110-120 nap telik el.

Világoszöld, sűrű káposztafejek, lekerekített vagy lapos kerekek, mintha viaszos bevonattal borítanák. Általában súlyuk 2,5-4,5 kg. A fajta kiváló ízű, friss fogyasztásra és erjesztésre ajánlott.

Káposzta hozam Ajándék - akár 10 kg 1 nm -től

Célszerű palántákat ültetni a rendszer szerint: 60 cm x 50 cm Ez a fajta mind az Urálban és Szibériában, mind Oroszország más régióiban való termesztésre ajánlott.

Káposzta Aggressor F1, leírás

A holland szelekció népszerű, közepesen késői érésű (csírázástól a termésig 115-120 napig terjedő) hibridje, magas növekedési rátával, stabil terméssel minden körülmények között és rövid távú (akár 5 hónapos) tárolási lehetőséggel.

A káposzta feje lapos, lekerekített, közepes méretű, vízszintes, sűrű, súlya 3-5 kg. Repedéssel szemben ellenálló. Nem igényel különös gondosságot. Tökéletes a kockázatos mezőgazdasági övezetekhez (Szibéria és az Urál). Elviseli a nitrogénhiányos táplálkozást és a kedvezőtlen időjárási körülményeket.

Káposztahozam Agresszor: 4,3-6,5 kg 1 nm-től

A piacképes termékek magas hozama és a kiváló íz teszi az Aggressor káposztát ideális friss fogyasztásra, pácoláshoz és pácoláshoz. A hibrid különösen ellenáll a tripsz és a fuzárium hervadás okozta károknak.

Káposzta Slava-1305, leírás

A káposzta klasszikus fajtája, amely a legjobban alkalmazkodik a legváltozatosabb éghajlati viszonyokhoz. Érési ideje 85-100 nap.

A káposzta feje kerek, súlya 2,5–4,5 kg, sűrű.

Ezt a fajtát a fehér káposzta egyik legtermékenyebb közepes méretű fajtájának tartják. Ezenkívül stabil, hidegálló és szállítható. Az íze is jó. A sűrű, kerek káposztafejek felül világoszöldek, belül pedig fehérek.

A Slava a legjobb káposztafajta pácoláshoz és pácoláshoz.

Káposzta termés Slava - akár 12 kg 1 nm -től

Káposzta Amager 611

Későn érő káposztafajta, az érés 115-120 nappal a teljes csírázás után következik be. A káposztafejek kerek laposak, sűrűek, súlyuk 3-3,5 kg.

Az Amager a késői káposzta legjobb fajtája, pácoláshoz tökéletes. Az íze csak javul a tárolás során.

Amager káposzta termelékenysége 611: 5-6 kg 1 nm -től

Késői moszkvai káposzta

Az egyik legtermékenyebb nagy gyümölcsű káposztafajta.

Egy fej káposzta súlya általában 7-8 kg, a határ 15 kg. A káposzta feje kerek, zöld.

Ez az egyik legjobb savanyú káposzta fajta.

Káposzta hozam Moszkva későn: 10-12 kg 1 nm -től

Káposzta Megaton F1, leírás

Nagy hozamú, közepesen késői (102 nap a csírázástól a termésig) holland szelekció hibridje.

A káposzta feje lapos, lekerekített, sűrű, súlya legfeljebb 15 kg. Káposzta Megaton - 1. számú hibrid fermentációhoz, magas ízű. Feldolgozásra és friss fogyasztásra is alkalmas.

Ez a legtermékenyebb közepes méretű káposzta hibrid. Különbözik a fuzáriummal szembeni nagy ellenállásban. Igényes a talaj nedvességtartalmára, és nagy mennyiségű műtrágyát igényel.

Megatonnás káposztahozam: 5,86 - 9,34 kg négyzetméterenként m.

Rinda Káposzta F1

Kiváló középkorai (95-105 nap a csírázástól a termésig) holland szelekció hibridje.

A káposztafejek nagyok, kerekek, sűrű és vékony belső szerkezetűek, 5-8 kg súlyúak, a vágáson fehérek. A csonk kicsi. Friss fogyasztásra, erjesztésre és rövid tárolásra (2-4 hónap) szolgál.

A Rinda f1 fehér káposzta megkülönböztethető a fejek egyenletességétől, a magas hozamtól a különböző éghajlati viszonyok között, valamint a hosszú távú túlélési képességtől.

Rinda káposzta termés magas.

Káposzta remény

Középszezon (a csírázástól az érésig 115-135 nap), termékeny káposztafajta.

A káposzta feje lapos, kerek, halványzöld, súlya legfeljebb 5 kg. Repedéssel szemben ellenálló. Az íze magas. Ajánlott friss fogyasztásra, erjesztésre és rövid távú tárolásra (legfeljebb 3 hónap). A szállíthatóság jó.

Káposzta hozam Remény - akár 13 kg / m².

Káposzta mézeskalács ember

Nagy hozamú késői érésű hibrid káposztafajta, amely csak 150 nappal a csírázás után érik.

A káposztafejek sűrűek, kerekek, legfeljebb 5 kg súlyúak, repedésállóak. A belső szár rövid. A káposzta feje zöld, felül fehér.

