A vajas tök legjobb fajtái

Kétségtelen, hogy mindenféle sütőtök gazdag vitamin összetételű és más értékes tulajdonságokkal rendelkezik. A gasztronómiai szakemberek körében azonban a szerecsendió kinézet különösen népszerű a tápláló és magas íze miatt. Vannak, akik összehasonlítják a pép ízét a dinnye levével, és cikkünkben megvizsgáljuk az Oroszországban termeszthető legédesebb fajtákat és fajtákat, beleértve a nagy gyümölcsűeket is.

Sütőtök fajta szabadföldi termesztésre

Ez a cikk a vajas tök különböző fajtáinak fő jellemzőit ismerteti. Ez segít a kertészeknek a fajták eldöntésében, amikor magokat választanak az új szezonra. A modern választéknál helytelen egy típust előnyben részesíteni, mert csak összehasonlítással értékelheti az érdemeket és az ízlést.

A Butternut squash még megjelenésében is különbözik más fajok gyümölcseitől. A gyümölcsök hengeres vagy körte alakúak, hosszúkásak, és a szár vágásán öt oldal látható.

A zöldség ennek köszönhetően kapta a nevét kézzel fogható szerecsendió illat, ami vágáskor hallható. A fajta sajátossága a magokon is látható, piszkos sárga vagy barna árnyalatúak.

A vajas tök fajtái

Vitamin

Vitamin

Késői érésű kultúra, a tenyészidőszak kb 130 nap... A szempillát hosszú, széles ovális gyümölccsel alakítják ki, súlya eléri 4,5-6,8 kg.

A hús szerkezete ropogós, de gyengéd, ízében édeskés. A bőr vékony, az élénk narancssárga ehető rész vastagsága körülbelül 10 cm.

Az ültetést vetőmaggal vagy palántával végezzük, jobb, ha a lyukak helyét a sorokban tervezzük. Az ellátás jellemzői az ostor és a fő szár oldalágainak csípése. Szüretelése szeptember-október.

Prikubanskaya

Közepesen érő fajta, tenyészidővel 91-136 nap... Az ostor hossza eléri a 3-4 m-t, a körte alakú gyümölcs tömege 2300 és 4600 gramm között.

Prikubanskaya

A hús vastagsága körülbelül 4 cm, a bőr vékony, a vágásnál krémes. A sütőtök a betakarítás után 3 hónapig megőrzi tulajdonságait és megjelenését.

Új

Átlagos érési periódusú növény, a tenyészidőszak 115 nap... A hengeres gyümölcsöt a végén enyhe megvastagodás jellemzi, az érett zöldség tömege eléri 6-7 kg.

A bőr vékony, az ehető rész gyengéd, lédús, édes ízű.

A termés szárazságtűrő. Frissen és feldolgozva fogyasztják.

Új

Bylinka

Egy átlagos érési periódusú növény, egy közepes méretű tök tömege 4,5 kg... A vegetáció tart 115-127 nap.

A sűrű szürke bőr (világos és sötét) hozzájárul a hosszú eltarthatósághoz, egészen a következő szezonig. Az élénk narancssárga édes pép nem tartalmaz további ízeket, a szerecsendió illata bármilyen finom ízű ételt kiegészít.

Bylinka

Kemény arcú

Spagetti

Változatos korai érés, csak a keléstől a betakarításig 65-80 nap... Hosszú szempillán a gyümölcsök sűrűn kötöttek, amelyek súlya, mielőtt eltávolítják a kertből 800-1500 gramm.

A sütőtök héja meglehetősen sűrű, a pép nem túl lédús, külön szálakká bomlik, amiről a növény a nevét kapta. Kevés édesség van a zöldségben, de jól felszívja a fűszereket. Néha a sütőtök ízét egy ételben nem ismerik fel azonnal.

Spagetti

Muscat de provence

Nagy terméshozamú, könnyen gondozható fajta, melynek gyümölcse eléri a súlyát 8-10 kg... A héja vastag, ami meghosszabbítja a zöldség eltarthatóságát anélkül, hogy elveszítené értékes tulajdonságait.

Muscat de Provence

Illatos pép mézzel. A bolyhos növények kompakt méretűek, az immunitás ellenáll a különböző betegségeknek és kártevőknek. Vegetációs időszak - 120 nap.

Gilea

Különbözik a magas hozamtól és a hosszú eltarthatósági időtől (akár egy évig).

Gilea

A fiatal hajtások intenzíven hosszú szempillákat képeznek, amelyeken tök mérlegel 6-9 kg... A tenyészidőszak tart 100-110 nap.

Az ovális-hosszúkás zöldségek héját viaszos bevonat borítja. A pépréteg vastag, édes ízű, gyógyászati ​​és étrendi tulajdonságokkal rendelkezik. A növény tolerálja a bakteriózist és a lisztharmatot.

Polianin

Szezonközi termés, tenyészidővel 110-125 nap... A zöldség súlya eléri 4000 gramm, a bőr sima, alig látható bordákkal.

A pép sűrű szerkezetű, ízében édes és lédús. A szempillák legfeljebb 4 m hosszúak, ezért kiszálláskor a sémát használják: 70x70 cm A polianin ellenáll a betegségeknek és a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak.

A nagy gyümölcsű tök népszerű fajtái

Arabat

Arabat

Érési időszak - késői, növekedési időszak - 118-127 nap... Egy hengeres zöldség, amelynek tetején megvastagodott, lóg, ha megérett 9 kg -ig.

A vastag, élénk narancssárga pépréteg feldolgozás után hihetetlenül lédús és édes ízű. A tárolás időtartama körülbelül 4 hónap.

A fajta magas hozamú, betegség- és szárazságálló.

Nagy hold

A tenyészidőszak tart 115-130 nap... A szempillák erőteljesek; nagy tök eléréséhez csak egy petefészek marad. Egy ilyen példány súlya eléri 70-80 kg... Normál termesztésnél a zöldség tömege kb 20-30 kg.

A héja közepes sűrűségű, a pép gyengéd, de a hőkezelés során jól megtartja szerkezetét. A sütőtök használata univerzális.

Nagy Hold

Párizsi arany

Korai érési periódusú növény, a növekedési időszak tart 90 nap... A tök tömege eléri 20 kg hagyományos mezőgazdasági technológiával.

A tenyészet reagál a műtrágyákra, így teljesen lehetséges eltávolítani egy óriási zöldséget a bokorból. A fiatal hajtások jól bírják a kedvezőtlen időjárási viszonyokat, különösen az aszályt. A betegségek és kártevők nem veszélyesek.

A termés eltarthatósága télen, megfelelő körülmények között 4-6 hónap.

Párizsi arany

Stopudovaya

Súlyos gyümölcsfátyol akár 20 kilogramm, bár egy példányból legfeljebb 200 kg -os rekordokat rögzítettek. Későn érő növény, tenyészidővel 125-140 nap.

Óriások megszerzéséhez jól meg kell trágyázni a talajt, és figyelni kell a mérsékelt páratartalmat. A kultúra hosszú szempillát képez, ültetéskor a lyukak közötti távolság 100x150 cm.

Az élénk sárga pép sűrű szerkezetű, a finom íz édes.

A fajta tolerálja a különféle betegségeket és kártevőket, ellenáll a kedvezőtlen időjárási körülményeknek.

Stopudovaya

Szibériában és az Urálban egy nyaralóban való termesztéshez

Orosz nő

Az orosz nő vegetációja tart 90-100 nap, a gyümölcsöket lédús édes pép és dinnye aroma jellemzi. Több mint 20 kg termést szüretelnek 1 m2 -ről zöldség súlyával 1,9-4 kg.

A növény közepesen növekvő, ültetéskor a bokrok között körülbelül 60 cm-es intervallum figyelhető meg. 5-6 hónapig a tök megőrzi ízét és eladhatóságát száraz és szellőző helyiségben. A pép használata univerzális.

Orosz nő

Mosoly

Hidegálló korai érésű növény, érési idővel 85-90 nap... Culture Smile - bokor, legfeljebb 6 kis hajtást képez, amelyekre 8-10 tököt kötnek mérlegenként 0,8-1,2 kg.

Az élénk narancssárga pép ropogós, de kissé lédús. A zöldség édes íze és dinnye aromája miatt hihetetlenül népszerű a kulináris szakemberek körében. A betakarított termés márciusig megőrzi húsminőségét. A leszállást a rendszer szerint hajtják végre: 60x60 cm.

Mosoly

Michurinskaya

Asztali használatra alkalmas változat, friss és feldolgozott fogyasztásra is alkalmas. A tenyészidőszak tart 96-105 nap... Az átlagos magzat súlya kb 5 kg.

A magfészek kicsi, ami vastag pépréteget jelez.

A növény jól tolerálja a kedvezőtlen időjárási viszonyokat (aszály, hideg, heves esőzés), még a -5 fokos fagyok sem szörnyűek.

Gyógyászati

Korai érés akár 105 napig és az erős immunitás lehetővé teszi a növények termesztését Szibériában és az Urálban. A növény közepesen növekvő, ültetéskor a sémát használják: 60x70 cm.

A tök tömege eléri 3-5 kg... Fő ízjellemzők: lédús, édeskés, kellemes mézes aromával.

Gyógyászati

A moszkvai régió és Közép -Oroszország számára

Gyöngyszem

A tenyészidőszak tart 100-110 nap, száz az átlagos érési időszaknak felel meg. Kompakt bokor nagyszámú petefészkével, amelyekből tök fejlődik 7,5 kg.

A hosszúkás gyümölcs felső részén egy kis magfészek található, a többi narancssárga hús, piros árnyalattal.

Vetőmag és csemete módszerrel ültetik, a bokrok közötti intervallum legalább 60 cm A kultúra érzékeny a szerves műtrágyákra, hidegállóság jellemzi.

Gyöngyszem

Arany körte

Aranykörte - korai érésű 95 nap... Minden szempillán körülbelül 3 gyümölcs képződik, amelyek súlya eléri 1,8-2 kg.

Az íz tulajdonságait gesztenye jegy jellemzi. A betakarítás augusztusban kezdődik, 1 m2 -ről legfeljebb 10 kg zöldséget távolítanak el.

A tenyészet érzékeny a termékeny talajra és a szerves trágyákra.

Arany körte

Vita

Szezonközi kultúra, érési idővel 115-125 nap... A növény erős korbácsot képez, a gyümölcs súlya eléri 3-4 kg.

Az erős immunitás a betegségekkel és a hideg éghajlattal szembeni ellenállásban nyilvánul meg.

Vita

Az elfogás lerövidült

Szezonközi fajta, tenyészidővel 110-125 nap tökéletes a szabadban termesztésre egy nyaralóban a külvárosban vagy Oroszország középső részén.Hosszúkás alakú gyümölcsök súlya 3 kg -ig.

A sütőtök különlegessége a pép egyedi ízében, édességében és finom szerkezetében rejlik.

Az elfogás lerövidült

Ínyenceknek

Spanyol gitár

A gyümölcs hosszúkás alakja inkább tökre hasonlít. Közepes sűrűségű, zöldessárga héja, lédús és édes húsú, sárgabarack illatú.

Spanyol gitár

A zöldség súlya eléri 5 kg... A betakarítást körülbelül 4-5 hónapig tárolják. A szakácsok gyakran használják az ehető részt pürék és friss gyümölcslevek készítéséhez. A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag terméket diétás és orvosi kezelésre írják fel.

Gribovskaya

Gribovskaya

Gribovskaya tök, kedvelt szélességi körünkben, korai érési idővel 85-90 nap... A gyümölcs kérge sima és enyhén bordázott, színe sötétzöldről sárgára változik, zöldes foltokkal. A sűrű narancspépet magas íze jellemzi.

