A legjobb szőlőfajták

Az emberek több mint hatezer évvel ezelőtt kezdtek szőlőt termeszteni. Kétféle változatban kapható - technikai és étkezési. Az első csoportba azok a fajták tartoznak, amelyeket gyümölcslevek és alkoholtartalmú italok - borok és konyakok - gyártására használnak, a második csoport - asztali fajok.

Milyen szőlőt neveznek csemegeszőlőnek?

Az ilyen szőlő megkülönböztető jellemzői a szép megjelenés és a magas íz. A nagy, édes fürtöket frissen, feldolgozás nélkül fogyasztják. Jól tűrik a szállítást. A bogyóknak kevés magja van, vékony héja és húsos húsuk. Az alábbiakban bemutatjuk a legnépszerűbb és elit szőlőfajtákat.

A legnépszerűbb és legjobb fajták

Arcadia

Szőlőfajta Arcadia

A Moldován és a bíboroson való átkelés eredménye szüleik sikeres tulajdonságait ötvözte. A fogyasztók értékelik a nagy fürtöket, amelyek elérhetik a két kilogrammot, és a kertészek értékelik ellenáll az alacsony hőmérsékletnek és a magas immunitásnak. A lédús, könnyű bogyós pép magával ragadja a finom édes ízét és a szerecsendió aromáját, amikor teljesen érett. Ez a korai fajta a termés vezetője, ha normalizálja a virágzatok számát, időben táplálja a bokrot. A felesleges nedvesség az érlelő Arcadia bogyók repedéséhez vezethet, ezért óvatosan kell öntözni, figyelembe véve az időjárási körülményeket.

Élvezet

Delight szőlőfajta

Nagyon korai érésű fajta. A bogyók nagyok, finomított szerecsendió ízűek és laza héjjal viaszos bevonattal. A szőlő ellenáll a 26 ° C -os fagynak, ezért az északi régiókban megengedett a termesztés. A Delight fajta magas immunitása segít a gombás betegségek és a penész elleni küzdelemben, de meg kell kezelni a bokrot a filoxéra ellen. A termés magas, a gyümölcsöket az érés után akár 1,5 hónapig is a bokron lehet hagyni, miközben az íze kiváló marad.

A tapasztalt kertészek azt állítják, hogy ennek a szőlőnek nincs hátránya.

Fehér kishmish

Fehér Kishmish szőlő

Ősi desszert típus, közepes érési idővel. A fürtök kicsik. Vető nélküli kis ovális bogyók, lédúsak, nagyon édesek és nem fanyarok. Bőrük vékony és átlátszó. Törékenységük miatt a gyümölcsöket hosszú ideig nem tárolják, és alacsony a szállíthatóságuk. Betakarítás után vagy azonnal el kell fogyasztani, vagy mazsolát kell szárítani. A Kishmishből készült aszalt gyümölcsök ízletes és egészséges csemege. A szőlő erős, de a termés alacsony. Átlagos fagyállóság. Védelmet igényel a kártevőkkel és betegségekkel szemben. Metszést és termésbeosztást igényel.

Kesha

Kesha szőlőfajta

Továbbfejlesztett élvezet gyönyörű ecsetekkel. A fehér bogyók édesek, enyhén savanyúak és 2-3 nagy magot tartalmaznak... A Kesha közepesen korai fajta, nagyon magas, kiváló szállíthatósággal és fagyállósággal rendelkezik. Jól fejlődik, ha van évelő fa készlete. Nagyra értékeli a napos helyre és termékeny talajba történő ültetést. A mérsékelt öntözés, a ritkuló fürtök és a rendszeres trágyázás jótékony hatással vannak a termésre.

Strashensky

Szőlőfajta Strashensky

Jóképű férfi fekete bogyóval, közepesen korai éréssel. A gyümölcsök lédúsak, a szőlő finom. A közepes sűrűségű, kiváló minőségű fürtök súlya általában 1 kg. Rosszul tűri a hosszú távú szállítást, átlagos télállóságot. Egyenetlen érés van, ezért a termést szelektíven vágják le. A bokor terhelése csökken, a maradék gyümölcsök jól felveszik a cukrot. Ez a fajta csökkent ellenállást mutat a szürkepenész és a lisztharmat ellen, de jól harcol a filoxéra, a penész és a takácsatka ellen. Metszést igényel, a termőterülettől függően.

