Ahol diót termesztenek Krasznodar területén

Dió

Krasznodar területe híres szőlőültetvényeiről, csodálatos ízletes zöldségeiről és dióiról. A helyi tenyésztők számos fajtát tenyésztettek, amelyek hidegtűrőek, termelékenyek és kiváló ízűek.

A Krasznodar területén termesztett diófajták választéka nagyon széles. Melyek a legnépszerűbb, legfinomabb és legkeresettebb fajták?

Termelés

Az egyik legnépszerűbb a Yielding diófajta. A név magáért beszél. Ez a növény kiváló termést biztosít ízletes és tápláló gyümölcsökből. A dió palánták a Krasznodar területén nagyon népszerűek. A nyílt talajba történő ültetés után a palánták gyorsan gyökeret vernek, nagy ellenállást mutatnak a betegségekkel szemben. A tenyésztők megjegyzik, hogy az Urozhainy fajtát gyakorlatilag nem támadja meg a lisztharmat.

A palánták talajba ültetése után már a növekedés ötödik évében számíthatunk termésre. A fa április végétől május közepéig virágzik. A gyümölcsök teljes érése szeptember harmadik évtizedében következik be. Az Urozhainy fajta egyik felnőtt fa 24-28 kg diót ad. Ebben az esetben az egyik anya súlya eléri a 8-10 grammot. Zsírtartalom - 70%. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően ez a sokféle dió nagyon népszerű a kertészek körében a személyes parcellákon történő ültetéshez.

Kelet hajnala

Dió minőségű Zarya Vostoka

A Krasznodar területén annyi diófélék nőnek, és mindegyik fajta magas hozammal, betegségekkel szemben ellenálló. Egy másik kedvenc diófajta a Krasznodar területén, a Kelet hajnala. A palánták jól gyökereznek a nyílt terepen, az ültetés után a negyedik évben kezdenek gyümölcsöt teremni. A fa április végétől május közepéig virágzik. A gyümölcs érése szeptember végén és október elején egyidejű.

Egy egészséges fa 24-28 kg érett, ízletes és tápláló gyümölcsöt termel. A Zarya Vostoka fajta technológiai mutatói a következők:

• Gyümölcs súlya 9 gr -tól.
• Olajtartalom - 65%.
• A héj vastagsága kevesebb, mint egy milliméter.

Tenyésztő

Nuts fajta tenyésztő

A Krasznodar területén lévő dió óvodákban és személyes parcellákon nő. A tenyésztésfejlesztés egyik újdonsága a fotón látható Selector fajta. Ma ez a fajta az Állami Fajtavizsgálat ellenőrzése alatt áll. A szakértők szerint azonban ez a fajta lesz a legjobb az összes ismert közül. Amint a megfigyelések azt mutatják, a Selektsioner fajta dió megkülönböztethető a betegségekkel, kártevőkkel és fagyokkal szembeni fokozott ellenállásuk miatt. Egy felnőtt fa 4 év múlva kezd gyümölcsöt teremni, és 25 kg termést hoz.

A gyümölcsök technológiai jellemzői a következők:

• Olajtartalom 72%.
• Súly - 11-13 gramm.
• A tiszta mag hozama 56%.

Ma ezek nagyon magas arányok, lehetővé téve a tápláló dió elegáns betakarítását.

Hajnal

Auróra dió

Milyen más diófajták nőnek a Krasznodar terület óvodáiban? Luxus fajta magas hozammal - Aurora. A fogyasztók régóta értékelik a termék ízét. Az első gyümölcsök 5 évvel az ültetés után érhetők el. Ebben a szakaszban az üzem 10-12 kg diót termel. Ahogy öregszenek, a tenyésztők több mint 20 kg diót gyűjtenek össze egy fáról.

A gyümölcsök kiváló ízűek, magas olajtartalmúak.Az Aurora fajta héja vékony, ami miatt ez a fajta népszerű a fogyasztók körében. A Krasznodar terület óvodáiban termesztett Aurora diót ajánlott ipari ültetvények termesztésére szánt nagy ültetvényeken használni.

