A bab a legjobb fajta

Manapság nem gyakran látni babételeket az ebédlőasztalon. Ez a méltatlanul elfelejtett zöldség magas tápértékkel rendelkezik. Fehérjetartalmát tekintve versenyezhet a hússal, és teljesen helyettesítheti azt az emberi étrendben. Ezenkívül a bab vitaminokat, tejsavat, nagy mennyiségű nyomelemet tartalmaz, amelyek szükségesek az emberi test teljes működéséhez. Miután egyszer ültettek egy növényt a nyaralójukban, a kertészek többé nem tagadhatják meg barátságuk folytatását egy ilyen szükséges és hasznos zöldséggel.

a bab a legjobb fajta

Mi az a bab és mihez fogyasztható

Egynyári növény, a hüvelyesek családjába tartozik. Van egy gyökérzete, amely mélyen a talajba nő. Szára - felálló, sűrű, megvastagodott. Magassága eléri a 30-80 cm -t, egyes fajták másfél méterig is megnőnek. Gyümölcsök - babhüvelyek maggal (3-5 db). A magvak színe és mérete a fajtától függ. A bab a hidegtűrő növényfajokhoz tartozik. A palánták +3 ° C -on jelennek meg, fagyás esetén nyugodtan tolerálják a -4 ° C -ra történő csökkenést. Kedvező hőmérséklet a gyümölcs éréséhez + 20-25 ° C... Az egyetlen dolog az, hogy a zöldség bőséges öntözést igényel, ami fontos a jó, lédús, ízletes terméshez. A tejszerű érettségű magokat élelmiszerekhez használják, főleg konzervként vagy otthon főzve.

Fajták sokfélesége

Nem sok zöldségfajta ismert, annak ellenére, hogy ősi őseink ősidők óta termesztik. A babfajtákat a gyümölcs érési idejétől függően a következő csoportokra osztják:

  • Korai (60-65 nap telik el a hajtások megjelenésétől az első hüvely betakarításáig).
  • Közepesen korán (65-75 nap).
  • Szezonközi (70-90 nap).
  • Késő - körülbelül 100 nap.

a bab a legjobb fajta

Szintén elterjedt a bab feltételes osztályozása, amely a növénytermesztés kiválasztási irányai alapján történik. Kétféle fajta létezik:

  1. Északi. Ennek a fajnak a sajátosságai a növények korai érettsége és az igénytelen gondozás. A fajtákat nyáron alacsony hőmérsékletű régiókba szánták.
  2. A tenyésztők azt javasolják, hogy a nyugat -európai fajtaosztályt az ország déli és középső régióiban termesszék, ahol az éghajlat melegebb.

A modern tenyésztés legjobb újdonságai

Annak eldöntéséhez, hogy melyik zöldségfajta adja a kívánt termést, gondosan tanulmányozza a különböző fajták agrotechnikai jellemzőit.

  • "Fehérorosz" -szezonközi, magas babfajták (100-140 cm). Egy növényen legfeljebb hat gyümölcs képződik. Az érés körülbelül 70 nap alatt következik be, a betakarítást 100 nap múlva szüretelik. A hüvely nagy, egyenes, 3-5 magot tartalmaz. A gyümölcsök lédúsak, húsosak, ízletesek. Az egyik legnépszerűbb fajta Közép -Oroszországban.

a bab a legjobb fajta

  • "Rózsaszín flamingó" - újdonság a középkorai fajták csoportjában. Nagy hozamú zöldségnövény -változat - akár 15 hüvely kialakítására is alkalmas. A növény magassága körülbelül 60 cm. A magvak világos rózsaszínűek, a bab hossza 7 cm. Az aktív virágzás időszakában a tetejük levágása serkenti a magvak gyorsított érését.
  • "Orosz feketék"... A fajta leírása: közepesen korai, hidegálló, kifejezett cukorízében különbözik a többitől. Elágazó hajtások, 60 cm -től 100 cm -ig. A hüvely kicsi ~ 8 cm, 3 babot tartalmaz. A gyümölcsök nagyon finomak és édesek. A technikai érettség idején a magok világoszöld színűek, mire teljesen megérnek, gyönyörű lila árnyalatúra sötétednek. A fekete babot lehetőleg napos helyre ültessék. Figyelni kell a talaj nedvességtartalmát, elkerülve az állóvizet.
  • "Windsor fehérek" -szezonközi, nagy hozamú fajta, amelyet európai tenyésztők szereztek. Kiválónak bizonyult a hideg éghajlatú régiókban, mivel tökéletesen ellenáll a tavaszi fagynak. A hajtások elérik a 100–120 cm magasságot, a növény nagy, sima, húsos hüvelyeket képez 2-3 tejes zöldbabbal, amelyek az érés során barna színt kapnak. Ennek a fajtának a babja csodálatos ízű, és gazdag A, B, C vitaminban. Kalóriatartalmát tekintve többször meghaladja a burgonyát.
  • "Terasz" - az egyik legkorábban érő alacsony növésű fajta, a bokor magassága mindössze 30–40 cm. Az ültetést akár az erkélyen is megszervezheti, és 60 nap után élvezheti a cukros zöldséget. A növény harmonikusan néz ki, mint egy határ a kerti parcellákban.

A hüvelyesek termesztésének titkai

A szerves trágyákkal jól megtermékenyített agyagos talaj optimális a növényi bab termesztéséhez. A homokos és savas talaj abszolút nem alkalmas erre a növényre. Magas hozamot kapunk a vetőmagok ültetése után azokon a területeken, ahol paradicsom, burgonya, káposzta nőtt előttük. Ezeket a zöldségeket a hüvelyesek ideális prekurzorainak tekintik.

a bab a legjobb fajta

A vetésnaptár április végén kezdődik - a középső régiókban és május első tíz napjában - az ország északi régióiban. Az alacsony növésű babfajtákat egymástól körülbelül 20 cm távolságra fekvő ágyásokba ültetik, a magasak esetében ajánlott a lyukak melletti mászónövény speciális támaszaiba ásni, amelyek elősegítik a helyes növekedést és érést.

A magvak ültetési mélysége a talaj típusától függően változik, agyagos nehézeken 5 cm, könnyűeken pedig 7 cm.

A hüvelyesek igénylik az öntözést, az időben történő lazítás és a bőséges talajnedvesség nagy mennyiségű lédús és cukros babot biztosít.

Miután egyszer kipróbálta a babot, lehetetlen megtagadni a kertben való termesztést. Ezt a zöldséget fogyasztva nemcsak egy ízletes termékkel örvendeztetjük meg magunkat, hanem jótékony tulajdonságainak köszönhetően megőrizzük az egészséget.

