A spárgabab megfelelő ültetése és termesztése nyílt területen

Eleinte a spárgabab nem terjedt el az amatőrök kerti parcelláin. De teljesen hiábavaló. Idővel az emberek rájöttek, hogy e fajta finom hüvelyei jobban használhatók a főzésben, mint az egyszerű fajták. Bár érett gyümölcsei keményebbek, másrészt hüvelyek nem tartalmaznak pergamenfalakat és kemény szálakat... Ezért az egész hüvely ehető.

A spárgabab leírása és jellemzői

Ezek a babok nevét spárgának köszönhetik, amelyek ízükben a kész hüvelyre emlékeztetnek. De a biológiai kapcsolatot tekintve a spárgabab nagyon hasonlít a közönséges babhoz. Fő különbségük a szálak hiánya és a szilárd film belsejében. Külsőleg meg lehet különböztetni őket a hüvelyek alakjától. A spárgafajtákban keskenyebbek és hosszabbak. A spárgafajtákhoz tartozik egy külön faj is, a Vigna.

Az északi területen a hüvelyeseket palántákon keresztül termesztik. Délen éppen ellenkezőleg, szezonban két, sőt néha három termést is képes termeszteni.

A spárgababnak három fő típusa van:

• bokor;
• félgöndörödés;
• göndör.

A hüvelyek árnyalatai is különböznek a fajtáktól:

• zöld;
• sárga;
• Ibolya;
• Piros.

Szűk alakúak, de hosszúak.

A különböző fajtájú virágok eltérhetnek egymástól. Néha dekoratív célokra is használják. Furcsa módon a legtöbb fajta árnyéktoleráns, és akár a telek északi oldalán, nyílt terepen is termeszthető.

Hazája és a növekedés régiói

Dél- és Közép -Amerikát a spárgabab szülőföldjének tekintik. E régiók lakói az ókortól kezdve tudtak a spárgabab csodálatos tulajdonságairól. Még az ókori rómaiak is használták ezt a növényt kozmetikai célokra. Európában ez a növény bekerült 16 század. Oroszországban eredetileg kertek és virágágyások díszítésére használták. Csak pár évszázad után kezdték el enni.

Manapság a spárgababot szinte mindenhol termesztik. Jótékony tulajdonságai és íze nemcsak a főzésben, hanem a kozmetológiában és a nemzetgazdaság más ágazataiban is alkalmazásra talált.

A legnépszerűbb fajták

A spárgababnak már hatalmas fajtái vannak. Némelyikük igazi kedvenc lett a hazai kertészek körében. Ezek tartalmazzák:

• Török;
• daru;
• érzékenység;
• Hóleány;
• olajkirály.

török

Az elsőt gyakran használják dekorációs célokra. A szempillák hossza eléri a 3 métert. A dekorativitást annak köszönheti, hogy a lombozat nagyon sűrűn borítja a szárát. A webhely szépsége mellett ízletes gyümölcsöket is élvezhet. A hüvely hossza eléri 20 centiméter. Színük lehet zöld és rózsaszín. A termés elég jó.

Daru

A korai fajták közé tartozik, és íze nagyon hasonlít a spárgára. A zöldségbab bokrok meglehetősen kicsik, a szempillák magassága körülbelül fél méter. A magvak zöldek. A hozam magas.

Olajkirály

Egy másik nagyon népszerű korai fajta a vajkirály. A bokor nagyon kompakt, kevesebb, mint fél méter magas. Nagyon ellenáll a betegségeknek és kártevőknek, nem igényel rendszeres öntözést, és jól tolerálja az aszályt. A bab sárga színű, a hüvely hossza kb 25 centiméter. Kiváló íz, magas hozam.

A zöldségmagvak nyílt talajba ültetésének technológiája és rendszere

Hogyan ültessük helyesen ezt a hüvelyes növényt a vidéki házban? A bab meglehetősen termofil növény, nem tolerálja a fagyot. Amikor a hőmérséklet +10 fokra csökken, a növény leáll, és még a legkisebb fagy esetén is egyszerűen meghal. Az ültetéshez meg kell próbálnia laza, jól lecsapolt talajt választani. Előzetesen alkalmazhat szerves trágyákat.

Ha a talaj a helyszínen rosszul termékeny, homokos, akkor tavasszal nitrogén műtrágyákat kell kijuttatni (például ammónium-nitrát 20-30 g / m2).

A babnak nagyon jól fejlett gyökérzete van, ezért jól tolerálja az aszályt. De hosszú ideig eső hiányában az öntözésre továbbra is szükség van. De a növény nem tolerálja a túlzott nedvességet.

A magokat akár szárazon, akár növekedést serkentő oldatba áztatva el lehet vetni. Nem kell vegyi stimulánsokat vásárolni. A méz, a hamu, a humusz és a trágya nagyon alkalmasak lesznek. A vetés átlagos mélységben történik (kb 3-4 cm). Ha az ültetés mély, akkor a palántáknak nagyon sokáig kell várniuk, és gyökérzetük gyengül. A kertben lévő magot a következő séma szerint ültetik: a sorok közötti távolságnak 40-50 cm-nek, a lyukaknak pedig 20-30 cm-nek kell lennie.

Növényi gondozás és növénytermesztés a kertben

Miután a spárgabab kiugrott, gondozása öntözésből, lazításból és gyomlálásból, műtrágyázásból és kártevőirtásból áll.

Ha az ültetés után éjszakai fagyveszély áll fenn, akkor a vetést fóliával vagy speciális anyaggal kell lefedni. Egy hónappal a palánták megjelenése után el kell végezni az első etetést nitrogén műtrágyákkal. Ez az eljárás különösen fontos száraz időben. Ha a talajban nincs elegendő szerves anyag, komplex műtrágyákat is lehet kijuttatni.

A hüvelyi petefészek időszakában a kálium-foszfor műtrágyákkal történő etetés megfelelő lesz. A mászó babhoz tanácsos támaszokat építeni. Ha a választott fajta is gyönyörű virágzással rendelkezik, akkor dekoratívként is használhatja.

Az ágyások gyomlálásakor a füvet nem lehet kidobni, hanem talajtakaróként használni. Később jó műtrágyaként szolgálhat, mivel a bab jól reagál a szerves anyagokra.

A termés betakarítása és megfelelő tárolása

A spárgababot általában úgy érik be, hogy nem érik. Ezért nagyon fontos, hogy ne hagyja ki a gyűjtés pillanatát. Ezt legjobb néhány héttel a petefészek megjelenése után megtenni. Ebben az időszakban a legnagyobb a tápanyag -ellátás, a hüvely puha és ízletes, a szemek kicsik. A hüvely eltávolításakor a növény új virágzási hullámba kezd, és folytatja a hüvelyek beállítását. Ez a betakarítási technika lehetővé teszi a betakarítást egészen a fagyig.

Általában, a betakarított termést frissen és konzervként, fagyasztva is fogyasztják. Az összegyűjtött hüvelyeket hűvös és sötét helyen is rövid ideig tárolhatjuk. Egy hét elteltével azonban elkezdenek durvulni, és elveszítik értékesíthető tulajdonságaikat. Ezért jobb a fagyasztókat hosszabb ideig tárolni.

A spárgababot nemcsak a kulináris ételek összetevőjeként értékelik, hanem dísznövényként is. Ezenkívül tápanyagokkal és nitrogénnel gazdagítja a talajt, ami szintén fontos. A termesztésben ez a kultúra nem szeszélyes, és a betakarítás nagyon egyszerű. A bab jótékony tulajdonságait már az ókorban is használták, néhány recept a mai napig fennmaradt.