Hogyan lehet rákot termeszteni otthon egész évben?

Rengeteg üzleti ötlet létezik. Az egyik legjövedelmezőbb és költséghatékonyabb a rákok tenyésztése. A termék mindig óriási népszerűségnek és nagy keresletnek örvend. Ezért az eladásával nem lehet gond. A legfontosabb itt az, hogy megtaláljuk az értékesítési csatornákat, regisztráljunk egyéni vállalkozóként, szervezzük meg a növekedési folyamatot, és természetesen rendelkezzünk kezdőtőkével. Nézzük meg közelebbről a rákok tenyésztésének üzleti tervét.

Sajátosságok

Ennek az üzletnek a fő területei a következők:

• ízeltlábúak bérelt medencékben vagy tározókban való termesztése további értékesítésükkel;
• saját gazdaságának megszervezése (mesterséges tározó létrehozása);
• otthoni tenyésztés akvárium tartályokban.

Kétségtelen, hogy a legdrágább projekt a saját tartályának javítása. Ez anyagilag biztonságos emberek erejében áll. Mindenki másnak pedig minimális költségek mellett otthoni tenyésztési rákokat kínálunk.

Bevezető rész

Tehát komolyan és sokáig úgy döntött, hogy ezt a finom finomságot termeli, és jó haszonra tesz szert. Mielőtt elkezdené az ötlet megvalósítását, nyisson meg egy LLC -t vagy egyéni vállalkozót, miközben az OKVED 01.21 kódot választja (háziállatok termesztésére).

Ha kiskereskedelemmel kíván foglalkozni (nagykereskedelmi értékesítés), akkor válassza az 52.23 lehetőséget.

Ezután egyértelműen írjon ki egy üzleti tervet a rákok tenyésztésére, amelybe minden részletet bele kell foglalni, és ki kell számítani a becslést. Az ízeltlábúak otthoni termesztését egy nagy akváriumon keresztül végezzük. A víztisztításhoz kompresszorra és szivattyúra is szüksége lesz. Feltétlenül vásároljon sziklákat és homokot, mivel a rákok szeretik a menkéket felszerelni.

Győződjön meg arról, hogy az akvárium jól fűtött területen van. Vegye figyelembe az állateledelt is. Különféle kása, férgek és halak táplálkoznak, erről később. Mielőtt rákot tenyésztene otthon, javasoljuk, hogy olvassa el az ezekről a lakosokról szóló információkat. Ügyeljen arra a tényre, hogy az ízeltlábúak rendszeresen ledobják héjukat, és "halottnak" tűnnek, megtagadják az ételt. Ne aggódj emiatt. Végül gondoljon a termék marketingjére.

Melyik rákot válasszuk?

Fogságban rákokat és rákokat termesztenek. Tegyünk rögtön fenntartást, hogy a folyami fajok ízeltlábúai szeretik a meleg éghajlatot - ezt figyelembe kell venni. Ha a régiója nem Szocsi, akkor azt tanácsoljuk, hogy tenyészthessen egy "tó" kisállatot. "Kéknek" is nevezik, gyorsan eléri a piaci méretet és jó ízű.

Termesztésük során nőstényeket kell készíteni a lábakra élő kaviárral. Például egy tonna rák tenyésztéséhez legalább 500 nőstényre lesz szüksége, amelyeket közönséges víztestekbe fognak. A hímek külön edényekben élnek, és csak ősszel kerülnek nőstények mellé (2 nőstényhez 1 hím tartozik). Ennek eredményeként akár 100-150 lárvát is kaphat egy nősténytől.

Hogyan szervezzünk tározót?

A rákok tenyésztésére vonatkozó üzleti terv készítésekor feltétlenül vegye figyelembe a természetes víztesteket utánzó tartási körülményeket. Ehhez nem szükséges mély lyukakat ásni és vízzel megtölteni, hanem nagy tartályokban is termesztheti. Ha van egy földterülete, akkor könnyedén megszervezhet rajta egy tározót, csak tetővel és fűtéssel, hogy a rákok ne haljanak meg hideg időben. Természetesen ez nagyon időigényes, ezért koncentráljunk az akváriumra.

Megszerzünk egy csoda ráktelepet - három térfogatú tartályt. A műanyagból vagy plexiből készült ártalmatlan tartályok nagyon alkalmasak erre a célra. És minél nagyobb a mesterséges tartályok térfogata, annál jobb. Tehát egy 250 literes akváriumban egyszerre 50 darab rákot ültethet.

Azonnal meg kell mondanunk, hogy évtizedekig nem lehet telepíteni őket, mivel négyévente romlanak. Első pillantásra úgy tűnik, hogy nem merülnek fel problémák, de ez csak megtévesztő benyomás. Készülj fel bármire. Legalább az első néhány évben próbálja meg véglegesen telepíteni a tartályt.

Miért van szüksége három tartályra?

A felnőttek gyorsan alkalmazkodnak az új körülményekhez, ellentétben az újonnan születettekkel, ezért el kell távolítani őket. Közvetlenül az új ízeltlábú tétel megjelenése után ültesse át a felnőttet a fiatalokból. Két napon belül ne cserélje le a vizet, mivel kedvező feltételek vannak a fejlődéshez és a növekedéshez egy mesterséges tározóban. Az otthoni rákfarm nagyon jövedelmező lehet, és minimális költséggel.

Karbantartás és ápolás

Ez az üzlet eleinte figyelemre méltó türelmet igényel. Önnek optimális feltételeket kell teremtenie növekedésükhöz: tisztítsa meg, táplálja és ellenőrizze a víz hőmérsékletét. Amint fentebb említettük, a rákok szerények a körülményekhez, gyorsan szaporodnak és mindenből táplálkoznak. Tudja, hogy háziállatainak mindig tele kell lenniük, jobb túltáplálni őket, mint alultáplálni.

Gondosan figyelje a tartály tisztaságát, ebben speciális szűrők segítenek. Ne felejtse el beszerezni a fogáshoz szükséges eszközöket. Most beszéljünk arról, hogyan lehet otthon táplálni a rákot. A "drága" háziállatok számára vásárolhat vérférgeket, gilisztákat, garnélarákokat, fésűkagylókat, marhaszívet, kenyeret és hínárt (helyettesítheti salátával és spenóttal). Ebben az esetben az élelmiszerek száríthatók, frissek és fagyaszthatók. A takarmányt naponta háromszor kell adni.

Eladjuk az árut

Az otthoni tenyésztési üzleti terv nem olyan bonyolult, mint amilyennek hangzik. Mindannyian tökéletesen megértjük, hogy ahhoz, hogy egy termék valódi jövedelmet hozzon, el kell adni.

De hogyan kell csinálni randizás nélkül? A kezdéshez ajánlja a finomságot barátainak, családjának és ismerőseinek, és ők elmondják a barátaiknak. Ez segít megtalálni első ügyfeleit. Tegyen hirdetést a rákok értékesítéséről az újságban, az internetes portálokon.

Menjen vásárolni, kávézókba, éttermekbe az árukkal együtt. A stratégia egyszerű - kínáljon a piaci árak alatt. Annak érdekében, hogy ügyfelei sokáig veletek maradjanak, tartsa szemmel az értékesített finomság minőségét. Ismerje meg az értékesítés csínját -bínját - dicsérjen többet, kössön kompromisszumokat és kínáljon kedvezményeket. Egyébként régiónként tudsz szállítani. Ez óriási előrelépés lesz!

A pénzügyi oldal

Most döntsünk a pénzügyi oldalon. Mennyit hoz végül a tenyésztő rák? A három mesterségesen létrehozott tározó mindegyikében 100 egyedet (összesen 300 ízeltlábút) indítunk. Ehhez körülbelül 15.000 rubelt kell fizetnünk. Külön kiszámítjuk az akváriumok javításának költségeit - ez további 20 000 rubel. Teljes költség - 35 000 rubel.

Számítsuk ki, hogy mit kapunk a kimeneten. A rákok kilogrammonkénti vételára 200 rubel körül mozog. Egy személy súlya körülbelül háromszáz gramm. Teljes eladás esetén havi bevétele legalább 100 000 rubel lesz. A pénzügyi számítások azt mutatják, hogy ez egy valódi és nyereséges üzlet, minimális befektetéssel.

Záró rész

A rákok termesztésének kilátásai nagyon fényesek, mivel az állatokat gyorsan tenyésztik, és nem igényelnek különös gondosságot és hatalmas befektetéseket. Az egyetlen bökkenő az ügyfélkör megtalálása, de erős vágy és minimális verseny esetén nem valószínű, hogy nehézségek merülnek fel. Gyorsan bővítheti és valódi tározóra tehet szert. A legfontosabb, hogy növelje a keresletet és találjon törzsvásárlókat, akkor a profit nő, és az ösztönzés nem szárad ki.

Nehéz pontos univerzális számításokat adni a rákgazdaság létrehozására irányuló első befektetésről, mert sok múlik a termesztés kezdetének idején, a módszeren, a feltételeken, az ízeltlábúak számán, az eladott termék költségén és még sok máson . De a vállalkozók visszajelzéseiből kiindulva, akik hosszú ideje foglalkoznak ezzel az üzlettel, egyértelműen kijelenthető, hogy a maximális erőfeszítéssel történő megtérülés nem fog sokáig várni. Ha megfelel minden követelménynek és szabálynak, akkor évente megkaphatja a nettó jövedelem 200% -át.

Ebben a technológiában fontos figyelembe venni a rákok olvadásának és hibernálásának pillanatát. Természetesen ebben az időszakban a súlygyarapodás és a növekedés jelentősen lelassul, és gyakori olvadással éppen ellenkezőleg, felgyorsul.

Az otthoni termelésben könnyen növelheti a moltok számát évente akár háromszor is, ami nagyon jó mutató. A rákok élőben, forralva-fagyasztva és főzve is értékesíthetők.

