Zöldségbolt sémája és lépésenkénti felépítése

A nyár az az idő, amikor minden növény meghozza gyümölcsét. Gazdag, jó minőségű gyümölcs- és zöldségterméshez a gazdának fáradhatatlanul kell dolgoznia. De minden munka lényege, hogy megőrizzük a nyári időszakban összegyűjtött természet minden adományát. Ezért sokan célt tűztek ki maguknak egy zöldségbolt építésében. A szerkezet megfelelő felépítéséhez ismernie kell néhány funkciót és szabályt, hogy a gyümölcsök hosszú ideig történő tárolására kijelölt helyiség megfeleljen a meghatározott követelményeknek.

Tartalom:

• Az építkezés előkészítése
• Mi lehet a legjobb az alap elkészítéséhez
• Falakat, mennyezetet és tetőt építünk
• Hogyan szereljük fel az épületet belül
• Világító és szellőző rendszer
• Zöldség tárolási előnyei

Az építkezés előkészítése

Zöldségbolt - egy kis szoba, amelyben a gyümölcsök és zöldségek hosszú ideig tárolhatók. Speciálisan speciális hőszigeteléssel és szellőzéssel van felszerelve. Ezen felül bizonyos megvilágítási és hőmérsékleti viszonyok jelennek meg a helyiségben. Az épületek különféle formátumban kaphatók - pincék, pincék, fémszerkezetek a falak felett szigeteléssel. Az ilyen zöldségboltok mind föld alatt (eltemetve), mind föld felett elhelyezhetők.

A föld feletti tárolás ritkábban fordul elő, ezért a legtöbb gazdálkodó az eltemetett zöldség tárolását választja. Ezért a szerkezet felállítása előtt ajánlott eldönteni, hogy milyen típusra van szükség.

A temetett pince építéséhez ki kell választani egy helyet, amely a legalkalmasabb a zöldségek tárolására.

Az építkezés legjobb helyszíne egy száraz lejtő, a pince alatti talaj pedig homok. De ha egy agyag aljzat található a helyszínen, akkor a falak és a padló telepítése során kiváló minőségű vízelvezetést kell végrehajtania. Az építési munkák során ajánlott nyomon követni a talajvíz áramlását. Legalább 50 cm-rel áramolniuk kell az épület alja alatt.

Az adott hely kiválasztásának ugyanolyan fontos feltétele a kerti vagy gyümölcsfák jelenléte. Nem lehetnek a tervezett zöldségbolt mellett. Erre azért van szükség, mert:

• A telepítés során fennáll a sérülés lehetősége gyökérzet kultúra, amely az egész növény pusztulását vonja maga után.
• A rizómák növekedésével tönkretehetik egy földalatti épület falait, ami negatívan befolyásolja a termékek tárolását.

Feltétlenül ellenőrizze, hogy mi lesz a szoba bejárata. Abban az esetben, ha a tároló a házban (pincében) található, általában egy egyszerű nyílás készül. Ha szabadon álló zöldségboltot biztosítanak, akkor a föld alá történő leereszkedés zökkenőmentesen történik, fokozatosan csökkentve a tető lejtését. Ajánlatos az ajtót északi oldalról kinyitni.

Mi lehet a legjobb az alap elkészítéséhez

A zöldségbolt építését az időjárási viszonyok befolyásolják. Tavasszal és télen nem ajánlott szerkezet felállítása, a talajvíz az ősztől a tavaszi hónapig terjedő időszakban az optimális mélysége fölé emelkedik. Mi akadályozhatja az építkezést.

A munka megkezdése előtt a helyszínen megjelölik a jövőbeni építkezés méretét, amelyet nemcsak a gazda fejében terveznek, hanem az építési modellt is.

Ha a tervek szerint elég nagy helyiséget építenek jelentős mennyiségű készlet tárolására, akkor célszerűbb gödör ásásához berendezéseket bérelni. Ellenkező esetben egy kis pince elegendő lesz a házi készítésű készítményekhez, valamint a saját személyes telkéből származó gyümölcsökhöz és bogyókhoz. A megépítéséhez mélyedést áshat maga a csákány és a lapát segítségével.

De minden munkának megvannak a maga előnyei és hátrányai. A nagy kotrógép hátránya, hogy a talajréteg eltávolításával fellazítja az oldalsó talajt, ami a falak egy részének elkerülhetetlen lehullásához és süllyedéséhez vezet. Ezért az ásás után meg kell erősítenie az oldalakat. Lapáttal végzett munka esetén a mélyedés rendezett, a gödör körüli talajrétegeket ez nem érinti, és a legkisebb érintésre sem omlik össze.

