Oroszország mely régióiban termesztik a hajdina Oroszországban

A felmérés szerint 2016 -ban Oroszországban a hajdina vetésterülete 1198,5 ezer hektárt tett ki, ami 24,5% -kal, 236,1 ezer hektárral több, mint 2015 -ben.

A terület növekedése régiónként

A hajdina termőterületének növekedését tekintve az Altáj terület a vezető, ahol 2016 -ban a hajdina termőterülete 94,2 ezer hektárral nőtt 2015 -höz képest.

A második helyen a hajdina vetésterületeinek növekedését tekintve a Penzai régió áll, ahol 2016 -ban 21,9 ezer hektárral vetettek többet, mint 2015 -ben.

Az Oryol régióban 2016 -ban a hajdina termőterületének növekedése 17,3 ezer hektár volt.

A Baškortosz Köztársaságban 2016 -ban a hajdina 12,2 ezer hektárral volt több mint egy évvel ezelőtt.

A hajdina vetésterületeinek növekedését tekintve az ötödik helyet 2016 -ban a Tula régió foglalja el - 12,1 ezer hektár

Továbbá, a TOP-15 régiók, amelyek területe a legnagyobb mértékben növekedett 2016-ban, a Tatár Köztársaság, Novoszibirszk régió, Szaratov régió, Voronyezsi régió, Kalinyingrádi régió, Kemerovo régió, Kurszk régió, Lipeck régió, Khakassia Köztársaság és Kurgan régió volt.

Ugyanakkor a hajdina legjelentősebb vetésterülete 2016 -ban 2015 -höz képest Cseljabinszk régióban csökkent - 3,7 ezer hektárral, az Amur régióban - 1,8 ezer hektárral, a Primorszki területen - 0,6 ezer hektárral, a Mordoviai Köztársaság - 0,4 ezer hektárral.

A régiók értékelése a hajdina vetésterületei szerint

A hajdina vetésterületeit tekintve a vezető 2016 -ban az Altáj terület, ahol 560,8 ezer hektárt vetettek. Ez az összes hajdina termésének 46,8% -a Oroszországban.

A második helyen a Baškortosz Köztársaság áll, ahol a növénytermesztési terület 2016-ban 99,4 ezer hektárt, azaz 8,3% -ot tett ki az egész orosz hajdina termésben.

Az orenburgi régióban 2016 -ban a hajdina terményei 85,5 ezer hektárt foglaltak el, vagyis az Orosz Föderáció összes hajdina termésének 7,1% -át.

A negyedik helyet az Oryol régió foglalja el, ahol 2016-ban a hajdina termése 75,2 ezer hektárt tett ki, vagyis e kultúra összoroszországi terméseinek 6,3% -át.

A Kurszk régió részesedése a hajdina teljes területéből 2016 -ban 2,7% (31,9 ezer hektár) volt.

A hajdina vetésterületeit tekintve a TOP-10 régiók 2016-ban is a következők voltak:

• 6. Voronezh régió - 31,4 ezer hektár, részesedése az összes orosz terményben - 2,6%.
• 7. Cseljabinszk régió - 27,5 ezer hektár, 2,3%.
• 8. Tatár Köztársaság - 26,2 ezer hektár, 2,2%.
• 9. Tula régió - 25,6 ezer hektár, 2,1%.
• 10. Penza régió - 25,3 ezer hektár, 2,1%.

A TOP-10 régiók aránya az Orosz Föderáció teljes területén 2016-ban körülbelül 83%volt. A TOP-20 régiók az ország összes hajdina termésének 95% -át teszik ki.

Az orosz hajdina piacot befolyásoló tényezők 2015-2016

- alacsony bruttó bevételek 2014 -ben, ami a hajdinahiányhoz vezetett a hazai piacon, az árak drága emelkedése 2014 végén - 2015 elején. A viszonylag magas gyűjtési volumen 2015 -ben nem vezetett az árak jelentős gyengüléséhez;

- a rizs magas árszintje (a gabonafélék típusa összehasonlítható az értékesítési volumen, a népszerűség és az ár tekintetében);

- állandó kereslet az orosz hajdina, a hajdina darák iránt a hazai és a világpiacon. Oroszország a világ második legnagyobb hajdinaexportőre. 2014 -ben az Orosz Föderáció részesedése a hajdina világkereskedelemében 23,4%volt.

A kiskereskedelmi láncok (Auchan, METRO Cash & Carry, X5 Retail Group) képviselői által az AB-Center által 2015 elején készített felmérés szerint a hajdina az egyik legnépszerűbb gabonafajta.

A működési adatok szerint 2015. december 7 -én a hajdina átlagos kiskereskedelmi ára 70,1 RUB / kg volt.Október-december folyamán 68-70 RUB / kg. Így 2015 decemberétől a 2015 -ös viszonylag magas gyűjtési volumen mellett nincs tendencia az árak gyengülésére.

Ennek oka a hajdina dara előállításának csökkenése. A gabonaipar még nem reagált teljesen a megnövekedett nyersanyag -ellátásra. A termelés növekedésével és a hajdina készletek növekedésével összefüggésben az árak némi gyengülése lehetséges a következő 2-3 hónapban.

Általánosságban elmondható, hogy a belföldi piacon tapasztalható stabil kereslet, az exportirány vonzereje a rubel leértékelődésével összefüggésben magas szinten tartja a hajdina és a hajdina dara árait. Az áratrend jelentősen változhat a 2016 -os szüret után.

A hajdina környezetbarát termék. Nagyon tápláló és egészséges. Ez a gabonapehely ideális cukorbetegeknek és fogyókúráknak. A hajdina nemzeti nemzeti ételnek számít. Bár először negyven évszázaddal ezelőtt termesztették. És nem Oroszországban. A hajdina jóval később került hazánkba. Azóta Oroszországban ezt a gabonafélét mindig élelmiszerként termesztették. És a legtöbb országban az állatok (szarvasok, lovak és mások) táplálékának tekintik.

Hogyan került a hajdina az orosz mezőkre?

A hajdina története Indiában és Nepálban kezdődik. Ott kezdték először termeszteni. Ezután ennek a kultúrának a magjait Kínába, majd Koreába és Japánba hozták. És csak ezek után az országok érkeztek a hajdina Oroszországba. Először a Távol -Keletre. Oroszországban a hajdina emberre vonatkozó hasznosságának és tápértékének értékelése volt a legmagasabb. Ennek eredményeként ez a kultúra a legelterjedtebb volt az orosz területeken.

Mely országokban termesztik a hajdinát?

Hol nő a hajdina a világon? Amint fentebb említettük, ennek a kultúrának a művelése körülbelül négyezer évvel ezelőtt, Indiában kezdődött. A hajdina magjai sokkal később kerültek az orosz mezőkre. A hetedik század környékén hozták be őket. Most a hajdina termésének csaknem fele világszerte Oroszországból származik. Ezt a növényt nagy mennyiségben termesztik számos más országban: Fehéroroszországban, Kínában és Ukrajnában.

Kis mennyiségben a hajdinát számos más országban vetik. Például az USA -ban, Tanzániában, Lengyelországban, Franciaországban és néhány más államban. Az ókorban Angliában és Walesben vettek hajdinát, de a hozzáállás már régen megváltozott. Kezdték takarmánynövénynek tekinteni. És ezért az Egyesült Királyságban a hajdinát egyáltalán nem termesztik.

Hol termesztik a hajdina Oroszországban?

Hol nő a hajdina Oroszországban? Ennek a növénynek a termesztésével foglalkozó fő régiók Transbaikalia, Dél -Szibéria és a Távol -Kelet. De ez a kultúra leginkább a Volga és az Urál régióban, Oroszország déli részén nő.

