A nyári fokhagyma legjobb fajtái

A fokhagyma elengedhetetlen forró fűszer a főzés során. Csípős íze, gazdag aromája és egészségügyi előnyei vannak. A fokhagyma termesztése egyszerű folyamat, ezért minden oldalon megtalálható. Ebben az áttekintésben megtalálhatja a legnépszerűbb fajták és fajták leírását.

A fokhagyma fajtája

Azonban nem mindenki tudja, hogy több mint 70 fajta fokhagyma létezik! Ez azt jelenti, hogy ízlése szerint választhat, összpontosítva egy adott helyszín körülményeire, talajával, éghajlati jellemzőivel, elhelyezkedésével. Ráadásul A növekvő tapasztalatok azt sugallják, hogy nem szabad egy vagy két fajtára korlátozni a választást. Érdemes néhányat kipróbálni, és csak azután, hogy elhagyta a kedvére valót.

A tavaszi és téli fokhagyma több mint 70 fajtája ismert

Az ilyen fajtának van értelme, mivel egyesek korábban érnek, és már az elején - nyár közepén, konzervként felhasználhatók az ételekhez. Mások később érnek, de jobban tárolhatók.

A legnépszerűbb fajták

Mivel a fajtafajta nagyszerű, ez a cikk a népszerű, népszerű fajtákat írja le.

Tavaszi

A tavaszi fokhagyma különböző ültetési időszakokban különbözik a téli fokhagymától (a tavaszi fokhagymát tavasszal, a téli fokhagymát pedig késő ősszel ültetik), a hozam - a tavaszi fokhagyma kevésbé termelékeny, ellentétben a téli fokhagymával.

A tavaszi fokhagyma vizuális felismeréséhez figyelni kell a következő jelekre:

• tavaszi fokhagyma központi sáv nélkülamely körül a fogak elhelyezkednek;
• maguk spirális fogak - minél közelebb vannak a középponthoz, annál kisebbek;
• a fogak különbözhetnek egymástól méret és forma szerint;
• tavaszi fokhagymanincsenek nyilak.

A tavaszi fokhagyma népszerű fajtái:

Victorio

Tavaszi fokhagyma Victorio

Szezonközi, nagy hozamú faj. Nincs nyila, ellenáll a kártevőknek és gombás betegségeknek... Az izzók lapos-kerek alakúak, a pikkelyek színe sárga-fehér.

Jelenovszkij

Tavaszi fokhagyma fokozat Yelenovsky

Szezonközi, gyümölcsöző, kerek fejek. Kívül a mérleg színe fehéres, belül pedig a fogakon rózsaszín... Ellenállást mutat minden növényi betegséggel szemben.

Gulliver

Tavaszi fokhagymafajta Gulliver

Késő közepén tekinthető. A termés jó, nyilakat termel. Az izzó kerek, kissé lapos. A mérleg színe világos, fehér. Kevés fogékony a betegségekre és kártevőkre.

Szocsi 56

Tavaszi fokhagyma fokozat Szocsi 56

Középszezon, stabil és kiváló minőségű termést ad. A fej alakja enyhén lapos, lekerekített. A mérleg színe lehet fehér vagy lila, és magukon a fogakon - rózsaszín, lila árnyalattal. Betegségekkel szemben ellenálló.

Erzsovszkij

Tavaszi fokhagyma fokozat Ershovsky

A szezon közepéhez tartozik, az izzók kerekek, enyhén laposak. Nem ad nyilakat, a termés kiváló. Betegségekkel szemben ellenálló.

Téli növények

A téli fokhagymára a következő jelek jellemzőek, amelyek alapján vizuálisan felismerhető:

• rúd a fej közepénamely körül a fogak elhelyezkednek;
• a fogak körbe vannak rendezve, egy sorban;
• fogak ugyanaz;
• aratás magasabbat ad;
• téli növényekben -nyilak nőnek amelyen aztán apró hagyma képződik.

A téli fokhagyma legkeresettebb fajtái:

Lyubasha

Téli fokhagyma minőségű Lyubasha

Ellenáll a súlyos fagyoknak és a száraz nyaraknak. Elég magasnak tekintik - a szár 120 cm -ig terjed. Az izzó kerek, kissé lapos. A mérleg színe világos, ibolyaszín csíkokkal, ellenáll a betegségeknek. Tökéletesen tart. Ragyogó fűszeres íze van, és konzerválásra is alkalmas.

Dobrynya

Téli fokhagyma fajta Dobrynya

Termékeny fajta, de kevésbé fagyálló, mint a Lyubasha. A fejek nagyok, nem túl élesek, ezért jó frissen fogyasztani. Érési időszak - késő. A Dobrynya jól tárolható, és nem érzékeny a betegségekre.

