Tartalom
- 1 Mikor kell sóskát vetni a szabadban
- 2 Miért nem sarjad a sóska?
- 3 Milyen sóskát lehet legjobban ültetni?
- 4 Oldalválasztás
- 5 Hogyan ültessünk sóska magokat a szabadban
- 6 Hogyan készítsünk ágyat a sóska ültetéséhez, nézze meg a videót:
- 7 Hogyan kell sóskavetést vetni, nézze meg a videót:
- 8 A sóska gondozása és termesztése nyílt terepen
- 9 Sóska betegségek és kártevők
- 10 A sóska előnyei
- 11 Mikor kell sóskát vetni a földbe
- 12 Hol ültessünk sóska
- 13 Hogyan kell helyesen ültetni a sóska
- 14 Sóska vetés
- 15 Sóska gondozása
- 16 Hogyan öntözzük a sóska kártevőitől
- 17 Mikor kell sóskát vetni a szabadban
- 18 Miért nem sarjad a sóska?
- 19 Milyen sóskát lehet legjobban ültetni?
- 20 Oldalválasztás
- 21 Hogyan ültessünk sóska magokat a szabadban
- 22 Talaj előkészítése
- 23 Hogyan ültessük a sóska magját
- 24 Felső öltözködés és talajtakarás
- 25 Sóska betegségek és kártevők
- 26 A sóska előnyei
A sóska (Rumex) évelő növény. A középkor óta termesztik, Oroszországban régóta közönséges gyomnövénynek számít, ezért kerti növényként az utóbbi évszázadokban kezdték termeszteni. A növény gyökérzete kulcsfontosságú, a húsos gyökér mélyen behatol a talajba. A levéllemezek nagyok, hosszúak, sűrű bazális rozettában gyűlnek össze.
A sóska az egyik legkorábbi zöldségnövény, egy friss lehelet a hosszú téli hideg után, hasznos elemek tárháza. A zöld levelek a naphoz nyúlnak, amint a hó elolvad. Májusban az első betakarítást már lehet betakarítani-a levelek hossza eléri a körülbelül 10 cm-t, a szezonban (a betakarítást júliusban kell befejezni) 4-5 vágást végeznek 10-15 napos időközönként. Ezután a levelek durvák lesznek, az oxálsav koncentrációja magas lesz, ami nem túl hasznos az emberek számára.
Mikor kell sóskát vetni a szabadban
A növény hidegálló, magjai +3 ° C-on csírázni kezdenek: palánták termesztése nem szükséges, azonnal szabadföldre vetheti. Mikor kell sóskát ültetni?
Három optimális vetésidő van:
- Kora tavasz - A lehető leghamarabb vetni kell a talaj megmunkálásához. Szerezze be a betakarítást ugyanabban a szezonban.
- Nyári vetés - Végezze el a korai érésű zöldségek betakarítása után (június). A sóska lesz ideje gyökerezni még a téli hideg kezdete előtt
- Vetés tél előtt késő ősszel (október vége - november eleje) - várjon az erős hideg időjárásra éjszakai fagyokkal és száraz időjárással, mivel a magoknak nem lehet ideje csírázni a tél előtt. Téli vetéskor hasznos kitölteni a sorokat kiváló minőségű humusszal, félbekeverve kerti talajjal.
Az utóbbi két esetben a sóska jövő tavasszal az első zöld terméssel örvendeztet meg.
A legjobb a sóska vetése tavasszal, amikor a talaj nedvességgel telített. Nyári vetés esetén rendszeres bőséges öntözésre lesz szükség a kertben.
Miért nem sarjad a sóska?
Gyakran az emberek durva hibát követnek el: mélyen sóskát vetnek, ezért a magok nem törik át a vastag földréteget. A sóska magja nagyon kicsi, 1 cm -nél nem mélyebbre kell vetni, ehhez tegye a barázdákat "szimbolikus" -ra, csak kissé jelezve a vetés irányát kapa sarokkal. A vetés után a barázdákat óvatosan takarjuk be talajjal.
Milyen sóskát lehet legjobban ültetni?