Hogyan néz ki a hajdina a növekedés során?

Lehetetlen elfelejteni a hajdinával bevetett virágzó mezők látványát. Hogyan nő a hajdina, a fotó jól mutatja. A virágzó termésű mező zöld zamatos masszának tűnik, amelynek tetejét rózsaszín virágok borítják. Sőt, ennek a színnek a teljes árnyalatában. A hajdina érésekor szárai és levelei egyre telítettebb zöld színt kapnak, és maguk a virágzatok is élénkvörös árnyalatot érhetnek el.

Hol lehet hajdina termeszteni?

Hogyan nő a hajdina? Ez egy kissé szeszélyes kultúra. Fél a hideg időjárástól (bár vannak fagyálló fajták). A hajdina sokáig megtanulta kezelni ezt a funkciót. Először ott termesztik, ahol meleg az éghajlat. Másodszor, később vetik ezt a kultúrát, mint mindenki más. Amikor garantált a meleg idő.

A hajdina csak nedves talajban nő. A mezőket pedig erdővel kell körülvenni. Megvédi a termést a fagytól, az erős széltől és az aszálytól. A mező közelében szükség van arra, hogy legyen egy folyó vagy vízfolyás, amelyben a hajdina nő. Ebben az esetben a termés mindig bőséges lesz.

A hajdina nem szereti a nagyon magas hőmérsékletet (harminc foktól).Az ideális virágzási hőmérséklet tizenöt -tizenhét fok. A talajt jól fel kell melegíteni, és a mezőknek megfelelő megvilágítást kell kapniuk.

Méz kultúra

A hajdina egyedülálló mézes növény. Hasznosabb, mint bármely más növényből nyert méz. Ezenkívül a mezők virágzásakor mindig sok a méh, amelyek a beporzás segítségével több mint felére növelhetik a termést. Ezért a méhészeteket és a méheket tartalmazó kaptárakat gyakran a hajdinaföldek szélei mentén helyezik el.

Sok méhész megpróbálja hajdinát termeszteni a parcelláján, tudva, hogy a méz nagyon ízletes és különleges előnyös tulajdonságokkal rendelkezik - fertőtlenítő és gyógyító. Franciaországban a hajdina keveset fogyaszt. De inkább a méz kedvéért termesztik, amit nagyon nagyra tartanak.

Hogyan nő a hajdina?

Ha a hajdina növekedésének minden kedvező feltétele teljesül, akkor a palánták az ültetés utáni első hét végén jelennek meg. Hogyan nő a hajdina? Először a kis zöld hajtások jelennek meg. A második héten kialakulnak az első levelek. Tizenkét nappal később - a második.

A rügyekkel rendelkező ágak egyidejűleg alakulnak ki. A hajdina három hét múlva kezd virágozni. Virágai eleinte halvány rózsaszínűek vagy fehérek. Az érési időszak alatt fokozatosan egyre telítettebb színeket kapnak. A levelekkel ellátott szárak is sötétebbek lesznek.

Műtrágyák

Hogyan nő a hajdina műtrágyára van szüksége? A hajdina nemcsak a hasznosságával és a mézével egyedülálló, hanem azzal is, hogy ez a kultúra nem igényel műtrágyát. Akár el is ronthatják. A hajdina különösen szeszélyes a kémiai műtrágyákra. Bár néha magas hozamok elérésére használják őket.

A műtrágyákat a növények virágzása alatt alkalmazzák. A nitrogént pontosan ki kell számítani és nagyon óvatosan kell használni, nehogy a hajdina hirtelen emelkedjen. Ez a kultúra másokkal ellentétben már szilárd vegetatív tömeggel rendelkezik.

A hajdina sok növénytől különbözik a növekedésében - a folyamat folyamatosan történik, amíg a szemek teljesen megérnek. Ez a kultúra pozitívan viszonyul a foszfor- és kálium -műtrágyákhoz. De a hajdina nem ismeri fel a peszticideket. A génkísérleteknek is kedvezőtlen.