Ötéves terv

Ötéves terv

Ez egy másik fajta, amely jelenleg állami fajtatesztelés alatt áll. A megfigyelések azt mutatják, hogy a Pyatiletka diót magas olajtartalma és kiváló íze különbözteti meg. A fa nem szeszélyes, ellenáll a különböző betegségeknek. Jól tűri a fagyot. A gyümölcsök szeptember végén érik el az abszolút érést. Ezt a fajtát a tenyésztők a Kuban területén történő széles körű termesztésre ajánlják.

Vegye figyelembe, hogy a Krasznodar terület faiskolái különféle diófajták termesztésével foglalkoznak. Mindegyiket szakértők tesztelik és hivatalosan értékelik. Szintén a régió területén vadon élő diófajták találhatók, amelyek a régió parkjaiban és terein nőnek.

És így

Krasznodar területe nemcsak a kiváló zöldségekről, a mérsékelt éghajlatról és a lakosok vendégszeretetéről híres. Ez a régió számos diófélének ad otthont. A helyi tenyésztők professzionálisan foglalkoznak új diófajták termesztésével és termesztésével, amelyek kiváló fogyasztói tulajdonságokkal rendelkeznek. Ennek köszönhetően a krasznodari faiskolák népszerűek a tenyésztők körében Oroszországban.

A dió különféle termesztett fajtái és formái közül előnyben kell részesíteni a télálló, korán növő, magas hozamú, kiváló minőségű gyümölcsökkel rendelkező növényeket. Szintén fontos tényezők a kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenállás, alkalmazkodóképessége a helyi talajhoz és az éghajlati viszonyokhoz. A diófajtákat, amelyek leírását az alábbiakban ismertetjük, az Észak -Kaukázusi Kertészeti és Szőlészeti Kutatóintézet (Krasznodar) fejlesztette ki. Őket ajánlják a farmok, parasztgazdaságok kertjeinek lerakására, valamint a Krasznodar területén lévő nyaralókba ültetésre.

↑ a tartalomhoz ↑ Diófajták Hozam

A Krasznodar területén zónázva. A fa mérsékelt növekedésű, meglehetősen télálló, közepesen ellenáll a barna foltnak (marsónia). Gyorsan növekvő. A termés az ültetés utáni 4-5 évben következik be. A termés típusa apikális-oldalsó. Virágzik - április végén - május elején. A diófélék szeptember második évtizedében érnek. Az éves termés magas: 24-28 kg száraz diót szüretelnek a 12 éves fákról a Krasznodar területén. Egy gyümölcs átlagos tömege 8,7 g, a magtermés 51,8%, a zsírtartalom 69,7%, a héjvastagság 1 mm.

Előnyök: az egyik legjobb zónás diófajta széles körben termesztésre, különösen értékes az otthoni kertészetben.

↑ a tartalomhoz ↑ Diófajta Zarya Vostoka

A Krasznodar területén zónázva. Az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában szerepel. A fa mérsékelt növekedésű, viszonylag télálló, közepesen ellenáll a barna foltnak. A fajta korai érésű. 4-5 éves kortól kezd gyümölcsöt teremni. A termés típusa apikális-oldalsó. Korán virágzik - április harmadik évtizede - május eleje, a gyümölcsök együtt érnek, de későn - szeptember végén. Rendszeresen terem. A 10-12 éves fák termése magas-22-24 kg száraz dió. A gyümölcsök közepes méretűek, az egyik átlagos súlya 9 g, a magtermés 55,4%, az olajtartalom 69,3%, a héjvastagság 0,9 mm. Az egyik legjobb fajta otthoni kertészkedéshez.

Előnyök: értékes magas, rendszeres termése miatt, széles körben való tenyésztésre alkalmas.

↑ a tartalomhoz ↑ Diófajtatenyésztő

Állami fajtavizsgálat alatt áll. A fajta mérsékelt növekedésű, évente gyümölcsöt hoz, vékony héjú diót ad. Viszonylag ellenáll a barna foltosodásnak. A virágrügyek télállósága, a fa átlagos. Gyorsan növekvő.Az ültetés után 4-5 évvel kezd gyümölcsöt teremni. A termés típusa apikális. Április végén és május elején virágzik, szeptember elején érik. A 8-10 éves fákról akár 16-20 kg termést is betakaríthatnak. Gyümölcstömeg - 11,6 g, magtermés - 55%, olajtartalom - 71,2%, héjvastagság - 1,1 mm.