A zöldség súlya 2,5-5 kg... Kiszálláskor a sémát használják: 60x70 cm.

Butternut (diós)

Termesztő fajta, amelyet olasz tenyésztők tenyésztettek, a tenyészidőszak a leírás szerint tart 90-100 nap... A hosszúkás gyümölcsök híznak 5-9 kg, a kis méretű magrész a tök alsó részén található, így a húsréteg vastag.

Butternut

A zöldség ízét gyengédsége, édessége és lédúsága miatt értékelik. A termék fokozott mennyiségű karotint és más vitaminokat tartalmaz. A zöldséget gyógyászati ​​és diétás táplálkozáshoz használják.

Drága hercegnő

Drága hercegnő

Szezonközi fajta, érési idővel 110-115 nap... Egy erős növény nagy ostorot képez, ezért ültetéskor a sémát használják: 100x150 cm. A bőr vékony, a pép sűrű és hihetetlenül édes.

A magzati súly eléri 3-4 kg... A kultúrát jó immunitás jellemzi, a betegségekkel és a kedvezőtlen időjárási viszonyokkal szembeni ellenállás formájában nyilvánul meg.

Mindegyik fajtának megvannak a saját ízlelő tulajdonságai. Ideális esetben a kedvenc fajok mellett évente ültessen egy új hibridet, amely egyedi jegyeket és aromákat kölcsönöz kedvenc ételeinek.

Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg a legnépszerűbb tökfajták leírásával. Valószínűleg Oroszországban nincs nyaraló, ahol a tök nő. Története sok évszázadra nyúlik vissza. Ismeretes, hogy a sütőtököt a maja törzs lakói használták, tudva gyógyító tulajdonságairól. Ennek a zöldségnek nagy előnye van a többi között - hosszú ideig tárolható, és nemcsak lédús pépet, hanem a leghasznosabb magot is fogyaszthatja.

Tartalom:

Általános információk és osztályozás

Dekoratív fajták

A tök család 27 fajt tartalmaz. Mindegyikből hatalmas számú fajtát tenyésztettek ki.

Hazánkban leggyakrabban 3 fajta tököt termesztenek:

• nagy gyümölcsű
• szerecsendió
• mentőautó

Céljuk szerint a sütőtököket a következőkre osztják:

• asztali fajták
• takarmány
• dekoratív

Leírjuk a különböző termesztési fajtákat Oroszország különböző régióiban, ízlése stb.

vissza a menübe ↑ Butternut tök

Butternut tök

vissza a menübe ↑ spanyol gitár

Spanyol gitár

vissza a menübe ↑ kandírozott

Cukrozott

vissza a menübe ↑ Vitamin

Vitamin

vissza a menübe ↑ Márvány

Üveggolyó

vissza a menübe ↑ Muscat de Provence

Muscat de provence

vissza a menübe ↑ Nut

Dió

vissza a menübe ↑ Nagy gyümölcsű fajták

Betakarított termés

vissza a menübe ↑ Tök lámpás

Tök lámpás

vissza a menübe ↑ Orosz zabkása

Orosz zabkása

vissza a menübe ↑ A kemény héjú tök fajtái

A cukkini, a tök is ebbe a csoportba tartozik.

vissza a menübe ↑ Zsemle

Konty

vissza a menübe ↑ Gymnosperms

Gymnosperms

A gimnázium tök leghíresebb fajtái:

• Danae
• Olga
• Miranda
• Hamlet
• Gymnosperm 14

vissza a menübe ↑ Fajták a moszkvai régióhoz

Moszkva külvárosai

vissza a menübe ↑ Baby

Csíra

vissza a menübe ↑ Édes sütemény

Édes pite

vissza a menübe ↑ Dinnye

Dinnye

vissza a menübe ↑ Champagne pastille

Pezsgő pasztilla

vissza a menübe ↑ Zorka

Hajnal

A fajta ellenáll a különböző betegségeknek:

• fuzárium
• antracnóz
• lisztharmat
• rothadás

vissza a menübe ↑ Mandula

Mandula

vissza a menübe ↑ orosz nő

Orosz nő

vissza a menübe ↑ Fajták Szibériához, Urálhoz

Szibériai tél

Tekintsünk néhány fajtát, amelyek alkalmasak az ország ezen régióira:

vissza a menübe ↑ Orvosi

Gyógyászati

A növény nem ellenáll a következőknek:

• hanyatlás
• anthroknose
• lisztharmat

vissza a menübe ↑ Pearl

Gyöngyszem

vissza a menübe ↑ Mosoly

Mosoly

Szintén az Urálban, Szibériában termeszthet fajtákat:

• vitamin
• Orosz nő
• édesem
• üveggolyó
• mandula
• téli ebédlő, stb.

vissza a menübe ↑ Édes fajták

Sült édes sütőtök

Vegye figyelembe a csoportba tartozó néhány fajtát:

vissza a menübe ↑ Téli édes

Téli édes

A fajtát figyelembe veszik:

• szállítható
• szárazságtűrő
• alkalmas hosszú távú tárolásra - akár 1 évig
• ellenáll a tökmag leghíresebb betegségeinek - antracnóz, lisztharmat

vissza a menübe ↑ Édesem

Édesem

vissza a menübe ↑ Grey Volzhskaya

Szürke Volga

A magfészek a gyümölcs jelentős részét foglalja el. A fajtát figyelembe veszik:

• szállítható
• magas hozamú
• szárazságtűrő

vissza a menübe ↑ Drágám

édesem

A mézes tök sok fajtát egyesít. A leghíresebb:

• mézes mese (hercegnő)
• mézes szépség
• mézes desszert

vissza a menübe ↑ Candy

Édesem

vissza a menübe ↑ Hibrid fajták

Hibrid tök

Írjunk le néhány tök hibridet:

vissza a menübe ↑ Blush F1

Blush F1

vissza a menübe ↑ Matilda F1

Matilda F1

A magfészek a tök kis részét elfoglalja. A pép ízlése lehetővé teszi különböző célokra való felhasználását:

• salátákhoz
• sütés
• pörkölés, sütés stb.

vissza a menübe ↑ Vaj F1

Vajas krumpli F1

vissza a menübe ↑ Mogyoró F1

Mogyoró F1

A fajta kiválasztásakor figyelembe kell venni:

• terület, ahol a növényt termesztik
• célja: tárolás, állati takarmány stb.
• ízminőség: desszertekhez, pároláshoz, konzervekhez stb.

