Tartalom
A Kishmish szőlő egy különleges (hibrid) mag nélküli szőlőfajta egész sora. A kishmish szőlőt elsősorban a Közel -Keleten és Ázsiában tenyésztik. A Kishmish szőlőnek megvannak az ősei, ez is egy különleges csont nélküli szőlőfajta - Fekete Manucca és Thompson, amelyek a természetes formában megjelenő mutáció eredményeként jelentek meg a világban.
A szőlőt elsősorban egyszerű asztali fajtaként vagy mazsola készítésére termesztik, azonban a Kishmish szőlőt gyümölcslevekhez és finom borokhoz is használják.
A világon rengeteg recept létezik, amelyek ezt a szőlőfajtát használják, például szárított mazsola, desszertek, vörösbor, fehérbor, saláták, lekvár és így tovább.
A fajta tulajdonságai és jellemzői
A Kishmish szőlőt mag nélküli fajtának tekintik, és saját jellemzői is vannak. Minden szőlő nagyon édes, mert a bogyók önmagukban körülbelül húsz százalék cukrot tartalmaznak.
A bogyós gyümölcsökből mazsolát, bort, gyümölcslevet és más ételeket készíthet, vagy csak megenheti, ezért a Kishmish szőlő univerzális fajta.
A legfinomabb és legédesebb szőlő általában csak azokon a vidékeken nő, ahol forró éghajlat uralkodik, de lehetőségük van mérsékelt éghajlaton gyökeret verni.
A szőlő fagyálló, képes elviselni a mínusz huszonöt fokos hőmérsékleti küszöböt, ugyanakkor meglehetősen gyorsan nő. Télen, különösen hideg területeken a szőlő menedéket igényel.
A Kishmish szőlőt gyümölcsöző fajtának tekintik, közepes és korai érésű. Csak egy ág két -három és több csomót képezhet.
Az ilyen fürtök tömege elérheti az ezer grammot is, ötszáz grammtól kezdve. A bogyók különböző méretűek, ez közvetlenül elsősorban a hibridtől függ.
A bogyók színe lehet rózsaszín, fekete, piros, fehér. A kis bogyókat virágzás borítja. A kishmish szőlő érdekes kalóriatartalmú, száz grammonként hatvankilenc kilokalóriát tartalmaz.
Miért hasznos ez a fajta?
Az ilyen szőlő előnyei hihetetlenül nagyok, még diétás ételként is ajánlják. A különleges kémiai összetétel valóban pozitív hatással van az emberi idegrendszerre, a szívre és a gyomor -bél traktusra.
Alapvetően ezt a szőlőfajtát a következő betegségekben szenvedőknek ajánljuk:
- Az immunitás tartós vagy szezonális csökkenése;
- Bronchiális asztma;
- Fogszuvasodás;
- Parodontális betegség;
- Fogínygyulladás;
- Az epehólyag patológiája;
- Gyomor patológia;
- Csontritkulás;
- Bélbetegség;
- A gyomor betegségei, amelyeket hányinger és gyomorégés kísér;
- Hólyag patológia;
- Vese patológia;
- Szívbetegségek - magas vérnyomás, vaszkuláris dystonia, aritmia;
- Depresszió;
- Neurózisok.
A Kishmish szőlőnek különleges nyugtató tulajdonsága van, ez a szőlőben található nagyon magas nyomelem- és vitamin -tartalomnak köszönhető, és ha ezekből az elemekből hiány van, ingerlékenység és fáradtság figyelhető meg.
A szőlőben lévő egyszerűen hatalmas káliummennyiség miatt ez a fajta képes szabályozni a szív munkáját, míg a C -vitamin nagyon jól képes növelni az immunitást és erősíteni az ereket.
A szőlőben folsav, vas és B12 -vitamin is található, amelyek a vérszegénység megelőzésére és kezelésére szolgálhatnak.
Ha gyulladásos betegségei vannak a szájüreggel, bélgyulladással, fertőzésekkel, remissziós gyomorhurutokkal, akkor a szőlő oleanolsavat tartalmaz, amely antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik.
Ezenkívül a savval rendelkező szőlő nagyon hasznos a húgyúti rendszer patológiáihoz, például cystitishez vagy pyelonephritishez. A kalcium, a foszfor, a magnézium és a bór erősítheti a csontokat és ellensúlyozhatja a csontritkulás kialakulását. A szőlő képes kielégíteni az éhséget, mivel megnövekedett kalóriatartalmú.
Kinek tilos ez a szőlőfajta?
Sajnos a Kishmish szőlő nem jó mindenkinek. A szőlő nagy mennyiségű glükózt tartalmaz, ezért a cukorbetegeknek tilos enni ezt a fajtát.
Szintén nem ajánlott szőlőt adni egy év alatti gyermekeknek, mert nagyon édes. Szintén tilos olyan embereknek adni, akik egyértelműen elhízottak, a kalória miatt.
Ha egy személynek gyomorhurutja vagy gyomorfekélye súlyosbodott, akkor tilos szőlőt adni, mert a benne lévő sav megfertőzheti a nyálkahártyát. A szőlőnek nagyon hasznos tulajdonságai is vannak, azonban a helyreállítási időszakban.
Szőlő ültetése
A különböző szőlőfajták ültetésének alapvető szabályai nagyon hasonlóak. Nagyon fontos kiválasztani azokat a fajokat, amelyek a legjobban megfelelnek a területének és az éghajlatnak.
A palántákat általában ősszel vagy tavasszal ültetik. A déli régiókban főként ősszel ültetik őket, de ha figyelembe vesszük az Orosz Föderáció központi zónájának és a moszkvai régiónak a feltételeit, akkor azt tanácsoljuk, hogy tavasszal ültessen szőlőt.
Ha mégis ősszel ülteti a fajtáját, javasoljuk, hogy nagyon óvatosan borítsa be a palántát földdel, mert fennáll a szőlőfagyás veszélye.
Javasoljuk, hogy válassza ki a legoptimálisabb helyet csemete ültetéséhez, például legyen megvilágított, huzat nélküli hely.
A dombok vagy a fal oldala a legalkalmasabb, főleg délnyugati vagy éppen déli irányban.
Ez a fajta szereti a teret, ezért azt tanácsoljuk, hogy ültessen csemetét száz centiméterre bármilyen támasztól, például kerítésről vagy falról.
A palánták közötti távolságnak körülbelül kétszázhatvan -kétszáznyolcvan centiméternek kell lennie. Ha nagyszámú palántája van, akkor azt tanácsoljuk, hogy ültesse őket kétszáznyolcvan -háromszáz centiméterre.
A legmegfelelőbb pillanat az lenne, ha ezt a szőlőfajtát április végétől május végéig ültetnénk, olyan időszakokban, amikor egyszerűen nincs fagyveszély.
Ilyen esetekben a szőlőnek egyszerűen nincs szüksége menedékre. Ősszel az ültetést az ősz közepén, október elején, az igazi fagy előtt kell elkezdeni.
A téli időszakban a palántákat le kell fedni, például használhat műanyag palackot vagy műanyag csomagolást, majd töltse fel az összes talajt, és szigetelje levelekkel, vagy szalmával, lehetősége van más anyagok használatára is.
A csemete ültetéséhez lyukat kell ásni, körülbelül hetven centiméter mély és nyolcvan centiméter átmérőjű.
Az aljára jó vízelvezető réteget, kavicsot vagy apró grafikát kell helyeznie. Ezután hozzáadhat műtrágyát.
Ezenkívül felül kell töltenie egy speciális homok, gyep és humusz keveréket, és támaszt is kell ásni a lyukba.
A szőlőt nagyon keskeny lyukba kell ültetni, amelyet lapátfogantyúval vagy feszítővassal lehet megtenni. A csemete gyökérzetét a lehető legpontosabban meg kell szórni talajjal.
A gallyat meghintjük földdel, amíg két szabad rügy nem marad a felszínen. Öntözze a bokrot nagyon bőségesen, bokronként körülbelül két vödörrel.Amikor a föld már vízbe merült, a talaj sekély a palánta körül. Kilencven nap elteltével meg kell csípnie a fiatal hajtások tetejét.
A Kishmish szőlő dugványokkal jól szaporodik. Lehetősége van ősszel a dugványok előkészítésére és otthoni tárolására.
Tavasszal pedig minden dugvány gyökerezik, majd átkerül a szőlőbe, ily módon növelheti a bokrok számát. A dugványok segítségével nagyon könnyű megújítani a szőlőt, valamint új szőlőfajtákat szerezni. Vágást csak akkor kapunk, ha ezt a szőlőfajtát ősszel metszjük.
Mazsola szőlő gondozása
Alapvetően nem észlelhető nehézségek a Kishmish szőlő gondozásában, ez egyszerű és a következőket tartalmazza:
- Locsolás;
- A harc kártevőkkel és különféle betegségekkel;
- Trágyák;
- Metszés.
A nyári öntözésnek nagyon bőségesnek kell lennie. A víz mennyisége elsősorban a talajtól függ. Például a fekete talaj harminc százalékkal kevesebb vizet igényel, mint egy egyszerű homokos talaj.
