Ananász sárgabarack: származási történet, leírás és hasznos tulajdonságok

A kajszibarack az ember egyik legkedveltebb fája, és néhány nép számára kulturális hagyománnyá vált. Például Örményországban ez csak egy kultuszfa, még a nemzeti zászlót is részben ennek szentelik: a narancssárga csík a barack színét szimbolizálja.

Tartalom:

• Történelem és erények
• Ananász barack leírása
• Hasznos tulajdonságai ananász sárgabarack
• Csontjainak meglepetéseiről

Történelem és erények

Olyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint:

• A növekedés körülményeinek szigorúságának hiánya.
• A talaj iránti igénytelenség.
• Hidegellenállás.
• Jó "immunitás" a közönséges barackbetegségek (clotterosporia, moniliosis) ellen.
• Éves hozam.

Vagyis nem fa, hanem egy telek tulajdonosának álma, hogy élvezni akarja a munkát anélkül, hogy "kertész tanfolyamot" végezne, és minden szabadidejét csak munkára fordítaná. növényápolás.

Ananász barack leírása

Ennek a barackfajtának a fái közepes nagyságúak és kerek alakú szétterülő koronával rendelkeznek, ezért rendszeres gondos metszést igényelnek.

Az utolsó feltétel be nem tartása azt a tényt eredményezi, hogy a fán túl sok petefészek lesz, és kevés, sőt, akkor is kis érés lesz. Ez az "ananász" szereti a fényt, és nem szabad úgy ültetni, hogy a magasabb növények árnyékolják. Kertészek ajánlják metszi a fát ígyúgy, hogy koronájából ritkaságú réteg képződik.

Botanikai jellemzők:

• Az ilyen kajszibarack nedvesség-kedvelő, és különösen tavasszal és ősszel folytatott bőséges öntözése növeli a gyümölcsöző fa termelékenységét.
• Ő maga nem túl "zöld", de a virágzás idején a dekorativitása egyszerűen elbűvölő - a virágoknak közepes méretű fehér szirmaik vannak, rózsaszínű erekkel, és még le is esnek, csodálatos pillantásokat hagynak maguk után.
• Egy ilyen kajszibarack fája már a palánta ültetését követő harmadik vagy negyedik évben megadja első gyümölcseit, érésük időszaka július végére esik. Egy felnőtt fáról átlagosan 50 kilogramm termést érhet el.
• A növény gyümölcse nagy - súlya grammban körülbelül 40 (plusz vagy mínusz 5, általában), nagy sárga gyümölcs formájában, alig észrevehető "elpirulással".
• Hihetetlen a napsárga pép ízesítése, amely könnyen elválasztható a kőtől - lédússág, savanyú és édes kombináció, a legkellemesebb aroma... Ez lehetővé teszi, hogy friss gyümölcsként és feldolgozott termékként egyaránt fogyasszák gyümölcslé, lekvár, kompót vagy lekvár formájában.
• Az ananász sárgabarack egyenetlenül érik, ezért a gyümölcseit nem egyszerre, hanem szakaszosan szüretelik, mivel érnek, és nem engedik, hogy gyorsan lehulljanak és romlanak.
• Egy másik jellemző, hogy ha nem "itt és most" eszi meg a gyümölcsöt, hanem mondjuk ajándékba veszi vagy eladja, akkor jobb, ha akkor szedje le a fáról, amikor még nem túl érett és még szilárd .
• A tömeges telepítéseknél a mezőgazdaság iránti igénytelen hozzáállása miatt nem igényel sok figyelmet az embertől.

Hasznos tulajdonságai ananász sárgabarack

Az ananász sárgabarackpép kémiai összetétele nemcsak ízletes, de táplálkozás szempontjából is előnyös az ember számára.

Tehát a következőket tartalmazza:

• Cukor - 4–27 százalék, érett sárgabarackban a szacharóz dominál.
• Poliszacharidok (például keményítő és dextrin), amelyek eltávolítják a szervezetből a káros anyagcseretermékeket (különösen a koleszterint).
• Savak (szerves, például almasav).
• Az emésztőrendszer számára hasznos rost, valamint élelmi rost.
• Pektin anyagok.

Ezenkívül egy ilyen kajszibarack egész karotin (A provitamin) „lerakódásokat” tartalmaz, ami különösen szükséges a gyermekek számára.

Vannak más vitaminok (C, PP, B1 stb.), Valamint foszfor, kálium és más ásványi anyagok (míg a barack egyik jellemző tulajdonsága - a szárított gyümölcsök ötször többet tartalmaznak, mint a friss gyümölcsök). A fa termésében nyomelemek (jód, vas) is találhatók. A gyümölcsök tanninokat is tartalmaznak (ezért a sárgabarack fanyar és kissé összehúzó íze), antibiotikus hatásúak.

A mag meglepetésekről

A gyümölcsök mellett a barackmagot széles körben használják - olajat nyernek belőlük (a tartalom százalékos aránya 35-60), amelyet illatszerekben, kozmetikumokban és még az orvostudományban is felhasználnak.

Az olaj sikere a következőknek köszönhető:

• Sajátos kémiai összetétele.
• Enyhe savasság.
• Alig észrevehető viszkozitás.

A csontok azonban fenyegetést is tartalmaznak, nevezetesen a hidrogén-cianidot, amely megbéníthatja az ember légzőközpontjait és ezáltal halálát okozhatja.

Ebben a tekintetben semmiképpen sem kezelheti magát csontok fogyasztásával, és az orvosok általában tiltják a 20 darabnál nagyobb "adagot". Termesztése során ez a fa mindenkibe beleszeretett - kertészekbe is, és egyszerűen a finom gyümölcsök kedvelői... Ennek a sárgabaracknak ​​a tápértéke, sőt a gyógyító tulajdonságai is közös kedvencévé tették.