Hogyan termesztheti a laskagombát otthon?

Elmúltak azok az idők, amikor gombát csak az erdőben lehetett találni. Most bárki, még akkor is, ha soha nem foglalkozott termesztésével, gazdag termést kaphat. Csak a megfelelő anyagokat kell megvásárolnia, kövesse az osztrigagomba otthoni termesztésére vonatkozó utasításokat, és tartsa fenn az optimális körülményeket.

Gomba kiválasztása otthoni termesztésre

Vannak mesterséges ültetvények különböző típusú gombákkal: vargánya, shiitake, csiperke és mások. A laskagombákat népszerűnek tekintik, amelyek szerények és gazdag termést adnak. Ügyes megközelítéssel egy kilogramm micéliumból 3-4 kilogramm gombát nyernek.

A gombatest vékony szálait, amelyekből laskagomba nő, micéliumnak vagy micéliumnak nevezik. A termesztés megkezdéséhez meg kell vásárolnia egy bizonyos mennyiségű micéliumot - a tapasztalt gombatermesztők azt tanácsolják, hogy egy kilóval kezdjék.

Az ilyen tevékenységek alkalmasak mind a gyermekek számára, akik érdeklődéssel szeretnének időt tölteni és kertészként kipróbálni magukat, mind a felnőttek számára, akik új hobbit szeretnének elsajátítani. Azokat is érdekelheti, akik saját vállalkozásukon gondolkodnak. Ügyes termesztéssel a laskagomba jövedelmezősége meglehetősen magas. Marad a jövőbeli ültetvény termesztési módjának kiválasztása.

a tartalomhoz ↑ A laskagomba termesztésének módjai

A két módszer egyikét használhatja: extenzív és intenzív. Az intenzív közelebb áll a természetes körülményekhez, és az évszaktól függ, szemben a kiterjedt, amelynek köszönhetően egész évben termeszthető laskagomba.

A módszerek közötti különbségeket a táblázat mutatja.

A módszer lényege	A termesztés a valódihoz közeli körülmények között történik.	Teljesen mesterséges feltételeket alakítanak ki.
Szükséges eszközök és anyagok	Micélium, film, tuskók, moha.	Micélium, táskák, párásítók, ventilátorok, hordozó.
A növekedés célja	Hobbi, fejlődj magadnak.	Az üzlet nyereségért növekszik.
Helyiségek	Zöldséges kert, kert.	Inkubációs szoba és termesztő szoba.

Mindkét termesztési módszer hátrányai és előnyei.

Kiterjedt módon	Méltóság	hátrányai
1.	Természetes környezet, a kertben való növekedés lehetősége.	Szezonális és időjárásfüggő.
2.	Kevésbé drága módszer.	A laskagomba érése tovább tart.
3.	A gombát nem kell állandóan nézni.	Lehetetlen ellenőrizni a végrehajtás mennyiségét és időzítését, ami miatt a módszer alkalmatlan a laskagomba értékesítésére.
Intenzív módon	Méltóság	hátrányai
1.	Teljes ellenőrzés a késztermék növekedése felett.	Két külön helyiséget igényel, megfelelő növekedési feltételekkel.
2.	A termesztett laskagomba számának szabályozása és ellenőrzése.	Készpénzbefektetés nemcsak helyiségekben, hanem anyagokban is.
3.	Vállalkozás létrehozása a laskagomba értékesítésére és az anyagok beszerzési költségeinek kompenzálása.	Több időbe telik a gombák növekedésének megfigyelése és szabályozása.

Felkészülés a termesztésre

Miután eldöntötte a módszert, előkészítő lépéseket kell tennie. Tanulmányozza az utasításokat, és értse meg a folyamat bonyolultságait.

Most micéliumot kell vásárolnia:

• Keressen eladót, és vásároljon saját maga.
• Vásároljon micéliumot egy speciális online áruházból.

Vásárlás előtt döntse el a micélium típusát. Ha kétségei vannak a termék minőségével kapcsolatban, először vásároljon egy kis mennyiséget egy mintaért.

Ha lehetséges, vásárlás előtt tanulmányozza a termék csomagolását. Ellenőrizze a tartalom adatait, nézze meg a lejárati dátumot. Ügyeljen a micélium megjelenésére: nem lehetnek fekete és zöld foltok, amelyek a penész jelenlétét jelzik. Az ilyen micéliumok nem hoznak gyümölcsöt. A friss micélium fehér, narancssárga és sárga foltokkal.

A micélium gyorsan romlik, ezért először korlátozza a termék egy kilogrammjára, hogy elegendő idő álljon rendelkezésre a micélium megfelelő elosztásához az ültetéshez. A vásárlás után ellenőrizze a micélium hőmérsékletét, 20 fok legyen.

a tartalomhoz ↑ A csonkon való termesztés jellemzői

Az egyszerű, de hosszú út a kiterjedt. Ez a micélium kenderbe ültetéséből áll.

1. Válassza ki a megfelelő kendert: penészmentes és nedves fával (jobb, ha a száraz kendert pár napig vízben áztatja).
2. Öt -hét centiméter mélységű fúróval készítsen lyukakat a csonkokba, öntsön beléjük micéliumot, és borítsa be mohával. Van egy másik módszer is: fűrészelje le a csonk felső részét, készítsen egy kis bemélyedést, öntse oda a micéliumot, tegye vissza a rönk felső részét a helyére és szögezze vissza.
3. Helyezze a csonkokat egy kijelölt helyre, egymásra rakva. Fedje le vastag műanyag fóliával, és hagyja békén három hónapig. Tartsa a szoba hőmérsékletét 15 fok körül.
4. Ha fehér foltok jelennek meg a csonkokon, ez azt jelenti, hogy a laskagomba készen áll az ültetésre. Ennek optimális ideje a késő tavasz (május eleje).
5. Ásjon lyukakat a talajba, fedje le nedves levelekkel, és helyezze a kendert micéliummal a tetejére, 15 centiméter mélyítéssel. A talajnak mindig nedvesnek kell lennie, ezért minden nap öntözze.
6. Az első szüret a nyár végén lesz. A gombát óvatosan forgassa meg, ne vágja le késsel. A gombák nem maradhatnak a micéliumban, hogy ne okozzanak rothadást. Az optimális körülmények lehetővé teszik a betakarítást még többször ősszel.
7. A micélium jövőre meghozza gyümölcsét, de meg kell védeni a fagytól, ha a kendert alaposan szalmával borítja.

A laskagomba természetes körülmények között történő termesztése egyszerű és olcsó módszer, amely jó termést hoz (bár nem olyan nagy, mint mesterséges körülmények kialakításakor). A legtöbb időt az ültetvény előkészítésével és a posta öntözésével töltik.

Videó utasítás

a tartalomhoz ↑ A zsákban való termesztés jellemzői

Ha komolyan akarja venni a laskagomba termesztését, keressen egy megfelelő helyiséget (alagsor, üvegház), telepítse a szükséges berendezéseket - párásítókat és ventilátorokat, hogy biztosítsa a szükséges feltételeket (hőmérséklet, súlyosság, világítás), helyezzen állványokat vagy fogasokat a hordozóhoz. .

1. Ha már megszerezte a szükséges mennyiségű micéliumot, akkor a következő lépés az aljzat előkészítése - növényi összetevők keveréke: kukoricacsutka, hajdina, szalma, napraforgó, búza és mások. Fontos, hogy az aljzatban ne legyenek rothadó zárványok.
2. Egy tétel gomba termesztéséhez elegendő 10 kilogramm szubsztrátum, amelyet több centiméteresre kell összetörni.
3. Melegítse fel az aljzatot és fertőtlenítse. Forraljuk a keveréket körülbelül két órán át alacsony lángon. Miután a hőmérséklet 26 fokra csökkent, engedje le a vizet. Az aljzat most kellően nedves és biztonságos a gombák számára. Készítsen oldatot egy kanál élesztő hozzáadásával 250 ml vízhez. Adja hozzá az élesztőoldatot és egy kanál oltott meszet az aljzathoz fertőtlenítés céljából.
4. Készítsen két műanyag zacskót a micélium kilogrammjára. Hagyja őket fehérítő oldatban két órán át fertőtleníteni.
5. Keverje meg az aljzatot micéliummal, vagy rétegesen rendezze el. Fokozatosan megérti, melyik módszer alkalmasabb.
6. Helyezze az aljzatzsákokat sötét helyre. A gombák növekedéséhez ebben a szakaszban nincs szükség fényre. A helyiséget legfeljebb huszonkét fokos hőmérsékleten kell tartani.
7. Két hét elteltével a micélium szálakkal összekuszálja az aljzatot, és homogén massza kezd kialakulni. Ez az inkubációs időszak végének jele. Csökkentse a hőmérsékletet 12 fokra, és növelje a páratartalmat 95%-ra.
8. Két hét múlva betakaríthatja az első laskagomba betakarítást. Csavarja ki a gombát a zsákból (ne vágja le). Összességében a laskagomba négyszer hoz gyümölcsöt. A fő termés az első két hónapban jelenik meg.

A laskagomba zsákokban történő termesztése jelentős készpénzköltségeket igényel, de a módszer jövedelmezősége jóval magasabb. Ön maga szabályozza a betakarítást és annak mennyiségét.

Videó cselekmény

vissza a tartalomhoz ↑ A laskagomba termesztése vállalkozásként - érdemes elkezdeni?

Az otthoni gombatermesztés népszerű és jövedelmező üzlet. Kis befektetéssel jó pénzhez juthat.

A véletlen veszteségek kizárása érdekében tanulmányozza a technológiai folyamatot a legapróbb részletekig. Eladáshoz válasszon intenzív módszert a laskagombák termesztésére a növekedés teljes szabályozása érdekében.

Nagyméretű gyártás esetén bérelt munkavállalók segítségét használja. Nehéz követni a folyamatot. Szerezzen két szobát - az egyiket inkubálásra használja, a másikat gombatermesztésre. Felszerelje a helyiségeket a szabványoknak megfelelően, hogy a termék valóban kiváló minőségű legyen.

Az alagsor rendben van, ha még csak most kezdi, de még mindig beruházás szükséges. Általánosságban elmondható, hogy az ilyen típusú vállalkozásoknak magas a jövedelmezősége, mivel intenzív termesztés esetén nem függ az évszaktól. Miután kitöltötte a kezét, más típusú gombák termesztésével bővítheti a termelést.

vissza a tartalomhoz ↑ Hasznos tippek

1. Először ne vásároljon nagy mennyiségű micéliumot. Hajlamos gyorsan romlani. A tapasztalatszerzéshez kezdjen egy kilogramm micéliummal.
2. A micéliumot csak megbízható eladóktól vásárolja meg. Ha új kiskereskedőtől vagy online áruházból vásárol, először rendeljen egy kis adagot.
3. Vásárlás előtt ellenőrizze a micélium adatait és megjelenését.
4. Figyelje a helyiség és az aljzat hőmérsékletét. Szereljen be ventilátorokat a helyiségbe.
5. A hideg ellenjavallt a laskagombáknál. Csak nem jönnek fel.
6. A micéliummal csak kesztyűben kell dolgozni. Ez a legerősebb allergén!
7. A száraz fát jobb áztatni vízben pár napig. A laskagombáknak nedvességre van szükségük a növekedéshez.
8. Csavarja le a gombát az aljzatról, hogy ne okozzon rothadást az alapanyagon.
9. Az alapanyag nyersanyagának frissnek és penészmentesnek kell lennie.
10. A laskagomba az egyik legigénytelenebb gomba. Csak a hőmérsékletet és a páratartalmat kell szabályozni.
11. Idővel megtanulhatja a micélium önálló termesztését, hogy ne függjön külső tényezőktől: eladók, árak, minőség stb.

Ha csak most kezdi el gombát termeszteni otthon, a laskagomba megfelelő lehetőség az edzés szakaszában. Nem igényelnek komoly karbantartást, így könnyen átalakíthatja ezt a tevékenységet érdekes hobbivá vagy sikeres vállalkozássá.

Betöltés …

Értékeld a cikket:

(szavazatok -

, minősítés:

5 -ből)

A gombatermesztés otthon nagyon jövedelmező és nagyon izgalmas tevékenység. Ha még soha nem találkozott ilyen esettel, kezdje a laskagomba termesztésével. Ezek szerény gombák, magas hozammal. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan lehet megszervezni a laskagomba otthoni tenyésztését kezdőknek.

Technológia

Nézzük lépésről lépésre a hagyományos osztrigagomba otthoni termesztési technológiáját:

• A micélium a mag. Vállalkozások, valamint magánszemélyek, akik otthon gombát és laskagombát termesztenek, értékesítik. Ha azt szeretné, hogy a micéliumot közvetlenül házhoz szállítsák, rendelje meg online. Nem szabad azonnal nagy mennyiségű vetőmagot vásárolni, mert az romolhat.Egy kilogramm micélium 3-4 kg gombát képes termeszteni. A vásárolt vetőmagot hűtőszekrényben kell tárolni a zöldségfiókban;
• Aljzat előkészítése. A gombák ültetésének szubsztrátjaként napraforgó- és hajdinahéjat, árpa- vagy búzaszalmát, fűrészport stb. A laskagombák otthoni termesztésének alapanyagainak tisztáknak, penészmenteseknek kell lenniük. Az aljzat fertőtlenítéséhez vízbe merítjük és 2 órán át forraljuk. Ezt követően a vizet leeresztik, és az anyagot +28 fokra hűtik;
• Gomba blokkok. A leggyakoribb módszer a laskagomba otthon zsákokban történő termesztése. Ezek az úgynevezett gombablokkok. A vetőmag elhelyezése előtt a polietilén zsákokat 1% -os fehérítő oldatban fertőtlenítik. A nyersanyagokat és a micéliumot felváltva helyezik el - az előkészített szubsztrátum 6 cm -re, 0,5 cm -es micéliumára. Ezt követően a zsákot szorosan megkötik, és vágásokat végeznek rajta 2x2 cm -enként 15 cm -enként, kockás mintával. A gombatömböket egy speciális helyiségbe - pincébe vagy pincébe - helyezik át, és két hétig hagyják. Az inkubáció során + 19-23 fokos hőmérsékletet kell fenntartania, és rendszeresen szellőztetnie kell a helyiséget;
• Gondoskodás. Az első 3-4 napban az alapanyag hőmérséklete meredeken emelkedhet. Ebben a szakaszban a legfontosabb, hogy megakadályozzuk a túlmelegedést. A maximális hőmérséklet nem haladhatja meg a +30 fokot. A hőmérséklet csökkentése érdekében a ventilátorokat a gombatömbökkel szemben helyezik el. 10 nap múlva a micélium teljesen kitágul és kitölti a blokkot. Az alapanyag fehéredik és jellegzetes gombaszagot vesz fel. Az inkubációs időszak után a hőmérsékletet + 12-15 fokra csökkentik, és a levegő páratartalmát 90%-ra növelik.

Ez a legegyszerűbb technológia a laskagombák otthoni termesztésére, amelyet sok vállalkozó sikeresen használ.

Növekvő laskagomba csonkokon

A leghosszabb, de pénzügyileg olcsó módszer a laskagomba otthoni, csonkokon történő termesztése. Ebben az esetben a termés nagyban függ az évszaktól és az időjárási körülményektől.

A kendert a micélium ültetésére még télen is elő kell készíteni - január végén. Penészmentesnek és egészséges, tiszta felületűnek kell lenniük. Az ültetési anyag hozzáadása előtt a csonkokat három napig vízben kell áztatni. Ez lehetővé teszi a megfelelő nedvességszint létrehozását, ami annyira fontos a gombák micéliumának lerakásakor. A micéliummal rendelkező tuskókat májusban, a fagyveszély elmúltával viszik ki a kertbe. A jó termés eléréséhez a csonkokat árnyékos helyre, a fák koronája alá kell helyezni. A jövőben elegendő rendszeresen megnedvesíteni a talajt a csonkok körül. Az első termést nyár végén kaphatja meg. A gombák csonkokon való termesztése nagyszerű módja annak, hogy befektetés nélkül otthon keressen pénzt. Ha meleg az ősz, november végére szüretelhet.

A helyiségek elrendezése

A laskagombák otthoni termesztésének helyisége legyen:

• Kiváló hőszigetelés;
• Erőteljes szellőztető rendszer;
• A mennyezet magassága legalább 3 méter;
• Vízvezeték és csatornázás.

Ha úgy dönt, hogy otthon elkezdi termeszteni a laskagombát, akkor ezeket a célokat használhatja:

1. Pince;
2. Volt baromfiház vagy tehénistálló;
3. Pince;
4. Garázs;
5. Üvegház;
6. Gabona istálló.

Amikor a gombák gyümölcsöt teremnek, spórákat választanak ki, amelyek allergiát okoznak, ezért a termesztés helyiségét a lakóépülettől a lehető legtávolabb kell elhelyezni.

Pénzügyi befektetések és nyereség

Egy -két táskával nem fog sok hasznot elérni. De ha 400-500 blokkot készít, tisztességes összeget kereshet. Egy másik lehetőség a további jövedelemhez a laskagomba micéliumának otthoni termesztése eladó. Ebben az esetben megduplázhatja jövedelmét.

A tapasztalt gombatermesztők lerövidítik a gombák növekedési időszakát 30 napra. Ennek köszönhetően késztermékeket kapnak, amelyek költsége 20-25 rubel.A piacon és az üzletekben az ilyen gombákat 100 rubel / 1 kg áron értékesítik. A felhasznált vetőmag műtrágyaként vagy takarmányként használható. Ha otthon szeretné elkezdeni a laskagomba professzionális termesztését, akkor vállalkozása bővíthető a késztermékek feldolgozásával, azaz gomba sózott vagy konzerv formában történő értékesítésével. A tapasztalt vállalkozók gyakran nyitnak képzéseket azoknak, akik gombagazdálkodást szeretnének folytatni.

Mielőtt megnyitja gazdaságát a semmiből, meg kell néznie egy videót az interneten a laskagomba otthoni termesztéséről a szükséges információk megszerzése érdekében. Ezután próbálja meg nagyjából kiszámítani, hogy mennyi pénzre van szükség egy ilyen vállalkozás elindításához.

Kezdeti beruházás:

• Micélium és szubsztrát - 20 ezer rubel;
• Asszisztensek fizetése - 30 ezer rubel;
• Közüzemi számlák (víz, villany) kifizetése - 60 ezer rubel;
• A késztermékek csomagolása és egyéb járulékos költségek - 10 ezer rubel.