A legjobb sóskafajta a nagylevelű, kiváló terméshozamú, könnyen tolerálja a vágást, és rendszeres öntözés mellett gyorsan nő. Nem degenerálódik sokáig, és nem fagy meg.
Oldalválasztás
A növény mérsékelt árnyékban virágzik.
A talaj termékeny, kellően nedves, de a víz stagnálása nélkül kell.A talajvíz optimális előfordulása 1 m -nél nagyobb mélységben van. A legjobban humuszban gazdag agyagos és homokos agyagos talajokon nő. Előnyös az enyhén savas talajreakció.
Hogyan ültessünk sóska magokat a szabadban
1 g tömeg körülbelül 1000-1 500 magot tartalmaz. A magok körülbelül 2 évig csíráznak.
Talaj előkészítése
Ásd fel a területet, szabadítsd meg a gyomoktól. Az ásáshoz szükséges kimerült talajokon műtrágyákat kell alkalmazni: 6-8 kg humusz vagy komposzt, 20-30 g szuperfoszfát és 15-20 g kálium-klorid 1 m²-en.
Hogyan készítsünk ágyat a sóska ültetéséhez, nézze meg a videót:
Hogyan ültessük a sóska magját
- Sorokban kell vetni, 15-20 cm távolságot tartva közöttük.
- Tavasszal ültesse a magokat 8 mm-1 cm mélységbe, a barátságos hajtások 8-11 nap múlva jelennek meg, és ha a terményeket fóliával borítják, akkor 3-5 nap múlva. Egy hetes növekedés után ritkítsuk, 5-7 cm távolságot hagyva a növények között.
- Nyári vetéskor a talajt nedvességgel kell telíteni - néhány nappal a vetés előtt jól öntözze meg az ágyat, hogy a talaj jól nedves legyen.
- A tél előtti vetéskor az ágyat előre elő kell készíteni, hogy a talaj leülepedjen, és a magokat a csapadék ne mossa el a talaj mély rétegeibe.
Minél kevesebbet kell vetni, a magvak csírázása kiváló, és a magok csírázása után a palántákat ritkítani kell, hogy a növények ne tömjék el egymást. Ideális esetben hagyjon legalább 2-3 cm-t az egyes növények között, hogy a sóska nagy és szép legyen.
Hogyan kell sóskavetést vetni, nézze meg a videót:
A sóska gondozása és termesztése nyílt terepen
A sóska termesztése a szabadban:
Locsolás
- Öntözze rendszeresen és bőségesen az aktív növekedés során.
- Forró időben és száraz talajban a talajrész aktívan fejlődik, ami korábbi nem kívánt virágzást vált ki (normál körülmények között a növekedés második évében kell megtörténnie).
A zöld termékek minőségének megőrzése érdekében a szárakat el kell távolítani.
Felső öltözködés és talajtakarás
- Kora tavasszal lazítsa meg a talajt, talajtakarással a nedvességtartalom fenntartása érdekében, adjon hozzá öntetet (1 vödör öblösvíz-oldat 1: 6 arányban, 10 m²-es kálium-foszfor műtrágya hozzáadásával 1 m²-re) .
- A hozam fenntartása érdekében minden levélvágás után ásványi műtrágya komplexet kell etetni, a nitrogén komponensre összpontosítva.
- Ősszel adjunk hozzá 4-5 kg humuszt vagy komposztot a folyosókhoz.
A sóskát egy helyen legfeljebb 4 évig kell termeszteni, majd az ültetést meg kell újítani.
Sóska betegségek és kártevők
A peronoszpóra a sóska kultúra lehetséges betegsége. Ez nem történik meg, ha a magokat az ültetés előtt feldolgozták.
A sóska bogár tönkreteheti termését. Permetezze a növényt fokhagyma oldattal, szórja meg hamuval vagy dohányporral.
A sóska előnyei
A sóska gazdag ásványi anyagokban (kálium, vas), fehérjékben, cukrokban, szerves savakban (oxálsav, almasav, citromsav), C -vitamint és karotint tartalmaz. A népi gyógyászatban a sóskát choleretic, vérzéscsillapító szerként használják, a növény levének antiszeptikus hatása van, javítja az anyagcserét és normalizálja a gyomrot. Ne éljen vissza vele, mivel a savak negatív hatással lehetnek a vesékre.