A fajta ellenáll a káposzta bakteriózisának, valamint a fuzáriumlevél hervadásának, a fehér és szürke rothadásnak.A káposzta Kolobok ideális téli tárolásra, valamint pácoláshoz. Jó körülmények között e fajta fejét jövő év májusáig lehet tárolni.

Káposztahozam Kolobok: 7-12 kg / négyzetméter m.

A palánták vetése április közepén. Célszerű palántákat ültetni a földbe 50 napos korban az 50 × 70 cm -es séma szerint.

Ezek a káposzta fajtái és hibridjei nyílt talajra.

Javasoljuk, hogy kiváló minőségű káposzta magokat vásároljon a Sady Rossii online áruházban.

Ha más fajta káposztát termeszt, és kiváló ízléssel és bőséges terméssel örvendeztet meg, ossza meg velük nevüket a megjegyzésekben. Végül is lehetetlen minden fajtát egyszerre kipróbálni, de csak a legjobbat akarja ültetni. Ha lehetséges, csatoljon egy fotót az Ön által termelt káposztáról.

„A céklafajták a legjobbak ezen zöldségek között.
Fahamu műtrágyaként - segítség a kertben, a virágokban és a kertben "

A legjobb káposztafajták régiókhoz leírásokkal és fotókkal - korai, középső és késői

Milyen káposztafajtákat lehet legjobban termeszteni Oroszország különböző régióiban

Oroszország különböző régióiban megvannak a legjobb fehérkáposzta -fajták (a cikk leírását és fotóit tartalmazza). Ő az egyik legkeresettebb zöldség, a cékla, a burgonya és a sárgarépa mellett, az asztalon a világ számos országának népei között. Nagyon sokáig beszélhet előnyeiről, ízéről és gyógyító tulajdonságairól. Felesleges arról beszélni, hogy melyik fajta a jobb, mert mindenkinek megvan a saját ízlése. Vannak, akik a korai fajták lágy káposztáját, mások a savanyú káposztát kedvelik, mások pedig a tárolásra szánt káposztafejeket.

Tehát hogyan kezdheti el a kertész a káposzta termesztését, hogy eldöntse a fajta választását? Először is meg kell határoznia, hogy melyik káposzta érési időszakára van szükség, és milyen minőségben fogják használni. Másodszor, az érlelés választása alapján konzultáljon a nyaralóban lévő szomszédokkal, megtudja tőlük, mit termesztenek és milyen eredményeket érnek el. Harmadszor, találjon részletesebb információkat a sajtóban vagy az interneten a zöldségek kiválasztott fajtáiról vagy hibridjeiről.

Sokan meg vannak győződve arról, hogy 5-6 fajtát kell termeszteni annak érdekében, hogy az évszaknak és a téli racionális felhasználásnak megfelelő egységes termés jöjjön létre. Kettő korai, különböző időpontokban érik, egy szezon közepén az erjedéshez, és kettő - három későn a késői erjesztéshez és a pincébe fektetéshez téli tároláshoz.

A középső sávhoz

Oroszország középső zónája a legkedvezőbb a káposzta termesztésére, ezért leginkább fajtái vannak itt övezetben, amelyek közül néhány elterjedt a szomszédos régiókban. Ezen zöldségek tenyészidejének feltételei hasonlóak ehhez a régióhoz - a Távol -Keleten, Dél -Urálban és Nyugat -Szibéria déli részén... Ezért ezekben a régiókban is termesztik a közép -oroszországi zöldségeink legjobb fajtáit.

Korai káposztatípusok erre a vidékre

A korai káposztát nyári fogyasztásra ültetik. Salátákhoz, káposztaleveshez, borschhoz és egyéb levesekhez jár. Tűzoltásra is alkalmas. Ezen zöldségek legjobb példáinak kiválasztásának fő kritériumai: a káposztafej íze és lédúsága, mennyire hajlamosak a repedésekre, képesek -e idő előtt felszabadítani egy virág nyilat. A korai káposztát pár hónappal az ültetés után üvegházban, védett vagy nyílt terepen lehet enni, így annak minden fajtáját bármilyen éghajlati övezetben termesztik, néhány kivételtől eltekintve. A legjobb korai zöldségek az ínycsiklandó levelek és a káposztafejek rövid idő után. El tudják viselni a hideg forrásokat, a matinákat és a szoros leszállást a helyszínen. Az ilyen fajták, amelyek könnyebbek, mint mások, ellenállnak a műtrágya hiányának a talajban. De ha a gyűjtemény mennyisége a fő, akkor aggódnia kell a káposzta etetése miatt.

június

Hazánkban az egyik legnépszerűbb. Azért kapta ezt a nevet, mert első termését június végén szüretelik. Az íze nagyon magas. Hátránya, hogy a zöldség betakarítása egyszerre érik, egy -két lépésben kell betakarítani. A jövőben a káposzta feje megreped és elveszíti eladhatóságát.A palántákat a "júniusi" legelső kerti terméssel ültetik, mivel elviselheti a tavaszi ötfokozatú (mínuszjeles) matinét. Súly 1,2 - 2,2, hozam - 3,9 - 6,1.

! Megjegyzés: A továbbiakban a tömeget kilogrammban, a hozamot kilogrammban 1 négyzetmétertől tüntetjük fel. m!