Előnyök: Kuban számára jó fajta.

↑ a tartalomhoz ↑ Az Aurora diófajtája

A Krasznodar területén zónázva. Az Orosz Föderáció Állami Nyilvántartásában szerepel minden termesztési övezetben. A fajta erőteljes, viszonylag télálló, a barna folt gyengén befolyásolja. Virágzik - április végén - május elején. A termés 4-5 évvel az ültetés után következik be, a hozam az évek során gyorsan növekszik. A termés típusa apikális-oldalirányú, a 10-12 éves fák termése 18-24 kg száraz dió. A gyümölcsök szeptember harmadik évtizedében érnek. Súly - 12,8 g, magtermés - 54,8%, olajtartalom - 68,8%, héjvastagság - 0,9 mm.

Előnyök: kiváló piacképes, fogyasztói minőségű gyümölcsök, rendszeres éves termés jellemzi, ipari ültetvények létesítéséhez ajánlott.

↑ a tartalomhoz ↑ Diófajta Ötéves terv

Állami fajtavizsgálat alatt áll. A fajta erőteljes, gyorsan növekvő, nagy szántóföldi ellenállása a barna foltosodásnak, rendszeresen terem. Szárazságálló. A virágrügyek télállósága, a fa átlagon felüli. Későn virágzik - május első vagy második évtizedében. A gyümölcsök 4-5 évvel az ültetés után jelennek meg. A termés típusa apikális-oldalsó. A 8-10 éves fákról akár 18-20 kg termést is betakarítanak. A gyümölcsök szeptember harmadik évtizedében érnek. Diótömeg - 9,1 g, magtermés - 56,9%, olajtartalom - 67,6%, héjvastagság - 1,0 mm.

Előnyök: Kuban számára jó fajta.

↑ vissza a tartalomhoz ↑ Dió fajta Sovkhozny

A fajta erőteljes, kellően télálló, ellenáll a szárazságnak, a kártevők és betegségek enyhén befolyásolják. Az ültetés után 4-5 évvel kezd gyümölcsöt teremni. A termés típusa apikális-oldalsó. Virágzik - április végén -május elején, a gyümölcsök szeptember harmadik évtizedében érnek. Termelékenység - akár 17-22 kg száraz dió egy fáról (10 éves kor). A növények gyorsan növekednek.

A gyümölcsök közepes méretűek és átlagon felüli méretűek, súlyuk legfeljebb 10 g, a mag 54% -át és a zsír 65% -át tartalmazzák. A dióhéj vastagsága körülbelül 1 mm.

Előnyök: jól bevált az ültetvényekben és különösen az otthoni kertészetben.

↑ a tartalomhoz ↑ Pelan diófajta

Az Észak -Kaukázus régiójában (Krasnodar Terület, Adygea Köztársaság) zónás. A fajta erőteljes, gyorsan növő (4-5 évig terem), meglehetősen télálló, szárazságtűrő, enyhén befolyásolja a marsónia. A termés típusa apikális-oldalsó. Virágzik - április végén -május elején, a gyümölcsök szeptember harmadik évtizedében érnek. A termés jó. rendszeres (fánként legfeljebb 20-24 kg száraz dió).

A gyümölcsök közepes méretűek, átlagos súlyuk - 9,5 g (maximum - 10,5 g), magtermés - 56,3%, olajtartalom - 68,2%, héjvastagság - 1 mm.

Előnyök: az egyik legjobb kubai fajta, széles körben termeszthető.

↑ a tartalomhoz ↑ Diófajta Desszert

A Krasznodar területén zónázva. A fa erőteljes, terjedő, lekerekített ovális koronával. A fajta gyorsan növekvő, szárazságálló, a dió kiváló megjelenéssel rendelkezik. A jó fehérje -zsír arány javítja a mag desszert minőségét. A barna folt gyengén érintett. A virágrügyek télállósága, a fa nem elég magas. Virágzik április elején - április végén. A termés 4-5 évvel az ültetés után következik be. A termés típusa apikális. Jó mezőgazdasági háttérben évente meghozza gyümölcsét. Termelékenység - 20-22 kg fánként. A gyümölcsök szeptember első vagy második évtizedében érnek. Diótömeg - 12,6 g, magtermés - 47,5%, olajtartalom - 69,3%, héjvastagság - 1,0 mm.