Előkészítésükhöz azonban felszerelésre van szükség, mert nagy mennyiségnél a szokásos hűtőszekrények és gáztűzhelyek nem nélkülözhetők.

A szállításhoz autóra is szüksége lesz - javasoljuk, hogy kössön megállapodást néhány hajózási társasággal. Komoly nehézségek merülnek fel a tanúsítás, a címkézés, a csomagolás és az állat -egészségügyi bizonyítványok terén.

De mindezeket a pillanatokat meg lehet oldani, ha pozitív dinamikát figyelnek meg, és grandiózus kilátások láthatók. Ne feledje - mindenkinek vannak nehézségei, különösen az elején. Valójában minden tevékenység maximális erőfeszítést és türelmet igényel, és az eredmény közvetlenül tőled függ. Ha saját jövedelmező vállalkozásának tulajdonosává szeretne válni, akkor ne lazítson, és bízzon képességeiben.

A cikk egyedülálló anyag, amely a szerző módszerein alapul a rákok intenzív tenyésztésére Közép- és Észak -Oroszország körülményei között. Ez a kiterjedt üzleti kézikönyv tartalmazza a berendezések teljes listáját, egy részletes tervet a rákfélék telepének megszervezésére, a jóváhagyások listáját, a rákok intenzív tenyésztési módszerét, valamint a beruházásokra és a becsült nyereségre vonatkozó információkat.

A rákok tenyésztésére vonatkozó üzleti terv végrehajtása három fő szakaszból áll:

1. Az első az mesterséges tározók létrehozása, teljes területe 920 m². A tavak (320m²) egy része teljesen le lesz fedve, egész évben nem fagyó vízzel, a tavak másik része (600m²) nyitva áll a rákok termesztésére természetes körülmények között.
2. A második az a rákok intenzív termesztési módszerének elsajátítása, amely magában foglalja: a fajok kiválasztását és a tenyésztést, a takarmány összetételét és a takarmányozást, a vízi környezet paramétereinek ellenőrzését és a gazdaság fenntartását.
3. A harmadik az értékesítési hálózat létrehozása, amely magában foglalja az összes lehetséges forgalmazási csatornát, az élő rákok helyes befogását és szállítását.

Ennek eredményeként, az alábbiakban bemutatott ráktermesztési üzleti tervet alapul véve, a gazdaság tulajdonosa évente legfeljebb 30 centner készterméket kap, átlagos költsége 500 rubel. 1 kg -ra.

Mi a rákok intenzív termesztési módszerének lényege és az üzleti ötlet relevanciája?

Az orosz rákfélék és kagylók piacának legújabb, 2012 -es kutatása szerint e szeretett finomság fő beszállítói Kazahsztán, Ukrajna, Altaj és Krasznodar régiók. Ezenkívül az Altajból és Kubanból behozott rákok aránya nagyon kicsi, mivel a rákféléket természetesen szüretelik, és a szállított szállítmányok minősége alacsony.

És úgy tűnik, hogy a helyzet teljesen kedvező a rákok ipari módon történő termesztéséhez, ahol a teljes termelés volumene maximalizálható és a legjobb áron értékesíthető. Például, ahogy a Louisiana államban (USA) 2000 gazdaságban teszik, évente akár 50 ezer tonna rákot kapnak, és körülbelül 100 millió dollárt keresnek. Vagy részben Ukrajnában, ahol a mesterséges tározókban termesztett rákok száma megközelíti a 10 tonnát.

A probléma azonban a rák tenyésztésének biológiai jellemzőiben rejlik, amelyek természetesen nagyon sokáig nőnek, és 4-5 éves korukra értékesíthető súlyt kapnak. Vagyis a középső zónában és Oroszország északi részén egyáltalán nem nőnek 5-7 hónapig, és részben hibernálnak. Ezenkívül azok az ipari berendezések, amelyeket Európában és az Egyesült Államokban rövid időn belül piacképes rákok beszerzésére használnak, nem hatékonyak Oroszországban, mivel hatalmas összegeket kell költeni a rákfélék hangárjainak fűtésére.

Ezért a kérdésre: "Mit kell tenni?" egyszerű és hatékony megoldást kapunk: használjon olyan módszert, amely a rákok fedett tavakban és tározókban való termesztésén alapul, ami számos előnnyel jár a vállalkozó számára:

• Az értékesíthető rákok első tételének átvétele mindössze 1,5 év alatt, ahol minden egyes egyed elérheti a 300 gramm súlyt, nagykereskedelmi költsége 500 rubel. 1 kg -ért!
• A megvalósítás problémája teljesen megoldódott, mivel az ilyen típusú termékek iránt állandó és megnövekedett a kereslet a bárok, éttermek és hasonló létesítmények részéről, beleértve a kiskereskedelem iránti nagy keresletet is.
• A verseny hiánya és az a képesség, hogy valóban jó minőségű termékek kínálatával befolyásolhassuk a helyi piac árait.

Az irányítás szervezeti és jogi formái

Az egyén egyéni vállalkozóként való nyilvántartásba vétele előfeltétele a rákfélék telepének létrehozásához. A rákok tenyésztésére, mint vállalkozástípusra a magángazdaság tulajdonosi státusza itt nem megfelelő, mivel a jövőben szükség lesz ezeknek a termékeknek a megfelelőségi tanúsítvány kiadására. Ennek a dokumentumnak az IP keretein belül történő beszerzése nagyban megkönnyíti ezt a feladatot.

OKVED és az adózás formája

Az Összoroszországi Gazdasági Tevékenységi Osztályozó (OKVED) szerint a rákok mesterséges tavakban történő tenyésztése a következő tevékenységi körbe tartozik: "Hal és vízi biológiai erőforrások mezőgazdasági termelők általi reprodukálása", kódszám: 05.02 .01. Ennek megfelelően az ilyen típusú vállalkozásokkal foglalkozó vállalkozók automatikusan a mezőgazdasági termelők közé kerülnek, és adózási formaként választhatják az Egységes Mezőgazdasági Adót (UAT).

A rákfélék telepének megnyitásához szükséges dokumentumok listája

Annak érdekében, hogy ráktelepet nyisson meg a telkén, nem kell engedélyt szereznie, és számos engedélyen kell átesnie mindenféle hatóságnál. Ebből a célból elegendő néhány egyszerű feltételnek megfelelni, amelyeket részletesebben megvizsgálunk.

A rákfélék gazdaságát szabályozó normatív dokumentumok:

1. Tehát az Orosz Föderáció Földtörvénykönyvének 40. cikkének (1) bekezdése alapján a telek tulajdonosának teljes joga van egy tó építéséhez, valamint saját céljaira történő felhasználásához, feltéve, hogy betartják a várostervezést. , környezetvédelmi és egészségügyi normák és szabályok.

   És itt kulcsfontosságú a „földtulajdonos” kifejezés. Vagyis a gazdaság leendő tulajdonosának birtokolnia kell ezt a földdarabot, és nem bérleti alapon kell használni. Ellenkező esetben a tározó építéséhez hosszú folyamaton kell átesnie, hogy különféle engedélyeket szerezzen be mindenféle hatóságtól.

2. Az Orosz Föderáció Vízügyi Kódexének 8. cikkének (2) bekezdése alapján a tulajdonos földterületén található tó vagy más öntözött víztest teljes tulajdonát képezi.

   A lényeg az, hogy a tó vagy tavak nem kapcsolódnak természetes víztestekhez, amelyek az Orosz Föderáció ugyanazon vízügyi kódexével összhangban szövetségi tulajdonhoz tartoznak.

3. A "Halászatról és a vízi biológiai erőforrások megőrzéséről" szóló szövetségi törvény 10. cikkének (2) bekezdésével összhangban az ilyen tóban lakó bármely vízi biológiai erőforrás a tulajdonos tulajdonát képezi.

   Ehhez hozzá kell tenni, hogy a szövetségi törvény "Az altalajról" értelmében a tó mélysége nem haladhatja meg az 5 métert. Ezért ezt a pillanatot figyelembe kell venni a tározók építésekor.

Az élő rákok értékesítésére vonatkozó dokumentumok listája

A jövőben az élő rákok jogi személyeknek és magánszemélyeknek (üzletek, éttermek stb.) Történő értékesítéséhez 4 típusú dokumentumra lesz szükség:

• Egészségügyi útlevél egy rák szállítására szolgáló autóhoz.
• 2. számú állatorvosi bizonyítvány nyomtatvány.
• Megfelelőségi nyilatkozat.
• Kötelező tanúsítás a GOST R 50380-2005 szerint.

Az első két dokumentum, az egészségügyi útlevél és az állatorvosi bizonyítvány a helyi állat -egészségügyi állomáson szerezhető be. A dokumentumok beszerzésének eljárását és érvényességének feltételeit a helyszínen tisztázni kell. Ami a megfelelőségi nyilatkozatot és az árutanúsítást illeti, azokat akkreditált szervek állítják ki, például a Rosselkhoznadzor helyi fióktelepe vagy kereskedelmi szervezetek.

Rákfélék telepének megszervezése Telek

A fentiekből kiderül, hogy a rákfélék telepének építéséhez egy darab földre van szükség. A gazdaság ugyanazon telephelyének meg kell felelnie bizonyos követelményeknek:

• Telekterület - 2000 m² -től (20 hektár).
• Kényelmes hozzáférés nehézgépekhez (kotrógép).
• A leglaposabb felület.
• A telek nem eshet az elöntött területre.

A tavak elrendezése egy gazdaságban

Ahhoz, hogy megértsük, hogyan kell helyesen használni egy telket egy rákfélék gazdaságában, és hogyan kell elrendezni a tavakat, ezt a pontot külön példán kell figyelembe vennie.

Tegyük fel, hogy van egy 25 méter széles és 100 méter hosszú földterület, azaz 25 hektár. A telek egyik oldalán, például a bal oldalon 10 fedett tavat emelnek. 4X8 m hosszú, keletről nyugatra terjedő hosszúságú, köztük 3 m távolságban. A telek másik oldalán már nyitott tavakat építenek, szintén 10 -es mennyiségben, keletről nyugatra, 6x10 m -es méretben, 3 m távolságban.

Felmerül egy természetes kérdés: "Mi a célja a beltéri és kültéri tavaknak?"

Ezek a fedett tavak, és a rákok intenzív termesztésére szolgálnak. A speciális berendezéseknek és a polikarbonát bevonatnak köszönhetően az ilyen tartályokban lévő víz még a legsúlyosabb fagyok esetén sem fagy meg. Ennek megfelelően a rákok nem mennek hibernálásba, folyamatosan esznek, 2 havonta ürülnek és nagyon gyorsan híznak.

Tízből kettő fedett tó a felnőtt nőstények és hímek állandó karbantartására szolgál. További két tó egyfajta inkubátorként fog szolgálni, a többi fedett víztározó pedig az alsók nevelésére szolgál.

De 10 nagyobb térfogatú nyílt tavat használnak rákok termesztésére természetes körülmények között.

- Mire való?

• Először is, nagyon drága mind a 20 tavat polikarbonáttal bevonni.
• Másodszor, a nyitott tározók jelenléte lehetővé teszi a telek racionálisabb használatát.
• Harmadszor, ezek a nyitott tavak lehetőséget adnak a vállalkozónak, hogy gazdag termékválasztékot szerezzen be. Vagyis különböző méretű és súlyú rákok, a költségeknek megfelelően.

Nos, a jövőben, ahogy a termelés fejlődik, minden tavat beltéri üzemmódba lehet kapcsolni, és teljesen át lehet állítani a rákok tenyésztésének intenzív módszerére.

Tó követelményei

A tónak meg kell felelnie a következő követelményeknek:

• A tó alakja szigorúan téglalap alakú.
• A tó oldalfalai egyenletesek, az aljához képest 90 ° -os szögben vannak.
• A tó alja egyenletes, adott teherbírással.
• A tó mélysége legalább 2 m.
• Tóburkolatú polipropilén lemezek, 8 mm vastagsággal.

- Miért jobb polipropilén lapokat használni a tó lefedéséhez?

Például, ha a tógödör bélését klasszikus módszerekkel végzik, azaz vasbeton vagy fa használata esetén a vízszennyezés valószínűsége drámaian megnő. Ez különösen igaz a vasbeton szerkezetekre, amelyek hajlamosak kémiai reakcióba lépni vízzel. A fa sem ajánlott a tófal burkolatához. Először is, gyorsan lebomlik, másrészt a falak faanyagból történő építése és későbbi cseréje túl drága.

A tó keretének felhelyezése után egy nagyméretű kövekből vagy 20 cm vastag törött kerámia téglákból álló réteget öntünk az aljára, majd fedjük le a tetejét 10 cm vastag durva homokréteggel, majd töltsük fel tiszta vízzel. Az ilyen alsó réteg egyfajta menedékként szolgál a rákok számára, és ugyanakkor a vízi növényzet alapjává válik.

Berendezés rákfélékhez

A felszerelt tavak képezik a rákos tenyésztési üzletág gerincét, amelyen keresztül megvalósul a terv termelési szakasza. Ismeretes, hogy az édesvízi rákfélék nagyon igényesek a tartási körülményekre, különösen a vízminőségre. Ebben az összefüggésben nem elegendő a tavak jelenléte a rákok sikeres tenyésztéséhez, és azokat fel kell szerelni a megfelelő felszereléssel.

Tótakaró

Egy közönséges polikarbonát alapú üvegház hőszigetelő szerkezetként szolgál, amely a megadott paraméterek között tartja a tavak vizének hőmérsékletét. És itt két lehetőséget használhat:

• Az első az, hogy egy közönséges üvegházat átalakítanak termosz üvegházba, ahol egy hatalmas napkollektor könnyen felmelegíti a tó összes vizét. Egy ilyen üvegház tökéletes rákok tenyésztésére Oroszország északi régióiban.
• A második a "Farmer" ipari üvegházak használata, amelyek nagy méreteik miatt sok napfényt és hőt rögzítenek és továbbítanak.

Tó keret

Amint fentebb említettük, jobb, ha a tó keretét polipropilén lapokból készítik. Ez az anyag teljesen semleges a vízi környezetben, és polifúziós hegesztéssel a polipropilén lemezek könnyen és gyorsan összeilleszthetők, erős, vízálló szerkezetet képezve.

Levegőztető

Ha egy adott teljesítményű levegőztetőt nem telepítenek a tóba, az is légkompresszor, akkor pár hónap elteltével a tó vize stagnál, zöldre vált, és senki sem marad benne, kivéve a szúnyoglárvákat és más élő rovarok.

Oxidálószer

A tó vizének oxigénellátásához oxidálószerre van szükség. Ez az eszköz különösen fontos a téli szezonban, amikor a nyílt tavakat jég borítja, és a rákok oxigénhiányosak lehetnek. Az oxidálószert késő ősszel telepítik a tó aljára, és a száraz hidrogén -peroxidos kazetta miatt fokozatosan oxigénnel gazdagítja a jeges vizet.

Áramlási szűrő

A rákok létfontosságú aktivitásának fenntartásához szűrőrendszert kell telepíteni. Idővel a tartály alja, akárcsak a víz, szennyezetté válik a rákok és más élőlények élelmiszermaradványaival és hulladékaival, amelyek mérgező anyagokat bocsátanak a vízbe. És ha egy ilyen rendszert nem hoznak létre előre, akkor a termelési volumen meredeken csökken.

Mérőműszerek

Mivel a víz minősége, valamint hőmérséklete meghatározó szerepet játszik a rákok tenyésztésében, a következő eszközöket kell használni annak paramétereinek ellenőrzésére:

• Oximéter - a vízben oldott oxigén koncentrációját méri.
• Sómérő - meghatározza a sók szintjét a vízben és hasonló anyagokban, valamint becslést ad a víz teljes keménységéről.
• Vezetőképesség -mérő - a víz elektromos vezetőképességét méri, amely alapján ellenőrzik a tisztítórendszerek hatékonyságát.

Asztal 1. A 1100m² területű rákfélék gazdaságának berendezéseinek teljes listája.

Jegyzet. Ez a szám 3 millió.a felszereléshez szükséges rubelt nem szabad a kezdeti befektetés kötelező elemének tekinteni. Hiszen a rákfélék iparának általános infrastruktúrája nem rendelkezik merev kapcsolattal. Például lehetőség van 2-3 fedett tó felszerelésére, és a jövőben a megszerzett nyereség érdekében fokozatosan fejleszteni kell a vállalkozást.

A rákok tenyésztése és etetése

- Milyen rák alkalmas mesterséges tenyésztésre?

A mesterséges tavakban történő tenyésztéshez a hosszú ujjú rák a legalkalmasabb.

Ez a fajta rákfaj mindenütt jelen van Közép -Oroszország tározóiban. Legkevésbé igényes a fogvatartás körülményeire, és megfelelő gondossággal gyorsan értékesíthető súlyt nyer. Olyan eseteket regisztráltak, amikor a befogott rekordméretű rákok elérték a 35 cm hosszúságot és a 700 gramm súlyukat!

De a probléma más: hol lehet beszerezni a szükséges számú hosszú karmú rákot? Értelmetlen élő rákokat vásárolni Kazahsztánból vagy Altaj szállítóitól, mivel az általuk behozott rákok különböző fajokhoz tartoznak, és már a szállítás helyére érkezésük után is sok kívánnivalót hagy maga után. Oroszországban nincsenek speciális rákfélék. Ezért csak egy kiút van - az életképes és egészséges egyének öncsapdába vonása.

De hogy hány rákot kell kifogni, és melyik évszakban a legjobb ezt közvetlenül megtenni, az a felnőtt rákok 1 m2 -enként telepített sűrűségétől és szaporodásuk jellemzőitől függ.

Felnőtt női és férfi rákosok állománysűrűsége

A kifejlett rákok ajánlott állománysűrűsége mesterséges tóban 6 db / 1m², feltéve, hogy a vízi környezet megfelel a 2. táblázatban foglalt összes követelménynek.

2. táblázat. A víz kémiai mutatói a kifejlett rákok és fiatalkorúak tartására.

Oxigén mg / l -ben	6-8
A víz aktív reakciója pH -ban	7-9
Lúgosság mg ekv / l -ben	1-1,3
A víz teljes keménysége mg ekv / l	5-8
A víz oxidálhatósága mgO / l -ben	6-10
Ammónium -nitrogén jelenléte mg / l -ben
A nitritek jelenléte mg / l -ben
A nitrátok jelenléte mg / l -ben
Ammónia jelenléte mg / l -ben
Foszfáttartalom mg P2O2 / l	0,2-0,5
Összes kálium mg Ca ++ / l -ben	35-70
Magnézium jelenléte mgMg ++ / l -ben	10-21
Sótartalom g / l -ben	Friss
Átláthatóság	Enyhén felhős

Ha kezdetben nem lehet meghatározni a víz paramétereit, akkor a rákokat a tó aljára kell helyezni 3 db / 1m² arányban.

A rákok szaporodása

Természetes élőhelyén a hosszúujjú rák október-novemberben párosodik, amikor a víz hőmérséklete 4-6 fok, és csak késő tavasszal, amikor a víz felmelegszik 15 ° C-ra, nőstény rákok kezdenek ívni. Ennek alapján egyszerű következtetést vonunk le: a váláshoz szükséges rákokat augusztus-szeptemberben, a párzási időszak előtt kell kifogni, és a rákfélék gazdaságának sémája szerint számuk 384 db lesz, ahol 256 db. lesz nőstény és 128 db. hímek. Vagyis az összes kifogott rák helyes elhelyezéséhez 2 beltéri tározóra lesz szüksége.

Miután a szükséges számú rákot kifogták, megkezdődik a legfontosabb folyamat - a szaporodás. És itt, a nem fagyos tóvíznek köszönhetően, a nőstények párzása nem késő ősszel, hanem kora tavasszal, néha februárban történik. Ennek megfelelően ezt a folyamatot figyelemmel kell kísérni és ellenőrizni kell.

- Hogyan kell csinálni?

Az első jele annak, hogy a rákok készen állnak a párzásra, vagy már elkezdték, a víz hőmérséklete - 4-6 ° C. A második jel, amellyel a tojások megtermékenyítését határozzák meg, a fehér kikeményedett spermotoforok jelenléte a női cefalothorax alsó részében. Amikor a kontrollfogások során megnő az ilyen nőstények száma, akkor kifogják őket, és áthelyezik őket egy külön keltető tóba, miközben ellenőrzik az ívás, a tojásérés és a tojásfejlődés minden szakaszát.

Rövidebb formában a teljes tenyésztési folyamat így néz ki:

• A nőstények párzási ideje február-március.
• Az ívás 14-15 Celsius fokos vízhőmérsékleten történik.
• A tojások érése az ívástól az ocellus stádiumig 7-10 nap, optimális 21-24 fokos hőmérsékleten.
• A sütés első szakasza 1-7 napos kikelés után.
• A keltetés utáni második sülési szakasz 5-8, majd az első olvadás következik be, és a rákok aktív etetésre váltanak.
• A sütés harmadik szakasza 14-20 nap múlva. A fiatalkorúak teljesen hasonlítanak a felnőttekhez, és önállóan táplálkozhatnak, és anyjuk gondozása nélkül is meg tudnak táplálkozni.

Tanács. A tartályban lévő víz hőmérsékletének gyors csökkentéséhez vagy emeléséhez elegendő növelni vagy csökkenteni a térfogatát.

Ennek eredményeként az ívási időszaktól körülbelül egy hónapig tart az életképes fiatalkorúak megszerzése. Ez idő alatt egy nőstény rák 40-50 rántást képes hordani a hasán. Ezt követően a nőstényeket ismét elkapják és áthelyezik a régi helyre. A rákok pedig, ahogy nőnek, az ültetési aránynak megfelelően fokozatosan oszlanak el a szabad tavak között.

A rákok etetése és etetése

A rákok intenzív termesztéséhez ajánlott speciálisan előkészített takarmányt használni, amelynek receptjeit a 3. táblázat tartalmazza.

3. táblázat. Összetett takarmány receptek a rákok teljes korosztályához% -os arányban.

Búzakorpa	Nem
Búza	Nem
Árpa	Nem		Nem
Napraforgó étkezés
Szójabab étel
Halliszt
Hidrolitikus élesztő
Gyógynövényliszt	Nem		Nem
Hús- és csontliszt	Nem	Nem
Tejpor		Nem
Növényi olaj		Nem
PF-1 előkeverék

Jegyzet. Az összetett takarmány egyes drága összetevői, például a hal vagy a hús- és csontliszt teljesen helyettesíthető hal- vagy húshulladékkal. Itt csak a hús- és halhulladék százalékát kell megduplázni száraz társaikhoz képest.

A rákokat reggel vagy este egy időben táplálják. A napi takarmányozási ráta a rákok nedves tömegének 0,2% -a. A nőstényeknél az ívási időszakban ez az arány 0,7% -kal nő, és a hónap végére 0,3% -ra csökken. A rákok táplálkozásában fontos szerepet játszik a vízi növény- és állatvilág, beleértve az algákat, a folyami planktont és a rovarlárvákat. Ezért a tavakat előre kell "benépesíteni" és "beültetni" ilyen állatokkal és növényekkel.

A takarmány adására vonatkozó normák pontosabb kiszámításához adunk gyakorlati példa.

Tehát van egy beltéri tó, amelynek területe 32m², és amelyben 192 éves gyermek található. (6db / m²). Teljes súlyuk körülbelül 30 kg (150 g. Egy egyed) lesz. A 30 kg egy százaléka 0,3 kg, a 0,3 kg 0,2% -a pedig csak 60 g összetett takarmány. Itt van egy ilyen szűkös napi etetési arány. Ugyanakkor a legkonzervatívabb becslések szerint egy tétel 30 kg súlyú élő rák 8-9 ezer rubelbe kerül. Egy év múlva pedig ennyi rák nem eszik meg több mint 25 kg összetett takarmányt.

Hogyan lehet gyorsan létrehozni az élő rákok forgalmazási csatornáit?

Az intenzív rák -tenyésztési módszer másik előnye a megvalósításuk során nyilvánul meg. Egy ilyen gazdaság tulajdonosának nem kell fejtörnie azon, hogyan értékesíthet hatalmas, több tonnás rengeteg élő rákot, amelyekkel a nagy halászati ​​társaságok folyamatosan szembesülnek.

Elég, ha több éttermet, bárt vagy csak egy embercsoportot talál, akik előre szeretnének ilyen értékes élelmiszert vásárolni. Ezt követően, az év bármely kényelmes időpontjában, még nyáron, akár télen is, fogja meg a szükséges adag rákot, például 100-150 kg, állítson ki állatorvost számukra. segítse a 2. formát, és nyugodtan hígítsa fel őket olyan vendéglátóhelyeken, amelyek valószínűleg nem fogják megtagadni, hogy frissen főzött rákokkal gazdagítsák étlapjukat.

Megvalósíthatósági tanulmányok a vállalkozás indításához Tőkebefektetések *

• A tavak építésének költségei: 300 000 rubel.
• A tavak berendezései és alkatrészei: 2 913 000 ezer rubel.
• Telek vásárlása: 60 000 rubel.
• Takarmány vásárlása: 100 000 rubel.
• Egyéb költségek: 200 000 rubel.
• Összesen: 3 573 000 rubel.

* A tőkekiadások ebben a példában feltételesek, és az olvasó számára érthetőek a ráktelep (kb. Moneymaker gyárak) megnyitásához szükséges beruházások hozzávetőleges sorrendjéről.

Mennyit kereshet?

Bevételszámítás:

• Rákgyártás évente: 12 ezer 500 db.
• A rákok összsúlya 2500 kg.
• 1 kg átlagos költsége 500 rubel.
• Az év bevétele: 1 250 000 rubel.

Éves költségek:

• Áram: 9 ezer rubel.
• Összetett takarmány: 12 ezer rubel
• Egyéb költségek (szállítás, állatorvosi): 100 ezer rubel.
• Összesen: 121.000 rubel.

Nyereségszámítás = 1 250 000 rubel. - 121.000 rubel. = 1 129 000 rubel. **

Befektetés megtérülése: 2,5-3 év

** A tevékenység jövedelmezőségének nagysága a cikk szerzőjének szakvéleménye szerint feltételes, bemutatásra kerül, hogy az olvasó megértse a jövedelmezőség számítását (a Moneymaker Factory megjegyzése).

Tapasztalja meg a videót az USA -ból

A rákok tenyésztése viszonylag új üzlet Oroszország számára, de már bizonyította hatékonyságát.

Hogy ez mennyire jövedelmező, milyen költségekre lesz szükség a fenntartásához, és mennyi nyereséget lehet elérni, azt cikkünkben elmondjuk.

Ennek az üzletnek az előnyei és hátrányai

Előnyök:

• az anyagköltségek csak a kezdéshez szükségesek (a rák tenyésztési helyének megszervezése, speciális felszerelések beszerzése és a rákok megvásárlása);
• üzleti terjeszkedési kilátások lehetségesek;
• alacsony verseny és nagy kereslet;
• minimális munkaerőköltségekre van szükség az ápolási folyamatban.

Hátrányok:

• az üzlet szezonalitása (májustól októberig);
• késleltetett indítás: a rákok növekedésének sajátosságai miatt az az időszak, amikor a vállalat elkezdi megkapni a maximális nyereséget, körülbelül 3-4 év lesz;
• jelentős pénzügyi költségek a vállalkozás indításához.

Amint a gyakorlat azt mutatja, még a fent említett hátrányok mellett is nagyon jövedelmezővé válhat a rákok tenyésztése. Mindent hozzáértően kell tennie, anélkül, hogy megismételné mások hibáit. Ezért a projekt végrehajtásának megkezdése előtt részletesen tanulmányoznia kell annak jellemzőit.

Hol kezdje?

Van egy nagyon világos algoritmus, amely bebizonyította hatékonyságát. Nevezzük meg azokat a pontokat, amelyek mindegyikét ezután megfejtjük. Tehát a következőket kell tennie:

1. Válassza ki a rákok tenyésztésének legjobb módját. Mindegyiket összehasonlítani kell a költségek és ha lehetséges, az Ön feltételei szerinti megvalósítás tekintetében.
2. Gondolja át a gazdaság létrehozásának folyamatát. Készítsen egy ütemezett tervet, amely lépésről lépésre elvezet az üzletépítéshez.
3. Gondolja át alaposan, hogy milyen kiadási tételek vannak itt. Nem szabad elfelejteni, hogy mindig érdemes rendelkezni egy kis tartalékpénzzel az előre nem látható költségek fedezésére.
4. Határozza meg az elosztási csatornákat. Ez az egyik legfontosabb pont: annak meghatározása, hogy mennyire igényes az ilyen típusú termék az Ön területén, városban, régióban stb.

Miután gondosan kidolgozta az egyes pontokat, garanciát kap arra, hogy az üzlet kompetensen épül fel és sikeres lesz.

Példa

üzleti terv a rákok termesztésére

A rákok tenyésztési módszerei

Most négy fő módszer létezik:

• A rákok gyári tenyésztése, vagyis speciális nagy akváriumokban és beltéren. Ez az úgynevezett zárt módszer. Előnye, hogy a rákok olyan körülményeket biztosítanak, amelyek mellett éjjel -nappal szaporodhatnak és növekedhetnek anélkül, hogy hibernálásba esnének. Vagyis a növekvő hatékonyság jelentősen megnő. Ugyanakkor nem nehéz biztosítani ezeket az optimális feltételeket.
  A hátránya a magas költségek mind a vállalkozás elindításának szakaszában, mind annak további fejlesztése során.
• A rákok tenyésztése természetes tóban... Ez a tenyésztési módszer a legolcsóbb és a legegyszerűbb. A rákoknak elegendő természetes táplálékuk lesz (mindenevők, ezért iszapot, algát és még szemetet is esznek). Ugyanakkor nehézségek merülhetnek fel a víz összetételének ellenőrzésével, és a rákok különösen igényesek a tiszta vízre. Ezenkívül rendszeres feneketisztításra lesz szükség - legalább két méter mélyen.
  A természetes tó oxigénhiányos lehet a mélyrétegekben, valamint nagy mennyiségű hidrogén-szulfid jelenléte, ami negatívan befolyásolja az állat jólétét. Ebben az esetben az üzlet gyakorlatilag veszteséges lesz.Az egyetlen módja annak felismerésére, ha a tó természetes vízbefolyással rendelkezik, azaz folyó vagy patak ömlik bele. Ebben az esetben azonban jobb, ha először további haltenyésztéssel támogatják az üzletet.
• ­A rákok tenyésztése mesterséges tározókban, pincékben, speciális rákgödrökben stb. Ez az úgynevezett otthoni módszer. Ez kompromisszumnak tekinthető a fentiek között. Ebben az esetben teljesen ellenőrizheti a víz minőségét, keringését és az állatok tartásának feltételeit. Ugyanakkor lehetőség van a rákpopulációk ellenőrzésére, az életkor elvének megfelelően. Emiatt növelheti az áruk mennyiségét a kijáratnál.
  Ennek a módszernek az egyetlen hátránya a speciális vízforgató rendszer telepítésének és további karbantartásának jelentős költsége.
• A rákok tenyésztése akváriumban (optimális térfogat 250 liter). Egy ilyen akváriumot oxigén tisztító és ellátó rendszerekkel kell felszerelni. Szintén ki kell fektetni az alját sodrófával, kövekkel, folyami homokkal vagy kaviccsal. A vízhőmérséklet 18-20 fokos szinten tartása egész évben nem nehéz. Ez azt jelenti, hogy a rákok növekedése és szaporodása nem fog lelassulni, ami garantáltan magas arányú készterméket eredményez a kibocsátásnál.

Bármelyik tenyésztési módot is választaná, a legfontosabb, hogy a rákoknak a legtermészetesebb és legkényelmesebb életkörülményeket biztosítsuk.

Gazdaság létrehozása és fejlesztése

Fontolja meg a rákos vállalkozás létrehozásának lehetőségét a saját webhelyén. Ezzel a megközelítéssel képes lesz ellenőrizni a tenyésztés minden szakaszát. Először egy gödröt kell ásni mélysége legfeljebb két méter, területe legfeljebb 60 négyzetméter. m... 3-4 ilyen tó készíthető, a tervezett üzlet méretétől függően. A gödör alját kövekkel, agyaggal és folyami homokkal kell lefektetni.

A növényzetet a víztestek közelében lehet ültetni, hogy azok a lehető legtermészetesebbek legyenek. Az optimális vízhőmérséklet 18-20 fok. Ezeket az állapotokat ideálisnak tekintik a rák számára.

Alacsonyabb hőmérsékleten az állatok tavaszig hibernálnak. Ennek megfelelően ebben az időszakban gyakorlatilag nem nőnek és nem szaporodnak. Ez azt jelenti, hogy a rákos üzlet leáll.

Ezután egy cső segítségével vízelvezető rendszert kell készítenie. Erős, finom hálót kell felhelyezni a csőre (nem engedi, hogy a rákok elhagyják a tavat). Tehát a tó alapja készen áll, és feltöltheti a vizet. A rákokat 10-20 nappal az árvíz után, amikor a szükséges mikroflóra képződik a vízben, be lehet dobni ebbe a tározóba. A vizet 3 hetente kell megújítani, de ugyanakkor a teljes vízmennyiség legfeljebb 30% -át kell megújítani, hogy ne változtasson nagymértékben a mikroklíma, ezáltal kellemetlenséget okozva az állatokban.

A tároló megszervezéséhez számos eszközt kell vásárolnia:

• két levegőztető (szükséges ahhoz, hogy a tóban lévő víz ne stagnáljon, és így a rákok ne tapasztalják a mérgező hulladékok negatív hatásait);
• oxidálószer (elegendő mennyiségű oxigént biztosít a lényeknek);
• oximer (oxigénkoncentráció mérése);
• sómérő (a tóban lévő só mennyiségének meghatározása);
• konduktométer (a szennyvíztisztító telepek működését ellenőrző eszköz).

A tenyészrák beszerezhető a beszállítóktól. Általában a nőstényekre és a hímekre körülbelül azonos szükség van. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a szezon során a nősténynek sikerül akár 100 tojást leraknia, de csak a fele éli túl. Azaz egy rákos megbetegedés 40-50 egyed utódait képes megszerezni. Így a szezon során a tóban élő állatok száma átlagosan 40-50-szeresére nő. Önszaporodó állomány átlagosan 5-6 év után érhető el. A rák átlagos érési ideje 2 év. Ez idő alatt eléri a 100-200 g tömegű és 10-12 cm hosszú.

Az állatok mindenevősége ellenére, rendszeres etetésre van szükségük... 2-3 naponta egyszer etetni kell őket hússal, hallal, kenyérrel, vegyes takarmánnyal, zöldségekkel, gilisztákkal stb. Nem igényelnek más ellátást, és ez a rákos üzlet szépsége.

Miután az állomány önszaporodóvá vált, gondolhat az üzlet bővítésére és új tározók megszervezésére. Valóban, a nagy kereslet ellenére a verseny ezen a területen meglehetősen alacsony.

Termékek értékesítése

A rákok nagykereskedelmi csatornáit alaposan meg kell fontolni. Először is ez a termék érdekes lesz éttermek, kávézók, éttermek és szupermarketek... És itt fontos a rendszeresség: csak ebben az esetben lesz lehetőség stabil keresetről beszélni. Figyelnie kell azokra a létesítményekre is, ahol szokás alkoholos italokat fogyasztani. A rákokra ott nagy lesz a kereslet. Ez például sörcsarnokok, szaunák és fürdők... Kiskereskedelmet is szervezhet magánszemélyeknek. Eleinte ezek lehetnek ismerősök vagy szomszédok, majd szájról szájra fog működni - hazánk egyik leghatékonyabb hirdetési stratégiája.

Az ügyfelek megtalálása azonban fél siker, a legfontosabb, hogy megtartsuk őket. Ebben pedig kiváló minőségű termékek és árak segítenek - alacsonyabbak, mint a nagy kiskereskedelmi üzletekben. Egy éven belül meglehetősen stabil ügyfélkörre lehet szert tenni.

Annak érdekében, hogy megtudja, mennyi állat keresett az Ön környékén, csak vegye fel a telefont, és hívja a fenti létesítményeket. A rák három fő állapotban valósulhat meg:

• élő;
• főtt;
• főzve és fagyasztva.

Ha minden világos az élőkkel, akkor a másik kettőhöz speciális berendezéseket kell vásárolni, amelyek segítségével feldolgozzák (forralják és fagyasztják). És ez egy másik költségtétel, amely egyszeri alkalomra vonatkozik.

A rákok értékesítésekor feltétlenül szüksége lesz állatorvosi bizonyítvány... Ennek megszerzéséhez számos példányt kell megkerülnie, és teljesítenie kell minden követelményüket.

A leszállított árut csomagolni és megjelölni kell.

Ehhez töltő- és csomagológépet kell vásárolnia. Leggyakrabban a rákokat kemény műanyag edényekbe csomagolják sóoldattal. Stretch film formájában is csomagolható - mindez a termék végső formájától függ.

Meg kell érteni, hogy a fő versenytársak ebben az üzletágban Örményország és Kazahsztán, amelyek egész évben szállítanak ellátásokat Oroszország egész területén. Ennek megfelelően meg kell vizsgálni azokat az árakat, amelyeken egyes szervezetek örmény és kazah rákokat vásárolnak, és alacsonyabb árakat kínálnak.

A vállalat összes költsége és nyereségessége

Tekintsük az üzleti bevételeket három mesterséges tározó példáján, amelyeket nyílt területen építettek. Ezek létrehozásához és felszereléséhez átlagosan körülbelül 30 ezer rubelre lesz szüksége. A három tározó mindegyikében 200 egyént (összesen 600) indítunk. Vásárlásuk költsége átlagosan körülbelül 20 ezer rubel lesz. Így a kezdeti befektetés megközelítőleg 50 ezer rubel.

A rákok felvásárlási ára körülbelül 180-200 rubel / kg. Egy rák átlagosan 200 g súlyú, így 600 egyedből (400 nőstény 40 egyedet kel ki) körülbelül 16 ezer egyedet lehet megszerezni. Ez körülbelül 3200 kg termék. Az összes áru teljes értékesítésével ez meg fog valósulni 760 ezer rubel. szezononként vagy havi 126 ezer... Mindazonáltal szem előtt kell tartani, hogy ez teljes nyereség. A nettó nyereség kiszámításához ki kell vonni az összes olyan költséget, amelyet a projekt megvalósításába fektettek. A nyereség további növekedése nagymértékben függ attól, hogy milyen erőfeszítéseket hajlandó tenni. A számítások azt mutatják, hogy a rákok tenyésztése meglehetősen jövedelmező és olcsó üzlet. Természetesen jövedelmezőséget csak ezen állatok tartásának második évétől lehet elérni, de megéri. Hajrá és sikerülni fog!