Cikk minősítése:

Babfajták: osztályozás és leírás Link a fő kiadványhoz

a bab a legjobb fajta

Növényi babfajták a tenyésztési eredmények állami nyilvántartásában kevesebb, mint két tucat van.
Nem sok cukornánk van, amelyek redőnyökkel fogyaszthatók (Velen fajta). Alapvetően a növények értékesek, mint magvak a tejérésben, amelyeket otthoni főzéshez és konzervkészítéshez használnak. Beszéljünk viszonylag új ilyen fajtákról.

A babmag vásárlása mellett ne feledje, hogy a korai fajták nem buknak meg a kellemetlen időjárási meglepetésekben, és akár az északi régiókban is termeszthetők, ahol a gazdálkodás lehetséges.
Döntse el, hogy mely fajták előnyösebbek Önnek: az alulméretezett (30-55 cm magas) babok gyorsabban és könnyebben ápolhatók, mint a magasak (70-140 cm). A magas hozamok termelékenyebbek, de nehezebben is termeszthetők: speciális támogatásra, további helyre lesz szüksége.

Érettség szerint a babfajtákat korai, középkorai, szezonközi és késői szakaszokra osztják.
A tömeges hajtások megjelenésétől az első gyűjtésig 60-65 nap telik el a korai, a közép-korai 65-72 nap, a középérett 72-91 nap, a késői 110 napig.

a bab a legjobb fajtaANNA
Korai érésű fajta. A növény magas, kissé elágazó. A bob hosszú, széles, sötétzöld, egyenes. Az alsó hüvelycsatlakozó magassága 30 cm, a magok nagyok. Súly 1000 darab 850-870 g. Termelékenység 200-350 g / 1 m2.
a bab a legjobb fajtaBELORUSZUS
Későn érő fajta.A növény felálló, 60-120 cm magas, jó fejlettséggel eléri a 200 cm-t.Hüvelye egyenes, 8-11 cm hosszú, egyenként 3-5 maggal, az első gyümölcs a 6-7. Technikai érettségben a bab hosszúkás-ovális, sötétzöld, éréskor lapos, világosbarna, idővel barnul.
a bab a legjobb fajtaBOBCHINSKY
Közepesen korai fokozat. A növény magas, gyengén elágazó. A bob hosszú, közepesen széles, zöld. A magok lila színűek, ha érettek, nagyon nagyok. 1000 mag tömege 1100 g-ig Termelékenység 300-400 g / 1 m2.
VELENA Közepesen korai, magas hozamú fajta. A növény felálló, enyhén elágazó, 80-100 cm magas. Az első hüvely a 6-9. Levél felett helyezkedik el. A bab nagy, 10-12 cm hosszú, ívelt, 3-4 magot tartalmaz. A magok kerek-szögletesek, világos sárgák.
VIROVSKIE
Szezonközi változat. A növény 86-96 cm magas.A bab enyhén ívelt, 8,5 cm hosszú, 2,1 cm széles, 3-4 magot tartalmaz. A növényen 24-26 bab képződik, az elsőt a talajtól 14-28 cm magasságban rakják le. A magok nagyok, oválisak, fehéres vagy citromsárga színűek. A növény ellenáll számos betegségnek.
NYÁRI LAKÓ
Korai változatosság. A növény magas, közepesen elágazó. Hüvely hosszú, széles, enyhén ívelt. Az első bab rögzítési magassága 25-27 cm, a magok elliptikusak, bézs színűek, nagyok, hozamuk 600 g / m2.
GYERMEKFÉNY
Korai érésű fajta. A növény magas, közepesen elágazó. A bob nagyon hosszú, széles, ívelt. Az első hüvely rögzítése 12-15 cm-ben, a magok világosak, nagyok, oválisak. Termelékenység 580 g / 1 m2.
a bab a legjobb fajtaÓRIÁS
Szezonközi új fajta. A növény közepes magasságú és elágazó. A bob hosszú, nem túl széles. A magok bézs színűek, nagyon nagyok. 1000 mag tömege 1230-1340 g, termelékenysége 800 g / 1 m2.
a bab a legjobb fajtaOPTIKA
Korai érésű fajta. A növény közepes magasságú, 25-27 fél tollú, nagyon hosszú, széles bab érik rajta. Nagyok, kocka alakúak, bézs színűek. 1000 mag tömege 1600 g, termelékenysége 560 g / 1 m2.
a bab a legjobb fajtaPINK FLAMINGO
Szezonközi változat. A növény magas, elágazó átlagos. A bab hosszú, nagyon széles. A növényen 7-16 bab van, az elsőt 21-25 cm magasságban rakják le.A magok nagyok, vörösek, hozamuk 0,3 kg / m ^.
a bab a legjobb fajtaOROSZ FEKETE
Korai fajta, régi. A növény elágazó, 60-110 cm magas, pergamenréteg nélküli bab, közepes méretű, enyhén ívelt, ráncos, főleg 3 magot tartalmaz. A levelek húsosak, gyengédek, technikai érettségükben zöldek, a magok érésekor nem repednek. Az első babot az 5-6. Levélre kötik. Az éretlen magvak világos színűek, érett sötétlila színűek, majdnem feketék, ráncosak. A fajta ellenáll a szárazságnak és a páratartalomnak.
a bab a legjobb fajtaYANKEL BYALY
Közepesen korai fokozat. A növény magas, elágazó átlagos. A bab hosszú, erősen ívelt, zöld. Az első hüvelycsatlakozó magassága 21-27 cm A magvak nagyok, tojásdadok, bézs színűek.

A babmag, ha megfelelően tárolják, 5-6 évig nem veszíti el csírázását.

Ossza meg a cikket a közösségi médiában hálózatok: Ön is érdekelt lehet:

  • A törvények
  • PE hírek

Manapság nem gyakran látni babételeket az ebédlőasztalon. Ez a méltatlanul elfelejtett zöldség magas tápértékkel rendelkezik. Fehérjetartalmát tekintve versenyezhet a hússal, és teljesen helyettesítheti azt az emberi étrendben. Ezenkívül a bab vitaminokat, tejsavat, nagy mennyiségű nyomelemet tartalmaz, amelyek szükségesek az emberi test teljes működéséhez. Miután egyszer ültettek egy növényt a nyaralójukban, a kertészek többé nem tagadhatják meg barátságuk folytatását egy ilyen szükséges és hasznos zöldséggel.

a bab a legjobb fajta

Mi az a bab és mihez fogyasztható

Egynyári növény, a hüvelyesek családjába tartozik. Van egy gyökérzete, amely mélyen a talajba nő. Szára - felálló, sűrű, megvastagodott. Magassága eléri a 30-80 cm -t, egyes fajták másfél méterig is megnőnek. Gyümölcsök - babhüvelyek maggal (3-5 db.). A magvak színe és mérete a fajtától függ. A bab a hidegtűrő növényfajokhoz tartozik. A palánták +3 ° C -on jelennek meg, fagyás esetén nyugodtan tolerálják a -4 ° C -ra történő csökkenést. Kedvező hőmérséklet a gyümölcs éréséhez + 20-25 ° C... Az egyetlen dolog az, hogy a zöldség bőséges öntözést igényel, ami fontos a jó, lédús, ízletes terméshez. A tejszerű érettségű magokat élelmiszerekhez használják, főleg konzervként vagy otthon főzve.