Kazachok

A főként frissen használt káposztafejek ugyanabban az időszakban érnek, mint júniusban. A fajta nem reped és nem betegszik meg, mivel a kerek káposztafejek felemelkednek a talajfelszín felett. Ugyanez a minőség teszi lehetővé a gépi betakarítást. Átlagos súly - 1,05, hozam - 4,8 - 7,2.

Transzfer F1

Káposzta, amely a sziklevelek megjelenésétől a nem túl nagy villáig 85 - 117 napig tart. Külső levelei kellemes halvány smaragd árnyalatúak, belül szinte tejszerűek. A zöldség tömege legfeljebb másfél kilogramm (általában körülbelül 1). Az íze finom. Stabil kollekció, szűk fejek nagy hozamával, legkorábban barátságosan érlelődnek. A káposztafejek nem törtek fel. A fajta gyengén fogékony a betegségekre, és tökéletesen ellenáll a hideg tavasznak. Meglehetősen magas termékenységi szint mellett akár 7,5 kg termést is hoz.

Első számú Gribovszkij 147

8-16 nappal később énekel, mint június. Ennek köszönhetően a kertben is termeszthetők, hogy megnöveljék fogyasztásukat. A "Gribovskaya" villái többnyire lekerekítettek, ritkábban oválisak. Jól alkalmazkodnak a hideg pattanásokhoz és a talaj nedvességének kiszáradásához. Átlagos súly - 1,1 - 1,8, hozam - 3,1 - 5,8.

Pont

Nagyon korai káposzta. A laza káposztafejek első használata a tenyészidő másfél hónapja után kezdődik. Közepes sűrűségű kúpos villák. A zöldségek levélfedői világoszöldek. A vágott káposzta fehéres-sárga színű. Átlagos súly - 0,9 - 1,5, hozam - 3,1 - 6,4.

Stakhanovka 1513

Az érés valamivel később következik be, mint a fent leírt fajták, emiatt a villák súlya és a termés növekszik. A Stakhanovkát frissen fogyasztják és sikeresen erjesztik. Kerek közepes sűrűségű villákkal rendelkezik. Átlagos súly - 1,7 - 3,2, hozam - 4,8 - 7,2.

Malachit F1

A palántától a betakarításig mindössze két hónap telik el. Nagyon lekerekített, súlya 1,2 - 1,4, töltött, nem reped. Figyelemre méltó nyers ételízesítő tulajdonságaival tűnik ki. Egyszerre érik, 7-13 nap alatt szüretel. Betakarítás 3,8 - 6,3.

A szezonközi káposzta típusai

Ez a káposzta kedveli a kertészeket a nyár közepén és végén. Feje lédúsabb, sok cukrot tartalmaz, nagy mennyiségű nedvességet szív fel, és ennek következtében nagyon érzékeny az öntözésre. A szezonközi termékek készen állnak a szelektív betakarításra, amikor a korai zöldségfajták már elhagyják. Frissen fogyasztják, de gyakrabban erjesztik.

Fehérorosz 455

Népszerű régi fajta, hosszú ideig zónázva, lédús káposztafeje valamivel több mint három hónap alatt érik. A "Belorusskaya" tökéletes a kovászhoz, villával negyedekre vágva és apróra vágva. Átlagos súly - 1,5 - 3,9, hozam - 5,1 - 7,3.

Sibiryachka 60

A "Sibiryachka" körülbelül egy hétig gyorsabban énekel, mint a "Belorusskaya". A villák lazák, így alig repednek, kellően hidegállóak. A Sibiryachka -t friss ősszel és télen használják. És erjedésre jó. Átlagos súly - 2,6 - 4,0, hozam - 4,9 - 7,5.

Arany hektár 1432

Négy hónappal a tömeges hajtások után érik. A káposztafej formája szinte tökéletes labda, jó ízűek. Gazdag C -vitaminban, e mutató szerint - a vezető a káposzta képviselői között. A zöldségeknek egyenletes, sűrű, vízszintes káposztafejük van. Az "arany hektár" ellenáll a repedéseknek, a villák nem tartanak sokáig, többnyire erjednek. Átlagos súly - 1,9 - 3,0, hozam - 5,6 - 7,9.

Dicsőség 1305

Véleményünk szerint a Slava a legjobb a kovászban. Nagyon gyümölcsöző, barátságos válaszokkal és kora őszi éréssel. A káposzta feje annyira sűrű, hogy hajlamos a repedésekre, ezért időben el kell távolítani és erjeszteni. A "dicsőség" csak az újévig tárolódik.Átlagos súly - 2,7 - 4,2, hozam - 6,1 - 8,7.

Remény

A szezon közepén a legtermékenyebb. Nyár végén érik. Februárig fekszik, majd gyorsan elhervad. Jól erjed, nagyon finom, ha kovászos és friss. A "Nadezhda" káposzta feje kerek, sűrű, nem reped. A zöldség átlagos tömege 3 - 3,5, hozama - 7,5 - 11,9.

Ajándék

Az "ajándék" nagyon sokoldalú, nagyon finom. Friss saláták, téli előkészületek, pácolt villák - minden a legmagasabb szinten van. A káposztát tél közepéig tárolják. Kerek és meglehetősen nagy fejű káposzta van, átlagosan körülbelül négy hónapig nő. Az "ajándék" repedésálló. Súly (átlagosan) - 2,9 - 4,1, hozam - 7,1 - 8,8.