Szofjevszkij

Téli fokhagyma Sofievsky fokozat

Tökéletesen tolerálja a súlyos fagyokat, de nyáron válogatós a melegben és a fényben. Nem túl magas - körülbelül 70 cm. Nagy hagyma - 100 g, nagy szegfűszeggel. A mérleg színe halványlila. Fonalférgeknek ellenálló, mérsékelten csípős íz.

Alcor

Téli fokhagyma fokozatú Alkor

Nagy hozamú, kiváló tárolás. Az izzó színe rózsaszín, a szegfűszeg pedig közelebb áll a szürkehez. A sárga törpe károsította.

Dubkovszkij

Téli fokhagyma fajta Dubkovsky

Nagy hozamú, jó tárolási teljesítmény. A szár közepes magasságú, az izzó nem nagy, ritkán súlya meghaladja az 50 grammot. Kiválóan tárolható, íze fűszeres.

A téli növényeknél feltétlenül le kell vágni a nyilakat az alapnál, különben a fej sekély lesz. Ne törje meg a nyilakat, hogy ne sértse meg az izzót.

Lövészek

A nyilakat termelő fokhagyma élesebb ízű, termelékenyebb, mint a nyilak nélküli fajták, jobban tárolható. A lövöldözők közül a legszembetűnőbbek:

Gribovszkij jubileum

Lövés fokhagyma fajta Gribovsky jubileum

Közepes méretű téli fajta. A mérleg színe vöröses-lila. Betegségállóság - magas szinten, jól tárolt.

Gribovszkij 60

Gribovsky 60 fokhagymás lövés

Korai érésű betakarítás, ellenáll a fagyásnak és az aszálynak. Az izzó közepes méretű és jól tart. Nem károsítja a baktériumok és vírusok.

szkíta

Lövés fokhagyma fokozatú Skif

Fagyálló fajta, ellenáll a növény betegségeinek. A mérleg színe szürke, lila csíkokkal, és maguk a fogak krémesek.

Nagyfogú Kiseleva

Lövés fokhagyma fokozatú Skif

Korai érésű, a fej az átlagosnál több, körülbelül 80 g, íze kellemes, fűszeres. Nem érzékeny a betegségekre, a tárolási idő hosszú.

Hermann

Herman fokhagymafajta

Az izzó kerek, kúpos, a pikkelyek színe fehéres-lila, a szegfűszeg krémszínű. 8 hónapig tárolható, ellenáll a gombás és bakteriális fertőzéseknek.

Nem nyíl

A nem lövöldözés közül a következők népszerűek:

Aleisky

Aleisky fokhagyma fajta

Szezonközi, kerek izzó, lapos, tavaszig tárolják.

Moszkovszkij

Fokhagyma fajta Moszkva

Szezonközi, jól karbantartott, nem túl éles a mérleg színe világos, a fogak fehérek.

Abrek

Fokhagymafajta Abrek

Hasonló Moszkvához, de a fej valamivel nagyobb.

Odessza 13

Fokhagymafajta Odessa 13

Tavasszal és télen történik, a mérleg színe fehér, néha lila tónusú csíkokkal, csodálatosan tárolt.

Gafurian

Fokhagyma fajta Gafurian

Közepes méretű hagyma 40 grammig, kerek, lapos. Rothadással szemben ellenálló, de néha lisztharmatra hajlamos.

A legjobb nagy fajták

A nagy fejű fajták közül a következők ismertek:

Aleksejevszkij (óriás)

Fokhagyma Aleksejevszkij (óriás)

Az izzó eléri a 250 gr -ot. Hol ellenáll a betegségeknek, és hosszú ideig tárolják.

Komsomolets

Fokhagyma komszomolec

Fényképezés, tél, szezon közepe, lapos kerek hagyma, íze csípős.

Petrovszkij

Petrovszkij fokhagyma

Úgy néz ki, mint Komsomolets, betegségekkel szemben ellenálló.

Degtyarsky

Degtyarsky fokhagyma

Tavasz, nyilak nélkül, íze mérsékelten fűszeres.

Orlovszkij

Fokhagyma Orlovsky

Tavasz, nem engedi ki a nyilakat, hagyma 100 gr felett.

Következtetés

Nem minden fokhagymafajta érdemel figyelmet. ÉS ne féljen új választékot kipróbálni - sok jó fajta van közöttük!