Videó a rákok tenyésztéséről

A videó egy történetet mutat be ezen állatok neveléséről:

A rákok ipari termesztése nem népszerű a hazai üzletemberek körében.A nagy akvakultúra -vállalkozások hajlamosak elkerülni ezt a tendenciát, mert a hosszú megtérülési idő nem indokolja a ráktelep jelentős beruházását. Ennek eredményeképpen a termékek iránti nagy keresletet részben kielégíti a rákok természetes víztározókba való befogása, azonban ezen egyedek mérete és minősége kívánnivalót hagy maga után.

Ilyen helyzetben a rákok otthoni tenyésztését olyan vállalkozásnak tekinthetjük, amely kis, de stabil nyereséget hoz. Ezenkívül egy ekkora gazdaság nem igényel intenzív karbantartást: a vállalkozó napi feladatai a háziállatok egyszeri etetésére és a vízminőség ellenőrzésére korlátozódnak. Végül a modern berendezések lehetővé teszik nemcsak a szokásos rákok, hanem nagyobb termofil fajok termesztését is, amelyek magas piaci értéke további ösztönzőként szolgál a kezdők számára.

Üzleti jellemzők

A legegyszerűbb módja a vállalkozás megszervezésének, ha rákokat tenyésztenek egy tóban: a gazdaság felszerelése érdekében a vállalkozónak csak bérelnie vagy vásárolnia kell egy természetes tározóval rendelkező telket. A tó medencéjét megtisztítják a törmeléktől, fiatal állatokkal benépesítik, és 5-6 év után önszaporodó populációt kapnak.

Természetesen ebben az esetben nem kell számítani jelentős jövedelemre: az egyszerűsített módszertan teljesen kizárja az állománynövekedés szempontjából legfontosabb paraméterek - köztük a kémiai összetétel és a vízhőmérséklet, a takarmányadag és az állománysűrűség - ellenőrzésének lehetőségét. Ezért a tapasztalt gazdák inkább az intenzív rák -tenyésztési technológiákat részesítik előnyben, beleértve a mesterséges tározók építését részben vagy teljesen ellenőrzött környezettel. Ennek a módszernek az előnyei nyilvánvalóak:

• Egy vállalkozó 12-18 hónap múlva kaphatja meg az első nyereséget;
• Az egyedek sokkal gyorsabban nőnek, és egy éven belül eléri a 100–150 g -os súlyt;
• Amikor az akváriumokat vagy medencéket fűtött helyiségekbe helyezi, vásárolhat olyan termofil rákfajokat, amelyek otthoni tenyésztéshez rendkívül produktívak;
• A szaporodás és az inkubáció szabályozásának köszönhetően a fiatal állatok túlélési aránya 85–90%-ra nő.

A rákok termesztését bizonyos előnyök és hátrányok jellemzik: ahhoz, hogy következtetést vonjon le az ötlet megvalósításának megvalósíthatóságáról, a vállalkozónak komplexen kell figyelembe vennie azokat, mindenekelőtt figyelembe véve azokat a tényezőket, amelyek számára leküzdhetetlen akadály. A pozitív szempontok felsorolása mellett meg kell említeni, hogy:

• Számos módszer létezik a rákok otthoni tenyésztésére, és néhányuk meglehetősen hűséges a befektetés összegéhez;
• A munka során a vállalkozó költségei a rezsiköltségekre és a takarmány megvásárlására korlátozódnak, évente 0,5 kg -onként;
• A rákkezelés szinte nem igényel időt és fizikai erőfeszítést;
• A vállalkozó nem félhet a versenytől, mivel Oroszországban csak néhány gazda foglalkozik a rákok tenyésztésének üzleti ötletének megvalósításával;
• A termékek iránti kereslet a szezontól függetlenül továbbra is magas.

Az ilyen típusú tevékenység fő hátránya a rákok lassú növekedése: a közös folyami fajok képviselői néhány éven belül elérik a piacképes méreteket. Kívül:

• A ráktelep intenzív technológiákat alkalmazó létesítése jelentős beruházásokat igényel;
• A nyílt víztesteken 17 ° C alatti vízhőmérsékleten a rákfélék leállnak, és hibernálnak, így az üzlet szezonális;
• Függetlenül a tenyésztési módtól és a rák típusától, a befektetés megtérülése nem várható 3-4 évnél korábban.

Tenyésztő fajok

Annak a vállalkozónak, aki élő rákokat szeretne vásárolni tenyésztésre, figyelembe kell vennie az olyan tényezőket, mint a növekedési ütem és az egyének értékesíthető mérete, a fogyasztói kereslet és a régió éghajlati jellemzői - néhány teljesen ehető rákfélét a hazai vásárló kizárólag dekorációnak tekint. az akvárium, és a hőkedvelő fajok tartalma a középső öv körülményei között csak zárt fűtött tartályokban lehetséges. Általában a következők alkalmasak intenzív módszerekkel történő termesztésre:

• Széles ujjú rák. Húsos teste 20 cm hosszú és nagy karmai vannak. Kedveli a sziklás aljú, 16-22 ° C hőmérsékletre felmelegített tározókat, ezért jól érzi magát a mesterséges medencékben. Jelenleg ez a faj veszélyeztetett: csak a leningrádi régió, a balti államok vagy Fehéroroszország faiskoláiban vásárolhat tenyésztésre szánt rákokat;
• Keskeny karmájú rák. A leggyakoribb faj Oroszország területén, amelyet magas termékenység jellemez: a nőstény évente legalább 300 tojást rak. Egy ötéves hím testhossza eléri a 16–18 cm-t, tömege 120–150 g .. A rákok a homokos és agyagos talajokat kedvelik, amelyek alkalmasak az ásásra, ami segíti őket a nyitott mesterséges tavak körülményeihez való alkalmazkodásban;
• Kék kubai rák. Nyugodt békés jellege van, ennek következtében ritkán támad rokonokat és halakat. Minőségi táplálkozás mellett ez a faj kevesebb, mint egy év alatt 8–12 cm -re nő. Előnyben részesíti a mérsékelten meleg, 23-25 ​​° C hőmérsékletű víztesteket, ezért jól gyökerezik az akváriumokban és az uszodákban, ahol minden párnak körülbelül 20 liter vízre van szüksége. A tenyésztéshez szükséges kék rákok vásárlásához kapcsolatba kell lépnie egy nagy állatkereskedéssel;
• Márványrák. Jól felmelegedett, 20-28 ° C hőmérsékletű víztestekben él, ahol két-három év alatt 15 cm-re nő. Ez a faj nem rendelkezik szexuális elválasztással - minden rák egyidejűleg akár 300 tojást is lerakhat és megtermékenyíthet. Nyugodtan tolerálja az állománysűrűséget, amely 100 liter vízre akár 20 egyed is lehet, mivel békés jellegű. Vásárolhat rákos állatokat és felnőtteket tenyésztésre az online áruházakban vagy magán tenyésztőktől;
• Ausztrál vörös karom rák. Ez egy termofil faj, amely kedveli a 21-28 ° C hőmérsékletű víztesteket. Húsban különbözik a testtömeg 30% -ától, a termékenységtől és a növekedési ütemtől - egy éven belül a fiatal állatok súlya eléri a 120–150 g -ot, testhossza 12–15 cm. Nyugodt természetük miatt jól érzik magukat akár 25 db / m² állománysűrűség. Ausztrál rákokat vásárolhat Asztrahán és Krasznodar terület faiskoláiban való tenyésztésre.

Tenyésztési módszerek

A rákfélék tartásának népszerű módszerei két csoportra oszthatók: az első a rákok tenyésztésének azonos természeti feltételeinek megteremtését foglalja magában, míg a második kizárólag a maximális termelékenység elérésére összpontosít az állatok fejlődéséhez optimális paraméterekkel rendelkező mesterséges környezet kialakítása miatt. .

Nyitott tavak

A rákok tenyésztését a tóban a kezdeti szakaszban nagy munkaerő -intenzitás jellemzi: szükség van több tározó kímélő falakkal való ásására és felszerelésére a vízkeringtető rendszerekkel a helyszínen. Mindegyik területe 0,01–0,1 hektár lehet, két méter mélységig. Az alját agyaggal kell lefektetni, polipropilén vagy műanyag fóliával borítani, majd egy homokréteget és köveket kell önteni a tetejére, amely alatt a rákok elrendezhetik menedéküket.

A jövőben a vállalkozó feladatai a vízminőség időszakos ellenőrzésére, annak időben történő levegőztetésére és algák tisztítására szorulnak. A háziállatok rendszeres etetése is ajánlott, mivel nagy állománysűrűség esetén a természetes táplálék mennyisége nem elegendő. A mesterséges tavakra vonatkozó egyéb követelmények felsorolásakor meg kell említeni, hogy:

• Az állatállomány pusztulásának elkerülése érdekében a víztestek semmilyen esetben sem fagyhatnak le teljesen, ezért hideg éghajlaton célszerű 3,5–4 m -re mélyíteni őket;
• A mikroalgák virágzásának és növekedésének megakadályozása érdekében kéthetente ki kell cserélni a teljes vízmennyiség legfeljebb 30% -át;
• A víztározó árkokat ásni kell a tavak kerülete körül, a partvonalat pedig fű és fák ültetésével kell megerősíteni és árnyékolni.

A módszer előnyei:

• A tartály karbantartási költsége minimális;
• A tavak vizét részben levegőztetik és természetes folyamatokkal tisztítják;
• A természetes táplálékalap kifejlesztése lehetővé teszi a rákok megtakarítását.

