Tartalom
Ma szeretném megmutatni, hogyan termesztem otthon a gombát - laskagombát.
Nagyon egyszerű és nem zavaró. Vessen egyszer micéliumot, és szedjen gombát 3-5 évig. Ezzel a termesztési módszerrel a gombák nagyon illatosak - mint az erdőben termesztettek, és ízükben gyökeresen eltérnek a boltokétól.
Mindegyikőtöknek lehetősége van ökogombák termesztésére egy kerti parcellán, egy csonkon.
3 éve vetettem először micéliumot - ma van a negyedik tavasz. Idén tavasszal úgy döntöttem, hogy bővítem ültetvényeimet, és ezzel egy időben mindenkinek elmondom - mert, mint mindig, sok kérdést tesznek fel.
A tűlevelűek nem alkalmasak laskagomba ültetésére. Az ültetéshez a legjobb a lombhullató fák: nyár, alma, cseresznye, tölgy, éger, bükk, gesztenye, kőris, juhar, nyár, nyír, nyár, dió.
A laskagomba különösen jól nő dió- és nyárfacsonkokon.
Minél keményebb a fa, annál hosszabb ideig tart a csonk, és annál több gombatermés nő rajta.
A laskagomba ültetési helye nagyon fontos tényező.
A laskagombák nem igazán szeretik azokat a helyeket, ahol a nap túl fényes, vagy a nagy nyílt teret. Ezért jobb osztriga gombát ültetni a kert fái alá. Például a laskagomba jól nő egy terjedő dió, kút vagy más fák alatt. A fák koronájukkal árnyékolják a kendert. Ne feledje, hogy a laskagomba ültetési helyének nyitva kell lennie a csapadéknak. Ezzel megkímélheti magát a gombakert öntözésének gondjától.
Használhat telkeket a fészerek és egyéb építmények mentén az északi oldalon.
Kezdetben csonkokat tettem a kerítés mentén - az épület és a kerítés közé. A távolság körülbelül fél méter. Ez elég. A lényeg az, hogy ne tegye lombkorona alá - hogy a tuskókat esővel öntözzék.
A micélium feltöltéséhez keményfa kenderre van szükségünk - a dugványok mérete eltérő lehet - 30-50 cm hosszú és 15-40 cm átmérőjű. A lényeg az, hogy a fa egészséges és ne legyenek penészesedések fertőzöttség.
Készítsen elő egy fatönköt a közvetlen ültetéshez. Frissen kell vágni, nem régi (száraz). Ha a kender körülbelül egy hónapos - tegye egy napra vízbe -, hogy nedves legyen. De természetesen jobb, ha frissen fűrészelt tuskókat használunk a laskagombák tenyésztésére. Akkor a sikeres eredmény garantált.
Vegyük a kendert, lyukakat fúrunk beléjük, körülbelül 1-2 cm átmérővel. Lehetséges kisebb, de minél kisebb az átmérő, annál nehezebb a micéliumot betölteni. Számozzon véletlen sorrendben 6-8 lyukat a tetején és 4-6 lyukat az oldalon. FONTOS: A csonknak függőlegesen kell állnia a tetejével felfelé, vagyis ahogy egy fa nőtt a természetben, ezért tegye a csonkokat, ne változtassa meg az irányt, fejjel lefelé fordítva.
Elalszunk a micéliumból. A kényelem kedvéért veszünk egy ceruzát (vagy más tömítőeszközt), a micéliumot a lyukakba tesszük, és ceruzával (bot, habarcs, megfelelő méretű) szorosan lenyomjuk - ne aggódjon, semmi nem fog történni a micéliummal. A lyukakat le kell zárni. Különféleképpen zárhatja le - gyurmával, mohával, ragasztószalaggal, vagy ami a legkényelmesebb, kerti szurokkal. Némelyiket még cement is borítja. A gombák nem feltétlenül nőnek ki ezekből a lyukakból, a csonk belsejében kihajtanak és bárhonnan előjönnek
A csonk telepítéséhez ásunk egy kis lyukat - a mélység körülbelül 5 centiméter, a csonkot a lyukakba helyezzük, és az oldalakat megszórjuk földdel. Ez azért szükséges, hogy a csonk stabilabb legyen, és a nedvességet kivonja a talajból. Fű nőhet a csonk körül. A nedvesség növelése érdekében megszórhatja a kaszált füvet, lehullott leveleket stb., Hogy a talaj hosszabb ideig nedves maradjon.
Elültették, öntözték, és ennyi. Várjuk az aratást.
Ha a nyár száraz, a csonkok öntözhetők. De ne öntsön vizet közvetlenül a csonkra, a micélium nem szereti a víz közvetlen bejutását, csak a nedvességet. Vagyis finom permetezéssel öntözheti a csonkokat
Idén úgy döntöttem, hogy növelem a gombaültetvényemet.
A férjem csak üvöltött az üzenetemre, hogy megint "elő kell készítenie" a tuskókat. Egyébként nem könnyű fúrni őket.
Amikor micéliumot vásároltam a gombatermesztők társadalmában, beszéltem a technológusukkal (kérdésekkel feldúlták), és ő egy kevésbé fáradságos módszert javasolt nekem a kender micéliummal való feltöltésére.
Minden ötletes egyszerű.
Lyukat ásunk - kicsit kevesebb, mint egy bajonettforgács - 15 centiméter, jól 20.
Szélessége valamivel szélesebb, mint a betakarított kender.
Az aljára párnát öntünk - 5 centimétert.Egy kicsit több is lehetséges - nem alapvetően.
Ez lehet napraforgóhéj, száraz moha, forgács vagy lombhullató fák fűrészporja.
Öntözze meg a lyukat egy párnával bőségesen, és öntsön micéliumot a tetejére - körülbelül 2 centiméter. Körülbelül egy marék gabona micélium egy csonkon.
A micéliumomat szemcse alapon (búza) telepítik. Ezt a micéliumot a városunk gombatermelői közösségétől vettem. Egy csomag micélium - 2 kg ma 106 rubelbe kerül. Ez a csomag 5-6 kenderhez elegendő. Kereshet micéliumot online, vagy kereshet gombatermelő közösséget a környékén.
Előkészített fossa
Csonkot rakunk a micéliumra.
Szórja meg az oldalát földdel (nem kell tamponozni), és bőségesen öntözze körbe.
Ez egy általános nézet arra a helyre, ahol idén csonkot "ültettem" - a kerítés mentén a málna bokrok alatt, felülről árnyékot adnak a nagy cseresznye koronájának.
Nagyszerű hely a csonkok számára a szóró dió alatt.
Gyakorlatilag nem kell vigyázni a gombaültetvényre.
A természet maga gondoskodik a jó termésről. Ha azonban az ültetést rossz helyen végezték, például túl napos, időszakos öntözésre lesz szükség.
Ez a laskagomba -termesztési módszer lehetővé teszi, hogy ugyanabban a szezonban betakarítson gombát. Sőt, egész évben kap gombát - a meleg napok kezdetétől decemberig (délen, amikor nincs fagy). Mindegyik csonk gyümölcsöt fog hozni, amíg teljesen szét nem válik. Egy ilyen gombaültetvény 3-5 évig táplálhat, de a legnagyobb termés a második és a harmadik évben következik be. A 10 tuskós gombák több mint elegendőek egy család számára - és sütjük, pácoljuk és télire megőrizzük.
Ha a kivágott fákból származó csonkok maradnak a webhelyén, akkor használhatja őket, de micéliummal csak április-májusban, amikor a hőmérséklet nulla felett van, el kell őket vetni.
A tavaszi ültetés során a csonkon lévő laskagomba augusztus-szeptemberben jelenik meg, és hosszú ősz esetén a betakarítást decemberig lehet betakarítani. A téli hideg régiókban a kender jól borított lucfenyő ágakkal, szalmával vagy lombokkal.
Nem takarok semmit.
Most már tudja, hogyan kell osztriga gombát csonkokon termeszteni.
Az otthon termesztett gomba lehetővé teszi, hogy egész évben kényeztesse magát ezzel az ízletes és egészséges termékkel, és kiváló jövedelemforrássá is válhat. A laskagomba az egyik legegyszerűbb gombafajta. Aki úgy döntött, hogy kipróbálja magát a gombatermesztésben, az osztriga gombát termesztő mesternek érezheti magát. Ez a fajta nagyon szerény, és nem igényel különös gondosságot. Hol a legjobb a laskagomba otthoni termesztése, és mi szükséges ehhez? Próbáljuk meg kitalálni!