Friss sóska leveleket használnak saláták, mártások, burgonyapüré, mindenki kedvenc "zöld borscs" készítéséhez, megőrzi jótékony tulajdonságait frissen és konzervként is.
A sóska a Bűnös családhoz tartozik, kertjeinkben zöldség- és gyógynövényként termesztik. A sóska sok C -vitamint, szerves savakat, ásványi anyagokat, karotint tartalmaz. Leveleit saláták és borscsok készítésére használják, különféle főételekhez és befőttekhez adják. A sóska termesztése a nyílt terepen a mezőgazdasági technológia ismeretében nem okoz nagy nehézségeket, és tavasszal, nyáron és ősszel ültetheti a webhelyére.
Mikor kell sóskát vetni a földbe
Kora tavasztól késő őszig nyílt sírba ültetheti a sóska magját:
- Kora tavasszal a vetés már áprilisban elvégezhető, amikor a hó elolvad, de a talaj még nedves. A magok +3 fokos hőmérsékleten csírázhatnak. A növény csak jövőre virágzik, de már ebben a szezonban lédús és ízletes levelekkel lehet lakmározni.
- Nyár sóska június-júliusban ültetik. Ehhez válassza ki azokat az ágyásokat, amelyekről idén zöldeket, reteket és salátát szüreteltek. A nyáron ültetett kultúra felnő, jól meggyökerezik és nyugodtan túléli a telet.
- Október végétől november elejéig, vagyis tél előtt sóska ültetése annak érdekében, hogy tavasszal korai egészséges zöldeket kapjunk. A terményeket száraz magvakkal, száraz időben pedig éjszakai fagyokkal állítják elő. Javasoljuk, hogy a talajt kerti talajjal humuszos talajjal mulcsoljuk (1: 1).
Hol ültessünk sóska
Az évelő növény esetében nem szükséges jól megvilágított területeket választani, mivel a sóska részleges árnyékban nőhet. Ezért ültetheti nagy fa alá vagy kerítés közelébe. A kultúra inkább:
- enyhén savas reakciójú talaj;
- humuszban gazdag homokos vályog vagy agyagos talaj;
- nedves és jól lecsapolt talaj, amelyen nem lesz állóvíz.
A legjobb a sóska ültetése olyan területen, ahol tavaly káposzta vagy zeller, petrezselyem vagy cékla, sárgarépa vagy retek termett.
Hogyan ültessük a sóska helyesen
A helyszín kiválasztása után az ágyat megszabadítják a gyomoktól, műtrágyákat juttatnak a talajba, amelyeket a talajjal együtt ásnak ki. Műtrágyaként a terület minden négyzetméterére veheti:
- komposzt vagy humusz - 6 kg;
- kálium -klorid - 15 gramm;
- szuperfoszfát - 20 gramm.
A megtermékenyített, ásott medrét kiegyenlítik és barázdákat készítenek benne 1 cm mélységig és 15-20 cm távolságra.
Sok kertész kérdezi: miért nem sarjad a sóska? Tévedésük lehet, hogy a vetőbarázdák túl mélyek voltak. Jobb, ha 1 cm -nél kisebbek.
Sóska vetés
Sóska magvak
A magvak tavaszi, nyári és őszi vetési eljárása kissé eltér:
- Tavasszal a talaj nedves, ezért a barázdákat nem kell nedvesíteni. Elég a magokat elvetni, talajjal letakarni, kissé letapogatni és fóliával letakarni. A hajtásoknak az ötödik vagy akár a harmadik napon kell megjelenniük.
- Nyár a talaj száraz, ezért a magokat nedves talajba helyezzük, megszórjuk földdel, amelyet kissé letapogatunk és fóliával letakarunk. Ha a magágyat nem fóliával borítják, a talaj és a benne lévő magok forró időben kiszáradnak.
- Ősszel a kerti ágyat két héttel a sóska vetése előtt kell elkészíteni. Ez idő alatt a talajnak le kell ülepednie. A magokat száraz barázdákba temetik, száraz földdel és talajtakaróval megszórják.
