A fekete dió hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai

Nagyon sokféle dió létezik a világon. Az egyik legszokatlanabb és legritkább képviselő a fekete dió., amely nevét a gyökérzet gazdag színéről kapta. Az ilyen magok gazdag kémiai összetételűek és ennek megfelelően sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek. Tudjunk meg többet a növény előnyeiről és felhasználásáról.

Leírás és eredettörténet

A fekete dió hazája Észak -Amerika, ahol Massachusetts -től Texasig nő, ezért a fekete dió második neve amerikai. Oroszországban és Európában csak a 18. században vezették be, és csak a meleg országokban nő.... Oroszországban a fekete dió Krasznodar és Sztavropol területén található.

Megjelenésében és ízében a fekete dió nagyon hasonlít a dióhoz., de az amerikai képviselőnél a hatóanyagok koncentrációja sokkal magasabb, ami sokkal hasznosabbá teszi.

Megjelenésében az amerikai dió is erősen hasonlít a dióra, de több vonást ismerve könnyen megkülönböztethetők.:

1. A fa nőhet előtt 40-50 méter;
2. A hordó sötétbarna mély barázdákkal;
3. A fa nagyon tartós és erős, kiváló megjelenésű, és ezért a fekete diót nagyon gyakran használják a bútorok gyártásában;
4. A korona nagyon nagy és erős, általában átmérője nem kisebb, mint a fatörzs magassága, és néha még több is. Az ágak lefelé dőlnek;
5. A gyökerek nagyon erősek és mélyen kihajt. Fő jellemzője a mély fekete szín.

A levelek felváltva vannak elrendezve, és elérik a 25 centiméter hosszúságot. Több kis ovális, hosszúkás levélből állnak, legfeljebb 10 centiméter hosszúak, szaggatott szélekkel és 3 centiméter szélességgel. A levelek április végén és május elején virágoznak.

Az első virágzás áprilisban vagy májusban következik be 7-10 év fa élet... A porzóvirágok akár 15 centiméter hosszú fülbevalók is, de a pisztolyvirágokat kis, 3-5 darabos virágzatban gyűjtik össze.

A gyümölcs átmérője 3-5 centiméter, alakja lehet kerek, tojásdad vagy ovális. Az ilyen dió héja kis hornyokkal van borítva, és különösen tartós.

Kémiai összetétel

A fekete dió nagyon magas tápértékkel rendelkezik, ezért nem ajánlott fogyni vágyóknak. 100 gramm termék 618 kilokalóriát tartalmaz, és az összetevők százalékos arányának táblázata a következő:

A termék nagyszámú hasznos anyagot tartalmaz, amelyek használata jótékony hatással van a test állapotára.:

• flavonoidok;
• alkaloid jugladin;
• juglon;
• karotin;
• csersavak;
• fitocidok;
• glikozidok;
• szerves jód;
• C, B1, B6, P, E, B, PP, A, F vitaminok;
• hatalmas mennyiségű nyomelem (magnézium, vas, foszfor, kálium, kobalt, mangán, szelén, szilícium);
• illóolajok;
• különböző savak;
• kinonok;
• hasznos enzimek;
• csersavak;
• cukor.

Az összes tápanyag koncentrációja a legmagasabb szinten van, az amerikai diót a hagyományos orvoslás egyik leggyakoribb összetevőjének tartják.

Előnyös tulajdonságok

A fekete dió számos egészségügyi előnnyel jár:

• képes ellenállni a bélbaktériumoknak, javítja a mikroflóra állapotát;
• antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezikszintén segít megszabadulni a kórokozóktól;
• lassítja a természetes öregedő bőr és elősegíti a bőrsejtek regenerálódását;
• fokozza az immunitást és a test általános ellenállása;
• van egy jó gyulladásgátló hatása, az ödéma jelentősen csökken;
• fény is van fájdalomcsillapító hatású;
• elleni diót már régóta használják a harcban vírusos betegségekmint például a herpesz;
• segít megbirkózni a különbözőkkel gombás betegségek;
• fekete dió képes küzdeni a rák ellen és megakadályozzák azok előfordulását;
• segít megtisztítani a testet mérgező anyagoktól és parazita lárváktól;
• hatékonyan küzd a férgekkela belekből történő kiválasztódásuk elősegítésével;
• rendelkezik görcsoldó tulajdonság;
• enyhíti a hányingert, megakadályozza a hányást;
• segít a sérüléseknél, megállítja a vérzést, és olyan filmet képez, amely gátja lesz a különböző fertőzéseknek;
• megnyugtatja az idegrendszert, segít a stresszben, az idegességben, az álmatlanságban;
• növeli a vitaminok mennyiségét, ezáltal javítva a test általános állapotát.

Ellenjavallatok

De bizonyos esetekben számos hasznos tulajdonság mellett Az amerikai dió károsíthatja az emberi egészséget:

• naponta legfeljebb egy marék hámozott diót fogyasszon, különben a mandulák gyulladását és a fej érszűkületét okozhatja;
• fekete dió tartozik a listához allergén termékekezért rendkívül óvatosan kell használni;
• semmilyen esetben sem romlott diót nem szabad megenni, súlyos mérgezést okozhatnak;
• öntőformadióféléken képződik, rákos sejtek kialakulását provokálja;
• azt is érdemes megjegyezni hőkezelés során bizonyos mennyiségű tápanyag elvész, és az erősen átvitt diófélék hátrányosan befolyásolhatják a máj egészségét;
• fekete dió ellenjavallt diétás táplálkozással.

Továbbá a fekete dió által okozott károk mellett a szakértők konkrét ellenjavallatokat azonosítanak, amelyek jelenlétében ilyen termék használata tilos:

1. Egyéni intolerancia az amerikai dióval szemben;
2. Gyomor- vagy bélfekély;
3. Májzsugorodás;
4. Thrombophlebitis;
5. Gyomorhurut;
6. Terhesség és szoptatás.

A fekete dió használata az orvostudományban, használati utasítás

A hatalmas mennyiségű hasznos nyomelem miatt az amerikai dió gyakran megtalálható a hagyományos orvoslás receptjeiben vagy különféle gyógyszerek részeként.

Vaj

Az ilyen anya magjából kivont olajat a következő hatás elérésére használják:

• megelőzés megfázás;
• munka helyreállítása immunrendszer;
• segítség a kezelésben bőrbetegségekmint például dermatitis vagy szemölcs;
• az ilyen gyógymód is jól segít a pajzsmirigy meghibásodása esetén;
• hozzájárul a szervezet vitaminokkal való feltöltéséhez, és ezért vitaminhiányra használják;
• különféle változatokban használják a női nemi szervek gyulladása;
• segít a problémákon hólyag és a vesék;
• is használt aranyérrel;
• használva különböző bőrproblémák megoldásárapéldául pikkelysömör, zuzmó, égési sérülések, tályogok és források esetén segít napi 2-3 alkalommal olajjal dörzsölni;
• olajat használnak szájvíz megelőző célokra;
• te is megteheted gőz belélegzése megfázás kezelésére.

Kivonat

A kivonat mind a fekete dió héjából, mind magjából készül. Ez a gyógyszer nagyszerű:

• A férgek megjelenése és más paraziták az emberi szervezetben;
• Különféle sebek és a bőr integritásának megsértése;
• Rigó;
• Gomba ill bakteriális elváltozások;
• Integrált a test megtisztítása.

Leggyakrabban a kivonatot használják férgek eltávolítására a szervezetből, erre az utasításoknak megfelelően,Vegye be naponta egyszer 80 csepp alapok 2 evőkanál vízzel együtt, ezt követően azonos hatású gyógyszereket kell bevenni. Az ilyen terápia időtartama 2-3 hét.

A fekete dió a következő formában is megtalálható:

1. Gyümölcslé - segít megállítani a vért, és hozzájárul a bőr korai helyreállításához;
2. Tabletták - gyártásuk során fekete dióleveleket használnak. A gyógyszer jó a megfázáshoz.
3. Az étrend -kiegészítők segítenek a test megerősítésében;
4. Kenőcsök - különféle bőrbetegségekre használják;
5. Gyertyák - a nőgyógyászatban a mikroflóra helyreállítására használják, aranyér és anális repedések esetén is hatásosak.
6. Főzet 5 gramm finomra vágott szárított levélből készítik, amelyet 200 ml vízzel öntenek, amíg a folyadék sötétedik. Az ilyen gyógymód borogatásként használható a diatezishez, gargalizáljon vele fertőző betegségek esetén, és öblítse le a hajat, hogy megerősítse őket.

Főzés alkalmazások

A fekete dió magja nyersen fogyasztható, vagy különféle desszertek összetevőjeként. Az amerikai dió hozzáadható pékárukhoz, salátákhoz és fagylalthoz. Különösen népszerű a fekete diómag olaj.

Sokan szeretik a fekete diós lekvárt, amelynek főzési folyamata a következő lépésekből áll:

1. 100 darab zöld diót meghámozunk és egy hónapig áztatunk, miközben a vizet naponta cserélni kell;
2. Ezután minden diót átszúrnak, 500 gramm oltott mésszel borítják, és 2 napig vízzel töltik;
3. Ezen idő elteltével a diót alaposan megmossák, és 4 napig tiszta vízzel öntik, míg a folyadékot naponta 2-3 alkalommal cserélik;
4. Amint a dió teljesen megfőtt, forró vízzel felöntjük, egy evőkanál timsót adunk hozzá és pároljuk 20-30 percig;
5. Ezután meg kell változtatni a vizet, és további 5-10 percig főzni;
6. Ezután a diót szűrőedénybe helyezzük, és a szirupot elkészítjük;
7. 2 kilogramm cukrot vízzel összekeverünk és felforraljuk;
8. Adjunk hozzá diót a kapott masszához, és továbbra is tartsuk a tüzet, amíg meg nem feketednek.

A fekete dió mag tápanyagokban gazdag. Gyakran használják őket főzéshez desszertek készítéséhez., és a szervezetre gyakorolt ​​jótékony hatást a hagyományos orvoslás elismeri. A fő szabály a fekete dió mérsékelt fogyasztása.