Rinda F1

Szezonközi káposzta hibrid. A káposzta feje kerek. A Rinda F1 nyersen ízletes, és jó a téli befőzéshez. Hideg helyiségben legfeljebb három hónapig tárolható. A villa belső szerkezete (3.3 - 3.6) kiváló, lazán csomagolva. Erős keserűség nélküli levél, különleges utóízzel. A díj összege a termesztés körülményeitől függ. Jól nő tavaszi ültetésben és nyári vetésben is. Gyűjtemény 8.7 - 9.2.

Semko Jubileum 217 F1

Természetes formában, savanyúságban és tároláshoz (legfeljebb hat hónapig) használják. A fejek érési ideje 125-136 nap. A villák tömöttek vagy nagyon szorosak. A Semko káposztafej súlya 3,8-4,1 kilogramm. A nyers és savanyú káposzta ízlése kiváló. Gyűjtemény 7,6 - 8,5. Betegségekkel szemben ellenálló.

Későn érő (késői) káposztafajtákból

A késői káposzta a termés vezetője. Nem meglepő, mert az ilyen zöldségek nőnek a leghosszabban, majdnem öt hónapig. Ez a káposzta gazdagabb, mint az összes többi vitamin és cukor. Káposztafeje jó körülmények között fekszik a következő aratásig. A késői fajták másik jellemzője az ízük javulása az érlelés során, ami a káposzta fejében lévő cukrok átalakulásának köszönhető.

Amager 611

A káposzta igénytelen népszerű fajtája. Keserűsége miatt kissé befolyásolják a rovarok: hernyók és levéltetvek. Az inkubáció során a keserűség eltűnik, a káposzta feje levét nyeri, ízük javul. A késői közül az "Amager" érik először, és áprilisig tárolják. Nem tűri jól a meleget. A zöldségek rendszeres öntözése és a körülöttük lévő talaj mulcsozása kötelező, különösen száraz nyáron. Átlagos súly -2,8 - 3,4, hozam - 3,8 - 6,3.

Harkovi tél

Ennek a régi népszerű fajtának a sűrű fejai laposak, sőt laposan domborúak, nem repednek és nem tárolnak túl jól. Októberben betakarítva, megfelelő tárolási feltételek mellett tavaszig tartanak. A "Kharkiv tél" jól tűri a meleget és a hideget, a káposztafejeket el kell távolítani, miután "elég" fagyuk van. Ezeket a zöldségeket főleg frissen fogyasztják, és konzervként is alkalmasak. Csak a középső zóna déli határa mentén zónázható. Átlagos súly - 3,6 - 3,9, hozam - 6,1 - 8,1.

Moszkva, késő 15. (9)

A népszerű késői káposzta a vezető a káposztafej saját súlyát tekintve. Hidegálló, könnyen tolerálja a negatív hőmérsékletet, tavasszal és ősszel is. "Moszkva későn" nagyon reagál az öntözésre és az etetésre, mert nagy tömeget és hatalmas mennyiségű vitamint és cukrot kell szereznie. Ez a káposzta nagyon jól tárolható, és egyike azon kevés későn érő káposztaféléknek, amelyek erjeszthetők. Négy és fél hónappal a csírázás után érik "Moszkva későn". Átlagos súly - 3,6 - 4,2, hozam - 6,8 - 8,1.

Telelés 1474

A "telelés" nagyon sokáig nő. A zöldségek tenyészideje körülbelül hat hónap. De hazudik is, de egész télen és tavasszal nem ok nélkül nevezik így. Hosszú távú tárolás esetén szinte semmilyen hulladékot nem ad, és az íze csak javul. Nagyon sűrű, közepes méretű káposztafej. Átlagos súly - 2,2 - 3,4, hozam - 4,6 - 5,1.

Midor

Közepesen késői monohybrid, a betakarítás előtt 135–159 nappal. A levelek élénkzöldek, a gyűrődés gyenge, a viaszbevonat kiváló.Fejes káposzta (2,7 - 3,8) egyszerű, gömb alakú és tömött, belső levelei hófehérek. A hátsó csonk rövid villa. Az íze finom. Készíthet zöldségsalátákat és erjeszthet télen. Gyűjtemény 5,7 - 7,2 kg.

A moszkvai régió számára

A moszkvai régióban a fentiekből az alábbiak vannak besorolva:

• Korai: "Első számú Gribovszkij", "Arany Hektár", "Sztahanovka".
• Évad közepe: "Dicsőség", "Belorusskaya", "Ajándék".
• Közép későn: "Téli Gribovskaya".
• Késő: "Moszkvai késő", "Amager".

Az Urálnak

Az Észak -Urál feltételei a zöldségekhez hasonlóak Kelet -Szibériához. A már említett fajták egy részét ezeken a területeken termesztik.

• Korai: "Június", "Első számú Gribovszkij", "Sztahanovka".
• Átlagos: "Arany Hektár", "Dicsőség", "Belorusskaya", "Ajándék".
• Késő: "Téli Gribovskaya", "Amager".

