Egyéves napraforgó

Az éves napraforgó joggal tulajdonítható az egyik legnépszerűbb kerti növénynek. A napraforgó hazája Észak-Amerika, ahonnan Európába került, majd az egész világon elterjedt. Jelenleg az éves napraforgót olyan mennyiségben termesztik, hogy nyáron egész hatalmas mezőket láthat, amelyeket ezekkel a gyönyörű, élénk sárga színű virágokkal vetettek be.

Az egynyári napraforgó virág szinte minden veteményeskertben látható, ha a falusiak udvarára tekintünk. Az éves napraforgó meglehetősen nagy növény, magassága gyakran eléri a három métert is. A napraforgó virágok átmérője általában 30-50 cm. Sötét magközpontúak, élükön élénk sárga szirmok vannak.

Az egyéves napraforgó széles körű termesztésének oka a magjaiban található olaj. Napraforgómagból nyerik a széles körben használt növényi olajat, amelyet napraforgóolajnak hívnak. Olyan édességek készítésére is használják őket, mint a kozinaki, a halva és számos más étel.

A tápérték mellett azonban az egyéves napraforgómagnak gyógyászati ​​tulajdonságai is vannak. Széles körben használják a népi gyógyászatban bizonyos betegségek kezelésére, valamint speciális masszázsra. Gyakran használják különféle kenőcsök és gyógymódok elkészítésének alapjaként is. A napraforgómagot néhány étrend-kiegészítő gyártásához is használják. Gazdag vitaminokban és más, a szervezet számára előnyös anyagokban.