Előnyök: korai érettsége, jó minőségű gyümölcsök korai érése jellemzi, széleskörű tenyésztésre ajánlott, különösen értékes az amatőr kertészetben.

↑ a tartalomhoz ↑ Diófajta Petrosyan's Favorite

A Krasznodar területén zónázva. A fa erőteljes, lekerekített gömb alakú koronával. A fajta gyorsan növekvő, szárazságálló, kiválóan értékesíthető, ízléses termékeket ad. A virágrügyek télállósága, a fa nem elég magas. A barna foltosodás ellenállása közepes. Virágzik április elején - április végén. A fajta homogám, vagyis a hím és nőstény virágok virágzása egyszerre következik be. Az ültetés után 4-5 évvel kezd gyümölcsöt teremni. A termés típusa apikális. A gyümölcsök későn érnek - szeptember végén. Jó mezőgazdasági háttérben rendszeresen terem. Termelékenység - 20-22 kg fánként. Diótömeg - 11,8 g, a magtermés magas - 60,6%, olajtartalom - 71,4%, héjvastagság - 0,8 mm.

Előnyök: a legértékesebb kubai fajták közé tartozik, széles körben termeszthető, különösen értékes a gazdaságban és a kertben.

↑ a tartalomhoz ↑ Diófajta Graceful

A Krasznodar területén zónázva. Erőteljes fa nagy, ovális koronával. A fajta rendszeresen gyümölcsöt hoz, szárazságálló, a barna folt enyhén károsítja, kiváló piacképességű és ízű termékeket ad. A virágrügyek télállósága, a fa átlagon felüli. Virágzik április elején - április végén. Az ültetés után 5-6 évvel kezd gyümölcsöt teremni. A termés típusa apikális. A gyümölcsök szeptember második évtizedében érnek. Termelékenység - 18-20 kg fánként. Diótömeg - 12,5 g, magtermés - 54,1%, olajtartalom - 67,6%, héjvastagság - 1,2 mm.

Előnyök: a gyümölcsök magas kereskedelmi minősége jellemzi, ipari ültetvények létesítéséhez ajánlott.

↑ a tartalomhoz ↑ Krasnodarets diófajta

Állami fajtavizsgálat alatt áll. A fa erőteljes, sűrű, széles lekerekített koronával, időnként tisztázásra van szükség. A fajta visszafogott növekedésű, enyhén károsítja a barna folt, rendszeresen gyümölcsöt hoz, kiváló értékesíthető, ízű diót ad. Szárazságálló. A virágrügyek télállósága, a fa átlagos. Korán virágzik-április közepétől május elejéig. Az élet 4-5. Évében kezd gyümölcsöt hozni. A termés típusa apikális-oldalsó.

A gyümölcsök szeptember végén érnek. Termőképesség akár 18-20 kg száraz dió egy 10 éves fáról. Átlagos tömeg - 12,7 g, magtermés - 49,1%, olajtartalom - 70,1%, héjvastagság - 1,2 mm.

Előnyök: nagyon nagy, ízletes gyümölcsök, különösen értékesek az otthoni kertészkedéshez.

A diót az ókorban a gyümölcsfák egyik legműveltebb típusának tartották. Ha figyelembe vesszük annak a bolygónak a léptékét, ahol a dió nő, akkor nincs olyan sok terület és hely, ahol ezt a növényt termesztik és betakarításra használják. A vad és kulturális növekedés területe Eurázsia hatalmas területe: ez Kína és India északi része, Közép -Ázsia, Európa déli része és középső része. Ami Nyugat -Európát illeti, a termesztésnek is vannak feltételei, és vadállománya, de termesztése, kertjei és így tovább gyakorlatilag nem kapott jelentős eloszlást. E gyümölcsöző fa termesztése Iránban és az USA -ban nagyon erős.

A dió termesztésének finomságai Oroszországban, Ukrajnában és Fehéroroszországban.

Ha részletesebben beszélünk arról, hogy hol nő a diófa Oroszországban, akkor lesz miről mesélni, hiszen történelmileg megtörtént, hogy itt szeretik, és a diós gyümölcsösök művelése nem valami szokatlan. A dió termesztése a középső sávban meglehetősen gyakori és sikeres, de ezt a vállalkozást Krasznodar területén, vagy például a Leningrádi régióban, Moszkvában és a moszkvai régióban két nagy különbség jelenti.A talaj tulajdonságai és az éghajlat sajátosságai miatt természetesen kényelmesebb és végső soron jövedelmezőbb kerteket ültetni délre, leszállás a leningrádi és moszkvai régióban vagy Fehéroroszországban - szintén teljesen indokolt... Ha kifejezetten Leningrádban és a szomszédos szélességi körökben, akkor az éghajlati viszonyok miatt a dió termesztése már nehéz lesz: a betakarítás nem lesz minden évben, és a fák nem fejlődnek teljes növekedésre. Ezenkívül fennáll a csemete fagyásának veszélye, mivel -280C alatti hőmérsékleten, nem bírja.

A legsikeresebb a közép -oroszországi termesztéshez képest a déli régiókban történő termesztés. A dió jól nő a Krímben, vagy ugyanazon Krasznodar területén. Az éghajlati adottságok és a talajviszonyok lehetővé teszik, hogy gond nélkül termeszthessük őket az ipari és félig ipari termesztés skáláján, minden évben jó termést elérve.

Mint minden más üzletben, a középső sávban a dió termesztésének kérdéseiben is vannak árnyalatok és finomságok, amelyeket megpróbálunk figyelembe venni és rendszerezni Önnel. A diófát Moszkvában és a moszkvai régióban termesztik, ez az igazi. Csak a lehető legkisebbre kell csökkentenie a kockázatokat, vagy jobb, ha eltávolítja őket.

A palánták körülményei és genetikája alapján szem előtt kell tartani, hogy a dió ültetése és termesztése Oroszországban vagy a dió ültetése Fehéroroszországban és Ukrajnában számos követelménynek és feltételnek felel meg. Hol kezdjem? Minden logikus és hagyományos:

• Palánta ültetése;
• Öntözés és etetés;
• Korona kialakulása és metszése.

Palánta ültetése, jellemzői

Természetesen minden tevékenység a leszállóhely meghatározásával kezdődik! Fánk nagyon igényes a fényre és a melegségre, mondhatnánk - szeszélyes. Valahol a "délen", ahol egész évben meleg van, nem igazán lehet "zavarni", mivel rengeteg meleg és nap van ott. Ha azonban kertet ültet a középső sávba, akkor gondosan ki kell választania az egyenletes, árnyékos helyet ezekre a célokra. Kerülni kell az alacsonyan fekvő területeket, és előnyösebb (akár azt is mondhatjuk, hogy ideális esetben) olyan nyílt területen szállni, amely véd a széltől. Opcióként: ha van épület fala vagy kerítése, akkor fákat lehet ültetni a déli oldalán. Továbbá ne felejtsük el, hogy jobb, ha diót ültetünk más fáktól távol, mivel ez elnyomja fejlődésüket, és végül eltűnnek.

Öntözés és etetés

Ezenkívül fokozott figyelmet kell fordítani az öntözésre és az etetésre. Ez a két fontos tényező nagymértékben befolyásolja a palánták növekedési ütemét és a normális, egészséges gyümölcstermő fa kialakulását. A dió rendszeres etetése valahogy így írható le:

• évente - tavasszal nitrogén műtrágyákkal;
• Évente 3-7 öntözés egy fiatal csemete számára (a régió csapadék mennyiségétől függően);
• és 2-3 évente egyszer - ősszel szerves anyagok, foszfor és kálium -műtrágyák.

A gyökérzet és a törzs körüli talajt talajtakaróval kell ellátni. A kertészek gyakorlata azt mutatja, hogy ez nagyban megkönnyíti a fa további gondozását. A dió Fehéroroszországban történő termesztése a talaj sajátosságaival függ össze, ott kiegészítő táplálékként kalciumot kell bevezetni a talajhiány kompenzálására.