Ha nem tudja, milyen fokhagymafajtákat ültessen, akkor ügyeljen a zónás, nagy, magas hozamú, valamint a holland válogatásra, amelyeket tél előtt lehet ültetni. Ezen kívül vannak népszerű, télálló, hosszú ideig tárolt, és nem romlik. Mit válasszon Önnek, döntse el maga, de először olvasson többet a jellemzőkről és a leírásról ...

Melyek a fokhagyma fajtái

A fokhagyma nem tartozik egyértelmű besorolás alá, ezért különböző módon osztják fel.

Nyilakkal: Lövés és nem lövés fokhagyma - néhány lövöldözős fajta légbuborékot képez a csúcsokon, ennek köszönhetően a reprodukció lehetséges. Az időben összegyűjtött hagymák egészséges vetőmag alapok, és segítenek jelentősen megtakarítani a fogakat az ültetéshez, a nyilakat pedig táplálékként használják. Ezek a fokhagymafajták Gulliver, Sofievsky, Dobrynya. A nem égő fokhagyma - Aleisky, Lekar, Yelenovsky fajta - szintén különböznek az izzó szerkezetében, a szegeket 2-3 rétegben, spirálban egymásra rétegezik. Az ilyen fajták megkímélnek a tetejük vágásának gondjától, de az ilyen áhított szegfűszeget fel kell áldoznod az ültetésre.

Az illóolajok tartalma szerint: asztali fokhagyma (fűszeres, általában - nyíllal) és technikai (közepesen fűszeres).

A leszállási idő szerint: fokhagyma téli és tavaszi fajtái. A személyes parcellán történő termesztéshez nem lövő, nagy hozamú fokhagymafajtákat használnak-könnyebben termeszthetők, nincs szükség a toll eltávolítására. Ha a fokhagymát tél előtt ültetik, akkor mindkét lövöldözős fajt használják, és nem, de a tavaszi növények esetében jobb, ha nem lövő fajokat veszünk. Ez annak köszönhető, hogy a téli fokhagyma termelékenyebb, de kevésbé érett, tavaszi fokhagyma - éppen ellenkezőleg.

A téli fokhagyma fajtái

A téli fokhagymát ősszel ültetik, és a hideg idő előtt sikerül gyökeret verni, tavasszal a növény azonnal belép a tenyészidőszakba, és nyár közepétől betakarítást hoz. A legjobb fokhagymafajták a tél előtti ültetéshez a Lyubasha, Gyógyfürdők, Nadezhny, Violet Harkiv, Ukrán Fehér. A fokhagymafajták bizonyos beszélő nevei azt sugallják, hogy mely régiók számára tenyésztik őket, néhányról részletesebben beszélünk.

Az egyik legjobb téli fokhagymafajta Aleksejevszkij óriás - a termés rekordtartója, tökéletesen megőrzött a következő szüretig, a hagyma eléri a 180 grammot, 4-5 foga van egy sorban, és a fajta is ellenáll a betegségeknek. Kellemes illatú, fűszeres-édes ízű, fehér héjjal rendelkezik.

fokhagymafajta Alekseevsky - a fotón

A nagy téli fokhagyma kiváló választéka -

Lyubasha , egy nagy hagyma súlya 100-120 gramm, néha több, a héja fehér, rózsaszín árnyalatú, a tollak magasak és szélesek. A fogak egy sorban vannak elrendezve, legfeljebb 9 darab fehér-krém színű, nagy hozamú fajta.

fokhagyma fajta Lyubasha - a képen

Cassablanca -újfajta fokhagyma, fehér, akár 200 g, a fej 8-12 krémszínű fogat tartalmaz, rózsaszín árnyalattal. A faj betegségekkel szemben ellenálló, kiváló tartási minőséggel rendelkezik. Szeptembertől novemberig a talajba ültetik, a betakarítást júliusban szüretelik.

Gulliver - Oroszországban nem rég nemesített fajta, ez a fokhagyma ellenáll a betegségeknek, kiváló tartási minőséggel rendelkezik. 90-100 nap alatt érik, magas hozamú, csípős fajta. A fejben 3-5 fog található, amelyek tömege 250 gr. A lombozatot táplálékként használják. Az óriás fokhagyma egyik fajtája.

Nem lövés Podmoskovny a fokhagyma éles ízű, a 60 grammos fej 5-7 nagy szegfűszeget tartalmaz. Szezonközi fajok, jó termésmutatókkal. A fajta a moszkvai régió szabadtéri termesztésére szolgál.

fokhagymafajta Podmoskovny - a képen

Különféle fokhagymát fejlesztettek ki az Urál és Szibéria számára

Názusok fagyos teleket elviselni. A 60 gramm súlyú hagyma körülbelül 6 szeletet tartalmaz. Íze félig éles, a faj különösen alkalmas kerti parcellákon való termesztésre.