8.9 Összpontszám

Hazánk minden lakója tudja, hogy a sütőtök az egyik leghasznosabb zöldség. Diétás termékként használják, és szerepel a csecsemők étrendjében. Sok fajta létezik a világon. Mindegyiknek megvan a maga pozitív, negatív tulajdonsága. Leírtuk a legjobb és legnépszerűbb sütőtökfajtákat az Ön számára. Ha nem ért egyet ezekkel az értékelésekkel, kérjük, hagyja értékelését a megjegyzésekben, és indokolja választását. Köszönjük részvételét. Véleménye hasznos lesz más felhasználók számára.

Az információk relevanciája

Az alkalmazás elérhetősége

8.5

Az információk megbízhatósága

9.5

Írja be véleményét

A tököt a 16. században kezdték termeszteni Oroszországban. Azóta ez egy többcélú növény, amelyet még a zord éghajlatú régiókban is termesztenek. A sütőtök említésekor szokás vörös-narancs színű kerek tököket ábrázolni. Valójában azonban a kultúra rendkívül változatos, vannak fajták, amelyek színben, formában, ízben különböznek egymástól.

A gazdag termés eléréséhez fontos a legmegfelelőbb faj kiválasztása.

A legjobb tökfajták

A sütőtököt nagyon népszerű növénynek tekintik; megtalálható termőföldeken, dachákban és zöldségkertekben. Ha a fajtát helyesen választják ki, a termesztéssel kapcsolatos problémák általában nem merülnek fel. Hasznos összetétele és kiváló íze miatt különböző éghajlati viszonyok között termesztik. A hazai tenyésztők új fajtákat fejlesztenek ki, amelyek ellenállnak, alkalmasak a moszkvai régióba, Szibériába.Délen ennek a növénynek a termofil fajtáit sikeresen termesztik. Mindegyik típusnak megvannak a maga gondozási jellemzői, leírása, és nem minden régióra alkalmas.

Butternut tökfajták

A sütőtök gyakran hengeres, ritkábban lekerekített. A szár puha sörtékkel borított. A levelek színe zöld, fehér foltokkal. Nevét a pép szerecsendió -aromájának köszönheti. Az érett gyümölcsök színe bézs, azonban tárolás közben narancssárga árnyalatot kapnak. Ez a cukortartalom növekedése miatt következik be. Nem alkalmas hosszú távú tárolásra, hat hónap elteltével elveszíti kereskedelmi tulajdonságait.

A butternut squash legjobb képviselői:

• Vitamin. Későn érő, szabályos henger alakú termései vannak. Súlya 4-6 kg. A kéreg barna, vékony. A narancspép karotinban gazdag, édes ízű.
• Cukrozott. Középérésű, hosszú, terjedő bokrokon nő. Amikor megérett, a kéreg világosbarna. A pép élénkvörös.
• Gyöngyszem. A szerecsendió gyöngy korai érésű gyümölcse erős bokrokon nő. A tök alakja hengeres, gyakrabban sima, ritkábban hullámos.

A szerecsendió -fajták agrotechnikai termesztési módszerei nem különböznek a többi sütőtöktől.

Kemény kéreg tök

A kemény tököt étkezőnek is nevezik. A legnépszerűbb fajtának tartják a gazdák és a fogyasztók körében. Jól tárolja. A növény elnyeri az adott fajtára jellemző formát, ízt és színt. A szín gyakrabban sárga-narancssárga, csíkok jelenléte megengedett. A kéreg meglehetősen sűrű. Pép, magas rosttartalmú, cukros. Olajos magvak vannak benne.

Több tucat fajta létezik, köztük:

• Amazon. Ideális központi területekhez. A termés közepes méretű zöld lombozatú. A sütőtök szabályos kerek alakú. Sima, krémes bőr jellemzi. Jól tűri a szállítást, sokáig tárolható.
• Folt. Korai fajta. Rövid szempillákból álló cserjéken nő. A levelek foltokkal. A tök alakja kerek. A pép a körte ízére emlékeztet. Hosszú ideig tárolva.
• Bokor tök 189. Elég korán érik. A bokrok rövid szempillákat képeznek. Tök - kerek vagy ovális, narancssárga tónusú, zöld csíkokkal.

Elképesztő a keményfa tövű fajták sokfélesége, ezért a kertészek számára nehéz választani, ezért érdemes előnyben részesíteni az alkalmasabb fajtákat.

A nagy gyümölcsű tök fajtái

A nagy termésű tököket tartják a leghidegebbnek. A kéreg érett állapotban zöld, fehér vagy rózsaszín színű lehet. Belül tökmag van, amelyek a legmagasabb értékűek. A kéreg közepesen puha. A pép cukros, enyhén rostos, laza.

A legnépszerűbb típusok:

• Rendes. A zöldség 25 kg -ig nő. A legfeljebb 3 kg súlyú példányokat a legédesebbnek tartják. A sütőtök kerek alakú, gazdag narancssárga színű.
• Párizsi vörös. Franciaországban tenyésztették. Kiváló terméssel rendelkezik. 20 kg vagy több súlyú lehet. A gyümölcs héja vörös, a pép citrom. Sikeresen használják a főzésben. A belseje elég lédús.
• Téli édes. Késői kilátás. A kéreg szürke, belül világos narancssárga pép. Tökéletesen tárolva, szállításra alkalmas.