Hogyan néz ki a hajdina a növekedés során?

Hogyan néz ki a hajdina, amikor nő? A hajdina felálló zöld szárú. Amikor a növény teljesen megérett, virágai élénkvörösre színeződnek. A magban a levelek nem serdülő, háromszög alakúak, részben zöld színűek. A felsők ülők, az alsóak levélnyélűek.

A virágzat árnyalatai - fehértől rózsaszínig (bármilyen intenzitású). A virágoknak öt szirma van. Virágzat - ecset formájában, legfeljebb kétezer virágot számlálva egy növényben. A hajdina akár két termést is adhat a nyár folyamán.

Mikor lesz aratás?

Az éretlen hajdina magja zöld. Mogyoróízűek. A barna színt (amelyet az emberek megszoktak a hajdinát látni az üzletekben) intenzív ipari feldolgozás körülményei között szerezzük be. A hajdinát még nyersen szüretelik, majd alaposan megszárítják. Ez a hajdina eltarthatóságának növelése érdekében történik. Sajnos néhány hasznos tulajdonság elveszett.

Érdekes tények a görögről

Ez a kultúra egyáltalán nem fél a gyomoktól. És a mezőgazdaságban az ilyen növény az egyetlen. Ahol a hajdina nő, ott gyakorlatilag nincs gyom. Elnyomja őket, kiszorítja őket, elpusztítja őket az első évben, amint elvetették. Másodszor pedig a gyomok egyáltalán nem nőnek. És az embernek nem is kell füvezni.

Hogyan nő a hajdina? Annak ellenére, hogy meglehetősen szeszélyes a szélsőséges hőmérsékletekhez és a hideg időjáráshoz, szinte nem igényes a talajra. Az egyetlen feltétel, hogy a talaj nedves legyen.

A hajdina nem gabona. A rebarbara családból származó növény. Európában a hajdina nem minden országban ismert. Például sok ország üzleteiben kétszáz grammos kis csomagokban értékesítik, megjegyzésekkel a tulajdonságairól és az elkészítési módokról.

A hajdinahéjat néha ortopédiai párnák töltőanyagaként használják. A Kínai Népköztársaság, Dél -Korea és Japán számos üzletében megtalálhatók.Az ortopéd párnákat otthon is elkészítheti önállóan.

Relevancia: 2010. szeptember

Egy cikk, amely az orosz hajdinapehely piacának elemzésére szolgál 2009-2010 között.

• A hajdina világpiaca
• Hajdina termesztése Oroszországban
• Hajdina termelés Oroszországban
• Orosz hajdina külkereskedelmi piaca
• Eredmények

A hajdina, más néven hajdina, hajdina. A hajdina szülőföldje a Himalája erdei ültetvénye, ahol még mindig megtalálható a vadonban, több mint 3500 méter magasságban.

A hajdina zabkását az egyik legegészségesebb gabonafélének tartják. Ez annak köszönhető, hogy a hajdina a legfontosabb tápanyagokat tartalmazza: fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, valamint kalciumot, foszfort, jódot, B1- és B2 -vitamint, PP -t (rutin, amelyet iparilag hajdinából nyernek). Ezenkívül a hajdina sok vas sót, citromsavat, almasavat tartalmaz, amelyek katalizátorok az élelmiszerek felszívódásához.

A hajdina világpiaca

A hajdina éves termése a világon körülbelül 1,5 millió tonna, amelynek fele Oroszországban és más FÁK -országokban van.

A hajdinapehely importja világszerte évről évre ingadozik, 2009 -ben ebből a gabonaféléből több mint 120 ezer tonnát importáltak a világba.

A hajdina importjának dinamikája a világon 2001-2009, ezer tonna

A hajdina fő importőre 2009 -ben Japán, Franciaország és Olaszország. A hajdina fő beszállítói Japánba Kína, az USA és Ausztrália. Ezen országok részesedése 2010 januárjában - szeptemberében meghaladja a 95%-ot.

