Tartalom
.
Ősidők óta a szőlőt finom, ízletes és egészséges gyümölcsként olvassák. Az emberiség először kezdte el termeszteni. Most egy ilyen növény palántái könnyen gyökeret vernek a világ minden területén. Ez alól a Kishmish szőlő sem kivétel, amelynek változatossága lehetővé teszi a termék számos iparágban történő felhasználását (bor, lekvár, gyümölcsitalok készítéséhez stb.).
Rylines rózsaszín palánták - amerikai mazsola
Eredettörténet
A szőlő évelő növény. Eddig senki sem tudja, mikor és hol kezdődött ennek a finom gyümölcsökkel rendelkező növénynek a termesztése. A tudósok azt állítják, hogy a gyümölcs Kr. E. 60 000 -ben növekedni kezdett, mert az egyiptomiak lakomáján mindenféle bort szolgáltak fel, ami a borászat jelenlétét jelenti.
Az évszázadok során a szőlő felkeltette az emberi figyelmet, a föld minden szegletében termesztették, ahol erre megfelelő feltételek adódtak. Ez egy növény, amelynek verseket, legendákat, dalokat, közmondásokat és mondásokat szentelnek. Ha hiszel egy legendának, akkor a világméretű árvíz idején, amikor az emberiség elpusztult, és Noé és családja megmenekültek a bárkán, ő lett az új generáció őse, és szőlőt adott az embereknek.
A legenda szerint Noé leszállt az Ararát -hegyre, és egy kecskét engedett ki a partra, amely élelmet keresett. Talált egy csodát - mászó bokrot lédús levelekkel. Amikor a kecske eleget evett a levelekből, berúgott, elvérzett, ugrott és megütötte. Noah érdeklődött a növény iránt, és ültetvényt készített. A legenda szerint a Kaukázus és a mediterrán országok a szőlő szülőhelyévé váltak.
A szőlő természetes mutációval jött létre vegetatív szaporítással. Később a szelekció miatt sok fajta fejlett maggal jelent meg. Minden évben népszerűek az ilyen szőlők, mivel sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.
A legenda szerint, miután leereszkedett az Ararát -hegyen, Noy ott talált szőlőt.
Fajta
A bogyók legjobb fajtái:
- Moldvai.
- Sugárzó.
- Magyar.
- Megtalálja.
- Rusball javult.
- Rylines rózsaszín palánták.
- Jupiter.
- Novocherkassky.
Kishmish moldvai
A tudósok leírásából kitűnik, hogy ez a fajta viszonylag későn (150-160 nap) érik. Erőteljes jellemzi, érett hajtásokkal, nagy fürtökkel. A növény 3 évvel az ültetés után kezd gyümölcsöt teremni. -18 fokig ellenáll a fagyoknak. Szeptemberben - októberben szüretelték. Egy bokorból általában legfeljebb 50 kg bogyót távolítanak el. A termés ellenáll a szállíthatóságnak, és akár 180 napig tárolható.
A fajta előnyei:
- Finomított íz.
- Cukros.
- A magvak hiánya.
- Magas termelékenység.
- Szavatossági idő.
Hátrányok:
- nem fagyálló;
- hajlamos számos betegségre;
- érési időszak.
A moldvai kishmish édességéről és jó szállíthatóságáról nevezetes.
Sugárzó kishmish
Ez egy kiváló minőségű gyümölcsfajta. A bokrot szeszélyes gondozni, mert a betegségek ellenállása gyenge. Könnyen továbbítja a tárolást és a szállítást. A szőlőfürtök nagyon nagyok, akár 1 kg -ot is megnőnek. 125-130 napon belül érik. A növény nem ellenáll a fagyoknak, szereti a teret (a bokrok közötti távolság 2-2,25 m).
A tudósok leírásának köszönhetően világossá vált, hogy ez a fajta nemcsak tavasszal, hanem ősszel is ül. A hideg időjárás kezdete előtt a bokrokat fűrészpor, tőzeg és esetleg talaj borítja. A bokrok túlterhelésének elkerülése érdekében további tartókra van szükség. A növény gondos és bőséges öntözést igényel, 1 darabra 6-9 vödörre van szüksége. Ezenkívül a virágzás előtt időszerű nitrogéntartalmú műtrágyákkal történő etetés szükséges. A gyenge hajtásokat el kell távolítani a hozam biztosítása érdekében.
Ennek a fajtának az előnyei:
- korán érik;
- magas termelékenység;
- szállíthatóság.
Hátrányok:
- Túl nagy aratás (különös gondosság).
- Nem tolerálja a fagyot.
A Radiant kishmish nagyon termékeny korai fajta
Magyar Kishmish
Ez a fajta korán érik (110-115 nap), a gyümölcsök híresek páratlan ízükről. Érett állapotban a bogyó legfeljebb 2 hónapig maradhat a bokrokon. A növény szerény, nem igényel különös gondosságot, meghatározott ültetési időpontokat (ezt megerősíti a tudósok által készített leírás). A palántákat nem kell lefedni és elrejteni a hideg és az alacsony hőmérséklet ellen.
A megkülönböztető jellemzőket általában:
- ellenállás a gombás szervezetek hatásaival szemben;
- képes ellenállni a fagyoknak mínusz 26 ° C -ig;
- növekedési képesség a hatalmas bolygó bármely régiójában;
- a gyermekek emészthetősége a bogyó pontos szerkezetének köszönhetően;
- szállíthatóság.
Hátrányok:
- Gyorsan romlik, ha hosszú ideig a bokrokon van.
- A magvak, rudimentek jelenléte.
A magyar kishmish -t az érés után azonnal el kell távolítani a bokorból
Kishmish Nakhodka
A lelet a nagyon korai asztali fajták kategóriájába tartozik. Nagy termést hoz, egy csomó súlya eléri az 1,5 kg -ot. A növények ellenállnak a mínusz 23 ° -os fagyoknak. A szőlő inkább termékeny talajban nő. Úgy kell ültetni, hogy másfél -két méter legyen a növények között.
A fajta előnyei:
- ellenáll a fagynak;
- egyszerű;
- nagy termést hoz.
Bár a leírás tájékoztató jellegű, érdemes rámutatni a hátrányokra:
- Nem tolerálja a felesleges takarmányt.
- Napos területen kell nőnie.
Rusball javult
A fajta leírása: nagy bokor, nagy fürtökkel, akár 1,5 kg -ig. A növény magas hozamú. Nagyon korán érik (105-115 nap).
Ez a szőlőfajta nem igényel gondos karbantartást, nincs meghatározott ültetési ideje, és gondos odafigyeléssel és műtrágya használatával hatalmas fürtök érhetnek (több mint 1,5 kg).
Ennek a típusnak a megkülönböztető jellemzői a következők:
- fagyállóság (mínusz 25 ° С);
- a növekedés lehetősége mindenféle régióban, válogatottság;
- hozam;
- a gyümölcsöket tolerálják.
A Superior Rusball nagyon nagy fürtöket ad
Rylines rózsaszín palánták
E fajta leírása a következő: az államok szolgálnak egy ilyen teremtés hazájaként. A bokrok erőteljesen néznek ki kis bogyókkal. A bokrok nagy hozamúak, korán érnek, 105-115 nap alatt. A palántákat megvilágított helyre kell ültetni, mert minden talajon nőnek, kivéve a nagyon nedves talajt.
Ez a szőlőfajta tökéletesen tolerálja a fagyokat (mínusz 27 ° C -ig), ellenáll a betegségeknek és számos kártevőnek (penész). Fontos jellemző, hogy a bogyók az érés után sokáig a bokrokon lehetnek. A szőlő gyümölcse kellemes ízű. Fontos megjegyezni, hogy túlzott nedvesség esetén a bogyók megrepedhetnek.
Kishmish Jupiter
A Jupiter az amerikai tenyésztők munkájának eredménye, akik nemcsak kiváló fajtát alkottak, hanem leírást is készítettek róla. A növény közepes bokrokkal rendelkezik, nagy gyümölcsökkel. Termés az ültetés utáni második vagy harmadik évben. Nem túl ellenálló a gombás kártevőkkel szemben. Korán érik (105-120 nap). A közös ültetési idő a tavasz. Nem igényel különös gondosságot.
A gyümölcsök kellemes szerecsendió ízűek, erős bőrűek. A növény híres arról, hogy nem vonzza fel egyes rovarok és darazsak figyelmét.
Kétségtelen előnye a magas fagyállóság.Hátránya a fürtök mérete (viszonylag kicsi).
A Kishmish Jupiter nagy bogyókat termel, de kis fürtöket
Kishmish Novocherkassky
A fajta előnyei, amelyeket a leírás megvizsgálásával ki kell emelni:
- tűri a fagyot;
- stabil termés;
- nagy ellenállás a gombás betegségekkel szemben;
- nem fél a betegségektől.
Figyelembe véve őket, el kell mondani, hogy a növény bizonyos gondosságot igényel: a szőlő harisnyakötője, időben történő ültetése, menedék a télre, a bokrok megőrzése érdekében, mert a növény csak az ültetés után második vagy harmadik évben terem. A bogyók 140-150 napig érnek.
Ez a szőlőfajta a polcokon jelentős előnnyel rendelkezik más fajtákkal szemben, mivel nem tartalmaz magokat, vagy kevés van belőlük. Ami fontos a főzésben, a desszertek, ételek gyártásában.
Kishmish Novocherkassky - fagyálló fajta
A szőlő hasznos tulajdonságai
A gyümölcsöt alkotó vitaminok az idegrendszerre hatnak és segítenek a stressz enyhítésében, enyhe nyugtatóként hatnak. Ezenkívül aszkorbinsavat is tartalmaz, amely erősíti az immunrendszert és védi a szervezetet. A készítmény részét képező kálium segít megelőzni a szívbetegségek kialakulását, ezért a vegetatív-érrendszeri disztóniában és magas vérnyomásban, aritmiában szenvedőknek ezt a szőlőfajtát kell használniuk.
A szőlő bórt is tartalmaz, ami csökkenti a csontritkulás kialakulásának lehetőségét. A fogak számára a szőlő (a növény bizonyos részei) hasznosak, a készítményben található olajsavnak köszönhetően csökkenti a fogszuvasodás és az ínybetegségek előfordulását.
Ellenjavallatok is vannak:
- Nem ajánlott cukorbetegség esetén használni.
- Gyomorfekély esetén erősen nem ajánlott.
- A szőlő elpusztítja a fogzománcot, ezért evés után ki kell öblíteni a száját.
A vitaminok feleslegének elkerülése érdekében figyelnie kell az elfogyasztott élelmiszer mennyiségét.
A Kishmish Nakhodka, mint más szőlőfajták, ellenjavallt a cukorbetegek számára.
A szőlő használata az orvostudományban
Régen a gyógyító tulajdonságokra utaltak. A gyógyítók a növény egyes részeit használták fel a sebek gennyes gyógyítására harcosokban. Sok bőrprobléma gyógyítható szőlővel. Például a szőlőlevél gennyes sebekre, orrvérzésre használható, de előtte meg kell mosni, szárítani és összetörni.