És olyan zónák is, mint:

Korai érés

A "Dietmarscher" régi német káposzta különböző fajtáinak keresztezéséből származik. Az "Első Gribovszkij száma" előtt énekelték. A villák igazítva vannak, bemutatás. Hasonló a júniusihoz, csak a termés tekintetében veszít. 1973-ban az északnyugati régió és Nyugat-Szibéria területére zónázták. Átlagos súly - 0,9 - 1,1, hozam - 3,7 - 5,2.

Polar K - 206 (első számú poláris)

Korai változatosság. 1950 -ben tenyésztették az "Első Gribovszkij száma" mintavételével. Öt -tíz nappal később van, mint a szüle. De a káposztafejek súlya és a termés észrevehetően magasabb, és a "Gribovsky" -val ellentétben erjesztésre használható. Az érés nem egyenletes, ami lehetővé teszi a termék betakarítási időszakának meghosszabbítását. A villák nem ellenállnak a virágzásnak és a repedéseknek. Átlagos súly - 1,9 - 2,8, hozam - 4,7 - 5,9.

Oroszország déli részére

Ezeket a területeket nemcsak a melegebb éghajlat jellemzi, hanem a rövidebb nappali órák is. Ezért a zöldségekkel és különösen a káposztával kapcsolatos követelmények itt kissé eltérnek.

A központi zónából zónázva itt nőnek:

• Korai: "Első számú Gribovszkij."
• Évad közepe: "Dicsőség".

Mozharskaya helyi

Valószínűleg ez a népi válogatás, mivel eredetéről nincs dokumentumanyag. Közepesen késő lekerekített lapos káposzta, meglehetősen hőálló. Jól szállítható és hazudik. Keltetésre alkalmas. Átlagos súly - 2,7, hozam - 4,9.

Bíró 146

Régi déli közép-késői fajta káposzta. Tolerálja a magas hőmérsékletet. Friss és újrahasznosított a legjobb felhasználási esetek. Átlagos súly - 2,3, hozam - 4,7.

Amellett, hogy a zöldségeket korai, közepes és téli fajtákra szokás osztani, Oroszország déli részén az őszi és az al-téli növényekre vannak övezetben.

Zavadovskaya

Őszi vetéshez. A vetés után öt -hat hónappal érik. Hőálló, a termékeny talajt részesíti előnyben. Villái kerekek, sűrűek. A "Zavadovskaya" erjesztett és frissen fogyasztott. Súly - 7,7, hozam - 16,9.

Derbent helyi javult

A "Derbentskaya" -t kifejezetten a déli régiók számára tenyésztették, tél előtt vetve. Három hónap elteltével használatra kész. Közepes kúpos villák. Átlagos súly - 1,1 - 1,5, hozam - 2,6 - 3,4.

Sózáshoz és tavaszi hosszú távú tároláshoz a téli (vagy késői érésű) káposztafajta a legalkalmasabb. Ők azok, akiket a nyári lakosok inkább termesztenek annak érdekében, hogy elegendő mennyiségű zöldséget készítsenek a télre az egész család táplálására.

Fehér káposzta termesztése

A késői káposzta leírása

Sok késői fajtát tenyésztettek. Főleg az érés időtartamában különböznek egymástól. Míg a korai fajták három hónapot vesznek igénybe a csírázástól a teljes érésig, a szezonközi fajták négy hónapot vehetnek igénybe, addig a késői káposzta egyes fajtái csak hat hónappal a magokból való növekedés kezdete után érnek.

A késői káposzta leírása

Ezt a hosszú várakozást jutalmazzák:

• ugyanolyan hosszú eltarthatósági idő;
• a fajták magas hozama;
• a káposztafejek kiváló szállíthatósága;
• kész megőrizni minden értékes anyagot, ízt és textúrát a sózás, pácolás és erjesztés során.

Apropó! A hosszú távú tárolásra szánt fajták idővel javítják ízüket. Ezenkívül a káposztában, más zöldségekkel és gyökérnövényekkel ellentétben, a nitrátok nem halmozódnak fel a tárolás ideje alatt.

Káposzta

A második különbség a különböző káposztatípusok között az érés szempontjából a mezőgazdasági technológia. Általánosságban elmondható, hogy nem csak minden káposzta, hanem sok keresztesvirágúak esetében is hasonló. De a vetés, a csírázás, az ültetés és bizonyos növekedési feltételek időzítése a késői káposztában részletesen eltér a középérésű és a korai érésű "rokonoktól".

Apropó! A későn érő káposzta egyes fajtái megfelelő körülmények között, a következő betakarításig sértetlenek maradhatnak.

Növekvő funkciók

Káposzta termesztése üvegházban

Különböző régiókban, az éghajlattól függően, a késői káposztafajták magjait különböző időpontokban ültetik. De mindig, minden éghajlati övezetben ez a palántanevelési módszer. A késői fajták esetében a palántákat otthon termesztik (szélsőséges esetekben fűtött üvegházban vagy üvegházban). A déli régiókban lehetőség van a vetőmagok vetésére egy speciális palántaágyra fóliatakaró alatt.

