6 módszer a gombák otthoni termesztésére

A mézes gomba az egyik legnépszerűbb gomba, mivel nemcsak az erdőben gyűjthető, hanem önállóan is termeszthető a vidéki házban vagy erkélyen. A nyári és téli mézes galócafajták a legalkalmasabbak az otthoni tenyésztésre. Nem szeszélyesek és nem igényelnek sok erőfeszítést, még egy kezdő számára sem.

Milyen körülmények között nőnek a gombák

Könnyű megteremteni a feltételeket a mézes galóca növekedéséhez mind otthon, mind nyaralóban vagy kertben. Az ültetési anyagok szabadban történő ültetésének legjobb ideje április-május vagy augusztus., és a házban (meleg erkély, pince) egész évben.

Egységes és magas páratartalom mellett a micélium gyorsan fejlődik, ami jótékony hatással van a gombák növekedésére. Az épületet jól szellőztetni kell, lehet ablak vagy beépített szellőzés. A gombák növekedéséhez szükséges fényre nincs szükség fényesre, szinte félhomályban termeszthető. Csak akkor lesznek sápadtak a gomba sapkái, de ez nem befolyásolja ízüket. A mézes galóca ültetésére szolgáló dachában jobb árnyékos helyet választani, hogy a fa, amelyen a micélium található, ne száradjon ki.

A mézes galóca termesztésének módszerei nyaralójukban

A gombákat a következő módszerekkel termesztheti:

• az alagsorban zsákokon;
• naplókra;
• üvegházakban;
• bankokban;
• a csonkon.

Az alagsorban a zsákokon

Az ültetés előtt a helyiséget fertőtleníteni kell. Az alagsort egész évben jól szellőztetni kell. Télen fűteni kell.

A micélium vetéséhez használt talajhoz használja:

• felaprítva szalma;
• lombozat fák;
• fás fűrészpor;
• héj magvak;
• kész blokkok szubsztrát.

Minden növényi összetevőt forró vízzel párolnak 12 órán keresztül a kártevők és a penész fertőtlenítése érdekében. Lehűlés után adjunk hozzá mézes galícium micéliumot (a gyártó utasításai szerint), és alaposan keverjük össze. Ezután a keveréket 5-50 kg -os sűrű polietilén zsákokba helyezzük. A kötött táskákat polcokra halmozzák, vagy az alagsorban felakasztják.

Három nap múlva lyukakat vágnak a zsákokba kb 5-6 cm. 14-20 nap múlva a gombák kihajtanak és észrevehetők lesznek.

A naplókon

Használhatók gombák termesztésére mind az utcán, mind a házban +10 és + 25 ° C közötti hőmérsékleten. A vörösfenyő rönköt nem szabad rothadni, hanem nedvesnek és kérgesnek kell lennie. Hossza 300-500 mm, átmérője 200-500 mm. Ha száraz, akkor két vagy három napig vízben áztatják. Ezután kihúzzák és hagyják, hogy lefolyjanak a vízről.

Háromféleképpen termeszthet gombát rönkön:

1. A naplókban lyukak készülnek 1 cm méretű, 4 cm hosszú és 10-12 cm távolságra egymástól. A fa rudakon lévő micéliumot beléjük helyezik. Ugyanakkor a kezeknek teljesen tisztáknak kell lenniük. Ezt követően a rönköket műanyag fóliával csomagolják, és több lyukat készítenek benne, hogy a levegő bejuthasson. Ezután átviszik egy nedves, sötét helyiségbe. 20 ° C-on a rönköt 3-4 hónapon belül benövi a mézes galícium micélium.
2. Az árnyékos oldalon, az infieldben mélyen ásni 15 cm és öntözd meg. Ezután a fát vízszintes helyzetben elhelyezett gombapálcával helyezzük bele. Az ültetés körüli talajt fahamuval megszórjuk, hogy elriasztjuk a csigákat. Az öntözést rendszeresen végezzük, hogy a föld ne száradjon ki.Télire lefedjük levelekkel.

