A taiga méz hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai

A taiga méz e méhészeti termék egyik legkülönlegesebb és legkeresettebb fajtája, mivel a taiga ökológiailag tiszta terület marad. Távol áll a káros iparágaktól, kipufogógázoktól és az emberi civilizáció egyéb melléktermékeitől. Ezért a növények tiszta nedűt adnak a méheknek... A mézes növény nemcsak fű, hanem vadon élő fák és cserjék is. A méhészek színe, íze és egyedi összetétele miatt minősítik a taiga mézet kiváló minőségű méznek.

A taiga méz íze és színe

Köszönet a méhek kenőpénzt különböző mézes növényekből veszik, a taiga méz íze és aromája gazdag, kifejezett.

Kávé, sötétbarna színű, és nem veszíti el a kristályosodás után. A kandírozott méz durva szemcsés szerkezetet kap.

A taiga méz íze és színe jelentősen eltérhet egymástól. a mézes növényektől függően.

Összetevők: vitaminok és ásványi anyagok

A taiga méz összetétele az évszaktól, a méznövénytől és a gyűjtés helyétől függ.... A cukorbetegek számára jobb más típusú mézet választani, mert tajgában a glükóz mennyisége meghaladja a fruktózt:

A folsav, a B, C, E, K csoport vitaminjai nagy mennyiségben vannak jelen.

Ásványi vegyületek és nyomelemek:

• Vas;
• Nikkel;
• Kalcium;
• Jód;
• Kobalt;
• Kálium;
• Klór;
• Jód és mások.

A taiga méz alma- és tejsavat tartalmaz... Van még citrom, bor és sóska. A kalóriatartalom magas. 100 g termék 315 kcal -t tartalmaz.

Előnyös tulajdonságok

A taiga méz számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Ő erősíti a szervezet immunrendszerét, megakadályozza a vírusos fertőzések és a káros baktériumok terjedését, serkenti a szív, a máj és a vesék munkáját. Ez a fajta javítja a fizikai és szellemi teljesítményt.

A méz jótékony hatással van az idegrendszerre, azaz nyugtató hatást biztosít. Ezért előnyös este, közvetlenül lefekvés előtt bevenni. Javítja az étvágyat - az emésztési folyamatok aktiválásához ezt a fajtát reggel éhgyomorra, egy pohár vízzel fogyasztják.

A hagyományos és alternatív gyógyászat mellett A taiga mézet a kozmetológiában használják... A maszkok, krémek, amelyek tartalmazzák ezt a terméket, pozitív hatással vannak a bőrre, tisztítják a pórusokat. Ezenkívül a méz erősíti a hajgyökereket.

Kristályosodás után nem melegíthető vagy olvasztható. Mindez negatívan befolyásolja a hasznos tulajdonságokat.

Taiga méz főzéshez is használják sütéshez, italokat. Jól illik bogyókhoz, diófélékhez, gyümölcsökhöz.

Ellenjavallatok és ártalmak

A taiga méz meglehetősen erős allergén. Ezért naponta ajánlott ezt a terméket naponta kétszer használni: reggel éhgyomorra és este lefekvés előtt, azaz összesen - legfeljebb 80 g.

Mint már említettük, a cukorbetegeknek jobb abbahagyniuk a használatát, és válasszon olyan mézet, amelynek összetétele több fruktózt tartalmaz. Ebben az esetben az orvos konzultációja nem lesz felesleges.

Ne adja három év alatti gyermekeknek.

A mézes növényről

A taiga méz többvirágúnak tekinthető. Azaz sok mellnövényből származó terméket tartalmaz, gyakrabban - gyógynövények gyógynövényeiből:

• Angyalgyökér;
• Zsálya;
• Donnik;
• Hanga;
• Tűzfű;
• virágzó Sally;
• meadowsweet;
• medvecső;
• menta és mások.

Ezen mézes növények növekedési helyei - tajga régiók Kelet -Szibériában, Altaj lábánál, Transbaikalia.

A taiga méz másik előnye - ez a nektárgyűjtés hosszú időszaka, vagyis idővel elnyúlik. Miután az egyik méznövény elhalványult, egy másik virágozni kezd. Így május végétől nyár végéig a méhek három hónapig dolgoznak a taiga régiókban.

Tárolási feltételek

A taiga méz jótékony tulajdonságai nem vesznek el a kristályosodás után. Hogy tovább tartsák őket a terméket 5 és 18 fok közötti pozitív hőmérsékleten tárolják.

Ne tegyen mézes üvegeket a hűtőszekrénybe vagy a fénybe., mivel az első és a második is negatívan befolyásolja a tápanyagok megőrzését. A hőmérséklet mellett, fontos tárolási feltételek - Ez a levegő relatív páratartalma, amelynek körülbelül 60%-nak kell lennie, valamint az üvegnek, kerámiának vagy cserépnek.

Melyek a fő betegségek, amelyeket kezel?

A taiga méz jól kombinálható más gyógynövényekkel. Ezért tanácsos nem csak tiszta formájában szedni.

• Anyósfű méz segít megnyugtatni az idegeket, helyreállítani a pulzusszámot. Tachycardia esetén alkalmazzák.
• Méz útifűvel - lázcsillapító szer, eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.
• Ha használja múmiával vagy dióval, akkor kap egy általános erősítő hatást.

• A multivitamin gyógymódok csipkebogyó és taiga méz kombinációja.
• A hormonális egyensúly helyreállításához ezt a méhészeti terméket ribizlivel használják.
• A méz segít mindenkivel megbirkózni megfázás, fertőző betegségek.
• Formában is használják lotionok és borogatások vágások, reuma ellen.

Kiváló íze, gyönyörű színe, hatalmas mennyiségű tápanyag jelenléte miatt, a taiga méz sok ínyencek preferenciáját nyerte el ez a csodálatos méhészeti termék.