Akne (akne) esetén a szőlőlé segít. 20 napon belül igyon meg néhány evőkanál terméket reggel.
Bőrproblémák esetén - használjon platina szőlőlevél infúziót: őrölje meg őket 50 g tömegben, és főzzen 750 g forró vizet, párolja gőzfürdőben körülbelül 15 percig, hűtse le és kezdje el borogatásként alkalmazni.
20 g bogyó és 20 g aloe keveréke megmenti az ótvartól. Vágja fel a bogyókat és öntse fel a levével, és a kapott keverékkel dolgozza fel a sérült területeket.
A szőlőlevél, egy kis bor (tiszta szőlő) és a lúg megmenti Önt az ekcémától. először dörzsölje le a területeket lúggal, majd borogatásban borogatással borogatást végezzen.
A szőlőlevélből készült ételek segítenek legyőzni a bőrbetegségeket
A mazsola növényfajták osztályozása
Minden fajtát mag nélküli osztályokra osztanak:
1. évfolyam: A magok hiányoznak vagy kicsiek, és nem érezhetőek evéskor.
4. fokozat: Nagy magvak vannak, ami zavarba hozza azokat az embereket, akik nem ismerik ennek a fajnak a sajátosságát.
Annak ellenére, hogy 3-4 fajta iránti kereslet alacsony, a tenyésztők újfajta növényeket hoznak létre ezekből a növényekből, abból a tényből kiindulva, hogy lehetőség van arra, hogy a legjobb tulajdonságokat és tulajdonságokat hozza egy növénybe.
Szőlőmag olaj
Mivel egyes szőlőtípusokban nagy magok - magvak vannak, hasznos összetétel könnyen kinyomható belőlük. A magvak nem kevesebb tápanyagot tartalmaznak, mint maguk a bogyók. Ez az olaj pozitív hatással van bizonyos betegségek kezelésére.Van azonban néhány finomság, mivel a biológiai anyagok megőrzik tulajdonságaikat a hideg préselés során.
A szőlőolajat a legjobb természetes antioxidánsnak tekintik az erek rugalmasságának javítására. Ezenkívül a készítmény csökkenti a vér koleszterinszintjét, és a magas vérnyomás kezdeti szakaszában használják. Ha naponta egy kanál olajat fogyaszt, csökkenti az ízületi gyulladás, a szív- és érrendszeri betegségek valószínűségét, növeli az immunitást és növeli a fertőzések elleni védelmet. A gyógyító olaj megakadályozza a szívrohamokat, stroke -okat, trombózist. És ha kombinálja az olajat a terápiával, akkor gyors gyógyulás következik. Ez a gyógyszer regeneráló hatással is rendelkezik, javítja a bőr rugalmasságát, segíti a sebek, horzsolások és vágások gyógyulását.
A szőlőmagolaj használatára vonatkozó jelzések az emésztőrendszer, a hepatitis, az epeutak problémái.
Ez az olaj könnyen elkészíthető otthon, és az olaj diffúziójának vagy kiszorításának elvén alapul. A recept egyszerű:
Öblítse le és szárítsa meg a csontokat. 40-45 ° C-os sütőben szárítjuk. Ezután kávédarálóban vagy turmixgépben őröljük. Töltsön meg egy üveget fél literes térfogattal, zárja le és töltse fel finomított napraforgóolajjal. Amint a magok felszívódnak, hozzá kell adni az olajat. Zárja le szorosan az edényeket, és tegye hűtőbe egy hétig, időnként keverje meg. A lejárati idő után nyomja össze a csontokat két réteg gézzel, és tegye vissza a hűtőszekrénybe. Ne rázza fel a felülről összegyűjtött zöldes olajat, öntse egy palackba.
A szőlőmagolaj otthon is elkészíthető
Bor a szőlőfajtából
A szőlő széles körű felhasználása az alkoholtartalmú italok gyártása. A hozzáadásával előállított borok ízletesek, és gyorsan szétszerelhetők a szupermarketek polcain. A bortermelési technológiáknak megvannak a sajátosságaik, amelyeknek köszönhetően olyan termékek születnek, amelyek megkülönböztetik illatukat, magával ragadó aromájukat és savanyú ízüket.
A mazsolás szőlőfajta népszerű, és az élet következő területein használják: főzésben, borkészítésben, kezelésben, a jótékony anyagoknak köszönhetően. A szőlő tele van vitaminokkal, amelyek segítik az izmok munkáját, normalizálják az emésztőrendszer működését, enyhítik a fáradtságot és a feszültséget. A szőlőt gyógyszerek, borkészítés és főzés során használják. Néhány szerény fajta nőhet a vidéki házban, a legfontosabb az, hogy megfelelő gondozást és tápanyagokkal történő megtermékenyítést biztosítson.
Iratkozzon fel Figyelje webhelyünk új termékeit
A Kishmish szőlő a mag nélküli hibridek egész sora. Mazsolát, kiváló gyümölcsleveket és csodálatos bort készítenek. Az ízletes és egészséges ételekről szóló könyvekben számos receptet találhat olyan ételekhez, ahol a mazsola, ha nem a fő, akkor kiegészítő összetevő. Még a kozmetológiában is használják!
A megjelenés története
A tudósok nem tudják megnevezni a szőlő megjelenésének pontos dátumát. Úgy gondolják, hogy a növény természetes mutációból származik. És már a tenyésztők fáradságos munkájának köszönhetően megjelentek a mag nélküli fajták, beleértve a zöld, rózsaszín és fehér mazsolát.