Hátrányok:

• Nyitott tározóban a rákok meglehetősen lassan nőnek;
• Megengedett ültetési sűrűség - legfeljebb 5-6 db / m²;
• Lehetetlen ellenőrizni a víz hőmérsékletét és kémiai összetételét;
• A tavak feltöltéséhez állandó vízellátásra van szükség;
• Át kell gondolni a tavak elvezetésének módjait - nem önthet több száz tonna vizet a kertbe vagy az udvarra;
• A fiasítás után nehezen lehet fiatalokat ejteni;
• Télen a rákok nem híznak.

Akváriumok

A rákok tenyésztése akváriumban nemcsak faluban, hanem városi körülmények között is lehetséges - elegendő olyan szobát választani, ahol a hőmérséklet nem esik 19-21 ° C alá. Több széles, körülbelül 250 literes akváriumot telepítenek ide, tele talajjal és növényekkel, majd mikroklímával és vízminőség -ellenőrző rendszerekkel felszerelve.

Vállalkozásként az akváriumban eladó rákok tenyésztése nagyszabású beruházásokhoz kapcsolódik - a minden szükséges felszereléssel ellátott tartály költsége arányos a 90–100 m² -es tó rendezésének költségeivel. Ezért ezt a módszert főként dísznövényfajok tartására, vagy a nyílt tavakba történő ültetés előtti sültek termesztésére használják.

A módszer előnyei:

• Rendelkezésre áll egy automatizált vezérlőrendszer;
• Bármilyen hőmérséklet fenntartásának képessége;
• A víz melegítésének köszönhetően a rákok nem hibernálnak;
• A megengedett ültetési sűrűség legfeljebb 30 db / m².

Hátrányok:

• A berendezések magas költsége termelési egységenként;
• Az akváriumokat rendszeresen tisztítani kell, a vizet és a növényeket cserélni kell.

RAS telepítések

A rákok tenyésztésére szolgáló speciális berendezések költséghatékonyabbak és praktikusabbak, mint a tavak: például természetes körülmények között az egyedek 3-4 év alatt érik el a piacképes súlyt, míg a zárt vízi létesítményekben ez az idő felére csökken. Ezenkívül a RAS-ban a vízi környezet paramétereinek szabályozásának képessége lehetővé teszi ausztrál rákok és más termelő fajok tenyésztését, amelyek mindössze 12-18 hónap alatt a kívánt méretre nőnek.

A kereskedelmi forgalomban kapható egységek olyan berendezéssel vannak felszerelve, amely lehetővé teszi a víz megtisztítását a létfontosságú tevékenység szennyeződéseitől és maradványaitól, fertőtlenítésnek, felmelegítésnek és oxigénnel való telítésnek. Bármilyen szigetelt helyiségben helyezkednek el, ahol a hőmérséklet nem süllyed 10 ° C alá: otthoni gazdaságban pincék vagy fészerek használhatók ilyenként.

A módszer előnyei:

• A vízfogyasztást korlátozza a rákos tenyésztő tavak kezdeti feltöltése és a párolgás utáni kisebb szintbeállítások;
• A háziállatok növekedési üteme nem függ a szezontól és a külső hőmérséklettől;
• A telepítés teljesen automatizált;
• Az állomány megélhetése tökéletesen ellenőrzött - átviheti a nőstényeket az ívási időszakra, válogathatja az ivadékot és külön tarthatja a rákokat eladásra;
• Felnőttek állománysűrűsége - akár 25 db / m2, sütés - akár 250 db / m2.

Hátrányok:

• A berendezés magas költsége;
• A levegő páratartalma jelentősen megemelkedik a helyiségben;
• A létesítmény működését az áramfogyasztás kíséri.

Alagsori gazdaság

Az intenzív rákos tenyésztési technológiák előnyei teljes mértékben kompenzálják a gazdaság létesítésével kapcsolatos költségeket: a 2 m³ kapacitású recirkulációs egység termelékenysége megegyezik egy nyitott, 80 m² -es tó termelékenységével. Öt ilyen létesítmény helyezhető el egy kis szigetelt, 5x10 m-es pincében, és az ausztrál vörös körömrák tenyésztésével évente legalább 120-130 kg terméket kap. A helyiségek előkészítése során a következőket kell figyelembe venni:

• Az alagsornak száraznak, penész- és penészmentesnek kell lennie, betonpadlóval és falakkal. Ha kártevőket találnak, kénbombákat és aeroszolos rovarölő szereket kell használni. Meg kell jegyezni, hogy a rákokat a medencékbe csak 12–14 nappal a kezelés után lehet benépesíteni;
• Az aktív élethez a rákoknak gyakorlatilag nincs szükségük fényre. Az alagsorban elegendő több lámpát felszerelni 5 W / m² sebességgel, és a nappali órák időtartamát 10-11 órán belül megszervezni;
• A helyiséget el kell látni elszívó rendszerrel, mivel a víz elpárolgása a medencékből növeli a páratartalmat.

Mezőgazdasági gépek

Annak a gazdálkodónak, aki rákok tenyésztésére szolgáló berendezést vásárol, tudnia kell, hogy a 2-3 m³-es, magas falakkal rendelkező akváriumok nem alkalmasak erre a célra: feltöltésük túlzott vízfogyasztással jár, és a működés kényelmetlen. a nagy mélység. Ezért a rákok termesztéséhez speciális RAS -t használnak, amely egy keret, hat polipropilén medencével, három rétegben felszerelve. Ugyanakkor öt, 2000x830x250 méretű tartályt használnak az állomány tartására, a hatodikban pedig:

• Keringtető szivattyú;
• Biológiai szűrő;
• Ultraibolya sterilizáló lámpa;
• Fűtőelemek;
• Kompresszor a levegőztetéshez.

Egy vállalkozó, akinek öt ilyen háromszintű keringtető vízberendezés áll a rendelkezésére, a következőképpen tudja megszervezni a gazdaság munkáját:

• Az egyik medence 30 fej (20 nőstény és 10 hím) fiasított tenyészállomány tartására szolgál, 18–20 db / m² állománysűrűséggel;
• Négy medencét használnak a nőstények letelepítésére az inkubációs időszakban és a 200–250 db / m² állománysűrűségű halak tenyésztésében;
• Négy, öt tartállyal ellátott létesítményt használnak 830 fős kereskedelmi állomány tartására, 25 db / m² állománysűrűséggel.

Gazdaságrendezés

Név	ár, dörzsölje.	Menny	Összeg, dörzsölje.
Háromszintű RAS	116000	5	580000
Oximéter	12800	1	12800
Univerzális mérőműszer	1400	1	1400
Menhelyek a sütéshez	2,9	900	2610
Menhelyek fiatal állatoknak	7,7	900	6930
Broodstock menedékek	12,5	50	625
Etetők	150	50	7500
Lámpa	1200	5	6000
Elszívó ventilátor	3200	1	3200
elektronikus mérlegek	2000	1	2000
Teljes:			623065

Figyelembe véve a berendezés funkcionalitását, meg kell említeni, hogy:

• Egy oximéter segítségével megmérik a víz oxigén telítettségének mértékét;
• Az univerzális mérőeszköz egy konduktométer, egy szalinométer és egy hőmérő egy házban kombinálva;
• 15–20 cm hosszú darabokra vágott propilén csövekből lehet menedéket készíteni a felnőtt rákok és ivadékok számára;
• Elektronikus mérlegeket használnak a takarmányok mérésére és az állatok súlyának szabályozására.

Tenyésztési feltételek és technológia

A rákfélék fajjellemzőit tanulmányozva megállapítható, hogy az ausztrál rákok otthoni tenyésztése jövedelmezőbbnek tűnik: először is sokkal gyorsabban nőnek, mint a jól ismert, keskeny karmúak, másodsorban pedig a piaci áruk háromszorosa magasabb, mint a rákok ára. A vörös karomfajok növekvő technológiája a következő:

• A vásárolt halat vagy a kifejlett egyedeket a RAS medencéibe ültetik;
• A rákokat reproduktív korba nevelik;
• A kaviárral rendelkező nőstényeket szabad medencékbe helyezik;
• Egy hónappal később az ivadékokat inkubátorokban hagyják, és a nőstényeket visszaküldik az állományba;
• Két hónap elteltével a kifejlett fiatal növekedést elosztják a medencék között.

Egy évvel később a rákok súlya eléri a 130–150 g -ot, némelyiket a törzsbe viszik, a többit nagy- vagy kiskereskedelemben értékesítik.

A rákok kényelmes körülményeinek megteremtése érdekében minden szakaszban be kell tartani a vízi környezet legfontosabb paramétereinek ajánlott értékeit:

A víz kémiai összetétele

Index	Jelentése	Index	Jelentése
Oxigén szaturáció	6-8 mg / l	A nitrátok koncentrációja	0,02 mg / l
Savasság pH	6,5–8,5	Foszfát koncentráció	0,2-0,5 mg / l
Lúgosság	1,1-1,3 mg / l	Kálium -ionok	35-70 mg / l
Merevség	8-15 mg / l	Magnézium -ionok	10-21 mg / l
Nitrit koncentráció	0,01 mg / l	Hőfok	21-28 ° C

Fiatal állatok vásárlása

Amikor kiválasztják, hol vásárolnak rákokat tenyésztésre, a feltörekvő vállalkozók gyakran elmennek a szupermarketbe vagy a legközelebbi piacra, vagy halászeszközöket gyűjtenek, és megpróbálják megfogni a példányokat a tenyészállomány számára a legközelebbi tározóban. Eközben ezek a módszerek aligha tekinthetők hatékonynak:

• A vadon fogott rákok nagyon lassan nőnek;
• A természetes környezet nem steril, emiatt fennáll a veszélye annak, hogy elkapják a fertőzött egyedeket;
• A kiskereskedelmi üzletekbe történő szállításkor a fuvarozókat nem zavarja, hogy ideális feltételeket teremtenek a rákok számára, ami a kopoltyúk kiszáradásához és az oxigén éhezéséhez vezet;
• Az üzletek gyakran kapnak elutasított példányokat, amelyek nem alkalmasak tenyésztésre.