Fajták sokfélesége

Nem sok zöldségfajta ismert, annak ellenére, hogy ősi őseink ősidők óta termesztik. A babfajtákat a gyümölcs érési idejétől függően a következő csoportokra osztják:

  • Korai (60-65 nap telik el a hajtások megjelenésétől az első hüvely betakarításáig).
  • Közepesen korán (65-75 nap).
  • Szezonközi (70-90 nap).
  • Késő - körülbelül 100 nap.

a bab a legjobb fajta

Szintén elterjedt a bab feltételes osztályozása, amely a növénytermesztés kiválasztási irányai alapján történik. Kétféle fajta létezik:

  1. Északi. Ennek a fajnak a sajátosságai a növények korai érettsége és az igénytelen gondozás. A fajtákat nyáron alacsony hőmérsékletű régiókba szánták.
  2. A tenyésztők azt javasolják, hogy a nyugat -európai fajtaosztályt az ország déli és középső régióiban termesszék, ahol melegebb az éghajlat.

A modern tenyésztés legjobb újdonságai

Annak eldöntéséhez, hogy melyik zöldségfajta adja a kívánt termést, gondosan tanulmányozza a különböző fajták agrotechnikai jellemzőit.

  • "Fehérorosz" -szezonközi, magas fajta bab (100-140 cm). Egy növényen legfeljebb hat gyümölcs képződik. Az érés körülbelül 70 nap alatt következik be, a betakarítást 100 nap múlva szüretelik. A hüvely nagy, egyenes, 3-5 magot tartalmaz. A gyümölcsök lédúsak, húsosak, ízletesek. Az egyik legnépszerűbb fajta Közép -Oroszországban.

a bab a legjobb fajta

  • "Rózsaszín flamingó" - újdonság a középkorai fajták csoportjában. Nagy hozamú zöldségnövény -változat - akár 15 hüvely kialakítására is alkalmas. A növény magassága körülbelül 60 cm. A magok világos rózsaszínűek, a bab hossza 7 cm. Az aktív virágzás időszakában a tetejük levágása serkenti a magok gyorsított érését.
  • "Orosz feketék"... A fajta leírása: közepesen korai, hidegálló, kifejezett cukorízében különbözik a többitől. Elágazó hajtások, 60 cm -től 100 cm -ig. A hüvely kicsi ~ 8 cm, 3 babot tartalmaz. A gyümölcsök nagyon finomak és édesek.A technikai érettség idején a magok világoszöld színűek, a teljes éréskor gyönyörű lila árnyalatúra sötétednek. A fekete babot lehetőleg napos helyre ültessék. Figyelni kell a talaj nedvességtartalmát, elkerülve az állóvizet.
  • "Windsor fehérek" -szezonközi, nagy hozamú fajta, amelyet európai tenyésztők szereztek. A hideg éghajlatú régiókban jól bevált, mivel tavasszal tökéletesen ellenáll a fagynak. A hajtások elérik a 100–120 cm magasságot, a növény nagy, sima, húsos hüvelyeket képez 2-3 tejes zöldbabbal, amelyek az érés során barna színt kapnak. Ennek a fajtának a babja csodálatos ízű, és gazdag A, B, C vitaminban. Kalóriatartalmát tekintve többször meghaladja a burgonyát.
  • "Terasz" - az egyik legkorábban érő alacsony növésű fajta, a bokor magassága mindössze 30–40 cm. Az ültetést akár az erkélyen is megszervezheti, és 60 nap után élvezheti a cukros zöldséget. A növény harmonikusan néz ki, mint a határ a kerti parcellákban.

A hüvelyesek termesztésének titkai

A szerves trágyákkal jól megtermékenyített agyagos talaj optimális a növényi bab termesztéséhez. A homokos és savas talaj abszolút nem alkalmas erre a növényre. Magas hozamot kapunk a vetőmagok ültetése után azokon a területeken, ahol paradicsom, burgonya, káposzta nőtt előttük. Ezeket a zöldségeket a hüvelyesek ideális prekurzorainak tekintik.

a bab a legjobb fajta

A vetésnaptár április végén kezdődik - a középső régiókban és május első tíz napjában - az ország északi régióiban. Az alacsony növésű babfajtákat egymástól körülbelül 20 cm távolságra fekvő ágyásokba ültetik, a magasak esetében ajánlott a lyukak melletti mászónövény speciális támaszaiba ásni, amelyek elősegítik a helyes növekedést és érést.

A magvak ültetési mélysége a talaj típusától függően változik, agyagos nehézeken 5 cm, könnyűeken pedig 7 cm.

A hüvelyesek igénylik az öntözést, az időben történő lazítás és a bőséges talajnedvesség nagy mennyiségű lédús és cukros babot biztosít.

Ha egyszer kipróbálta a babot, lehetetlen megtagadni a kertben való termesztést. Ezt a zöldséget fogyasztva nemcsak egy ízletes termékkel örvendeztetjük meg magunkat, hanem jótékony tulajdonságainak köszönhetően megőrizzük az egészséget.

Cikk minősítése:

Babfajták: osztályozás és leírás Link a fő kiadványhoz

a bab a legjobb fajta

Növényi babfajták a tenyésztési eredmények állami nyilvántartásában kevesebb, mint két tucat van.
Nálunk nincs sok redőnyös cukorbab (Velen fajta). Alapvetően a növények értékesek, mint magvak a tejérésben, amelyeket otthoni főzéshez és konzervkészítéshez használnak. Beszéljünk viszonylag új ilyen fajtákról.

A babmag vásárlása mellett ne feledje, hogy a korai fajták nem buknak meg a kellemetlen időjárási meglepetésekben, és akár az északi régiókban is termeszthetők, ahol a gazdálkodás lehetséges.
Döntse el, hogy mely fajták előnyösebbek Önnek: az alulméretezett (30-55 cm magas) babok gyorsabban és könnyebben ápolhatók, mint a magasak (70-140 cm). A magas hozamok termelékenyebbek, de nehezebben is termeszthetők: speciális támogatásra, további helyre lesz szüksége.

