Borsmenta: nő az ablakpárkányon
A borsmenta, amelynek termesztése a kertben nem igényel különösebb erőfeszítéseket, ugyanolyan könnyen gyökeret ereszt az erkélyen, ablakpárkányon vagy akár egy asztalon elhelyezett kis dobozban vagy edényben. Ez a növény szekretál bizonyos anyagokat, amelyek enyhe nyugtató hatással bírnak, és bizonyos mértékben segítenek a sok figyelmet és türelmet igénylő munkában. Ezért tanácsos edényeket elhelyezni vele nemcsak a konyhában, hanem az iskolások és a diákok szobáiban is.
A borsmenta, amelyet akár tapasztalatlan termelő is otthon termeszthet, termékeny talajon nő legjobban. Annak a cserépnek a feltöltéséhez, amelyben a menta nőni fog, komposzttal vagy humusszal jól megtermékenyített talajt kell használni, kevés fahamu keverékkel, míg magát az edényt kellően megvilágított helyeken kell elhelyezni. Ha azonban nem az ablakpárkányon, hanem az asztalon áll, a növény is elég jól fogja érezni magát. Fontos az is, hogy az egyes bokrokat megfelelő távolságra ültessük el egymástól: ha a menta dobozban nő, akkor az egyes növények között körülbelül harminc centiméter kell maradjon, és egy bokrot cserepekbe kell ültetni.
Ennek a rendkívül igénytelen növényzetnek a gondozása elsősorban a rendszeres öntözéssel jár (ez utóbbit hetente legalább egyszer el kell végezni). Nem lesz felesleges a tavaszi etetés az Energen oldatával, a talaj lazítása egy edényben és a gyomok időszakos eltávolítása.