A kelkáposzta káposzta helyes termesztése a magból

Hatalmas számú káposztafajta létezik a világon. Természetesen mindegyik ízében és díszítő tulajdonságaiban különbözik. Néhányuk nagy előnyökkel jár a szervezet számára, sőt bizonyos betegségek gyógyításában is segít. Az egyik legfinomabb és legszebb fajta a kelkáposzta.

Mi a kelkáposzta kelkáposzta

A kelkáposzta csak egy csodálatos növény, amely nemcsak ízével, hanem dekoratív tulajdonságaival is lenyűgöz. Gyönyörű göndör levelekkel fogja megnyerni a szívedet, amelyek nagyon emlékeztetnek a salátalevelekre.

Ennek a fajtának a sajátossága egy fej káposzta hiányában... A fajtától függően a leveles ürülék zöld vagy vörös lehet, amely ősszel lila lesz.

6 kiváló kelkáposztafajta létezik, amelyek saját előnyökkel rendelkeznek:

• Göndör - megkülönbözteti a göndör gyönyörű leveleket, amelyek nagyon ízletesek és puhák.
• A piros egyszerűen elbűvölő a színével.
• Szibériai - nagyon ellenáll a fagynak és a kártevőknek.
• A Premier fagyálló és gyorsan növekszik.
• Dino - magas, vékony levelei vannak.
• Trosthevoy - néha eléri a 2 métert.

A kelkáposzta keletkezésének története

Kale továbbra is az egyik legtitokzatosabb, mivel származásáról semmit sem lehet tudni. Csak egy dolog világos, hogy a vadonból származik, és senki sem tartja hazáját ennek a szépségnek a szülőhelyeként. Ez a káposzta hosszú évek óta híres Amerikában és Angliában, de Oroszországban csak kezd kereslet lenni.

Előnyös tulajdonságok

Calais nagyon hasznos a szervezet számáramert tartalmaz:

1. Ásványok.
2. Vitaminok.
3. Fehérjék.
4. Zsírok.

A káposzta részét képező ásványi anyagok közé tartozik:

• kalcium;
• magnézium;
• kálium;
• szulforán;
• foszfor;
• vas és egyéb anyagok.

Köszönet fehérjék, amelyek a káposzta részét képezik, helyettesíthetnek minden húsételt, és sokkal több előnnyel járnak, mivel a növényi fehérje sokkal gyorsabban szívódik fel.

Azt is meg kell jegyezni, és hasznos tulajdonságokat. aminosavak, amely a növényt és az omega-3 zsírsavat tartalmazza, amelyekre az emberi szervezetnek annyira szüksége van, és nem tudja önmagában előállítani.

Természetesen nagy előnyöket is biztosítanak A-, B-, C-, K- és PP -vitaminvalamint a lutein és a zeaxanthin, amelyek megvédik a retinát a napból származó ultraibolya sugárzástól.

Általában a széklet segít a rák, a szembetegségek és a különféle mérgezések kezelésében. Használata javítja a gyomor működését, csökkenti a koleszterinszintet és erősíti az immunrendszert.

Emlékeztetni kell azonban arra is, hogy a kelkáposztát, mint a többi zöldséget, mérsékelten kell fogyasztani. Túlzott használata különösen veszélyes azoknak az embereknek, akiknek a gyomor -bél traktus betegségei vannak, puffadástól és puffadástól szenvednek. Ezenkívül a széklet nem ajánlott olyan embereknek, akiknek vese- és epekövük van.

Növekvő szabályok

Mivel ez a fajta nagyon gyorsan csírázik, a vetőmagból történő termesztés csak szükséges 70-90 napig, akkor nemcsak otthon, hanem a kertben is ültethető, csak a fólia alá.

A magokat áprilisban kell vetni. A kelkáposzta káposzta számára megfelelő hőmérsékleti tartomány nem alacsonyabb, mint 5 Celsius fok. Már május végén a káposztát el lehet ültetni állandó helyére.

A szakértők azt javasolják, hogy az ültetés előtt a magokat negyed órán keresztül áztassák 45 fokos vízben, majd 5 percre 5 percre merítsék hideg vízbe. Ezt követően a magokat nedves gézbe csomagolják, és 3 napig meleg helyen hagyják, majd kis hajtások jelennek meg, amelyek jelzésként szolgálnak a talajba ültetéshez.

A magokat távol ültetik 6 cm távolságra egymástól kis lyukakban, másfél cm mélyen.Fedje le a növényeket fóliával, amelyet minden nap 60 percig emelnek a talaj szellőztetésére.

Gondozási szabályok

Az ültetéshez olyan helyet kell választania, amelyet a nap jól megvilágít. A kelkáposztát emelt helyzetbe is ültetik, mivel a talajban lévő víznek nem szabad stagnálnia. A zöldségnek ez nem tetszik.

A káposztát távolról ültetik 45 cm távolságra egymástól, 200 g fahamut és fele kevesebb humuszt dob ​​a lyukba. Ami a talajt illeti, legyen savas, laza és elegendő mennyiségű humuszt tartalmazzon.

Az ellátás fő követelményei a következők öntözés és a talaj lazítása... Nyáron a talajt többször meg kell lazítani. Ez biztosítja a jó oxigén hozzáférést a növény gyökereihez. Amikor 20 cm -re nő, feltétlenül gyomlálja ki.

Calais nagyon szereti a nedvességet, ezért forró nyáron szinte minden nap öntöznie kell, azonban hagyja, hogy a talaj kiszáradjon az öntözések között.

Annak érdekében, hogy a víz gyorsabban bejusson a gyökerekbe és jól asszimilálódjon, szükség van egy kis árok kialakítására a káposzta körül, és vizet önteni bele.

Jó eredményeket érhet el, ha a káposztát eteti. 6 hetente... Az elsőt akkor hajtják végre, amikor a levelek aktívan növekedni kezdenek.

Ennek a fajtának kiváló műtrágyája lesz 2 liter szitált komposzt, amelyet 1 vödör vízzel hígítanak, és egy napig ragaszkodnak a naphoz.

Betakarítás és tárolás

Egész nyáron biztonságosan levághatják őket, hiszen a helyükön új... Ezeket a leveleket körülbelül egy hétig tárolja a hűtőszekrényben. És hogy a lehető leghosszabb ideig hazudjanak, a legjobb lenne lefagyasztani őket. Ezenkívül a leolvasztott kelkáposzta frissen még finomabb lesz.

És ha télen hagyja a növényt a kertben, akkor tavasszal finom korai termést kap.

Mint látható, a kelkáposzta kiváló növény, amely csodálatos, egyszerűen királyi dísze lesz kertjének. Természetesen szívesen főzöl ebből a zöldségből a legfinomabb ételeket. Ezenkívül használata hihetetlen előnyökkel jár a szervezet számára.