Zöldségtermesztés az Altaj területén
Leginkább káposzta szükséges a termeléshez. Ennek oka a káposzta nagy értéke a főzésben. Ezt a zöldséget salátákban és pácolt formában egyaránt használják, konzervként, párolva, főzve, sülve, valamint a gyógyászatban és a kozmetológiában. Legkevésbé zöld növények szükségesek a zöldségek előállításához, mivel főként fűszerekként és fűszerekként használják őket az ételekben, ennek ellenére nagyon szükségesek az emberek számára.
A gazdaság védett földdel rendelkezik:
téli üvegházak - 9000 m2
tavaszi üvegházak - 3500 m 2.
Védett talajon uborka - 16 tonna, paradicsom - 25 tonna, zöld - 9 tonna termesztése szükséges.
3. A termesztett zöldségek tervezett tartománya
Kültéri zöldségfajták A karfiol egynyári növény. A gyökérzet gyenge, rostos, jól fejlődik a sekély talajrétegekben. A hengeres szár 16-70 cm magasan végződik egy élelmiszerbolt orgona - a fej. A levelek líra -hegyesek, lanceto - vagy tojásdadok, sötétzöldek vagy zöldek, lila árnyalattal. Az elsők levélnyéllel vannak, a későbbiek ülők lehetnek. Ezek vízszintesen vagy felfelé irányuló szögben helyezkednek el. Egyes fajtáknál a rozetta belső levelei szorosan tapadnak a fejhez, megvédve azt a sárgulástól.
A fejek alakja különböző - kerektől laposig. Nagy fejekben néha akár kétezer hajtás is van. 20-30 levélből álló erőteljes rozetta kialakulása után kezdenek kialakulni. A technikai érettség fázisa után a fejek virágzó hajtásokat képeznek virágokkal és magvakkal. A virágzás és a magképződés nagyon egyenetlen.
Az összes káposztatípus közül a karfiol a leginkább hőigényes. Alacsony léghőmérsékleten a fejek növekedése késik, és nagyon magas hőmérsékleten gyorsan kialakulnak, de meglazulnak, szőrösséget, antocianin pigmentációt és durva konzisztenciát kapnak. A vetőmag csírázásának és a növények növekedésének optimális hőmérséklete 15-22 ° C, bár a rozetta levelei ellenállnak a 1,5 ° C-ra történő csökkenésnek. Ennek a kultúrának, különösen a késői fajtáknak a termesztésekor azonban emlékezni kell arra, hogy a vegetatív állapotból a generatív állapotba való normális átmenethez az alacsony pozitív hőmérsékletek (vernalizációs szakasz) hatása szükséges 8,12 ° C -on.
A karfiol nedvesség- és fénykedvelő kultúra. A levegő és a talaj páratartalma 70-80%legyen. A karfiol különösen igényes a fényre a növekedés kezdeti időszakában: fényhiány esetén a palánták elnyúlnak, és sebezhetővé válnak a különböző betegségekkel szemben. A karfiol korai betakarítását csak jól megvilágított és védett területeken lehet elérni, ahol a talaj gyorsan felmelegszik. Az ilyen helyeken azonban a növények nagy levéltömeget képeznek, a fejek kicsik. Ez a kultúra jól működik könnyű agyagos talajokon, valamint magas humusztartalmú homokos talajokon.
A korai érésű fajták tenyészidejének időtartama 80 - 100, késői érés - 140 - 160 nap.
A fajta óriási szerepet játszik a termés megszerzésében.
Karfiol fajták:
Garancia. Közepesen korai fajta. A fej kerek - lapos, finom szemű, fehér vagy krém, súlya 210 - 470 g. N.N. Timofeeva ". Ajánlott Oroszország minden régiójában.
Párizsi. Évad közepe. A levelek rozettája függőleges. A levél közepes méretű, világoszöld, enyhén pezsgő, a szélén kissé hullámos. A fej közepes méretű, kerek lapos, részben fedett, fehéres, sűrű. A fej súlya - 0,75 kg. Az íze jó. Termelékenység - 2,5 kg / m 2. Ajánlott a nyári -őszi időszakban történő termesztéshez minden régióban, magán háztartásokban.A "Poisk" agrofirma hozta ki.
A szezonközi káposzta kétéves növény. Az élet első évében káposztafejet képez, a másodikban pedig tiszteletre méltó hajtásokat és magokat.
A levelek váltakoznak, nagyok. Az étkezési szerv tömege 2 ... 20 kg. A gyökérzet számos, mélyen behatoló gyökérből áll, amelyek jól látható gyökérzetűek. Az oldalsó gyökerek főként vízszintes irányban fejlődnek, túlnyúlva a levelek rozettáján. Az ehető rész a káposzta feje, amely egy benőtt csúcsbimbó, ülő fehér levelekkel, amelyek szorosan egymáshoz vannak kötve. A káposztafej alakja, mérete és sűrűsége változhat. A gyümölcs hüvely. A tenyészidő 125-145 nap. A káposztafejeknek magas ízük van.