Ezért, amikor megfelelő beszállítókat keresünk, jobb, ha kapcsolatba lépünk a magán tenyésztőkkel és a speciális óvodákkal: itt tanácsos nemcsak megbizonyosodni arról, hogy a rákos megbetegedések mentesek, hanem tanácsot is kérnek tenyésztésükről.

Vásárolhat ausztrál rákokat és más termofil fajok képviselőit tenyésztésre 120 rubel áron felnőttenként, míg a közönséges keskeny ujjú rák költsége 400-500 rubel kilogrammonként. Az állományalakítás során 2: 1 arányt kell betartani - más szóval a nőstények számának kétszer annyinek kell lennie, mint a hímeknek.

Táplálás

Intenzív technológiák alkalmazása esetén általában nincs természetes táplálék a medencékben, ezért a rákok tenyésztésére vonatkozó üzleti tervben gondoskodni kell a takarmány beszerzésével kapcsolatos költségekről. Az állatok étrendjének mesterséges környezetben történő kialakításához használja:

• Aprított kukorica, búza, árpa;
• Hal és darált hús, csontliszt;
• Főtt burgonyapüré vagy sárgarépa;
• Párolt széna;
• A tölgy vagy a bükk levele természetes fertőtlenítőszer;
• Lárvák, rovarok, férgek.

Nagy népesség esetén azonban célravezetőbb a kész takarmányok használata - ahogy a gyakorlat azt mutatja, a rákok szívesen esznek lazac- és pontyhalaknak szánt keverékeket. A napi takarmányozási arány a kereskedelmi állományban a testtömeg 2% -a, az ívó nőstényeké pedig 5-6%: így a növekvő rákok éves táplálékellátását 530–550 g mennyiségben határozzák meg.

A rákok összetett takarmányának összetétele

Hozzávaló	Fiatal állatoknak	Felnőtteknek
Búzakorpa	–	25 g
Zúzott búza	–	15 g
Napraforgó étkezés	15 g	20 g
Szójabab étel	15 g	20 g
Halliszt	35 g	5 g
Takarmányélesztő	10 g	5 g
Csontliszt	–	5 g
Tejpor	20 g	5 g
Napraforgóolaj	5 g	2 g
Előkeverék halakhoz	1 g	1 g

Szaporodás és növekedés

A természetben a rákok párzása ősszel következik be, ezt követően a nőstény a tojásokat a farok alá ragadja és télen viseli. A fűtött tározókban ez a szünet hiányzik, így a tenyésztési ciklus hat hónap helyett két hónapig tart.

Fajtól függően a tengelykapcsoló térfogata 100–500 tojás, amelyek nagy része elpusztul. Ennek eredményeként 40-60 lárva születik, amelyek gyorsan híznak, és egy hónap elteltével elsajátítják az önálló táplálkozás képességét. Természetes körülmények között az ivadékok túlélési aránya általában nem haladja meg a 15-20% -ot, míg a keringő vízgyűjtőkben, bőséges táplálkozással a fiasítás akár 90% -a is megőrizhető.

A növekedés és fejlődés során a rákok rendszeresen olvadnak - az élet első évében akár hatszor, majd évente kétszer -háromszor.Annak a ténynek köszönhetően, hogy ez a folyamat nem történik meg egyidejűleg az egész állatállományon, a különböző növekedési szakaszokban egyszerre jelennek meg a kicsi és a nagyobb egyedek a medencében. Ez utóbbit a kannibalizmus elkerülése érdekében ajánlott más tartályokban elhelyezni.

Maga az olvasztási szakasz nagyon veszélyes a rákra: héj nélkül maradva, a kopoltyúkat és a fogakat lefedve teljesen védtelenné válik az agresszív rokonokkal szemben. Ezért a vedlő egyedek törekednek arra, hogy felszereljenek maguknak egy ásót, vagy más menedéket találjanak: a gazdaság tulajdonosának ezt a lehetőséget kell biztosítania számukra azáltal, hogy csöveket, agyagszilánkot és köveket helyez az akvárium aljára.

Papírmunka

A más típusú mezőgazdasági vállalkozásokkal ellentétben a ráktelep tevékenységei magán háztartási telkek keretében csak akkor végezhetők, ha a termékeket barátoknak értékesítik, mivel a rákok piacon vagy más vállalkozóknak történő értékesítése megfelelő engedély kiadását igényli. tanúsítványokat. Ezért a vállalkozás munkáját legalizálni kell egyéni vállalkozók vagy parasztgazdaságok formájában; annak elkerülése érdekében, hogy ne fizessenek biztosítási díjakat és felesleges jelentést tegyenek, jobb, ha a fogás kézhezvétele után benyújtják a dokumentumokat az IFTS -nek.

Jogi szempontból a rákok termesztése a mezőgazdaság egyik ágaként mutatható be az akvakultúra területén. Ez azt jelenti, hogy a ráktelep tulajdonosa választhatja az egységes mezőgazdasági adót adórendszerként a teljes nyereség 6% -ának megfelelően.

Ezenkívül a jogszabályokkal és az egészségügyi követelményekkel összhangban a mezőgazdasági termelőktől termékeket vásárló kiskereskedelmi üzletek és vendéglátó -ipari egységek a következő kísérő dokumentumokat kérhetik:

• A rák szállítására használt autó egészségügyi útlevele (beszerezhető az állat -egészségügyi állomáson keresztül);
• Megfelelőségi nyilatkozat (Rosselkhoznadzor);
• 2. számú nyomtatvány (beszerezhető víz- és termékminták állat -egészségügyi szolgálathoz történő benyújtása után);
• Megfelelőségi tanúsítvány GOST 50380-2005 (mind a Rosselkhoznadzor, mind a magán tanúsító szervezetek).

Befektetések

Egy nagyvállalat munkájának megszervezése olyan tudást igényel, amelyet gyakorlati tevékenység eredményeként és más vállalkozók tapasztalatainak tanulmányozása eredményeként lehet elsajátítani - például a "Rákok tenyésztése otthon" című videó megtekintésével:

A gazdaság munkájának megszervezéséhez a vállalkozónak először elő kell készítenie a helyiségeket, és ide kell telepítenie a szükséges számú keringtető vízberendezést. Ezután meg kell oldani az élelmiszerellátás kérdését, és rákot vásárolni tenyésztésre: a termelő fajok felnőtt képviselőinek ára fejenként 90-120 rubel.

Cikk	Összeg, dörzsölje.
Az egyéni vállalkozók regisztrálása	800
Mezőgazdasági gépek	623065
Tenyészállomány vásárlása (30 fej)	3600
Igazgatási költségek	5000
Teljes:	632465

A fő költségek az év folyamán a takarmánykészlet feltöltésével és az áram kifizetésével járnak: minden egység akár 700 W / h-t fogyaszt a víz kezdeti felmelegítése során és 250-300 W / h üzem közben.

Éves költségek

Cikk	Összeg, dörzsölje.
Takarmányvásárlás tenyészállományra	1200
Takarmányvásárlás fiatal állatoknak	19900
Kommunális befizetések	24000
Tanúsítványok regisztrálása	3000
Viteldíj	5000
Teljes:	53100

Várható bevétel

A rákok tenyésztése vállalkozásként - jövedelmező vagy sem? A rákgazdaság jövedelmezőségének meghatározásához meg kell becsülni az éves termelési mennyiségeket: egy olyan vállalkozás esetében, amely öt, a fent leírt típusú recirkulációs rendszert használ, az éves etetés után a termelés legalább 830, értékesíthető súlyú egyed lesz. 150 g. Ennek megfelelően a teljes állomány tömege eléri a 124,5 kg -ot.

A piacon feltüntetett méretű ausztrál rákokat kilogrammonként 1500-1600 rubelre becsülik, ha élősúlyban értékesítik: a gazda teljes jövedelme ebben az esetben 199200 rubel lesz. Figyelembe véve a folyó költségek összegét, kiszámíthatja a vállalkozás éves jövedelmezőségét és megtérülési idejét:

A ráktelep gazdasági paraméterei

Index	Jelentése
Összes jövedelem, dörzsölje.	199200
Aktuális költségek, dörzsölje.	53100
Nyereség, RUB	146100
Egységes mezőgazdasági adó 6%, dörzsölje.	8700
Nettó nyereség, RUB	137400
Kezdeti befektetés, dörzsölje.	632465
Jövedelmezőség,%	275
A megtérülési idő, évek	4,3

Következtetés

Nyilvánvaló, hogy kisszámú rák tenyésztését aligha célszerű alapjövedelemforrásnak tekinteni: a számítások azt mutatják, hogy ahhoz, hogy évente több mint 1 millió rubelt nyerjen, a vállalkozónak teljes komplexummal kell rendelkeznie. keringtető vízberendezések 200 m2 összterülettel, vagy tógazdaság akár 1600 m2 területű ...

A második feladat, amelyet egy kezdő gazdának meg kell oldania, a marketingszervezés: a nagy kereslet ellenére csak a nagy üzletek rendelkeznek felszereléssel a rákok értékesítésére, és csak néhány vendéglátó -ipari egység tartalmaz ezekből származó ételeket a menüben. Kezdeti szinten ezt a problémát úgy oldják meg, hogy termékeket értékesítenek az általuk hivatkozott ismerősöknek és magánszemélyeknek, azonban a termelési volumen növelése minőségileg eltérő megközelítést igényel. A kiút lehet a halüzletekkel való szoros együttműködés vagy saját kiskereskedelmi üzlet megnyitása, amelyet teljes értékű virtuális képviselet egészít ki.

.

Értékeld a cikket - (

szavazott. Értékelés: 5 -ből

)