Az országok aránya - a hajdina vásárlói a világ importjában 2009 -ben,%

A hajdina exportja a világon 2009 -ben meghaladja a 130 ezer tonnát. A hajdina dara és az import éves exportszállításai nem mutatnak egyértelmű tendenciát. Az elmúlt 5 évben azonban az éves export volumene stabilabbá vált.

A hajdina exportjának dinamikája a világon 2003-2009, ezer tonna

A hajdina vezető exportőrei 2009 -ben Kína, az USA és Lengyelország. A világ exportjában ez a három ország több mint 70%-ot tesz ki, ebből Kína 45%-ot, az USA - 21%-ot, Lengyelország - 5%-ot.

Az Orosz Föderáció az országok világranglistáján - a hajdina -exportőrök 2009 -ben a 11. helyet foglalja el, a vezetők mellett, utat engedve olyan országoknak, mint Portugália, Hollandia, Lettország, Ukrajna. 2009 -ben ebből a gabonaféléből Oroszországba nem érkezett import. Figyelembe véve ezt a tényt, hazánk a 82. helyen áll az országok rangsorában - a hajdina importőrei.

Hajdina termesztése Oroszországban

A hajdina nemzeti termék Oroszországban. Hazánk területén több mint két évezred óta termesztik. A 19. század végén - a 20. század elején a hajdina Oroszország összes szántóterületének 2% -át foglalta el (több mint 2 millió hektár), míg a termés 73,2 millió pood (1,2 millió tonna gabona) volt. Az elmúlt 9 évben a hajdina termesztett területe több mint 70%-kal csökkent.

A hajdina vetésterülete és bruttó hozama Oroszországban 2001-2009 között

2009 -ben a hajdina vetésterülete 932,1 ezer hektár, 2010 -ben (november 9 -én) pedig 569,4 ezer hektár volt.

A vetésterület méretével arányosan a bruttó termés mennyisége is ingadozik: a területek csökkenése a hajdinahozam csökkenéséhez vezet. 2009 -ben a hajdina bruttó termése 564 ezer tonna volt, 2010 -ben (november 9 -én) - 372,3 ezer tonna. Meg kell jegyezni, hogy a vetésterületek méretében 2001 és 2009 között tapasztalt jelentős különbség ellenére a hajdina bruttó termése gyakorlatilag változatlan maradt: 2001 -ben - 573,981 ezer tonna, 2009 -ben - 564,04 ezer tonna. A hajdina termése 2001 óta csaknem 2,5 -szeresére nőtt 2008 -hoz képest: 3,6 c / ha, szemben a 8,3 c / ha -val.

Ami a betakarított területre jutó hozamot illeti, csökken: 2009 -ben 2008 -hoz képest - 10%-kal. 2010. november 9 -én 6,6 c / ha volt.

Hajdina termelés Oroszországban

A hajdina termeléséből a hajdina pozitív tendenciát mutat. 2001 és 2009 között több mint 17% -kal nőtt. 2010 júliusa óta megindult a hajdina termelés visszaesése: 2010 júliusában a hajdina dara előállítása 45% -kal csökkent 2009 júliusához képest, 2010 augusztusában a 2009. augusztusi évhez képest - 54%, 2010 szeptemberében 2009 szeptemberéhez képest - 35%.Már júliusban világossá vált, hogy az aszály negatívan befolyásolja a hajdina betakarítását. A hajdina betakarítása általában szeptemberben kezdődik, idén azonban az aszály miatt augusztusban.

Figyelembe véve a feltörekvő tendenciát, a hajdina termelői kénytelenek voltak csökkenteni termelését.