Az átlagos statisztikák szerint körülbelül tizenöt liter vizet használnak egyetlen szőlőbokorra, az öntözést három -négy naponként meg kell ismételni. Tizennégy nappal a bozót bogyós szedése előtt felére kell csökkenteni az öntözést. Vagy egyszerűen cserélje ki a csepegtető öntözést.
Annak érdekében, hogy bokrai ne fertőzzék meg a különböző gombás betegségeket, a szőlőt Bordeaux folyadékkal kell kezelni. Annak érdekében, hogy megszabaduljon a darazsaktól, a Kishmish szőlőt ecettel kell feldolgoznia, vagy egyszerűen füstölnie kell.
Javasoljuk, hogy rovarölő szereket használjon különféle kártevők ellen, például pók atkák, bogárlárvák és levélférgek ellen.
A műtrágyákat mérsékelten kell alkalmazni. Tavasszal nitrogéntartalmú felső öltözködést alkalmaznak, így a bokor és lombhullató tömege jelentősen megnöveli a fejlődés ütemét.
A virágzás kezdete előtt hozzá kell adni a Plantofolt. A szezon során a szőlőt speciális magnézium -szulfáttal, magnézium -szulfáttal és monofoszfáttal kell etetni.
A szőlőmetszést az első évben végzik, ehhez meg kell metszeni az összes gyenge hajtást. Az ágak nagyon hosszú metszését nyolc -tizenkét szemre is gyakorolják.
Egy fiatal bokor terhelésének tizenkét szőlőnek kell lennie hat négyzetméterenként, egy érett bokornak pedig huszonöt szőlőt hat négyzetméterenként.
Alapvetően a bokor egy speciális számításból áll, amely tíz és tizenkét ágból áll a szőlő magasságának egy méterenként. Azonban ebben az esetben abszolút minden hajtáson egy -két nagy bogyós fürt érlelődik ebből a fajtából.
Ha a bokor túlterhelt, akkor az úgynevezett nagy kalóriatartalmú éhezés fenyegeti, minden bogyó csak kicsi és nem édes, az érési folyamat még lassabb lesz, és lehetséges, hogy a szőlőbokor megreped.
Kishmish szőlőfajták
Csak sok Kishmish szőlőfajta létezik. Az elmúlt évtizedekben számos országban tenyésztették őket, és még mindig tenyésztik őket. Különböznek egymástól, a bogyók alakja, a fürtök mérete, színe és mérete.
Az egyik formában a szőlő csont nélküli lesz, a másikban úgynevezett kezdetleges rudimentek lesznek - ilyen hibrideket lehet magvakból termeszteni. A szőlőfajtákban a tápanyagok összetétele és a cukor mennyisége is eltérhet.
A szőlő legalapvetőbb jellemzője a fagyállóság. Minden szőlő más és más, egyesek mérsékelt éghajlaton és a középső sávban élhetnek, míg mások forró területeken.
A fajta kiválasztásakor először meg kell találnia a fajta tulajdonságait. Ezenkívül a különböző szőlőtípusok céljaikban különbözhetnek, vagyis egyesek mazsolát gyárthatnak, mások univerzálisak mindenre, vagy egyszerűen csak étkezésre.
Csak Ön választhatja ki, hogy melyik a legjobb az Ön számára. Itt található a leghíresebb kishmish szőlőfajták listája:
Sugárzó; Niagara; Aksaysky; Asya; Veles; Kishmish 342 vagy ahogy másképpen magyarnak nevezik; Afrodité; Kate; Ainset; Neptun; Paradicsom; Arsenyevsky; Volodar; Vörös láng; Új; Kiváló; Jupiter; Borostyán; Sidlis; Novocherkassky; Kesha; Spártai; Gin; Smaragd; Megtalálja; Miniszterelnök; Potapenko; Álom; Királyi; Vénusz; Régóta várt; Attika; Arany Kishmish; Lucia; Moldvai.
Valójában az összes fajta fényképének bemutatása és leírása nagyon hosszú, és ami a legfontosabb, nehéz. Csak a leghíresebb fajták listáját, valamint jellemzőit adjuk meg.
A legfontosabb figyelmet csak a távol -keleti Kishmish szőlő érdemli meg. Bizonyos esetekben ezt a fajt összetévesztik egy másik növénysel, az aktinidiával, de nem világos, hogyan, mert egyáltalán nincs köze a szőlőhöz.
Valójában azonban hihetetlen fajtát tenyésztettek a Primorsky Territory -ban, amelynek neve Novinka vagy Taezhny, jellemzője a magas fagyállóság.
Déli mazsolafajták
Délen a Kishmish szőlő nagyon édes, korai érésű, hihetetlenül nagy és erős bogyófürtökkel. Az ilyen fajták nem annyira fagyállóak, ezért a középső sávban való tenyésztéshez kevés hasznuk van.
Ragyogó mazsola
Ez a faj Moldovában őshonos. Az érés középosztályának tekinthető, többnyire százhúsz -százharmincöt napig.
Egy csomó ilyen szőlő súlya négyszázötven -hatszázötven gramm, kissé laza, kúp alakú, a végein kis kiterjesztéssel.
A bogyók rózsaszínűek, mind négy grammtól öt grammig terjednek, elképesztően gazdag ízű szerecsendió, van egy csipetnyi könnyű sav is. A szőlőpép meglehetősen húsos és lédús.
Ez a fajta szőlő nagyon gyorsan nő, de időszerű metszést igényel. A fagyállóság nagyon alacsony, tizenöt és tizennyolc fok között. Ebben az esetben magát a bokrot télen nagyon szorosan le kell fedni.
Vörös láng
Nagyon korai érésű szőlő, kilencvenöt-száztizen napos. A bokrok gyorsan nőnek, és nagyon erős szőlővel rendelkeznek. A bogyók vörösek, súlyuk négy és öt gramm között van.
A bogyó héja vékony, a hús lédús. A fürtök tömege hétszáz -kilencszáz gramm, henger alakban készülnek, gazdag és nagyon édes ízűek.
A szőlő sokoldalú. Vannak azonban hátrányai is. Ez a fajta nagyon érzékeny a gombás betegségekre, és húsz fok alatti hőmérsékleti küszöbnél is megfagy.
Moldvai kishmish
Ez a szőlőfajta az asztali fajták közé tartozik. Kicsit későnek tekinthető abban az értelemben, hogy száznegyvenről százhatvan napra érik.
A bogyók nagyon nagyok, súlyuk akár hat gramm is lehet, a fürtök pedig ezerszáz grammot érnek el nyolcszáz grammtól kezdve.
A bogyók színe lila, kissé ovális alakú. Húsos pép, vékony bőrrel, gyakorlatilag csont nélkül.
Az íze hihetetlenül édes ebben a szőlőben, a bokrok erőteljesek és ellenállnak a mínusz tizennyolc fokos fagyoknak, de télen nagyon sűrű menedéket igényelnek. A fajta nagyon instabil a filoxéra és a penész ellen.
Fagyálló fajok
Nagyon fontos megjegyezni, hogy a fagyálló Kishmish szőlőtípusok meglehetősen súlyos fagyokat tolerálnak huszonhárom és huszonhét fok között.
Nagy szükségük van menedékre azokon a területeken, ahol a téli hőmérsékleti küszöb sokkal alacsonyabbra süllyedhet, de az egyszerű mérsékelt éghajlaton a legjobban teremnek, mint a déli fajták.
Új
Ezt a fajtát fagyállónak tekintik, a Szaratov régióban szerezték be. Még a különösen alacsony, mínusz harminc fokos hőmérsékleten sem fagy ki a bokor, kiválóan alkalmas mérsékelt éghajlaton való tenyésztésre. Az érlelés augusztus közepén történik.
Ovális alakban, kék árnyalattal készült, a bogyók tömege négy -öt gramm. A fürtök átlagosan ötszáztól hétszáz grammig terjednek.A szőlő nagyon ízletes és édes, a cukortartalom meghaladja a húsz százalékot, mégpedig a huszonhárom százalékot, a hús nagyon ropogós.
Ennek a fajtának megvan a maga hátránya, nagyon instabil a különféle gombák számára, ami két pont.
Aksaysky
Ez a fajta Aksay kishmish ebbe a típusba tartozik, mint a korai érés. Az érés már a százötödik - száztizedik napon történik. Ha a nyári időszak elég meleg, akkor az első bogyók július végén vagy augusztus elején lesznek.
Egy bogyó tömege négy -öt gramm, a színe élénk rózsaszín, ovális alakú. A fürtök közepes méretűek és laza sűrűségűek, kúp alakúak és hatszáz -hétszáz gramm súlyúak.
Ennek a fajtának az íze nagyon gazdag és édes; az ilyen szőlőt szokás rendkívül frissen fogyasztani. Ennek a fajnak a hozama nagyon magas, maga a termesztési folyamat nem jelent problémát.
A bokor képes ellenállni a mínusz huszonöt és mínusz huszonhat fok közötti hőmérsékletnek, és meglehetősen ellenálló mindenféle gombás betegséggel szemben.
megtalálja
Ezt a fajtát két fajta, a Radiant és a Talisman keresztezésével állították elő, ez a fajta képes ellenállni a huszonhárom fokos hőmérsékleti küszöbnek.
Az átlagos érési idő száztizenhat és százhuszonöt nap között van, a gyümölcsöket már a nyári időszak végén, körülbelül augusztus közepétől szeptember elejéig lehet betakarítani.