3. Előkészített naplót is készíthet tegyük kádba vagy hordóba talajjal, és tegye az erkélyre. A normális növekedéshez folyamatosan tartania kell a +10 és + 25 ° C közötti hőmérsékletet és a magas páratartalmat.

Az üvegházban

Az üvegházak és az üvegházak jól illeszkednek a gombák termesztésének hőmérsékletéhez és páratartalmához. A rönköket, tuskókat, rönköket megnedvesítik és üvegházba helyezik. Ezt követően lyukakat készítenek a fába, és micéliumokat fektetnek, vagy önthetik gombaspórákat tartalmazó oldattal. Az ültetvényt rendszeresen öntözik a nedvesség fenntartása érdekében, és figyelemmel kíséri a levegő hőmérsékletét. Lehetőség van üvegházakban is gombát termeszteni üvegekben, zacskókban vagy hordozótömbökön.

A bankokban

Ez a módszer a gombák termesztésére lehetővé teszi a személyes parcellák nélkül való tartózkodást. Az üveg az erkélyre vagy az ablakpárkányra helyezhető.

A micélium növekedéséhez szubsztrátum készül - fűrészpor (jobb, mint a vörösfenyő fajok) és korpa keveréke 3: 1 arányban. Egy napig vízzel öntik, majd kinyomják, és nem erősen tömörítik.

Miután a keverék lehűlt, mélyedést készítünk benne, tiszta pálcával az üveg aljára, és a gombás micéliumot helyezzük el. A tartály lyukas fedéllel van lezárva, és nedves vattával letakarva tartja a nedvességet. Az edényt sötét és meleg helyre távolítják el. Száradás közben a vattát megnedvesítik.

A micélium egy hónap múlva kihajt, majd utána 15-20 nap múlva megjelennek az első gombák. Amint a gombák felemelkednek, a tartályt az ablak északi oldalán lévő ablakpárkányra helyezik, vagy sötétítik a naptól. Amikor a fedélre nőnek, eltávolítják, és a doboz nyakát széles kartoncsíkkal csomagolják. Ez segíti a gombát a növekedés során. A nedvesség fenntartása érdekében a gombákat vízzel permetezzük. Ahogy nő, a termést levágják, és a fennmaradó lábakat kihúzzák. 14-20 nap múlva új gombák nőnek.

Egy fatönkön nő

A micélium csonkra ültetését meleg, de nem forró évszakban végezzük. Az erdőben, régi csonkokon vagy fatörzseken megtalálják a micéliumot, és elválasztják annak részét egy fadarabbal együtt. Az ültetéshez a kenderben mélyedéseket vágnak ki, és micéliumdarabokat helyeznek el 1-2 cm. Ezután fedje le nedves mohával vagy fűrészporral. A körülötte lévő talajt öntözik, megakadályozva annak kiszáradását.

Vitatott tenyésztési módszer

A túlérett gombasapkákat sötétbarna színnel választjuk ki. Beteszik őket egy edénybe, és megtöltik tiszta vízzel 24 órák. Ezután anélkül, hogy kiveszi őket a vízből, dörzsölje meg őket a kezével. A kapott masszát leszűrjük. A spórákat tartalmazó oldatot csonkokra vagy rönkökre öntözzük, amelyekben rovátkák vannak. Hála nekik, a fa jobban impregnált. Ezután nedves mohával vagy fűrészporral borítják. A spórák sokáig csíráznak, a gombák csak 1-2 év múlva nőnek. Miután a micélium fára vagy kenderre nőtt, szaporítható. Ehhez egy részét gondosan elválasztják, és új helyre ültetik át.

A micéliumot csak szaküzletekben kell vásárolnia, mivel az árukat megfelelő körülmények között tárolják bennük. Ha a téli gombák tartályokban történő termesztése során a hőmérséklet magasra emelkedik, akkor azokat több napra hűtőszekrénybe kell helyezni. A hőmérséklet nem lehet több, mint + 8 ° С, de nem lehet kevesebb, mint + 4 ° С.