A káposzta az első helyen áll a zöldségnövények között bruttó hozamban.
Belorusskaya 455. Erjesztéshez és rövid távú tároláshoz. A káposztafejek technikai érettsége 130-150 nappal a teljes hajtások megjelenése után következik be. Közepes méretű rozetta, kompakt, kiemelkedő levelekkel. A káposzta feje sűrű, kerek és kerek - lapos, súlya 1,3 - 4,1 kg. Piacképes hozam - 47 - 79 t / ha. Fokozatérték: erjesztett termékek kiváló íze. Nemesítette: VNIISSOK. Ajánlott Oroszország minden régiójában, kivéve az Észak -Kaukázust és Nyizsnyevszlijszkijet.
Sibiryachka 60. Erjesztéshez és tároláshoz ajánlott az őszi -téli időszakban. A fejek technikai érettsége 140-150 nappal a teljes hajtások megjelenése után következik be. A levelek rozettája félig felemelt, 80–95 cm átmérőjű, a káposzta feje lekerekített. Piacképes hozam - 90 t / ha. A nyugat -szibériai zöldségkísérleti állomás hozta ki. Ajánlott Oroszország északi, uráli, nyugat -szibériai és távol -keleti régióiban.
A hagyma évelő növény. A hagyma levelek zamatos cső alakúak, viaszos virággal borítva. Hosszúságuk eléri a 40-60 cm -t. A fajtától függően különböző méretűek lehetnek - 50 g és 2 kg között. A formák is változatosak - lapos - kerek, kerek - ovális, ovális - hosszúkás. A hagyma fagyálló növény, de a növények jobban nőnek magasabb vagy mérsékelt hőmérsékleten.
Ermak. A tenyészidő 90-95 nap. Az izzó alakja kerek - ovális. A száraz pikkelyek színe sárga. Izzó súlya 200 g. Íze félig éles. A tartási minőség magas. Termelékenység - 40 t / ha. A nyugat -szibériai zöldségkísérleti állomás fejlesztette ki. Ajánlott a Volga-Vyatka, a nyugat-szibériai és a kelet-szibériai régiókhoz.
Éves szibériai. A fajta korai érésű. A palánták tömeges csírázásától a levelek tömeges lehullásáig tartó időszak 60–97 nap. Íze félig éles. Az izzó kerek - lapos, súlya 40 - 50 g A száraz pikkelyek színe sárga, lédús - fehér. A hagyma - fehérrépa vetőmag -készletekből származó értékesíthető hozama 17 - 28 t / ha. A nyugat -szibériai zöldségkísérleti állomás fejlesztette ki. Ajánlott a Volga - Vyatka, Ural, Oroszország nyugat -szibériai régióiba.
A retek egynyári zöldséggyökér, amely a retek legközelebbi rokona. A rozettafázis áthaladása után elágazó szárak képződnek a retekben. A virágok nagyok, fehérek vagy rózsaszínűek. A gyümölcs hüvely. A retket korai termésként értékelik. Erőteljesen levágott levelei vannak, 3-5 pár oldalsó lebennyel. A retek gyökérnövényeit különböző formák és színek jellemzik, súlyuk 10-60 g.
Altai szépsége. A fajta korai érésű. A levelek rozettája félig emelt. A levéllemez világoszöld színű, lírát boncolva. A levél széle enyhén hullámos. A gyökér termése vörös, lekerekített, vékony héja és fehér húsú. Íze félig éles. Kóstolási pontszám - 4,9 pont. A tavaszi vetéssel forgalmazható gyökérnövények átlagos tömege 15 g, nyári vetés esetén akár 45 g A piacképes hozam 2,2 kg / m 2. A ZSSOS -t eltávolították.Ajánlott Oroszország minden régiójában.
Virovsky fehér. A fajta korai érésű. A gyökérzöldség fehér, néha halványzöld vagy világos lila a fején, lekerekített sima, súlya 20-29 g. Húsa fehér, olajos, gyengéden lédús, közepesen éles ízű. A fajta értéke: jó ízlés, virágzásállóság, a kereskedelmi tulajdonságok hosszú távú megőrzése. Tenyésztette: Pavlovsk OS VNIIR. Ajánlott Oroszország minden régiójában.
Az uborka egynyári növény, liánszerű, elágazó kúszó szárral, legfeljebb 2 m hosszú, a levél elrendezése váltakozó, a levéllemezek szilárdak, enyhén karéjosak, ötszögűek. A gyökérzet legfeljebb 1 m hosszú, 15-20 cm mélyen fekszik. Az uborka gyümölcse hamis bogyó (tök), három -öt különböző méretű, alakú, serdülő, színű és mintájú magkamrával. A korai érésű uborkafajták tenyészideje kevesebb, mint 45 nap, a közepes érésűek-45-50 nap, a késői érésűek-több mint 50 nap.
Altaj. A fajta korai érésű. A teljes hajtások megjelenését követő 39-49. Napon kezd gyümölcsöt hozni. A növény közepesen növekvő. A Zelenets fusiform, keresztmetszetű, háromszögű zöld, világos csíkokkal, súlya 95 - 15 g, hossza 10 - 15 cm. Fajtaérték: alkalmas sózásra, ellenállás a rövid távú hőmérséklet-csökkenéssel szemben. Bemutatták a ZSOOS -t.
Szerpentin. A fajta korai érésű, méhporos, univerzális használatra. A növény határozatlan, vegyes virágzású típus. Zelenets hosszúkás - tojásdad nagy gumós, súlya 80 - 115 g, hossza 9 - 10 cm A nyugat -szibériai régióban a forgalomképes termékek hozama 17 - 35 t / ha. Fajtaérték: korai betakarítás magas hozama, gyümölcsök univerzális felhasználása, jó íz. Bemutatták a ZSOOS -t.
A paradicsom egynyári növény. A szár kerek, felálló. Sok ág kialakulásával és a gyümölcs súlya alatt hajlik és lefektet. A főhajtás és az oldalsó hajtások növekedése virágversennyel zárul. A virágzat csak a különböző hajtások csúcsrügyeiből képződik. A gyökérzet kulcsfontosságú. A levelek váltakoznak, egyszerűek. A virágok szabályos alakúak, virágzatban gyűlnek össze - göndör, általában ecsetnek nevezik. A virágzat egyszerű vagy összetett lehet. A gyümölcs lédús bogyó. A paradicsomfajtákat korai érésre (85 ... 110 nap), középérésre (110 ... 120) és késői érésre (120 nap vagy több) osztják.
Blagovest F1. A gyümölcs érése 98-103 nappal a teljes hajtások megjelenése után következik be. A növény határozott. A gyümölcs lapos, kerek, enyhén bordázott, fényes vörös, súlya 73-79 g. A hibrid értéke: nagy termési energia és gyors gyümölcsképződés, vonzó gyümölcs megjelenés, jó íz és ellenállás a kladospóriummal, a fuzárium fonnyadással és a dohánymozaik -vírussal szemben . Az "Agrofirma Gavrish" LLC -t visszavonták. Ajánlott a tavaszi -nyári kultúra harmadik és negyedik fényzónában történő termesztésére.
Bumeráng F1. A gyümölcs érése 95-118 nappal a teljes hajtások megjelenése után következik be. A növény szuperhatározott. A gyümölcs nagy, sűrű, kerek vagy lapos -kerek, sima, intenzíven vörös, súlya 110-150 g (legfeljebb 200 g és több).
A hibrid értéke: nagy termés és értékesíthetőség, nagy gyümölcsméret, szállíthatóság, kiváló íz, hidegtűrő képesség, gyenge fényviszonyokkal szembeni ellenállás, dohánymozaik -vírus, cladosporium, fuzárium, gyökérféreg -tolerancia. Tenyésztette: VNIIO. Ajánlott termesztésre Oroszország minden régiójában télen - tavasszal, tavasszal - nyáron és hosszabb rotációban.
A tök egynyári, kétszikű, lágyszárú, keresztezett beporzású növény. A kultúrában háromféle tök ismert: kemény kérgű, vagy asztali, szerecsendió, nagy gyümölcsű. Ennek a töknek a korai érésű fajtái 85-90 nappal a csírázás után érnek, késői érésűek-120-130 nappal később.
Vannak olyan formák, amelyek nagyon nagy gyümölcsökkel rendelkeznek, elérve a 90 kg -ot vagy többet, és kicsikkel - akár 1 kg -ig. A gyökérzet erőteljes, 2-3 m-ig a talajba megy, és átmérője 10-12 m-ig terjed. Ebben a tekintetben a tök ellenáll a talaj nedvességhiányának. A spirálon csavart antennák a száron találhatók. A levelek nagyok, 5-7 karéjosak, hosszú levélnyélűek, szív alakúak, fűrészesek, mint a szárak, merev szőrszálakkal borítva.
Gyógyászati. A fajta korai érésű, asztali célokra. Közepes erősségű növény. A gyümölcsök laposak, enyhén szegmentáltak, súlyuk 2,8 - 5 kg. A háttér világos szürke, a minta sűrű sötétszürke háló formájában van. A pép narancssárga. Fajtaérték: magas hozam, jó szállíthatóság, tartási minőség.
Mandula 35. Korai érésű fajta. A növény közepesen növekvő. Gyümölcse sima, a száránál enyhén bordázott, lapított, éretlen - sötétzöld, érett - narancssárga - piros, súlya 4-5 kg. A pép sárga -narancssárga, vastagsága 4 - 4,5 cm A fajta értéke: korai érésű, magas tartási minőség. Ajánlott Oroszország minden régiójában.
A sárgarépa kétéves növény. Az élet első évében húsos gyökérnövénye van, rozéttal, több, tüskésen levágott levéllel. A második évben apró bordázott magokat ad, éles tüskékkel és sörtékkel. A magbokor eléri az 50–180 cm magasságot, a virágzat egy összetett esernyő, amely 10–60 virágú, különálló esernyőkre oszlik. A gyökérfajták különböző színűek és formájúak.
Artek. A fajta korai érésű. A gyökérnövény megvastagodott - kúpos, gyenge kiszökéssel, tompa hegyes narancs - piros, súlya 72 - 132 g. A Pridnestrovian Mezőgazdasági Kutatóintézet tenyésztette. Ajánlott Oroszország minden régiójában, kivéve a Közép -Volgát.
Dayana. A tenyészidő 112-120 nap. A hozam 6,3-8,9 kg / m2 között változik. Hengeres gyökérzetű, sima lefelé lejtős, enyhén hegyes hegyű, 17 - 20 cm hosszú, 2,5 - 4 cm átmérőjű, 90 - 160 g súlyú, ritkán elérheti a 250 g -ot. Cukortartalom 6,9 - 10,7 %, karotin - 15,6 - 20,3%, nitrátok - 30 - 100 mg / kg. A kóstolási pontszám magas. Biztonság - 95 - 98%. A nyugat -szibériai zöldségkísérleti állomás fejlesztette ki. A GSE -ben található.
A kapor egy éves növény a zeller családban. Szára 48 - 155 cm magas, felálló vagy enyhén ívelt, elágazó. A virágokat egy virágzatban gyűjtik össze - összetett esernyő. Gyümölcsök apró barna tojásdad kétcsemete. A kapor fő táplálkozási célja a különféle élelmiszerek ízesítése.
Csipkekötés. Évad közepe. A levelek rozettája félig emelt. A levél közepes méretű, sötétzöld, mérsékelten metszett, enyhe viaszos virágzással. A virágzási szakaszban lévő növény magassága 90-95 cm, kompakt, közepes levelű. Esernyő közepes méretű, lapos, közepes gerenda. Egy növény tömege zöldségre betakarításkor 15-20 g. Az illata jó. A zöldségek értékesíthető hozama 1,4 - 2,0 kg / m2, a fűszerek esetében - 2,7 kg / m2. Az Agrofirma Aelita LLC szállítja. Ajánlott Oroszország minden régiójában.
4. Zöldségfajták védett talajra
F1 relé (TSKHA-1417). A hibridet a TSKHA zöldség kísérleti állomáson tenyésztették. A fő szár hosszú, az elágazás önszabályozó, átlagos a tavaszi üvegházak körülményei között. A zelenetek fuziformák, ritkán gumósak, 14-23 cm hosszúak.
A piacon értékesíthető gyümölcs átlagos tömege 210-230 g. Partenokarpikus hibrid, saláta célokra, téli és tavaszi üvegházakba ajánlott. A csírázást követő 53. - 9. napon kezd gyümölcsöt teremni. A teljes termés a téli üvegházban 25,6-44,4 kg / m 2. tavasszal 18,8-35,8 kg / m 2. a termés első hónapjában 4,2-6,9 kg / m 2.
F1 Stella. A hibridet NIIOH -ban fejlesztették ki. A bokor hosszú levelű, sok szempillája van. A gyümölcsök hengeresek, enyhén barázdáltak, 20-25 cm hosszúak, a szezon közepén 72-75 nappal a tömeges hajtások megjelenése után kezdenek gyümölcsöt teremni.Heterotikus hibrid, parthenokarpikus, nőstény virágzású típus, nem igényel méhek beporzását. Termelékenység 25-27 kg / m 2. Téli-tavaszi és nyári-őszi kultúrában történő termesztésre tervezték.
F1NIIOH 412. A Zöldséggazdaság Kutatóintézetében kapott. A növények erőteljesek, jól elágazóak, nőstény virágzásúak. A fő szempillák hosszúak. Zelenets 35-38 cm hosszú, enyhén bordázott, súlya 300-350 g Partenokarpikus hibrid saláta célokra, üvegházakban, téli-tavaszi keringésben való termesztésre.
A tömeges hajtások megjelenése után 79-83 napon belül meghozza a gyümölcsét. A teljes hozam 27-30 kg / m 2.
F1 Potpourri. A TSKHA zöldségállomás tenyésztette. A növény határozatlan, erősen leveles. A virágzat egyszerű és közepes, a gyümölcsök száma 6-10. A gyümölcsök kerekek, simaak, egyenletes színűek. A vetőkamrák száma 3-5, helyük helyes. A gyümölcs átlagos tömege 100-120 g. Az első virágzat 9-11 levél fölé, a következő három levélre kerül. Korai érésű hibrid. A csírázástól a gyümölcs éréséig a téli-tavaszi forgalomban 110-115 nap telik el. A termelékenység 18-21 kg / m 2.
F1 Hölgy. A TSKHA zöldségkísérleti állomáson szerezték be. A növény határozatlan, erősen leveles. A virágzat egyszerű, a gyümölcsök száma 6 -tól 8 -ig terjed.
A vetőkamrák száma 4-6, helyük helyes. A gyümölcs átlagos tömege 120-160 g. Az első virágzat 9-11 levél felett, a következő három levélben alakul ki. A hibrid későn érik. A csírázástól a gyümölcs éréséig 130-135 nap telik el. A termés a téli-tavaszi forgalomban 16-18 kg / m 2.
A hagyma fajtái - batuna:
Április. A bokor erősen elágazó. A levél világos zöld színű, gyenge viaszos virágzással. A fajta korai érésű. Egy növény tömege 200-300 g, a zöld tollak hozama 28 t / ha. Íze félig éles. A levelek gyengédek, lédúsak, hosszú ideig nem durvák.
Saláta 35. Erőteljes bokor. A levél sötétzöld, közepesen viaszos virágzással. A fajta korai érésű. A zöld tollak összhozama 37 - 40 t / ha. Íze félig éles. Különbözik a korai békés tollnövekedésben. Jól tűri az aszályt és az alacsony hőmérsékletet.
Yakhont. A levelek rozettája kicsi, félig terjed és felálló. A gyökérnövény lekerekített, sötétvörös színű, súlya 13-17 g A gyökérnövény feje kicsi, lapos.
A pép színe fehér és üveges. Magas C-vitamin-tartalma jellemzi. A fajta korai érésű, a csírázástól a csokorérettségig eltelt napok száma 18-21 nap, a technikai érettségig-24-27 nap. Alkalmas nyílt és védett talajon történő termesztésre. A gyökérnövények termése nyílt terepen 9-16 t / ha, védett-1,5-2,8 kg / m 2. A fajtát enyhén befolyásolja az érrendszeri bakteriózis.
Alba. A levelek rozettája félig terjedő, laza, 2,0-2,2 cm átmérőjű A gyökérnövény fehér, elliptikus, 4-7 cm hosszú, 2,9-3,4 cm átmérőjű, felülete sima.
A pép fehér, lédús, sűrű, enyhe vagy enyhén édes ízű. A gyökérnövény félig a talaj felszíne fölé nyúlik. A fajta szezonközi, a tenyészidő 26-63 nap. Termőképesség 15-20 t / ha. A forgalmazható gyökérnövény tömege 23-50 g, a fajta ellenáll a virágoknak és a pép megereszkedésének.
5. A zöldségnövények termesztésének feltételei, módszerei és a vetés (ültetés) területe növények szerint
Az agroklimatikus viszonyok alapján határozták meg a zöldségek termesztésének feltételeit, módszereit és a vetési (ültetési) területet növények szerint. Az adatokat a 2. táblázat foglalja össze.
2. táblázat - A zöldségnövények és a vetésterület (ültetés) terményenkénti termesztésének feltételei, módszerei
6. A gazdaság szükséglete mindannyiunk számára és azok vetés előtti kezelésének módszerei
A zöldségtermesztők munkájának végeredménye nagymértékben függ a vetőmag minőségétől. A vetésanyagnak genetikailag homogénnek, nagy életképességűnek, nem fertőzöttnek kell lennie, vagyis a magoknak magas vetésminőséggel kell rendelkezniük.
Hidrotermikus kezelés. Ezen a néven különféle vetőmag -expozíciós módszereket kombinálnak a kötelező áztatással különböző hőmérsékleten. Ez magában foglalja a hagyományos áztatást, a magok csírázását, a cserefűzést és más technikákat.
A vetőmag fizikai és egyéb módszerei. A magvak kezelése elektromos árammal, lézersugárzással, ultrahanggal, y - sugarakkal, mágneses térben, változó hőmérsékleten, fagyás stb. Az ilyen kezelés nem mindig nyújt stimuláló hatást és nem túl stabil.
Minden típusú vetőmagkezelést egymás után kell alkalmazni. Először válogatást végeznek, majd termikus fertőtlenítést, cserét, pácolást, pelletálást végeznek.
A zöldségmag szükségességét a vetésterület és a vetési mennyiség alapján határozzák meg. A számítás során 10%-os biztosítási alapot biztosítanak. A kapott adatokat a 3. táblázat foglalja össze.
3. táblázat - A magvak szükségességének kiszámítása
Vetési arány, (kg / ha, g / m 2)
Vetési terület (ha, m 2)
A magvak szükségessége, összesen, a biztosítási alap figyelembevételével, kg
Szezonközi káposzta (vetés)
privát mezhd. 70 cm
privát mezhd. 45 cm
privát mezhd. 70 cm
magán, m / d 45cm
20 * 50 (ötsoros vetés)
talaj termékenysége zöldségmag
A sárgarépa, a hagyma, a retek magját hasonló módon kálium-permanganáttal maratják, és a polietilén-glikolt (PEG 6000) használják a növekedés serkentésére 20 ° C hőmérsékleten. , serkentik a növények növekedését és fejlődését, csökkentik a variabilitást és a mikrovetést.