Hajdina termelés 2009 -ben - 2010. szeptember, ezer tonna

A jelenlegi helyzetben az áremelkedés természetes következménye a termelés csökkenésének, és ennek megfelelően a hajdina piaci kínálatának. 2010 januárjában a hajdinagyártók átlagárai kismértékben - 1,2% -kal - csökkentek 2009 januárjához képest. Februárban enyhe áremelkedés kezdődött. 2010 júliusában éles ugrás történt: a hajdina átlagára majdnem 20%-kal nőtt. 2010 szeptemberében pedig 2009 szeptemberéhez képest az árak növekedése több mint 55%volt.

A hajdina -termelők átlagárainak dinamikája 2009 -ben - 2010. szeptember, rubel / t

A hajdina átlagos fogyasztói árainak növekedése sokszorosan meghaladta a hajdina -termelők átlagárainak növekedését. 2010. január -februárban enyhe - átlagosan 3% -os - árcsökkenés figyelhető meg. 2010 márciusától kezdődött az áremelkedés. 2010 októberében 1 kg hajdina átlagára Oroszországban elérte a 63,48 rubelt, míg 2009 októberében 26,87 rubel volt. 1 kg hajdina átlagos fogyasztói ára 2,4 -szeresére nőtt.

A hajdina átlagos fogyasztói árainak dinamikája 2009 -ben - 2010. október, rubel / kg

A hajdina belföldi vasúti szállítása 2010. január-szeptemberben 22% -kal csökkent 2009 azonos időszakához képest. A három vezető küldő régió az Orenburg régió, az Altaj terület és a Samara régió. Ezek a régiók teszik ki a szállított hajdina teljes mennyiségének több mint 90% -át. A hajdinát vasúton fogadó fő régiók a Voronyezsi és Cseljabinszki régiók, amelyek részesedése a vasúti forgalom teljes volumenéből 87%. Ennek oka az a tény, hogy az Uvelka egyik legnagyobb élelmiszeripari vállalata a Cseljabinszki régióban található, amely magában foglalja a Zlak CJSC -t és a Resource LLC -t. Az OJSC "Hercules" a Voronezh régióban található. A vállalat hajdina, zabpehely és Hercules pelyhek gyártására szakosodott. Ezenkívül a vállalat gabonafélék, gabonafélék, olajos magvak és kukorica elfogadásával, szárításával, feldolgozásával, tárolásával és forgalmazásával foglalkozik.

Orosz hajdina külkereskedelmi piaca

Amint fentebb említettük, az Orosz Föderáció a 11. helyen áll a hajdinaexportőrök világranglistáján. 2009 -ben 2008 -hoz képest a hajdina exportja több mint 15%-kal nőtt. De 2010 januárjában - szeptemberében 2009 azonos időszakához képest az export csökkent, bár kismértékben - 2,3%-kal.

2010 első három negyedévében Litvánia, Kína és Hollandia voltak a hajdina fő vásárlói.

Országok aránya - orosz hajdina vásárlói 2010. január -szeptemberben,%

Ami a hajdina importját illeti, itt más a helyzet. A hajdina nagy betakarításával jellemezhető években (2007–2008) a hajdina importszállításai Oroszországba történtek. 2008 -ban valamivel több mint 4 ezer tonnát importáltak az országba, főleg Kazahsztánból. 2009 -ben a hajdina behozatalára nem került sor.

Összefoglalva, lehetetlen nem beszélni a hajdina "hiányáról" és a "hamisított" rohanási igényről e gabonafélék körül.

A hajdina részesedése a teljes gabonafogyasztásban Oroszországban 20%, ez a második hely (az első helyen a rizs - 40%). A hajdina emberi szükséglete évente az orvosi szabványok szerint 3,5 kg évente. 2010. augusztus-szeptemberben a hajdina vásárlása elérte a 10 kg-ot fejenként.