Az összes bogyó mérete majdnem azonos az átlaggal, négy -hat gramm súlyú, rózsaszínű, a hús lédús.
A fürtök meglehetősen vastagok, ötszáz -hétszáz gramm standard sűrűségűek. Az íze kiváló, van egy csipetnyi szerecsendió is. Ennek a fajtának a hozama magas, és a bokor is képes ellenállni számos különböző gombás betegségnek.
Amerikai fajták
Az amerikai fajták világszerte nagyon híresek, és változatosak is. Különböző jellemzőkhöz használják őket, és univerzális és étkezőként is használják őket. Mindegyik különböző fagyállósággal rendelkezik.
Neptun
Mondhatjuk, hogy új fajta, 1998 óta népszerű. Az érettség korai szakaszához tartozik, már augusztus elejétől eheti és gyűjtheti.
A bogyók különböző színűek lehetnek, a fehértől a sárgától a zöldig, ovális formában készülnek, egy bogyó tömege négy -öt gramm, a héja sűrű.
A fürtök súlya háromszázötven -hétszázötven gramm, közepes sűrűségű, hengeres, kúp alakú.
Íze kissé gyümölcsös, mondhatni alma. A termés mennyisége mérsékelt, a bokrok növekedési ütemével arányosan. A fajtát nagyon ritkán érinti mindenféle kártevő és gomba, a bogyók nem repednek.
Őszi királyi
Ez a fajta az egyik legnagyobb mag nélküli fajta. Egy bogyó tömege elérheti a tíz grammot, nyolctól kezdve. Bogyói fekete színűek, ovális alakúak.
A fürtök meglehetősen masszívak, ötszázötventől hétszázötven grammig.
A termés elég jó, a bokrok növekedése felgyorsul. A palánták és a dugványok jól gyökereznek. Ezt a fajtát nagyon könnyű termeszteni.
Az Őszi királyi faj megnövekedett ellenállást mutat a gombabetegségekkel szemben, valamint jó fagyállósággal rendelkezik, mínusz huszonöt fokig.
Jupiter
Ezt a fajtát fagyálló fajtának tekintik, amely ellenáll a mínusz huszonöt és huszonhét fok közötti súlyos fagyoknak.
Mérsékelten ellenáll a gombás betegségeknek. Hazája Arkansas állam. A bogyók súlya négy-öt gramm, ovális alakúak, és enyhén kék-vörös színűek, élénkpiros árnyalattal.
A bőr vékony, de erős, míg a hús ropogós. A szőlő hihetetlenül ízletes, a cukortartalom huszonegy százalék.
A magokat nem figyelik meg, és a kezdetleges csontok nagyon ritkák. A fürtök kétszáz -kétszázötven gramm méretűek.
A legjobban bizonyított külvárosi üzletek az Orosz Föderációban - Válasszon, vásároljon!
- - "Kert és zöldségkert" - Az Oroszországi kertek a magvak és palánták online áruháza.
- - A "Becker" népszerű palánták, magvak, hagymák áruháza, szállítás egész Oroszországban!
Kishmish szőlő keletről érkezett. Az első mag nélküli fajták Közép -Ázsiában jelentek meg természetes mutáció eredményeként. Arabul a qish mish szárított szőlő. Minden ilyen fajta nagy mennyiségű cukrot tartalmaz. Sokan inkább a mazsolát részesítik előnyben más szőlőfajtákkal szemben desszert ízük és a magvak hiánya miatt.
A legjobb fajták leírása fotókkal
Érett csokor Kishmish fajta
Hazánk éghajlata kemény. Korábban a szőlőt csak délen termesztették. Most, a tenyésztési munkának köszönhetően, olyan fajtákat kaptak, amelyek korai érésű gyümölcsökkel rendelkeznek, ellenállnak az orosz fagyoknak. Az Urál és Dél -Szibéria kertészei sikeresen tenyésztik őket háztáji parcellájukon.
Minden új fajta hibrid, sok van belőlük. Mindig felszedhet különféle mazsolákat, amelyek jól telelnek és érnek a rövid nyár folyamán. Tekintsük a mazsola népszerű fajtáit:
- Kishmish 342. sz.
- Sugárzó kishmish.
- Einset Seedless.
- Rusbol.
- Jupiter.
Kishmish 342. sz
Fajtacsokor K. 342. sz
A K. 342 fajta a középső sávban termeszthető, mivel -26 ° C -ig jól tolerálja a fagyokat. K. # 342 hosszú évek óta nagyon népszerű. Gyakran magyar kishmish -nek hívják. Korán érik, 110 napon belül. K. No. 342 - erőteljes növény.
Nagy fürtök, amelyek tömege legfeljebb 500 g. Arany-zöld bogyók, amelyek súlya körülbelül 3 g, közepes méretűek. Nincsenek kezdetek (magvak). A pép kellemes, desszert íze meglep édességével és lédússágával. A bogyókat szárításra és asztali fogyasztásra termesztik.
Rusball
Közepes étkező Rusbol a kerti telken
Asztali fajta Rusbol, korai - orosz tenyésztő mazsola. A termést 105-115 nap alatt szüretelik. A növény magas. Erőteljes szempillákon 600 g és 1,5 kg közötti fürtök képződnek. A kefék sűrűsége közepes, alakja kúpos.
A bogyók alakja ovális, színe fehér, tömege 2,5 g. Rusbol húsa sűrű, az édesség és a savanyúság harmonikus kombinációja, lédús. A termés 2 éves korban kezdődik. A fajta jól reagál a kálium-foszfor műtrágyákkal történő trágyázásra. A legjobban erőteljes alanyokon nő.
Kishmish Radiant
Egy csomó fajta Radiant
A Radiant a kedvenc mazsolafajta. A magtalan fajták közül a legédesebbnek tartják. A Radiant Kishmish következetesen jó termést hoz. Közepesen korai fajtákhoz tartozik (125 nap), a betakarítást szeptember 1 -je előtt szüretelik. Szóró bokrok, közepes magasságú.
A bogyók közepesek vagy nagyok (2,5-4 g), hosszú, 40-45 cm-es kúpos fürtökbe gyűjtenek, amelyek súlya 600 g és 1 kg (1,5 kg) között van. A pép ropogós, sűrű, lédús, édes -savanyú, szerecsendió ízével és illatával. A bőr rózsaszín.
A sugárzó kishmish nem különbözik a magas fagyállóságtól (-15 ° C), ezért még délen is ajánlott lefedni a fagyidőszakra. Nagy termés lehetséges jó mezőgazdasági technológiával, amely egy hozzáértő szőlőtermelő erejében van.
Jupiter
Érett Jupiter Sidliss
A Kishmish Jupiter egy korai fajta (105-120 nap), Észak-Amerikában tenyésztik. Magas termelékenység jellemzi. A közepes méretű bokrok 2-3 évvel az ültetés után kezdenek gyümölcsöt teremni.
A fürtök 200-250 g tömegűek, a kefék alakja hengeres. A bogyók oválisak, nagyok (4-7 g), kezdetük lehet. A héja rózsaszín, néha vörös, az érett bogyókban sötétkék, erős, nem törik.
A pép szerecsendió ízű, lédús, szilárd, édes. A Kishmish Jupiter jó télállósággal rendelkezik (-27 ° C), ellenáll a gombás fertőzéseknek. A fajtát nagy termés - 250 c / ha - miatt értékelik.
Ainset Seedlis
Ainset sidlis a szőlőben
Isabella leszármazottja, az USA -ban tenyésztett Ainset sidlis fajta az érést tekintve korai. Jó fagyállósággal rendelkezik (-27 ° C -ig). A bokor erős, magas. A fürtök sűrűek, kúposak, kis méretűek, a kéz átlagos súlya körülbelül 250 g.
A kicsi (2-3 g), rózsaszín vagy élénkvörös ovális bogyókat sűrű bőr borítja, amely könnyen eltávolítható, nem reped. A lédús pép nagyon illatos, és felismerhető az izabella jellegzetes eper illatáról. A bogyók száríthatók és frissen fogyaszthatók. Könnyen szállíthatók. 2-3 hónapig jól tárolható.
Előnyök és hátrányok
Asztal Kishmish
A táblázat bemutatja a fent leírt fajták előnyeit.
| Fajta | Fagyállóság | A betegségekhez való hozzáállás | Szállíthatóság | Használat |
| K. 342. sz | -26 ° C | a fajta ellenáll a gombás betegségeknek | jó | friss, szárító |
| Rusball | -25 ° C (nincs szükség menedékre) | penész ellen, szürkepenész ellen | jó | friss, szárító |
| K. sugárzó | alacsony (-15 ° C), télen menedéket igényel | instabil | jó | bor, befőtt, friss fogyasztás |
| Jupiter | -27 ° C | közepes ellenállás a gombás betegségekkel szemben, megelőző kezelésekre van szükség | jó | friss, szárító |
| Ainset Seedlis | -27 ° C | penész ellen, szürkepenész ellen | jó | friss, szárító |
Minden fajtának vannak hátrányai. Például a 342 -es mazsola télen menedéket igényel, akkor omlik össze, ha a fürtöket nem vágják le időben. A Rusbol hátrányai közé tartozik a magas hozam. Ha nem hajtja végre a termés normálását, a bokrok eltörhetnek a súlyosságtól. A rudimentek jelenléte a Rusbol mazsola másik hátránya.