Laura

Laura szőlőfajta

A korai érési időszak szőlőjének asztali formája. A borostyánpép sok cukrot tartalmaz. Íze gazdag, kellemes, szerecsendió jegyekkel. A fajta megkülönböztető jellemzője a nagy, gyönyörű fürtök, néhány rekordot elérő ecset súlya akár 2,4 kg. Magas szállíthatóság, népszerű a vásárlók körében, és alkalmas a kezdő borászok számára. Ellenáll a penésznek és a szürke rothadásnak, ellenáll a 20-23 ° C-os fagynak is. A Laura fajta beporzást igényel a virágzás és a közepes metszés során, miközben megőrzi az évelő fát. A bokor optimálisan van terhelve, így a nem termő hajtások 30% -a marad. Egy ilyen növénynek lesz ereje gyönyörű nagy ecsetek kialakítására, amelyek időben érnek.

Moldova

Szőlőfajta Moldova

Időben tesztelt faj, lila bogyók viaszos virágzással. A fürtök közepes méretűek, a húsos hús egyszerű ízű. Az érési dátumok késői vagy közepesen későek. A fagyállóság nem túl magas. A bokor gondos alakítását igényli - az erőteljes szőlő nem szereti a megvastagodást. Tökéletesen ellenáll a gombás betegségeknek és a filoxéra, a kezelés csak a lisztharmat ellen szükséges. Fokozott érzékenység van a meszes klorózisra. A pavilon termesztésére használt fürtök sokáig megőrzik dekoratív megjelenésüket és kellemes ízüket a bokron. Jól tűri a szállítást.

Timur

Timur szőlőfajta

Korai érésű hibrid. Fehér bogyós gyümölcsök, szerecsendió illatú, enyhén borostyánsárga vagy enyhén barna barnaság jelenik meg a napon. A kefék közepes méretűek, sűrűek. A dugványok kis „próba” termést adnak az ültetés utáni második évben. Magas fagyállóság, ellenáll a szürke rothadásnak és a penésznek. A Timur szőlő gyakran a kullancsok áldozatává válik. Ha a levelek "megduzzadnak" és vörösödnek, akkor a szőlőt kéntartalmú készítménnyel kell kezelni. A tapasztalt termelők dicsérik Timurt a könnyű termesztésért és a korai érésért. A gondozás rendszeres öntözésből, etetésből és metszésből áll.

Hölgy ujjai

Szőlőfajta Női ujjak

Régi szezonközi fajta, amelyet gondozásának nehézségei ellenére sok termelő továbbra is termeszt. Az egyik kéz súlya körülbelül fél kilogramm.A Hölgyek ujjainak bogyói hosszúkásak, klasszikus harmonikus ízűek és ínycsiklandó aromájúak, kimagozottak. Nem ellenáll az alacsony hőmérsékletnek, már 10 ° C -os fagyban is meghalhat, ezért menedéket igényel a télre. A termelékenység az időjárási viszonyoktól függően változó. A szőlő érzékeny a betegségekre és kártevőkre, rendszeres kezelés szükséges megfelelő készítményekkel. Tapasztalt kertészeknek ajánlott.

Az ínyencek ezt a fajtát tartják a szőlő ízének mércéjének.

Kabala

Szőlőfajta Talisman

A középkorú szőlő sárga-fehér színű. Az erőteljes palánták kiválóan ellenállnak a penésznek és a szürke rothadásnak, ellenállnak az alacsony téli hőmérsékletnek. Az érett fürtök átlagosan valamivel több mint egy kilogrammot nyomnak. A gyümölcsök nagyok, szerecsendió illatúak. A már érett kefék sokáig lóghatnak a bokron anélkül, hogy elveszítenék ízüket és megőriznék piacképes megjelenésüket. Szállítható fajta, amely nem igényel menedéket télre. Rekordtermés érhető el megfelelő mezőgazdasági gyakorlattal és virágzás előtti további beporzással.

A szőlő a természet csodálatos ajándéka, a szelíd nap és a termékeny föld gyermeke. Nincsenek ideális fajták, de mindig találhat olyan fajt, amely megfelel a kertész növekedési feltételeinek és személyes preferenciáinak.

Hazánk déli és északi régióinak és a szomszédos országoknak a modern kertészei számára nincs probléma a szőlőfajták és -fajták kiválasztásával a desszertek változatossága és a termofil kultúra technikai típusai miatt. A különböző árnyalatú és méretű gyümölcsökkel rendelkező, egyedi ízű és aromájú szőlő, megfelelő gondossággal lehetővé teszi, hogy kísérletezzen a kerti parcellán, és adaptált szőlőhibrideket termesszen, amelyeket az elmúlt évtizedben orosz és külföldi tenyésztők tenyésztettek.