Érettség szerint a babfajtákat korai, középkorai, szezonközi és késői szakaszokra osztják.
A tömeges hajtások megjelenésétől az első gyűjtésig 60-65 nap telik el a korai, a közép-korai 65-72 nap, a középérett 72-91 nap, a késői 110 napig.

a bab a legjobb fajtaANNA
Korai érésű fajta. A növény magas, kissé elágazó. A bob hosszú, széles, sötétzöld, egyenes. Az alsó hüvelycsatlakozó magassága 30 cm, a magok nagyok. Súly 1000 darab 850-870 g, Termelékenység 200-350 g / 1 m2.
a bab a legjobb fajtaBELORUSZUS
Későn érő fajta. A növény felálló, 60-120 cm magas, jó fejlettséggel eléri a 200 cm-t.Hüvelye egyenes, 8-11 cm hosszú, egyenként 3-5 maggal, az első gyümölcs a 6-7.Technikai érettségben a bab hosszúkás-ovális, sötétzöld, éréskor lapos, világosbarna, idővel barnul.
a bab a legjobb fajtaBOBCHINSKY
Közepesen korai fokozat. A növény magas, gyengén elágazó. A bob hosszú, közepesen széles, zöld. A magok lila színűek, ha érettek, nagyon nagyok. 1000 mag tömege 1100 g-ig Termelékenység 300-400 g / 1 m2.
VELENA Közepesen korai, magas hozamú fajta. A növény felálló, enyhén elágazó, 80-100 cm magas. Az első hüvely a 6-9. Levél felett helyezkedik el. A bab nagy, 10-12 cm hosszú, ívelt, 3-4 magot tartalmaz. A magok kerek-szögletesek, világos sárgák.
VIROVSKIE
Szezonközi változat. A növény 86-96 cm magas.A bab enyhén ívelt, 8,5 cm hosszú, 2,1 cm széles, 3-4 magot tartalmaz. A növényen 24-26 bab képződik, az elsőt a talajtól 14-28 cm magasságban rakják le. A magok nagyok, oválisak, fehéres vagy citromsárga színűek. A növény ellenáll számos betegségnek.
NYÁRI LAKÓ
Korai változatosság. A növény magas, közepesen elágazó. Hüvelyek hosszúak, szélesek, enyhén íveltek. Az első bab rögzítési magassága 25-27 cm, a magok elliptikusak, bézs színűek, nagyok, hozamuk 600 g / m2.
GYERMEKFÉNY
Korai érésű fajta. A növény magas, közepesen elágazó. A bob nagyon hosszú, széles, ívelt. Az első hüvely rögzítése 12-15 cm-ben, a magok világosak, nagyok, oválisak. Termelékenység 580 g / 1 m2.
a bab a legjobb fajtaÓRIÁS
Szezonközi új fajta. A növény közepes magasságú és elágazó. A bob hosszú, nem túl széles. A magok bézs színűek, nagyon nagyok. 1000 mag tömege 1230-1340 g, termelékenysége 800 g / 1 m2.
a bab a legjobb fajtaOPTIKA
Korai érésű fajta. A növény közepes magasságú, 25-27 fél tollú, nagyon hosszú, széles bab érik rajta. Nagyok, kocka alakúak, bézs színűek. 1000 mag tömege 1600 g, termelékenysége 560 g / 1 m2.
a bab a legjobb fajtaPINK FLAMINGO
Szezonközi változat. A növény magas, elágazó átlagos. A bab hosszú, nagyon széles. A növényen 7-16 bab van, az elsőt 21-25 cm magasságban rakják le.A magok nagyok, vörösek, hozamuk 0,3 kg / m ^.
a bab a legjobb fajtaOROSZ FEKETE
Korai fajta, régi. A növény elágazó, 60-110 cm magas, pergamenréteg nélküli bab, közepes méretű, enyhén ívelt, ráncos, főleg 3 magot tartalmaz. A levelek húsosak, gyengédek, technikai érettségükben zöldek, a magok érésekor nem repednek. Az első babot az 5-6. Levélre kötik. Az éretlen magvak világos színűek, érett sötétlila színűek, majdnem feketék, ráncosak. A fajta ellenáll a szárazságnak és a páratartalomnak.
a bab a legjobb fajtaYANKEL BYALY
Közepesen korai fokozat. A növény magas, elágazó átlagos. A bab hosszú, erősen ívelt, zöld. Az első hüvelycsatlakozó magassága 21-27 cm A magvak nagyok, tojásdadok, bézs színűek.

A babmag, ha megfelelően tárolják, 5-6 évig nem veszíti el csírázását.

Ossza meg a cikket a közösségi médiában hálózatok: Ön is érdekelt lehet:

A bab a hüvelyes család termése. Nem csak ipari méretekben termesztik, hanem amatőr kertészek is kertjükben. A növény szülőhazája Dél -Amerika, ezért, mint sejtheti, meglehetősen termofil. De a tenyésztéssel tenyésztett modern fajták eltérnek az "eredetitől", beleértve a nagyobb hidegállóságot is, ezért sikeresen gyökeret eresztenek és termést hoznak nemcsak Oroszország középső részén, hanem Szibériában, az Urálban is. A kultúra gyorsan népszerűvé válik a zöldségtermesztők körében, mivel ízletes és egészséges.

Mik a bab

A természetben körülbelül 250 fajta bab létezik, és sokkal több fajta és hibrid létezik, amelyeket tenyésztéssel tenyésztettek. A botanikusok és kertészek különböző kritériumok szerint osztályozzák őket.

A növény megjelenése alapján a bab:

  • bokor. Alacsony növekedésű kompakt növény, a kifejlett példányok magassága nem haladja meg a 45–60 cm-t (egyes fajtákban csak 25–30 cm). Ezt a fajtát keresik leginkább azok, akik ipari méretekben termesztik a babot, mivel lehetővé teszi, hogy jelentős helyet takarítson meg ültetéskor. Ezenkívül a bokor babot az ellátás hiánya és a hidegállóság miatt értékelik.Még Szibériában is alkalmas termesztésre. A gyümölcsök korábban érnek, mint más fajtákban, és "együtt", szinte egyszerre;
  • göndör. Liana-szerű növény, vékony szárral, 5-6 m hosszúra nyúlik. A fajták túlnyomó többségére hosszú vegetációs időszak jellemző, ezért az Urálban és Szibériában a szabadföldi ültetéskor a kertész valószínűleg nem fog várni, különösen akkor, ha a nyár nem túl kellemes időjárás. Ha rácson termeszt ilyen szőlőt, nagyon kevés helyet foglal el. Vannak dekoratív fajták is, amelyek felhasználhatók a tájtervezésben, például "szárnyak", "zöld falak" létrehozásához;
  • félig vonagló. Szinte semmiben sem különbözik az előző fajtától egyetlen kivétellel: a szár hossza nem haladja meg a 2 m -t.

a bab a legjobb fajta

A bokor bab meglehetősen kompakt növény.