A kis fürtök és a törékeny ágak a Jupiter mazsola hátrányai. A mazsolák sugárzó hátránya a magas terméshozam, a mezőgazdasági technológia igényessége. A fajta megköveteli a petefészek normálását.
Az ültetés és gondozás jellemzői
Fiatal csemete a talajban
A mazsola sikeres termesztése egy olyan fajta kiválasztásával kezdődik, amely tulajdonságait tekintve megfelel az adott éghajlati viszonyoknak. Ezenkívül egy kezdő termelőnek komolyan kell megközelítenie a hely kiválasztását, az ültetési technológiát és az azt követő gondozást. Ezenkívül fontos az ültetés időzítése.
Délen a mazsola ültetését legjobb ősszel elvégezni. A megfelelő idő október első évtizede. Annak érdekében, hogy a fiatal növény ne szenvedjen téli fagyoktól, meghintjük földdel, és több rétegben hajtogatott nem szőtt anyaggal borítjuk.
A középső sávban és az északi régiókban tavasszal (április, május) mazsolát ültetnek. Az ültetést akkor lehet elvégezni, ha a talaj 12 ° -ra felmelegszik. Időre van szüksége a mazsola ültetéséhez, mielőtt a rügyek kivirulnának. Azok számára, akik konténerben termesztett mazsolát vásároltak, könnyebb. Júniusban ültethetnek szőlőt.
A szőlő magasabban nő, de nem minden kerti parcellában van ilyen. A kert déli vagy délnyugati része megteszi. Jó, ha északról az ültetvényeket fal vagy sövény védi a széltől. Főbb feltételek:
- jó világítás;
- szél és huzat hiánya;
- 3 m távolságra más növényektől (fák, bokrok) és épületektől.
Leszállás
Üvegházi palánták ültetés előtt
Mielőtt elkezdené ültetni és ásni a lyukat, elő kell készítenie:
- Vízelvezetés (törött tégla, zúzott kő, kavics).
- Támogatások száma.
- Ásványi műtrágyák (szuperfoszfát).
- Humusz.
- Hamu.
Vájjon 70 cm mély és 70 cm széles ültetési lyukat. Öntsön egy 25 cm-es vízelvezető réteget az aljára. Adjon hozzá 2-3 vödör humuszt, egy pohár szuperfoszfátot és ½ vödör hamuot a kerti talajhoz, amelyet újra feltöltenek. .
Vezessen egy karót a lyuk közepébe, töltse fel az előkészített talajt, és alakítson lyukat a palánta számára. Olyan mélynek kell lennie, hogy csak 2 szem lógjon ki a talaj felett. A leszálló gödör vízzel van feltöltve. A növekvő hajtásokat egy tartóhoz kell kötni.
Gondoskodás
A Radiant fajta sora a kertben
Metszés... Fontos szempont a szőlő gondozásában. A szőlő hozama és egészsége attól függ, hogy milyen szakszerűen hajtják végre. A szőlő szemének normája 8-12, a felesleges hajtásokat le kell vágni. Vágja ki a gyenge ágakat. Végezze el a normálást - hagyjon 1-2 csokrot minden hajtáson.
Locsolás... Ha forró az idő, öntözze a mazsolát 3 naponta. Egy növénynek legalább 4 vödör vízre van szüksége, több vízre van szükség, ha a talaj homokos.2 héttel a betakarítás előtt öntözzük 7 naponta egyszer.
Felső öltözködés... Tavasszal és a nyár első felében a szőlőnek nitrogéntartalmú műtrágyára van szüksége, és a szerves trágyák nem zavarják. A nyár második felében a növénynek káliumra és foszforra van szüksége a gyümölcsök kialakításához. A nitrogén adagolása leáll.
Az ásványi és szerves műtrágyákkal történő gyökérkötés mellett lombozatra van szükség. Végezze el őket a szőlő virágzási időszakában. Használja a petefészek gyógyszert. Alkalmazzon gibberellin stimulálót a bogyók méretének növeléséhez és a csomó sűrűségének növeléséhez.
Betegségek és kártevők
Levélbetegség Kishmish
A szőlőültetvények gyakran gombás fertőzéstől szenvednek. Megelőzésük érdekében szezononként többször meg kell dolgozni a bokrokat. A réz -szulfátot és a Bordeaux folyadékot kora tavasszal és ősszel kell használni a betakarítás után.
Nyáron jobb összetett készítményeket használni a feldolgozáshoz:
- Ridomil Gold;
- Strobe.
Amikor fehér virágzás jelenik meg a mazsola levelein és szárán (a lisztharmat tünetei), kezelje a szőlőt Topázzal.
Rovarirtó szerekre lehet szükség, ha pók atkák vagy más kártevők támadják meg a mazsolát. Nyáron a termés gyakran darazsaktól szenved. Annak érdekében, hogy megvédje a bogyókat tőlük, a szőlőt füstölni kell, vagy speciális zsákokat helyeznek a fürtökre.
Kishmish szőlő: videó
Vélemények
Svetlana (Rostov régió)
Javaslom az Ainset Seedlis szőlő termesztését. Ez nagyon méltó fajta. A mi körülményeink között augusztus elején érik. A bokrokon hagyható. A szőlő nem veszíti el ízét. Desszertbort készítünk belőle, szárítjuk. A termés nagy, mindenre elég. Ezzel a fajtával nincs probléma. Jól tűri a fagyot, nem betegszik meg.
Alexander (Oryol)
A 342 -es Kishmish augusztus elején érik. A gyerekek örülnek neki. A bogyók kicsik, de nagyon édesek. A bokrok erősek, ne legyenek betegek. Megelőzés céljából kétszer csinálom meg a kezelést. Szeretnék még két szőlőt ültetni szárításra mazsolára.
Gregory. (Novoaleksandrovsk)
Rusbolt termesztjük. A bokrok magasak, erőteljesek és produktívak. Szeretem az ízét, harmonikus. A bogyók inkább közepesek, mint nagyok. Színe fehér, íze édes. Egy csomó átlagos tömege 400 g.
Vlagyimir (Belgorod)
A Jupiter a legjobb mag nélküli szőlő. Körülbelül 60 bokrom nő. Sikeresen forgalmazom a piacon. Mindennel elégedett: termés, fagyállóság, íz, megjelenés, repedések hiánya az érett bogyókon. A kis fürtöket nem tartom hátránynak.
Igor (Voronyezs)
Sikeresen termesztem a Radiant mazsolát. Szerintem ízlés szerint ez az egyik legjobb fajta. A fürtök nagyok, piacképesek.
A kert mellett sétálva lehetetlen nem figyelni néhány egzotikus gyümölcsre. És rögtön felmerül a gondolat, vagy esetleg gondoljon arra, hogy otthonról vásároljon virágot? Ha minden pozitív érzésekkel kezdődött, akkor az egész munkanap jobban megy, minimális stressz mellett. A kerttermesztés nagyon kedvelt hobbi, amely nemcsak a családjának, hanem sok szomszédjának is kellemes hangulatot kölcsönöz. A virágoskert tökéletes kiegészítője minden dizájnnak.
Népszerű szőlőfajták "Kishmish"
Kishmish No. 342 (Villars blanc x Perlet)
Vegyük például a ma már népszerű Kishmish # 342 szőlőfajtát. A magyar szőlő hibrid formája, nagyon korai érésű (110-115 nap). Ez már nagyobb, mint sok - a bogyók zöld -aranyszínűek, akár 3,5 g, vagyis az orosz korai méretűek, csak magvak és fél kiló csomó nélkül. A pép húsos és lédús, kellemes harmonikus ízű. Figyelembe véve, hogy egyáltalán nincs rudimentje, de magas a hozama, ez a mazsola több mint méltó. A 342 -es Kishmish szőlőt friss fogyasztásra és mazsola készítésére használják.
A bokrok erőteljesek. A szőlő jól felszívja a cukrot. Cukortartalom 19-21%, savasság 6-8 g / l. Fokozott ellenállás a gombás betegségekkel szemben (2,5-3,0 pont). Fagyállóság -24-26 ° C. A hajtások jól érnek. A gyümölcsöző hajtások 70-80%, a hajtásonkénti fürtök száma 1,2.
Radiant Kishmish / Cardinal x Pink Kishmish / Nem nehéz kitalálni, hogy melyik fajta a legjobb - csak kérje meg a tapasztalt bortermelőket, hogy nevezzék meg az első tíz fajtát.
Szinte mindenki lesz az első, aki "Radiant Kishmish" nevet ad. A Moldvai Élettudományi Kutatóintézet széles választéka. Az elismert vezető nemcsak a mag nélküli szőlőfajták, hanem csonthéjas társaik között is. Korai-közepes érési időszak (125-130 nap). A kóstolási pontszám 9,8 pont a lehetséges 10-ből, mivel "a legfinomabb és nagy gyümölcsű mag nélküli szerecsendió", cukortartalma 17-21%, savassága 6-7 g / l ...