A fal és a talaj közötti távolság kb. 0,5 méteres visszahúzódáshoz szükséges. Ajánlatos téglalap alakú lyukat ásni. Mélysége nem haladhatja meg a 2 métert, szélessége - nem kevesebb, mint 2,5 méter, a hosszát kb. 4 méterre kell betartani. Ha oldalsó süllyedést biztosítanak, akkor a föld vastagságában mélyedést kell ásni, amelyet később bejárattal rendelkező lépcsőkké alakítanak át. A gödör előkészítése után elkezdik kialakítani az alapot. A déli régiók gazdáinak monolit alapból kell a padlót készíteniük. Ebben az esetben a homokot cementtel keverjük 3: 1 rész arányban. Feltétlenül vegye figyelembe a vízszigetelést.

A leendő zöldségbolt alapjainak felépítésére vonatkozó szabályok:

• A zsaluzat a gödörben van elrendezve, először vissza kell lépnie a mélyedés falai elől, hagyva helyet a falak építéséhez.
• Homokot öntünk a zsaluzat kerületére, amelyet 5-15 cm vastag réteggel kell kiegyenlíteni. Meg kell jól taposni.
• A tetejére vízszigetelő anyagot (tetőfedő anyagot) fektetnek.
• A cement előkészítése és elhelyezése a zsalu kerülete mentén.

A zöldség tárolásához a padló helyett a beton a legbiztonságosabb alap. De egy ilyen helyiségben folyamatosan ellenőrizni kell a levegő páratartalmát és hőmérsékletét.
A betonpadló alternatívája egy fa alap. A vízszigetelés minden első lépése teljesen megegyezik a cement opcióval. Az egyetlen különbség az, hogy beton helyett fadarabokat helyeznek el szorosan.

Falakat, mennyezetet és tetőt építünk

Az építőipari szakemberek nem javasolják a következő típusú anyagok használatát a falak erőltetésére a pince alatt:

1. Vasbeton - nedvességet vált ki a helyiségben, ami az állományokat rothadásnak és a kórokozók terjedésének teszi ki.
2. A salak blokkja - káros szennyeződéseket tartalmaz, amelyek negatívan befolyásolják a tárolt termékeket.

A legjobb megoldás a tégla vagy végső esetben fatuskók. A téglákat mindegyik laposan egymásra rakja. 3 soronként ellenőrizzük a fal egyenletes erőltetésének minőségét, mivel fennáll a lehetősége a fal elmozdulásának. Naponta legfeljebb 7 sort kell kihelyezni. A szerkezet addig van elrendezve, amíg a gödör szélével meg nem egyezik. Az épület külső részét tetőfedő anyag borítja, amelyet bitumenes masztixhoz erősítettek. A lényeg az, hogy minden ízületet meg kell dolgozni, és a belső varratokat meg kell törölni.

A mennyezetről választhatnak, hogy beton vagy fa lesz-e.

Beton használata esetén az első lépés a gerendák kibélelése, amelyekre a háló van elhelyezve. A lemez formájában lévő rétegelt lemezt belülről a gerendákhoz rögzítik, tetején szigeteléssel burkolják. Az utolsó szakasz a beton öntése a teljes szerkezetre és a szárítás. Ha fából készült mennyezetet választanak, akkor először a gerendákat telepítik, majd a rönköket felállítják. Az utolsó eljárás a tetőfedő lapok fektetése a mennyezetre.Az ilyen mennyezet fő pontja, hogy fertőtlenítővel és speciális anyaggal kell kezelni, amely blokkolja a bomlási folyamatot.

Az utolsó szakasz a tető építése. A kiváló tárolás fő tényezője a hézagok hiánya. Ellenkező esetben a pince nem fogja meg a hőt, nedvességgel telítődik. A tető építéséhez több lépés szükséges:

• 3 sor téglát helyeznek el úgy, hogy mindegyik következő kissé kifelé nyúljon ki.
• Szigetelőanyag terjed a tetején.
• Minden szabálytalanságot agyaggal vonunk be, oldatban szalmával kombinálva.
• Öntsük az esztrichet, amelyre a tetőfedő anyagot el lehet teríteni.

Így egyszerű eljárásokat végrehajtva rövid idő alatt kiváló földalatti erődítményt építenek. Ha az összes szabályt betartják, akkor a szoba száraz, megbízható és tartós lesz.