A babnak lehet ehető babja vagy egész hüvelye. Érdekes módon a babot durva ételnek tekintették, amely kizárólag a köznép számára alkalmas. De a hüvely nagyon népszerű volt az arisztokrácia körében. Attól függően, hogy a növény melyik részét használják élelmiszerre, a bab a következő:

  • gabona (héj). Az ilyen fajokban csak a bab ehető. Még a fiatal hüvely is nagyon kemény és alkalmatlan az ételekhez. De a bab rendkívül ízletes és tápláló. Gyakran a szín miatt nagyon szokatlannak tűnnek, így az ételek érdekesek és elegánsak. A spektrum szinte minden színe megtalálható a palettán - a fehértől a halványsárgán át a vörösig, sötétlilaig és majdnem feketéig, beleértve a zöld árnyalatait is. Vannak tarka babos fajták is. A kemény tok jó tartási minőséget és szállíthatóságot biztosít. Érdekes, hogy Európában és a posztszovjet térben a fehér és zöldbab népszerűbb, Amerikában és Ázsiában pedig nagy becsben tartják a sötétbabos fajtákat;
  • spárga (zöldség). Az egész hüvelyet egészben megeszik. Ennek a fajtának van még egy neve is - cukorbab. A hüvelyek, még teljesen érett állapotban is megőrzik lágyságukat, nem jelenik meg kemény virágzás, hasonlóan az edzett viaszhoz. Akár nyersen is fogyaszthatók. A bab is puha és gyengéd. Elég kicsik. Az ilyen babot nemcsak az első és a második fogás elkészítésére használják, de konzerválhatók és fagyaszthatók, beleértve otthon is;
  • félcukor. A fajták meglehetősen kis csoportja. A fiatal babban az egész hüvelyet megeszik, amikor teljesen megérett, már ehetetlen. Az érés után csak babot lehet enni. A hüvely nagyon kemény lesz, durva szálak jelennek meg benne.

a bab a legjobb fajta

A bab különböző fajtájú babja alakjában, méretében és színében nagymértékben eltér.

Vannak más osztályozások is. Az érést tekintve a bab lehet korai, közepes vagy késői érésű. Oroszországban elsősorban az első két fajtát ültetik, hogy a termésnek még mérsékelt éghajlaton is legyen ideje érni. A korai babbab 50–65 nap alatt vagy még gyorsabban érik. A középérésű fajtáknál a vegetációs időszak 75–80 nap, a késői érésűeknél pedig 3 hónap vagy több.

Ha a bab tömegét vesszük kritériumnak, a bab lehet kicsi, közepes és nagy. Az első esetben ezer darab súlya nem haladja meg a 200 g -ot, a másodikban - 200-400 g. A nagybabokat 400 g vagy annál nagyobb tömegűnek tekintik.

A fajta kiválasztásakor szem előtt kell tartani, hogy a vörösbab színét magas antioxidáns tartalomnak köszönheti. Ezek az anyagok hatékonyan távolítják el a méreganyagokat a szervezetből, lassítják az öregedési folyamatokat és serkentik a sejtek megújulását. A fehér alacsony fehérjetartalmáról híres, de nagyon magas a vas tartalma. Nagyon hasznos azok számára, akik fogyni szeretnének, valamint az időseknek. A fekete babot rekord magas aminosav-, vitamin- és nyomelem -tartalom jellemzi. Az élelmiszer rendszeres használatával az anyagcsere és a gyomor -bél traktus munkája normalizálódik.

a bab a legjobb fajta

A bab nemcsak egészséges, hanem nagyon finom is.

Nemcsak ehető, hanem díszbabokat is termesztenek. Egyes fajták még aratást sem hoznak, de nagyon szépen és bőségesen virágoznak. A növények egyévesek és évelők.

Azokban a fajtákban, amelyek hüvelyeket képeznek, a bab színe szükségszerűen illeszkedik a szirmok árnyékához. A kertészek körében a legnépszerűbbek a véres skarlátvörös virágú fajták.

a bab a legjobb fajta

A babot nemcsak a betakarítás érdekében lehet termeszteni, hanem a kerti telek díszítése céljából is

Videó: a bab egészségügyi előnyei és ártalmai

A kertészek számára régóta ismert amerikai bab (Phaesolis nemzetség) mellett ott van az ázsiai "rokona" (Vigna nemzetség) is. Az utóbbi időben gyorsan népszerűvé vált. A botanikusok szemszögéből ez még mindig nem bab, de az ellenkező vélemény gyökeret vert az emberek körében. Fő különbsége a hüvelyek mérete. Hossza eléri a 80-100 cm-t, mindegyikben 2-3 tucat bab.

a bab a legjobb fajta

Vigna a bab közeli "rokona", de a botanikusok szemszögéből még mindig két különböző kultúra

Az orosz kertészek körében népszerű fajták

Nagyon sok fajta bab létezik, így a leírásuk, előnyeik és hátrányaik előzetes tanulmányozása dönthet.

Bokor bab

Az orosz kertészek viszonylag nemrég ismerkedtek meg a babbal, de nagyon gyorsan értékelték ezt a kultúrát. Náluk a legnépszerűbbek a bokros spárgafajták, de más fajtákat is termesztenek:

  • Saks rost nélkül 615. A fajtát a Szovjetunióban hozták létre a múlt század 40 -es éveiben. A korai érésű nagy bab, hüvely 45-50 nap alatt képződik. 9-12 cm hosszúra nőnek, enyhén íveltek. Lime bab. A növények nagyon kompaktak, a bokor magassága nem haladja meg a 35–40 cm -t, minden hüvely 4–10, 5–5,2 g súlyú babot tartalmaz. Ez annak köszönhető, hogy minden sinusban 6-10 hüvely található. Megjegyezzük a kultúrára jellemző betegségek, különösen a vírusok és baktériumok, valamint az antracnózissal szembeni jó immunitás jelenlétét is. A bab sok C -vitamint és aminosavat tartalmaz;
  • Az olajkirály. Egy másik rendkívül népszerű korai érésű fajta. A tenyésztők egyik legutóbbi eredménye. Szinte egyszerre érik, mint Saksa. Alkalmas kültéri termesztésre mérsékelt éghajlaton. A növény magassága akár 40 cm, a tömörség lehetővé teszi 30-35 bokor elhelyezését 1 m² -enként. A virágok fehérek. A hüvely meglehetősen nagy (akár 20–25 cm hosszú), de vékony (1,5–2 cm átmérőjű), mézsárga színű. Mindegyik 4-6 babot tartalmaz. Súlyuk eléri a 4-5,1 g-ot, nagynak tekinthetők. A fajta főzésre és konzerválásra egyaránt alkalmas. A termés nem rossz - 2,1-2,3 kg / m²;
  • Lila királynő (Lila hölgy, vörös hercegnő, lila királynő néven is ismert). Középszezon babfajta, amelyet a kertészek rendkívül könnyű gondozásuk, valamint kiváló ízük miatt értékelnek. Sikeresen gyökerezik, és bőséges termést hoz szinte minden aljzaton. Virágai lila-rózsaszínűek. A hüvely körülbelül 15 cm hosszú és mély lila színű. A hőkezelés során az árnyékot sötétzöldre változtatják. A bab átlagos tömege 4,5–6,6 g, a hozam 1,6 kg / m² és 3 kg / m² között változik;
  • Nagano. Egy rendkívül korai holland fajta, a bab 40-45 nap alatt érik. Ezeket a babokat már május közepén szabadföldre vetheti. A fajtát szerény gondosság, a kultúrára jellemző betegségekkel szembeni ellenálló képesség jellemzi. A hüvelyek eléri a 12-14 cm hosszúságot, mélyzöld színűre vannak festve. A bab fehér vagy fehér-zöld, mindegyik 4-10 darabot tartalmaz. Súlyuk körülbelül 3,5 g. Átlagos hozam - 1,2 kg / m²;
  • Bona. Változatosság a középkorai kategóriából. Eredetileg Lengyelországból. Az állami nyilvántartás ajánlja a középső régió termesztésére. Időben történő ültetéskor a termést júliusban szüretelik. 45-78 nap alatt érik. A virágok fehérek. A levél minden hónaljában 3–10 zöld, 12–15 cm hosszú hüvely képződik, amelyek mindegyike 4–6 fehér fényes babot tartalmaz.A termés nem rossz, de nem is rekord - 1,4 kg / m². A hüvely nagyon puha és friss fogyasztásra alkalmas. A fajtát a termés stabilitása, a jó immunitás, a gépesített betakarításra való alkalmasság miatt értékelik;
  • Inga. Ultrakorai, magas hozamú babfajta. A tenyészidőszak mindössze 45–48 nap, több mint 2 kg babra számíthat 1 m² -enként. A hüvely halványzöld, rövid (8–10 cm), körülbelül 2 cm átmérőjű, mindegyikben 4–10 hordó alakú bab van. Különbözik a cél sokoldalúságától és a bokor tömörségétől. Magassága nem haladja meg a 35 cm -t;
  • Jegyzet. Közepesen érő bab. A vegetatív időszak 56-59 nap. Nagyon magas (3,3–3,4 kg / m²) hozama miatt a fajta népszerű azok körében, akik ipari léptékben termesztenek növényeket. A bokor magassága 35–40 cm, minden levél hónaljában 18–25 élénkzöld, 12–15 cm hosszú és körülbelül 0,8 cm átmérőjű hüvely képződik A bab barnás színű, súlya 2,6 g;
  • Hamupipőke. Korai érett bab. A bokor magassága eléri az 50–55 cm -t, a virágok nagyok, világos rózsaszínűek. A hüvely sárgás, enyhén ívelt, 12–14 cm hosszú és körülbelül 0,5 cm átmérőjű, a hüvelyek elliptikusak, fehérek. A termelékenység körülbelül 1,7 kg / m². A fajta "veleszületett" immunitással rendelkezik a bakteriózissal és az antracnózissal szemben;
  • Harmatcsepp. A vegetatív időszak körülbelül 2 hónap (ha szerencsés az időjárás, a bab gyorsabban érik). A bokor 35-40 cm magasra nő. Hüvelye világos sárga, 10–12 cm hosszú, a bab hófehér, közepes méretű, körülbelül 3 g súlyú. 1,2 kg bab érik 1 m² -enként;
  • Szieszta. Korai érésű fajta. A bokrok alulméretezettek, akár 45 cm -esek. A hüvelyek napos sárgák, 12–14 cm hosszúak. A bab fehér vagy krémszínű, 4,5–5 g súlyú;
  • Aida Gold. A hüvely és a bab aranysárga színű. Törpe bokrok, akár 40 cm -ig Alacsony hozam - 1,1–1,3 kg / m². Alkalmas kültéri és üvegházi termesztésre. A bab érési ideje nagymértékben függ az időjárástól, 1,5 hónap és 70-75 nap között változhat. Még a teljesen érett hüvely sem morzsolódik sokáig;
  • A cukor diadala 764. A termés 50–65 nap alatt érik. A bokor magassága nem haladja meg a 40 cm -t, a virágok bíborvörösek. A hüvely világoszöld, enyhén lapított, nagyon lédús, 12–16 cm hosszú, a bab sárga. A hozam nem rossz - 2 kg / m² vagy valamivel kevesebb. A fajtát viszonylag ritkán érintik a patogén gombák;
  • Moszkvai fehér, zöld levelű 556. Szezonközi fajta, a termés 50–65 nap alatt érik. A növények magassága nem haladja meg a 30-35 cm -t. Lime színű levelek, fényesek. A hüvely élénkzöld, 9–11 cm hosszú, a bab hófehér. A fajtát kiváló íze miatt értékelik, tolerálja a nedvesség hiányát és feleslegét;
  • Tatyana. Korai bab. A növény 45-50 cm magas, virágai nagyok, élénk lila színűek. A hüvelyek élénk sárgák, íveltek. A bab szinte fekete, közepes vagy nagy méretű. Ízük elképesztő, de a termés sajnos alacsony - 0,73 kg / m².

Fotógaléria: bokorfajták

Black Eyed Peas

A spárgabab lehet bokor vagy göndör. Mindkét fajta nagyon népszerű a kertészek körében.

  • Arany nektár. Göndör bab. Átlagosan 2 hónap alatt érlelődik. A hüvely körülbelül 25 cm hosszú, aranyszínű, a bab halványsárga. Gyakran termesztik a webhely díszítésére. A virágok nagyon szép aranynarancs színűek. A termés súlyossága miatt mindenképpen rácsra vagy más támaszra van szüksége;
  • Győztes (török ​​bab). Későn érő fajta, a betakarításra legalább 3 hónapot kell várni. Más fajtákhoz képest ez a göndör babfajta meglehetősen szeszélyes a gondozásában. Különösen igényes a hőre, ezért elég későn vetik, amikor a visszatérő tavaszi fagyok valószínűsége minimális. A növények közötti ültetéskor legalább 30 cm -t kell hagynia, a szempillák erősen terjednek. A hüvelyek élénkzöldek, 20-30 cm hosszúak.A virágok leggyakrabban élénk skarlátvörösek, de lehetnek karmazsinvörös vagy halvány rózsaszínűek, gyakran fehér csíkok és foltok vannak a szirmokon. A virágzás nagyon bőséges, júniustól szeptemberig tart.A hüvely halvány lila, rózsaszín vagy csaknem fehér, barna-fekete foltok vagy monokromatikus mintázatú;
  • Édes bátorság. Korai bab a bokor kategóriából. A növények magassága nem haladja meg a 40 cm-t, a virágok hófehérek. A termés 45–55 nap alatt, nagyon barátságosan érik. A hüvelyek élénk sárgák, hengeresek, enyhén íveltek, 15–16 cm hosszúak. A bab hófehér, közepes méretű (kb. 3 g). A termés nem rossz, 1,8–3,3 kg / m²;
  • Daru. Korai bokorfajta. A termés átlagosan 50 nap alatt érik. A növények kompaktok, 40–52 cm magasak, a fajta könnyen gondozható. Elsősorban téli fagyasztásra és befőzésre tervezték. Az élénkzöld hüvely hossza 11,7-13 cm, átmérője legfeljebb 1 cm. A bab hófehér, súlya 2,9-3,2 g. A hozam nem túl magas-0,9-1,3 kg / m². A fajtát nem befolyásolja a bakteriózis;
  • Párduc. A spárgabab egyik leggyakoribb fajtája. A bokor magassága eléri a 40 cm -t, a bab 2 hónap alatt vagy kicsit tovább érik. A gyümölcsözés békés. Célszerű a magokat jól felmelegített hordozóba ültetni. A bab sárga és húsos. A hüvely kissé halványabb, ívelt, legfeljebb 15 cm hosszú. A fajta nagyon magas immunitással rendelkezik a bakteriózissal és az antracnózissal szemben. Szintén jó termés (3 kg / m² felett).