Vetéskor figyelje meg a 2-3 cm-es magvak közötti távolságot. Amikor a palánták kihajtanak és kissé nőnek, akkor ritkítani kell őket, és 5-7 cm távolságot kell hagyni a hajtások között. Ebben az esetben a sóska bokrok nőni fog és nagy lesz.
Sóska gondozása
Az egészséges zöldségek gondozása meglehetősen egyszerű, csak kövesse néhány egyszerű eljárást.
Locsolás
Tavasszal és nyáron, amikor a növények még fiatalok, gondosan ellenőrizni kell a talaj nedvességtartalmát, amely nem száradhat ki. A felnőtt bokrokat szükség szerint bőségesen öntözik.
Ha rendszeresen esik, akkor 5-7 naponként öntözheti a sóska.
Ha a nyár forró és nincs eső, akkor napi öntözésre lehet szükség. Száraz talajban a sóska az első évben virágozhat, ami nem kívánatos, mivel a növény minden erejét a virágzásnak adja, és nem a levelek fejlődésének.
Annak érdekében, hogy a talaj ne száradjon ki, és ne borítsa be kéreg, ajánlatos talajtakaróval letakarni a bokrok körüli talajt. Ezt kora tavasszal kell elvégezni, amikor a zöldek megjelennek.
Talajművelés
A gyomok időben történő eltávolítása és a talaj fellazítása a folyosókon nagyon jól befolyásolja a növények növekedését és fejlődését. Az ilyen eljárásokat öntözés vagy eső után kell elvégezni.
Felső öltöző sóska
A sóska szezonban háromszor megtermékenyül:
- Tavasszal vízforraló, vízzel (1: 6) és kálium-foszfor komplex műtrágyával hígítva (1 négyzetméterenként-10-20 gramm).
- Bele szezonban levágott levelek helyett új zöldek nőttek, a növényeknek ásványi műtrágyákra van szükségük, amelyekben sok nitrogén van.
- Ősszel ajánlott komposztot vagy humuszt önteni a sóska sorok közé, amelyek táplálják a talajt, és megvédik a növény gyökereit a fagyástól.
Hogyan kell öntözni a sóska kártevőitől
A növény egyik fő kártevője a sóskalevél -bogár, amely lyukakat eszik a leveleken. Mivel a leveleket használják az élelmiszerekben, a kémia nem használható.
A lyukak elkerülése érdekében a sóska öntözhető vagy népi gyógymódokkal kezelhető:
- Szappan és fokhagyma oldata... Egy bokor mosószappanból, három liter vízből és apróra vágott fokhagymából készítik. Ezzel az oldattal a leveleket permetezzük vagy szivaccsal töröljük. Az ilyen kezelés után a sóska legkorábban két nappal később öntözheti.
- Forró bors (1 evőkanál), száraz mustár (1 evőkanál) és egy pohár keveréke fa hamu a növények beporzottak. Ez a keverék képes elriasztani sok kártevőt.
- Jó a hibák megszabadítására dohánypor és fahamu (1: 1). Öt napig meglocsolják levelekkel.
Ne felejtse el időben eltávolítani a gyomokat, lazítani a talajt, megfigyelni a mezőgazdasági technológiát és a vetésforgót, és akkor a kertben lévő növényei nem fognak félni a betegségektől vagy kártevőktől.
Ajánlott a sóska termesztése egy helyen, legfeljebb 4 évig. Ezután a növény kinövi, és más területen kell termeszteni.
A sóska olyan gyógynövény, amelyet Oroszországban aktívan műveltek az elmúlt évszázadokban. Korábban összetévesztették egy közönséges gyomnövénnyel, és nem ették meg. Ennek a kultúrának gyökérrendszere van, egy nagy gyökér mélyen behatol a talajba. A sóska levelei nagyok, elegendő hosszúságúak, sűrűn összegyűjtve egy bazális rozettában.
A sóska vitaminok és ásványi anyagok tárháza, amelyre az emberi szervezetnek különösen szüksége van a téli szezon után. Az első termés már májusban betakarítható. A levelek legfeljebb 10 cm hosszúak, a betakarítás júliusban fejeződik be. Ebben az egész időszakban a leveleket 4-5 alkalommal vágják le, kéthetes szünetet tartva. Nyár közepétől a növény levelei durvábbak lesznek, az oxálsav koncentrációja meghaladja a megengedett határértékeket, így fogyasztása veszélyes az egészségre.