A magvak vetés előtti előkészítésekor ügyelni kell azok tisztaságára. A magokat 5-7% -os sóoldatba helyezzük. A lebegő magokat kidobják, az aljára leülepedteket tiszta vízben mossák és szárítják. Ezután fertőtlenítjük fenturam vagy TMTD használatával, 4-8 g / 1 kg vetőmag mennyiségben.
Hasznos az uborka és a paradicsom magját 20-30 percig 1% -os kálium-permanganát-oldatban tartani. Célszerű a tökmagot 2 órán át 50-60 0 С hőmérsékleten melegíteni. A melegítés a fertőtlenítő hatások mellett serkenti a nőstény virágok kialakulását.
A palánták megjelenésének felgyorsítása érdekében a magokat áztatják és csíráztatják, 20 0 C hőmérsékleten tartják.
A káposzta magját szintén 20-30 percig 1% -os kálium-permanganát-oldatban tartják, egy ideig vízben áztatják vagy ozmóval kezelik, a magokat kémiailag inaktív anyagba helyezik, amelynek koncentrációját úgy választják meg, hogy a magokat megduzzad, de nem csírázik.
retek mag 7 nap, sárgarépa - 8 nap, hagyma - 9 nap.
A kapor magja be van burkolva - a filmképző vizes oldatán alapuló kompozíciót a magok felületére kell felhordani, védő környezetet teremtve, amelybe az anyagokat bevezetik. a növények növekedésének és fejlődésének ösztönzése. Filmképző anyagként a karboxi -metil -cellulóz nátriumsóját használják.
Minden zöldségnövény vetőmagjait méret, átmérő, nedvesség alapján kalibrálják megfelelő sziták segítségével. Ezenkívül végezze el a magok mechanikai kiegészítő tisztítását a szennyeződésektől és a zsugorodott magvaktól.
7. Feltételek, palántanevelési módszerek és védett talajterületek
A palántanevelés az üvegházhatású zöldségtermesztés egyik fő jellemzője. A palánták használata növeli a terület használatának hatékonyságát és csökkenti az energiaköltségeket.
A palánták előkészítéséhez speciális üvegházakat (palántaosztályokat) használnak.
A palánták termesztésére általában őrölt üvegházakat használnak. Szintén széles körben elterjedtek a palánta üvegházak csúszó polcokkal, ami lehetővé teszi a palánta üvegházak hasznos területének magas százalékának fenntartását. Jobb hő- és fényviszonyokat biztosít, valamint javítja a munkakörülményeket.
A védett talajra szánt zöldségnövények palántáit általában tápláló tőzegkockákban, gyárilag készített tőzegtányérokban, edényekben (edényekben) - kemény műanyagból, tőzegfából és fóliából, fekete fóliába csomagolt ásványgyapot kockákban, műanyag kazettákban termesztik. és tőzegtömbök.
4. táblázat - A palánták termesztésének feltételei, módszerei, a védett talaj szükségessége
További információk a témában:
Az Altai Krai Oroszország legnagyobb gabonatermelője. Sokak számára a régió aranyfül végtelen mezeihez kapcsolódik. Az altáji gazdák azonban nem állnak meg, és új, néha egzotikus kultúrákat próbálnak elsajátítani régiónk számára.
A jövő takarmánykultúrája
Az állattenyésztők a fehér csillagfürtöt a jövő takarmánynövényének nevezik. És mindez a növény magas állati fehérjetartalmának köszönhetően - körülbelül 60%. Az orosz régiók egymás után sajátítják el ezt a hüvelyes növényt. Az Altáj terület Németországi Nemzeti Régiójának egyik gazdasága úgy döntött, hogy kockáztat, és megpróbálja megszelídíteni egy szeszélyes kultúrát sztyeppén. Kísérletként a gazdák tíz hektár földet vetettek csillagfürttel.
- Régiónkban találtunk magvakat a lábainál, ott is csillagfürt próbálnak termeszteni. Természetesen nagyon aggódunk, mert a kultúra, őszintén szólva, nem a miénk. Lehet, hogy a nedvesség hiánya miatt nem fog gyökeret verni a pusztákon, de reméljük a legjobbakat. Régiónkban aktívan fejlődik az állattenyésztés, a szarvasmarháknak fehérjére van szükségük a táplálkozáshoz. Ezért a csillagfürt segíthet kiegyensúlyozni az állatok étrendjét. Ősszel megtudjuk, mi lesz a vége, de a hajtások még mindig kellemesek - mondja Friedrich Hardt, A Német Nemzeti Régió Közigazgatásának Termésosztályának vezetője.
Már nem újdonság kalandokba bocsátkozni ebben a gazdaságban. Tavaly a gazdák megpróbáltak kék lenvet vetni, de sajnos nem volt benne elegendő nedvesség.
- Próbálunk valami hüvelyes, fehérjetenyésztést találni. Folyamatosan próbálkozunk valamivel, kísérletezünk. Még ha tíz centet is kapunk új ültetéseinkből, továbbra is dolgozunk, fejlődünk - magyarázza Friedrich Hardt.