Alcor - stabil, szezonközi fokhagymafajta, körülbelül 90 napos vegetációs idővel; Losevsky fokhagyma - fűszeres, nagy hagyma; Dobrynya - tartósításra és savanyúságra jó; éles Gribovszkij - a tollak és a betegségek ellenálló termesztésére; fagyálló, nagy, éles - Komsomolets fokhagyma.

Tavaszi fokhagymafajták

A tavaszi fokhagyma különösen válogatós az éghajlatváltozásban, ezért jobb, ha az adott éghajlati övezetben gyakori típusokat választjuk. Általában a fajta neve alapján navigálhat - Moszkva, Cseboksár, ukrán, Harkov, Leningrádszkij. Például a Sochi 56 -ot nemcsak Szocsiban, hanem a Kubanban is termesztik, Krasznodar területén, valamint Észak -Kaukázusban.

A leszállási területet azonban nem mindig lehet név szerint meghatározni. Az Aleisky fajta Nyugat -Szibériában jó, a tavaszi fokhagyma betakarítása mindössze 125 nap múlva kezdődik. A gafuri fokhagyma ültetésre jó a Szverdlovszk régióban és a Volgo-Vjatka régióban. A tavaszi fokhagyma népszerű fajtái az Aleisky, Sochi 56, Yelenovsky, Abrek, Victorio, Flower.

A titán egy fokhagymafajta, amelynek legnagyobb gerezdje 25 gramm. Egy fej súlya 200 gramm lehet, és 4-6 foga van, enyhén csípős ízű. A fokhagyma Permyak kiválóan alkalmas nyaralók termesztésére, különösen csípős ízű. A fej kicsi, 15-17 foga. A fokhagyma tárolása körülbelül 10 hónap.

A fokhagyma Kledort Franciaországban tenyésztik, és az elit fajták közé tartozik, jól alkalmazkodik Közép -Oroszországban, Fehéroroszországban és Ukrajnában, a fajtát a leningrádi régióban termesztik. Bőséges termést hoz. Az izzó akár 20 nagy, rózsaszín pikkelyes tűt tartalmaz. Enyhe csípős íze van, tökéletes a tartósításhoz és a fogyasztáshoz. A következő betakarításig tárolják.

Holland fokhagyma és más népszerű fajták

A holland fokhagymafajták megkülönböztető tulajdonságait gazdag termésnek, kiváló tartási minőségnek, fagyállóságnak és különböző betegségekkel szembeni ellenállásnak nevezhetjük. Csodálatos bemutatójuk van, igénytelenek az ellátásban, korai érésűek.

A Germidor fajta kisméretű, akár 60 mm átmérőjű fejeket termel. A fogakat lila pikkelyek borítják, egy izzóban 8-15 darabot számlálhat. A szár viszonylag alacsony-akár 75 cm-ig is.

Az elefánt fokhagyma egyfajta póréhagyma, jellegzetes fokhagymás ízzel. Nevét egy óriás izzóról kapta, 4-6 ágra osztva. A közvélekedéssel ellentétben az elefánt fokhagyma és a rocambol különböző zöldségek. A Rocambol egy fokhagyma.

A fokhagymás sárga óriás, Tien Shansky, Tonus, korai Thermidrom, nagyon nagy Krakkó, szuperkorai ízletes lombokkal Kínai, magas hozamú Szofjevszkij méltán népszerű.

A fokhagymát a gyógyszeriparban is találták; különféle gyógyszereket készítenek belőle, amelyek segítenek a betegségek kezelésében. A tudomány viszont segít a legjobb teljesítményű új fajok megtalálásában. Talán nagyon hamar lesznek olyan fokhagymafajták, amelyek túlélnek minden időjárási körülményt, folyamatosan magas hozamot mutatnak és ellenállnak a betegségeknek.

Ahhoz, hogy webhelyéről jó termést kapjon a tavaszi vagy téli fokhagymából, a legjobb fajtákat kell használnia, amelyek a terület jövőbeni időjárási viszonyaitól függően (amelyek mindenre hatással vannak: burgonya, padlizsán, paprika, ... ), megfelelő méretű zöldségeket ad ...

Amikor ismeretlen nevek közül választ, figyelni kell jellemzőikre és arra a feltüntetett területre, amelyre a legkülönfélébb fajtát szánják (Internet segítő véleményekkel).A tavaszi (jobban télen tárolt) és a téli (termelékenyebb) fokhagyma ültetési idejében (tavasszal és ősszel) különbözik. Az alábbi tömeget négyzetméterenként termesztett zöldségek minden képviselőjére vonatkozóan kell megadni. méter.