A legjobb desszert szőlőfajták leírással és rövid leírással

Korán érő fajták tisztességes termésének termesztése az uráli szőlőültetvényeken, Baskíriában vagy Szibériában és a Távol-Keleten régen csoda volt, ma már gyakori jelenség, amely még a tapasztalatlan kertészek körében is elterjed. Hazánk déli régióiban és Ukrajnában sikeresen termesztik a szezonközi és késői asztali és univerzális termofil kultúrákat. Ismerve a mezőgazdasági technológia sajátosságait, a moszkvai régió és Szentpétervár amatőr kertészei megtanulták a nyílt talajra szánt borszőlőfajták termesztését, a ritka, egyedi termesztési jellemzőkkel rendelkező szőlőfajták desszertfajtáit. A kezdő kertészek leggyakrabban nem tulajdonítanak jelentőséget a hibridek nevének, inkább a "fehér" és a "fekete" szőlőn dolgoznak. De ismerve a fehér, sötétlila és rózsaszín gyümölcsű szőlőfajok és fajták nevét, könnyen megértheti a kultúra mezőgazdasági technológiáját, és alkalmazkodhat azok jellemzőihez.

A fehér desszert szőlő legjobb fajtái

A fehér gyümölcsű csemegeszőlő frissen és kompótként és lekvárként is jól használható. A tenyésztők által kifejlesztett új fajták lehetővé teszik, hogy a déli régiókban és a zord északi fajtákban nagy, lédús bogyókat szerezzenek a szezon elején és közepén. A tejfehér gyümölcsű szőlő természetes jelenség, a vadon termő szőlő mutációjának eredménye, amely elvesztette antocianin-termelési képességét, amelyek felelősek a bogyók sötét színéért..

A legjobb szőlőfajták kiválasztásához a következő kritériumok alapján ítélik meg őket:

1. hozam;
2. a gyümölcsök minőségi jellemzői (cukortartalom és savasság);
3. ellenállás a szőlő betegségeivel szemben;
4. fagyállóság.

Minden személynek saját preferenciái vannak. Néha a nagy, gyönyörű bogyók, a modern tenyésztési fajták, friss ízűek, igénytelennek és közönségesnek tűnhetnek valakinek, ezek a kertészek inkább az édes, de kicsi és laza mazsolacsomókat részesítik előnyben.A többi szőlőbarát számára nemcsak a bogyók minőségi jellemzői fontosak, hanem a dekorativitás, a szőlő bizonyos éghajlati viszonyokhoz való alkalmazkodása is. A legújabb fajták tucatjai vannak, amelyeket még nehéz értékelni, de már magas hozammal és élénk, gazdag gyümölcsízekkel rendelkeznek.... Például az Atlantic, desszertfajta rózsaszín, hosszúkás gyümölcsökkel, lédús és aromás, virágos-gyümölcsös jegyekkel; szerecsendió fajta Ezüst; Alibaba harmonikus bogyós ízű és fekete gyümölcsű Carmen; egy szokatlan fajta Zephyr málna-rózsaszín bojtokkal és egy rosztovi hibrid Anyuta-val, egy tea rózsa és sűrű pép aromájával.

Fotógaléria: Legújabb szőlő hibridek

A fehér gyümölcsű szőlő vezető fajtái a következők:

• Az Arcadia egy korai érett fajta, Ukrajnában tenyésztik (Moldova és bíboros keresztezése), sűrű fürtjei 2 kg -ig terjednek. Az erőteljes növény nem szenved túlterheléstől, és kiváló termést hoz Oroszország középső részén és Szibériában, az Urálban és a Távol -Keleten. Érési idő 105-115 nap. Bogyói világoszöldek, sűrű, lédús pépűek, édesek mérsékelt szerecsendióval; 2-3 csont található. A metszést 8-12 rügyre végzik, szezononként legalább 2 alkalommal lisztharmatból feldolgozva.

  Korai érett Arcadia

• Laura (Flora) - több mint 20 évvel ezelőtt nyert hibrid, világos tejszerű ovális bogyókkal és a gyümölcs hegyes hegyével. Ropogós, mérsékelten édes, kifejezett szerecsendió aromával. A fürtök 900 g -ig nőnek, érési idő - 110-115 nap. A közepes méretű gömb legyezőformázással jól fejlődik, 4 évig gyümölcsözni kezd; vágás 8-10 szemre. A fajtát fagyállóságáról, valamint a gyümölcs hámozásának és repedésének hiányáról értékelik.

