Milyen halakat termesztenek mesterségesen kis tavakban?

A hal értékes diétás termék. Sok nyomelemet tartalmaz a normális emberi élethez. Az orvosok hangsúlyozzák, hogy a szervezet normális működéséhez minden embernek évente több tíz kilogrammot (30 kg feletti) vagy körülbelül 80 g halat kell fogyasztania.

Igaz, az orosz boltok polcain továbbra is nyílt a haltermékek hiánya. Hazánk halflottája kicsi és elavult, a természetes halforrások fokozatosan kimerülnek. A halak termesztése Oroszországban még csak most kezdődik, bár az országnak számos természetes tározója van, és sok lehetősége van mesterségesek létrehozására. A vízkészletek tekintetében a latin -amerikai Brazília után a második helyen áll. Az édesvízzel ellátott tározók jelentős része lehetővé teszi a haltenyésztést.

Csak egy kérdés maradt - milyen halat kell tenyészteni Oroszország középső részén? Hogyan szervezze meg saját vállalkozását úgy, hogy kézzelfogható nyereséget hozzon?

Hal üzlet

Minden üzlet a keresleten és a kínálaton alapul. A haltenyésztés is üzlet. A hazai piacra nagy a kereslet. Napjainkban a fogyasztók nagy mennyiségű halterméket követelnek nemcsak a nagyvállalatoktól, hanem a magángazdaságoktól is mini gazdaságukkal. A jövedelmezőség szempontjából a halastó egy tóban lehetővé teszi a nettó nyereség mintegy 20% -ának megszerzését. Az ilyen kereskedelem az ország bármely régiójában végezhető, beleértve Oroszország középső részét is.

Ugyanakkor a halak megszerzése lehetővé teszi, hogy egy kis időt töltsön - napi 3-5 óra szükséges az ellátáshoz. A mesterséges tározókban folytatott haltenyésztést pedig üzleti tevékenységként szinte nem fenyegeti az időjárási körülmények éles változásának vagy a hideg hatásának veszélye. Ha helyesen hoz létre vállalkozást, akkor rövid időn belül megtérül az elköltött pénz, és állandó jövedelmet érhet el.

Halak értékesítése

A haltermékek előállítása természetesen nem öncél. A halak értékesítése az egyik alapvető tényező ebben az üzletben. A haltermékek ára a költségektől, a minőségtől, a fajtától és a kereslettől függ. A leghíresebb vörös hal a pisztráng, ára sokkal magasabb, mint a többi halé, például a kárász, a tench stb., De az ilyen termék önköltsége sokkal magasabb, és sokkal kevesebbet vásárolnak.

Nem hiába, az élő halpiac 70% -a ponty. Költségük alacsonyabb, de könnyebben értékesíthetők. Ha halgazdálkodást kezd, feltétlenül nézzen körül a halpiacon, és elégedjen meg a legnépszerűbb halakkal.

Ki kell választania az értékesítési csatornákat, kommunikációt kell létesítenie a vendéglátó -ipari vállalkozásokkal (ezek rendszeres vásárlókká válhatnak), éttermekkel, kávézókkal és szupermarketekkel (sokan egyetértenek abban, hogy együttműködnek a gazdákkal, ha minden szükséges engedély megvan). Végül a halat egyszerűen a piacon lehet értékesíteni.

A halak fejlődésének formái

A haltenyésztési módszerek meglehetősen változatosak:

• Tavatenyésztés - egy, alapvető tározó használata haltenyésztéshez (ez minden fajhoz elegendő).
• A ketrecből készült haltermelés különösen nagy példányok esetében hatékony.Ezzel a termesztési formával a termelő a tározó egy bizonyos szakaszát használja, és ketrecvonalakkal osztja szét a vízgömböt.
• A medence módszer lehetővé teszi halak előállítását viszonylag kis mesterséges tározókban. Mindent megszervezhetnek az édesvízi halfajok tenyésztésére: ragadozó (csuka, sügér), növényevő (keszeg, ponty) stb. Egyes üzletemberek mini tartályokkal rendelkeznek kis tartályok formájában.

Mesterséges tározók

A természetben a halak nevelésének két fő módja van: mesterséges (ember ásta) és természetes (az elemek által létrehozott) tározókban. Ez utóbbi utat meglehetősen nehéz megvalósítani az orosz bürokrácia nehézkes adminisztratív korlátai miatt. Bérelni vagy vásárolni például egy tavat nagyon nehéz. Jelentős időt fognak fordítani a papírok gyűjtésére, a jóváhagyások lebonyolítására számos hatósággal. És egy bizonyos természeti tározó bérleti jogát csak a meghirdetett versenytárgyalás megnyerése után vásárolhatja meg.

A mesterséges tározó általában egy tó. A szovjet időkben a kolhozi tavak akár 0,5, sőt 1-3 négyzetméteresek is voltak. km. Milyen típusú halak alkalmasak mesterséges víztározókban való tenyésztésre? Náluk általában a kárászokat, a pontyokat termesztették, a fajta halak ritkábbak voltak.

De a tavak kicsik lehetnek. Manapság a személyes telkek területén 1-3 négyzetméteres víztükörrel ellátott kis tavakat hoznak létre. m. Nincs szükségük jogi jóváhagyásra. Lehet úszni bennük, dekoratív célokra használni, tenyészteni néhány halat "a léleknek". És felhasználhatja kereskedelmi feladatokban. Végtére is, még egy ilyen tározó lehetővé teszi, hogy jó jövedelmet hozzon. A halászati ​​vállalkozás kicsiben indulhat.

A tó tulajdonosának azonban tisztában kell lennie a finomságok teljes listájával, mint például a víz hőmérséklete, a savasság foka, a tartály térfogata, a halmennyiség stb. A vezető szabályok figyelmen kívül hagyása a halak halálához vezethet. Előzetesen meg kell határozni a példányok számát és a lakosok fajjellemzőit, amelyekkel a vállalkozó a tóban telepedni fog.