Ha szigorúan betartja a gombatermesztés technológiáját, 3-4 kg késztermék gyűjthető össze egy zsákból. Átlagos piaci áron 100 rubel / 1 kg, 300-400 rubel nyereséget kap. Ha levonunk minden költséget, kiderül, hogy egy gombablokk 200-300 rubel nettó jövedelmet hoz.

Beltéri, 100 négyzetméteres területtel. méterenként évente körülbelül 4 tonna gombát termeszthet. Ha egyszerű számításokat végez, megértheti, hogy egy ilyen üzlet a mezőgazdaságban a semmiből lehetővé teszi havi körülbelül 30 ezer rubel keresését.

A késztermékek értékesítése

Bármely vállalkozás sikerének fő összetevője a késztermékek jól szervezett értékesítése. Ma a gombák iránti kereslet nem haladja meg a kínálatot, ezért a késztermékek értékesítésével általában nincs probléma.

A gombákat nagy és kis tételben vásárolják:

• Élelmiszerek;
• Egy kávé;
• Éttermek;
• Közvetítők.

A gombákat rövid távolságra lehet szállítani műanyag zöldségládákban. Ha árut kell szállítani egy másik városba vagy régióba, akkor jobb, ha kis tálcákba csomagolja az árut, és szorítsa meg fóliával.

Friss és pácolt gomba egyaránt értékesíthető. Télen az ilyen termékek iránti kereslet jelentősen megnő. Ebben az időszakban költsége eléri a 100–150 rubelt 1 kg -onként. Ha nem tudja, mit tehet otthon, hogy pénzt keressen belőle, próbálja meg gombát termeszteni. Egy ilyen nyereséges vállalkozás lehetővé teszi, hogy stabil többletjövedelmet kapjon.

A gomba forró áru, amely nem igényel drága reklámot. A késztermékek vásárlóit a helyi sajtóban és az interneten található hirdetéseken keresztül lehet megtalálni. Ha nagy mennyiségben kíván ilyen termékeket gyártani, látogasson el több szupermarketbe és nagykereskedelmi zöldségboltba, hogy együttműködési megállapodásokat kössön velük.

Egy kis otthoni vállalkozás szájról szájra hirdethető. Ossza meg foglalkozását barátaival és kollégáival a munkáról, akik viszont értesítik erről ismerőseiket. Ennek köszönhetően rendszeres vásárlói lesznek, akiknek késztermékeit értékesíti.

Kapcsolódó videók Kapcsolódó videók Jövedelmezőség és megtérülési időszakok

A gombatermesztés meglehetősen jövedelmező vállalkozás, amely könnyen megszervezhető otthon. Ez egy nagyszerű lehetőség azoknak a vidéki lakosoknak, akik érdeklődnek a vidéki tevékenységek iránt, hogy pénzt keressenek. A gombák iránti kereslet mindig állandóan magas, és ez minden vállalkozás nyereségességének fő összetevője. A micéliumok gondozása nem sok időt vesz igénybe, és nem igényel nagy kiadásokat. A késztermék 4-6 hét alatt termeszthető, ami azt jelenti, hogy minden pénzügyi befektetés a lehető legrövidebb idő alatt megtérül.

Egy ilyen üzlet vidéken a semmiből nem igényli az Ön állandó jelenlétét, vagyis folytathatja vállalkozását, és ugyanakkor értékesíthető gombát termeszthet. A laskagombák otthoni termesztése a legegyszerűbb módja azoknak, akik kíváncsiak arra, hogyan lehet minimális befektetéssel gazdálkodóvá válni. Az átlagos üzleti nyereségesség 50%. Egyes vállalkozók ezt a mutatót 90-100%-ra emelik.

Hasznos tippek

A gomba termesztése nagyszerű ötlet,

mit tehet otthon, hogy pénzt keressen az internet nélkül

... Ha betartja az egyszerű szabályokat, jó termést és ennek megfelelően tisztességes nyereséget érhet el. Tapasztalt vállalkozók kezdőknek ajánlják:

• A vetéshez használjon erős, 35x70 cm -es műanyag zacskókat;
• A micélium ültetése előtt a kezeket alaposan meg kell mosni;
• Zsákonként legfeljebb 300 g micélium használható;
• Egy zsáknak legalább 8 résszel kell rendelkeznie;
• Akassza le a magzacskókat a mennyezetről.

Otthon négy szürethullámot kaphat egy zsákból. Ezt követően ki kell cserélnie a gombatömböket újakra.

következtetéseket

Megvizsgáltuk a laskagomba otthoni termesztésének különböző módjait. A gombatermesztés érdekes és jövedelmező tevékenység, amelyre sikeres vállalkozást lehet építeni. A türelem és a felelősségteljes hozzáállás a munkájához kiváló eredményeket biztosít.

Értékeld a cikket -

(

20 szavazott. Értékelés: 4,80 az 5 -ből

)

Hogyan termeszthető laskagomba otthon? Egy bizonyos technológiával. Akkor nem kell pénzt költenie gombák vásárlására. És minden bizonnyal biztonságosan meg lehet enni őket a mérgezéstől való félelem nélkül.

Hol kell kezdeni

Mindig úgy kell kezdenie, hogy meg kell ismernie mások tapasztalatait, hogy úgy mondjam - az anyag tanulmányozásával. Sok cikk és videó található a laskagomba otthoni termesztéséről. Ismerkedés után szüksége lesz:

Két szoba. Az egyik közvetlenül a termesztéshez, a másik az inkubációs időszakhoz. Feltételezik, hogy ez egy szoba lesz. Ezután szigorúan be kell tartani a hőmérsékleti rendszert és szabályozni kell a levegő páratartalmát.

• Tápanyag hordozó. Készen, csomagolva eladó.
• Maga a micélium. Különös figyelmet kell fordítani a lejárati időre.
• Ventilátor. A leggyakoribb, háztartási.
• Fertőtlenítő. Alkohol vagy klóroldat dörzsölése.
• Gumikesztyű, gézkötés az arcra, éles kés, vastag műanyag zacskók.