  Laura asztali fehér szőlő

• A fehér kishmish (mag nélküli) korai érett fajta, kerek bogyókkal, aromás és lédús. A gyümölcsök világoszöldek, érettek - elpirulnak. A csomó laza, nagy, súlya 500 és 1200 g között van.Bogyót a cukor és savak kiegyensúlyozott összetétele miatt szeretik, kiválóan alkalmasak szárításra, fagyasztásra, és nem tartalmaznak magokat. Egy közepes méretű növény végül 140–160 napon érik. Vágást igényel 7-10 szem számára. A fajtát Oroszország középső részén és délen termesztik.

  A legédesebb fehér szőlő White Kishmish

A Kishmish fajták közé tartozik a Volodar (korai) hibrid fajta, nagy, sűrű fürtökkel és sárgászöld gyümölcsökkel; és a Kishmish 342 (magyar), amelyet a Vilar Blanc és a Sidlis Perlet keresztezésének eredményeként kaptak, egy ultra-korai fajta, tejes zöld árnyalatú, hosszúkás gyümölcsökkel, barnás, édes és aromás. A bogyók sokáig megőrzik megjelenésüket, és nem esnek le. A kishmish - Zolotse, Talisman (Kesha), Arsenyevsky - alfaj fehér gyümölcsű szőlőfajtái nem kevésbé értékesek.

Képgaléria: desszert szőlő fehér gyümölcsfajtái

A 21. században megjelent hazai szelekciós White CoKl fajta szilárdan tolerálja a -25 ° C -ig terjedő fagyokat, és nem károsítja a lisztharmat. Az erőteljes bokrokat 10 szembe vágják, és próbálják meg nem túlterhelni. Ekkor a nagy, hosszúkás gyümölcsök édesek és mérsékelten szilárdak lesznek. A szőlőfürt tömege 400-700 g.

Modern hibrid White Cockle

Szívós és termékeny fajta, a Delight gyorsan gyökeret ver, és a 4. vagy 5. évben kezd gyümölcsöt teremni. A korai érésű hibrid termofil és reagál a takarmányozásra. A kertész fáradságos munkájának eredménye hatalmas, sűrű, 800-1600 g súlyú fürt lesz, édes, nagy sárga-zöld bogyókkal, kifejezett szerecsendió ízű. A rövid metszés ellenére a bokorból akár 30 kg termést nyernek.

Nagy gyümölcsű fehér szőlő Delight

Egy modern szőlőültetvényben Platov késői jubileuma biztosan harmonikus, kellemes ízű lesz. 125–140 napig a fürtök átlagosan 700 g -ot nőnek.A növény, akár 15 kg -os hozammal egy bokorból, néha borsóból, de a darazsak nem károsítják, és nem igényel menedéket a középső sávban. Az átlagos szőlőfürt 1600 g -ra nő. A mérsékelt savasságú hölgyek ujja nemcsak dekoratív fürtjével, hanem ízletes gyümölcseivel is örömet okoz. Az ecsetek átlagos tömege - 900 g.

Képgaléria: a legjobb fehér szőlő

A legfinomabb rózsaszín szőlő

A hibrid fajták és a rózsás gyümölcsű szőlőfajták vonzó megjelenésűek, és nem okoznak csalódást az íz tulajdonságaiban. A bogyók halvány rózsaszíntől a mély málna árnyalatokig terjedhetnek, ezért az ilyen szőlőt gyakran hozzáadják a borhoz és a konzervhez.

• Korai orosz - a szerény, korai érésű desszertszőlőfajta július végén érik, a laza fürtök átlagosan 600 g -ig nőnek. A hibrid délen, a Távol -Keleten, Baskíriában és Szibériában nő. A könnyű szerecsendiót karamellás utóíz keverékével a középső sáv minden kertésze szereti. A magas bokron lekerekített, sötét rózsaszín bogyók cukrot - 22%-ot, savakat - 7 g / l nyernek. A hajtásokon 2-3 virágzat marad. A gyümölcs néha darazsak által repedezett és sérült.