Tó követelményei

Az, hogy milyen halakat kell tenyészteni Oroszország középső részén, a tó jellemzőitől függ. Úgy döntött, hogy mesterséges tavat épít a saját (lehetőleg nagy) telkére? Készüljön fel algák termesztésére - ez jó ingyenes étel a jövő lakói számára. Tőzeg és iszap, minőségüktől függetlenül, nem hagyható a tó alján. Előzetesen meg kell határozni, hogy a tározóra pontosan a termeléshez és a szaporodáshoz van szükség, és nem csak a halak tartására.

A tó dekoratív részeit tetszés szerint keresheti, de az építkezés során meg kell határozni néhány fontos tényezőt a halak tenyésztésekor: a tó legoptimálisabb térfogata 30-50 négyzetméter. m, a kisebb térfogatú tó veszteséges lesz, és egy nagyobb tó építése és üzemeltetése túl drága lesz. Szükség van egy tó ásására egy alacsony fekvésű területen, ahol a rugók alján van egy kijárat; minden bizonnyal árnyékos helyen kell lennie, hogy a halak a forró évszakban elbújhassanak benne.

Jobb, ha nem sík alját tervezünk a tó közelében, hanem zsebekkel és hosszú párkányokkal rendelkező szakaszokat készítünk. Bármilyen típusú hal szereti a különböző talajjellemzőkkel és fenékmélységgel rendelkező víztesteket.

Halastó

Annak meghatározásához, hogy milyen halakat kell tenyészteni Oroszország középső részén, el kell kezdenie a kiválasztott víztípussal. A mesterséges tározó sajátos mikroklímával rendelkezik, amely nem alkalmas mindenféle halra. Kevesebb oxigén van az állóvízben, több mikroorganizmust és különféle baktériumokat, kis állatokat tartalmaz, beleértve a ragadozó állatokat is. A fenék domborműve, a partok, a növényzet típusa jelentősen eltér a folyóktól. Sok iszap van bennük. Nem minden hal lehet mesterséges víztározóban. Hazánkban azonban a mesterséges tározókban tenyésztésre szánt halatípusok meglehetősen változatosak.

Ponty (ponty)

A mesterséges víztározókban értékesíthető súly megszerzésére szánt kereskedelmi halak közül az egyik legalkalmasabb a ponty és a kárász. A ponty (ponty) nem különösebben válogatós az életkörülmények tekintetében, bentikus apró organizmusokkal, algákkal, haltápokkal táplálkozik. A piacképes ponty 3-5 év alatt nő, nagy sebességgel kiemelkedve.

A ponty háziasított változata a ponty - gyorsan növekvő hal, amelynek több faja van, és képes alkalmazkodni a tározó minden körülményéhez. A ponty tömegesen növekszik a nyári nap által fűtött közepes méretű mesterséges és természetes tározókban. Számukra a legkedvezőbb az enyhén lúgos víz. A ponty ehet növényi és állati eredetű táplálékot. A ponty 4-5 év fennállásával képes szaporodni.

Ponty

A kárász is nagy jelentőséggel bír. Ez is egy gyorsan növekvő hal. A kárász mindenevő, és nagyon hasznos a halászathoz. A kárász a tenyésztőmedencében való termeléshez jól ismert hal. Rendkívül csendes vizet választ, főleg algákkal táplálkozik. A felnőttek súlya legfeljebb 5 kg lehet. A hal nagyon szívós. De télen a vastag szilárd jég miatt oxigénre van szüksége. A jégtányérban lévő jéglyukak segítségével tálalható.

Pisztráng

Manapság a pisztráng termesztése ígéretes vállalkozásnak tekinthető, és lehetővé teszi, hogy elég jó pénzt keressen. A pisztráng népszerűsége közismert, ára állandóan magas (450 rubel / kg). A jelenlegi helyzetet megkönnyíti az oroszok megnövekedett kereslete ezen értékes halfajta iránt. Ezenkívül a fizetős tározókban a pisztránghalászat rendszeresen népszerűvé válik. Egyre több horgász szereti ezt a fajta halászatot, mivel nagy a valószínűsége annak, hogy halat emelnek ki a vízből, és ettől az élénk érzések sokáig megmaradnak.

A pisztráng termesztéséhez a tenyésztési feltételeket megfelelően kell megszervezni. Amikor a fiatal pisztráng eléri az 1 éves kort, 500-1000 halat helyeznek a tóba.

A teljes körű halkomplexum keltetőt, sütőtartályokat, felnőtt halak tartályát, etető helyiségeket, haltermékek hűtőgépeit és egyéb szükséges műszaki szerkezeteket tartalmaz.

A nagy pisztrángokat, amelyeket balych termelésre etetnek, főleg ketrecekben és tavakban, esetenként mély medencékben tartják. A medencepisztráng előállítása további beruházásokat igényel a megfelelő berendezésekbe.

A legtöbb tenyészhal eléri a 3-7 éves kort, legalább fél kilogramm tömeggel. A pisztrángok ívás alatti aktivitása ettől a két mutatótól függ. Ha a tenyésztési ciklusok helyesek, az ívást egész évben lehet végezni.

A pisztráng termesztéséhez a következő feltételeket kell figyelembe venni:

• ennek a halnak a megfelelő vízhőmérséklet 3-24 fok között van;
• szükséges, hogy a víz tiszta és kellően tiszta legyen, jó oxigéntartalommal;
• a gyors súlygyarapodás érdekében a halakat takarmánybázissal kell ellátni, amely minden bizonnyal tartalmaznia kell az összes szükséges anyagot, nyomelemet, vitamint és ásványi sót;
• feltétlenül szüksége van asztaxantinra - természetes karotinoiddal való kombinációra, hogy a pisztráng húsa élénkvörös színű legyen.

Ha ezeket a feltételeket fenntartják, a pisztráng körülbelül négy év alatt eléri a 2 kg -os tömeget.

Tokhal

A tokhalfajták tenyésztése meglehetősen jövedelmező és ígéretes üzlet. Egy kilogramm tokhal eléri a 20 dollárt, és a fekete kaviár ára eléri az 1000 dollárt 1 kg -onként. Nem nehéz kiszámítani, hogy mennyi nyereség lesz egy ilyen üzletből és megtérülési időszakából.