Sóska ültetés magvak segítségével Hogyan néz ki a sóska fotó
Betöltés …
Mikor kell sóskát vetni a szabadban
A növény ellenáll a hideg hatásának. Magjai +3 ° C hőmérsékleten csírázni kezdenek. A palántákat nem kell előművelni, az ültetési anyag közvetlenül nyílt talajba vethető. Ami a vetés időzítését illeti, az ültetést kora tavasszal, nyáron és tél előtt lehet elvégezni.
Tavasszal akkor kezdheti el a vetést, amikor lehetőség nyílik a föld művelésére. Ebben a szezonban lesz lehetőség a termés betakarítására.
A nyári vetést a zöldségek betakarítása után lehet elvégezni, amelyekre a korai érés jellemző. A növénynek lesz ideje megbízhatóan gyökerezni a tél érkezése előtt.
A téli vetést késő ősszel (október végén-november elején) végzik. Meg kell várni a súlyos hideg időjárást, az éjszakai fagyokat és a száraz időjárást. Ezek az időjárási körülmények megakadályozzák a magvak csírázását a tél beköszöntéig. Ezzel a vetéssel ajánlatos a sorokat kiváló minőségű humusszal etetni, amelyet a talajjal egyenlő arányban kevernek össze. Ez lesz a kulcsa a minőségi termésnek jövő tavasszal.
A sóska ültetésének ideális ideje a tavasz. Ebben az időszakban a talaj nem mentes a nedvességhiánytól. Ha a vetést nyáron végzik, időben bőséges öntözésre lesz szükség.
Mikor kell sóska ültetni tavasszal és a téli vetés előtt
Betöltés …
Miért nem sarjad a sóska?
Sok tapasztalatlan nyári lakos egyetlen hibát követ el a sóska ültetésekor: túl mélyre fektetik az ültetési anyagot a talajba, és ezért a magok nem tudnak "kikelni" vastag rétegén.
Ennek a kultúrának a magjai meglehetősen kicsik, ezért legfeljebb 1 cm mélységbe kell őket vetni, nem érdemes túl mélyre tenni a barázdákat, elég egy kapa sarkával feltüntetni a vetés irányát. A vetés végeztével a lyukakat talajjal kell lefedni.
Milyen sóskát lehet legjobban ültetni?
A legjobb sóskafajta a nagy levelű. Tökéletesen ellenáll a vágásnak, rövid idő alatt nő vissza, nem fagy meg. Degeneráció sem jellemzi. Természetesen mindezen előnyök csak megfelelő terményápolás mellett értékelhetők.
Oldalválasztás
Különös figyelmet kell fordítani a sóska helyének megválasztására. A kultúra mérsékelt árnyékban jól fejlődik. Termékeny talajt javasolnak, mérsékelt nedvességgel, állóvíz nélkül. A talajvíznek több mint 1 m mélyen kell feküdnie. A növény agyagos és homokos agyagos talajokon virágzik, amelyekbe humusz kerül. Kívánatos, hogy a talaj savassága közepes legyen.
Hogyan ültessünk sóska magokat a szabadban
1 g tömeg 1000-1500 magot tartalmaz, amelyek 2 évig hajtanak ki.
Talaj előkészítése
A növény ültetése előtt figyelni kell a helyszín előkészítésére. Ha a talaj nem tartalmaz tápanyagokat, akkor humusszal vagy komposzttal (6-8 kg), szuperfoszfáttal (20-30 g) és kálium-kloriddal (15-20 g) kell megtermékenyíteni. Ez a mennyiség 1 négyzetméterre vonatkozik.
Hogyan ültessük a sóska magját
A vetés során be kell tartani a sorok közötti távolságot, ami 15-20 cm. Az első hajtások 8-11 nap múlva láthatók. A kelés felgyorsítása érdekében a növényeket fóliával lehet lefedni. A növekedés kezdetétől számított 7 nap elteltével az ágyakat ritkítani kell. A köztük lévő távolságnak 5-7 cm-nek kell lennie.