  A korai orosz szőlő hazánk számos régiójában nő

  • A Kesha és a Rizamat keresztezésével Kapelyushny tenyésztő ultrakorai fajtát (95 napos érési időtartam) Julian-t tenyésztett, amely kevesebb mint két évtized alatt népszerűvé vált és sok termelőbe beleszeretett szokatlan íze és formája miatt. A hibrid rózsaszínű, hosszúkás bogyókkal, amelyek súlya legfeljebb 20 g, és erőteljes szőlővel, a legjobban napos területen nő; 8-10 rügyre vágják. A Juliana gyümölcsei lédúsak és mérsékelten édesek, könnyű gyümölcsös jegyekkel.

    Ultra korai szőlő hibrid Julian

  • A Tason korai hazai fajta halvány rózsaszínű, közepes méretű ovális bogyókkal, ropogós, lédús péppel, finom gyümölcsös-mézes aromával; a nézetet a Ya.I. -ról elnevezett VNIIViV szakemberei fejlesztették ki. Potapenko. A hibrid a terméseredménye miatt értékelhető - akár 35 kg bokronként, átlagos csomóval - 800 g. Érési idő - 110-120 nap. Metszés szőlő - 10-12 szem. Feltétlenül végezze el a lisztharmatból és a penészből történő feldolgozást.

    A finom muskotály Tason szőlőt sok kertész értékelte Oroszországban

  • Hibrid átváltozás - ezek egységesen halvány rózsaszínű, ovális bogyók, vékony héjjal és lédús péppel. A Krainov "trojka" (Anniversary Novocherkassky, Victor, Preobrazhenie) fajtáját szerénysége és sok éghajlati jellemzőhöz való alkalmazkodása miatt szereti. Ezért az átváltozást a szibériai nyár körülményei között és Baskíriában termesztik, ahol a bogyó intenzívebb bíbor színű. A biszexuális virágok tökéletesen beporzottak. A rendszeres etetésű erőteljes növény stabil hozamot ad - 1–1,5 kg szőlőfürtönként, akár 40 kg válogatott gyümölcsöt szüretelnek le egy növényről.

    Vezetője a "Krainov Trojka" - fokozatú Preobrazhenie

  • Líbia V. V. agyszüleménye. Zagorulko, a 90 -es években tenyésztették. A fajta nagyon édes (cukortartalom - 26%), aromás, nem szeszélyes. A tőzeg öntözése és a lisztharmat ritka. A bogyók oválisak, rózsaszín-lila színűek, húsos, szerecsendió pépes és vékony héjjal. Érési idő 105 nap. A virág biszexuális. A hajtásokat rövid időre levágják, 4-6 rügyre. A hiányosságok között az érett gyümölcsök lehullását és a darazsak általi károkat észlelték.

    Szuper korai fajta Líbia

Veles is kiemelkedik a desszert szőlőfajták közül. A hibrid „szülei” Rusbol és Szófia, csodálatos ízűek és stabil hozamúak. A veles bogyók nagyok, oválisak, intenzív rózsaszínűek, lila árnyalattal, a hús borostyánsárga, a héja mérsékelten sűrű. A bogyókban vannak kezdetek. Veles -t nagyra értékelték a gyümölcs muskotályos -virágos aromájával és az első bogyók nagyon korai érési időszakával - akár 100 napig. Erőteljes bokor, metszés - közepes (6-8 rügy); cukortartalom - 23%, savasság - 5 g / l. A változatosságot lefedő ecsetek 1,8 kg -ig, néha 2 kg -ig terjednek. A gyümölcsök hajlamosak a repedésekre és lehullásra.

A Krainov "trojka" hibrid Victor figyelmet kapott a szőlő számos betegségével szembeni erős immunitása miatt. A borászok régóta beleszerettek a fajta bogyóiba, amelyek szokatlan alakúak, fényes, szerecsendió ízűek és virágos jegyekkel rendelkeznek. A szabálytalan színű rózsaszín-piros ujjgyümölcsök lédús péppel 110 napig érnek a tenyészidőszak kezdetétől. Egy csokor átlagos tömege 700 g, a termés eléri a 10 kg -ot egy szőlőbokorból. A stabil termés elérése érdekében 4-6 rügyből álló metszést és a gyümölcsképzés során mérsékelt terhelést gyakorolnak. A hibrid forma fő előnyei a magas cukortartalom és szállíthatóság.