Hazai körülmények között a tokhalfajták sokkal gyorsabban fejlődnek. Ha eleinte a tokhalsüllyek súlya csak néhány gramm, akkor egy év múlva egyes egyedek súlya 1 kg, testhossza pedig eléri a fél métert. Két év hízlalás után a tok több kilogrammra nő.A termelők átlagosan körülbelül 1,5 éves korukban kezdik el az egyének kereskedelmi forgalomba hozatalát 2 kg tömeggel.

Oroszországban nagymértékben folyik a fejlesztés a folyó közelében. Volga, ahol a folyók vizét haltenyésztésre használják.

A halak száma

Hatékony haltenyésztés akkor lehetséges, ha bizonyos szabályokat betartanak. Kezdetben a leghelyesebb a tartály típusának, a tározó mélységének és a kiválasztott halatípusnak az aránya. Ezután megoldódik a tóhoz tartozó halsüldők számának problémája. A tározó túlnépesedése negatívan befolyásolja az üzletet. Ha nyilvánvalóan sok hal van, akkor az élelmiszer túlfogyasztása kezdődik, és a víz gyorsabban romlik. A medencében található halszám pontos kiszámításakor legalább 50 liter vizet kell leengednie 1 10-15 cm hosszú példányhoz. Figyeljen a hal méretére. Sokkal kevesebb tokhal lesz, mint például a kárász.

A mély medence ideális feltételeket teremt a halak megtalálására télen, és egyenletesebb hőmérsékleten nyáron. De vannak hátrányai is: mélységben a víz hideg maradhat a mikroorganizmusok - a halak tápláléka - aktív növekedéséhez. A légköri oxigén felszívódása kisebb lesz, mint egy kis medenceé, amely megnövelt vízfelülettel rendelkezik. Emiatt a halak létfontosságú tevékenysége romlik.

A tározó egyéb jellemzői

A különböző fajok halainak tenyésztésére szolgáló medencék a vízfelszín, a mélység, a vízellátás szintje, a talaj jellege és más természeti feltételek tekintetében különböznek egymástól. A természetes víztározóktól a folyamatok szabályozása különbözik: a kiválasztott halak termesztése, mesterséges takarmány, trágyázás stb.

A hőmérséklet és a kémiai reakciók fontos okok lehetnek, amelyek nagymértékben meghatározzák a mesterséges medencék lakóinak fejlesztésének hatékonyságát. Néhány hal termofil, mások általában jól érzik magukat alacsony hőmérsékleten. A hőmérséklet és a savasság állandó változása veszélyes lehet egyes halfajok számára. A víz savas reakciójának mérését, a hőmérsékletet, az oxigén térfogatának meghatározását gyakran kell elvégezni, különösen télen. A savasság szintjének megváltoztatása annak csökkentésére meszeléssel, mészszűrők, malmok működésének beállításával történik.

Nem szabad megfeledkeznünk az egyes halfajok egymással való kompatibilitásának meghatározásáról sem, néhányuk versenyezhet az élelemért.

Egy megfelelően kialakított tóban a halak jól érzik magukat és gyorsan nőnek.

Táplálás

Fentebb már többször elhangzott a halaknak szánt ételekről. Ez az egyik legfontosabb tényező a tározó lakóinak stabil növekedésében. A táplálkozás attól függ, hogy milyen halakat kell tenyészteni Oroszország középső részén.

Meg kell jegyezni, hogy nincs egyetemes megközelítés a megfelelő haltáplálás elvére. Mintha a halászat legjobb módjáról kérdeznénk. Ezenkívül sok múlik a tenyésztett fajon, mert minden halnak saját étkezési preferenciái vannak. Vannak követelmények a fogva tartás feltételeire és a kijelölt feladatokra. Ha egy üzletember szeretné növelni a halak növekedési ütemét, akkor nagyobb súlyú, fehérjével telített takarmányt kell bevezetni az étrendbe. A halak nem várnak sok ételt. Például a tömeg 1 kilogrammal történő növeléséhez az élelmiszer értékének körülbelül 4500 kcal -nak kell lennie.

Figyelemmel kell kísérni az élelmiszerekben található aminosavak mennyiségét, mivel ezek növelik az étvágyat és közvetlenül befolyásolják a tömegnövelés mértékét. Ezenkívül megakadályozzák a halakban, különösen a halakban, számos betegség megjelenését. Az étrendnek különféle zsírokat is tartalmaznia kell; sok rost (fogyasztásának tömege a termelt hal típusától függ, a leginkább megkövetelt fajsúly ​​20%, bizonyos fajok esetében ez a szint magasabb lehet); biológiailag aktív vegyületek (ezek lehetnek különböző enzimek vagy előkeverékek); gabonafélék (korpát szórhat a takarmányba, kiváló szénhidrátforrás lesz); fontos B -vitamin; hús eredetű élelmiszerek (speciális liszt, alacsony zsírtartalmú tejtermékek. Az ilyen kiegyensúlyozott étrend lehetővé teszi a halak gyorsabb növekedését, javítja egészségét és növeli a szaporodás mértékét.

A halastenyésztés tóban, medencében vagy ketrecben történő megszervezésével a tulajdonos környezetbarát terméket értékesíthet a piacon drágán, hazánk megfelelő éghajlata és a ponty és pisztráng iránti növekvő kereslet pedig ezt az üzletet jövedelmezővé és nagyon jövedelmező minden régióban.

A cikk tartalma:

• Halgazdálkodási módszerek mesterséges körülmények között
• A mesterséges medencékben történő tenyésztés jellemzői
• A kezdő haltenyésztők gyakori tévhitei
• A tóban való tenyésztés jellemzői
• Ketrec módszer
• Milyen fajtát termeszteni?
• Ponty tenyésztési technológia
• Pisztráng tenyésztési technológia
• Mennyit kereshet?
• Példák a sikeres "hal" üzletre

A világ óceánjainak termékei évezredek óta versenyeznek az állattenyésztési termékekkel. Számos értekezés íródott e termékek előnyeiről. Az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja, hogy naponta legalább kétszer egyél halat. A benne található specifikus zsírsavak (Omega-3) tartalma pozitív hatással van az agy és a szív működésére. A D -vitamin elengedhetetlen a megfelelő csontnövekedéshez. A lazac, pisztráng és makréla fogyasztása nagyon fontos a magzat normális fejlődéséhez, és terhes nők és gyermekek számára ajánlott. Oroszországban a haltenyésztés meglehetősen releváns üzletág, és folyamatosan fejlődik.

Halgazdálkodási módszerek mesterséges körülmények között

Az üzletnek szórakoztatónak kell lennie. A haltenyésztés a legjobb módja a kikapcsolódásnak, és sok kellemes érzelmet hozhat. Ezenkívül ez egy nagyon jövedelmező és bonyolult folyamat. Gazdaságának rendezése nem igényel nagy beruházásokat, a gazdasági hatás pedig kézzelfogható, és megfelelő takarítással rendszeres nyereséget és környezetbarát terméket kaphat az asztalára. Oroszországban folyamatosan nő a kereslet a tipikus folyami lakosok iránt, legyen szó tokról vagy pisztrángról. A hatalmas számú tó, tó és víztározó, valamint hazánk éghajlata lehetővé teszi, hogy szinte minden régióban sikeresen vegyenek részt ilyen típusú tevékenységekben. Az ókorban mesterséges haltenyésztést folytattak. Jelenleg ez a módszer magas fejlettségi szintet ért el, és a következő feltételek mellett biztosítja a végrehajtást:

1. A medencében.
2. A tóban.
3. Ketrec módszer.

A siker garanciája ebben az esetben egy részletes üzleti terv elkészítése lesz, figyelembe véve számos kockázati tényezőt.

A mesterséges medencékben történő tenyésztés jellemzői

A halak reprodukciójának előnyös minősége a mesterséges medencékben az, hogy teljesen bárhol elhelyezhető. Ez lehet kert vagy a mező más része. Egy másik pozitív pont a tartály térfogatának, anyagának és alakjának kiválasztása. Az ilyen tartályok nagyon tartósak, mivel üvegszálas, fém vagy vasbeton szerkezetekből készülnek. Kisebb karbantartási munkákat igényelnek, és nem igényelnek gyakori tisztítási tevékenységeket. Kívánt esetben bármilyen alakú medencét rendelhet, amely lehetővé teszi a telepítést a rendelkezésre álló szabad hely alapján. Általános szabály, hogy a tartály falai, amelyek különböző típusú műanyagokból készültek, sima felületűek, ami megakadályozza jelentős szennyeződésüket, csökkenti a vízkezelés költségeit és a haljárvány valószínűségét. A hőmérséklet és a hidrokémiai rendszerek mesterséges szabályozásának képessége lehetővé teszi az ilyen típusú tárolók egész éves használatát.

A zárt vízcsere telepítése, mint a mesterséges körülmények között történő termesztés legfejlettebb módja, lehetővé teszi a folyamatok teljes gépesítését és automatizálását. A sütés ilyen módon történő reprodukálásához a legjobb ínyenc fajtákat (tokhal vagy lazac) választani, mivel a drága tisztító- és vízcsere -berendezések telepítése körülbelül 1,5 -szeresére növeli a költségeket. Az ültetés telítettségét ilyen környezetben a víztisztítás sebessége és a keringése alapján számítják ki.A halak termelékenységi aránya 20-100 kg / 1 m3. A módszer egyszerű, de tipikus hibák vannak az indításakor.

A kezdő haltenyésztők gyakori tévhitei

1. Nagy termelési volumen. A termesztési technika meglehetősen egyszerű, de ezen iparágban szerzett tapasztalatok és elemi hibák hiányában egyszerre elveszítheti az egész utódot. Először is el kell sajátítania az üzlet első alapjait, és pozitív eredményeket kell elérnie, majd folytatnia kell az ipari mennyiségeket.
2. Kézműves eszközök beszerzése. Ha úgy dönt, hogy a sütőtartályt minden szabálynak és előírásnak megfelelően felszereli, akkor keményen meg kell dolgoznia a ha nem a legdrágább, de megbízható berendezés beszerzésén. A tisztítás, az oxigén -dúsítás vagy a vízszivattyúzás meghibásodása esetén a medence teljes élő tömege meghalhat, és a költségek hatalmasak lesznek. Az üzlet nyereséges, de nem kell rohanni és üldözni a szuperprofitokat, minden termelés kockázatával.
3. Medence készítése saját kezűleg. Ha nincs tapasztalata a medence építésében, vagy nem ismeri az ilyen szerkezetek építésének alapelveit, akkor szakemberek segítségét kell igénybe vennie, amelyek, ha helyesen végzik, természetesen megtérülnek. És miután sok pénzt és ideget költött az építkezésre, és hatalmas fiaskót kapott, leállíthatja kereskedelmi buzgalmát.
4. Rosszul ellenőrzött projekt számvitel. Emberünk "talán" reménye nem szűnik meg csodálkozni, és a nyilvánvalónak tűnő dolgokat nem veszik figyelembe. Csak a költségek és nyereség pontos pénzügyi számításai, a tapasztalt gyártókkal és közgazdászokkal folytatott számos konzultáció segít elkerülni a jelentős veszteségeket.

A tóban való tenyésztés jellemzői

Ez az opció az egyik legkevésbé kockázatos, és alkalmas kezdőknek. A minimális monetáris küszöb és a természetes tározók további kiadások nélküli felhasználásának lehetősége lehetővé teszi pozitív fejlemények elérését. Oroszország, Fehéroroszország és Ukrajna területén könnyen megtalálhatja a megfelelő tavat vagy holtágot. Lehetőség van saját mesterséges tava használatára is, amely további beruházásokat kényszerít a földmunkákra, és bizonyos kockázatokkal jár a talajvíz hiánya és a tó kritikus sekélysége miatt. Ezenkívül a jó jövedelmezőség eléréséhez legalább 1 hektárnyi tóra van szüksége.