A nyári vetéshez a talajt nedvességgel kell telíteni. Ehhez néhány nappal a vetőmag ültetése előtt az ágyat bőségesen vízzel kell öntözni. Tehát a föld kissé leülepedik, és a magokat nem mossa le az esővíz mélyen a földbe.
A vetés elég ritkán szükséges. A magok gyorsan kihajtanak, az első hajtásokat ritkítani kell. A legjobb, ha réseket (2-3 cm) hagy a növények között. Ez biztosítja, hogy a növény nagy és lédús lesz. A sóska gondozása és termesztése nyílt terepen
Ennek a növénynek az öntözését bizonyos ajánlások figyelembevételével végezzük:
- A növény aktív növekedése során bőségesen és rendszeresen kell öntözni.
- Ha az időjárás forró, és a talaj nem rendelkezik nedvességgel, a talaj gyorsan fejlődik, ami nem kívánt virágzáshoz vezet. Normál körülmények között a növekedés második évében várható. Annak érdekében, hogy a sóska jobb minőségű legyen, a kocsányokat meg kell szüntetni.
Felső öltözködés és talajtakarás
A kora tavasz beköszöntével a talajt meg kell lazítani és talajtakarni. Az ilyen intézkedések elősegítik a tápanyagok megőrzését a talajban, és fenntartják az optimális nedvességszintet. Ezután a talajt meg kell műtrágyázni az enyém oldat (1: 6) és a kálium-foszfor műtrágyák (10-25 g) keverékével. Ezt a készítménymennyiséget 1 m² -re veszik fel.
A termés fenntartása érdekében a levelek minden vágása után célszerű összetett ásványi műtrágyákat kijuttatni a talajba. Különös figyelmet kell fordítani a nitrogéntartalomra. Ősszel 4-5 kg humuszt vagy komposztot kell hozzáadni az ágyak közötti helyekhez.
Ezt a kultúrát egy helyen legfeljebb 4 évig lehet művelni, ezt követően az ültetést meg kell újítani.
Betöltés …
Sóska betegségek és kártevők
Különböző kártevők és betegségek károsíthatják a növényt.
A peronoszpóra érezhetővé válik, ha a magokat nem előkezelik.
Annak érdekében, hogy megvédje a tenyészetet a sóskabogaraktól, fokhagyma infúzióval kell permetezni, és az ágyat hamuval vagy dohányporral kell lefedni.
A sóska előnyei
A sóska ásványi anyagok forrása kálium és vas formájában. Fehérjéket, cukrokat, szerves savakat, C -vitamint és karotint tartalmaz. Ezt a növényt széles körben használják a népi gyógyászatban. Vizelethajtó és vérzéscsillapító szerként használják. A növény nedve antiszeptikus hatású, normalizálja az anyagcserét, az emésztőrendszer munkáját. Rendkívül óvatosan kell igénybe venni a terápia céljából, mert gazdag savakban, amelyek negatívan befolyásolhatják a vesék működését.
A főzés során a sóska ételek és mártások főzésére szolgál. Ezt a növényt az ilyen híres étel fő összetevőjének tekintik, mint a "zöld borscht". Nem veszíti el előnyös tulajdonságait semmilyen formában (konzerv és friss).
Betöltés …
Valószínűleg nincs olyan nyári lakos, aki legalább egyszer ne próbált volna sóska termeszteni a nyaralójában. Ez a folyamat annyira egyszerű, hogy inkább kellemes hobbinak nevezhető. A sóska nem különösebben szeszélyes növény, gazdag különböző vitaminokban és ásványi anyagokban, kiváló ízű. Ma a nyílt területen termesztett sóska termesztésének jellemzőiről fogunk beszélni: ültetés és gondozás, valamint főbb fajtáiról (fényképek csatolva).
Sóska: fő fajták és fajták
A sóska egy lágyszárú évelő növény, amely elérheti az egy méter magasságot. Erőteljes gyökere van a talaj mélyén, és meglehetősen nagy, hosszú levelei, alapvetően egy rozettában, a gyökérben. A sóska gyakorlatilag nem fél a hidegtől, és akkor is növekedni kezd, ha a hőmérséklet 2-3 fok körül van.