A "nagy gyümölcsű" név önmagáért beszél, ez a faj óriási tökökkel rendelkezik, az egyes gyümölcsök eléri az 1 centnert. Különbözik a magas termelékenységben.

Korai és késői érésű tökfajták

A tapasztalt kertészek javasolják az üvegházban termesztett palánták használatát a korai betakarításhoz. A palántákat nyílt talajra ültetik a májusi-júniusi fagyok után.

A legjobb korai érésű magvak:

• Cserje Gribovskaya 189;
• Barnaul;
• Gymnosperm;
• Ukrán többszörös;
• Folt;
• Márvány tök.

A későn érő gyümölcsöket télen jól tárolják. Vesse őket közvetlenül a magágyba.Betakarítva érik. A korai és a késői mellett középkésői tökfajták is léteznek.

A kertészek körében a leggyakoribbak a következők:

• Gribovskaya tél;
• Kherson;
• Vitamin;
• Slavuta;
• Ioannina.

A sütőtökfajtákat különböző célokra használják: asztal főzéshez, állati takarmányozáshoz, olaj (magvakhoz és olajhoz) vagy dekoratív.

A legjobb sütőtökfajták Oroszország középső részén és a moszkvai régióban

Függetlenül attól, hogy hol élnek, a tapasztalt kertészek szinte minden növényt termesztenek, beleértve a sütőtököt is. A középső zónában vagy a moszkvai régióban azonban nem mindig lehet jó termést betakarítani. Ennek oka a helytelenül kiválasztott fajták.

A következő magokat tenyésztették a tenyésztők:

• korai érett - kenyér, orosz nő, Kustovaya arany;
• közép- és késői érés - Muskotály, Medovaja, Aport, Téli édes.

A helyesen kiválasztott magvak lehetővé teszik, hogy gazdag töktermést termesszen Oroszország bármely régiójában, még a zord szibériai éghajlat sem akadályozza ezt!

Fontos, hogy ezekben a régiókban a szélsőséges hőmérsékletekhez alkalmazkodó fajtákat ültessünk.

Milyen tököt válasszon Szibéria és az Urál nyári lakosainak

Ezekben a régiókban jól nőnek a tökmagok, amelyeket a tenyésztők speciálisan tenyésztettek - az Altai 47. A magvak ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek. A termés elég magas, kiváló szállíthatóság jellemzi. A gyümölcs súlya átlagos (4-5,4 kg). A kéreg színe sárga-zöld, csíkokkal. Az ültetés és a betakarítás közötti időszak 3,5 hónap.

A tök szabadföldi gondozásának jellemzői

A magválasztás mellett a kertészeknek gondoskodniuk kell a megfelelő gondozásról.

1. Az ültetés előtt a talajnak lazanak, megtermékenyítettnek kell lennie. Az ágyaknak gyommentesnek kell lenniük.
2. A tököt uborka, burgonya, bokorbab mellett lehet termeszteni.
3. Szükséges a bokrok közötti távolság tiszteletben tartása, minden egyes fajtának saját követelményei vannak. Az ültetési távolságok és dátumok mindig fel vannak tüntetve a vetőmagcsomagokon.
4. A csírázás után gondoskodnia kell a rendszeres öntözésről, néha a virágzási időszakra csökken.
5. A talaj fellazítására szükség van, hogy a lyukak ne száradjanak ki a melegben, lucfenyő ágakkal (szalmával) borítják őket.
6. Annak érdekében, hogy a kultúra ne legyen beteg, és hogy megvédje a kártevőket, a növényeket rendszeresen speciális eszközökkel, szerves anyagokkal kezelik.
7. Etetéshez trágyát vagy csirkeürüléket használnak fel belőle, tápanyagkeveréket készítenek 1:10 arányban.

A betakarítást akkor végezzük, amikor a sütőtök érettségének jelei megjelennek, amikor a bokrok kiszáradnak, a törzs dugul.

A legjobb édes sütőtökfajták

Az édes pépes sütőtökre a legnagyobb szükség van a főzés során, gyümölcsleveket és mindenféle ételeket készítenek belőlük.

A kertészek cukortartalmuk miatt a következő édes sütőtökfajtákat különböztetik meg:

• Csíra. A gyümölcsök közepes méretűek, laposak. Súlya legfeljebb 2 kg. Színe halványszürke. A pép nagyon édes és lédús. Kiváló íze és eltarthatósága van.
• Atlant. Az óriás tök súlya akár 40-50 kg is lehet. Cukoros, nagyon finom narancshéja van. A gyümölcs felülete enyhén bordázott.
• Mandula. Termékeny fajta. Sötét narancs csíkokkal. Súlya akár 7 kg. Ideális téli tároláshoz.
• Volga szürke. A korai érésű tök szürke, zöld árnyalatú. A forma lapított. A pép meglehetősen sűrű, cukros.

Ha édes sütőtököt szeretne termeszteni, a legjobb, ha a déli oldalon lévő ágyásokba helyezi. A falak menti helyek, sűrű kerítések, kerítések ideálisak.

A sütőtök típusainak és fajtáinak táblázata

Muskotály	Vitamin, kandírozott, gyöngy, ananász, fügelevél, viasz.
Hardy	Amazon, Szeplő, Gribovskaya bokor 189, Spagetti, Golosemy, Mosoly.
Nagy gyümölcsű	Rendes, párizsi vörös, Téli édes, Száz font, Márvány, Anyósa.

A formák és színek változatosságával a sütőtök minden kertészt lenyűgözhet: kerek, lapos, hosszúkás, gitárra vagy kancsóra emlékeztető, sárga, élénk narancssárga, zöld csíkos, szürke pöttyös. Sokan elvesznek ilyen változatban, nem tudják, melyik sütőtököt jobb ültetni. A legjobb sütőtökfajták fotókkal és leírásokkal segítenek minden zöldségtermesztőnek gazdag kerti szépségű termést szerezni.

