Miért hasznosak a zöldborsók az emberi szervezet számára

A hüvelyesek hihetetlenül egészségesek a szervezet számára a B -vitamin tartalma miatt. Ezen ételek rendszeres fogyasztása javítja az agyműködést. A fiatal borsóhüvelyek különösen népszerűek felnőttek és gyermekek körében. Ebben a felülvizsgálatban a hüvelyesek előnyeiről fogunk beszélni, és arról, hogy milyen kárt okozhatnak az emberi egészségre.

A zöldborsó leírása és jellemzői

A borsót az ókorban termesztették, Ázsia délnyugati részét a kultúra szülőhelyének tekintik. A növény a lágyszárú nemzetséghez tartozik, amelyet a hüvelyes család egyesít. A szár lehet egyenes és göndör, magassága eléri a 2,5 m. A levelek enyhén tollasak, a végén bajusz képződik, amely a szár hosszának növekedésével más növényekhez vagy kerítésekhez tapad.

A virágzási időszakban a standard / szállás típusú bokrot fehér vagy lila lepke típusú virágok borítják, jellegzetes koronával. Virágzik át 30-55 nappal a vetés után. A gyümölcsök kialakulásához nem szükséges a rovarok beporzása, kivéve, hogy kedvezőtlen időjárás esetén a szárakat rendszeresen meg kell rázni, hogy segítsék a virágzatot.

A gyümölcsöket babba (hüvelybe) helyezik 4-10 darabban. Különböző formákban, színekben és méretekben kaphatók, fajtától függően. A bőrszín illeszkedik a virágok színéhez.

Miért tartozik a borsó a legmagasabb növények közé? A magasabb magvú növényekhez tartozás a szervek (gyökér, hajtás, szár, levél stb.), Szövetek, két egymást követő életszakasz (gametofita és sporofita) jelenlétének köszönhető.

Növényi gyökérzet

A magborsó gyökere rúd típusú, gyenge ágai vannak, de mélyen a talajba hatol (kb. 1 m). A csomó baktériumok letelepednek a gyökereken, nitrogénnel ellátva a növényt. Mikroorganizmus nélkül a hüvelyesek nem tudják asszimilálni a hasznos anyagot, aminek következtében nitrogén éhezés figyelhető meg. A gyökérszár mély behatolásához különféle tápanyagkomponensek, különösen nehezen oldódó összetevők, például foszfor kivonása társul.

Hogyan és hol nő?

Mérsékelt szélességű növény, jól reagál egy hosszú napra. Hol lehet hüvelyeseket termeszteni?A magokat jól megvilágított területekre kell ültetni. Az árnyékolású helyeken gyengén fejlődik, néha elpusztul. Szintén nem ajánlott ágyakat szervezni olyan talajokon, ahol magas a víz előfordulása.

A növényt mag nélküli módon termesztik, a magokat vetés előtt áztatják a növekedés serkentése érdekében. A munka április közepén vagy végén kezdődik, az éjszakai fagyok nem szörnyűek a fiatal hajtások számára. Kiszállási séma: sorok vannak kialakítva 15-20 cm-es intervallummal, a növények között egy sorban-5-6 cm.

Összetétel és kalóriatartalom

A vitaminokban és mikroelemekben gazdag összetételének köszönhetően a borsó szerepel az orvosi és diétás étrendben. Értékes anyagokkal gazdagítja a testet:

• karotin;
• B, C, PP csoportba tartozó vitaminok;
• kálium;
• mangán;
• foszfor;
• Vas.

A babgyümölcs egyedülálló aminosavat - lizint - tartalmaz.

A borsó gyümölcse tápláló, a fehérjetartalom bennük megegyezik a marhahúséval, de a szervezet sokkal könnyebben felszívódik.

A magzat előnyei és ártalmai az emberi test számára

Az orvosok és a táplálkozási szakemberek a borsó fő értékes tulajdonságait vonták le, amelyek pozitív hatással vannak a szervezetre.