A növény csak életének második évében kezd virágozni. Egy helyen legfeljebb 4-5 évet hoz. Ezt követően átültetést igényel egy másik helyre.
Sokan szeretik a fiatal leveleket (ezek a legzamatosabbak és kifejezett savanyú ízűek) használni káposztaleves, borscs, piték főzéséhez, saláták adalékanyagaként stb. A sóska gazdag B -vitaminokban (különösen B1 és B2), A, C -ben, valamint fehérjékben és cukrokban. A fentieken kívül a sóska jelentős mennyiségű különféle savat tartalmaz: almasavat, citromot, természetesen oxálsavat, valamint sókat és vasat.
Sokféle sóska létezik. Mindegyik savtartalmában, érési sebességében és növényi alakjában különbözik egymástól. Tekintsük a kertészek körében a legnépszerűbb sóskafajtákat (részletes fényképeket talál az interneten):
A főzéshez fiatal sóska leveleket használnak.
- Nagylevelű. Korai érésű fajta. A levelek oválisak és halványzöld színűek. Kellemes ízű, közepes savtartalmú. A fajta nagyon gyümölcsöző és fagyálló.
- Rendes kert. Az egyik legnépszerűbb fajta. A levelek tüskés és sötétzöld színűek. A fajta nagyon hidegálló és kiváló termést biztosít.
- Altáj. A levelek simaak, élesek, egyenes rozettán nőnek. A fajta fagyálló.
- Széleslevelű. A levelek meglehetősen nagy méretűek, íze enyhén savanyú, finom. A fajta nem fél az aszálytól és a hőtől, jó termést ad.
- Lyons. Ennek a fajtának a levelei nagyon nagyok, szélesek, sűrűek. Ellenáll a nagy hátrányoknak.
- Belleville. Enyhén savanykás finom ízt kölcsönöz a leveleknek. A termés korai és gazdag. Kissé fél a fagytól.
Növények ültetése nyílt talajra
A sóska termesztésének helyét nagyon komolyan kell venni. Ez a növény szereti a nedvességet, egy kis árnyékot és a szél hiányát, ezért az ültetés helyének ilyennek kell lennie. A talajnak termékenynek kell lennie, különben problémák merülnek fel a jó termés megszerzésével.A sóska termesztésének legjobb talaja a tőzeg, a homokos vályog és a vályog, kevés humusztartalommal.
Bár a sóskát hagyományosan kora tavasszal ültetik, a talajt ősszel kell előkészíteni. Ügyeljen arra, hogy ássa fel a növény ültetéséhez kiválasztott területet.
Sóska magvak
Ezután adjunk hozzá humusz (5-7 kg), szuperfoszfát (25 g) és kálium-klorid (25 g) tápanyagkeverékét a talajhoz. Minden adat négyzetméterenként értendő.
Tavasszal, majdnem a vetés előtt a talajt újra megtermékenyítik, de kissé eltérő összetételűek: káliumsó (2 g), karbamid (40 g), szuperfoszfát (3 g) és kissé eltérő mennyiségű humusz - 4-5 kg. Valamennyi adatot egy négyzetméter alapján is megadtuk.
A vetőmagok ültetéséhez szokásos módon széles ágyakat (kb. 1 méter) készítünk, 30 cm -en belül szabad helyet hagyva közöttük A magokat elég gyakran meg lehet szórni.
Tanács. Ahhoz, hogy gazdag sóska termést kapjon, nem kell nagy hely - néhány négyzetméter elég.
Sóska gondozása
A sóska gondozása meglehetősen egyszerű, de legyen nagyon óvatos és tegye helyesen.
Öntözés és talajművelés
Ne feledje, hogy a sóska főleg elegendő mennyiségű vizet igényel, ezért egy fiatal növény öntözésének bőségesnek és rendszeresnek kell lennie, függetlenül attól, hogy tavasz van az udvaron vagy forró nyár.