A legjobb fokhagyma tavaszi fajtái ültetésre

A legjobb tavaszi fokhagymafajtákat formált fejük különbözteti meg, amelyeket sűrű szerkezet különböztet meg. Ezen zöldségek egyéb előnyei között megemlítjük a termék kiváló megőrzési minőségét és a jó termés formájában történő visszatérést. Tavasszal ültetjük. A tavaszi fokhagymát a korai, közepes és késői érettség jellemzi.

Gulliver

A legjobb tavaszi fokhagymatípusok között az egyik vezető helyet a Gulliver fajta foglalja el. Ez annak köszönhető, hogy a kultúra kiválóan reprodukálódik a kertben és a zöldséges kertekben. A fő előnyök a magas betegségállóság, a jó termés és a hosszú eltarthatóság. A Gulliver sokoldalú középkésői fajtának számít, amely kiválóan alkalmas főzésre és tartósításra. A zöldségkultúrát a késői érés és a 88-98 napos tenyészidőszak jellemzi.

A fej súlya körülbelül 95-115 gramm. Vannak esetek, amikor a súly meghaladta a 250 grammot, ami a kiváló időjárásnak, a magvak kiváló tulajdonságainak és a megfelelő talajon lévő helynek és a kerti ágyak megfelelő öntözésének volt köszönhető. Minden hagymát szürke pikkely borít, és 4-5 nagy szegfűszeget tartalmaz. Ízét tekintve a Gulliver meglehetősen fűszeres fajta, 0,9-1,1 kg terméssel.

Aleisky

Ez a Nyugat-Szibériában tenyésztett, szezonközi zöldségek legjobb tavaszi képviselőinek listáján szerepel, zónás fokhagymafajtának számít, mivel alkalmas ezen a területen történő ültetésre, de más régiókban sikeresen keresett. jól. A tenyészidő 112-130 napig tart. Az Aleisky mérsékelt hozamával tűnik ki, 0,6-0,7 kg. De voltak lehetőségek, amikor a betakarítás több mint 1,4 kg volt, megfelelő megközelítéssel az ültetéshez és a zöldségfélék gondozásához. A fej átlagos súlya eléri a 25 grammot, viszont egy szegfűszeg akár 4 gramm is lehet.

Ízét tekintve az Aleyskiy tavaszi fokhagymát fűszeresnek tekintik. A fő cél a főzés. A fajta hátrányai közé tartozik a Fusarium -betegséggel és a bakteriális rothadással szembeni alacsony rezisztencia.

Szocsi 56

A fokhagyma tavaszi, nem lövő alfajára utal, amely alkalmas kis nyaralók ültetésére. A szocsi korán érik, így tenyészideje 82-93 napig tart (korai érés). Az előnyök között meg kell említeni a hideg időjárási viszonyokkal és betegségekkel szembeni ellenállást. Az érett fejet erős szerkezetű és fehér színű pikkelyréteg borítja. Egy fej súlya körülbelül 45 gramm. Stabil hozam - 0,9 kg.

A fokhagyma kiváló ízű is, mivel a készítményben szacharóz található. Különlegessége a másfél évig tartó tárolás.

Jelenovszkij

A legjobb tavaszi és téli fokhagymafajták közül az első helyeket a viszonylag nemrégiben tenyésztett Elenovsky fajta foglalja el, amely az észak -kaukázusi terület állami nyilvántartásában szerepel. Ez annak köszönhető, hogy a legjobb teljesítményt nyújtják a kerti és kerti parcellák termesztésében. A Yelenovsky tavaszi fokhagymafajta alkalmas tavaszi és őszi ültetésre. Nem lövésnek minősül, és átlagos érési időszaka 110 napos tenyészidejű. Az izzó (7–9 szegfűszeg) sűrű szerkezetű, száraz, egybefüggő pikkelyekkel rendelkezik, súlya 25–35 gramm.

Megkülönböztető jellemzője a fagyállóság és sok betegséggel szembeni ellenálló képesség. Az ilyen tavaszi fokhagyma fő előnye a hosszú eltarthatóság veszteségek nélkül, ami körülbelül 2 év. Mivel ez a zöldség jól nő, mind a tavaszi, mind a téli ültetés során, univerzálisnak tekinthető. Betakarítás - 0,9-1 kg.

A Yelenovsky fajta kiválóan alkalmas konzerválásra, friss fogyasztásra és főzésre. Ezen zöldségek másik előnye a minőség megőrzése szállítás közben.