A legjobb fajták
moldvai
Ez a fajta nagyon sokáig érik - 150–160 napig. A gyümölcsök az ültetés után 3 évvel jelennek meg. Szeptember-október az az idő, amikor élvezheti a moldvai mazsolát. A gyümölcsök édesek, magtalanok és finom ízűek.
Nagy hozamú fajta. Egy bokorból legfeljebb 50 kg gyümölcs távolítható el. A moldvai tökéletesen tolerálja a szállítást, és legfeljebb hat hónapig tárolható. A fajtának azonban vannak hátrányai: a hosszú érés mellett nagyon fogékony a betegségekre, és nem tűri jól a fagyot.
Sugárzó
Nagy termésű fajta, nagy és közepes méretű bogyókkal.Ragyogónak nevezték, mert amikor a szőlő érett, gyümölcsei átengedik a napfény sugarait, és ezáltal a "ragyogás" hatását keltik. A kúp alakú fürtök akár 40 cm hosszúak és közel 1 kg súlyúak lehetnek. Az élénk rózsaszín illatú bogyók sűrű péppel enyhén szerecsendió ízűek. Ez a fajta nemcsak magas hozammal rendelkezik, hanem jól tolerálja a szállítást és jól tárolható. A "sugárzó" gondos ápolást igényel, mivel bizonyos betegségekre instabil.
Ez a szőlő bőséges öntözést igényel. Néha legfeljebb 9 vödör vizet kell öntenie egy bokor alá. A fajta egyik előnye a korai érés (125–130 nap). A hátrányok közé tartozik az alacsony fagyállóság. A bokrokat tavasszal vagy ősszel ültetik 2,5 m távolságra egymástól, mivel a szőlő szereti a teret. A hideg időjárás elleni védelem érdekében a bokrokat fűrészpor, néha tőzeg borítja.
Magyar
A magyar fajta különösen népszerű nálunk. Nincs olyan ember, aki ne szeretne lakomázni ezeken a lédús és húsos gyümölcsökön. Ez a zöld szőlő korán tekinthető, és finom szerecsendió ízű. A magyar magas hozammal büszkélkedhet. Ha túlexponálja a bokrokon, a fürtök közepes méretűek lesznek, és magvak jelenhetnek meg a bogyókban.
megtalálja
Ez a fajta fagyálló. Ellenáll a -23 ° C -os hőmérsékletnek is. A leletet a Talisman és a Radiant szőlő keresztezésével szerezték meg. Augusztus közepén és szeptember elején masszív fürtöket gyűjthet, sűrű, édes rózsaszín péppel, szerecsendió aromával. A fajta (átlagosan) 116-125 napon belül érik, magas hozammal rendelkezik, és ellenáll számos betegségnek, beleértve a gombákat is.
Rusball javult
Ezt a formát Oroszországban fejlesztették ki. A Rusbol javított bokra nagy, a fürtök nagyok (több mint 1,5 kg). A 2–2,5 g súlyú bogyók 20–22% cukrot tartalmaznak. Az első gyümölcsöket az ültetés utáni második évben szüretelik. A fajta ellenáll a penésznek, nem fél a súlyos fagyoktól, és tökéletesen ellenáll a szállításnak.
Rylines rózsaszín palánták
Ez a szőlő az USA -ból érkezett hozzánk. A bokor magas, a fürtök tömege 100-300 g. A rózsaszín bogyók kellemes ízűek és labrusos illatot árasztanak. A cukortartalom eléri a 24%-ot. A szőlő szerény, fagyálló, de a magas páratartalom káros a termésre.
Jupiter
És ismét van egy amerikai vendégünk. Egy közepes méretű bokron fél kilogrammos fürtök nőnek. A nagy ovális bogyók mély rózsaszínűek, és teljesen érett állapotban sötétkék színűek lehetnek. A gyümölcs enyhe szerecsendió ízű. Az első gyümölcsök általában 1-2 évvel az ültetés után jelennek meg. Ez a fajta átlagosan ellenáll a gombás betegségeknek, ezért a kertésznek gondoskodnia kell a szőlő fertőzésekkel szembeni védelméről.
Novocherkassk
A fajta stabil hozamot hoz, nem fél a súlyos fagyoktól, és a gombabetegségekkel szembeni nagy ellenálló képesség is megfigyelhető. De minden érdeme ellenére a növény némi gondozást igényel: harisnyakötőt, menedéket a télre. A bokor az ültetés után a második vagy harmadik évben kezd gyümölcsöt teremni.
Növekvő funkciók
Ennek a csodálatos fajtának a termesztése szőlőjükben a legtöbb kertész álma, mert nincs minden fajtában mag. A Kishmish ugyanolyan gondosságot igényel, mint más szőlőfajták, nevezetesen a metszést, öntözést, trágyázást és kártevőirtást. Télen a mazsolát szigetelni kell, tavasszal a bokrokat vegyszerekkel kell kezelni.
A bokrokat 2 m távolságra helyezik el egymástól. A szőlőt metszik az ültetés utáni első évben, eltávolítva minden gyenge hajtást. A kálium éhezésének elkerülése érdekében meg kell győződnie arról, hogy a bokor nincs túlterhelve. Nyáron a bokrokat intenzíven kell öntözni. Pár héttel a bogyós szedés előtt az öntözés felére csökken.
Előnyök és hátrányok
A Kishmishnye szőlőfajták sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek, de számos hátrányuk is van. Az előnyök a következők:
- gyorsan telít;
- segít az immunrendszer erősítésében;
- eltávolítja a toxinokat;
- megakadályozzák a tromboflebitis kialakulását;
- észrevehető fiatalító hatást biztosít;
- növeli a hemoglobin szintjét;
- csökkenti az ateroszklerózis kockázatát.