Ketrec módszer

A reprodukció kombinált megközelítését feltételezi. Mindkét pozitívuma megvan. A negatív tulajdonságok is ilyenek. Bizonyos műszeres támogatással rendelkező természetes vizeket használnak. A módszer megvalósításához meg kell vásárolnia vagy meg kell építenie saját lebegő ketrecét, és meg kell töltenie sütéssel. A ketrecvonalakat tavakba, folyók holtágaiba vagy tározókba telepítik. Ez utóbbi módszer, feltéve, hogy a környezet fűtött, lehetővé teszi a népességnövekedés elérését egész évben. A ketrecfarm fő előnyei:

1. Kis terület. Lehetővé teszi a ketrecek jobb őrzését és egyszerűsíti a halászatot.
2. A megvalósítás lehetősége egész évben. A legtöbb vállalat rendelkezik szezonális értékesítési vektorral. Ez az előny növeli a nyereséget.
3. Minden típusú tavat használhat, még összetett célokra is.

Milyen fajtát termeszteni?

Mielőtt elkezdené a projektet, meg kell kérdeznie magától, hogy milyen halakkal készen áll a boltok polcaira. A fő értékesíthető fajták a ponty és a pisztráng. A tenyésztési, etetési és gondozási módszerek némileg eltérnek. A ponty egy nagyon szerény fajta, amely sokféle vízbe helyezhető, és kevésbé speciális takarmányokat használhat fel. Az interneten és a speciális kézikönyvekben sok információ található a technológia jellemzőiről. A pisztrángfélék termesztése valamivel munkaigényesebb folyamat. Alapvető halgazdálkodási tapasztalattal és speciális oktatással kell rendelkeznie. Ez a fajta rendkívül válogatós a tartási hely és a körülmények tekintetében.

Ponty tenyésztési technológia

A tengeri állatvilág képviselője vezető szerepet tölt be az édesvízi akvakultúra piacának ezen szegmensében. Ennek a fajnak az ivadékainak növekedéséhez mesterséges tározók, tavak és a ketreces módszer használható. A következő fajtákat termesztik:

1. Pikkelyes.
2. Tükör.
3. Lineáris.
4. Meztelen.
5. Ukrán keret.

Lehetőség van ponty tenyésztésére monokultúrában különböző fajokkal, beleértve a ragadozó fajtákat is. Három reprodukciós rendszer létezik:

1. Kiterjedt.
2. Félig intenzív.
3. Erős.

A kiterjedt környezet magában foglalja a pontyok etetését az alsó állatvilág és a zooplankton természetes származékaival. A módszert kis egységnyi növekedés jellemzi (200 -ról 650 kg -ra). Előnye az alacsony takarmányköltség és a költségek.

A félintenzív módszer abból áll, hogy az étrendet úgy állítják össze, hogy több mesterséges takarmányt tartalmazzon, amelyet jelentős mennyiségben termel az agráripari komplexum. A kalóriahiányt az étrendben a szénhidrát típusú élelmiszer -adalékanyagok (különböző típusú gabonafélék) segítségével kiegyenlítik. Az adag megfelelő megválasztásával a termelékenység eléri a 650–1400 kg / hektár szintet. Ennek a rendszernek egyértelmű előnye, hogy kiegészítéssel korrigálhatja az élelmiszer -energiahiányokat.

Az intenzív rendszer lehetővé teszi az egész generáció átvitelét egy komplex takarmányba, amely nagy koncentrációban (akár 40%) tartalmaz fehérjét. A táplálkozás magas értéke a növekedési terület nagy telepítéséhez vezet, ami további levegőztetést igényel, ha a normákat nem tartják be, fennáll az utódok halálának veszélye. Ennek a rendszernek a hatékonysága lehetővé teszi, hogy hektáronként 5–20 tonnát kapjunk. Pozitív tulajdonság a vízterületek maximális kihasználtsága. Ugyanakkor jelentős a fertőzés és a járványok kockázata is.

Pisztráng tenyésztési technológia

A világ óceánjaiban több mint egy tucat pisztrángfaj található. Két fő a legalkalmasabb ipari reprodukcióra:

1. Barna pisztráng.
2. Szivárványos pisztráng.

Az első faj az Azovi, a Fekete, a Fehér és a Kaszpi -tenger vizeiben nő. Jó ízű, és az egyik legértékesebb halfaj. Kizárólag hideg körülmények között él, és meglehetősen nagy levegőztetést igényel. A szivárványos pisztráng Észak -Amerikában nő. Nemcsak hideg patakokban, hanem meleg folyókban is élhet. Kiváló növekedési képességgel rendelkezik.

A ketreces módszer és a tótenyésztési módszer alkalmas reprodukcióra. A pisztráng azonban nem tavakban szaporodik, és mesterséges megtermékenyítést kell alkalmazni. Tartsa be a hőmérsékletet 4 és 18 ° C között. Körülbelül 2 évbe telik egy felnőtt felnőtt eladásra kész.

Mennyit kereshet?

A projekt kiadási és bevételi oldala a termelés mértékétől függően változik. A ponty megsütésének költsége 60-120 rubel kilogrammonként változik. Az összetett takarmány minimális ára számára 7-8 rubel. Egy felnőttet 100-130 rubel áron értékesítenek 1 kg-onként. Például a ponty termesztésekor veheti a fő pontok átlagos értékeit. A legkonzervatívabb számításokkal, a végtermék minimális mennyiségével a költségrész így néz ki:

1. Malek - 5200 rubel.
2. Személyzet - 15150 rubel.
3. Élelmiszer - 3350 rubel.
4. Egyéb - 9350 rubel.

A számvitel regresszív része 30 050 rubel lesz.

A teljes nyereségesség 50 000 rubel, a nettó nyereség 19 950 rubel lesz. A paraméterek többszörös növelése alacsonyabb költségekhez és nagyobb nyereséghez vezet. A nyereség a folyamat megfelelő megszervezésével elérheti a 40%-ot.