A laskagomba termesztésének jellemzői: szükséges feltételek és helyiségek
A laskagomba vagy a laskagomba egyedülálló faj, amely bármilyen talajon kihajthat, legyen az száraz fű, tyrsa, kávézacc vagy akár pamutszövet. Ez a csökevényes növény képes tápanyagokat kivonni a környezetéből. A faj másik előnye a gyors növekedés. Már két héttel a vetés után betakarítható az első termés.
A laskagomba termesztése nem igényel különleges ismereteket és készségeket. A laskagomba termesztésének legjobb helye egy magánház pincéje vagy pincéje lesz. A laskagomba nem termofil, és nem igényel sok fényt. Ha nincs pincéje, akkor egy vidéki ház vagy fészer üvegházában termeszthetők. Az egyszerűség és a gombák túlzott karbantartásának hiánya ellenére a termesztő helyiséget megfelelően elő kell készíteni.
A következő berendezéseket kell felszerelni a helyiségbe, és különleges feltételeket kell teremteni a laskagombák termesztésére:
- Növekvő berendezések (táskák). A felszerelés megválasztása a laskagomba termesztésének módjától függ. A legkényelmesebb és leggazdaságosabb lehetőség a táska termesztése. Ehhez speciális tartókra van szüksége fogasokkal, amelyekre az aljzatot tartalmazó zsákok fel vannak függesztve. A legjobb műanyag berendezést használni, nem korrodálódik és sokkal olcsóbb. Egyébként a laskagombát csonkon is lehet termeszteni.
- Szobahőmérséklet. Ez a gomba nem igényel magas hőmérsékletet, ezért nincs szükség üvegház létrehozására. Elég lesz a helyiség szigetelése és hőszigetelés elvégzése a nedvesség megőrzése érdekében. Természetesen elemi fűtőberendezéseket kell elhelyezni, hogy a hőmérséklet ne süllyedjen 13 ° C alá. Emelt hőmérsékletre csak a micélium ültetése utáni kezdeti szakaszban van szükség (22 ° C - 25 ° C). Az infravörös lámpák további fűtésre használhatók.
- Páratartalom. A laskagomba nagyon szereti a nedvességet, ezért a termesztő helyiség levegőjét folyamatosan nedvesíteni kell. Ezt nagyon könnyű porlasztókkal vagy speciális elektronikus párásítókkal megtenni. A páratartalomnak 70-90%körül kell lennie.
- Szellőzés és világítás. Minden gomba friss levegőn nő, és a laskagomba sem kivétel. A helyiséget szisztematikusan szellőztetni kell. Ezt manuálisan is elvégezheti, vagy speciális burkolatokat is felszerelhet, amelyek friss levegőt szállítanak. Ismét drága az ilyen berendezések beszerzése, ezért ha nem tervezi nagy mennyiségben a laskagomba értékesítését, az nem lesz költséghatékony. Ami a világítást illeti, telepítenie kell a fénycsöves kerti lámpákat. Nem lesz szüksége sokra, mivel ez a fajta gomba nem igényel sok fényt.
- Tisztaság és kártevő mentes. Egy nagy, és ami a legfontosabb, egészséges termés termesztéséhez a helyiségeknek tisztáknak kell lenniük. Ha az alagsort felszín alatti víz fűti, és gomba vagy virágzás van a falakon, ez komolyan befolyásolhatja a termést. A gombák fájni fognak, világos foltok jelennek meg rajtuk, a gombák elveszítik sűrűségüket, puhák lesznek. A jövőbeni ültetések védelme érdekében szükség van a helyiségek fertőtlenítésére. Először alaposan megtisztítják a falakat, a mennyezetet és a padlót, eltávolítják az összes szennyeződést és penészt. Ezután minden felületet szulfát -oldattal permetezünk, majd a falakat és a mennyezetet mész- és réz -szulfát -oldattal borítjuk.