Permyak

A Permyak egy fokhagymás fajta, amelyet ezen zöldségek nyári házakban történő termesztésére szántak (különösen az északi régiókban). Nem lövöldöző szezonközi időszakra utal (a fajt nemrég szerezték be). A következő jellemzőkkel rendelkezik: a fej átlagos súlya 34 g, a fogak száma 15-16 db. Fűszeres ("gonosz", az illóolajok magas tartalma miatt) íze van. Javasoljuk, hogy a zöldséget legfeljebb 10 hónapig tárolja. A teljesítmény legfeljebb 0,3 kg fokhagyma.

Abrek

A tavaszi növények legjobbjai közé tartozik az Abrek fokhagymafajta, amelyet az Összoroszországi Tenyésztési Kutatóintézetben állítottak elő, és bejegyeztek Oroszország állami nyilvántartásába. A szezonközi, nem lövő fajokra utal. A tenyészidőszak körülbelül 118-120 napig tart. Egy hagyma átlagos tömege 25 gramm, 13 - 16 szegfűszeget tartalmaz. Íz jellemzői - nagyon fűszeres. A maximális érték 0,8 kg volt. Javasoljuk, hogy a zöldségféléket legfeljebb 7 hónapig tárolja.

Victorio

A fokhagyma egyik tavaszi fajtája, a Victorio szerepel az állami nyilvántartásban, és ennek a félszigeti fokhagymának a kerti parcellákban történő termesztésére szolgál. Átlagos érési időszakban és nyilak nélküli növekedésben különbözik sok fajtától. Egy fokhagymahagyma kerek-lapos alakban nő, súlya körülbelül 40 gramm, belsejében 13 szegfűszeg található. Ízét tekintve a fajtát mérsékelt csípőség jellemzi. Termelékenység 0,9 kg szinten. 8 hónapig tárolhatja.

A fokhagyma legjobb téli fajtáinak képviselői

Léteznek zöldségnövények lövöldöző és nem lövő alfajai. Az első alfaj 2-6 fogú fejeket és léggömbökkel ellátott nyilakat képez. A második alfaj többfogú izzót képez. A téli fajok hagymáinak mérete szerint kis fogazatúak, közepes fogazatúak és többfogúak. Ezek a fokhagymafajták ellenállnak az "erős" téli időjárási körülményeknek, és nagy, ízletes hagymákat termelnek.

Alcor

Téli nyílhegyi növény közepes érettséggel és stabil terméssel. Az Alcor feje 5 egyszerű szerkezetű fogból áll, lila árnyalattal és sötét vonásokkal. Minden szegfűszeg körülbelül 3 mm átmérőjű és hosszúkás alakú, alacsony sűrűségű. Az izzó súlya 24-35 gramm lehet. A fog viszont statisztikailag átlagosan 3-5 gramm súlyú. Az átlagos hozam 3,3-3,6 kg.

A téli fokhagyma legjobb fajtáinak képviselője szerepel a Nyugat -Szibéria állami nyilvántartásában. Jellemzője a vírusos betegségekkel szembeni nagy rezisztencia. Ízét tekintve az Alkor a fűszeresek közé tartozik. A tenyészidőszak 90-97 napig tart.

Lyubasha

A fokhagyma egyik legjobb téli fajtája a Lyubasha. Kiváló tulajdonságai miatt nagy a kereslet. A Lyubasha a lövöldöző alfajhoz tartozik, és közepes érettséggel, magas fagyállósággal és aszályos túléléssel rendelkezik. Az izzó 5-6 egyszerű szerkezetű szegfűszeget tartalmaz. Egy szelet súlya 16-18 gr.

A fokhagyma Lyubasha zöldségnövények ültetésére szolgál ukrán és orosz talajon. Elég élesnek tekintik. Fusarium -betegséggel szembeni rezisztencia is jellemzi. A Lyubasha sokoldalú fajta különleges kémiai összetétele miatt. Kiválóan alkalmas főzéshez és tartósításhoz. Körülbelül 2,8-3,4 kg ilyen termést termeszthet.

Názusok

Az egyik legjobb, amely a Közép -Urálban honosodott meg, amelynek területe, mint tudják, hideg fagyos éghajlattal társul. A Nazus hivatalosan bejegyzett fajta az Orosz Föderációban, és alkalmas kis területű ültetésre. E félig éles ízű zöldségfélék téli nyílhegyeihez tartozik.Főbb jellemzők: az izzó súlya legfeljebb 60 (és valamivel magasabb) gramm, a szegfűszeg átlagosan 6, mindegyik súlya közelebb van a 12 grammhoz. Az Urál számára tenyésztett fajta a télállóság. Az átlagos termés belőle 1 kg.