Fotógaléria: a spárgabab népszerű fajtái

Göndör bab

A mászóbabot nemcsak a betakarítás érdekében lehet termeszteni, hanem színpadi terményként is, ha más ültetvényeket árnyékolni kell.

  • Blauchilde (Bluhilda). Nagyon erős szőlő, amely mindenképpen támogatást igényel. A szempillák 5 m hosszúak, a hüvelyek 25 cm -ig nőnek. A hüvelyek és virágok tintaszínűek, idővel a levelek is lila árnyalatot kapnak. A termés 95-110 nap alatt érik. Ezek a babok elég korán kezdenek virágozni, a virágzás szinte az első fagyig tart. Betakarítás időben - a túlérett hüvely kemény lesz. Hőkezelés után zöldre válnak. A bab bélelt, súlya körülbelül 5 g, krémes bézs. Főzés után kissé olajosak lesznek;
  • Török nő (más néven tüzes vörös). Szezonközi spárgabab-változat. A liana hossza 3–3,5 m. Jellemző a vastag lombozat. A szárak vékonyak. A virágok hófehérek. A lapított hüvelyek hossza 18 cm, átmérője valamivel több mint 2 cm. Az átlagos hozam 4-4,5 kg / m². A fajta szinte soha nem szenved bakteriózistól és antracnózistól;
  • Harmónia. Félcukor bab. A fajta átlagos érési ideje (65–80 nap). Igénytelenségben különbözik a gondozásban és a termés stabilitásában. A termés meghosszabbodik, az első fagyig tart. A szőlő hossza 3-4 m. A hüvely halvány aranyszínű, körülbelül 20 cm hosszú. A növényenkénti hozam 0,3-0,5 kg hófehér bab. Enyhén megnyúlt alakúak, reniformák;
  • Spanyol fehér. Nagyra értékelik a bab nagy méretét és kiváló ízét. A hüvely nem ehető. Világos zöldre vannak festve, átlagos átmérőjük 2,5 cm, hossza eléri a 11-15 cm-t. Mindegyik 3-5 babot tartalmaz, amelyek súlya körülbelül 7 g. A termés 70-75 nap alatt érik. Az erőteljes liana hossza legfeljebb 4 m. A virágok nagyok, hófehér szirmokkal;
  • Borlotto. A spárgabab Olaszországban őshonos. A liana hossza eléri a 3–3,5 m -t. A műszaki érettségi szakaszig 55–60 napig, a bab teljes éréséig 70–80 napig tart. A virágok tűzvörösek. A hüvelyek 12-14 cm hosszúak. A krém alapon fokozatosan megjelenik egy rózsaszín-skarlát minta, hasonlóan a márványfoltokhoz. Mindegyik 4-5 azonos színű babot tartalmaz. Ahogy érnek, hasonló minta jelenik meg rajtuk. Forralás után ezek a babok enyhe diós ízt kapnak;
  • Zöld óriás. Göndör spárgabab. A hüvely nagy, 20–22 cm hosszú, lágy és lédús. A szőlő hossza körülbelül 3 m. Az első hüvelyek az ültetés után 55 nappal érnek, majd a termés folytatódik az első fagyig. A virágok kicsik, a szirmok színe halvány lila és élénk lila között változik;
  • Violetta (ibolya).Drakonikus nyelvek néven is ismert a kertészek körében. A liana hossza legfeljebb 2,5 m. A virágok nagyok, mályvaszínűek. A hüvelyek finom lila színűek. A bab éréskor megváltoztatja árnyalatát salátáról barnára. Termelékenység - 2,3-2,5 kg / m²;
  • Nomád. Közepesen korai érésű változatok. A bab tojásos, homokos színű, finom lila vonásokkal. Nagy antracnózállósággal és a szürke rothadással szembeni ellenálló képességével értékelik. Mérsékelt éghajlatú üvegházban termesztve a termés október végéig folytatódik;
  • Gerda. Korai érésű spárgabab. A szőlő hossza nem haladja meg a 3 m -t. Támogatás szükséges. A hüvely halványsárga, legfeljebb 20 cm hosszú és alig több mint 1 cm átmérőjű. Termelékenység - körülbelül 4 kg / m². Virágai kicsik, hófehérek. A bab is fehér, közepes méretű;
  • Arany nyak. Korai érett spárgafajta. Liana nagyon rövid, ritkán nő 1,6 m-nél többet. Virágai nagyok, hófehérek. A hüvely ívelt, halványsárga. Termelékenység - 2,8 kg / m². A bab közepes és nagy, fehér;
  • Fesztivál RZ. Félcukor fajta holland választék. Az állami nyilvántartás által ajánlott üvegházakban történő termesztésre. A termés 67 nap alatt érik. A liana hossza eléri a 2-3 m-t. A hüvelyek egyenesek, élénkzöldek, nagyon nagyok (35 cm-ig), de nem haladhatják meg az 1,5–1,7 cm átmérőt. A bab saláta színű, mindegyik hüvely 10 darabot tartalmaz darabok. A fajta hosszú friss eltarthatósági idővel rendelkezik, és fagyasztásra is alkalmas. A hozam nagyon magas - 9-11 kg / m²;
  • Lambada. Közepesen késő spárga bab. A kertészek értékelik a szárazság és a hideg ellenállása, kiváló íze miatt. A liana hossza ritkán haladja meg a 3 m -t. A virágok halvány rózsaszínűek. Hüvely 25–28 cm hosszú, ívelt, lapos, saláta színű, homályos lila foltokkal. Termelékenység - 3 kg / m²;
  • Rózsaszín. A szőlő hossza eléri a 2,5–3 m -t. A termés 65–80 nap alatt érik. Hüvely 20 cm-ig, egyenként 6-10 bab. Az általános saláta -háttérben jól láthatók az élénk lila vékony vonások és foltok. Kiváló ízben különbözik;
  • Fatima. Nagy hozamú fajta, 3,2-3,5 kg babot szüretelnek 1 m²-ről. A szőlő hossza legfeljebb 3 m. A fajta megkülönböztető jellemzője az igazított, egyenes hüvely. Nagyon finomak, saláta színűek, 21 cm hosszúak és 2 cm átmérőjűek, mindegyik 4-10 babot tartalmaz. A bokor magassága 40–45 cm, a fajta korai. A termés átlagosan 55 nap alatt érik. Hosszú termésű, kiváló ízű;
  • Hell Rem. A fajta szinte semmiben sem feltűnő, kivéve egy kifejezett aromát, amely a gombák illatára emlékeztet. Emiatt széles körben használják a főzésben. A hüvely nagyon finom, halványsárga, a bab rózsaszínű.