Videó: szoba a laskagombák termesztésére az alagsorban
Jegyzet! Ha gomba van a szobában, akkor jobb, ha nem használja üvegházként. A magas páratartalom, amely a gombák termesztéséhez szükséges, csak súlyosbítja a helyzetet, a betegség hatással lesz a növényekre, ehetetlenek és mérgezőek lesznek.
Hogyan lehet otthon a laskagombát termeszteni: termesztési technológia
Miután eldöntötte a gomba üvegházának helyét, a helyiségek alapos fertőtlenítése és a szükséges berendezések felszerelése után folytathatja a gombák termesztésének folyamatát.A laskagomba termesztésének technológiája több szakaszból áll.
Videó: lépésenkénti utasítások a laskagombák otthoni tenyésztéséhez
Aljzat előkészítése
A gazdag termés kulcsa a kiváló minőségű hordozó. Bár általában úgy vélik, hogy a laskagomba e tekintetben válogatás nélküli, a talajnak termékenynek kell lennie.
A laskagomba tenyésztésének legjobb szubsztrátjai a következők:
- száraz szalma búza, árpa és hajdina;
- keményfa fűrészpor;
- napraforgómag héja;
- szárított szár és kukoricafül.
Válassza ki az aljzat mennyiségét a termeszteni kívánt gomba mennyiségének megfelelően. Tehát egy zsák osztriga gombák termesztésére 5 kg szubsztrátumhoz készült. Az aljzat minden alkatrészének tisztának és száraznak kell lennie, nem lehet penész vagy rothadás, és nem lehet korhadt. A legjobb, ha a kiválasztott aljzatot hőkezeléssel fertőtleníti. Ezután ezeket az alkatrészeket 4-5 cm-es töredékig kell őrölni, és összekeverni. Ismételt hőkezelés két órán keresztül, és kinyomjuk.
Valójában a laskagomba termesztésének szubsztrátja készen áll.
A micélium kiválasztása és megvásárlása
A laskagomba otthoni termesztéséhez a legjobb használni gabona micélium. Nagyon kényelmes vetni, és nem igényel további feldolgozást.
A micélium vásárlásakor ügyeljen annak megjelenésére. A szemeknek sárgának kell lenniük, enyhén narancssárga árnyalattal. Szigorúan tilos micéliumot vásárolni, amelyen sötét foltok láthatók - ez az első jel a penész jelenlétére. Az ültetési anyag minőségét szag alapján is meghatározhatja, frissnek és gombaszagúnak kell lennie. Ha enyhe ammónia szagot érez, az azt jelenti, hogy a micéliumot helytelenül tárolták és romlott.
Ügyeljen arra, hogy figyeljen a gyártó cégére, jobb, ha ez egy jól ismert és nagy gyártó a vetőmagpiacon, olvassa el a kertészek véleményét az interneten. Ne vásároljon nagy mennyiségű micéliumot egyszerre, vegyen be egy próbaadagot. Ha a micélium gond nélkül csírázik, jó és egészséges micéliumot képez, nagy tételt vásárolhat.
Ha saját osztrigagomba micéliumot szeretne készíteni, olvassa el ez a cikk.
Leszállás
Az ültetés megkezdése előtt a micéliumot olyan helyiségbe kell helyezni, ahol a laskagomba egy napig nőni fog. Ez azért történik, hogy kiegyenlítse a hőmérsékletet, és a micélium nem hal meg a sokktól.
A laskagomba zsákokban történő termesztéséhez feltétlenül fertőtleníteni kell vagy hőkezelni. A feldolgozás hatékony módja a mosás fehérítő oldattal.
A zsák optimális térfogata legalább 5 kg legyen.
Ezenkívül a laskagomba micéliumának ültetése vagy a gomba blokkok kialakulása a következő:
- A zsák rétegenként töltődik be szubsztráttal és micéliummal. Az aljzat minden 5 centiméterére körülbelül 0,5 cm micéliumnak kell lennie. A zsák felső és alsó rétegének szubsztrátumnak kell lennie.
- A gomba tömb kitöltésének végén a zsák szorosan a nyakához van kötve.
- Ezután kis lyukakat vágnak egymástól 10 cm távolságra, átmérőjük nem haladhatja meg a 2 cm -t.A vágásokat legjobban sakktábla mintával lehet elvégezni.