Szófia (Arcadia x Kishmish radiant) Válogatás és leírás Zagorulko V.V. A korai érés asztali formája. A tenyészidőszak a bimbózás kezdetétől a bogyók éréséig 110-115 nap. A korona és a felső fiatal levelek sötétzöldek, serdülés nélkül. A levél nagyon nagy, lekerekített, enyhe boncolással, néha kissé hullámos. A levélnyél -bevágás nyitva van. A levelek őszi színe sárga-zöld. A saját gyökerű ültetvények erőteljesek, nagyon nagy levelekkel. A bogyók nagyok és nagyon nagyok (28-36 mm hosszúak, 20-21 mm szélesek), rózsaszínűek, az Arcadia fajta tojásdad alakjára emlékeztetnek. A bogyó héja nem érezhető evéskor. A pép húsos és lédús, szerecsendió illatú. A legnagyobb bogyók 1-2 magot tartalmaznak. A virág funkcionálisan nőies.
A csemeték jól gyökereznek, jól fejlett gyökérrendszerrel rendelkeznek. Gyümölcsöző szőlő metszése 4-8 rügyre. A hajtások egyenletesen és teljesen érnek, kerülni kell a felesleges nitrogén műtrágyák alkalmazását A legjobb beporzó a Sofia hibrid formájához az Arcadia fajta. A fajta és a hibrid forma virágzása a Zaporozhye régió körülményei között egyidejű. Penész- és lisztharmatállóság 3,5 - 4 pont. Megelőző kezelés szükséges gombaölő szerekkel (TILT - 250, ridomil). Fagyállóság -21 fokig.
Veles Kishmish (Szófia x Rusbol) Az ukrán nemzeti tenyésztő, Zagorulko - VELES még nagyobb kishmish fajtája, Szófiát keresztezve Rusbol. Az eredmény egy nagyon ízletes mazsola, ropogós hússal és felejthetetlen szerecsendióval, 1,5 kg-os kefével és 5-6 g bogyóval. A borászok konferenciáján a fajta egyszerre két érmet vitt el. A virág biszexuális, jól beporzott. Fagyállóság -21 fokig. Magtalanság osztály - 4. Van információ, hogy néha a bogyós gyümölcsökben nincsenek kezdetek, hanem közönséges magvak, mint a 4. osztály sok mazsolájában. De az érési időszak meghalad minden hátrányt. A gombás betegségekkel szembeni rezisztenciát vizsgálják.
Sprinter (Talisman x (Cardinal + pollen keverék)) Az amatőr válogatás hibridje. Nagyon korai érés (105-110 nap). A bokrok erőteljesek. A virág biszexuális. Nagy, 500-600 g-os fürtök, közepes sűrűségűek. A bogyók nagyok, kerekek, 5-6 g, élénkpirosak. A héja ehető. A pép húsos, sűrű, harmonikus ízű, enyhe szerecsendió illatú. A hajtások jól érnek, hosszuk több mint 2/3 -át. A hibrid forma penész elleni ellenállása 3-3,5 pont. Megnövelt fagyállóság, akár -23 ° C -ig is ellenáll. Magas szállíthatóság.
Kishmish Premier Egy másik fajta népi válogatás, ismeretlen szülőktől. Körülbelül egy időben érik, mint a sugárzó kishmish. A különbség a nagyobb bogyók 5-6 g, szerecsendió ízű, ha túlérett, ovális, hegyes hegyű, gyönyörű rózsaszín. Nagy fürtök 500-700 gr és több, közepes sűrűségű. A termés hosszú ideig lóghat a bokrokon, minőségromlás nélkül. Néhány évben kezdetét érezhetjük a bogyókban. Bokrok erőteljes, korai-közepes érésűek. Penészállóság 3 pont (profilaktikus kezelés szükséges). A darazsakat gyakorlatilag nem érinti.
Nizina 2 (Ninel) A termelőknek nem volt idejük eldönteni, melyik a jobb - Nina vagy Nizina, mivel Kraynov hozta a Nizina 2 -t. Nagyon piacképes korai -középső vagy közepes érési időszak. Ehhez nagymértékben hozzájárulnak az 1-1,5 kg-os fürtök és a 12-15 g-os bogyók.Könnyű szerecsendió ízű - "kaszál" a cseresznye alatt, bár sokan szeretik a savanyúságot. Cukortartalom 17-18%, savassága 8-9 g / l. Egy másik hátránya, hogy a bogyók világos lila színűek. A vevő az arany színt részesíti előnyben. Ennek ellenére a szállíthatóság és a piacképesség a csúcson van. Közepesen érő hibrid (125-135 nap), erőteljes. Ellenáll a fagynak -23 fokig. Betegségállóság 3-3,5 ponton. Repedésálló, de darazsak károsítják. Jól hazudik, egészen újévig. Az íz javul az érési folyamat során.
Fekete Kishmish AZOS Fekete Kishmish AZOS közepes érésű nagyon érdekes. A fürtök nagyok, lazák, egyenként 700 g, A bogyók még a Veles -nél is nagyobbak - 6 g, lekerekített, sötétlila. A bőr szilárd. A pép húsos, mag nélküli. A termés tisztességes - 7-8 kg bokronként, ami szinte rekord a mazsolánál. Ezenkívül ez a fajta nagyon ellenáll a gombás betegségeknek, kártevőknek, fagynak. A kóstolási pontszám magas, 8,2 pont. Tehát vannak igénytelen nagy mazsolák is. Van valami, ami helyettesítheti a régi lugas fajtákat.
Amerikai Vénusz Vannak más fajták is. Például a fagyálló, szerény Vénusz. Miért olyan jó? Az illata tetszett a legjobban. De van egy hátránya - vastag bőr. A Vénusz nagyon szívós. -27 fokig tartja a fagyokat. Vagyis Délvidéken termeszthető anélkül, hogy a jóllakott Isabella helyett egy pavilon formába burkolná. Sőt, a bogyók mérete nem kisebb - ugyanaz a 3 g. Ellenáll a betegségeknek, csak a fürtök kicsiek - egyenként 200 g. De a mag nélküli osztály 1.
"Rusbol" fajta A régi "Rusbol" mag nélküli fajta nagyon jónak tűnik. És viszonylag ellenáll a betegségeknek és jó az íze, de még mindig vannak csontjai (bár lágyak). Azt is meg kell találgatni a kollekcióval - túlérett, cukros -édes lesz, a bogyók gyorsan unalmassá válnak, és a bogyók erősen morzsolódnak. Mindezek a hiányosságok vonatkoznak amerikai megfelelőjére - a "Romulus" -ra.
Folytatás: Szőlő termesztése Szőlőfajták és hibridek Csokoládé szőlő Változat Kishmish Radiant
Kerti növények
Kishmish szőlőfajták
Kishmish szőlő
A mazsolafajta egyre népszerűbb a fogyasztók körében. Kellemes frissen fogyasztani, szárítani, biztonságos a gyermekek és a cukorbetegek számára (legfeljebb egy kanál naponta). Magas követelményeket támasztanak ezzel a szőlőtípussal szemben: nem tartalmazhat magvakhoz hasonló képződményeket, de ha egy fajta bizonyos mennyiségű fejletlen maggal rendelkezik, ez nem jelenti azt, hogy nem mag nélküli. A rudimencek méretétől függően minden mazsola 4 csoportra oszlik.
Érési időszak. Nagyon korai, nagyon korai, korai, korai középső, közepes, közepesen késői és nagyon késői.
Leszállás. Ősszel, a fagyok érkezése előtt, vagy tavasszal, mielőtt a napos oldalról bimbózna. A talaj bármilyen lehet, de előnyösebb - humuszban gazdag fekete talaj. A palántákat 65-70 cm mély gödörbe helyezzük, megtermékenyítjük és bőségesen öntözzük.
Metszés. Ősszel tartották. A növekedés 50-80% -át eltávolítják, ami jótékony hatással van a termés mennyiségére.
Gondoskodás. Sok fajta problémamentes, azonban mindegyikük minimális ápolást igényel: rendszeres öntözés (10 naponta egyszer), ásványi műtrágyákkal történő trágyázás, gyenge hajtások töredékei.
Szőlő Kishmish Zaporozhye - kép bőség
Ha Ön egy művész, aki inspirációt keres csendélethez, a Kishmish Zaporozhye szőlő tökéletes múzsának fog szolgálni! A fényűző, szétterülő ecseteket sötét lila színű kis bogyókkal még kár is leszedni a szőlőből. A további élvezet azonban megéri!
1 Kishmish Zaporozhye szőlőfajta - korai érésű és gyümölcsöző ↑
Videó a gyümölcsöző Kishmish Zaporozhye szőlőfajtáról
A megtekintéshez kattintson a Lejátszás gombra
nagyon korai és korai fajtákhoz tartozik - érő th. Vagyis ennek a csemegeszőlőnek a termését már augusztusban megkapja.
Mazsola, gyümölcslé és még kompót is készül belőle.A legfinomabb azonban friss szőlőt enni, hiszen egy csomó elég sok embernek. Nem vicc, ez a fajta 1,5-2 kg súlyú fürtöket tartalmaz! A hagyományos kefék súlya akár 900 gramm.