Természetesen türelmesnek kell lennie (több mint egy napos folyamat) és a vágy, hogy megkóstolja a saját termesztett laskagombát.

hogyan lehet fokhagymát termeszteni hagymából

A helyiségekkel szemben támasztott követelmények

A gombák otthoni termesztéséhez külön helyiséget kell kiosztani. Ennek nem kell hálószobának vagy nappalinak lennie. Egy pince, egy pince, egy fészer, egy garázs - mind tökéletesen illeszkedik. Az inkubációs időszakban a hőmérsékletet nem szabad 24-26 ° C-nál magasabb szinten tartani, a levegő páratartalma nem haladhatja meg a 70%-ot.

Külön kell mondani a tisztaságról. Ne mosson minden centimétert fehérítőszerrel. Jobb kén-füstbombával kezelni, vagy egyszerűen meszelni a falakat mésszel réz-szulfát hozzáadásával. Ekkor semmilyen idegen penész nem fertőzi meg a micéliumot.

A fő feltétel az, hogy minden szellőzőnyílást finom hálóval kell lezárni. A gombalegyek igyekeznek a micélium aromájába repülni, és tönkretenni az egész ötletet a kezdetektől fogva.

A csírázás és a betakarítás időszakában a helyiség páratartalmának 80-95%-osnak kell lennie, a hőmérséklet nem lehet 18 ° C-nál magasabb.

Tanács. A pince vagy a pince a legoptimálisabb helyiség. Ilyen helyeken mindig magas a páratartalom, és a hőmérsékletet egy normál fűtőberendezéssel lehet növelni.

A laskagomba szubsztrátumának előkészítése

Tápközegként a laskagombák otthoni termesztéséhez bármilyen rendelkezésre álló szubsztrátumot használhat, feltéve, hogy cellulózot tartalmaz. Ő táplálkozik a micéliummal. A tapasztalt gombatermesztők fűrészport, apró ágakat vagy forgácsot használnak. Kezdőknek a legjobb használni:

• árpa szalma
• napraforgómag héja
• kukoricaszár, levelek
• búzaszalma
• hajdina héja
• hántolt kukoricacsutka

Először is gondosan ki kell válogatnia az előkészített nyersanyagokat. A masszának tisztának és száraznak kell lennie. A penész jelenléte vagy a pusztulás szagának jelenléte már azt jelzi, hogy az alapanyagok nem alkalmasak laskagombák termesztésére.

A tömeg felvétele után a megbízhatóság érdekében termikus feldolgozást kell végezni. Ezzel megszabadul a káros baktériumoktól, rovarlárváktól, és egyben hidratálja is. Ehhez a nyersanyagokat fém edényekbe öntik, tiszta vízzel öntik. Forraljuk fel, forraljuk körülbelül 40 percig. Ezután hagyja 3 órán át.

Ezután a felesleges vizet leeresztik, és a nyersanyagokat prés alá helyezik, hogy eltávolítsák a maradék folyadékot. Alternatív megoldásként a szubsztrátumot egy zsákba öntik és felakasztják.

Amint a tömeg hőmérséklete 24-26 ° C-ra csökken, elkezdheti az ültetést.

Tanács. A legjobb eredmény érdekében ültetés előtt egy kevés friss élesztőt adunk az alapanyaghoz. Körülbelül 50 g / 15 kg össztömeg.

hogyan lehet otthon szarvasgombát termeszteni

Ültetési anyag

Nagyon nehéz önállóan jó minőségű micéliumot készíteni. Ezért jobb, ha vetőmagboltokban vagy laskagombatermesztőktől vásárolja meg. Hány grammra van szüksége? A számítás nagyon egyszerű. 10 kg nyersanyaghoz körülbelül 400 g micéliumra van szüksége.

Először is, vásárlás előtt alaposan meg kell vizsgálnia a csomagot ültetési anyaggal. A szürke vagy fekete foltok, az ammónia jellegzetes szaga a kezdődő penész jelei. Ez a micélium nem alkalmas ültetésre. A gomba vegetatív testének színének élénk sárgától narancssárgáig kell terjednie.

Nem ajánlott az ültetési anyag internetes forrásokon keresztül történő megrendelése. Valójában a fénykép egészen mást mutathat, mint ami a csomagban lesz.

Tanács. Ha a micéliumot előre megvásárolták, akkor az ültetés előtt hűtőszekrényben kell tárolni, legfeljebb 9 napig. A 3-5 ° C hőmérséklet a legoptimálisabb.

hogyan lehet sárgabarackfát kőből nevelni

A legfontosabb pillanat

Az aljzatot előkészítették, az ültetési anyagot megvásárolták, és már egy napig feküdt szobahőmérsékleten. Vettünk egy mély levegőt, kezdhetjük.

A legfontosabb, hogy a helyiségben ne legyen csekély huzat. A gombás spórák nagyon illékonyak. A legkisebb lélegzetvétel, és akkor a laskagombákat olyan helyeken találhatja meg, amelyek teljesen alkalmatlanok rájuk.

Minden eszközt fertőtleníteni kell. Kés, szoros táskák, kezek. Alaposan lemoshatja mosószappannal, vagy aszeptolinnal törölheti. A kezek kesztyűvel is védhetők. Ezeket is antiszeptikummal kell kezelni. Feltétlenül viseljen gézkötést. A gombaspórák tüdőbe jutása nem túl kellemes esemény.

Maga a folyamat:

• A micélium a zsák felnyitása nélkül összeomlik.
• A nyersanyagokat az előkészített műanyag zacskó aljába öntik.
• A laskagomba vegetatív testét vékony réteggel a tetejére helyezzük.
• A rétegek egészen a csúcsig ismétlődnek.
• A táska szorosan össze van kötve.

Annak érdekében, hogy a gombák gyorsabban kihajthassanak, célszerű az ültetési anyagot közelebb elhelyezni a zsák falához, mint a közepéhez.

Még könnyebben is megteheti. A nyersanyagokat előkészített zsákokba öntik, kicsi vágásokat végeznek késsel. A micéliumot beléjük fektetik, majd lezárják.