És ez nem teljes listája a mazsola szőlőfajta hasznos tulajdonságainak. De néhány ellenjavallatot is meg kell jegyezni. Ezt a terméket nem fogyaszthatják azok, akik:
- hasnyálmirigy -gyulladás;
- gyomorfekélyek;
- epehólyag betegség.
A Kishmish sok cukrot tartalmaz, ezért jobb tartózkodni a cukorbetegségben szenvedő betegek használatától.
Ez a szőlő negatívan befolyásolja a fogzománcot is, ezért utána öblítse ki a száját tiszta vízzel.
Videó "Kishmish szőlő"
Ebből a videóból megtudhatja, hogyan kell helyesen termeszteni a mazsola szőlőt.
A Kishmish szőlő egy különleges (hibrid) mag nélküli szőlőfajta egész sora. A kishmish szőlőt elsősorban a Közel -Keleten és Ázsiában tenyésztik. A Kishmish szőlőnek megvannak az ősei, ez is egy különleges csont nélküli szőlőfajta - Fekete Manucca és Thompson, amelyek természetes formában mutáció eredményeként jelentek meg a világban.
A szőlőt elsősorban egyszerű asztali fajtaként vagy mazsola készítésére termesztik, azonban a Kishmish szőlőt gyümölcslevekhez és finom borokhoz is használják.
A világon rengeteg recept létezik, amelyek ezt a szőlőfajtát használják, például szárított mazsola, desszertek, vörösbor, fehérbor, saláták, lekvár és így tovább.
A fajta tulajdonságai és jellemzői
A Kishmish szőlőt mag nélküli fajtának tekintik, és saját jellemzői is vannak. Minden szőlő nagyon édes, mert a bogyók önmagukban körülbelül húsz százalék cukrot tartalmaznak.
A bogyós gyümölcsökből mazsolát, bort, gyümölcslevet és egyéb ételeket készíthet, vagy csak megenheti, ezért a Kishmish szőlő univerzális fajta.
A legfinomabb és legédesebb szőlő általában csak azokon a vidékeken nő, ahol forró éghajlat uralkodik, de lehetőségük van mérsékelt éghajlaton gyökeret verni.
A szőlő fagyálló, képes elviselni a mínusz huszonöt fokos hőmérsékleti küszöböt, ugyanakkor meglehetősen gyorsan nő. Télen, különösen hideg területeken a szőlő menedéket igényel.
A Kishmish szőlő gyümölcsöző fajta, közepes és korai érésű. Csak egy ágban két -három és több csomó képződhet.
Az ilyen fürtök tömege elérheti az ezer grammot is, ötszáz grammtól kezdve. A bogyók különböző méretűek, ez közvetlenül elsősorban a hibridtől függ.
A bogyók színe lehet rózsaszín, fekete, piros, fehér. A kis bogyókat virágzás borítja. A kishmish szőlő érdekes kalóriatartalommal rendelkezik, száz grammonként hatvankilenc kilokalóriát tartalmaz.
Miért hasznos ez a fajta?
Az ilyen szőlő előnyei hihetetlenül nagyok, még diétás ételként is ajánlják. A különleges kémiai összetétel valóban pozitív hatással van az emberi idegrendszerre, a szívre és a gyomor -bél traktusra.
Alapvetően ezt a szőlőfajtát a következő betegségekben szenvedőknek ajánljuk:
- Az immunitás tartós vagy szezonális csökkenése;
- Bronchiális asztma;
- Fogszuvasodás;
- Parodontális betegség;
- Fogínygyulladás;
- Az epehólyag patológiája;
- Gyomor patológia;
- Csontritkulás;
- Bélbetegség;
- A gyomor betegségei, amelyeket hányinger és gyomorégés kísér;
- Hólyag patológia;
- Vese patológia;
- Szívbetegségek - magas vérnyomás, vaszkuláris dystonia, aritmia;
- Depresszió;
- Neurózisok.
A Kishmish szőlőnek különleges nyugtató tulajdonsága van, ez a szőlőben található nagyon magas nyomelem- és vitamin -tartalomnak köszönhető, és ha ezekből az elemekből hiány van, ingerlékenység és fáradtság figyelhető meg.
A szőlőben lévő egyszerűen hatalmas káliummennyiség miatt ez a fajta képes szabályozni a szív munkáját, míg a C -vitamin nagyon jól képes növelni az immunitást és erősíteni az ereket.
A szőlőben folsav, vas és B12 -vitamin is található, amelyek a vérszegénység megelőzésére és kezelésére szolgálhatnak.
Ha gyulladásos betegségei vannak a szájüreggel, bélgyulladással, fertőzésekkel, remissziós gyomorhurutokkal, akkor a szőlő oleanolsavat tartalmaz, amely antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik.
Ezenkívül a savval rendelkező szőlő nagyon hasznos a húgyúti rendszer patológiáihoz, például cystitishez vagy pyelonephritishez. A kalcium, a foszfor, a magnézium és a bór erősítheti a csontokat és ellensúlyozhatja a csontritkulás kialakulását. A szőlő képes kielégíteni az éhséget, mivel megnövekedett kalóriatartalmú.
Kinek tilos ez a szőlőfajta?
Sajnos a Kishmish szőlő nem jó mindenkinek. A szőlő nagy mennyiségű glükózt tartalmaz, ezért a cukorbetegeknek tilos enni ezt a fajtát.
Szintén nem ajánlott szőlőt adni egy év alatti gyermekeknek, mert nagyon édes. Szintén tilos olyan embereknek adni, akik egyértelműen elhízottak, a kalória miatt.