Figyelem! A micélium ültetését és a laskagomba termesztését külön helyiségekben végzik, mivel nagy a micéliumfertőzés kockázata.
Videó: hogyan készítsünk perforációt egy gomba blokkból
További ellátás
Az ültetés és a micéliumok kialakulása közötti időszakban, hőfok a helyiség levegőjének 18–20 ° C -nak kell lennie. Amint láthatók első gombaképződések, a hőmérsékletet 13-15 ° C -ra csökkentik. Ez az optimális hőmérséklet mindenféle laskagomba termesztéséhez.
Nagyon fontos fenntartani páratartalom levegő. Az aljzat öntözése szigorúan tilos, mivel nedves talajban a micélium rothadni kezd. Még ha a micéliumok túl is maradnak, minden gomba fájni fog, rothadás és sötét foltok kezdenek megjelenni rajtuk.Az optimális páratartalom elérése érdekében nedves lepedőt vagy más nedves ruhát akaszthat fel. A nyitott tartályokat vízzel a fűtőberendezések közelében hagyják, ily módon a nedvesség gyorsabban elpárolog és telíti a levegőt.
Aratás
A laskagomba termési ideje mindössze 30 - 35 nap, ami nagyon rövid időszak. A helyzet az, hogy ezeknek a gombáknak nagyon magas a termési gyakorisága: 7-9 naponként. Vagyis már 9 nappal a micélium ültetése után betakaríthatja az első teljes termést.
Szokás késsel óvatosan vágni a gombát, nehogy megsérüljön a micéliumhoz rögzített főgyökér. A gombák gyűjtésekor abszolút minden gyümölcs nem vágható le egy micéliumból. Szükség van a legkisebb gombák 2-3 darabjának a száron való hagyására, különben a micélium kiszáradhat és megszűnik a termés.
Videó: hogyan kell megfelelően betakarítani a laskagombát
Fontos! A gombák utolsó betakarítása után az aljzatot és a zsákokat el kell dobni. Nem újrahasznosíthatók. A helyiséget jól tisztítják, szellőztetik és fertőtlenítik. A gombák újratenyésztése csak 2 héttel az összes betakarítási munka után lehetséges.
Videó: laskagomba termesztési technológia
A laskagomba betegségek és kártevők: védekezési intézkedések és óvintézkedések
Előfordul, hogy a termési időszakban a gombák fájni kezdenek. Számos tényező okozhatja az ilyen betegségeket. Ha minden fertőtlenítési munkát a szobában végeztek, a betegségek nem zavarhatják a termést.
A gombás betegségek fő száma az aljzatban fekszik... A baktériumok általában nedves és rothadt szalmával együtt lépnek be.
Fontos! Ha nem biztos az aljzat minőségében, akkor hőkezelta micélium ültetése előtt. Egy nagy edénybe helyezzük, és forrásban lévő vízzel felöntjük, majd 2 órán át forraljuk, majd összenyomjuk és megszárítjuk.
Nedves aljzatban a gombák rothadni kezdenek, a lábak sötétednek és puhák lesznek. Ezt a betegséget ún sötét rothadás. Ha ennek ellenére megelőzte az ültetéseket, el kell távolítani az összes beteg növényt az aljzattal együtt.
Nagyon gyakran a laskagombákat támadják meg gomba legyek, kicsit ritkábban - kullancsok. Ezek a paraziták akkor is a micéliumban születnek, amikor a levegő túl párás, és a helyiség nincs szellőztetve. A gombákon világos gödrök jelennek meg, mint a kis falatok. Természetesen az ilyen gombákat azonnal el kell távolítani, és a helyiséget fertőtleníteni kell. Tedd ezt Füstbomba, amelyet egy napig légmentesen lezárt helyiségben hagyunk, majd alaposan szellőztetjük.
Szükséges gondosan figyelemmel kísérni a gombák állapotát a micélium kialakulásától az utolsó termésig. Ha az egyik micélium fertőzött, akkor az egész zsákot el kell dobni, és ez jelentősen csökkenti a termésnövekedést.