Korona kialakulása és metszése

A következő fontos árnyalat az alakítás és a metszés. A fa Fehéroroszországban, Ukrajnában és Oroszország középső részén meglehetősen sikeresen nő, feltéve, hogy elegendő fény van rá. Egy vadon élő fához képest a megfelelő formájú fa az elegendő napsütésnek köszönhetően sokkal, egyszerűen és sokszor jobban fejlődik, majd meghozza gyümölcsét.

A korona kialakításának módjai eltérőek lehetnek. Az All Agro weboldalán külön fejezet foglalkozik ezzel.

Egy felnőtt fát rendszeresen ritkítani kell a már kialakult korona érdekében, körülbelül 2-3 évente egyszer, annak érdekében, hogy minden levél a napfényhez egyenletesen hozzáférjen. A szélességi körök közepén a hő- és napkérdések jelentős szerepet játszanak.ezért különösen felelősségteljesen kell megközelíteni ezt a feladatot.

Diófajták a középső zónához (Oroszország, Ukrajna és Fehéroroszország)

A dió ipari termesztési skálán történő gyakorlásának sok évtizede tartó gyakorlata természetesen adott egy bizonyos számú fajtát, amelyek leginkább alkalmazkodnak bizonyos feltételekhez. A diófajták Moszkvában és a moszkvai régióban, a leningrádi régióban és a Krasznodar régióban, a déli és középső sávban vagy Ukrajnában eltérőek lehetnek.

Ha a Krímről vagy a Kaukázusról beszélünk, akkor ezek a fajok természetes növekedésének határai. Szinte minden létező fajta alkalmas ezekre a régiókra. Nincs értelme különleges tulajdonságokkal felruházni őket a stabilitás és így tovább tekintetében, nincsenek éghajlati korlátozások ... Ez vonatkozik a krasznodari terület diófajtáira is. Nem meglepő, hogy sokan vannak, és általában egyetlen hátrányuk van - a súlyos és tartós fagyokkal szembeni ellenállás hiánya. Felsorolhatja a délen termeszthető fajták ilyen neveit, például Zarya Vostoka, Pyatiletka, Dessertny, Graceful, Krasnodarets, Pelan, az ukrán és moldovai válogatás legtöbb fajtája. Előnyük a figyelemre méltó termékenység, az ízletes és nagy diófélék, valamint a talaj összetételének jellemzőihez való kiváló alkalmazkodóképesség és bizonyos kártevőkkel szembeni ellenállás.

Amint a gyakorlat azt mutatja, valószínűleg a Krím legjobb fajtája a Juglandeae angulosa. Ez egy közepes méretű kemény héjú anya. Ez a fajta természetes fajta ebben a régióban, amely Oroszország déli részén is nagyon jól nő. A fő előnyök közé tartozik a magas hozam: több mint 40 éve egy ilyen fa kiváló gyümölcsöt hoz kiváló minőségű és ízletes gyümölcsökkel. Általánosságban elmondhatjuk róla, hogy ez egy kiváló diófajta Oroszország déli és középső övezetében.

A fehérorosz diófajták nem sokban különböznek az Orosz Föderáció vagy Ukrajna középső zónájának fajtáitól, bizonyos fokú hibával egyesíthetjük őket egy csoportba. Ezek közül érdemes kiemelni az olyan fajtákat, mint a Chernovetsky-1, Bukovinsky-1, Aurora, Zarya Vostoka, Urozhainy és Giant. Ezek nagyon népszerű diófajták Ukrajnában, az Orosz Föderáció és Fehéroroszország egyik legnépszerűbb fajtája, jól alkalmazhatók ipari termesztésre a déli régiókban, például a Krím -félszigeten. A fagyállóság, a korai érettség egyik vezetője, magas hozammal rendelkeznek, és meglehetősen nagy és nagyon ízletes gyümölcsöket adnak.

Eredmények

Amint a fentiekből következik, a dió termesztésének és termesztésének sajátosságai vannak, és régiónként eltérő. A sikeres diótermesztéshez feltétlenül figyelni kell rájuk, és az eredmény nem sokáig tart. És a tenyésztők sok éves munkája, korai termesztésű fajták formájában megvalósult, még könnyebbé teszi ezt a feladatot!