A magvak stimulálása és fertőtlenítése

Magok

A késői káposzta vetése előtt fertőtleníteni kell őket. A fertőtlenítéshez elegendő forró vízben áztatni. A hőmérséklet nem lehet magasabb, mint + 45 ° С. Szükséges, hogy a káposzta magokat negyed órán keresztül vízben tartsuk, először rongyos zacskóba helyezve.

A magvak fertőtlenítése

Hogyan lehet a kívánt hőmérsékletet egy bizonyos ideig a tartályban tartani?

1. Tegyen egy edény vizet a fűtőberendezésre (miután előtte fél órán keresztül ellenőrizte a fűtési hőmérsékletét).
2. Tegye a tartályt egy másik edénybe, vizet öntve bele, tíz fokkal melegebbet (egyfajta vízfürdő, csak ne égjen).
3. Fertőtlenítse a magokat multikokerben "Joghurt" módban.

Fontos! A hevítési eljárás nemcsak a magban lévő mikrobákat pusztítja el, hanem az embrió növekedési pontjának aktiválásával is hozzájárul a gyors csírázáshoz.

A magvak fertőtlenítése kálium -permanganáttal

A melegítéssel történő fertőtlenítést követően a magokat gyorsan le kell hűteni, hideg folyó víz alatt egy percre leengedve.

A magvak műtrágyaoldatban való áztatása elősegíti a csírázás felgyorsítását és még egyenletesebbé teszi a palántákat. Bármilyen ásványi komplex lehet. A legjobb, ha szokásos nitrofoszkópot használ. Az oldat elkészítésének aránya 5 g granulátum 500 ml vízben. Szobahőmérsékletű víz. Oldja fel alaposan. Tartsa a magokat 12 órán át.

Palántanevelők és talaj előkészítése

A káposzta jól merül, így kezdetben bármilyen kényelmes vagy rendelkezésre álló edényben termeszthető. Ha rendelkezésre állnak edények, használjon edényeket. Ládák vannak, dobozban vetni.

Tőzegpalánta edények

Kényelmesebb a káposztát gerincre vagy üvegházba ültetni körülbelül 8 cm átmérőjű edényekből, mire a kertbe költöznek, a palántáknak négy felnőtt levéllel kell rendelkezniük.

A káposzta vetésének talaja nem szükséges nehéz. A tőzeget hagyományosan használják. Ha lehetséges, a humusz egy részét összekeverik a gyepterület egy részével, homok nem adható hozzá. Mind a tőzeget, mind a kevert aljzatot fahamuval kell ízesíteni. Körülbelül egy evőkanál kerül felhasználásra literenként. A hamut ezt megelőzően szitálják. Ezután alaposan összekeverjük a talajjal.

Talaj káposzta palántákhoz

Ha nem párolta meg a talajkeveréket, akkor feltétlenül öntse ki Trichophyte oldattal vagy rózsaszín kálium -permanganát oldattal

Vetés

Késői káposzta magokat február végén vethet. Akár 60 napig is eltarthat, mielőtt palántákat ültetnének a kertbe. A késői fajták legújabb vetésideje március közepe.A későbbi vetés a középső sávban nem praktikus, a fejeknek nem lesz ideje érni.

Tanács! Ha késésben van a későn érő fajták vetésével, akkor közepesen érő fajtákat kell vetni. Néhány szezonközi fajtát, például az "Ajándékot", legfeljebb négy hónapig tárolják, jó adatokkal rendelkeznek a konzerváláshoz, és frissen is felhasználhatók.

Terítsük szét a magokat

Adjunk hozzá magokat

A vetés sekély, körülbelül 2 cm mély barázdákban történik. A dobozban lévő növények közötti távolság 5 cm. Amikor két teljes értékű levél jelenik meg, a palántákat ritkítani kell, hogy a palánták közötti távolság legalább 5 cm legyen. Ha cserépben vet, helyezze a 3 -4 mag egy képzeletbeli négyzet sarkában, a talaj tetején. Töltse fel a tetejét két centiméteres tőzegréteggel. A növényeket öntözzük és fóliával lefedjük.

Helyezze a tálat egy műanyag zacskóba, és tartsa a vetést csírázásig körülbelül 20 ° C hőmérsékleten

A csírázás után, amely az 5-7. Napon jelenik meg, a filmet azonnal eltávolítják, és már nem használják.

Káposzta palánták öntözése

A káposztaágy előkészítése

A káposztaágy előkészítése

A késői fajtáknak sok napfényre, hőre és nedvességre van szükségük ahhoz, hogy a káposzta feje teljesen beérjen. Csak végül érett káposztafejek tárolhatók egész télen nyárig. Ezért a leszállási helyet nyitva választják. A talajt ősszel szerves anyaggal megtermékenyítik. A káposzta szereti a szerves trágyákat - ez a legjobb trágyázási lehetőség ennek a növénynek. A késői káposzta különösen a talaj megtermékenyítését igényli. 1 m² -enként legfeljebb 7 kg rothadt szerves anyagot használnak fel. Növényi komposzttal megtermékenyíthető. De az állati szerves anyagokat oldat formájában is fel kell használni a növények előtti etetésre és az időszakos etetésre, amelyek közül legalább hármat a tenyésztési időszakban végeznek.

Átruházás

Palánta káposzta

Április végén egy ásott gerincen lyukakat ásnak a palánták száma szerint. A palánták nedves talajba költöznek, nedves alvadékkal, nem mélyülnek. Bőséges öntözésre van szükség. Az első etetés az ültetés utáni huszadik napon történik.