Csicseriborsó, szójabab és lencse
Az altai válogatott "Kulundinsky 5" csicseriborsó fajtát felvették a nyugat -szibériai régió állami nyilvántartásába. Ezt a fajtát az Altai Mezőgazdasági Kutatóintézet tudósai hozták létre.
- A csicseriborsó az utóbbi években egyre népszerűbb a gazdák körében. A szakértők szerint ez a kultúra különösen ígéretes az Altaj terület sztyepp zónája számára. A magas eladási ár mellett a csicseriborsó, mint minden hüvelyes, jó elődje más növényeknek, - jegyzem meg az Altaj Mezőgazdasági Minisztériumban.
Ritka látvány Altajban - szójabab. Általában Ázsiában, Amerikában, Afrikában és Ausztráliában találhatók. Oroszországban ezt a növényt elsősorban az Amur régióban termesztik. De kiderült, hogy itt is lehet szóját termeszteni. Tavaly kísérletet hajtottak végre az Altaj területén: több külföldi szójafajtát vetettek a Szmolenszki és a Mamontovszkij kerületben. A teljes terület több mint kétezer hektár. És már idén megháromszorozódott a termésvetés. A termesztést 20 szibériai gazdaság végzi, ebből 17 Altai.
Az Altaj területet Mamontovsky, Smolensky, Novichikhinsky, Zonal, Krasnoshchekovsky, Pospelikhinsky, Tretyakovsky, Pervomaisky, Rodninsky, Petropavlovsky, Krutikhinsky kerületek gazdái képviselik. Minden gazdaság kanadai és fehérorosz szójababot - "Kofu", "Maksus" és másokat biztosít. Ezek a fajták magas fehérjetartalmúak.
Emellett tavaly óta az altáji gazdák növelik lencse termésüket. Ma ez a legdrágább mezőgazdasági termény. A lencsék iránti kereslet a szakértők szerint a magas költségek miatt nőtt.
Nemi erőszak és len
Az Altaj területén olyan értékes olajnövényeket is termesztenek, mint a tavaszi repce. Magjai több mint 45% olajat és körülbelül 30% fehérjét tartalmaznak. A repceolaj zsírsav -összetételét tekintve közel áll az olívaolajhoz. Ezt az olajat élelmiszerekhez és technikai célokra használják, süteményt és lisztet a takarmányiparban használnak. Ez egy hagyományos zöldtakarmány, és a siló egyik összetevője. De a repce leghatékonyabb feldolgozása olajhoz és süteményhez. Az Altaj területén az elmúlt években a repce termőterülete másfélszeresére nőtt.
Egy másik szokatlan növény, amelyet Altajban termesztenek, a rost len. A régiónak saját vállalkozásai vannak a feldolgozásra. Jelenleg a len-mezheumka termesztésének volumene olajos magvak és rövid szálak előállítására növekszik.Az utóbbi években ennek a növénynek a vetésterülete több mint háromszorosára nőtt.
Számok
Minden évben az Altaj területén termelnek:
- 1,2 millió tonna liszt;
- 230 ezer tonna gabonafélék;
- 400 ezer tonna összetett takarmány.
Érdekes tények
- Az Altaj területén található a legnagyobb szántó Oroszországban. Területe 6,5 millió hektár.
- Az Altaj területén található a legnagyobb gabonaföld Oroszországban. A teljes szibériai gabonatérfogat 40% -án belül termel.
- Minden nyolcadik tonna liszt és minden ötödik tonna gabonafélék Oroszországban termelődnek Altajban.
- Az Uráltól a Távol -Keletig az Altaj terület az egyetlen régió, amely cukorrépát termel.
- A cukorrépa bruttó termése az elmúlt szezonban a régióban meghaladta az 1 millió 100 ezer tonnát, ami rekord a répatermesztés új történetében.
- A homoktövis olaj koncentrátum 75% -a Altájban készül. Az altáji homoktövis, természetes gyümölcslevek és más típusú termékek alapú gyógyszereket Oroszország európai részéhez, a szomszédos országokhoz szállítják.
-Évente az Altaj terület részesedése az oroszországi hajdina-termelésből 40-50%.
- A repceolaj, amelyet Altajban termesztett repcéből állítanak elő, zsírsav -összetételét tekintve közel áll az olívaolajhoz.
- Az Altaj Terület a szibériai szövetségi körzet legnagyobb napraforgóolaj -termelője, a termelés mintegy 90% -át teszi ki.
28.06.2015
Altaj Nyugat -Szibéria szíve. Hazánk ezen egyedülálló szegletét különböző természeti területek különböztetik meg egymás mellett. A sztyepp és az erdei sztyepp utat enged a járhatatlan tajgának, amelyet néha hatalmas hegyek vesznek körül. Sok folyó is van, köztük Szibéria egyik legmélyebb folyója - az Ob. Altai tája annyira egyedi, hogy több mint 50 természeti emlék és rezervátum található.