1. Zöld gyümölcsök kiváló munkát végezzen puffadtsággal, a károsodott vesefunkció hátterében.
2. A fiatal borsó elfogyasztása hozzájárul a koleszterinszint csökkentése, amely pozitív hatással van a szív- és érrendszerre.
3. A termék ajánlott a rák megelőzése.
4. Megbirkózik a a felesleges folyadék eltávolítása a testből.
5. A Chickpea török ​​fajtát komplex terápiában mutatják be a látás kezelésében.
6. Bab megszünteti a vérszegénység következményeit a jódtartalomnak köszönhetően.
7. Székrekedés esetén a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a borsóételeket vegye fel az étlapra.
8. Ideális összetevő bőr maszkokban... Jól tisztít, hasznos mikroelemekkel táplálja, eltávolítja a puffadtságot, fiatalít.

Férfiaknak

Fehérjében gazdag, ezért szerepel az étrendben és a sporttáplálkozás összetevőjeként az izomszövet építéséhez... A testépítők és azok, akik rendszeresen látogatják a fitneszklubokat, első kézből ismerik ezt a terméket. A borsóételeknek tápértéke van, és eleget lehet kapni belőlük. A fehérje tonizálja az izmokat, és megkönnyíti az erősítő edzést a megnövelt állóképesség miatt.

Nőknek

A készítmény sok hasznos anyagot tartalmaz, de a folsav különösen értékes minden nő számára. Ő normalizálja a női szervek munkáját, közvetlenül részt vesz a legfontosabb időszakokban - a terhességben és a szülésben. Ezenkívül a sav lassítja a sejtek és szövetek öregedését, ezért a kozmetológia népszerű összetevőjének tekintik.

Gyerekeknek

Az anyák gyakran szembesülnek a gyermekek étvágytalanságának problémájával. A borsó segít megoldani a problémát, felébreszti az éhségérzetet, telíti a növekvő testet hasznos vitaminokkal és ásványi anyagokkal, erőt és energiát ad. Jó lehetőség a gyermek reggelijének megszervezésére ezzel az egészséges összetevővel.

Ellenjavallatok a használatra

A következő betegségekben szenvedőknek ajánlott korlátozni a fogyasztást vagy teljesen elhagyni a borsót:

• jade (akut formában);
• köszvény;
• epehólyag -gyulladás;
• keringési zavarok esetén;
• a gyomor -bél traktus gyulladása.

Az allergiában szenvedőknek előzetesen orvoshoz kell fordulniuk. a borsóételek fogyasztásának lehetőségéért. Gyakran előfordulnak olyan esetek, amikor a szervezet negatív reakciót ad erre a termékre, a tünetek az emésztési zavarokkal kezdődnek, majd a hőmérséklet emelkedik. A szövődmények között: Quincke ödéma, anafilaxiás sokk. A következmények súlyossága nem indokolja az allergiások vágyát, hogy édes borsóval lakmározzanak.

Borsó receptek

A szépségipar különféle kezelésekhez használja a borsó egészségügyi előnyeit. A termékből maszkok, testápolók és egyéb ápolószerek készülnek. Ez az összetevő a diétás ételekben is megtalálható.Íme néhány hatékony recept példája.

Fiatalító maszk

Borsó (2,5 evőkanál L.) Alaposan öblítse le és szárítsa meg, majd őrölje le egy kávédarálóban. Adjunk hozzá néhány evőkanál meleg vizet a kapott porhoz, és keverjük össze a keveréket. Adjon hozzá 2 evőkanál natúr joghurtot a termékhez. Az arc és a dekoltázs bőrének hatásának ideje 17-20 percek.

Mitesszer maszk (ideális tizenévesek és lányok számára)

Adjunk hozzá 60-80 ml savót egy tálba apróra vágott borsóval (2-3 evőkanál). Alapos keverés után vigye fel a készítményt a bőrre, és hagyja hatni 20 percek.

Pajzsmirigy turmix

A főzési folyamat abból áll, hogy minden összetevőt turmixgépben őröl. Igya a turmixot koktélként hetente 2-3 alkalommal. Az összetevők között:

• fél pohár zöldborsó (nem konzerv);
• avokádó (1 db);
• sárgarépa (1 db);
• uborka (2 közepes gyümölcs vagy 1 nagy);
• zeller (1 szár);
• 100 g zöldek (bazsalikom, petrezselyem, kapor, menta);
• 150 ml természetes joghurt.

A borsó kétségtelenül egészséges termék. A kertészek nem kevesebb örömet szereznek a parcellájukon való termesztésben. A növény szerény és szinte mindig nagylelkű termést ad a tulajdonosoknak.