A sütőtök fajtái

A gazdaságokban, szántóföldeken és kertekben világszerte háromféle sütőtök létezik:

• kemény szájú;
• nagy gyümölcsű;
• szerecsendió.

E fajták mindegyikében vannak bokros és mászó tök, adagolva és nagy gyümölcsökkel, nagyon édes péppel vagy nagyszámú maggal, asztallal, takarmánnyal vagy díszítővel.

A fajta kiválasztása a kertész preferenciáitól és céljaitól függ. Azok, akik nyáron élvezhetik a főtt, párolt vagy sült tököt, miután csak magokat készítettek a télre, jobb, ha több keményen sült nyári fajtát ültetnek.

A sült gyümölcsök és a sütőtöklé szerelmeseinek tanácsos muskotályos és nagy gyümölcsű fajtákat választani, hogy tavasszal megőrizzék a gyümölcsöket. A tökös friss saláták ínyencei imádni fogják az édes húsú szürke gyümölcsű fajtákat.

Kemény kéreg tökfajták

Ez a sütőtökfajta a nevét nagyon vastag, fás bőrének köszönheti, amikor érett. A keménymagú sütőtököket a korai érési időszak (augusztus vége-szeptember eleje), a kis gyümölcsméret és a legfinomabb magok különböztetik meg. Az ilyen tökfajták között megtalálható bokorfajták nagyon kényelmesek a helytakarékosság érdekében.

A szívós fajták bordázott szárúak, kifejezett barázdákkal, szúrós szőrű szárral és ötszögletű levelekkel. A krémszínű magoknak kifejezett peremük van.

Altaj

Korai érésű, hidegálló fajta, univerzális használatra. Kerek, narancssárga, sárga foltokkal, bordázott gyümölcsökkel 2,5-5 kg ​​lehet. A sárga, rostos hús nem túl édes ízű. A gyümölcsök kiváló minőségűek.

Makk

A kis gyümölcsök és a makk külső hasonlósága érdekében ezt a tököt "makknak" nevezik. A gyümölcs külső héja sötétzöldtől narancssárga színű lehet. A pép sárga-narancssárga színű és édes ízű.

Aport

Szinte kerek alakú, közepesen érő bokor tök, narancsbőrrel, minta nélkül és 7 kg-ig növő gyümölcsökkel. A pép narancssárga, ropogós, lédús. Íze édes, markáns krémes jegyekkel.

Gymnosperm

Középszezon-fajta, körte alakú vagy gömb alakú, sötétzöld vagy zöld színű gyümölcsökkel, sárga hálószínben, narancs-sárga finom édes péppel. Elsősorban húsos, nagy, bőr nélküli magjainak köszönhető, magas olajtartalommal.

Mosoly

Korai érés 85 nap alatt, apró, tiszta bokrokkal. Egy növény 7-8, és néha akár 15 kicsi, világos narancssárga tököt is előállít, világos csíkokkal, átlagos súlya körülbelül 1,5 kg.

A gyönyörű virágok és a jó tartási minőség jellemzik ezt a fajtát. A gyümölcsök januárig heverhetnek szobahőmérsékleten anélkül, hogy elveszítenék ízüket. A pép 3-4 cm vastag, illatos, ropogós, édes.

Spagetti

"Magától értetődő" nevű fajta, amelynek pépje szétesik, ha spagettire emlékeztető szálakká főzzük. Formájában és színében a gyümölcs hasonlít a dinnyére. Az éretlen sütőtök zöldes színű, a teljesen érett világossárga színűvé válik.

Folt

Bokor korai érett fajta, legfeljebb 3 kg súlyú kis gyümölcsökkel, világos zöld héjjal, világos foltokkal. A pép sárga-narancssárga, édes, finom ízű és körtecsípős. A fajta szereti a jó öntözést, produktív, kiváló tárolást.

Bush Gribovskaya 189

Korai érésű fajta, amely 98 nap alatt adja az első termést. A hosszúkás ovális gyümölcsök világos narancshéjjal, fekete és sötétzöld foltokkal körülbelül 4 kg súlyúak. Narancssárga pép, kiváló ízű.

Dachnaya

A fajta a szezon közepén van, a gyümölcsök narancssárga-zöldek, oválisak, súlyuk 4,5 kg.Az élénk narancssárga pép gyengéd, lédús, nagyszerű ízű és vanília aromájú. A fajta minden termeszthető régióban termeszthető. Az ízét a betakarítás után 4 hónapig megőrzik.

Bokor narancs

Rövid növekedésű, korai érésű növény kompakt növekedésű bokrokkal. A nagy narancssárga gyümölcsök súlya legfeljebb 5 kg. A legfeljebb 7 cm vastag narancspép kiváló ízű. A tök szerény a termesztési körülményekhez, jól tolerálja az aszályt. Hosszú ideig tárolva, anélkül, hogy elveszítené az ízét.

Mandula

Szezonközi, univerzális fajta, hosszú szempillákkal és kerek, narancssárga gyümölcsökkel, súlyuk 4-5 kg. A narancssárga ropogós lédús pép édes ízű. A gyümölcsöket sokáig jól tárolják, tökéletesek a bébiételekhez és a gyümölcslevek elkészítéséhez.

Mozoleevskaya

Középkorai hegymászó tök, sárga tojásdad gyümölcsökkel, sötétzöld csíkokkal, átlagosan 4-5 kg ​​súlyú. A halvány narancssárga sűrű pép meglehetősen édes ízű (cukortartalma eléri a 6-7%-ot). A fajta kiváló tartási minőséggel és jó szállíthatósággal rendelkezik.

Nagy gyümölcsű tökfajták

A nagy gyümölcsű tököket a legnagyobb méretek és a gyümölcs édessége különbözteti meg. Egyes fajták cukortartalma körülbelül 15%, ami messze meghaladja a legédesebb görögdinnyét.