Káposzta ültetési séma

Káposzta ültetése a földbe

Káposzta palánták ültetése

Töltse fel a lyukat vízzel

A lyukat gyommentesen tartják. A talaj meglazul. A külső csonk kialakulásának kezdete után a növényt porlasztani kell.

A későn érő káposzta legjobb fajtái

Nincs más fajta káposzta, ellentétben más kerti zöldségekkel. Több száz paradicsom, uborka, paprika fajta ellen - csak néhány tucat korai, közepes és késői káposztafajta. Néhányukat ráadásul számos hibridből tenyésztették vissza a Szovjetunióban, így nem nevezhető a legjobbnak. A legnépszerűbb, leggyakrabban és legsikeresebben termesztett növények a következő késői fajták.

"Agresszor"

Az Aggressor népszerű hibrid fajta

"F1" jelzéssel az első generáció hibridje. Bármely régióban termeszthető. Jellemző tulajdonságai a palánták ültetését követő szakaszban a késleltetett fejlődés; szerénység és a növény gondozásának egyszerűsége.

Apropó! Ez a fajta kevés vagy semmilyen karbantartás nélkül nő. Mindenesetre nem kell olyan gondosan vigyáznia rá, mint testvéreire. "Elfelejtheti" a vizet, a takarmányozást (ellenáll a nitrogénhiánynak és az aszálynak).

Agresszor F1

Szín - zöld, kék. Van viaszos bevonat. A káposzta fejének szerkezete nagy sűrűségű. A kemény, levert gyümölcs eléri az öt kilogrammot. Négy hónapon belül termesztik. A csírázástól számított 120 nap elteltével eléri a teljes érettséget. Szinte nem keletkezik repedés, a tisztítás szinte az első fagyig lehetséges.

A fajta ellenáll a fekete lábnak, nem érinti a fuzárium, a tripsz, nem érzékeny a késői foltra. Az egyik legjobb erjedés, káposztafejekben tárolják öt hónapig.

Videó - Káposzta "Aggressor F1"

"Mara"

A fehérorosz választék egyik legnépszerűbb fajtája. A tenyészidőszak hosszú - akár 165 nap. Fejek átlagos súlya - 4 kg. De az íze kivételes.Egész erjesztésre használják, fejek, frissen tartva körülbelül nyolc hónapig, május elejéig. Különbözik a magas termelékenységben.

Fehér káposzta. "Mara" fajta

A vastag külső leveleken kékes viaszos virágzás figyelhető meg. A fajtát rothadásállósággal oltják be.

"Moszkva"

Fehér káposzta "Moszkva" későn

Ez egy óriási fajta. A fejek súlya akár tíz kilogramm is lehet. Érés azonban mindössze 130 nap alatt. Az egyik legtermékenyebb fajtának tartják. A felület színe zöld-szürke. A szakasz belseje fehér, sárgás. Az íze nem csak jó - kiváló. Sok cukor, aszkorbinsav, ásványi anyagok.

Apropó! Képes elviselni a hőmérséklet csökkenését -6 ° C ... 8 ° C -ig. Ezért a kiszállás és a betakarítás időpontja áthelyezhető egy korábbi (tavaszi) és későbbi (őszi) időpontra.

Moszkvai káposzta

Sűrű állagú, lédús. Ellenáll a repedéseknek és a legtöbb keresztesvirágú betegségnek. Csak a csigákat és a levéltetveket kell feldolgozni.

+ 5 ° C -on 9 hónapig vagy tovább tároljuk.

"Amager"

"Amager"

A fajta ideális erjesztéshez és bármilyen nyersanyag előállításához. A fejek kicsik - akár öt kilogramm. A sűrűség növekszik. Színe zöld-szürke, virágzással. Belül fehér. Ellenáll a gyökérrothadásnak és a gombás fertőzéseknek.

Apropó! Hidegtűrő fajta, de nem tűri jól a meleget, és negatívan reagál az aszályra. Ezért további öntözést igényel.

A fajta tenyészideje 160 napig tart. Az átlagos eltarthatóság legfeljebb hat hónap. Ezért ezt a fajtát leginkább a savanyúság téli készleteinek létrehozására lehet használni. Tökéletesen szállított, nem hajlamos sérülésekre, nem reped, a tisztítás mechanikusan elvégezhető.

"Megatonna"

Káposzta "Megaton f1"

A legkorábbi a késői hibridek között, az "Agresszor" vezetője után. A növekedési időszak négy hónapon belül van. A káposzta feje sűrű lesz, súlya legfeljebb 5 kg. Ez egy holland hibrid, és a tenyésztők a lehető legnagyobb mértékben gondoskodtak az "agyszüleményről", védelmet biztosítva nemcsak a betegségek, hanem a rovarok károsodása ellen is.

Kiváló szállítási lehetőségek. Elég magas íz paraméterek. Nem tárolják sokáig - öt hónapig. Erjesztésre használják. Gyakori öntözést és fokozott ásványi trágyázást igényel.