A szárazság ellenére, amely a hajdinahozam csökkenéséhez vezetett, emlékezni kell az átvitt készletekre. Elena Skrynnik földművelésügyi miniszter szerint a hajdina maradványai 2010. szeptember 7 -én 40 ezer tonnával egyenlők. Termelési volumene idén mintegy 450 ezer tonna lesz, 500 ezer tonna kereslettel.

A jelenlegi helyzetet bonyolítja a hajdina termés meghiúsulása más országokban, beleértve a balti államokat is. Például Kazahsztán embargót vezetett be a hajdina és a napraforgóolaj kivitelére.

A hajdinapiacon az idei helyzet hasonlít a 2006 eleji só- és a 2008 -as napraforgóolaj helyzetére: miután a fogyasztók jelentős mennyiségű terméket vásárolnak felfújt árakon, a kereslet meredeken csökken, és ennek következtében , az árak is csökkenni fognak.

Az elejére

D. Kashintseva, az ID - Marketing elemzője

2010. november

A hajdina, kellő szeszélyessége ellenére, nagyon népszerű a gazdák és az agronómusok körében, mivel magas a hozama, és az a tény, hogy a hajdina iránti kereslet, különösen Oroszországban, meglehetősen nagy.

A hajdina termesztése messze nem a legegyszerűbb feladat a mezőgazdaságban. Ez a folyamat sok tudást és figyelmet igényel. Ez a kultúra nemcsak erőteljesen reagál az éghajlatra és a gyomokra, hanem a leginkább érzékeny a különböző kártevők inváziójára is. Találjuk ki együtt a hajdina termesztését.

Hogyan nő a hajdina?

A hajdina termesztett növény. Éghajlati övezetünkben a leggyakoribb fajták a kulturális és a tatár, amelyek közül az első ipari, a második gyomnövény.

Így nő a hajdina

Az Oroszországban szinte minden mérsékelt éghajlatú régióban termesztett hajdina közepes magasságú és a lágyszárú rész pigmentációjának alacsony intenzitásával különbözik - csak akkor, ha eléri a technikai érettséget, a növény gazdag vörös árnyalatúvá válik. Figyelemre méltó, hogy még a fejlődés ezen szakaszában is a szív alakú levelek megőrzik zöld színüket.

Az erőteljes gyökérrendszer lenyűgöző tömeggel rendelkezik, amely a teljes növény tömegének körülbelül 10% -át teszi ki, és eléri az 50 cm hosszúságot.

A rózsaszín minden árnyalatának öt szirmú virágzata mindkét nem 600–2000 virágából áll; e kultúra fejlődésének normális körülményei között a virágzási időszak körülbelül 1,5-2 hónapig tarthat.
a menübe ↑

Hajdina termesztése

A professzionális vagy fejlett közepes méretű gazdálkodás körülményei között a termesztés során speciális mezőgazdasági technológiát alkalmaznak - különösen egy vetőgépet és betakarító berendezést. A professzionális vetőgép optimális ültetési sűrűséget biztosít, ami hozzájárul a csírázási arány növekedéséhez. A hajdina kertben történő termesztésekor azonban teljesen nélkülözhető.

Hajdina vetése

Ha otthon tervezi a hajdina termesztését, javasoljuk, hogy előnyben részesítse az alábbi fajták egyikét:

• Dikul -magas hozamú, magas, határozottan beporzó fajta, ellenáll a szárazságnak és a lehullásnak;
• Kilenc - önporzó fajta, nagy csírázási arányú, nagy szemcseméretű, ellenáll a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak.

Emlékeztetni kell arra, hogy a hajdina igényes a hőmérsékleti viszonyokra, beleértve a jelentős hőmérséklet -különbségeket is. A hajdinát csak akkor érdemes vetni, ha a felső talaj kellően felmelegszik, és a napi minimum hőmérséklet nem kevesebb, mint + 8oC. A tenyészidőszak aktív fázisa a leghatékonyabb, ha a napi átlagos átlagos hőmérséklet + 15 ° C, a virágzáshoz pedig az optimális mutató + 25 ° C.