Ha elmulasztja a pillanatot, és hagyja, hogy a sóska "szomjas legyen" - szinte azonnal virágozni kezd, és búcsút mondhat a gazdag, lédús termésnek. Az állandó öntözés mellett a fiatal növénynek gyomlálásra is szüksége van (különösen tavasszal). A sóskát termesztő talajnak mindig jól bolyhosnak és lazának kell lennie.
Tanács. Annak érdekében, hogy ne terhelje magát túl gyakori "kirándulásokkal" a sóskához kapával, minden gyomlálás és a növény öntözése után próbálja meg jól talajtakarni a fiatal hajtásokat.
Ne feledje, hogy a sóska évente csak egyszer hoz termést, ezért fontos, hogy jövőre vigyázzon a telelésére a fiatal levelek növekedése érdekében: a gyökerek maradványait vagy humusz vagy rothadt fűrészpor borítja.
Növények trágyázása és etetése
A sóska nem igényel nagy mennyiségű öltözködést, elegendő havonta néhányszor egy tápanyagkeveréket hozzáadni egy mullein -ből kálium és foszfor hozzáadásával (egyenként 15 g). Ne felejtsük el, hogy az enyém és a víz aránya legalább 1: 5 legyen.
A fiatal levelek minden tömeges gyűjtése után ügyeljen arra, hogy a növényt fű, csalán vagy ismét eperfű infúzióval táplálja (1:10 víz arányban). Ősszel használjon komposztot (4 kg négyzetméterenként) kiegészítő tápanyagként és támaszként a növény számára a telelés előtt.
A sóska nem igényel gyakori etetést
A növények magvakkal történő szaporítása
A magok az egyetlen módja a sóska termesztésének. Ennek az eljárásnak az az előnye, hogy a magvak nem igényelnek külön kezelést a vetés előtt. Tehát ahhoz, hogy jó termést és erős növényt kapjunk, elég, ha a magokat több napig meleg vízben áztatjuk, majd sajtkendőbe csomagoljuk, hogy jól megszáradjanak.
Kívánt esetben rövid ideig tarthatja a magokat tápoldatokban, de ez az eljárás nem szükséges, mivel megfelelő és időben történő gondozással kiváló sókalevél -termést kaphat.
Vigyázat: betegségek és kártevők
A sóska nem különösebben fél a különféle kártevőktől, és nem nagyon fogékony a betegségekre. Megfelelő gondossággal, különösen a gyomok tisztítása, a folyamatos gyomlálás és a növény ritkulása miatt egyetlen kártevő sem érinti a sóska. Ha mégis megtörtént, akkor tudnia kell, hogy mivel foglalkozik. Tehát a sóska leggyakrabban a következő betegségeket érinti:
- Peronoszpóra. Sötét foltok formájában jelenik meg, szürke virágzással, a levelek alsó oldalán. A harc módja: Bordeaux -i folyadék.De a feldolgozás ezzel a kompozícióval elvégezhető legkésőbb 10 nappal a betakarítás előtt.
- Sóska levéltetű. Megfosztja a növényt minden táptalajtól. A leveleket nem szabad semmivel feldolgozni. Csak a betakarítás után lehet öntözni a növényt némi keserű infúzióval: fokhagymával, gyermekláncfűvel vagy burgonya tetejével.
- Sóskalevél rág. A növényt e kártevő bogarai és lárvái támadják. Védekezési módszer: fokhagyma / paradicsom infúzió.
A sóska jól kijön minden kerti növényvel
A sóska kombinálása más növényekkel
A sóska semleges növény, ezért nem mondható el, hogy van jó / rossz kombináció más növényekkel. A sóska betakarítását akkor lehet elkezdeni, ha legalább 5-6 megfelelő méretű levél jelenik meg a rúdon. Nagyon óvatosan kell vágni őket, közelebb a talajhoz, hogy ne károsítsák a növény felső rügyeit. A nyári időszakban a sóska általában többször termést hoz.
Megismertettük Önökkel a nyílt terepen a sóska termesztésének sajátosságait. Kövesse az anyagban megadott tippeket, és fényűző növényt termeszthet, amely gazdag terméssel örvendeztet meg. Sok szerencsét!
A sóska ültetése: videó
Növekvő sóska: fotó