Ha egy személynek gyomorhurutja vagy gyomorfekélye súlyosbodott, akkor tilos szőlőt adni, mert a benne lévő sav befolyásolhatja a nyálkahártyát. A szőlőnek nagyon hasznos tulajdonságai is vannak, azonban a helyreállítási időszakban.
Szőlő ültetése
A különböző szőlőfajták ültetésének alapvető szabályai nagyon hasonlóak. Nagyon fontos kiválasztani azokat a fajokat, amelyek a legjobban megfelelnek a területének és az éghajlatnak.
A palántákat általában ősszel vagy tavasszal ültetik. A déli régiókban főként ősszel ültetik őket, de ha figyelembe vesszük az Orosz Föderáció központi zónájának és a moszkvai régiónak a feltételeit, akkor azt tanácsoljuk, hogy tavasszal ültessen szőlőt.
Ha még ősszel ülteti a fajtáját, javasoljuk, hogy nagyon óvatosan borítsa be a palántát földdel, mert fennáll a szőlőfagyás veszélye.
Javasoljuk, hogy válassza ki a legoptimálisabb helyet a csemete ültetéséhez, például legyen megvilágított, huzat nélküli hely.
A dombok vagy a fal oldala a legalkalmasabb, főleg délnyugati vagy éppen déli irányban.
Ez a fajta szereti a teret, ezért azt tanácsoljuk, hogy ültessen csemetét száz centiméterre bármilyen támasztól, például kerítésről vagy falról.
A palánták közötti távolságnak körülbelül kétszázhatvan -kétszáznyolcvan centiméternek kell lennie. Ha nagyszámú palántája van, akkor azt tanácsoljuk, hogy kétszáznyolcvan -háromszáz centiméterre ültesse őket.
A legmegfelelőbb pillanat az lenne, ha ezt a szőlőfajtát április végétől május végéig ültetnénk, olyan időszakokban, amikor egyszerűen nincs fagyveszély.
Ilyen esetekben a szőlőnek egyszerűen nincs szüksége menedékre. Ősszel az ültetést az ősz közepén, október elején, az igazi fagy előtt kell elkezdeni.
A téli időszakban a palántákat le kell fedni, például használhat műanyag palackot vagy műanyag csomagolást, majd töltse fel az összes talajt, és szigetelje levelekkel, vagy szalmával, lehetősége van más anyagok használatára is.
A csemete ültetéséhez lyukat kell ásni, körülbelül hetven centiméter mély és nyolcvan centiméter átmérőjű.
Az aljára jó vízelvezető réteget, kavicsot vagy apró grafikát kell helyeznie. Ezután hozzáadhat műtrágyát.
Ezenkívül felül kell töltenie egy speciális homok, gyep és humusz keveréket, és támaszt is kell ásni a lyukba.
A szőlőt nagyon keskeny lyukba kell ültetni, amit lapátfogantyúval vagy feszítővassal lehet elvégezni. A csemete gyökérzetét a lehető legpontosabban meg kell szórni talajjal.
A gallyat meghintjük földdel, amíg két szabad rügy nem marad a felszínen. Öntözze a bokrot nagyon bőségesen, bokronként körülbelül két vödörrel. Amikor a föld már vízbe merült, a talaj sekély a palánta körül. Kilencven nap után meg kell csípnie a fiatal hajtások tetejét.
A Kishmish szőlő dugványokkal jól szaporodik. Lehetősége van ősszel a dugványok előkészítésére és otthoni tárolására.
Tavasszal pedig minden dugvány gyökerezik, majd átkerül a szőlőbe, ily módon növelheti a bokrok számát. A dugványok segítségével nagyon könnyű megújítani a szőlőt, valamint új szőlőfajtákat szerezni. Vágást csak akkor kapunk, ha ezt a szőlőfajtát ősszel metszjük.
Mazsola szőlő gondozása
Alapvetően nincsenek nehézségek a Kishmish szőlő gondozásában, egyszerű és a következőket tartalmazza:
- Locsolás;
- A harc kártevőkkel és különféle betegségekkel;
- Trágyák;
- Metszés.
A nyári öntözésnek nagyon bőségesnek kell lennie. A víz mennyisége elsősorban a talajtól függ. Például a fekete talaj harminc százalékkal kevesebb vizet igényel, mint egy egyszerű homokos talaj.
Az átlagos statisztikák szerint körülbelül tizenöt liter vizet használnak egyetlen szőlőbokorhoz, az öntözést három -négy naponként meg kell ismételni. Tizennégy nappal a bozót bogyós szedése előtt felére kell csökkenteni az öntözést. Vagy egyszerűen cserélje ki a csepegtető öntözést.
Annak érdekében, hogy bokrai ne fertőzzék meg a különböző gombás betegségeket, a szőlőt Bordeaux folyadékkal kell kezelni. Annak érdekében, hogy megszabaduljon a darazsaktól, a Kishmish szőlőt ecettel kell feldolgoznia, vagy egyszerűen füstölnie kell.
Javasoljuk, hogy rovarölő szereket használjon különféle kártevők ellen, például pók atkák, bogárlárvák és levélférgek ellen.
A műtrágyákat mérsékelten kell alkalmazni. Tavasszal nitrogéntartalmú felső öltözködést alkalmaznak, így a bokor és lombhullató tömege jelentősen megnöveli a fejlődés ütemét.
A virágzás kezdete előtt hozzá kell adni a Plantofolt. A szezon során a szőlőt speciális magnézium -szulfáttal, magnézium -szulfáttal és monofoszfáttal kell etetni.