Tanács. Ne vegyen hatalmas csomagokat. Egyébként a laskagomba csak kint fog nőni. A legoptimálisabb méret körülbelül 5-8 kg kész keveréket tartalmaz.

hogyan neveljünk tölgyet makkból

Lappangási időszak

Tehát a zsákok megteltek, megkötözve várják a sorsukat. Melyik? Melegség, sötétség, nyugalom. Az inkubációs helyiség hőmérsékletének nem szabad 18-20 ° C-nál magasabbnak lennie. Az aljzat nagyon felforrósodik, a vegetatív test meghalhat. Lehetetlen szellőztetni a helyiséget, a kibocsátott szén -dioxid nagyon fontos a laskagomba csírázásához.

Mit kell tenni? Ventilátor! Megmenti a napot, segít lehűteni a zsákokat, nem készít huzatot.

Egy nappal a fektetés után kinyitják a korábban készített metszéseket. Ha a micéliumot rétegekben fektették le, akkor feltétlenül éles késsel kell vágni.Függőleges 2-3 cm magas, vízszintes körülbelül 0,5 cm széles, a távolság 10-12 cm közöttük.

A csomagok ne illeszkedjenek szorosan egymáshoz. Legalább 7-9 cm szabad hely marad közöttük.

Az inkubációs idő a fajtától függ, 16 és 24 nap között. Részletes információk a gyártótól szerezhetők be, vagy olvashatók a csomagoláson.

Fontos, hogy rendszeresen belépjen a helyiségbe, és ellenőrizze a zsákokat. A fekete foltok és a kellemetlen szag megjelenése azt jelzi, hogy a szerszámokat és anyagokat nem fertőtlenítették megfelelően. A normál állapot a tartalom világos, majdnem fehér színe, a gombák jellegzetes kellemes aromája.

Tanács. Az ellenőrzést a lehető leggyorsabban végzik. Bármilyen fény most nem kívánatos a micélium számára.

Első termés. Fontos szempontok

Fontos, hogy ne hagyja ki a laskagomba kezdetét. Szabad szemmel láthatók. Fehér alapon - szürke gumók. Időközben a gombás zacskókat áthelyezik egy másik helyiségbe, vagy a feltételeket ugyanazon változtatják:

• A hőmérséklet 10-18 ° C-ra csökken.
• Növelje a levegő páratartalmát 90-95%-ra.
• Napi legalább 8 órás időtartamra mesterséges világítást használnak fluoreszkáló lámpákkal.
• Feltétlenül szellőztesse ki a helyiséget. Naponta legalább 4 -szer.

Az első termési időszak fő tényezője a nedvesség. Ugyanakkor lehetetlen öntözni a laskagombát. Méretük elérése előtt rothadhatnak. Az ideális kiút a helyzetből a falak, padlók gyakori permetezése, vízpermetezés a levegőbe. Ügyelni kell arra, hogy a gomba sapkákra és zsákokra ne kerüljön víz.

Tanács. Ha világos színű laskagombára van szükség, akkor a hőmérsékletet 12 ° C-on tartják. A sötét sapka eléréséhez a hőmérsékletet 18 ° C -ra emeljük.

hogyan kell helyesen termeszteni a görögdinnyét a nyílt terepen

Második termés

Az első betakarítás után a gombatömböket nem dobják ki! A laskagomba egy ültetésből legfeljebb 5 termést hoz. A gombatartó körülbelül 12 napig pihen, majd örül az egészséges csemegének egy új részével. Nagyon fontos, hogy az aratások közötti szünetekben ne változtassa meg a feltételeket. Ezután egy tömb akár 4 hónapig is gyümölcsöt hozhat.

És ha nincs külön szoba

Hogyan termeszthető a laskagomba otthon, ha nincs külön szoba? Ez is nagyon egyszerű! Mikor állította meg ez az orosz embert, ha kellett? Nincs pince, ami azt jelenti, hogy a csonkokon való termesztés teljesen alternatív lehetőség.

Ehhez szükség lesz:

• Nem gyantás fák sima csonkjai.
• Ültetési anyag.
• Egy félreeső hely a kertben, jó árnyékban.
• Zsákvászon, film.
• A lelkesedés üdvözlendő.

A fa legyen egészséges, penész, rothadás vagy törmelék mentes. Célszerű, hogy használat előtt ne feküdjön 10 hónapnál tovább. A Poleshki -t 3 napig tiszta vízben áztatják, elnyomással préselve, hogy ne lebegjenek.

Ezután lyukakat készítenek a fába, lehetőleg fúróval. Átmérője körülbelül 1-1,5 cm, mélysége körülbelül 5-7 cm A laskagomba ültetési anyagot beleöntjük, a lyukakat mohával betömjük. Ha nincs kéznél fúró, akkor egyszerűen levágják az 5 cm vastag rönk felső végét, és vegetatív testet alkalmaznak. A kapott fűrész vágást a tetejére helyezzük. A megbízhatóság érdekében szögekkel erősítheti a szerkezetet.

Az eljárást márciusban hajtják végre. Mielőtt a rönköket a kertbe ültetik, piramisba hajtják őket, zsákvászonnal és fóliával borítják. Az időszakos szellőztetés, a penésznövekedés rendszeres ellenőrzése a siker kulcsa. Egy idő után a micélium teljesen befonja a fát, a kender fehér lesz.

A meleg időjárás kezdetével (május közepén vagy végén) az erdőket a kertbe ültetik. Árnyékos helyeket választanak: fák, szőlők alatt, az épületek északi oldalán. A csonkokat függőlegesen telepítik, 12-15 cm-rel a talajba temetve A lyukak alján nedves lombozat vagy áztatott régi árpa szemek helyezhetők el.

A rönkök gondozása csak a körülötte lévő talaj óvatos öntözéséből áll, ha száraz és forró az idő.

A technológia függvényében az első betakarítás augusztus végétől jelenik meg.A klímától és az időjárási körülményektől függően november közepéig tart. Télre az oszlopokat lucfenyő ágak borítják, vagy levelekkel borítják. Ideális esetben nyír. Jól fertőtlenítenek, és nem engedik a micéliumot rothadni.

Ez a módszer természetesen nem alkalmas a laskagomba ipari termesztésére, de otthoni használatra nagyon jó. Jó hozam érhető el alacsony költséggel. Az egyetlen negatívum a szezonalitás. A laskagomba télen nem nő a hó alatt.

