Mi a rutabaga és hogyan termesztik?

Kevesen tudják, hogyan néz ki a rutabaga, különleges ellátási követelményekkel, valamint azt is, hogy melyik családhoz tartozik. A növény két éves, az első évben gyökérnövényt és lombozatot képez. A következő évben a zöldség szárot növeszt, amely virágzás után magokat ad, amelyeket a következő évben el lehet ültetni. A növény egyáltalán nem egyszerű, sőt szeszélyes, folyamatos figyelmet igényel a termesztés során.

Mi ez a rutabaga?

A fajtától függően a svéd gyümölcseinek alakja eltérő:

• hengeres;
• kerek;
• lekerekített;
• lapos kerek.

A zöldség húsa kemény, lehet világos vagy sárga színű. A gyökérnövények nagyok, a növekedés során a felső részük látható a kert felszínén. Az apikális rész sötétzöld, alsó részén sárgás vagy lila, enyhe vörösséggel.

A növény tökéletesen tolerálja a hideg körülményeket, a magok pár fokos melegben képesek növekedni. A csírák ellenállnak a könnyű fagyoknak, és az öt fokos fagyok nem veszélyesek a felnőtt rutabaga számára.

Hazánk területén a svéd termesztése nem kapott tömeges eloszlást, de a nyugati országokban termesztése fejlett. Például a britek még népi ételüknek is tekintik.

Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A svéd nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Megjegyezzük, hogy a zöldség még hőkezelés után is képes megőrizni pozitív tulajdonságait.

A C -vitamin jelenléte a rutabagákat a skorbutnak ajánlott ételek körébe helyezi... A frissen facsart gyümölcsleveket sikeresen használják a sebgyógyításban, hatékonyan működnek köptetőként és vízhajtóként.

Az ebből a zöldségből készült ételek javíthatják az emésztést, és azoknak ajánlott, akik elhízásban és székrekedésben szenvednek. A zöldséget diéták elkészítéséhez is használják.

Úgy tartják, hogy a gyökérnövény nagyon értékes az állatok számára takarmányként. Ha felveszi a tejelő szarvasmarha étrendjébe, jelentősen növelheti a tejhozamot.

A legnépszerűbb fajták

A zöldséget asztali és takarmányozási célokra termesztik, ezért bizonyos fajtákra osztják:

— Krasnoselskaya - élelmiszer célokra termesztik. Az érést tekintve a növény közepesen korai, a növekedési időszak három -négy hónapig tart. A pép sárga, cukros. A gyökérnövény lapos, lekerekített alakú, szürkés-zöld árnyalatú, lila árnyalatokkal. Egy zöldség tömege háromszáz és hatszáz gramm között mozog. A tenyészet alkalmas hosszú távú tárolásra;

— A dzeltene abolu lett válogatási szakemberek asztali választéka; nem különbözik a jó tartási minőségtől. A csírázás pillanatától a betakarításig hetven -százharminc nap telik el. A zöldség átlagos tömege négyszáz gramm, a pép sárga, szilárd;

— Svéd - univerzális fajta, asztali és takarmányozási célokra termesztik. Az íze némileg rosszabb, mint a Krasnoselskaya. A tenyészidőszak körülbelül négy és fél hónapot vesz igénybe.

A leszállás időzítése

A nyílt talajú rutabaga magjait május elején kell ültetni.Ha azt tervezi, hogy zöldséget palántanevelési módszerrel termeszt, akkor a vetést márciusban - április elején kell elvégezni, hogy a palántáknak legalább negyven napja legyen az átültetésre egy állandó helyre.

Hogyan ültessünk magokat a szabadban?

A zöldség semleges és savas talajon is nőhet. A földnek kellően termékenynek és lazanak kell lennie. A legjobb az egészben, ha agyagos, homokos vályog vagy tőzeg termesztésű ágyásokról van szó. Az alapozó könnyen felszívja és megtartja a nedvességet.

Ennek a növénynek a legjobb elődei a hüvelyesek, a nadálytő vagy a sütőtök.

A Rutabaga szereti a trágyát, ezért ajánlatos ősszel, ásás közben hozzáadni a talajhoz. De a zöldség érésének szakaszában az ilyen műtrágyázás ellenjavallt - a gyökérnövény száraz és porózus lesz. A foszfor-kálium a legmegfelelőbb ásványi műtrágyaként. Jó megoldás dolomitliszt vagy mész használata.

Magvakkal történő termesztéskor ősszel elő kell készíteni a kerti ágyat. A vetést két-két és fél centiméter mélységben végezzük, a sorok közötti távolság negyvenöt centiméter. A megjelenő palántákat ritkítani kell, hogy a növények között tizenöt centiméter távolság legyen.

Megfelelő gondozás és termesztés

A zöldség termesztése nem nehéz. A fehérrépa gondozása szabványos - öntözés, gyomok eltávolítása, betegségek megelőzése, trágyázó készítmények készítése.

A palántanevelés első évtizede lassú, ekkor nagyon fontos, hogy a csírákat időben öntözzük, távolítsuk el a gyomokat. Másfél -két hónap elteltével a zöldség gyökérnövényeket kezd képezni, ezt bizonyítja a növény lombja, amelynek egy része kiszárad.

A rutabágákat kétszer etetik - néhány héttel az ültetés után (trágyával) és a gyümölcs kialakulása során (komplex vegyületekkel).

A betegségekre és kártevőkre való fogékonyság

Más keresztesvirágú növényekhez hasonlóan a rutabágot is befolyásolhatja a lisztharmat, a hamu, a vászon. A káposztalegy, a levéltetű és a gerinc nem fog elhaladni egy ilyen kultúra mellett.

Annak érdekében, hogy ne kerüljön bajba, folyamatosan ellenőrizni kell a növényeket. Miután megtalálta az első jeleket, meg kell tennie a szükséges intézkedéseket az ültetvények speciális vegyületekkel történő kezelésével.

Aratás

A terméshozam ötszáz kilogramm száz négyzetméteres ültetésből. A csúcsokat silótakaróba helyezik az állatok számára, a téli gyökérnövényeket halmokban, pincékben vagy árkokban tárolják.

Mint kiderült, nehéz jó fajtát találni a termesztéshez, de mindig van lehetőség arra, hogy külföldi tenyésztőktől megfelelő lehetőséget találjon. A megfelelő gondozás megszervezésével minden kertész képes termeszteni ezt a növényt a helyszínén.