Az Altaj terület mezőgazdasága
Az Altaj területén a termékeny talajokat és a mérsékelt éghajlatot sikeresen kombinálják. Ez lehetővé teszi a helyi termelők számára, hogy mindenféle növényt termesszenek. De ezzel együtt a helyi gazdák gyakori száraz széllel, szárazsággal szembesülnek. Egyes területeken a föld öntözése különösen nehéz, mivel az öntözőcsövek rövid távolságra vannak. Egy másik probléma a gazdák számára a gyomok, például a tollfű, amely elárasztja a földet. Ennek ellenére az Altaj területén a növénytermesztés nagyon fejlett. Több mint 11 millió hektárt különítenek el mezőgazdasági szükségletekre. Meg kell jegyezni, hogy az Altaj területe Nyugat -Szibéria egy kicsi régiója, és csak a terület 4% -át foglalja el, a gabonafélék, a zöldségek és a takarmánytermelés lehetővé teszi a terület számára, hogy gazdaságilag nyereséges tranzakciókat kössön a szomszédos régiókkal.
Gabonafélék
A föld nagy részét gabonafélék vetik. Az évente betakarított gabona mennyiségét tekintve az Altai vezető szerepet tölt be az országban. Az ország egyetlen régiójában sincs ekkora búzatáblája, akár 4 millió hektár. Ezenkívül téli rozsot és búzát vetnek az Altaj területén, a közelmúltban hajdina termesztése a terület keleti részén található mezőkön történt.
A gabona és a gabonafélék, például a hajdina és a durumbúza iránti kereslet mind a helyi iparosok, mind Oroszország más régióinak képviselői részéről nagyon magas. Ezért természetesen az ilyen típusú mezőgazdasági növényekre összpontosítani gazdaságilag jövedelmező és ígéretes.
A helyi nagyvállalkozók termelésüket a betakarított gabonából származó liszt előállítására irányítják. A gabonafélék óriási szerepet játszanak az állati takarmányok előállításában, a gabonaféléket pedig a sörfőzdékben és az alkoholtermékekben is használják. A gabonaválasztáson évente dolgoznak: az Altai Agrár Intézetben különböző fajtájú búzákat tenyésztenek, amelyek a régió adottságaihoz igazodnak és több termést hoznak.
Palacsinta termények
Az Altai Territory azon kevés helyek egyike, ahol a repcét termesztik.Az Altai tavaszi repce egy szeme 45% olajat és 30% fehérjét tartalmaz. E mutatók szerint megelőzi más kultúrákat. A repcét mind az élelmiszeriparban, mind a műszaki gyártásban használják. A repcemagból keveset használnak az élelmiszerekben napraforgó- és olívaolajokkal együtt. De leggyakrabban az olajtorta repcéből készül, amelyet takarmánynövények előállítására használnak.
Cukorrépa -termelés
Az Altaj terület híres a cukorrépa termesztéséről, amely nem nő sehol máshol az ország keleti részén. Ez nagyrészt a termelés magas költségeinek és a termesztés nehézségeinek köszönhető. De ugyanakkor a cukorrépa nyereséges. A régió mezőgazdasága új, csúcstechnológiájú berendezésekkel rendelkezik, amelyek hozzájárulnak a répa termésének és hozamának növeléséhez.
Zöldségtermesztés
A helyi termelők zöldségek, burgonya és más növények termesztésére összpontosítanak. Ezeket a termékeket nagyon gyorsan értékesítik a régió egész területén egész évben. Az elmúlt években a burgonya betakarítása 900 ezer tonnára, a zöldségeké pedig 240 ezer tonnára nőtt, ami lehetővé teszi más régiók városaiba történő behozatalát. A zöldségtermesztéssel foglalkozó városok közé tartozik Barnaul, Biysk, Rubtsovsk. A talajültetésekkel együtt a zöldségeket nagyon gyakran üvegházakban és üvegházakban tartják.
Ipari növények
A legelterjedtebb ipari növény a rostos len. Ez a növény a növényi nyersanyagok alapja, amelyet háztartási cikkek és műszaki területek előállítására használnak. Különös figyelmet fordítanak a vászonszövetekre. Az Altai terület területén olyan vállalkozások vannak, amelyek a speciális berendezéseknek köszönhetően önállóan képesek len feldolgozására. Ezenkívül a len vetésterülete minden évben bővül. Újabban elkezdtek len-mezheumok termesztést, amelyből olajat és rostot állítanak elő.
Kertészet az Altaj területén
Ezenkívül az Altaj terület mezőgazdasága gyümölcs- és bogyós növények termesztésével foglalkozik. A mezőgazdasági területek több mint 70% -át kerti termékekre fordítják. A legígéretesebb és legjövedelmezőbb a homoktövis termesztése. Ennek alapján olajat, gyógyszereket, gyümölcsleveket állítanak elő, amelyek mind Oroszországban, mind a közeli külföldön népszerűek.