Tanács. Az ilyen oszlopok csomó laskagombával a webhely eredeti díszítésévé válhatnak. Annyira lehet főzni, amennyi szabad föld van. Lesz elég gomba magának és hozzátartozóinak, valamint eladásra.

hogyan nő a nyakörv

Több árnyalat

1. A laskagomba termesztésével kapcsolatos összes munkát ajánlott gézkötésben végezni. A gombák nagyszámú spórát választanak ki, ami allergiához vezethet.
2. Betakarításkor a laskagombákat kézzel csavarják le az aljzatról. Késes vágáskor megfertőzheti a micéliumot rothadó baktériumokkal, akkor el kell felejtenie a következő növényeket. A gombák megmaradt gyökerei is károsítják a micéliumot. Nagy mennyiségű nedvesség veszik el rajtuk.
3. Ha a penész legkisebb jelei is megjelennek az egyik zsákban, akkor azonnal el kell távolítani a helyiségből, hogy a többi ne fertőződjön meg.
4. Az elhasznált szubsztrát kiváló műtrágya, kár lesz a szemétbe dobni. Kivinni a kertbe, vagy kiönteni a kertbe a helyes döntés. By the way, a maradékok micélium jövőre adhat egy kis termés laskagomba, ha öntsük a keveréket valahol közelében egy tározó vagy fák.
5. Beltéri termesztéskor a termés első két hulláma a legtermékenyebb. A termesztés második és harmadik éve a legtermékenyebb az erdőkben.

A laskagomba önálló termesztése otthon nagyon is valós dolog. Csak kövesse az utasításokat, és élvezze az eredményt!

hogyan kell ültetni és ápolni a borbolyát

Videó: laskagomba termesztési technológia

A laskagomba káliumban, cinkben, B- és D-vitaminban, rostban és fehérjében gazdag alacsony kalóriatartalmú termék, amely többek között olyan szorbens, amely képes megtisztítani a szervezetet a nehézfémektől és a toxinoktól. Ez a rendkívül hasznos gomba "kézműves" művelhető, azonban sokakat megállít a termesztési technológia fáradalma. A legnehezebb az első alkalommal kidolgozni ezt az eljárást, miután minden szükséges feltételt biztosított, miközben maga a gomba gondozása több feladatra is kiterjed. De hol kezdje el a laskagombák otthoni termesztését először, "a semmiből"? Ezt a vállalkozást azzal kell kezdenie, hogy helyet biztosít a gombák termesztésére. A megfelelő helyiségek rendelkezésre állása és az a képesség, hogy biztosítsák ezt a szeszélyes kultúrát a szükséges mikroklímával, meghatározzák, hogy érdemes -e kísérleti kísérletet tenni, vagy el kell hagyni a vállalást.

Az űr szervezése

A laskagomba otthoni termesztésének legegyszerűbb módja az extenzív, amikor a gombák természetes környezetükben nőnek. Ez a módszer alkalmas az otthoni kertek tulajdonosai számára - a laskagombákhoz a kert meglehetősen árnyékos sarkára van szükség. Ezenkívül egy ilyen termesztési technológia nem teszi lehetővé a termés begyűjtését az év bármely szakában, mennyisége és minősége pedig az időjárási viszonyoktól függ.

Megbízhatóbb és hatékonyabb az intenzív módszer, amikor mesterségesen kedvező feltételeket teremtenek a gombák számára. A laskagombák termesztésére speciálisan felszerelt pince alkalmas. Vannak vélemények a gomba üvegezett erkélyeken történő termesztésével kapcsolatos sikeres kísérletekről is. Egy ilyen erkélynek meglehetősen sötétnek és nedvesnek kell lennie, mint gyakran a többszintes épületek első emeletein.

Figyelem!

A laskagombát nem szabad lakóterületen termeszteni, mivel a termesztési időszak alatt a gombák spórákat dobnak a levegőbe, amelyek lenyelésével a légutakba súlyos egészségkárosodást okozhatnak. Ezért egy olyan helyiségben, ahol gombák nőnek, csak légzőkészülékben és legfeljebb három órán keresztül dolgozzon.

A szoba előkészítése

A laskagomba termesztésére szolgáló helyiségnek a következő paraméterekkel kell rendelkeznie:

• képes stabilan 10-20 ° C hőmérsékletet tartani;
• páratartalom - 85-90%;
• szellőztető rendszer jelenléte;
• a világítás bekapcsolásának képessége;
• penészmentes és tiszta.

Ideális esetben, ha ez egy felmelegedett, zárt pince, elektromos és szellőztető, fűtési és vízellátó rendszerekkel. Szerelésre lesz szüksége az aljzatzsákok (lécek, kötelek) vagy állványok felakasztásához.

Gyógyszer, amelyből a növények ugrásszerűen nőnek! Csak öntözd meg vele a növényeidet ...

Ha nehéz biztosítani a mikroklíma szabályozását, két helyiséget kell felszerelni (külön az inkubációs időszakra), amelyek mindegyike rendelkezik a gombák fejlődéséhez szükséges paraméterekkel egy adott szakaszban.

Lásd még: "Gyömbér termesztése otthon gyökérgumóból".

Egy héttel a micélium megjelenése előtt a szobában fertőtleníteni kell:

1. Győződjön meg arról, hogy nincsenek kártevők, és szükség esetén végezzen kártevőirtást.
2. Fedje le a falakat gombaellenes oldattal.
3. Minden felületet fehérítő oldattal kezeljen.
4. Zárja be a szobát a lehető legszorosabban két napig.
5. Szellőztesse két napig.

Ezeket az eljárásokat minden micéliumcsere után el kell végezni.

A micélium létrehozása

A tapasztalatok azt mutatják, hogy 3-4 kg laskagomba termeszthető otthon 1 kilogramm micéliumból. Az ültetési anyagot hűtőszekrényben kell tárolni 2-4 ° C hőmérsékleten. Ezt követően lehetőség lesz nem micélium megvásárlására, hanem terményeiből való termesztésre.

Egészséges!

A micélium vásárlásakor meg kell szagolnia - a kiváló minőségű anyagnak kifejezett erdei gombák aromájával kell rendelkeznie

Aljzat előkészítése

Alkalmas osztriga gombák szubsztrátjaként:

• szalma (árpából vagy búzából);
• napraforgómag, rizs, hajdina héja;
• kukoricaszár és fül;
• fűrészpor (csak lombhullató fákról).