Példák a sikeres "hal" üzletre

Az exportkapcsolatok széles hálózatával rendelkező nagy gazdaságok oroszországi sikeres ipari méretű haltenyésztéssel foglalkoznak.Nagy figyelmet érdemelnek azonban a kis- és közepes méretű halgazdaságok, amelyek sikeresen növelik a termelést Oroszországban (OOO Arskiy Rybkhoz, OOO Vyvenskoye, OOO Nazarovskoe rybnoe khozyaystvo). Az ilyen vállalatok kiváló példája a haltenyésztés ellenőrzött technológiai és pénzügyi alapjának. .

Az országban található tó nemcsak dekoratív funkciót hordozhat, hanem ízletes és környezetbarát hal formájában is hasznos lehet az asztalra. Sőt, néhány halfaj otthon is jól szaporodik. A víz alatti lakosság tenyésztése általában pontyneveléssel kezdődik. De ha tanulmányozza az összes finomságot, és helyesen megszervezi a folyamatot, akkor akár tokokat és rákokat is lehet termeszteni az országban. Ehhez nem szükséges hatalmas tó, mivel ezt látni fogja a videó megtekintése közben.

Halétel

Ha teljes értékű növekedést szeretne elérni a tenyésztett halak élősúlyában, akkor az etetés kérdését teljes felelősséggel kell megközelíteni. A pontycsaládot tartják a legigénytelenebbnek az étlap kiválasztásakor. A természet megfosztotta a pontyokat a gyomortól, ezért a hal mindig enni akar, és nem tartozik az ínyencekhez. A halakat a következő termékekkel etetik:

• a baromfi vagy sertés összetett takarmányát, amelynek fehérjetartalma körülbelül 40%, főleg pontynak adják, bár a halhús sajátos ízt kap;
• gabonafélék, kukorica és párolt hüvelyesek keveréke más halatípusokat részesít előnyben;

Fontos, hogy a halakat mindig egy időben etessük.

• víztározókban, természetes módon elrendezve, fejlett növény- és állatvilággal, a halak önmaguk találnak táplálékot. Igaz, az ilyen tartalmú osztályok súlya alacsonyabb lesz, mint az összetett takarmányon termesztett egyedeké. De a hús nagyon ízletes és környezetbarát lesz.

A háziállatokat naponta egyszer vagy kétszer etetik, lehetőleg anélkül, hogy megváltoztatnák a fogadás idejét és az élelmiszer elosztásának helyét. A halakban, mint Pavlov kutyájában, a reflexek jól rögzülnek. Ha a takarmányozást síppal vagy harangozással kombináljuk, akkor a jövőben a halak a jelre önállóan úszni fognak.

Az ételt egy speciális tálcára helyezzük, amelyet aztán vízbe mártunk. Egy ilyen étkező lehetővé teszi a tulajdonos számára, hogy ellenőrizze az elfogyasztott élelmiszer mennyiségét, és elkerülje a tartály erjedt maradványokkal való szennyeződését. Ez különösen igaz az összetett takarmányok használata esetén.

Tanács. Nagy mennyiségű természetes élelmiszer vonzására kis trükköt használnak. A vízfelszín felett 12 W -os izzó van rögzítve, amelyet éjszaka kapcsolnak be. Nagyszámú szúnyog és lepke repül a világba, amelyeken a halak nagy örömmel lakmároznak.

A tó díszítésére alkalmas halatípusok

Ha halat választ egy nyaralóban való termesztéshez, döntse el annak célját: halászat vagy a tározó dekoratív díszítése. Az esztétikai élvezet érdekében a következő típusú halak alkalmasak:

• A koi ponty nagyon népszerű az élénkvöröstől a feketéig terjedő színe miatt, és lehetetlen megjósolni a jövőbeli fiatal állatok színét. Ezeknek a halaknak kiváló étvágyuk van, és gyorsan nőnek. Idejük nagy részét a tározó alján töltik, táplálékot keresve az iszapban. Nagyon hiszékenyek, egészen a kezükig úszhatnak, további etetés reményében;

Dekoratív koi ponty

• az aranyhal nagyon szerény, nem kell mély tározó. Először is vásárolhat néhány egyént, és gyorsan feltöltik a tartályt számos utóddal. Ezenkívül az élelmiszerekben az aranyhalak szerények. Dekorativitásuk nem is vitatható;
• Szinte lehetetlen hidegvízi pisztrángot tenyészteni mesterséges tározóban, ezért dekoratív célokra is használják. Alapvetően folyami pisztrángot vagy nagyon elegáns szivárványos pisztrángot vásárolnak dekorációként. Ez a hal apró vízi állatokkal táplálkozik, de nem tagadja meg a mesterséges etetést.

Tanács. Amikor a víz hőmérséklete a tartályban +5 fok alá csökken, a hal elalszik, és nem érdekli az étel.Az etetés tavasszal kezdődik, amikor a tólakók felébrednek.

Kereskedelmi értékű hal

Ha egy tavat szeretne horgászni, akkor a következő halfajokra van a legnagyobb kereslet erre a célra:

1. A pontyok a legnépszerűbb fajok igénytelen élőhelyük és táplálkozási körülményeik miatt. A pontyok szeretik a meleget és a napot. Gyorsan tömeget nyernek egy kis tóban. A szexuális érettség az élet 4. évében következik be. A fajok széles választéka lehetővé teszi, hogy ízlés szerint válasszon halat.

   Ponty

2. A tench sekély vízben táplálkozik. A pontyhoz hasonlóan mindenevő. Nyugodtan reagál a víz savasságának és a benne lévő oxigén szintjének változására. Alkalmazkodik, alkalmazkodik az élethez minden tóban. Rosszul kijön a kárászokkal és a pontyokkal, mivel ezek a fajok versenytársak az élelmiszerben.
3. A kárász előnyben részesíti az állóvizet, rengeteg növényi szaggal. Télen jeges lyuknak kell lennie a tartályban az oxigénellátáshoz.

Tanács. A vásárolt halat megfelelően ki kell engedni a tartályba. A tó és a tartály, ahol a halat hozzák, vízhőmérsékletének közel azonosnak kell lennie. A hőmérsékleti különbségek sokkja halpusztulást eredményez.