Fotógaléria: göndör babfajták

Héjas (szemes) bab

A héjas babból kivont babot étkezés előtt legalább 2-3 órán át hideg vízben kell áztatni, majd legalább 60 percig forralni. Nagyon magas a tápértékük, vegetáriánusok helyettesíthetik a húskészítményeket.

  • Csokoládé lány. A fajta közepesen késő, a termés 80-100 nap alatt érik. A bokor magassága 33–62 cm, a virágok élénk rózsaszínűek. A bab szokatlan sötétbarna színű. A fajtát szárazság és hőállóság jellemzi, a déli régiókban történő termesztésre ajánlott. Az érő hüvely nem omlik össze a bokorból. A bab aminosav tartalma kissé alacsonyabb, mint a legtöbb babfajtáé. Ritkán érinti az antracnóz és a bakteriosis, gyakrabban az ascochitosis;
  • Márton. A fajta közepesen korai, alulméretezett, a bokor magassága nem haladja meg a 40 cm -t, a hüvelyek akár 15 cm hosszúra is megnőnek. A bab hófehér, világos lila foltokkal borított. Többnyire kerek alakúak. Ezek a babok szerények, szárazságállóak, jó "veleszületett" immunitással rendelkeznek;
  • Rubin. Bokorfajta átlagos érési idő (74–87 nap). A növény magassága 25 cm és 57 cm között változik, a virágok rózsaszínűek. A hüvely keskeny, 12–15 cm hosszú, a bab gazdag cseresznye színű, néha lila árnyalatú. Az árnyék megmarad a hőkezelés során. A bab fehérjetartalma nagyon magas, akár 27%.A fajta nem szenved bakteriózistól. Igény a világításra és a talaj minőségére;
  • Az úrnő álma. A fajta átlagos érési ideje (64–86 nap). Az állami nyilvántartás ajánlja a Krasznodar területén történő termesztésre. A bokor 31–58 cm magas, virágai fehérek. A hüvely lapított, 20–25 cm hosszú, a bab nagyon nagy, egyszínű, hófehér. A fajta szárazságálló, az érett hüvely nem omlik szét. A növény ritkán szenved ascochitisben és antracnosisban;
  • Ballada. Bokor bab közepesen késői érésű (77-105 nap). A növény magassága - 36-50 cm. A virágok rózsaszínűek. A hüvely szilárd, élénkzöld. A bab krémes bézs vagy sárgás, apró lila pettyekkel. A fajta szárazságálló. Magas aminosavtartalomban különbözik. Gyakorlatilag nem szenved bakteriózistól, megfertőződhet antracnózissal;
  • Piroska. A bokor magassága nem haladja meg a 35 cm-t, a levelek mész színűek, a virágok hófehérek. A bab fehér, élénkvörös folt borítja a felület felét. A termés 95-100 nap alatt érik. A gyümölcsözés békés.

Fotógaléria: gabonafélék fajtái

Videó: Gabona és spárga bab

Szokatlan babfajták

A tenyésztők által tenyésztett babfajták egy része úgy néz ki, hogy nem mindenki meri kipróbálni ezeket a babokat. Bár ugyanakkor gyakran különböznek szokatlan ízükben, vagy más sajátosságaik vannak, amelyek csak ebben a fajtában rejlenek.

  • Fekete szem. A bab fehér, kicsi, vékony héjjal. Főzés előtt nem kell áztatni őket. Mindegyiknek van egy kis fekete foltja. A fajta emiatt kapta a nevét;
  • Preto. A bab fekete, finom fehér bordával. A mag bézs és krémszínű. Kiemelt bogyós aromájuk van. Íze édes, enyhe pikáns keserűséggel. A bőr nagyon sűrű, legalább 1,5 órán át forralják;
  • Vese. A bab vese alakú. Nagyon sötétvörös színűre vannak festve, ami távolról feketének tűnik. A hőkezelés során a bőr olyan mértékben elvékonyodik, hogy gyakorlatilag eltűnik, színe pasztellrózsaszínre változik;
  • Welt. Az élénk rózsaszín vagy málna fényes bab nagyon hatékonyan kontrasztol a lila illatú borított salátahüvelyekkel. A fajta kétségtelen előnye, hogy jól ellenáll az antraknózissal és az askochitózissal szemben.

Fotógaléria: szokatlan gyümölcsű fajták

Hogyan válasszon fajtát a régiójához

A közép -oroszországi éghajlat természetesen nem szubtrópusi, inkább enyhe. A kertészeknek nagyon szerencsétlen a nyári időjárás. Ennek megfelelően ilyen körülmények között szinte minden fajta bab termeszthető, még a mászó bab is, amelynek a leghosszabb a tenyészideje. De mégis, a biztonság kedvéért, jobb, ha az utóbbit palántákkal ültetjük. Ezért a választáskor elsősorban a növények hozamára, ízére és méretére összpontosíthat.

Az Urált és Szibériát méltán tekintik "a kockázatos mezőgazdaság övezetének". A szabadföldi termesztés során csak a korai érésű és a kora közepes babfajtáknak van ideje érni ott. A hegymászó fajtákat el kell hagynunk, kivéve, ha azokat kizárólag a helyszín díszítése céljából ültetik. Ezeken a területeken nyílt terepen célszerű babot palántával ültetni.

Vélemények

A bab termesztése nem olyan nehéz eljárás. A modern fajták nemcsak a kultúrában megszokott körülmények között, hanem mérsékelt éghajlaton is termést hoznak. A növényt értékelték a zöldségtermesztők Közép -Oroszországban, az Urálban, Szibériában. Bizonyos nehézségek merülnek fel a fajta kiválasztásának szakaszában, mivel az áruházak kínálata rendkívül széles. Ezért célszerű először megismerkedni leírásukkal, megismerni mindegyik előnyeit és hátrányait.

27 éves, felsőfokú jogi végzettség, széles látókör és érdeklődés a különböző témák iránt. Értékeld a cikket:

(0 szavazat, átlagos: 0 az 5 -ből)

Közzététel dátuma:A legjobb fajták

Talán tetszene:

Hozzászólni

E -mailje nem kerül közzétételre. A kötelező mezők meg vannak jelölve *