Az aljzatnak nem kell homogénnek lennie, megengedett több összetevő keverékének létrehozása. Az anyagnak száraznak, penész-, rothadás- és idegen anyagoktól mentesnek kell lennie. A kezdők számára jó megoldás egy már előkészített szubsztrátum megvásárlása, különben az ültetés előtt meg kell dolgozni.

Feldolgozási szakaszok:

1. Öblítse le és szárítsa meg az aljzatot.
2. Menjen át és őrölje az anyagot körülbelül fél centiméter méretű darabokra.
3. Öntsünk forró vizet a masszára, és tartsuk forralva másfél -két órán keresztül - az alap keménységétől függően.
4. Helyezze a masszát egy napra a prés alá, hagyja, hogy a felesleges folyadék lefolyjon.

Az ültetés előtt az aljzatnak nedvesnek kell lennie, de nem nedvesnek. Az ellenőrzéshez préseljen ökölbe egy csomó keveréket - a megfelelő nedvességtartalom mellett képes lesz néhány csepp vizet kipréselni.

Mycelium könyvjelző

Célszerű ezt az eljárást egy másik helyiségben elvégezni, ahol a laskagombát tervezik termeszteni. Vagy legalább kerítsen el egy kis teret erre a célra. Ez az intézkedés a micélium fertőzésének megelőzésére szolgál. A helyiségnek, amelyben a könyvjelző készül, tisztának kell lennie, a munkafelületet és a termesztőzsákokat alkohollal kell fertőtleníteni.

A könyvjelzők elhelyezésének két módja van. Keverheti össze a micéliumot és az aljzatot az asztalon, és töltse fel a növekvő zsákokat a kapott keverékkel. De gyakrabban használják a második módszert, amely magában foglalja a zsák felváltva feltöltését szubsztrát- és micéliumrétegekkel. A rétegek szélessége a következő legyen: 8 cm szubsztrátum, 3 cm micélium, 15 cm hordozó, 3 cm micélium. Ezt addig kell folytatni, amíg a zsák meg nem töltődik, míg az utolsónak az aljzat nyolc centiméteres rétegének kell lennie. A zsákot szorosan meg kell tömni, jól le kell gyűrni a rétegeket.

Lásd még: "Hogyan neveljünk uborkát az erkélyen otthon."

A szorosan kötött zsákokat úgy kell lyukasztani, hogy 2-4 cm hosszú réseket vagy lyukakat készítenek egy nagy köröm átmérője mentén 10-15 centiméter távolságra. A pengét vagy a szöget az eljárás előtt alkoholos oldattal is fertőtleníteni kell. A zsák alján, ahonnan a folyadék lefolyik, a lyukak kissé nagyobbak lesznek.

Érdekes!

A laskagomba termesztésének nagyon dekoratív módja áll rendelkezésre egy magánház tulajdonosa számára - termesztés egy fatönkön. Ehhez a csonk fájában 3-4 cm mély csatornákat vagy lyukakat vágnak ki, amelyekbe fűrészpor- és micéliumrétegeket helyeznek (mind a csonknak, mind a fűrészpornak lombhullató fához kell tartoznia). Ezt követően a csonkot szorosan átlátszó fóliába csomagolják. Egy ilyen csonk körülbelül öt évig "meghozza gyümölcsét".

A micélium gondozása

Inkubációs szakasz

Az elkészített micéliummal és szubsztráttal ellátott zsákokat felfüggesztik a gombatermelő helyiségben lévő rögzítésekről. Ha ez nem lehetséges, akkor megengedett, hogy függőlegesen vagy egymásra helyezett állványra helyezzük őket (nem teheti egyik táskát a másikra). Az utóbbi esetben lyukak csak a zsák egyik, "felső" oldalán készülnek.

A helyiség hőmérsékletének 20-25 ° C-nak, a páratartalomnak körülbelül 90%-nak kell lennie. Fontos, hogy a hőmérséklet ne haladja meg a 30 ° C -ot, és napi ingadozásai ne tegyenek 1-2 ° C -nál nagyobb különbséget - ezeknek a pontoknak a be nem tartása a gombák halálához vezet. Kerülni kell a szellőzést, és a helyiséget naponta klóroldattal kell kezelni, hogy elkerüljük a penész és a penész megjelenését.

Az inkubációs időszak körülbelül 18, legfeljebb 25 napig tart. Körülbelül 10 nappal a fektetés után az aljzat és a micéliumzsák teljes tartalma fehér lesz. Ezt követően a zsákokat körülbelül egy hétig azonos körülmények között kell tartani. Ezután jön a termesztési időszak.

Termesztési szakasz

Ebben a szakaszban a levegő hőmérséklete 11-16 ° C legyen, a páratartalom 90-95%. Az intenzíven növekvő gombával rendelkező helyiséget gyakran (legfeljebb napi 4 alkalommal) kell szellőztetni. Az öntözést, vagy inkább a zsákok nedvesítését meleg vízzel permetezve, naponta 1-2 alkalommal kell elvégezni. A termesztés megkezdése után 5 nappal a gombáknak fényre van szükségük (5 W / m2). A micéliumot napi 10 órán keresztül a fény alatt kell tartani.

Érdekes!

A levegő hőmérséklete befolyásolja a jövő laskagomba sapkájának színét. Alacsonyabb hőmérsékleten (11-12 ° C) termesztve világos színű sapkák keletkeznek, míg melegebb környezetben (maximum 20 ° C) a sötét kalapú gombák nőnek. A gomba íze azonban nem változik.

A termesztés megkezdését követő 12-15 napon belül meglesz a laskagomba első betakarítása. A jel, hogy eljött a szüret ideje, a gombafedelek észrevehetően felgyorsult növekedése lesz. Mindenesetre a gombát el kell távolítani, mielőtt megsárgul. Jobb, ha az érett mintákat kicsavarja az aljzatból, mint levágja.

A betakarítás után a helyiséget jól szellőztetni kell, és továbbra is ugyanazon elvek szerint kell gondoskodni a micéliumról. Fél hónap elteltével beérik a második adag laskagomba. A harmadik hullám kevésbé lesz produktív, a negyedik után pedig új könyvjelzőt kell készíteni a micéliumból. Ezt megelőzően fertőtlenítenie kell a termelő helyiséget.

Hogyan termeszthető laskagomba otthon, videó