Összesít. A fentiek alapján megérthető, hogy a laskagomba otthoni termesztése nagyon egyszerű, de időigényes folyamat. Ehhez speciális felszerelést kell vásárolnia, elő kell készítenie a helyiségeket és a termékeny talajt, és meg kell vásárolnia kiváló minőségű micéliumot. Továbbá minden a türelmeden és a kemény munkádon múlik. Megfelelő gondossággal akár 9 kg gombát lehet betakarítani egy zsákból. A laskagomba termesztése nagyszerű lehetőség a gombatermesztés első tapasztalatainak megszerzésére.
Videó: hogyan lehet otthon a laskagombát termeszteni
A laskagomba sok faj fáin nő, beleértve a vörösfenyőt, a cédrusot, a madárcseresznyét, az almát, a juhart, a szilfát, az akácot, a gyertyánt, a tölgyet, a nyárfát, az égert, a nyárfát, a hársot, a juhart és másokat. A laskagomba más fafajokon való termesztése hatástalan. A fa legyen egészséges, penész- és penészmentes.
A gomba kiterjedt tenyésztése facsapokon is elvégezhető, beleértve a személyes telek körülményeit is: az ültetvényt a leginkább árnyékos helyen kell elhelyezni.
Alkalmas laskagomba és alagsor termesztésére is.A csonkokon a laskagombát március végétől lehet forgatni.
Ez a módszer nem igényel nagy beruházásokat és energiaköltségeket, mivel a laskagomba ezzel a módszerrel történő termesztéséhez nincs szükség speciális helyiségekre, komplex eljárásokra az aljzat előkészítéséhez.
Előkészítő munka
Puha lombhullató fák csákányát (kenderét) készítjük el. Az átmérő és a hossz tetszőleges lehet, de kényelmesebb a 200-300 mm átmérőjű emelőket használni. és hossza 300-400 mm.
A száraz dugókat több napig áztatják, vagy bőségesen öntik vízzel egy tömlőből. Nem szükséges frissen vágott fát áztatni. Meg kell határozni a kender tetejét (a fa növekedési irányában). Ezután felülről a csonkokban, a széltől 2-3 cm távolságban 1,5-2 cm átmérőjű (minél szélesebb, annál könnyebb kitölteni a micéliumot) és 10-15 cm mély lyukakat fúrunk (az egész fúróhoz) körben, egy lyukat készíthet a közepére, ha a csonk széles. További 5-10 darab a kender oldalfalában egyenletesen körben.
A micélium vetése
Ezután vásároljon micéliumot, és gyúrja szét a szemeket.
A lyukakat micéliummal töltjük fel, a kender méretétől függően 350-500 gramm sebességgel.
A lyukakat agyaggal vagy gyurmával lefedjük (eltömítheti egy fából készült kupakkal, vagy bedughatja vattával).
Szállás
Ezután telepítse a kendert a számukra kijelölt helyre. A helyet a következőképpen is fel kell készíteni: minden tuskó alá ássunk egy 10-15 cm mély lyukat, majd tegyünk bele egy csonkot.
Szórja meg a lyukat fűrészporral, napraforgóhéjjal vagy földdel.
Jobb nedves, szellőző, árnyékos helyeket választani: a ház közelében, bokrok vagy fák alatt. Hagyja, hogy a fű nőjön körül.
A környező földeknek nem szabad kiszáradniuk: száraz időben naponta öntözni kell 3 liter víz 1 négyzetméterenként. Ez jótékony hatással van a jövő termésére.
Gyümölcsözés
Egy idő után a micélium belül növekszik, és fehér, pamutszerű virágzás formájában szeretne kialudni. Az első gombák 4-5 hónap múlva jelennek meg. Az érett gombákat ki kell törni vagy óvatosan fel kell vágni, ügyelve arra, hogy ne károsítsák a szomszédos fiatal gombákat. Leggyakrabban a laskagombákat egész családok gyűjtik. A laskagomba növekedése a súlyos fagyok kezdetéig folytatódik.
A micélium jól hibernál (télen az ültetvényeket lucfenyő ágak, zsákvászon, ágak borítják), és a termés több évig tart, amíg a fadarab porrá nem változik.