Annak ellenére, hogy ez a termény nagy népszerűségnek örvend a professzionális mezőgazdaságban, sok gazda a hajdina termesztését személyes parcelláján is gyakorolja, előnyben részesítve a gabonafélék széles választéka között.

A hajdina termesztése szinte hulladékmentes folyamat - a növény által adott termékek mindegyike jelentős tápértékkel vagy mezőgazdasági értékkel rendelkezik:

Hajdina méz

• a hajdina lizinben gazdag - egy aminosav, amely közvetlenül részt vesz a fehérjetömeg felépítésében, valamint a B, P, E csoportba tartozó vitaminok, vas, kobalt, nikkel, mangán, réz és króm;
• hajdina méz az egyik legkifejezettebb gyógyászati ​​tulajdonsággal rendelkezik ebben a termékcsoportban;
• zöld tömeg (levelek, virágok) vitamin -infúziók készítésére szolgálnak;
• szalma és hulladék gabonafélékből állati takarmányként vagy káliumban gazdag hamu előállítására használják fel, amelyet talajműtrágyaként használnak fel.

a menübe ↑

Hol termesztik a hajdinát?

Annak ellenére, hogy igénytelen a talaj összetételére, a hajdina különösen jól nő könnyű savanyú levegőztető talajon, jól megvilágított helyeken, az erdősáv mellett. Az ilyen területekre vetett anyag megkapja a szükséges mennyiségű fényt, és fák megbízhatóan védik a széltől.

Azt is meg kell jegyezni, hogy a tározó közvetlen közelsége is képes minőségileg növelni a termesztett termést. Könnyű talajba vetéskor a vetőgép a lehető legegyenletesebben osztja szét a vetőmagot, amelynek csírázási folyamata rekord rövid időt vesz igénybe.

Kiváló gyakorlat a hajdina termesztésekor, hogy csalánkiütéseket telepítenek a szántóföld kerületére - ez a kultúra az egyik legfontosabb mellnövény, ebből származik a leghasznosabb és legolcsóbb hajdina méz, amely nagyon népszerű Oroszországban. Ezenkívül a tapasztalt gazdák tudják, hogy a kaptárak telepítése 50-60%-kal növelheti a hajdina termését.
a menübe ↑

Tippek egy kezdő gazda számára

Ha Ön amatőr kertész, és úgy dönt, hogy kísérletezik a növényekkel, akkor a legjobb hajdinával kezdeni, mivel ez az egyik legkevésbé igényes a rendszeres karbantartáshoz. Ennek ellenére sok embernek teljesen jogos kérdése van - hogyan lehet hajdina termeszteni?

Hajdina vetése otthon

Kezdjük a műtrágyákkal. A hajdina vetéséhez ajánlatos ásványi műtrágyákat kijuttatni, és a palántázást a vegetatív időszak alatt kell elvégezni. A kultúra legmegfelelőbb műtrágyatípusai a hamuzsír, bár a hajdina meglehetősen jól reagál a nitrogénre foszforral, amelyet az aktív virágzás fázisában egyszer, egyenlő arányban kell használni.

Még ha nincs is kéznél speciális felszerelés, könnyű a hajdina vetése-a legjobb a sorvetési módszer használata körülbelül 40-45 cm-es sortávolsággal, a magvak 10-12 cm mélységbe történő ültetése.

Kedvező körülmények között a palánták megjelenése már 5-7 napon belül lehetséges, és egy héten belül a növény elengedi az első igazi levelet. A rügyek kialakulása szó szerint a növekedés első szakaszától kezdődik - 3-4 hét elteltével, a növényfajták korai érettségétől függően, együtt lépnek a virágzási fázisba. A gyümölcs érése felfelé történik, aminek következtében a növény alsó szintjeiből összegyűjtött szemek telítettebbek.
a menübe ↑

Hogyan kell házilag csépelni a hajdinát? (videó)