Szofjevszkij

A Sofievsky fokhagyma téli fajtáját főzésre használják, és hosszú távú tárolásra alkalmas. Szofjevszkijre jellemző a fagyállóság, a magas hozam és a kiváló íz. A fejben (90-110 g, de néha több) 5-7 szegfűszeg található. Lapos, enyhén lekerekített, fehér, lila erekkel. Egy szegfűszeg súlya akár 18 gramm is lehet.

Az ilyen téli fokhagyma megkülönböztető jellemzője a jó szállíthatóság és a minőség. Ezenkívül meglehetősen ellenáll a gombás betegségeknek. Termelékenység - 1,1-1,8 kg (a termesztés helyétől függően).

Losevsky

A Losevsky fajta szerepel az állami nyilvántartásban, és zöldségek ültetésére szolgál a kertben. Középérésű, nem lövő fajokra vonatkozik, 105-115 napos tenyészidejükkel. A Losevsky fokhagymát nagy, akár 75 gramm súlyú fejek jellemzik, amelyek mindegyike 4-5 szegfűszeggel rendelkezik. Íze meglehetősen fűszeres. A hozam jó - 1,3-1,9 kg, eléri a 2,5 -et. A gyümölcsök legfeljebb hat hónapig tárolhatók. Az előnyök közül kiemeljük a fagyállóságot, a nagy fejeket és a jó termést.

Podmoskovny

Podmoskovny - különféle fokhagyma szerepel az állami nyilvántartásban, és a legjobb, ha a moszkvai régióban ajánlotta magát. Nem lövöldöző szezonközi időszakra utal, jó hozammal (1,5-1,8 kg). Az izzó átlagos tömege közel 60 gramm. 5-7 szegfűszeget tartalmaz, egyenként 10 gramm súlyú. Ízét tekintve elég fűszeresnek tartják.

Dobrynya

A Dobrynyát a téli növényekhez tartozó növények gyengén éles, zamatos fajtájának tekintik, amelyet jó tartási minőség, magas hozam (2-2,5 kg), fagyállóság és fuzáriumbetegség-ellenállás jellemez. Nem lövő típusú fokhagymára utal (átlagosan 55 gramm hagyma). A Dobrynya főzéshez, pácoláshoz és konzervkészítéshez ajánlott. Gyakran hozzáadják zöldség- és gombafőzéssel, augusztusban és szeptemberben. Fűszerként kiválóan alkalmas főzésre.

Ez a fokhagyma április közepén hajt ki, és 123-129 nap után érik. A zöldség eltarthatósága legfeljebb 6 hónap. Hátrányai közé tartozik a tartós tartósítással történő kiszáradás és a teljes tömeg akár 20% -ának rothadása, több mint 4 hónapos tartási minőség mellett.

Gribovszkij 60

A legjobb téli fajták kohorszába is bekerült, ami keresett a nyári lakosok körében, mert gyors érés és nyilak képződése jellemzi. Előnyei között szerepel a bakteriális betegségekkel szembeni rezisztencia. A Gribovsky 60-nál egy átlagosan 60 gramm súlyú hagyma nő, de néha eléri a 70 grammot, amelyen belül általában 6-11 szegfűszeg található. Ízét tekintve a fokhagyma fűszeres. A tenyészidőszak 90-100 napig tart. A termés eléri a 2,6-3,2 kg-ot (de túl sok tényező befolyásolja).

Komsomolets

Az egyik legjobb téli fajta, magas fagyállósággal a Komsomolets. A zöldségkultúrának nagy és sűrű feje van, amelyben 6-13 szegfűszeg található. Az átlagos súly 90-110 gramm. Ez a fokhagyma a lövöldözős, szezonközi alfajhoz tartozik. Az érési időszak nem haladja meg a 100 napot. Meg kell jegyezni, hogy a Komsomolets csípős ízű, és körülbelül 1-1,4 kg-ig termeszthető.

Fateeva Inna Evgenievna közreműködésével.

Tudja, hogyan lehet megkülönböztetni a tavaszi fokhagymát a téli fokhagymától, és mely tavaszi fokhagymafajtákat tekintik a legjobbnak? Ha nem, akkor feltétlenül olvassa el ezt a cikket.

Ma elmondjuk, melyek a tavaszi fokhagyma jellemzői, és melyek azok a fajták, amelyek ideálisak az Ön webhelyéhez.