"Hófehér"

Káposzta "Hófehérke" (késő)

Késői fajta, univerzálisnak tekinthető, mivel nyolc hónapos tárolásra, valamint mindenféle sózásra és konzervezésre, valamint friss fogyasztásra egyaránt alkalmas.

Apropó! E káposztafajta magas gyógyító tulajdonságait és megnövelt táplálkozási tulajdonságait jegyzik meg. A gyermekek számára előnyösnek tekintik, mivel sok tápanyagot biztosít a növekvő test számára.

A teljesen érett villa eléri a 4 kg -ot. A tenyészidő 160 nap. A levelek gyönyörű türkiz színűek, belül fehér sűrű. A késleltetett betakarítás és szállítás nem károsítja.

"Valentina"

"Valentina"

Nagyon népszerű fajta a középső sáv kertészei körében. Hazai hibrid. Hosszú ideig érik - akár 180 napig. Egy káposzta súlyának jellemzői nem haladják meg a 4 kg -ot. 8 hónapig tárolva. De mindezekkel a "közönséges" tulajdonságokkal a "Valentina" kiemelkedő ízű tulajdonságokkal rendelkezik. Magas cukortartalma, ropogósága és villás sűrűsége jellemzi. Használata minden káposzta "formában" lehetséges. De ami a legjobb: a tökéletes tárolás mellett a káposzta tolerálja a pácolást.

Fehér káposzta "Valentina"

"Kolobok"

"Kolobok"

Szintén népszerű hibrid tökéletesen lekerekített öt kilogrammos fejjel, amely 150 napon belül érik. A viaszvirágzás kifejezett. A közepe hófehér. Nagyon sűrű káposztafej. 7 hónapig tárolva. Erjesztésre használható. Ez a fajta, ilyen "rendben", egy-egy fejes káposztával, nagy értékesíthetőséget, egyidejű érést és könnyű betakarítást különböztet meg.Nem igényel különleges karbantartást. Fogékony a káposzta betegségekre és kártevőkre.

"Cukorsüveg"

Káposztafajta "Sugarloaf"

Ennek a késői fajtának a neve beszél magas cukortartalmáról. Abszolút nincs benne keserűség, ezért főleg frissen használják. Nemcsak szerves cukrokat tartalmaznak nagy mennyiségben, hanem sok ásványi anyagot és számos vitamint, amelyeket aszkorbinsav vezet.

Sugarloaf óriás káposzta

Apropó! A fuzárium, a bakteriális betegségek, a gerinc és a nyolc hónapos eltarthatóság ellenállása hozzájárul a fajta népszerűségéhez.

A tenyészidőszak kezdetétől számított 160 nap elteltével a káposztafejek tömege 3,5 kg. Ez elég kevés, ha figyelembe vesszük, hogy egyes fajták háromszor nehezebbek. De a tápértéket figyelembe veszik a termesztésre szánt fajta kiválasztásakor, így a Sugarloaf nincs az utolsó helyen a népszerű késői fehér káposztafajták között.

"Lezhky"

"Lezhky"

Ennek a hibridnek, amelyet a tulajdonságai (magas tartási minőség) miatt ékesen neveztek el, ennek ellenére nagyon kicsi a súlya, és ennek megfelelően a mérete is. A villa legfeljebb 3 kg -ig nőhet. 155 napig érlelődik. Közvetlenül a betakarítás után átlagon felüli ízű. Ezután a tárolás során jelentősen emelkednek. A fajta júniusig, azaz kilenc hónapig tárolható. Sőt, nem közvetlenül a begyűjtés után, hanem az eltarthatósági idő közepén is elkezdik erjeszteni és tartósítani. Ebben az időben, február környékén a káposztafejek elérik a legmagasabb cukortartalmat.

"Diadal"

"Diadal"

Rendkívül késői érésű hibrid, 175 napig érik. Egy fej káposzta tömege nem haladja meg a 4 kg -ot. Nyári lakosok ajánlják termesztésre a hosszú és jó tartási minőség érdekében. A tárolás 8 hónapig lehetséges. Tökéletesen tolerálja az összes konzervfajtát, változatlanul tartja a vitamin összetételt. Magas gyümölcslé. Egy fej káposzta átlagos sűrűsége felett. Nem hajlamos a fuzárium hervadására. A hozam erős.

"Kalóz"

"Kalóz"

Ez a "kalóz" fajta közép-késői hibrid. Előnyös, ha viszonylag rövid, 130 napos érési időszakot biztosít. Kis fej káposzta - 3,5 kg. A késői fajták eltarthatósága nem tart ki, az eltarthatóság nem haladja meg az 5 hónapot. De a betakarítás után azonnal erjesztheti és tartósíthatja. Az ízjellemzők egyformán magasak mind a friss, mind a konzerv termékek esetében.

Asztal. A népszerű késői fehér káposztafajták termesztésének fő szakaszainak időzítése és időtartama

"Agresszor"	50	120	5
"Mara"	60	165	8
"Moszkva"	55	130	9
"Amager"	60	160	6
"Megatonna"	55	130	5
"Valentina"	60	180	8
"Kolobok"	55	150	7
"Cukorsüveg"	60	160	8
"Lezhky"	60	155	9
"Diadal"	60	175	8
"Kalóz"	50	130	5

5 legjobb módja a káposzta tárolásának

Videó - Késői káposzta ültetése