Hal a tóban a fogáshoz

A halászathoz meglehetősen nagy tó szükséges. A halfajokat a tározó paraméterei alapján választják ki: mélység, növényzet jelenléte, vízhőmérséklet. Általában a tó tele van ponty képviselőivel. Ha a körülmények lehetővé teszik, ragadozókat adnak hozzá: harcsát, csukát vagy süllőt.

Rendezhet egy tavat tokhallal vagy csirkével, de különleges feltételekre lesz szükségük a kényelmes élethez és szaporodáshoz. Ezenkívül ezt a halat nem lehet csak mesterséges takarmányon termeszteni, a természetes táplálkozás létfontosságú számára.

A pisztrángnak szüksége lesz egy mély tóra, tiszta, hideg vízzel. Mindenesetre, mielőtt elkezdené ásni a gödröt, feltétlenül tájékozódjon arról, hogy a tározóval szemben támasztott követelményeket milyen típusú víz alatti lakosok kívánják termeszteni.

A sikeres tenyésztés finomságai

A durva hibák elkerülése érdekében a kezdő haltenyésztőknek a következő pontokat kell figyelembe venniük:

1. A tó mélységének és az alsó domborzatnak meg kell felelnie a fajta követelményeinek. A nagy mélység lehetővé teszi a halak számára, hogy jól bírják a telet, de a víz egyenetlenül felmelegszik, és ez késlelteti a halak által táplált vízi állatvilág fejlődését. A sekély tó gyorsan felmelegszik, de jobban oxigénnel van ellátva.
2. Egy 15 cm -es egyednek körülbelül 50 liter vízre van szüksége. Egy nagy nyáj egy apró tóban zsúfolt lesz, ráadásul a víz gyorsan szennyezett lesz.

   Tó építése az országban

3. A növényzet nélküli vízterület mennyiségét figyelembe veszik.
4. A sikeres tenyésztéshez felszereléseket kell vásárolnia: biofiltert a víztisztításhoz, kompresszort a tó további oxigénnel való gazdagításához, hidraulikus szivattyút, ultraibolya sterilizálót, amely megvédi a vizet a virágzástól.
5. Különböző típusú halak alkalmazkodnak a különböző hőmérsékletű és savasságú vízben való élethez. Ezért ezek a mutatók folyamatos ellenőrzést igényelnek.
6. Annak érdekében, hogy a halak télen el ne haljanak, a tározó mélységének olyannak kell lennie, hogy a jégmentes vízréteg legalább egy méter maradjon. A háziállatok oxigénellátását levegőztető, fagyasztott nádcsokor és jéglyuk segítségével szervezik.
7. Tavasszal felgyorsíthatja az olvadási folyamatot, ha a felületet földdel vagy szénforgáccsal megszórja.

Ha szándékosan közelít a halgazdálkodás kérdéséhez, biztosítva a tó lakóinak az élethez szükséges feltételeket, akkor minimális gond nélkül egyszerre kaphat esztétikai élvezetet és gyakorlati előnyöket.

Hogyan készítsünk egy tavat az országban saját kezűleg: videó

Halastó az országban: fotó

A privát területen található mesterséges tározó nemcsak esztétikai, hanem gasztronómiai öröm forrásává is válhat. A halgazdálkodás némi erőfeszítésével jó segítséget kaphat abban, hogy értékes friss termékkel látja el magát és szeretteit.És ha nagyszabású vállalkozásokba kezd, akkor pénzt kereshet. Végül is mindent saját kezűleg csinálni az országban otthon nem olyan nehéz.

A tóban való tenyésztésre alkalmas halatípusok

A halfajokat a tenyésztési feltételeknek megfelelően választják ki. A meghatározó tényezők a levegő hőmérséklete és a víz összetétele. A tó típusa elengedhetetlen - folyó vagy álló. A fajták kiválasztásakor figyelembe kell venni a fajták együttélését, az élelmiszerekért folyó versenyt. A legigénytelenebb és legtermékenyebbek a következők:

• Ponty vagy ponty - termofil, de ellenáll a hőmérséklet -ingadozásoknak. Az étrend növényi táplálék és összetett takarmány. A pubertásba 1-3 éves korban lép be, a környezeti hőmérséklettől függően. A fajták pikkelyesek, tükörszerűek és bőrösek.
• Fehér amur - a ponty nagy rokona. 50 kg vagy annál nagyobb súlyt ér el. Hazája - a Távol -Kelet. Nagy mennyiségű növényi táplálékot eszik, a benőtt tározók tisztítására szolgál.
• Fekete ponty - hasonló a fehérhez, de kagylóval táplálkozik. A pikkelyek sötét színűek. Jól fertőtleníti a tavakat más fajok kártevőitől.
• Ezüst ponty - nagyon hasonló 3 éves korig. Ekkor foltok jelennek meg a tarka pikkelyeken. Eléri az 50 kg -ot. Az ezüst ponty csak növényeket eszik. A tarka igénytelenebb.
• Bivaly - hasonló a pontyhoz, hazája Amerika. Termesztési körülményeit tekintve hasonlít a pontyhoz, de a hús ízében sokkal értékesebb.
• Csatorna harcsa - mindenevő, nagy, termofil. Haza Amerika. Megfelelő táplálkozás esetén nagyon kellemes hús íze van.

Kevésbé termelékeny, de jól alkalmazható a mesterséges tóban történő termesztésre:

Az arany és az aranyhal szerény, gyorsan növekvő. Kereszteződhet más halfajokkal. Akár 5 kg -ot is meghíz. Még kedvezőtlen vízösszetétel mellett is jól érzi magát.

Pisztrángot, csukát, cérnát, tokhal tenyésztenek mesterséges tározókban is.

A amur az édesvízi halak egyik fajtája, amely tóban való tenyésztésre alkalmas

Az otthoni haltenyésztés előnyei és hátrányai

Az otthoni kertben történő termesztés fontos előnye, hogy személyes fogyasztásra lehet kapni vagy egész évben értékesíteni lehet a nagy keresletet.