A szőlőmetszést az első évben végzik, ehhez meg kell metszeni az összes gyenge hajtást. Az ágak nagyon hosszú, nyolc -tizenkét szemre való metszését is gyakorolják.
Egy fiatal bokor terhelésének tizenkét szőlőnek kell lennie hat négyzetméterenként, egy érett cserjének pedig huszonöt szőlőt hat négyzetméterenként.
Alapvetően a bokor egy speciális számításból áll, amely tíz és tizenkét ágból áll a szőlő magasságának egy méterenként. Azonban ebben az esetben abszolút minden hajtáson egy -két nagy bogyós fürt érik ebből a fajtából.
Ha a bokor túlterhelt, akkor az úgynevezett nagy kalóriatartalmú éhezés fenyegeti, minden bogyó csak kicsi és nem édes, az érési folyamat még lassabb lesz, és lehetséges, hogy a szőlőbokor megreped.
Kishmish szőlőfajták
Csak sok Kishmish szőlőfajta létezik. Az elmúlt évtizedekben számos országban tenyésztették őket, és még mindig tenyésztik őket. Különböznek egymástól, a bogyók alakja, a fürtök mérete, színe és mérete.
Az egyik formában a szőlő csont nélküli lesz, a másikban úgynevezett kezdetleges rudimentek lesznek - ilyen hibrideket lehet magvakból termeszteni. A szőlőfajtákban a tápanyagok összetétele és a cukor mennyisége is eltérhet.
A szőlő legalapvetőbb jellemzője a fagyállóság. Minden szőlő más és más, egyesek mérsékelt éghajlaton és a középső sávban élhetnek, míg mások forró területeken.
A fajta kiválasztásakor először meg kell találnia a fajta tulajdonságait. Ezenkívül a különböző szőlőtípusok céljaikban különbözhetnek, vagyis egyesek mazsolák gyártására szolgálhatnak, mások univerzálisak mindenre, vagy egyszerűen csak étkezőkre.
Csak Ön választhatja ki, hogy melyik a legjobb az Ön számára. Íme a mazsola leghíresebb mazsolainak listája:
Sugárzó; Niagara; Aksaysky; Asya; Veles; Kishmish 342 vagy ahogy másképpen magyarnak nevezik; Afrodité; Kate; Ainset; Neptun; Paradicsom; Arsenyevsky; Volodar; Vörös láng; Új; Kiváló; Jupiter; Borostyán; Sidlis; Novocherkassky; Kesha; Spártai; Gin; Smaragd; Megtalálja; Miniszterelnök; Potapenko; Álom; Királyi; Vénusz; Régóta várt; Attika; Arany Kishmish; Lucia; Moldvai.
Valójában mindenféle fénykép megjelenítése és leírása nagyon hosszú, és ami a legfontosabb, nehéz. Csak a leghíresebb fajták listáját és jellemzőit adjuk meg.
A legfontosabb figyelmet csak a távol -keleti Kishmish szőlő érdemli meg. Bizonyos esetekben ezt a fajt összetévesztik egy másik növénysel, az aktinidiával, de nem világos, hogyan, mert egyáltalán nincs köze a szőlőhöz.
Valójában azonban hihetetlen fajtát tenyésztettek a Primorsky Territory -ban, amelynek neve Novinka vagy Taezhny, jellemzője a magas fagyállóság.
Déli mazsolafajták
Délen a Kishmish szőlő nagyon édes, korai érésű, hihetetlenül nagy és erős bogyófürtökkel. Az ilyen fajták nem annyira fagyállóak, ezért a középső sávban való tenyésztéshez kevés hasznuk van.
Ragyogó mazsola
Ez a faj Moldovában őshonos. Az érés középosztályának számít, általában százhúsz -százharmincöt napig.
Egy csomó ilyen szőlő súlya négyszázötven -hatszázötven gramm, kissé laza, kúp alakú, a végein kis kiterjesztéssel.
A bogyók rózsaszínűek, mind négy grammtól öt grammig terjednek, elképesztően gazdag ízű szerecsendió, van egy csipetnyi könnyű sav is. A szőlőpép meglehetősen húsos és lédús.
Ez a fajta szőlő nagyon gyorsan nő, de időszerű metszést igényel. A fagyállóság nagyon alacsony, tizenöt és tizennyolc fok között. Ebben az esetben magát a bokrot télen nagyon szorosan le kell fedni.
Vörös láng
Nagyon korai érésű szőlő, kilencvenöt-száztizen napos. A bokrok gyorsan nőnek, és nagyon erős szőlővel rendelkeznek. A bogyók vörösek, súlyuk négy és öt gramm között van.
A bogyó héja vékony, a hús lédús. A fürtök tömege hétszáz -kilencszáz gramm, henger alakban készülnek, gazdag és nagyon édes ízűek.
A szőlő sokoldalú. Vannak azonban hátrányai is. Ez a fajta nagyon érzékeny a gombás betegségekre, és húsz fok alatti hőmérsékleti küszöbnél is megfagy.
Moldvai kishmish
Ez a szőlőfajta az asztali fajták közé tartozik. Kicsit későnek tekinthető abban az értelemben, hogy száznegyvenről százhatvan napra érik.
A bogyók nagyon nagyok és hat gramm súlyúak, a fürtök pedig ezerszáz grammot érnek el nyolcszáz grammtól kezdve.
A bogyók színe lila, kissé ovális alakú. Húsos pép, vékony bőrrel, gyakorlatilag csont nélkül.
Az íze hihetetlenül édes ebben a szőlőben, a bokrok erőteljesek és ellenállnak a mínusz tizennyolc fokos fagyoknak, de télen nagyon sűrű menedéket igényelnek. A fajta nagyon instabil a filoxéra és a penész ellen.