Minden bogyó viszonylag kicsi, súlya legfeljebb 3 gramm. A fajta a mag nélküli III-IV. Osztályba tartozik, ami a gyakorlatban a magvak kis rudimentjeinek jelenlétét jelenti. Maguk a vele foglalkozó termelők szerint évről évre nem történik meg - néhány aratás teljesen kezdet nélküli, néhány gyakorlatilag kialakult maggal.
A bogyók színe nemes vörös és lila árnyalatú. Az ecset kúpos alakú, de jó években minden laza lesz, több „szárny”. Nem hiába mondják a szakértők, hogy a Zaporozhye Kishmish fajta hajlamos a túlterhelésre, ezért tavasszal nagyon óvatosan kell lefektetni a jövő termését.
Furcsa hallani, amikor a tapasztalt borászok a fajta rossz tapasztalatait kizárólag a fajta hiányának tulajdonítják.
És mi az a mezőgazdasági technológia hiánya, amikor körülbelül háromévente ehető az oldalamon? Vaszilij Ivanovics, ha felvette a KZ "kulcsát"? Kérlek osszátok meg 🙂 Ez nem szarkazmus. Ha az én körülményeim szerint lehetséges lenne a KZ -t valóban magtalanná tenni, akkor szépségével, betegség- és fagyállóságával valószínűleg minden udvaron nőne.
Gebberelin, akárcsak Oleg Marmuta, nem próbálkozott. Ha az oldal nem ad el, akkor 2011 -ben ki kell próbálni, talán ez lesz a "kulcs".
Állítólag északon KZ és Rusbol gyakrabban mag nélküli, mint a déliek. De ez nem segít rajtam: unknw:
Andrii
Ha összehasonlítjuk a Kishmish 342, Km Zaporizhzhya, Rusbol és Kesha magtalanokat azok közül, amelyeket kipróbáltam a rigai kiállításon, akkor a legkisebb kezdetek Kesha mag nélküli, K 342 -ben olyanok is voltak, hogy gyakorlatilag nem érezhetők, K -ban. Zaporizzsja és Rusbol a kezdetek elég tapinthatóak voltak, de nem végzetesek.
Kesh ízlése szerint a mag nélküli a legfinomabb; Girts szerint körülbelül 2 héttel korábban érik, mint Rusbol és Zaporozhye.
Zaporozhye -nak nem tetszett a bőr fanyarsága.
Volt egyedi Kishmish, ChBZ, Rylines, Ainset és K. is sugárzó és hasonló megjelenésű, de nem érett Somerset -kocka, ami számomra furcsa, kész volt a pázsitomon augusztus 28 -án,
és a Rigai kiállításon szeptember 19 -én voltam.
A sugárzásra nincs panasz, de velem nem megy a nyílt földre.
Rylines és Ainset normál cukorral (16 és 18), de a konzisztencia azt a benyomást kelti, hogy nem teljesen érett,
Nem vettem észre semmilyen rudimentet, talán a csúszós hús miatt, az Ainset vastag és savanyú bőrű, és van egy kis utóíz, amely a Labrusra jellemző (talán tényleg nem volt még érett?), De általában ez a 2 fajta érdekes és jó ízlés.
A ChBZ jó ízű, de talán a nem teljesen érett bogyók enyhén csípős ízűek.
K. egyedi tisztességes rudimentjei, normális ízlése volt.
Források:
, , ,
Még nincsenek hozzászólások!
.
Ősidők óta a szőlőt finom, ízletes és egészséges gyümölcsként olvassák. Az emberiség először kezdte el termeszteni. Most egy ilyen növény palántái könnyen gyökeret vernek a világ minden területén. Ez alól a Kishmish szőlő sem kivétel, amelynek változatossága lehetővé teszi a termék számos iparágban történő felhasználását (bor, lekvár, gyümölcsitalok készítéséhez stb.).
Rylines rózsaszín palánták - amerikai mazsola
Eredettörténet
A szőlő évelő növény. Eddig senki sem tudja, mikor és hol kezdődött ennek a finom gyümölcsökkel rendelkező növénynek a termesztése. A tudósok azt állítják, hogy a gyümölcs Kr. E. 60 000 -ben növekedni kezdett, mert az egyiptomiak lakomáján mindenféle bort szolgáltak fel, ami a borászat jelenlétét jelenti.
Az évszázadok során a szőlő felkeltette az emberi figyelmet, a föld minden szegletében termesztették, ahol erre megfelelő feltételek adódtak.Ez egy növény, amelynek verseket, legendákat, dalokat, közmondásokat és mondásokat szentelnek. Ha hiszel egy legendának, akkor a világméretű árvíz idején, amikor az emberiség elpusztult, és Noé és családja megmenekültek a bárkán, ő lett az új generáció őse, és szőlőt adott az embereknek.
A legenda szerint Noé leszállt az Ararát -hegyre, és kecskét engedett ki a partra, ő pedig élelmet keresett. Talált egy csodát - mászó bokrot lédús levelekkel. Amikor a kecske eleget evett a levelekből, berúgott, elvérzett, ugrott és megütötte. Noah érdeklődött a növény iránt, és ültetvényt készített. A legenda szerint a Kaukázus és a mediterrán országok a szőlő szülőhelyévé váltak.
A szőlő természetes mutációval jött létre vegetatív szaporítással. Később a szelekció miatt sok fajta fejlett maggal jelent meg. Minden évben népszerűek az ilyen szőlők, mivel sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak.
A legenda szerint, miután leereszkedett az Ararát -hegyen, Noy ott talált szőlőt.
Fajta
A bogyók legjobb fajtái:
- Moldvai.
- Sugárzó.
- Magyar.
- Megtalálja.
- Rusball javult.
- Rylines rózsaszín palánták.
- Jupiter.
- Novocherkassky.
Kishmish moldvai
A tudósok leírásából kitűnik, hogy ez a fajta viszonylag későn (150-160 nap) érik. Erőteljes jellemzi, érett hajtásokkal, nagy fürtökkel. A növény 3 évvel az ültetés után kezd gyümölcsöt teremni. -18 fokig ellenáll a fagyoknak. Szeptemberben - októberben szüretelték. Egy bokorból általában legfeljebb 50 kg bogyót távolítanak el. A termés ellenáll a szállíthatóságnak, és akár 180 napig tárolható.
A fajta előnyei:
- Finomított íz.
- Cukros.
- A magvak hiánya.
- Magas termelékenység.
- Szavatossági idő.
Hátrányok:
- nem fagyálló;
- hajlamos számos betegségre;
- érési időszak.
A moldvai kishmish édességéről és jó szállíthatóságáról nevezetes.
Sugárzó kishmish
Ez egy kiváló minőségű gyümölcsfajta. A bokrot szeszélyes gondozni, mert a betegségek ellenállása gyenge. Könnyen továbbítja a tárolást és a szállítást. A szőlőfürtök nagyon nagyok, akár 1 kg -ot is megnőnek. 125-130 napon belül érik. A növény nem ellenáll a fagynak, szereti a teret (a bokrok közötti távolság 2-2,25 m).
A tudósok leírásának köszönhetően világossá vált, hogy ez a fajta nemcsak tavasszal, hanem ősszel is ül. A hideg időjárás kezdete előtt a bokrokat fűrészpor, tőzeg és esetleg talaj borítja. A bokrok túlterhelésének elkerülése érdekében további tartókra van szükség. A növény gondos és bőséges öntözést igényel, 1 darabra 6-9 vödörre van szüksége. Ezenkívül a virágzás előtt időszerű nitrogéntartalmú műtrágyákkal történő etetés szükséges. A gyenge hajtásokat el kell távolítani a hozam biztosítása érdekében.
Ennek a fajtának az előnyei:
- korán érik;
- magas termelékenység;
- szállíthatóság.
Hátrányok:
- Túl nagy aratás (különös gondosság).
- Nem tolerálja a fagyot.
A Radiant kishmish nagyon termékeny korai fajta
Magyar Kishmish
Ez a fajta korán érik (110-115 nap), a gyümölcsök híresek páratlan ízükről. Érett állapotban a bogyó legfeljebb 2 hónapig maradhat a bokrokon. A növény szerény, nem igényel különös gondosságot, meghatározott ültetési időpontokat (ezt megerősíti a tudósok által készített leírás). A palántákat nem kell lefedni és elrejteni a hideg és az alacsony hőmérséklet ellen.
A megkülönböztető jellemzőket általában:
- ellenállás a gombás szervezetek hatásaival szemben;
- képes ellenállni a fagyoknak mínusz 26 ° C -ig;
- növekedési képesség a hatalmas bolygó bármely régiójában;
- a gyermekek emészthetősége a bogyó pontos szerkezetének köszönhetően;
- szállíthatóság.
Hátrányok:
- Gyorsan romlik, ha hosszú ideig a bokrokon van.
- A magvak, rudimentek jelenléte.
A magyar kishmish -t az érés után azonnal el kell távolítani a bokorból
Kishmish Nakhodka
A lelet a nagyon korai asztali fajták kategóriájába tartozik. Nagy termést hoz, egy csomó súlya eléri az 1,5 kg -ot. A növények ellenállnak a mínusz 23 ° -os fagyoknak.A szőlő inkább termékeny talajban nő. Úgy kell ültetni, hogy másfél -két méter legyen a növények között.
A fajta előnyei:
- ellenáll a fagynak;
- egyszerű;
- nagy termést hoz.
Bár a leírás csak tájékoztató jellegű, érdemes rámutatni a hátrányokra:
- Nem tolerálja a felesleges takarmányt.
- Napos területen kell nőnie.
Rusball javult
A fajta leírása: nagy bokor, nagy fürtökkel, akár 1,5 kg -ig. A növény magas hozamú. Nagyon korán érik (105-115 nap).
Ez a szőlőfajta nem igényel gondos karbantartást, nincs meghatározott ültetési ideje, és gondos odafigyeléssel és műtrágya használatával hatalmas fürtök érhetnek (több mint 1,5 kg).
Ennek a típusnak a megkülönböztető jellemzői a következők:
- fagyállóság (mínusz 25 ° С);
- a növekedés lehetősége mindenféle régióban, válogatottság;
- hozam;
- a gyümölcsöket tolerálják.
A Superior Rusball nagyon nagy fürtöket ad
Rylines rózsaszín palánták
E fajta leírása a következő: az államok szolgálnak egy ilyen teremtés hazájaként. A bokrok erőteljesen néznek ki kis bogyókkal. A bokrok nagy hozamúak, korán érnek, 105-115 nap alatt. A palántákat megvilágított helyre kell ültetni, mert bármilyen talajon nőnek, kivéve a nagyon nedveseket.
Ez a szőlőfajta tökéletesen tolerálja a fagyokat (mínusz 27 ° C -ig), ellenáll a betegségeknek és számos kártevőnek (penész). Fontos jellemző, hogy a bogyók az érés után sokáig a bokrokon lehetnek. A szőlő gyümölcse kellemes ízű. Fontos megjegyezni, hogy túlzott nedvesség esetén a bogyók megrepedhetnek.
Kishmish Jupiter
A Jupiter az amerikai tenyésztők munkájának eredménye, akik nemcsak kiváló fajtát alkottak, hanem leírást is készítettek róla. A növény közepes bokrokkal rendelkezik, nagy gyümölcsökkel. Termés az ültetés utáni második vagy harmadik évben. Nem túl ellenálló a gombás kártevőkkel szemben. Korán érik (105-120 nap). A közös ültetési idő a tavasz. Nem igényel különös gondosságot.
A gyümölcsök kellemes szerecsendió ízűek, erős bőrűek. A növény híres arról, hogy nem vonzza fel egyes rovarok és darazsak figyelmét.
Kétségtelen előnye a magas fagyállóság. Hátránya a fürtök mérete (viszonylag kicsi).
A Kishmish Jupiter nagy bogyókat termel, de kis fürtöket
Kishmish Novocherkassky
A fajta előnyei, amelyeket a leírás megvizsgálásával ki kell emelni:
- tűri a fagyot;
- stabil termés;
- nagy ellenállás a gombás betegségekkel szemben;
- nem fél a betegségektől.
Figyelembe véve őket, el kell mondani, hogy a növény bizonyos gondosságot igényel: a szőlő harisnyakötője, időben történő ültetése, menedék a télre, a bokrok megőrzése érdekében, mert a növény csak az ültetés után második vagy harmadik évben terem. A bogyók 140-150 napig érnek.
Ez a szőlőfajta a polcokon jelentős előnnyel rendelkezik más fajtákkal szemben, mivel nem tartalmaz magokat, vagy kevés van belőlük. Ami fontos a főzésben, a desszertek, ételek gyártásában.
Kishmish Novocherkassky - fagyálló fajta
A szőlő hasznos tulajdonságai
A gyümölcsöt alkotó vitaminok az idegrendszerre hatnak és segítenek a stressz enyhítésében, enyhe nyugtatóként hatnak. Ezenkívül aszkorbinsavat is tartalmaz, amely erősíti az immunrendszert és védi a szervezetet. A készítmény részét képező kálium segít megelőzni a szívbetegségek kialakulását, ezért a vegetatív-érrendszeri disztóniában és magas vérnyomásban, aritmiában szenvedőknek ezt a szőlőfajtát kell használniuk.
A szőlő bórt is tartalmaz, ami csökkenti a csontritkulás kialakulásának lehetőségét. A fogak számára a szőlő (a növény bizonyos részei) hasznosak, a készítményben található olajsavnak köszönhetően csökkenti a fogszuvasodás és az ínybetegségek előfordulását.
Ellenjavallatok is vannak:
- Nem ajánlott cukorbetegség esetén használni.
- Gyomorfekély esetén erősen nem ajánlott.
- A szőlő elpusztítja a fogzománcot, ezért evés után ki kell öblíteni a száját.
A vitaminok feleslegének elkerülése érdekében figyelnie kell az elfogyasztott élelmiszer mennyiségét.
A Kishmish Nakhodka, mint más szőlőfajták, ellenjavallt a cukorbetegek számára.
A szőlő használata az orvostudományban
Régen a gyógyító tulajdonságokra utaltak. A gyógyítók a növény egyes részeit használták fel a sebek gennyes gyógyítására harcosokban. Sok bőrprobléma gyógyítható szőlővel. Például a szőlőlevél gennyes sebekre, orrvérzésre használható, de előtte meg kell mosni, szárítani és összetörni.
Akne (akne) esetén a szőlőlé segít. 20 napon belül igyon meg pár evőkanál terméket reggel.
Bőrproblémák esetén - használjon platina szőlőlevél infúziót: őrölje meg őket 50 g tömegben, és főzzen 750 g forró vizet, párolja gőzfürdőben körülbelül 15 percig, hűtse le és kezdje el borogatásként alkalmazni.
20 g bogyó és 20 g aloe keveréke megmenti az ótvartól. Vágja fel a bogyókat és öntse fel a levével, és a kapott keverékkel dolgozza fel a sérült területeket.
A szőlőlevél, egy kis bor (tiszta szőlő) és a lúg megmenti Önt az ekcémától. először dörzsölje le a területeket lúggal, majd borogatásban borogatással borogatást tegyen.
A szőlőlevélből készült ételek segítenek legyőzni a bőrbetegségeket
A mazsola növényfajták osztályozása
Minden fajtát mag nélküli osztályokra osztanak:
1. évfolyam: A magok hiányoznak vagy kicsiek, és nem érezhetőek evéskor.
4. fokozat: Nagy magvak vannak, ami zavarba hozza azokat az embereket, akik nem ismerik ennek a fajnak a sajátosságát.
Annak ellenére, hogy 3-4 fajta iránti kereslet alacsony, a tenyésztők újfajta növényeket hoznak létre ezekből a növényekből, abból a tényből kiindulva, hogy lehetőség van arra, hogy egy növényben a legjobb tulajdonságokat és tulajdonságokat hozzák ki.
Szőlőmag olaj
Mivel egyes szőlőtípusokban nagy magok - magvak vannak, hasznos összetétel könnyen kinyomható belőlük. A magvak nem kevesebb tápanyagot tartalmaznak, mint maguk a bogyók. Ez az olaj pozitív hatással van bizonyos betegségek kezelésére. Van azonban néhány finomság, mivel a biológiai anyagok megőrzik tulajdonságaikat a hideg préselés során.
A szőlőolajat a legjobb természetes antioxidánsnak tekintik az erek rugalmasságának javítására. Ezenkívül a készítmény csökkenti a vér koleszterinszintjét, és a magas vérnyomás kezdeti szakaszában használják. Ha naponta egy kanál olajat fogyaszt, csökkenti az ízületi gyulladás, a szív- és érrendszeri betegségek valószínűségét, növeli az immunitást és növeli a fertőzések elleni védelmet. A gyógyító olaj megakadályozza a szívrohamokat, stroke -okat, trombózist. És ha kombinálja az olajat a terápiával, akkor gyors gyógyulás következik. Ez a gyógyszer regeneráló hatással is rendelkezik, javítja a bőr rugalmasságát, segíti a sebek, horzsolások és vágások gyógyulását.
A szőlőmagolaj használatára vonatkozó jelzések az emésztőrendszer, a hepatitis, az epeutak problémái.
Ez az olaj könnyen elkészíthető otthon, és az olaj diffúziójának vagy kiszorításának elvén alapul. A recept egyszerű:
Öblítse le és szárítsa meg a csontokat. A sütőben 40-45 ° C-on szárítsa meg. Ezután kávédarálóban vagy turmixgépben őröljük. Töltsön meg egy üveget fél literes térfogattal, zárja le és töltse fel finomított napraforgóolajjal. Amint a magok felszívódnak, hozzá kell adni az olajat. Zárja le szorosan az edényeket, és tegye hűtőbe egy hétig, időnként keverje meg. A lejárati idő után nyomja össze a csontokat két réteg gézzel, és tegye vissza a hűtőszekrénybe. Ne rázza fel a felülről összegyűjtött zöldes olajat, öntse egy palackba.
A szőlőmagolaj otthon is elkészíthető
Bor a szőlőfajtából
A szőlő széles körű felhasználása az alkoholtartalmú italok gyártása. A hozzáadásával előállított borok ízletesek, és gyorsan szétszerelhetők a szupermarketek polcain.A bortermelési technológiáknak megvannak a sajátosságaik, amelyeknek köszönhetően olyan termékek születnek, amelyek megkülönböztetik illatukat, magával ragadó aromájukat és savanyú ízüket.
A mazsolás szőlőfajta népszerű, és az élet következő területein használják: főzésben, borkészítésben, kezelésben, a jótékony anyagoknak köszönhetően. A szőlő tele van vitaminokkal, amelyek segítik az izmok munkáját, normalizálják az emésztőrendszer működését, enyhítik a fáradtságot és a stresszt. A szőlőt gyógyszerek, borkészítés és főzés során használják. Néhány szerény fajta megengedett a vidéki házban, a legfontosabb az, hogy megfelelő gondozást és tápanyagokkal történő megtermékenyítést biztosítson.
Iratkozzon fel Figyelje webhelyünk új termékeit
- Szőlő osztályozása
- A szőlősgazda művészete
- Ampelográfia
Népszerű szőlőfajták "Kishmish"
Kishmish No. 342 (Villars blanc x Perlet)
Vegyük például a ma már népszerű Kishmish # 342 szőlőfajtát. A magyar szőlő hibrid formája, nagyon korai érésű (110-115 nap). Ez már nagyobb, mint sok - a bogyók zöld -aranyszínűek, akár 3,5 g, vagyis az orosz korai méretűek, csak magvak és fél kiló csomó nélkül. A pép húsos és lédús, kellemes harmonikus ízű. Figyelembe véve, hogy egyáltalán nincs rudimentje, de magas a hozama, ez a mazsola több mint méltó. A 342 -es Kishmish szőlőt friss fogyasztásra és mazsola készítésére használják.
A bokrok erőteljesek. A szőlő jól felszívja a cukrot. Cukortartalom 19-21%, savasság 6-8 g / l. Fokozott ellenállás a gombás betegségekkel szemben (2,5-3,0 pont). Fagyállóság -24-26 ° C. A hajtások jól érnek. Termőképes hajtások 70-80%, hajtásonkénti fürtök száma 1,2.
Kishmish Radiant / Cardinal x Kishmish pink /
Könnyű megtudni, melyik fajta a legjobb - csak kérje meg a tapasztalt borászokat, hogy nevezzék meg az első tíz fajtát. Szinte mindenki lesz az első, aki "Radiant Kishmish" nevet ad. A Moldvai Élettudományi Kutatóintézet széles választéka. Az elismert vezető nemcsak a mag nélküli szőlőfajták, hanem csonthéjas termékeik között is. Korai-közepes érési időszak (125-130 nap). A kóstolási pontszám 9,8 pont a lehetséges 10-ből, mivel "a legfinomabb és nagy gyümölcsű mag nélküli szerecsendió", cukortartalma 17-21%, savassága 6-7 g / l ...
Szófia (Arcadia x Radiant Kishmish)
Kiválasztás és leírás Zagorulko V.V. A korai érés asztali formája. A tenyészidőszak a bimbózás kezdetétől a bogyók éréséig 110-115 nap. A korona és a felső fiatal levelek sötétzöldek, serdülés nélkül. A levél nagyon nagy, lekerekített, enyhe boncolással, néha kissé hullámos. A levélnyél -bevágás nyitva van. A levelek őszi színe sárga-zöld. A saját gyökerű ültetvények erőteljesek, nagyon nagy levelekkel. A bogyók nagyok és nagyon nagyok (28-36 mm hosszúak, 20-21 mm szélesek), rózsaszínűek, az Arcadia fajta tojásdad alakjára emlékeztetnek. A bogyó héja nem érezhető evéskor. A pép húsos és lédús, szerecsendió illatú. A legnagyobb bogyók 1-2 magot tartalmaznak. A virág funkcionálisan nőies.
A csemeték jól gyökereznek, jól fejlett gyökérrendszerrel rendelkeznek. Gyümölcsöző szőlő metszése 4-8 rügyre. A hajtások egyenletesen és teljesen érnek, kerülni kell a felesleges nitrogén műtrágyák bevezetését.
Szófia hibrid formájának legjobb beporzója az Arcadia fajta. A fajta és a hibrid forma virágzása a Zaporozhye régió körülményei között egyidejű. Penész- és lisztharmatállóság 3,5 - 4 pont. Megelőző kezelés szükséges gombaölő szerekkel (TILT - 250, ridomil). Fagyállóság -21 fokig.
Veles Kishmish (Szófia x Rusbol)
Még nagyobb az ukrán nemzeti tenyésztő, Zagorulko - VELES mazsolafajta, amely Szófiát keresztezi Rusbollal. Az eredmény egy nagyon ízletes mazsola, ropogós péppel és felejthetetlen szerecsendióval, 1,5 kg-os kefékkel és 5-6 g bogyós gyümölcsökkel. A borászok konferenciáján a fajta egyszerre két érmet vitt el.A virág biszexuális, jól beporzott. Fagyállóság -21 fokig. Magtalanság osztály - 4. Van információ, hogy néha a bogyós gyümölcsökben nincsenek kezdetek, hanem közönséges magvak, mint a 4. osztály sok mazsolájában. De az érési időszak meghalad minden hátrányt. A gombás betegségekkel szembeni rezisztenciát vizsgálják.
Sprinter (Talisman x (bíboros + pollenkeverék))
Amatőr szelekciós hibrid. Nagyon korai érés (105-110 nap). A bokrok erőteljesek. A virág biszexuális. Nagy, 500-600 g-os fürtök, közepes sűrűségűek. A bogyók nagyok, kerekek, 5-6 g, élénkpirosak. A héja ehető. A pép húsos, sűrű, harmonikus ízű, enyhe szerecsendió illatú. A hajtások jól érnek, hosszuk több mint 2/3 -át. A hibrid forma penész elleni ellenállása 3-3,5 pont. Megnövelt fagyállóság, akár -23 ° C -ig is ellenáll. Magas szállíthatóság.
Kishmish Premier
Egy másik változatos népi válogatás, ismeretlen szülőktől. Körülbelül egy időben érik, mint a sugárzó kishmish. A különbség a nagyobb bogyók 5-6 g, szerecsendió ízű, ha túlérett, ovális, hegyes hegyű, gyönyörű rózsaszín. Nagy fürtök 500-700 gr és több, közepes sűrűségű. A termés hosszú ideig lóghat a bokrokon, minőségromlás nélkül. Néhány évben kezdetét érezhetjük a bogyókban. Bokrok erőteljes, korai-közepes érésűek. Penészállóság 3 pont (megelőző kezeléseket igényel). A darazsakat gyakorlatilag nem érinti.
Lowland 2 (Ninel)
A termelőknek nem volt idejük eldönteni, melyik a jobb - Nina vagy Nizina, mivel Krainov hozta a Nizina 2 -t. Egy nagyon piacképes korai -középső vagy közepes érési időszak. Ehhez nagymértékben hozzájárulnak az 1-1,5 kg-os fürtök és a 12-15 g-os bogyók. Könnyű szerecsendió ízű - "kaszál" a cseresznye alatt, bár sokan szeretik a savanyúságot. Cukortartalom 17-18%, savassága 8-9 g / l. Egy másik hátránya, hogy a bogyók világos lila színűek. A vevő az arany színt részesíti előnyben. Ennek ellenére a szállíthatóság és a piacképesség a csúcson van. Közepesen érő hibrid (125-135 nap), erőteljes. -23 fokos fagyot is ellenáll. Betegségállóság 3-3,5 ponton. Repedésálló, de darazsak károsítják. Jól hazudik, egészen újévig. Az íz javul az érési folyamat során.
Kishmish Fekete AZOS
A Kishmish Black AZOS közepes érésű nagyon érdekes. A fürtök nagyok, lazák, egyenként 700 g, A bogyók még a Velesénél is nagyobbak - 6 g, kerek, sötétlila. A bőr szilárd. A pép húsos, mag nélküli. A termés tisztességes - 7-8 kg bokronként, ami szinte rekord a mazsolánál. Ezenkívül ez a fajta nagyon ellenáll a gombás betegségeknek, kártevőknek, fagynak. A kóstolási pontszám magas, 8,2 pont. Tehát vannak igénytelen nagy mazsolák is. Van valami, ami helyettesítheti a régi lugas fajtákat.
Amerikai Vénusz
Vannak más fajták is. Például a fagyálló, szerény Vénusz. Miért olyan jó? Az illata tetszett a legjobban. De van egy hátránya - vastag bőr. A Vénusz nagyon szívós. -27 fokig tartja a fagyokat. Vagyis Délvidéken termeszthető anélkül, hogy a jóllakott Isabella helyett egy pavilon formába burkolná. Sőt, a bogyók mérete nem kisebb - ugyanaz a 3 g. Ellenáll a betegségeknek, csak a fürtök kicsiek - egyenként 200 g. De a mag nélküli osztály 1.
"Rusbol" fajta
A régi "Rusbol" mag nélküli fajta nagyon jónak tűnik. És viszonylag ellenáll a betegségeknek és jó az íze, de még mindig vannak csontjai (bár lágyak). Azt is meg kell találgatni a kollekcióval - túlérett, cukros -édes lesz, a bogyók gyorsan unalmassá válnak, és a bogyók erősen morzsolódnak. Mindezek a hiányosságok vonatkoznak amerikai megfelelőjére - a "Romulus" -ra.
Lásd a folytatást:
Szőlő termesztése Szőlőfajták és hibridek Szőlőfajták Csokoládé Fajta Kishmish Radiant