A nagy termésű fajtákat lekerekített hengeres szárak jellemzik, vese alakú vagy ötszögletű levelek, lekerekített szárak barázdák nélkül. A nagy töknek matt, tejfehér vagy barna magja lehet. Ez a fajta jobban tolerálja az alacsony hőmérsékletet, mint mások, és nagyon hosszú ideig tárolható egy közönséges lakásban.

Alapvetően ezek szerény fagyálló fajták, nagy gyümölcsökkel, néhányuk súlya elérheti a 100 kg-ot.

Arina

Igénytelen, betegségálló korai hegymászó asztali fajta, lekerekített világosszürke sima vagy enyhén szegmentált gyümölcsökkel, átlagosan 3-5 kg ​​súlyú. A sárga, kemény hús édes ízű. Hosszan tartó és jól karbantartott. A magvak magas olajtartalmúak.

Tekercs

Korai, sokoldalú bokorfajta gömbszürke, enyhén szegmentált gyümölcsökkel, súlya körülbelül 10 kg. A pép lédús, sárga, nem túl édes. Főleg olajban gazdag magvak miatt termesztik.

Nagy Hold

Igénytelen, közepesen késői fajta termesztésben, erős, akár 3 m hosszú ostorokkal, nagyon nagy, enyhén szegmentált vagy sima sárga gyümölcsök súlya 15-40 kg (egyesek akár 90 kg-ot is elérhetnek). A sárga-narancssárga lédús és kemény pép jó ízű.

Hajnal

Nagyon korai nagy gyümölcsű asztali fajta hosszú, erőteljes ostorokkal. A sötétszürke gyümölcsök narancssárga foltokkal elérik az 5-6 kg-ot. A sűrű, élénk narancssárga pép 12-14% cukrot tartalmaz. A fajta értéke kivételes édessége és magas karotin tartalma. A gyümölcsöket bébiételek készítésére használják.

Orosz nő

Korai érésű, 3-4 kg súlyú sütőtök mászása, formájukban élénk narancssárga felsőre hasonlítanak. Az édes narancspép finom dinnye ízű. A fajta hidegálló, nagy hozamú.

Rendes

A leggyakoribb fajta, amelynek gyümölcse körülbelül 25 kg. Édesebb és finomabb, mint egy kis tök.

Gribovskaya tél

Későn érő fajta, amely 140 nap alatt érik. A növény hosszú levelű, lapított szürke termése több mint 3 kg. A pép vöröses vagy élénk sárga, legfeljebb 6 cm vastag, sűrű, gyengéd, lédús, édes. Jól tárolt.

Gyermek ínyenc

Terméshozható szezonközi asztali fajta, kerek, kicsi (legfeljebb 3 kg) narancssárga gyümölcsökkel, zöld csíkokkal. A pép szilárd, halvány narancssárga, édes, lédús. A gyümölcsök kiváló ízűek. Frissen fogyasztható.

amazon

Korai érésű, magas ízű fajta, rövid (legfeljebb 1 m) szempillákkal és enyhén lapított narancssárga gyümölcsökkel, világos csíkokkal. A ropogós, élénk narancssárga hús magas karotin- és cukortartalommal rendelkezik. Hosszú távú tárolásra alkalmas. Frissen fogyasztható.

Téli édes

Későn érő, hosszú levelű fajta, körülbelül 6 kg súlyú lapított gyümölcsökkel és szegmensekre osztott sötétszürke héjjal. A növény jól tolerálja a szárazságot. A pép narancssárga, vastag, lédús, édes, kiváló ízű. Levek és bébiételek készítéséhez ajánlott.

Gyógyászati

Korai érésű fajta, vékony szürke bőrrel, diétás táplálkozáshoz ajánlott. A gyümölcspép narancssárga, lédús, ropogós, édeskés ízű. A fajta ellenáll az alacsony hőmérsékletnek (-2 fokig), jól tárolható.

Kereskedő felesége

Ajánlott különböző régiókban való termesztéshez, közepesen korai fajta asztali használatra. A gyümölcsök világos narancssárga színűek, simaak, laposak, súlyuk legalább 15 kg. Jóízlés. Legfeljebb 5 hónapig tárolható.

Édesem

Nagy hozamú, korai érésű, hosszú termésű fajta, amely termékeny talajon jól nő. A gyümölcsök átlagosan 2,5 kg súlyúak, egyszerre 8 darabot érnek. A héja vöröses, zöld foltokkal. A pép világos narancssárga, nagyon finom, sűrű, ropogós, lédús. Sok C -vitamint, 1% karotint, 8% cukrot tartalmaz.

Párizsi arany

Középkorai fajta ellenáll a kedvezőtlen körülményeknek, hosszú, erőteljes szempillákkal, sárga-narancssárga lapított gyümölcsökkel, kifejezett szegmentációval, 8-10 kg tömeggel. A sűrű sárga-narancssárga pép vitaminokban gazdag és kiváló ízű.

Potimaron Vörös nap

Közepesen késő asztali fajta kis narancssárga gyümölcsökkel, súlya 2-3 kg, hosszúkás nyakkal. A sárga, kemény hús édes ízű. Ízvesztés nélkül a gyümölcsök januárig tárolhatók.

Téli étkező

Későn érő mászó tökfajta lapított, szegmentált, világosszürke gyümölcsökkel, amelyek zöld vagy rózsaszín csíkokkal rendelkeznek. A narancshús nagyon kemény és édes. A fajtát jó szállíthatóság és kiváló tartási minőség jellemzi.

Száz font

Későn érő, hosszú levelű univerzális fajta, sima ovális, enyhén szegmentált, fehér, sárga, szürke, narancssárga vagy rózsaszín színű, 6-10 kg súlyú gyümölcsökkel. A vastag narancssárga vagy fehér-sárga hús enyhén édes ízű.

Kherson

Mászótök közepesen késői érésű, lapos szürke-zöld gyümölcsökkel, szürke foltokkal, 4-6 kg tömeggel. A pép narancssárga, ropogós, édes, lédús, nagyon kellemes ízű. A fajta termofil, szárazságálló. Jól tárolt.

