Hogyan készítsünk komposztot a gomba számára saját kezével

A gombatermesztés kolosszális méreteket öltött. Ma már nemcsak a gazdaságok, hanem a nyári lakosok is foglalkoznak termesztésükkel. A legnépszerűbb gombafajta a csiperkegomba. Az otthoni termesztéshez komposztot kell készítenie. Ebben a cikkben tárgyaljuk, hogyan kell helyesen csinálni a saját kezével.

Miért van szüksége gombakomposztra?

A gombáknak olyan körülményekre van szükségük, amelyek közel állnak a természetes természethez, nedves levegőhöz és speciálisan előkészített komposzthoz. Összetételének laza, táplálónak kell lennie. Ha mindent jól csinál, 3-4 hónap múlva stabil gombatermést kaphat. Ami a normál talajt illeti, a gombák általában nem nőnek rajta.

Egy speciálisan előkészített készítménynek szén -dioxid -tápanyagokból, ásványi adalékanyagokból kell állnia. Ez az összetétel biztosítja a szükséges feltételeket a gombák növekedéséhez. Vásárolhat kész talajt a gombához, azonban ez nagyon költséges üzlet. A költségek csökkentése érdekében az aljzatot önállóan készítik el.

A gombák, ellentétben a zöldségnövényekkel, nem tartalmaznak klorofillt. Hiánya nem teszi lehetővé a növény számára a tápanyagok szintézisét, ezért nem szokásos ágyásokban termesztik őket. Csak egy speciális szubsztrátumnak köszönhetően fordul elő a gombák növekedéséhez szükséges mikroorganizmusok létfontosságú aktivitása.

A szubsztrátum megfelelő összetétele a gombák termesztéséhez

A gombák komposztját kaszált széna (szalma) alapján készítik. Egyes kertészek a lehullott levelekből, a kertből származó növényi hulladékokból készítik. A lényeg az, hogy az alapanyagok ne rothadjanak és ne fertőzzenek meg. Később a használt hordozó kiváló műtrágya lesz a zöldségágyások számára. A kompozíciónak tartalmaznia kell:

• szalma, száraz lombozat vagy fű (ezek szén -dioxid -ellátást biztosítanak);
• szerves nitrogénforrások (friss instabil trágya vagy csirkeürülék);
• ásványi kiegészítők (karbamid, kréta, csontliszt, gipsz);
• bioaktivátorok, amelyek elősegítik az aljzat leggyorsabb előkészítését.

Az összetétel mellett a tapasztalt kertészek különös figyelmet fordítanak a komposztálásra. Lényegében összetett fermentációs folyamat a mikroorganizmusok számára. Az aljzatnak bizonyos időre van szüksége, hogy készen álljon a micélium ültetésére, ezért ezt a kérdést előre kell kezelni.

DIY komposztálás

1. A kompozíciót több szakaszban készítik el: erre a célra használja az oldalon speciálisan szervezett webhelyeket. Az egyiket a szalma áztatására, a másikat komposztálásra használják.
2. Megfelelő erjesztés esetén a komposzt nem érintkezhet a talajjal, ezért a helyeket aszfaltozni kell.
3. A peronok falapokkal vannak kerítve. A kerítések mérete a komposzt mennyiségétől függ. Az oldalak magassága 40-50 cm.
4. Ezután a szalmát vagy bármely más rendelkezésre álló alapanyagot (széna, fű, levelek) áztatják. 10 kg nyersanyaghoz 40 liter vizet veszünk.
5. Az áztatott alapanyagokat bármilyen szerves trágyával (trágya, baromfiürülék) összekeverik. A felületet kiegyenlítik és vízzel töltik fel.
6. Ha sok a komposzt, a szalmát és a trágyát rétegekben halmozzák fel. Taposva és öntözve.
7. 4-5 napig a halom bőségesen megnedvesedik.Ezután vakolatot öntenek a tetejére. A kapott masszát, hogy minden összekeveredjen, kanállal dobják egyik platformról a másikra.
8. A jól törött aljzatot kiegyenlítik, majd további 5 napig öntözik.
9. Az öntözés során történő erjedés felgyorsítása érdekében speciális szereket (biológiai rombolókat) kell hozzáadni.
10. 5-6 naponként a hordozót helyről helyre tolják, ahogy az emberek azt mondják: "megszakítani". Erre azért van szükség, hogy levegő kerüljön be, akkor a mikroorganizmusok jól bontják a trágyát szalmával.
11. Az aljzat 24-25 napig készül. Ez idő alatt alkalmassá válik a gombák termesztésére. A kapott összetétel 6-7 hétig táplálja a gombákat.