Hogyan szereljük fel az épületet belül

Zöldségbolt építése után el kell gondolkodnia egy olyan technikán, amely fenntartja az élelmiszerek hosszú távú tárolásához egy bizonyos mikroklímát. Ebből a célból ajánlott megvásárolni:

• Automatikus berendezések - munkája a kívánt hőmérséklet és a megadott páratartalom állandó fenntartására irányul.
• Termosztát - a kondenzátum indikátor optimális szabályozására szolgál. Ennek a szintnek a növekedésével a gyógyszer mesterségesen csökkenti a páratartalmat, hogy megszüntesse a zöldségek és gyümölcsök tárolásának kedvezőtlen körülményeit.
• Integrált mikroklíma-ellenőrző rendszer - funkcionalitása tartalmaz egy programot a tárolásra kerülő zöldségek kiválasztására. Számukra a technika kiválasztja az optimális mikroklímát, amely fenntartja a hosszú távú megőrzés feltételeit.
• Hűtőegységek.
• Fűtőberendezések.

Vásárlás előtt meg kell ismerkednie ezzel vagy azzal a technikával, hogy biztosan tudhassa, alkalmas-e épített zöldségboltba. Végül is gyakran vásárolnak drága berendezéseket, amelyek vagy nem alkalmasak az eltemetett helyiségekben való működésre, vagy nincs rá szükség.

Világító és szellőző rendszer

Még a falak építése során is gondoskodnia kell a szoba szellőzéséről. Erre a célra 2 műanyag csövet kell vásárolni. Az egyiket a padló felületétől 30-50 cm távolságra helyezzük el. Ez a cső friss levegőt szolgáltat. A másodikat 10-20 cm-rel a felső emelet felett kell lefektetni. Vigye mindkét csövet a tetőre, de ne vigye szó szerint 30 cm-t a végére.

Minden lyuk tetején tegye fel és rögzítse azokat a hálókat, amelyek megakadályozzák a rovarok és bogarak bejutását a pincébe. Felálló gombák, amelyek elfedik a lyukat a nedvesség bejutásától. Tavasszal, tél után, valamint az őszi hideg előtt tisztítsa meg a szellőzőcsöveket az esetleges portól, pókhálóktól és a tapadó szennyeződésektől.

A megfelelő szellőzőrendszer és a zöldségbolt belsejében található biztonságos világítás hosszú évekig biztosítja a használatát.

A világítás előkészítésekor gondolni kell a biztonságra. Ehhez ajánlott egy visszalépő transzformátort (220 - 12 V) telepíteni. Szüksége van egy külön oszlopra vagy közvetlenül a házba.

A világító vezeték védelme érdekében egy 10 A-es megszakítót használnak. A vezetékeket, miután rögzítették, a kimenet előtt egy fémcsőbe kell helyezni. Ezenkívül egy fémhüvelyt használnak a vezetékek elrejtésére elektromos feszültség alatt bennük. Erre azért van szükség, hogy a nedvesség ne kerüljön rájuk. Az optimális lámpaszám 2-3 x 3 watt.

Zöldség tárolási előnyei

A földalatti helyiség fő előnyei, amelyeket hosszú ideig zöldségek és gyümölcsök tárolására használnak:

1. Az épületet könnyű megépíteni, még az építkezés terén szerzett tapasztalatok hiányában is.
2. Nem igényel jelentős pénzügyi beruházásokat.
3. Ha folyamatosan szellőztet, kerüli a túlzott vizesedést, betartja a higiéniai szabályokat és fenntartja a tisztaságot, akkor a pince sokáig tart.
4. Szükség esetén könnyű beállítani a hőmérsékletet, szabályozni a szellőzést és a kondenzációt.
5. Lehetőség van önállóan megtervezni a polcokat és a termék ömlesztett fektetési helyeit.
6. A föld feletti rész könnyen átalakítható személyes dekorációhoz vagy háztartási használatra.

Így a földalatti zöldségbolt nemcsak kiváló minőségű hely az ételek egész télen történő megőrzéséhez, hanem egy kényelmes használati helyiség is. Ezen felül eredeti módon díszíthetik saját cselekményüket. Egy ilyen épület felépítéséhez nincs szükség különösebb elmére vagy képességekre. A lényeg az, hogy vágyakoznia kell arra, hogy mindent maga csináljon.

További információ a videóban található: