Nyereséges -e kisvállalkozásoknak burgonyát termeszteni

Minden ember ismeri a burgonyát gyermekkora óta. Különféle formákban fogyasztjuk, és sokan pénzt keresnek belőle. Fontolja meg a burgonya termesztését vállalkozásként, annak jövedelmezőségét és szakmai véleményeit.

Üzleti előnyök és hátrányok

A burgonyatermesztés vállalkozásnak megvannak az előnyei és hátrányai. Először is a magas jövedelmezőség. A termék mindig keresett a piacon. Ez különösen a nagyvárosokban érezhető, ahol az embereknek nincs saját telkük.

Ezenkívül a burgonya -üzlet igénytelen a kezdeti befektetéshez képest. Még nagyüzemi gyártás esetén is sikerül megbirkózni több traktor, mint betakarító berendezés megvásárlásával. Természetesen a berendezések karbantartást és üzemanyagot igényelnek, a talajt pedig rendszeresen pihenni kell, de a vállalkozás nyereségessége fedezi ezeket a költségeket. Ugyanakkor az induláshoz egyáltalán nincs szükség speciális készségekre.

Talán a fő hátrány az üzleti szezonalitás - csak nyáron lehet termeszteni. Ennek a hátránynak a semlegesítésére speciális üvegházakat építhet, amelyekben egész évben zöldségeket termesztenek, de ebben az esetben a beruházások jelentősen növekednek.

A burgonyatermesztéshez a részletes üzleti terv letölthető a linkről.

Regisztráció és jogi kérdések

Ennek a vállalkozói tevékenységnek a regisztrálása messze nem mindig kötelező. Például, ha a termőföld termőföldje a leányvállalati parcellák kategóriájába tartozik, és a felesleges burgonyát a piacon értékesítik, akkor nem szükséges vállalkozást regisztrálni. Ezzel a megközelítéssel azonban nem lehet nagy nyereséget elérni.

Ha a nyereséges burgonyatermesztési vállalkozás iránti vágyról beszélünk, akkor az első dolog, amit meg kell tenni, hogy regisztrálja magát egyéni vállalkozóként. Ennek a folyamatnak az egyik szakasza az OKVED kód kiválasztása. A szükséges 01.11.2, nemcsak az eladásra szánt burgonya termesztését tartalmazza, hanem lehetővé teszi az ültetési anyagok értékesítését is.

Az üzletág legjövedelmezőbb adórendszere az egységes mezőgazdasági adó vagy az egységes mezőgazdasági adó, amely a nettó nyereség 6% -a. Az űrlap csak azok számára áll rendelkezésre, akik mezőgazdasági termékek önálló előállításával és későbbi értékesítésével foglalkoznak. Ha már van olyan működő vállalkozása, amelyet a tervek szerint átruháznak az egységes mezőgazdasági adóra, akkor szükséges, hogy a burgonyából származó bevétel részesedése legalább a teljes összeg 70% -a legyen.

Az adózásnak két lehetősége van - általános és speciális, mindegyiknek megvannak a sajátosságai. Az első esetben a társaságnak áfát, a munkára használt ingatlanok után fizetendő adót, közlekedési adót és egységes szociális adót is meg kell fizetnie, valamint számos más személyt is.

Ha a társaság áttér az egységes mezőgazdasági adóra, mentesül a személyi jövedelemadó megfizetése alól, és számos egyéb pénzügyi engedményt is kap.Ez önmagában sokkal vonzóbbá teszi a változatot, mint a próza.

Az Orosz Föderáció Egységes Mezőgazdasági Adójára való áttéréshez kérelmet kell benyújtania a Szövetségi Adószolgálathoz. A kérelem általános benyújtásának határideje október 20 -december 31., egyénileg - a jogi személyként történő nyilvántartásba vételtől számított egy hónapon belül. Fontos: az adóra való áttérés időpontja változó. Az első esetben ez az új naptári év elején fog megtörténni, a másodikban pedig a Szövetségi Adóhivatalnál történő regisztrációval párhuzamosan.

Ugyanilyen fontos pont: egy éven belül megváltoztathatja az adózás formáját. Ha a vállalkozás megszünteti a mezőgazdaság területén folytatott tevékenységeit, vagy prioritásai megváltoznak, így már nem felel meg a követelményeknek, akkor az egységes mezőgazdasági adó törlését érvényesítik, amit el kell kerülni.

A fent említett adórendszerben a kiadások alatt a termelési eszközök megszerzésének, a munkavállalói fizetéseknek és a reklámnak az összes költségét értjük. Minden költséget be kell jegyezni a főkönyvbe. A bevétel a pénztárban vagy a vállalat bankszámláján kapott pénzeszközökre vonatkozik.

Munka technológia

A burgonyatermesztés megszervezése több szakaszból áll.

Minden akkor kezdődik, amikor a talaj legalább 8 Celsius fokig felmelegszik - az agronómusok ezt a hőmérsékletet tartják optimálisnak egy zöldség ültetéséhez.

Sajátosságok

A legtöbb más kertészeti növénytől eltérően a burgonya sokkal érzékenyebb az időjárási körülményekre. Az eladásra szánt zöldségek termesztésének két fő módja van: speciális üvegházakban, amelyek lehetővé teszik az értékesítés megkezdését tavasz elején, és nyílt módon.

A második módszer előnye a hosszabb eltarthatóság, de az első lehetőség sokkal jövedelmezőbb. Sajnos többet költenek rá, mivel a berendezés nem olcsó. Ezért sok vállalkozó vállalkozó az első módszert részesíti előnyben.

A burgonya korai érésű növény, az ültetéstől a betakarításig mindössze 3-4 hónapig tart. A zöldség értékesítésének technológiája lépésről lépésre halad: a talaj előkészítése, ültetése, trágyázása és gondozása, betakarítása, tárolása és értékesítése vagy melléktermékek előállítása.

A munka első ciklusához ültetési anyagot kell vásárolnia. Kell kísérnie a magas termékenységet és a betegségek hiányát igazoló kísérő dokumentumokat. Leggyakrabban ezeknek a fajtáknak a gumói kicsik, csak 3-5 cm átmérőjűek. Fontos: szigorúan tilos különböző fajtájú burgonyát keverni. Abban az esetben, ha a burgonya reprodukciója nem éri el a második szakaszt, akkor tilos a tenyésztésre használni.

Első fázis

Az első szakasz a talaj előkészítése az ültetéshez. Ez magában foglalja a gyomok eltávolítását, a terület felszántását, valamint az ültetésre szánt burgonyavásárlást. Ajánlatos a legerősebb, közepes méretű fiatal burgonyát kiválasztani a vetéshez. A nagyobbak több darabra vághatók.

Az ültetési anyagot egy ideig egy jól megvilágított szobában 3 hétig hajtogatják, hogy a közvetlen napfény ne essen a burgonyára. Az optimális tárolási paraméterek a 3 Celsius fok és a 85%-os páratartalom. Az ültetés előtt a burgonyát kiemelik a fénybe, és várhatóan megjelennek az első hajtások. A lényeg, hogy ne vigyük túlzásba, senkinek nincs szüksége szárított burgonyára.

Ültetés és termesztés

Fontos megjegyezni, hogy a burgonyát a megfelelő időben kell ültetni, figyelembe véve a hőmérsékleti rendszert - ez az egyetlen módja a bőséges termés termesztésének. A gumókat a talajba helyezzük, körülbelül 15 cm távolságra egymástól és azonos mélységben.

Amint a gyomok megjelennek, azokat azonnal el kell távolítani; idővel a zöldség minden sorát ki kell tisztítani. Az agronómusok azt javasolják, hogy a burgonyát parazitaellenes szerekkel kezeljék abban a pillanatban, amikor az első virágok megjelennek a bokrokon.

A virágzás vége óta a burgonyát tovább kell öntözni.Az időjárási körülményektől függően ezt néhány naponta meg kell tenni. Egyes súlyos esetekben, amikor a természet nem engedi az esőzést, ezt naponta kétszer, reggel és este kell elvégezni. Fontos ellenőrizni a tetejük állapotát - ez segít elkerülni a túlzott nedvességet vagy a talaj kiszáradását.

A szakértők határozottan tanácsolják, hogy ne hanyagolják el a kártevők feldolgozásának és megsemmisítésének eszközeit. Az egyik leghatékonyabb módszer a szántóföld hagymával történő bevetése. Ez egyidejűleg csökkenti a kártevők számát, és javítja a talaj általános állapotát a helyszínen.

Nem érdemes késleltetni a betakarítási folyamatot, mivel a túlérett gyümölcsök kevésbé érzékenyek a tárolásra és gyakrabban rothadnak. A betakarítás után a gumókat egy edénybe helyezzük, és száraz, hűvös helyiségben tároljuk.

Leszállási terület

Szakértők szerint a sikeres burgonyavállalkozáshoz legalább 250 hektáros telekre lesz szükség. A föld azonban önmagában nem elegendő - megkövetelik, hogy a föld termékeny legyen. Ezenkívül kötelezően előkészítik az ültetésre, vagyis megtisztítják a törmeléktől és a gyomoktól, meglazítják és megtermékenyítik.

A legjobb megoldás az egész folyamat több szakaszra bontása. Ne feledje, hogy ebben az esetben a takarmányozással való megtakarítás az áruk értékesítésekor nyereséget eredményez. Ennek eredményeként a betakarított termények egyike sem tudja megtéríteni a költségeket.

Eladás

A növények értékesítésének több fő módja van:

1. Piaci kereskedelem otthon. Ez a lehetőség csak viszonylag kis termelési volumen esetén indokolt. Továbbá megfelelő tárolási feltételeknek és megfelelő időrésnek kell lennie. Ennek a lehetőségnek az előnyei közé tartozik az a tény, hogy ily módon nagykereskedelmi ügyfeleket találhat.
2. Szállítás eladásra (keményítő feldolgozó üzembe stb.). Ez a projekt kissé előnyösebb, ha nagy tételekről van szó. Fő hátránya a nagy pénzügyi veszteség. Csak akkor használhatja, ha a burgonya minőségét szinten tartják. Ezenkívül néha nehézségek merülnek fel a processzor (például egy lepárlóüzem, amely nagy adagot vásárol) megtalálásával.
3. Megállapodás megkötése egy kiskereskedelmi hálózattal. Ez az opció optimális, de meglehetősen nehéz együttműködni a kiskereskedelmi láncokkal, mivel nagy a verseny ezen a területen. A statisztikák szerint a hazai burgonya körülbelül felét nagy üzletekben értékesítik. Fontos szempont: nagyon ajánlatos előre megvásárolni a megfelelő csomagolóberendezéseket, mivel a csomagban lévő burgonya ára sokkal magasabb, mint egy hagyományos zsákban. A megfelelő eszközök költségei nagyon gyorsan megtérülnek.

Bármelyik lehetőséget is választja, előre kell aggódnia az értékesítési csatornák miatt. Ez nem csak időt takarít meg a megvalósítás szakaszában, hanem nem hagyja eltűnni a terméket, mivel nincs hol eladni.

Üzleti jövedelmezőség

A legtöbb más növényhez való munkához képest a burgonya üzletág jövedelmezőbb. A kezdeti költségek szó szerint megtérülhetnek az első hónapokban. A legfontosabb az, hogy megfelelően építsünk egy vállalkozást és hozzunk létre értékesítési csatornákat. Szakértők szerint egy vállalkozás jövedelmezősége elérheti a 150%-ot.

A fő költségek ebben az esetben a 2,5 hektáros terület bérletére vagy megvásárlására esnek, ami az összes beruházás mintegy 20% -a lesz. A szükséges mezőgazdasági gépek a költségvetés további 25% -át igénylik. Kicsit kevesebb jut a bérszámfejtésre. Az ültetési anyag további 20%-ba kerül, ugyanannyi lesz szükség a szállítási költségekre, a berendezések üzemanyagára, a szerves anyagokra és a műtrágyákra.

A látszólag nagyberuházások ellenére meg kell érteni, hogy az összeg évről évre csökkenni kezd, mivel a berendezések beszerzése egyszeri pazarlás, és működésének költségei nem olyan nagyok.Ezenkívül az ültetési anyag a második évtől a sajátunk lesz, ami különösen előnyös.

Külön plusz a burgonya feldolgozásának képessége. Ehhez persze további gyártósorok telepítésével (például burgonya liszt vagy alkohol előállítására) a termelés jelentős bővítésére és módosítására lesz szükség, de a végeredmény alapvetően új szintű nyereséget ad.

Eközben maga a burgonya igényes növény, amely hozzáértő feldolgozási és tárolási feltételeket igényel. Nem hagyja magát hanyagnak lenni, ami megérthető a webes számos értékelésből.

Üzleti terv

Külön meg kell jegyezni egy üzleti tervet a burgonyatermesztéshez az üzleti tervezéshez. Ez tartalmazza a költségek és a bevételek listáját. Az elsők megadhatók a táblázatban (az árak hozzávetőlegesek):

	Költség sor	Összeg
1	Földbérlet	100 ezer rubel
2	Vetőburgonya vásárlása	50 ezer rubel
3	Feldolgozó eszközök vásárlása	25 ezer rubel
4	Munkavállalói fizetések	250 ezer rubel
5	Gépek üzemanyagköltségei	10 ezer rubel
6	Kapcsolódó kiadások	100 ezer rubel
	Teljes:	535 ezer rubel

Videó: burgonyatermesztés eladó vállalkozásként.

Vélemények

„A különböző burgonya termesztése első ránézésre marginális üzletnek tűnhet. A gyakorlatban minden a kialakított forgalmazási csatornák minőségétől függ. Ha sikerül megállapodást kötni egy nagy kiskereskedelmi lánccal, feltételezhetjük, hogy az üzlet sikeres volt. Én viszont egy másik műhelyt nyitottam a száraz burgonyapüré előállításához - újabb kiegészítő bevétel. Néhányan kávézókba járnak, ahol sült krumplit főznek. ”- Svetlana.

„Amikor elkezdtem a vállalkozásomat, sokáig kerestem finanszírozást. Keményen kellett próbálkoznom a támogatás megszerzésével, de az eredmény megérte. A projekt megtérülése csak egy évnek bizonyult, majd egy folyamatos nyereség, bár néha sok függ az időjárástól, de az üvegházak, amelyeket 5 évvel a vállalkozás kezdete után vásároltam, segítenek ”- Vladimir.

„A nyár folyamán elegendő árut lehet majd előállítani, így később nem fog emlékezni az egész éves munkára. Az elején azt hittem, de a gyakorlat cserbenhagyott. Mint kiderült, vevő nélkül az üzlet azonnal kiég. Ennek eredményeként új típusú vállalkozást kellett keresnünk ”- Anton.

Ha hibát talál, jelöljön ki egy szövegrészt, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűkombinációt.

A burgonya ipari méretű termesztése jövedelmező és költséghatékony üzleti ötlet, amely kézzelfogható hasznot hoz a vállalkozónak, hozzáértő megközelítés és világos költségszámítás mellett. Annak érdekében, hogy a burgonyatermesztés jövedelmező legyen, ki kell dolgozni egy algoritmust a vállalkozások elindítására, dokumentációt kell készíteni, értékesítési piacokat kell keresni és termést kell termeszteni.

Burgonyatermesztés vállalkozásként

Üzleti relevancia

A burgonyatermesztés mindig releváns üzlet, mivel ez a gyökérnövény minden asztalon gyakori vendég. Még ha a családnak saját földterülete is van, nem mindenki tudja kielégíteni igényeit a burgonya mennyiségében, és ennek megfelelően megvásárolni.

A burgonya termesztése mindig előnyös

Egy vállalkozó számára a vállalkozás előnyei:

• a gyökérnövény könnyű termesztésében;
• az értékesített termék iránti kereslet szezonális függőségének hiányában;
• a vetőmagok és műtrágyák alacsony költségei;
• gyors megtérülés - hozzáértő megközelítéssel az üzlet nyereséges lesz az első évadtól.

A vállalkozói tevékenység hátrányai és nehézségei a következők:

• alacsony ár a termék értékesítésekor;
• szezonalitás - lehetetlen egész évben burgonyát termeszteni az orosz éghajlaton;
• a növények kártevőktől való rendszeres kezelésének szükségessége és az öntözőrendszerek telepítése a mezőkre aszály esetén.

Burgonyafogyasztási potenciál Oroszországban

Árueladás

Mielőtt vállalkozást alapítana, a vállalkozónak meg kell vizsgálnia az általa termelt termékek forgalmazásának lehetőségeit.Az általa szerzett nyereség nagyban függ attól, hogy egy üzletember mennyire lesz nyereséges a burgonya értékesítésében.

Árueladás

A burgonyát a következő módokon értékesítheti:

• gyökérnövények önálló értékesítése a piacon - ez a módszer sok időt igényel (ami gyakran nem elegendő a gazdák számára) vagy további költségeket igényel, ha döntés születik az eladó felvételéről;
• kényelmes és gyakran nyereséges terményeket eladni azoknak, akik már kiskereskedelemben kereskednek a piacokon;
• burgonyát eladni nagykereskedőknek. Ez a módszer kényelmes abban az értelemben, hogy a téli-tavaszi időszakra nincs szükség speciális burgonyatároló felszerelésére;
• közvetlenül árukat szállít a kiskereskedelmi egységekhez. Ez a lehetőség a legjövedelmezőbb, de meglehetősen nehéz törzsvásárlókat találni.

Miután eldöntötte a forgalmazási csatornákat, és megbizonyosodott azok megbízhatóságáról, folytathatja a legfontosabb dolgot - saját burgonyatermesztési vállalkozásának tervezését és megszervezését.

Burgonya termesztése és értékesítése

Vállalkozásszervezési algoritmus

Ahhoz, hogy a gyökérnövények termesztése nyereséges legyen, minden lépést végig kell gondolnia. Kezdetben dokumentumokat kell készítenie:

• ha egy vállalkozó saját kis parcelláján kíván üzletet folytatni, és a tevékenység a segédszemélyi gazdaság fogalommeghatározása alá tartozik, akkor nem szükséges a nyilvántartási eljárást a kormányzati szerveknél elvégezni, de csak az árukat lehet majd eladni függetlenül;
• ha a vállalkozást ipari méretekben kívánják bővíteni, akkor regisztrálnia kell az adóhatóságnál egyéni vállalkozóként, az OKVED A. 01.13.21 és az egységes mezőgazdasági adózás rendszerének kiválasztásával.

Nagyvállalatok szervezésekor érdemes figyelembe venni, hogy a nagykereskedelmi vevők és a kiskereskedelmi láncok szívesebben működnek együtt egyéni vállalkozókkal, mint magánszemélyekkel, ezért a hivatalosan regisztrált vállalkozóknak több lehetősége van a termesztett termékek értékesítésére.

Burgonya

Ebből is következik:

• béreljen vagy vásároljon telket;
• előkészíti a földet a gyökérnövények ültetésére;
• berendezések bérlése;
• öntözőrendszer megszervezése;
• ültetési anyag vásárlása (az első évben, a jövőben az előző betakarításból marad);
• tárolóhelyet szervez a termékek számára.

A burgonya nagy mennyiségben történő termesztéséhez szántóföldekre és gépekre van szükség

Szükséges felszerelés

Hogyan termeszthető burgonya eladó?

Hogyan termeszthető burgonya eladó

Az első szezonban 3-5 hektáros terület elegendő a burgonyatermesztéshez, ezt követően a terület növelhető. De a földbérlés vagy vásárlás nem elegendő - elő kell készítenie a gyökérnövények ültetéséhez:

• műtrágyázza a talajt a fagy kezdetéig, ősz közepéig;
• a földet meglazítják, megtisztítják a növekvő gyomoktól;
• műtrágyákat készíteni - lehetőleg szerves;
• a burgonyát tavasszal ültetik - az ültetési idő közvetlenül a régiótól függ: a déli régiókban az ültetés március végén kezdődik, és a középső sávban - májusban.

Burgonya előkészítése az ültetéshez

A burgonya kiválasztása a termesztéshez

Az első ültetési szezon előtt anyagot kell vásárolnia - olyan gumókat kell választania, amelyek nem rendelkeznek sérülés, parazita és rothadás nyomával. A második évtől kezdve nem kell pénzt költenie az ültetésre szánt burgonyára - az anyagot a tavalyi szezonban kapott termésből választják ki.

Burgonya előkészítése az ültetéshez

A burgonyát az ültetéshez előzetesen, ősszel kell elkezdeni. A burgonyát így "zöldítik":

• a gumókat 20 napig megvilágított helyre helyezzük - ez az intézkedés szükséges a burgonya rothadás elleni védelméhez és tavaszi csírázásának javításához;
• majd a gyökereket kivilágítatlan helyiségbe helyezzük át, és 1-3 fok közötti pozitív hőmérsékleten tároljuk.

Burgonya vernalizálása

Az ültetés előtt egy hónapig a burgonyát a fényre helyezzük, hogy csírázni tudjon. Az ültetéskor a hajtásoknak legalább egy centiméter hosszúnak kell lenniük. Ha nagy gumókat ültetnek, akkor a csírázás előtt számos manipulációt kell végrehajtani:

• minden burgonyát több részre vágunk, 2-4 "szem" marad bármelyikükön;

  A gumók vágása az ültetés előtt

  Célszerű a gumókat átvágni

  Az, hogy hány darabot kell vágni, a gumó méretétől függ

• a vágás helyét hamuval megszórjuk - ez megakadályozza a gyökérnövény fertőzését;
• tárolja a burgonyát egy világos szobában egy hónapig, amíg a hajtások csíráznak.

Beszállási idő

Mielőtt a burgonyát a talajba ültetné, győződjön meg arról, hogy elég meleg - a hőmérsékletnek körülbelül 9 foknak kell lennie 12-15 centiméteres mélységben. Az ültetés pontos idejét az egyes régiók éghajlati viszonyai és az időjárás határozzák meg.

Válassza ki az átvételi időt

Leszállás dátumai

Mielőtt a burgonya a földbe esne, a talajt megfelelően ki kell ásni, meg kell tisztítani a kihajtott gyomoktól. A növénytermesztés kényelmének maximalizálása és ennek eredményeként a kényelem a növények agráripari berendezésekkel történő feldolgozása érdekében be kell tartani bizonyos távolságokat:

• sorok között - 30-40 centiméter;
• a bokrok között - körülbelül egy méter.

Gyökérnövények gondozása, gyűjtése és tárolása

A vetés után 1,5-2 hét elteltével ki kell szórni az ültetést - ez az eljárás lágyságot és levegőt ad a földnek, telíti oxigénnel, és egyben - eltávolítják a gyomokat.

A növények fő gondozása a növekedés és az érés során:

• a termés föld feletti részének (teteje) Colorado -bogaraiból történő rendszeres feldolgozás során - a rovarok különösen burjánzanak a burgonya virágzása során, és ha nem kellő időben feldolgozzák, elpusztíthatják az egész termést;
• öntözéskor - normál időben elegendő 4 naponta öntözni a növényeket, aszályban pedig a burgonyának minden nap nedvességre van szüksége.

Burgonyamező

Trágyázza a földet trágyával (ló vagy tehén), lehetőleg vetés előtt. És hogy a föld ne veszítse el termékenységét, a gyökérnövények betakarítása után napraforgót, lóherét vagy kukoricát vetnek.

A megtermett termést az érés után azonnal betakarítják - ezek:

• kedvezően befolyásolja ízét;
• lehetővé teszi az összes hasznos anyag mentését a gyökérnövényekben;
• meghosszabbítja a burgonya eltarthatóságát.

A burgonya tömeges betakarítása augusztus 20 -án kezdődik

Tárolja a burgonyát szellőző, mérsékelten hűvös, sötét helyiségben. Mielőtt a zöldségeket raktárba helyezi, szárítani és válogatni kell őket - a rothadás és romlás nyomaival rendelkező gumókat nem tárolják egészséges terméssel együtt.

Burgonya tárolása

Burgonya üzleti jövedelmezőség

Burgonya csomagolás

Ha van egy 30 hektáros földterület, amely alkalmas burgonyatermesztésre, a fő kiadási tételek a következők:

• motoros kultivátor és tartozékok vásárlása-körülbelül 48-55 000 rubel;
• traktor karosszéria vásárlása - 20 000 rubeltől;
• vetőmag vásárlása - 15.000 rubel;
• berendezések karbantartása, műtrágyák vásárlása - legfeljebb 10 000 rubel;
• papírmunka és adólevonások - körülbelül 10-12 000.

A vállalkozás indítása összesen 112 000 rubelbe kerül egy vállalkozó számára. Száz négyzetméterről 240 kilogramm átlaghozam mellett, a betakarítás beérése után, 7200 kilogramm terméke lesz a vállalkozónak. 23 rubel / burgonya kiló nagykereskedelmi ár mellett a szezon nyeresége 54 000 rubel lesz.

A fenti számítás hozzávetőleges, lehetővé teszi, hogy felmérje a burgonya termesztésével és értékesítésével kapcsolatos nyereség megszerzéséhez szükséges anyagi és fizikai befektetések jövedelmezőségét és megfelelőségét. Ha nagyobb méretű vetési műveleteket szervez, nagy területeket használva, akkor a nyereség magasabb lesz.

A burgonya termesztése és értékesítése meglehetősen nyereséges és nyereséges üzlet, amelynek egyetlen hátránya a szezonalitás. Ha úgy dönt, hogy részt vesz ebben a tevékenységben, akkor alaposan tanulmányozza a vállalkozás indításának és működtetésének algoritmusát, hogy a vállalkozói tevékenység jövedelmező legyen, és ne okozzon problémákat.

A fotón krumpli

Videó - Burgonyatermesztés. Sikeres üzlet

Figyelembe véve a foglalkoztatás különböző típusait a mezőgazdaság területén, ki kell emelni a burgonyavállalkozást, mint az egyik legígéretesebb projektet. Végül is ezt a terméket ma az ország lakosságának nagy része fogyasztja. Ráadásul értékesítési volumene már jó ideje nem csökkent. Tehát tanuljuk meg részletesebben a lecke jellemzőit és lehetséges kockázatait.

Az eset kilátásai és kockázatai

Általánosságban elmondható, hogy a burgonya vállalkozásként való termesztése többféle módon történhet. A korai fajták megszerzésére irányuló munka ígéretesebb és jövedelmezőbb lesz. Igaz, ez a tevékenység kezdetben meglehetősen nagy beruházást igényel az éghajlat sajátosságai miatt. Valóban, a megszakítás nélküli munka létrehozásához fel kell szerelni a területet üvegházakkal, és felszerelni mindennel, amire szüksége van: öntözőrendszer, fűtés.

A burgonyatermesztéssel gyorsan felépítheti saját sikeres és nyereséges üzletét.

Ennek a tevékenységnek a második formája a szezonális termés megszerzésén alapul. Itt szabadban termeszthet növényeket, megteremtve a minimális kényelmes körülményeket a gondozásukhoz. Természetesen a nyereség itt nem lesz olyan magas, de ez az opció akár 30% -os nyereségességet mutat, ami azt jelenti, hogy ez egy meglehetősen nyereséges üzlet.

Igaz, van itt néhány árnyalat. Végül is a termés mennyisége sok külső tényezőtől függ. Ezek elsősorban az időjárási és éghajlati viszonyok lesznek. Ezenkívül rendszeresen ellenőriznie kell a növények fejlődését és növekedését, hogy időben megszabaduljon a kártevőktől. Természetesen itt az ültetési anyag minősége is fontos szerepet játszik.

Kétségtelen, hogy ennek az üzletnek megvannak az előnyei. Például egy termék kis tételekben történő értékesítése lehetővé teszi, hogy vállalkozása regisztrálása nélkül is megtegye. Bár, ha komoly üzletről van szó, akkor is helyénvaló nem fukarkodni az ilyen kifizetésekkel. Ezenkívül, ha saját telke van, jelentősen megtakaríthatja a bérleti díját, valamint a közüzemi számlákat. Végül is joga van alternatív természetes forrásokat használni a palánták öntözésére és a növények melegítésére.

A burgonya hazánk legtöbb lakosának étrendjének szerves részét képezi, ezért egész évben igénylik őket.

A burgonyatermesztési üzletág sem rossz, mivel képes egész évben működtetni.... Végül is ez a termék folyamatosan nagy a kereslet a piacon. Emellett a magas befektetési megtérülés és az üzemek igénytelensége is egy ilyen vállalkozás mellett szól. Ezenkívül már régóta kifejlesztettek egy hatékony módszert a jó termés elérésére, így nem lesz probléma ezzel a kérdéssel. Végül, egy ilyen projekt elindításának alacsony költsége kétségtelenül arról szól, hogy célszerű -e egy ilyen ötletet mérlegelni.

A gyártástechnológia jellemzői

Végre eldöntheti, hogy jövedelmező -e eladásra szánt burgonyát termeszteni, ha megismerkedik a technológiai folyamat árnyalataival. Tehát a szakértők az optimális talajhőmérsékletet nyolc Celsius foknak nevezik. Vagyis az ország északi részén csak júniusban lehet megkezdeni a vetéseket, a déli régiók lakói pedig márciusban kezdhetnek vállalkozást.

Készítmény

Igaz, először gondoskodnia kell a talaj előkészítéséről. Októberben el kell távolítania a gyomokat és felszántania a mezőt, gazdagítva a talajt szerves trágyákkal. Ugyanakkor optimális az ültetési gumók megvásárlása és az előkészítés megkezdése. Erős közepes méretű burgonyát választanak a vetéshez. Ha a gumók meglehetősen nagyok, akkor a felét felére lehet csökkenteni, ha hamuval megporoljuk a vágást.

A termés mennyisége a talaj előkészítésének minőségétől függ

Ezután körülbelül három hétig kell elhelyezni az ültetési anyagot egy jól megvilágított helyiségben. Itt meg kell próbálnia elkerülni a közvetlen napfényt. Ezután a gumókat az alagsorban lévő tárolóba küldik. Itt az optimális hőmérséklet -jelző 3 ° С és a páratartalom nem haladja meg a 85%-ot.... Egy hónappal a vetés előtt az anyagot ismét kihozzák a fénybe, és ellenőrzik a "szemek" megjelenését.

Ültetünk és gondozunk növényeket

Az előkészített talajban a gumókat körülbelül 15 cm mélységben kell elhelyezni, nagyjából azonos időközönként. A gyomok megjelenésekor eltávolítják őket, majd a növényeket lefejtik. Amikor a bokrok színt dobnak ki, a szakértők azt javasolják, hogy parazitaellenes gyógyszerekkel kezeljék őket.

A burgonya ültetésének meg kell felelnie bizonyos szabályoknak és hőmérsékleti feltételeknek.

Ami az öntözést illeti, helyénvaló a virágzás befejezése után 3 naponta elvégezni. Természetesen helyénvaló az itteni időjárási viszonyoktól vezérelni. Például aszály idején minden nap közvetlenül napkelte és napnyugta után öntözze meg a növényeket. Röviden, ellenőrizze a felsők állapotát, hogy megakadályozza a felesleges vagy hiányos nedvességet.

Egyébként ne hanyagolja el a további kártevőirtó intézkedéseket. A kezelés természetes módja, ha hagymát ültetünk burgonyatáblába. Ez a növény javítja a talaj teljesítményét és taszítja a rovarokat, amelyek károsítják az ültetést.

Gyűjtjük és értékesítjük a termést

A tetejük hervadása után kedvező időszak következik a burgonya betakarítására. Ne felejtse el, hogy az elavult gumók hajlamosabbak a rothadásra és rosszul tartósulnak, ezért ne késleltesse ezt az eljárást. A termést szét kell válogatni és szellőző fa dobozokba kell csomagolni. A tartályt hűvös és száraz helyiségben kell elhelyezni, jó légcserével.

Ami a megvalósítási lehetőségeket illeti, itt folytathatja a saját maga számára legjobb módszer kiválasztásával. A legegyszerűbb megoldás a nagykereskedelem lenne. Az áruk független értékesítésének gyakorlásával enyhén növelheti nyereségét. Ezenkívül a burgonyafeldolgozás mint üzlet egy másik nagyon jövedelmező marketingút. Ezért növelheti jövedelmét ezzel a módszerrel.

Az üzlet jogi árnyalatai

Mielőtt burgonyavállalkozást indítana, alaposan tanulmányozza a jogszabályokat. Manapság a legfeljebb hektáros területen gazdálkodó gazdálkodhat anélkül, hogy regisztrálna. Természetesen, amikor üzleti tevékenységének bővítését vagy saját gyorséttermi üzlet megnyitását tervezi, ennek ellenére helyénvaló egyéni vállalkozót kiadni.

Ha a telek területe meghaladja az egy hektárt, regisztrálnia kell egy üzleti tevékenységet.

Ha mezőgazdasági termékek termesztésével foglalkozik, joga van az UST -t választani. Ez az adórendszer lehetővé teszi az éves bruttó jövedelem 6% -ának az államnak való kifizetését. Ma ez a formátum lesz az optimális megoldás a legtöbb kezdő vállalkozó számára.

Leszállási terület és a szükséges felszerelés

A burgonyatermesztésre vonatkozó üzleti terv összeállításakor fontos, hogy ott feltüntesse a közelgő esemény minden részletét. Feltétlenül tüntesse fel a tervezett ültetési területet. Általánosságban elmondható, hogy egy vállalkozás célszerűsége legalább 30 hektár föld elvetésekor mondható el. Tekintettel arra, hogy ezen a területen a maximális terméshozam körülbelül 7,5 tonna lesz, 65 hektár területet veszünk a projekt alapjául.

A talajfeldolgozás a munka legfontosabb szakasza, ezért nem szabad spórolni a berendezések vásárlásán

Ezután meg kell adnia a betakarításhoz szükséges berendezések beszerzésének költségeit. Általában az általunk választott méretű telekhez elegendő egy mini-traktor, egy eke és több különböző pótkocsi megvásárlása. Szükséged lesz felszerelésre a domborításhoz, a gyűjtéshez és a szállításhoz. Ezenkívül helyénvaló gondoskodni az öntözőrendszer és a kártevők elpusztítására szolgáló vegyi anyagok beszerzéséről.... Mindez körülbelül 311 000 rubelbe kerül. Amikor az alapok lehetővé teszik, megvásárolhat egy válogatógépet, amelynek költsége 255 000 rubel.

Ültetési anyag

Egy vállalkozás vezetésének tervezésekor figyelembe kell vennie annak minden részletét.Fontos helyesen kiszámítani a palánták számát. Átlagosan száz négyzetméter talajra körülbelül 20 kg gumóra van szükség. Így egy 65 hektáros területre 1, 3 tonna burgonyát kell vásárolnia. Átlagosan 20 rubel / kg ár esetén a költségbecslésben 26 000 rubelt kell szerepeltetni a vetőmag vásárlásakor.

Személyzet

Egy ilyen projekt megvalósításához fel kell vennie egy asszisztenst, aki gondoskodik a termés ültetéséről, összegyűjtéséről és válogatásáról. Általában itt 12 000 rubel fizetést kínálhat. A termék értékesítéséhez kiskereskedőt is kell keresnie. Ha azon gondolkodik, hogy gyorséttermi bódét nyit a városban, helyénvaló szakképzett szakácsot felvenni erre az üresedési helyre. Itt a fizetésnek körülbelül 18 000 rubelnek kell lennie.

Egy kis terület feldolgozásához egy asszisztenst kell találnia

Értékesítést tervezünk

Természetesen ahhoz, hogy az üzlet sikeres legyen, egy üzletembernek előre át kell gondolnia az áruk értékesítésének módjait. Itt fontos kapcsolatot létesíteni a nagy- és forgalmazókkal. Természetesen a vállalkozás alapos megtervezésekor más lehetőségeket is figyelembe kell venni. Például értékesítse saját maga a terméket a piacon, és akár saját élelmiszerboltot is nyisson.

Ha további felszerelést vásárol, és bérel egy kioszkot, növelheti bevételét, ha például burgonyát spirálban értékesít - ma népszerű gyorsétterem.

Amint már említettük, a gyorséttermek nagyszerű ötlet, amely jelentősen növeli az összhaszonkulcsot. Természetesen ehhez további beruházásokra van szükség, akár 120 000 rubelre a tervezéshez és a felszereléshez. Például egy spirális burgonya mint vállalkozás kiváló értékesítési eredményeket mutat. Itt a bevétel meghaladhatja a 160 000 rubelt. havonta, és így körülbelül 2 tonna termést értékesíthet.

Végső számítások

Határozzuk meg, mennyire célszerű lesz ez az üzleti ötlet. Ehhez összehasonlítjuk a vállalkozás lehetséges nyereségének kezdeti és jelenlegi beruházásait. Tehát a termesztés kezdeti beruházása a következő lesz:

• regisztráció - 5000;
• felszerelés - 311 000;
• vetőburgonya - 26 000;
• egyéb költségek - 18.000.

Ez azt jelenti, hogy 360 000 rubel megtakarítással kezdheti meg a munkát.... Miután elképzelte, hogy megnyitja saját gyorséttermeit, adjon hozzá további 120 000 rubelt. Vegye figyelembe a tervezett éves költségeket. A becslés a következő lesz:

• asszisztensi fizetés (6 hónap) - 66.000;
• eladói fizetés (4 hónap) - 72.000;
• bódé bérlés (4 hónap) - 70 000;
• adók - 45 000;
• szállítási és általános költségek - 147.000.

Feltehetően egy év alatt körülbelül 400 000 rubelt költ. Most számítsuk ki a nyereséget. A teljes termés 16 tonna lesz. Tekintettel az elutasítás bizonyos százalékára, tegyük fel, hogy körülbelül 14 tonnát tudunk eladni.Ebből 8000 kg -ot saját magunk adunk el, chipset készítve, a többit pedig a nagykereskedőknek adjuk át. Így a bruttó jövedelem 760 000 rubel lesz. A nettó nyereség mutatója itt 330 000 rubel lesz, és az üzlet másfél év múlva megtérül..

A részletes üzleti terv elkészítése segít megbecsülni a vállalkozás méretét és a tervezett bevételt

Általában, mint a gyakorlat azt mutatja, a nagy vetésterületek növelik az üzlet jövedelmezőségét. Természetesen először megpróbálhat egy kis területen működő vállalkozást vezetni, és idővel el kell gondolkodnia annak bővítésén.

A burgonyatermesztéssel gyorsan felépítheti sikeres és jövedelmező vállalkozását A burgonya hazánk legtöbb lakosának étrendjének szerves részét képezi, ezért egész évben keresletben van. A termés mennyisége a talaj előkészítésének minőségétől függ. a telek meghaladja az egy hektárt,kötelező vállalkozási tevékenység regisztrálása szükséges A talajművelés a munka legfontosabb szakasza, ezért nem szabad spórolni a berendezések beszerzésén Egy kis terület feldolgozásához egy asszisztenst kell találnia. növelheti bevételét például burgonya spirális értékesítésével - ma népszerű gyorsétterem. Egy részletes üzleti terv elkészítése segít felmérni a vállalkozás méretét és a várható bevételt. A termést fa dobozokban kell tárolni száraz és jól szellőző terület. A legtöbb gazdálkodó szerint az eladásra szánt burgonya nyereséges vállalkozássá válik, ha az ültetési terület legalább 30 hektár

Nehéz elképzelni egy népszerűbb zöldséget egy hazai fogyasztó asztalán, mint a burgonya. Szeretjük és tiszteljük ezt a gyökérzöldséget, tisztelettel a második kenyérnek nevezve. Ezenkívül az európai vállalatok körében egyre nagyobb a kereslet, ami lehetővé teszi az orosz gazdák számára, hogy exportra termesszék.

Érdemes megjegyezni a hazai piac igényeinek növekedését is, ahol a kereslet jelentősen meghaladja a kínálatot. Így elegendő hely lesz a mezőgazdasági termelés ezen résében mindenkinek: kis- és nagyvállalkozóknak egyaránt.

Előnyök, hátrányok, üzleti relevancia

Meg kell érteni, hogy bármilyen saját vállalkozás vezetése előnyökkel és hátrányokkal is jár. És a burgonyaüzlet sem kivétel.

A fő előnyök, amelyek lehetővé teszik a projekt gyors nyereségességét, a következők:

• az áruk iránti kereslet függetlensége a szezontól (a zöldségre az oroszok bármikor egyformán igényesek, és a korai burgonyafajták költsége különösen magas);
• a gyökérnövény szerénysége és jó alkalmazkodóképessége az éghajlati viszonyokhoz és a talajhoz;
• a projekt szezonális megtérülése (hozzáértő megközelítéssel a vállalkozás 4-5 hónap múlva kezd reális jövedelmet hozni);
• a műtrágyák alacsony ára és a termelési hulladékok (például csúcsok) felhasználásának lehetősége a talaj minőségének és termékenységének javítására.

Ha a falvakban vagy falvakban működő kis- és középvállalkozásokról beszélünk, az adómentesség további bónusz és pénzügyi támogatás lesz a jövő gazdái számára. Ezenkívül spórolhat a munkavállalók bérein, ha felveszi a kapcsolatot a helyi lakosokkal, és itt már van kölcsönös előny: csökken a bérszámfejtésük, a helyi lakosok új munkahelyeket kapnak.

Az eladásra szánt zöldségféléknek is megvannak a maguk jellegzetes hátrányai és kockázatai, amelyek nagy része időben történő intézkedésekkel minimalizálható:

• szezonális hő - jobb, ha azonnal pénzt költ az öntözőrendszerre, mint a termés maradványainak megmentésére;
• nem az ember az egyetlen rajongója ennek a gyökérzöldségnek. Amint az első csúcsok megjelennek, a kártevők elkezdik kicsapni a növényeket. Az ellenük való időben történő küzdelem megszabadul a problémától;
• fertőzött ültetési anyag semmisíti meg minden erőfeszítését, és elpusztítja az összes növényt.

És talán a vállalkozás fő hátránya a szezonalitás, amely kívánt esetben előnyössé alakítható. Több hónapos munka után pihenhet, vagy új projekten gondolkodhat.

Hogyan lehet megszervezni egy ilyen vállalkozást az európai szabványok szerint az alábbi videóban:

Leszállási terület

Szakértők szerint a burgonya termesztése magában foglalja a rendterületek használatát 250-300 ha... A területek elérhetősége azonban nem elegendő a jó terméshez és a stabil nyereséghez. Annak érdekében, hogy a föld termékeny legyen, elő kell készíteni a termés ültetésére. A legalkalmasabb időszak szeptember-október (az első fagyok kezdete előtt).

A földet megtisztítják a gyomoktól, törmeléktől és kövektől, meglazítják, megakadályozva a talajrétegek keveredését.Ideje elgondolkodni a megtermékenyítésen. Jobb, ha ezt a folyamatot több szakaszra bontjuk, telítve a talajt minden új mikrotápanyaggal. Jobb csak használni természetes szerves trágyák... Egyébként rendkívül ésszerűtlen a talaj trágyázásával spórolni - kis mennyiségű szerves anyag, még a hőmérséklet enyhe csökkenése mellett is, a talaj fagyásához vezet, és függetlenül attól, hogy milyen ültetési anyagot választ, nem fizeti ki a költségeket.

Az ültetési anyag előkészítése

Kiváló minőségű ültetési anyag tiszta, közepes méretű gumók, betegségek és hibák látható jelei nélkül... Az ősz beköszöntével a kiválasztott anyag "zöldell", 2-3 hétig fényben hagyva (elkerülve a túlzott napfényt). Ez annak érdekében történik, hogy javítsák a gumó minőségét és ellenállását a bomlási folyamatnak.

Ezután a burgonyát sötét, hűvös és párás helyiségbe helyezzük, ahol tavaszig tároljuk. Körülbelül egy hónappal a talajba ültetés előtt az ültetési anyagnak meleg és könnyű tárolásra van szüksége ahhoz, hogy kihajthasson. A nagy példányokat darabokra vágják, amelyek mindegyikét később gőzök borítják. A vágási helyeket fertőtlenítés céljából hamuval kezeljük.

Mielőtt a földbe szállnának, felássák a földet. A kultúra kényelmes növekedése és a technikai feldolgozás kényelme érdekében be kell tartani a körülbelül 1 méteres bokrok közötti sorok közötti távolságot. A sorok közötti távolság 30-40 cm.

Az ültetés megkezdésének időtartamát a hőmérsékleti tényező határozza meg. Amint a talaj 8-10 fokra felmelegszik 10-15 cm mélységben, elkezdheti.

Gondozás, gyűjtés és tárolás

Pár héttel az ültetés után elvégezzük az első dörzsölést (ez lehetővé teszi a talaj lélegzését, puha és laza lesz), az első gyomokat eltávolítjuk.

A virágzás kezdetén a fiatal bokrok szó szerint vonzzák a Colorado bogarakat. Nagy mennyiségben a lehető legrövidebb idő alatt képesek elpusztítani az egész termést. Ennek elkerülése érdekében a növény légi részét alaposan permetezik.

Az öntözést rendszeresen végzik - a burgonya nem tolerálja jól az aszályt. Extrém melegben a napi öntözés látható, általában elegendő 3-4 naponta egyszer.

A betakarítást a gumó végső érése után végezzük. Ebben az esetben a termék minden hasznos tulajdonsága a lehető legnagyobb mértékben megmarad.

Tárolja a zöldséget jól szellőző, szellőző raktárban. Az ideális megoldás egy sötét, száraz, mérsékelten hűvös tároló. Fektetés előtt a terméket alaposan megszárítják a szabad levegőn. A hibás gumókat külön kell tárolni, hogy megakadályozzák a rothadás terjedését.

Értékesítési csatornák

Az üzleti tevékenység mennyiségétől és sajátosságaitól függően a betakarított termés a következő módokon értékesíthető:

• Önpiaci megvalósítás... Ez indokolt viszonylag kis mennyiségek, rendelkezésre álló idő és megfelelő feltételek esetén, biztosítva a termék jó minőségű hosszú távú tárolását.
• Adja át a megvalósításhoz... Egyrészt kényelmes és gyors, másrészt bizonyos pénzügyi veszteségeket von maga után. Ez a lehetőség azoknak a gazdáknak megfelelő, akik nagy területeket birtokolnak és jó termést hoznak. Jó minőségű áruknál nem lesz gond az értékesítéssel.
• Szerződések megkötése nagy kiskereskedelmi üzletekkel és szupermarketekkel... Fontos szempont: a csomagolt burgonya ára kétszer olyan magas, mint a közönséges zsákokban. A csomagoló berendezések kis termelési volumen mellett is gyorsan megtérülnek. Ma a hazai burgonya több mint 50 százalékát értékesítik a kereskedelmi hálózaton keresztül.

Előnyös, ha előre meggondoljuk az elosztási csatornákat. Ez nem csak időmegtakarítás, hanem lehetőség a termés megőrzésére és minőségi termék szállítására a fogyasztó számára, miután tisztességes fizetést kapott érte.

Üzleti költségek és jövedelmezőség

A burgonyaüzlet nyereséges üzletág más típusú növények termesztéséhez képest.Még a kezdeti beruházást is figyelembe véve, jól megtervezett üzleti tervvel, a költségek néhány hónapon belül megtérülnek, és a nyereségesség legalább 150%lesz.

A projekt költsége a következő lesz:

• földbérlet - 20% (míg legalább 2,5-3 hektár földbérlet jövedelmezőnek tekinthető);
• speciális mezőgazdasági gépek (általában ez a költségtétel teszi ki a teljes beruházás mintegy 25% -át);
• bérszámfejtés (20 százalék);
• ültetési anyag (20 százalék);
• szállítási költségek, üzemanyag, vegyszerek és szerves anyagok (kb. 15%).

Meg kell érteni, hogy már a projekt második évében a költségrész lefelé változik: nincs szükség berendezések beszerzésére (a meglévő üzemeltetési költsége minimális). És még jó termés esetén is elegendő lehet saját ültetési anyaga.

Többek között a burgonya -üzletágnak is kiváló kilátásai vannak - a nyersanyagokra vonatkozó további feldolgozás lehetősége nincs messze. És ezek teljesen más nyereségek.

A burgonya, mivel a legjövedelmezőbb mezőgazdasági termék, mégis nagyon igényes a termesztés, a feldolgozás és a tárolás technológiáival szemben. Ez a termék nem bocsát meg vele szembeni óvatlan hozzáállást, azonban a gyártás minden szakaszának magas színvonalú megközelítésével sikeressé, nyereségessé és virágzóvá teszi vállalkozását.