Szükséges anyagok és felszerelések

Az aljzat előkészítéséhez a szalmát és a trágyát egyenlő arányban kell venni. Öntözéshez tömlőre vagy öntözőkannára lesz szüksége. Lombkorona a helyszínen, hogy megakadályozza, hogy az eső elmossa a komposztot, és ne száradjon ki. Szüksége lesz egy kancsóra is. A készítmények eltérőek lehetnek, mivel számos lehetőség áll rendelkezésre az elkészítésére. A legnépszerűbb kompozíciót a következő összetevőkből állítják elő:

• szalma - 100 kg
• madárürülék - 30 kg
• tehéntrágya - 30 kg
• karbamid - 500 gr
• gipsz krétával - 8 kg

A szerves műtrágyákkal és ásványi összetevőkkel ellátott szalmát összekeverjük és rendszeresen megnedvesítjük. Ahhoz, hogy a halom nedves maradjon, reggel, este kell öntözni. 5 naponként szakítson meg egy csomót helyről helyre. A kész aljzatnak laza konzisztenciájúnak kell lennie, és ragaszkodnia kell a kezéhez.

Alkatrészek előkészítése

A trágyát frissen veszik, ha hosszabb ideig fekszik, nem fogja tartalmazni a szükséges mennyiségű mikroorganizmust. A szalmában vagy a fűben nem lehet penész vagy rothadás.

Öntözheti sima vízzel, vagy fermentációs aktivátorok hozzáadásával. A szalmát be kell áztatni. A száraz összetevőket a keverési folyamat során adják hozzá, figyelembe véve a betartandó arányokat.

Komposztálási technológia

A gombafélék szubsztrátumának előkészítése hosszú és bonyolult. Ha betartja az összes ajánlást, az eredmény kiváló alapanyag lesz a gombák termesztéséhez. Saját előkészítésű szubsztrátumon 100-150 kg friss gombát termeszthet.

Az így termesztett gombák értékesítés szempontjából gazdaságilag életképesek. A komposzt feldarabolásának technológiai folyamata a következő:

• 1 nap - alapanyagok fektetése a helyszínen
• 7. nap - megszakítás vakolat bevezetésével
• 14 nap - öntözés, megszakítás
• 20. nap - megszakítás, öntözés
• 25 nap - a kész komposzt megszakítása

Annak érdekében, hogy a halom minőségileg forogjon, a szalmát előtörni lehet egy adagoló-törőgépben. Így nagy füvet, leveleket, ágakat őrölhet.

Főzési idő

Ezek az alapanyagtól, az őrlés mértékétől és az évszaktól függenek. Forró időben gyorsabb az erjedés. A zúzott nyersanyagok évekig rothadhatnak. Ebben az esetben Baikal, Renaissance, Radiance biológiai termékeket kell használnia.

Azonban nélkülük is megteheti, a tapasztalt kertészek élesztőt vagy savót használnak erre a célra. Jobb, ha az alapanyag több napig késik, mint nem teljesen erjedni. A szalma- és trágyakomposzt elkészítése átlagosan 22-25 napot vesz igénybe.

A komposzt előkészítésére fordított munka több mint indokolt lesz. Minél jobb az összetétel, annál gazdagabb lesz a micélium betakarítása. Ezt követően a használt szubsztrátumot szétszórják az ágyásokon vagy az üvegházakon, ez még más növényeket szolgál.