Tudjon meg többet a diófajták fajtáiról a különböző termesztési területeken. itt.

Hol nő a dió

5

(100%)

1

egyszer szavazott

Azok számára, akik diót szándékoznak termeszteni a parcellájukon veteményeskertben vagy kertben, fontos, hogy ne csak az ápolási szabályokkal ismerkedjenek meg. Célszerű, mielőtt a fák a termésbe lépnének, hogy megtudja, hogyan kell megfelelően összegyűjteni a diót, és mikor kell elkezdeni ezt az eljárást. Azt is megtudhatja, hogy Oroszországban hol nagyobb a dióhozam, és hogyan lehet meghatározni az érettség jeleit a betakarításhoz.

A dió betakarításakor: az érettség jelei

Amikor betakarítják a diót

Annak ismerete, hogy egy adott régióban termesztett dió melyik hónapban szüretel, lehetővé teszi a termelő számára, hogy a legalacsonyabb költséggel a legérettebb diót szerezze be. A termés mennyiségét negatívan tükrözi az a tény, hogy a madarak és a mókusok nagyon szeretik megenni őket.És pontosan tudják, mikor és hol kell gyűjteni a kiváló ízű diót. A fákról a megfelelő időben eltávolított gyümölcsök sok hasznos tulajdonsággal rendelkeznek, amelyek kedvező körülmények között egy -két évig megmaradnak bennük.

Amit keresnek a dió szedésekor:

• Az egyik legszembetűnőbb jel a puha magzatváz repedése. Az érés kedvezőbb feltételei uralkodnak az alsó ágakon, ahol az első érett gyümölcsök találhatók.
• Az érő dióval rendelkező fa lombja tompul és sárgul.
• A fajta ismeretében könnyű meghatározni a hozzávetőleges betakarítási időt. A műszaki jellemzők azt is jelzik, hogy egy fáról kihozott -e dió.
• Általában a tavasszal virágzó fák gyümölcsei augusztus -szeptemberben érik el, júniusban pedig - szeptember harmadik hetétől.
• Az érett dióból kemény héj alakul ki, amelynek magja alatt nedves marad, ami nehézséget okoz.

Melyik hónapban szüretelik a diót?

A tapasztalt kertészek néha elkezdenek hámozni diót, mielőtt a héjuk megreped, számolva. Ez általában augusztus utolsó hetétől szeptember harmadik hetéig történik. Ehhez a zöld diót egyszerűen pálcával kalapálják a fáról, összegyűjtik és fadobozokba csomagolják. A gyümölcsök érése már ebben a formában történik két -három hétig, hűvös helyen.

Sokan, amikor diót szednek ezzel a rendszerrel, abból a véleményből indulnak ki, hogy megbízhatóbb a hamarabbi betakarítás, mint a túlexponálás és a madarak és rágcsálók miatti veszteségek. Dobozos érlelés után a gyümölcsöket kiváló minőségben kell szárítani, hogy egy évnél tovább tárolhatók legyenek.

Melyik hónapban szüretelik a diót?

Valamivel később a diót betakarítják Krasznodarban. A tény az, hogy a helyi éghajlatnak megfelelő fajták többsége csak szeptember közepén éri el az érést. A késői aratás ellenére a déli régió térfogata és átlagos anyamérete nagyon lenyűgöző. Egyes helyiek tudják, hol lehet diót szedni Krasznodarban, és kora ősszel elmennek az erdei övekhez. Itt a növény jól eloszlik természetes formájában. Akinek van ideje összegyűjteni a vad termést, kap néhány zsák diót a télre.

Hogyan kell megfelelően gyűjteni a diót

Az ágak leütése nélkül a dió begyűjtését nem egy vagy két nap alatt végzik el, gyakran ez az eljárás hetekig késik, mivel a gyümölcsök fokozatosan lehullanak az érettség elérésekor. Először is tudnia kell, hogy a földre esett diót 24 órán belül össze kell gyűjteni. Ezt követően meg kell tisztítani őket a szennyeződésektől, és szárazra kell küldeni. Azok a diók, amelyek több napja a földben fekszenek, nem alkalmasak tárolásra, mivel nagyobb valószínűséggel fertőződnek meg penészgombával.