Fagyálló fajok
Nagyon fontos megjegyezni, hogy a Kishmish fagyálló szőlőtípusok meglehetősen súlyos fagyokat szenvednek el, huszonhárom perctől huszonhét fokig.
Nagy szükségük van menedékre azokon a területeken, ahol a téli hőmérsékleti küszöb sokkal alacsonyabbra süllyedhet, de az egyszerű mérsékelt éghajlaton a legjobban teremnek, mint a déli fajták.
Új
Ezt a fajtát fagyállónak tekintik, a Szaratov régióban szerezték be. Még a különösen alacsony, mínusz harminc fokos hőmérsékleten sem fagy ki a bokor, kiválóan alkalmas mérsékelt éghajlatú tenyésztésre. Az érés augusztus közepén történik.
Ovális alakban, kék árnyalattal készült, a bogyók tömege négy -öt gramm. A fürtök átlagosan ötszáztól hétszáz grammig terjednek. A szőlő nagyon ízletes és édes, a cukortartalom meghaladja a húsz százalékot, mégpedig a huszonhárom százalékot, a hús nagyon ropogós.
Ennek a fajtának megvan a maga hátránya, nagyon instabil a különféle gombák számára, ami két pont.
Aksaysky
Ez a fajta Aksay kishmish ebbe a típusba tartozik, mint a korai érés. Az érés már a százötödik - száztizedik napon történik. Ha a nyári időszak elég meleg, akkor az első bogyók július végén vagy augusztus elején lesznek.
Egy bogyó tömege négy -öt gramm, a színe élénk rózsaszín, ovális alakú. A fürtök közepes méretűek és laza sűrűségűek, kúp alakúak és hatszáz -hétszáz gramm súlyúak.
Ennek a fajtának az íze nagyon gazdag és édes; az ilyen szőlőt szokás rendkívül frissen fogyasztani. Ennek a fajnak a hozama nagyon magas, maga a termesztési folyamat nem jelent problémát.
A bokor képes ellenállni a mínusz huszonöt és mínusz huszonhat fok közötti hőmérsékletnek, és meglehetősen ellenálló mindenféle gombás betegséggel szemben.
megtalálja
Ezt a fajtát két fajta, a Radiant és a Talisman keresztezésével állították elő, ez a fajta képes ellenállni a huszonhárom fokos hőmérsékleti küszöbnek.
Az átlagos érési idő száztizenhat és százhuszonöt nap között van, a gyümölcsöket már a nyári időszak végén, körülbelül augusztus közepétől szeptember elejéig lehet betakarítani.
Az összes bogyó mérete majdnem azonos az átlaggal, négy -hat gramm súlyú, rózsaszínű, a hús lédús.
A fürtök meglehetősen vastagok, ötszáz -hétszáz gramm standard sűrűségűek. Az íze kiváló, van egy csipetnyi szerecsendió is. Ennek a fajtának a hozama magas, és a bokor is képes ellenállni számos különböző gombás betegségnek.
Amerikai fajták
Az amerikai fajták világszerte nagyon híresek, és változatosak is. Különböző jellemzőkhöz használják őket, és univerzális és étkezőként is használják őket. Mindegyik különböző fagyállósággal rendelkezik.
Neptun
Mondhatjuk, hogy új fajta, 1998 óta népszerű. A korai érettséghez tartozik, már augusztus elejétől eheti és gyűjtheti.
A bogyók különböző színűek lehetnek, a fehértől a sárgától a zöldig, ovális formában készülnek, egy bogyó tömege négy -öt gramm, a héja sűrű.
A fürtök súlya háromszázötven -hétszázötven gramm, közepes sűrűségű, hengeres, kúp alakú.
Íze kissé gyümölcsös, mondhatni alma. A termés mennyisége mérsékelt, a bokrok növekedési ütemével arányosan. A fajtát nagyon ritkán érinti mindenféle kártevő és gomba, a bogyók nem repednek.
Őszi királyi
Ez a fajta az egyik legnagyobb mag nélküli fajta. Egy bogyó tömege elérheti a tíz grammot, nyolctól kezdve. Bogyói fekete színűek, ovális alakúak.
A fürtök meglehetősen masszívak, ötszázötventől hétszázötven grammig.
A termés elég jó, a bokrok növekedése felgyorsul. A palánták és a dugványok elég jól gyökereznek. Ezt a fajtát nagyon könnyű termeszteni.
Az Őszi királyi faj megnövekedett ellenállást mutat a gombabetegségekkel szemben, valamint jó fagyállósággal rendelkezik, mínusz huszonöt fokig.
Jupiter
Ezt a fajtát fagyálló fajtának tekintik, amely ellenáll a mínusz huszonöt és huszonhét fok közötti súlyos fagyoknak.
Mérsékelten ellenáll a gombás betegségeknek. Hazája Arkansas állam. A bogyók tömege négy-öt gramm, ovális alakúak, és enyhén kék-vörös színűek, élénkpiros árnyalattal.
A bőr vékony, de erős, míg a hús ropogós. A szőlő hihetetlenül ízletes, a cukortartalom huszonegy százalék.
A magokat nem figyelik meg, és a kezdetleges csontok nagyon ritkák. A fürtök kétszáz -kétszázötven gramm méretűek.
A legjobban bizonyított külvárosi üzletek az Orosz Föderációban - Válasszon, vásároljon!
- - "Kert és zöldségkert" - Az Oroszországi kertek a magvak és palánták online áruháza.
- - A "Becker" népszerű palánták, magvak, hagymák áruháza, szállítás egész Oroszországban!