További jövedelem
Tehát úgy döntött, hogy osztriga gombát szeretne termeszteni magának csonkokon, kenderön, rönkön, fán.
Ebben az esetben rendelkeznie kell:
- tuskók vagy gyenge minőségű keményfa,
- micélium,
- szerszám fa fúrásához vagy fűrészeléséhez,
- az ültetett fa elhelyezésének helye.
Azt is meg kell választania a megfelelő időt, amikor a laskagombát fára kell vetni.
A mérsékelt szélességi fokokon az év legjobb időszaka a tavasz. Az őszi vetés valamivel rosszabb. Ezt a laskagomba fejlődésbiológiája határozza meg. A micélium (micélium) kifejlődésének optimális hőmérséklete és a termés hőmérséklete nem esik egybe.
A laskagomba úgynevezett köztes fajtái esetében a micélium kifejlődéséhez optimális hőmérséklettartomány 20-28 fok, az optimális termési tartomány 10-20 fok. Mivel a termés a micélium kifejlődése után következik be, a laskagomba biológiai szakaszainak ilyen sorozata megfelel a "tavaszi-nyári-őszi" hőmérsékleti feltételek természetes sorrendjének. Ezért a tavasszal a fára vetett laskagomba általában ősszel hoz termést, azaz hat hónap alatt. Az ősszel vetett laskagomba pedig tavasszal nem hozhat termést. Ebben az esetben az aratás ősszel lesz, azaz egy évben.
Tehát olyan fát választanak, amelyet nem más gombák laknak. Ez frissen vágott fa, vagy olyan, amelyen nincs fehér, sötét, piros stb. foltok. Minél vastagabb a fa, annál jobb. Ha az átmérő kisebb, mint 15 cm, akkor a laskagomba hozama jelentéktelen.Jobb ilyen keményfákat használni: nyár, nyár, dió, fűz, nyír, gyertyán. Tölgyön és bükkön a termés később következik be, de a termés nagyobb.
A fát 35-40 cm-es darabokra fűrészelik, a rönköket árnyékos helyen, a talajban 1/3 vagy fele eltemeti. A lyuk alján fűrészporot kell önteni 1-2 cm-es rétegben, és tegyen 50-100 g magot a fűrészporra. Tegyen egy darabot a magokra.
Az első módszer szerint a vetőmagot 5-10 mm-es réteggel az alsó fűrész alá kell helyezni. Ennek a módszernek az az előnye, hogy a rönkök nem igényelnek karbantartást, csak meg kell várni a betakarítást. Egyetlen hátránya van: a laskagombák viszonylag lassan telepítik a fát, és a gyomnövények a felső vágáson telepedhetnek le.
Ezért használhatja a 2. módszert, amely szerint 3-4 darab 10-12 mm átmérőjű és 5-10 cm mélységű lyukat készítenek minden szegmensben a talajrész oldalán. a lyukakat. A rönköket ugyanúgy temetik, de kevesebb vetőmagot (3-5 mm) helyezhetnek a lyuk aljára.
Ha tavasszal vagy ősszel ássa a rönköket, akkor az első betakarítást a következő ősszel vagy tavasszal lehet elérni. A termés általában egy év múlva kezdődik. Tuskók is használhatók.
A termési időszak a rönkök vastagságától függ, és általában 2-3 év. Vastag tuskókon és rönkökön öt évig stabil termést kaphat a micélium karbantartása nélkül.
* * * * *
Kérdés: Szükséges -e bezárni azokat a fúrt lyukakat, amelyekbe a micéliumot fektették? És ha szükséges, mivel?
Válasz: Igen, kellene. A micéliumot valamilyen anyaggal meg kell védeni a csapadéktól. A klasszikus módszer a fűrészpor használata, amely lyukak fúrásakor keletkezik. A fűrészpor légáteresztő, és lehetővé teszi a micélium lélegzését.
Ami az interneten leírt egyéb anyagok, például agyag, hab és kerti lakk használatát illeti, akkor nincs elegendő statisztikám ezen anyagok felhasználásáról a laskagomba fán való termesztésére.
Minden gombatermelő kipróbálhatja ezeket az anyagokat, és önállóan következtetéseket vonhat le felhasználásuk helyességéről.