A le nem lőtt, csupasz anyákat vagy a szorosan illeszkedő és ép héjú pálcával leütik, és vödrökbe vagy dobozokba öntik. Külön kell tartani azokat, amelyek maguk estek le a fáról. Azok a kertészek, akiknek a fáiról az összes gyümölcs könnyen levágható, egy nap alatt learathatják az egész termést, szétválogatva az érést és a szárítást.

A repedt héjú diók, amelyek még mindig ragaszkodnak az ágakhoz, eltávolíthatók az ágak rázásával. Igaz, ez a módszer akkor a leghasznosabb, ha azokat a fajtákat termesztik, amelyek enyhe terméscsökkenéssel rendelkeznek.

Annak érdekében, hogy az esés során ne sérüljön meg a gyümölcs puha héja, a kertészek speciális szerszámot használnak, amelyet nehézség nélkül önállóan lehet elkészíteni. Ez egy hosszú bot táskával. Egy ilyen eszköz lehetővé teszi a dió szedését a földről.

Amikor betakarítják a dió leveleit

A diófák lombozatának kémiai összetétele számos biológiailag aktív anyag forrásává teszi őket. Hála nekik, a zöldek gyógyászati ​​felhasználása számos betegség kezelésében segít, erősíti az immunrendszert és növeli az általános hangot.A hasznos összetevők legnagyobb koncentrációja a zöldekben a tavasz és a nyár fordulóján figyelhető meg. Ez különösen érezhető az erős balzsamos illatban. Ezért a gyógyászati ​​nyersanyagok összegyűjtését a későbbi kezeléshez ebben az időben kell elvégezni.

Diófa levelek

Hol lehet diót gyűjteni a Krímben

Az ókorban a diót a görögök bevitték a Krím területére, de a növény kedvelte a helyi éghajlatot. Most ez a fa a tartomány teljes jogú örököseként nő. Század fordulóján Krím az egyik legnagyobb diótermelő régió volt, de a múlt század közepére elvesztette ezt a státuszt.

Ennek ellenére a fa ma szabadon nő a félsziget teljes területén. Általában szinte bárhol összegyűjthető. A legfontosabb dolog a megfelelő pillanat kiválasztása, hogy a gyümölcs érett és egészséges legyen.

Ismerje meg a legjobb módokat a zöld dióhéjról való kézmosáshoz

Hogyan tároljuk a betakarított diót

Betakarítás után a diót szárítják a hasznos összetétel hosszú távú megőrzése érdekében. Ehhez 5-6 napos szárítást végzünk almon. Célszerű ezt a szabadban végezni, de ha ez nem lehetséges, akkor egy otthoni padló megteszi.

A hat hónapnál hosszabb tárolás érdekében a diót meleg sütőben kell szárítani 50-60 percig. A hőmérsékletnek alacsonynak kell lennie, így kissé kinyithatja a sütő ajtaját.

Jó szárítás után a diót dobozokba vagy textilzsákokba kell önteni, és száraz helyen, sok fény nélkül, körülbelül 15 ° C környezeti hőmérsékleten kell halmozni. Az erkély egyáltalán nem megfelelő tárolóhely. Gyakran magas a páratartalom, ami miatt az anyát penész támadja meg. A fertőzésveszély jelentősen megnő, ha a levegő páratartalma meghaladja a 70%-ot. A magas hőmérséklet és a sok fény szintén nem járul hozzá a hosszú távú tároláshoz. Ettől a zsírsavak oxidálódnak, és a termék avas ízt kap.

Hogyan tároljuk a hámozott magokat

A héjvédelmet nem tartalmazó magok sokkal rövidebb élettartamúak. A hasznos tulajdonságok maximális megőrzése a hűtőszekrényben érhető el, ha egy szorosan lezárt üvegedényt teszünk hámozott dióval. Így legalább hat hónapig a legjobbak maradhatnak.

A magok fertőtlenítéséhez ajánlatos sütőben is alacsony hőmérsékleten sütni. Fontos, hogy az eljárás során ne folyjon ki olaj a termékből. Ellenkező esetben a dió keserű ízű lesz.

Próbáljon finom zöld dió lekvárt készíteni