Mi a különbség a tavaszi fokhagyma és a téli fokhagyma között

A tavaszi és téli fokhagyma fajtái nemcsak az ültetés szempontjából különböznek (tavasszal tavasszal, télen pedig ősszel). Számukra nagyon fontos mutatók a hozam, valamint az eltarthatóság. A tavaszi fajták általában kevésbé termelékenyek, de hagymájuk a következő betakarításig, kevés vagy semmilyen veszteség nélkül képes túlélni. Míg a téli fokhagymafajtákat elsősorban friss fogyasztásra és konzervekre szánják. A tavaszi fokhagyma (ellentétben a téli fokhagymával) tökéletesen tolerálja a tavaszi hideg pattanásokat. De az ilyen fajták nem tudják túlélni a téli fagyokat.

Vizuálisan különböztesse meg a téli és a tavaszi fokhagymát a következő jellemzők szerint:

• A téli fokhagyma központi tengelye körül metélőhagyma van rögzítve. Ha elválasztja az összes gerezd fokhagymát, akkor csak egy ilyen "bot" marad a közepén. A tavaszi fokhagymának nincs ilyen központi magja.
• a tavaszi fokhagyma gerezdjei spirálisan 2-3 sorban vannak elrendezve (minél közelebb a középponthoz, annál kisebbek a szegfűszegek), és a téli fajták szegfűszegét szépen sorban helyezzük el a rúd körül.
• A téli fokhagyma kevesebb szegfűszeggel rendelkezik, és formája és mérete egyenletesebb. A tavaszi fokhagymának azonban több gerezdje van, és jelentősen eltérhetnek egymástól.
• a tavaszi fokhagymagerezdek kisebb méretűek, a téli fajtákban nagyobbak, és a termés is nagyobb.
• a tavaszi fokhagymafajták nem lőnek (kivéve a "Gulliver" fajtát), de a téli fajták lőnek. Légkörtékkel "dobják ki" a nyilakat, amelyek a reprodukciót szolgálják.

Az ültetési anyag előkészítéséhez különítse el és hámlasztja a fokhagymagerezdeket. 4-5 nap múlva rendezze őket méret szerint. Azonnal távolítsa el az összes száraz, korhadt és beteg példányt, és válasszon egészséges nagy és közepes méretű szegfűszeget az ültetéshez. A fokhagymát 16-20 ° C hőmérsékleten tárolja, és 25-30 nappal az ültetés előtt vigye át 2-5 ° C hőmérsékletű hűvös helyre.

A tavaszi fokhagyma legjobb fajtái

A jó termés érdekében fontos, hogy a megfelelő tavaszi fokhagymát válasszuk. Mesélünk az 5 legnépszerűbb és jól bevált fajtáról.

Victorio

Szezonközi, nem lövöldözős, nagy termésű fajta. Az izzók lapos kerekek, sárga-fehér száraz pikkelyekkel. Betegségekkel szemben ellenálló.

Használat	Íz	Fogak száma	Izzó súlya (g)	A minőség megőrzése
	félszigeti	13-15		kiváló

Gulliver

Közepesen késő hajtású, magas hozamú fajta. Az izzók sűrűek, laposak, a pikkelyek törtfehérek. Betegségekkel szemben ellenálló.

Használat	Íz	Fogak száma	Izzó súlya (g)	A minőség megőrzése
	fűszeres	4-5	90-120	kiváló

Jelenovszkij

Szezonközi, nem lövöldözős fajta. A stabil termelékenység és a kiváló minőségű termékek különbözik. Az izzók szilárdak, kerekek és laposak. A külső pikkelyek fehérek, a belsők krémes rózsaszínűek. Ellenáll a fokhagyma fő betegségeinek.

Használat	Íz	Fogak száma	Izzó súlya (g)	A minőség megőrzése
	félszigeti	15-18	17-23	jó

Erzsovszkij

Szezonközi, nem lövöldözős, nagy termésű fajta. Az izzók laposak, fehér, száraz pikkelyekkel. Betegségekkel szemben ellenálló.

Használat	Íz	Fogak száma	Izzó súlya (g)	A minőség megőrzése
	félszigeti	16-25		jó

Szocinszkij 56

Szezonközi, nem lövöldözős, nagy termésű fajta. A hagymák lekerekítettek és laposak, fehér vagy ibolyaszínű száraz pikkelyekkel, rózsaszín-barna vagy rózsaszín-lila szegfűszeggel. Ellenáll a fokhagyma fő betegségeinek.

Használat	Íz	Fogak száma	Izzó súlya (g)	A minőség megőrzése
	félszigeti	15-30	kb 50	kiváló

Ezek a tavaszi fokhagymafajták minden nyári lakos számára kiváló termést tesznek lehetővé. Válassza ki a legjobban tetszőt, és üdvözölje a tavaszt teljesen felfegyverkezve.