Volga szürke

Szárazságálló szezonközi fajta, 8 m hosszú szempillákkal. A gyümölcsök majdnem kerekek, világosszürkeek, súlyuk körülbelül 8 kg. A pép sárga vagy narancssárga, lédús és édes. Jól tárolt.

Csíra

Szezonközi hegymászó fajta világosszürke lapos gyümölcsökkel, súlyuk legfeljebb 3 kg. A pép sárga, kemény, édes, nem túl lédús.

Üveggolyó

Nagy termésű, későn érő, hosszú termésű fajta, csomós, sötétzöld, kerek szegmentált gyümölcsökkel, átlagos súlya eléri a 3,5-4,5 kg-ot. A gazdag narancspép nagy sűrűségű, nagyon édes ízű és magas karotintartalmú. A gyümölcsök frissen fogyaszthatók.

Altair

Nagyon lédús és édes sütőtök sárga-narancssárga szürke héjjal. Nyersen fogyasztható.

Centner

Korai érésű univerzális fajta nagyon nagy gyümölcsökkel, amelyek elérhetik a hatalmas (akár 100 kg -os) méreteket. Elsősorban magvak miatt termesztik.

Titán

Univerzális szezonközi fajta, hosszú szempillákkal és hatalmas gömb alakú, 20-50 kg súlyú gyümölcsökkel. A vastag sárga hús nagyon édes ízű.Az óriás termesztéséhez ajánlott csak egy gyümölcsöt hagyni az ostoron.

Butternut tökfajták

Ezek a sütőtök kiváló ízűek, hosszú eltarthatóságúak, de szeszélyesebbek a termesztésre, és jobban megfelelnek a déli régióknak. A vaj tök nyersen fogyasztható. Annak ellenére, hogy annyira sziszínűek, zord éghajlaton is termeszthetők, csak palántákon keresztül. A gyümölcsöket kissé éretlenül eltávolíthatjuk: otthon érnek.

A szerecsendió tökre jellemző az alap felé nyújtott pentaéderes szár. A tökmag tökének színe barnás vagy tört-sárga.

Ananász

Betegségálló, szezonközi, hosszú levelű körte alakú hibrid, súlya legfeljebb 2,5 kg. A tök kérge sárgás vagy krémes, a pép körülbelül 10% cukrot tartalmaz.

Butternut

Ez a fajta, külsőleg körteszerű gyümölcsökkel, Muskotály vagy Dió néven található. Az 1 kg -ig terjedő kis tökök külsőleg hasonlítanak a körtéhez. A narancspép édes, lédús és aromás. A gyümölcsök süthetők, párolhatók, főzhetők, de legjobb nyersen fogyasztani: sok hasznos ásványi anyagot és vitamint tartalmaznak.

Bylinka

Lédús édes fajta élénk narancssárga hússal és szürke héjjal, amely nyersen kiváló ízű.

Vitamin

Későn érő, hosszú levelű tökfajta, ovális alakú zöld gyümölcsökkel, súlya körülbelül 6 kg. Az élénk narancssárga pép nagyon gyengéd, édes (kb. 7% cukor), ropogós. Magas béta-karotin tartalma miatt hasznos gyümölcslevek készítéséhez, bébiételekhez és nyers fogyasztáshoz.

Palav Kadu

Késő asztali fajta narancssárga nagy és kerek szegmentált gyümölcsökkel, súlya körülbelül 10 kg. Az édes narancspépet soha nem látott lédúsága és lenyűgöző íze miatt díjazzák.

Prikubanskaya

Régi közepes késői szerecsendió fajta, hosszú, 3-4 m-es szempillákkal. A narancsbarna körte alakú gyümölcsök súlya 2-5 kg. A vörös-narancs gyengéd pép lédús és édes (6,5% cukor). Ízvesztés nélkül tárolható a következő betakarításig.

Cukros buzogány

Korai érett szerecsendió fajta, amely hegymászó növényeket képez, egyidejűleg érő 7-8, 1,5-2 kg súlyú gyümölccsel. A pép lédús és édes, karotinban és vitaminokban gazdag, bébiételekhez, gyümölcslevekhez és különféle kulináris feldolgozásokhoz használható.

Gyöngyszem

Szezonközi szerecsendió fajta klasszikus, 3-6 kg súlyú körte alakú gyümölcsökkel. A narancshús sok karotint és cukrot tartalmaz. Jól tűri a száraz időszakokat. A sütőtök alkalmas gyógyászati ​​és bébiételekhez.

Díszítő tökfajták

A díszítő tök más típusú sütőtök módosított változata, leggyakrabban a szokásos kemény kéreg. Az ilyen típusú sütőtököket a szépség érdekében tenyésztették, az ízlést nem vették figyelembe a kiválasztás során. A legtöbb díszes sütőtök nem ehető.

A dekoratív sütőtöknek több fajtája létezik:

Csillag (tök korona)

Göndör típusú dekoratív sütőtök, amely 3-4 méter magasra nő, és boltívek, pavilonok, házfalak díszítésére szolgál. Az esernyő alakú, csillag alakú, korona alakú meglepően kicsi gyümölcsök átmérője nem haladja meg a 15 cm-t.

Szemölcsös tök

Különböző formájú és színű kis tök, egyenetlen felülettel, csomókkal és gumókkal borítva. A gyümölcsöket szárítják és díszítő célokra használják.

Turbán tök (dudor)

Teljesen különböző méretű és színű lehet. Mintha két részből állna: a "gombákban" a felső rész nagyobb, mint az alsó, a turbán alakúaknál az alsó rész nagyobb. A hegymászó növény 2,5 m -re nő.

Körte alakú

Egyfajta tök, amely nagy sima körtének tűnik: sárga, piros, kétszínű vagy csíkos.

Mandarin

A mandarin tök átmérője legfeljebb 10 cm, a gyümölcs héja sima és enyhén bordázott.