A halhús sok értékes anyagot és vitamint tartalmaz. A friss fogás kiváló ízű.

A haltenyésztés megkezdéséhez szükséges beruházás nem túl nagy. A termesztés munkaintenzitása napi 3-5 óra. Az időjárási körülmények mesterséges tározó használata esetén jelentéktelenül befolyásolják az egyének növekedését.

A fő beruházások a kezdeti szakaszban valósulnak meg. Fel kell építeni egy medencét vagy ásni egy tavat.

A tenyésztés fő költségei - a tó gyártásának kezdeti szakaszában

Típusukat és méretüket a tulajdonos pénzügyi lehetőségei és a webhely területe határozzák meg. A mesterséges tározó minimális mélysége 1-1,5 m. A térfogatot a tóban lakott egyedek becsült számából számítják ki. Egy 10-15 cm hosszú halnak legalább 50 liter vizet kell tartalmaznia, azaz egy köbméterben legfeljebb 20 példány élhet békésen együtt.

A vízfelület ajánlott területe 25-50 nm. Általában 1,5-2 év elegendő egy hal súlyához.

A tenyészmedencék típusai

A mini tó vízminősége, kémiai összetétele a tó feltöltésének forrásától függ. Ez határozza meg a hőmérsékletet, az élelmiszerek elérhetőségét és a vízi környezet oxigénellátását is.

Milyen típusú töltelék létezik:

• Patak vagy folyó. A víz természetes forrásból kerül a tározóba a tápcsatornán keresztül. A felesleget elágazócsatorna távolítja el. Az ilyen töltésű tavacskában az oxigén- és planktontartalom kedvező a tenyésztéshez, mert legközelebb a természetes körülményekhez.
• Rodnikovoye. A tiszta, magas oxigéntartalmú víz a legkedvezőbb a különböző fajok halainak tenyésztésére.A tározó melletti területen lévő táplálékforráshoz daphnia gödrök vannak elrendezve - sekély kis mélyedések a plankton reprodukciójához. Kommunikálnak a fő víztesttel. A Daphnia a tóhoz költözik, és halak táplálékául szolgál.
• Légköri. Folyók, patakok és források hiányában a nedvesség forrása az eső és az olvadt víz. A jól felmelegített víz kedvező a növényzet és az élő szervezetek fejlődéséhez.
• Zárt vízellátás. A külső vízforrások nélküli tavak használata speciális berendezések használatával vált lehetővé: szivattyúk, szűrők, ultraibolya sterilizátorok stb. A tározó építésekor különös figyelmet kell fordítani az aljzat vízszigetelésére.

Halastó patak töltelékkel

Hogyan készítsünk egy tavat saját kezűleg

Miután úgy döntött, hogy halastavat rendez el a helyszínen, meg kell határoznia annak helyét, területét és építési módját. Ha nincs természetes feltöltési forrás, akkor a tározó zárt vízellátással készül.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő webhelyet

A tó helyének meg kell felelnie a következő feltételeknek:

• tartózkodjon zajos helyektől és autópályáktól,
• fák árnyékolják, de nem alattuk, mert a lehulló levelek szennyezik a vizet,
• ne az alföldön helyezkedjenek el, mert az esővíz elfolyása esetén fennáll a szennyeződés veszélye,
• rendelkezzen áramforrással víztisztító szűrőkkel és oxigén -dúsító berendezésekkel felszerelt berendezésekhez.

A haltenyésztő medence készítésének rendszere

Szükséges eszközök és anyagok

A legtartósabb a betonfenékkel ellátott tó. Készüléke jelentős anyag- és munkaerőköltségeket igényel, ami a hosszú távú működés folyamatában kamatosan megtérül.

A tó építéséhez szüksége lesz:

• terméskő,
• homok,
• cement,
• megerősítő háló 3-4 mm átmérőjű és 30x30 cm-es cella,
• zsaluzat táblákból,
• tetőfedő vagy más anyag az alsó és a falak vízszigetelésére,
• csövek bemeneti és kimeneti nyílásokhoz,
• vízszigetelő adalék alj- és falvakoláshoz.

A mesterséges tározó létrehozásának technológiája az országban

1. Jelölje meg a tó méretét a talajon. Ehhez csapokat és zsinórt használnak. A haltenyésztésnél a tó alakja nem számít.
2. Gödör ásása kézzel vagy kotrógéppel. Az optimális mélység 1,5-1,8 m, a falak dőlésszöge 20 °.
3. Betonozás előtt homokból és zúzott kőből kell előkészíteni az aljzat tömörítésével.
4. Vízszigetelés fektetése tetőfedő anyagból vagy filmből annak kimenetével a föld felszínére.
5. Az első betonréteget 10 cm vastagságban az aljára öntik, a megerősítő hálót betömik, és az egész fenékbe mélyítik.
6. A második betonréteget öntik.
7. Szerelje be a zsaluzatot a tó falaihoz. Ha elkészült, 10-12 cm vastagnak kell lenniük.
8. A tározó falait megerősítik és betonnal öntik.
9. A betonfelületeket vakolat borítja vízszigetelő adalékanyaggal vagy folyékony üveggel. A falak feldolgozásához használt anyagnak biztonságosnak kell lennie a halak életében.
10. A szükséges berendezések telepítve vannak: szivattyúk, szűrők, oxigén -víz dúsítók.

A halastó sematikus felépítése

A halak biztonságos telelése érdekében telelőkutat kell biztosítani. 80 cm átmérőjű azbesztcement csövekből vagy közönséges vasbeton gyűrűkből áll. A 2,7 m szintre mélyített, fából készült pajzzsal borított kútban a halak nem fagynak meg vagy pusztulnak el az oxigénhiány miatt.

Még egy kezdő is építhet egy tavat a saját kezével. A haltenyésztés nem sok időt vesz igénybe, ha a telepítési, hizlalási és fogási folyamat jól megalapozott. Még ha a halgazdálkodás célja nem is jövedelemszerzés, ez a tevékenység előnyös és élvezetes lesz.