Ázsiai hibrid Rizamat ujjszerű, nagy (15-20 g), ibolyavörös bogyókkal, nagy fürtökkel-1 kg-tól 2,2 kg-ig. Érési idő - 125 nap. A meleget kedvelő fajta a déli régiókban való termesztésre szolgál, termése mérsékelten édes, enyhe szerecsendióval; a szőlő erős, 8-10 rügyre metszik. A szokásos íz ellenére a Rizamatot nagy termés és szép szőlőfürtök miatt szeretik.

A Gourmet fajta finom rózsaszín, ovális bogyói a déli szélességi fokon július végén érik, a középső sávban - augusztus elején. A szerző bélyegzője V.I. A Krainova erős, elágazó, termése növényenként akár 10–12 kg. A gyümölcs kóstolásakor különösen érezhetőek a gyümölcsös jegyek és a virágos-mézes aroma. A rostovi Kapelyushny tenyésztő Rumba szőlőfajtája hasonló ehhez a hibridhez; még korábban érik, mint a Gourmet (Red Delight + Cherrel). A GF Rumba nagyon édes - 23% cukor, savanyúsággal - 6 g / l. Az illatos, lédús bogyók tökéletesen megőrződnek, és a fanyar, viaszos bőr miatt nem károsítják őket a rovarok.

Ezekkel a korai érésű hibridekkel egyenrangúan ízlés szempontjából szeretném hozzáfűzni V.V. Zagorulko - Szófia, amelyben két híres fajta - a nagy gyümölcsű Arkádia és a felejthetetlen Kishmish ragyogó szerecsendió - legjobb tulajdonságait gyűjtik össze. A Sofia nagy, sűrű fürtök (legfeljebb 1,5 kg) rózsaszín-lila kúpos bogyókkal, leggyakrabban nem tartalmaznak magokat.

Szeretjük Krainov rózsaszín barackos tenyésztését fagyállóságáról és penészállóságáról. A virágok biszexuálisak. A hibrid szőlőfürtjei lazák, 1,2 kg -ig nőnek, a szerecsendió ízű bogyók augusztus végén érnek. A fajta nem tolerálja a túlterhelést, és válogatós az etetésben. Nem megfelelő gondossággal a bogyó kisebb és savanyúbb lesz, de ez nem vonja le a növény előnyeit, amely tisztességes termést hoz Közép -Oroszországban, az Urálban és Udmurtiában.

De nem hagyhatjuk figyelmen kívül a rózsaszínű barackos fajta flamingó rózsaszín szőlőt sem - ovális, rózsaszín -vörös lédús bogyókkal és laza fürtökkel, akár 1 kg -ig. A Moldovából származó hibrid 4–6 rügy metszését igényli, és nem igényel menedéket télre (délen és Közép -Oroszországban).

Képgaléria: a legjobb rózsaszínű gyümölcsű szőlőfajták

Rózsás gyümölcsű szőlő Az íves, az eredeti hibrid formájához hasonlóan, gyümölcsméretben is hasonló. Íves augusztus végén érik, a könnyű szerecsendióval készült bogyók cukrot tartalmaznak - 18%, savakat - 4-5 g / l; lédús, virágos jegyekkel. Eredeti szőlő - késői fajta, gyümölcsök cukorban gazdagok - 22%, mérsékelt savasság - 6 g / l. A pép vizes, de édes, egyszerű ízű. Ezek a fajta hibridek gyakorlatilag nem fogékonyak a borsóra. A borhoz általában mérsékelten édes Aroky -t használnak.

Erőteljes Arochny fajta

Az eredeti fajta sűrű szőlőfürtjeit kúpos bogyókkal és élénk lila színnel hűvös szobában tárolják több mint 4-5 hónapig.

Az eredeti fajta szokatlan formájú, ízletes és édes bogyói hosszú ideig tárolódnak

A fekete desszert legjobb fajtái

A fekete termésű szőlő világos színű "testvéreivel" összehasonlítva a legtöbb monoszacharidot és vitamint tartalmazza, kiváló a tartósításhoz és a borkészítéshez, a mag nélküli fajták pedig ideálisak mazsola és lekvár készítéséhez.A csokrok világos, gazdag színe, antocianinokban gazdag, a kert díszítésére szolgál.

A sötét gyümölcsű szőlőfajták közül a legtöbb amatőr kertész a következő modern hibrideket választja.

• A Baikonur korai érett faj - az E.G. hazai szelekciójának ötlete. Pavlovszkij. Sűrű, terjedelmes, akár 1,2 kg -os fürtök hullanak le az asztalra július végén. A sötétkék bogyók ropogós pépe vékony szerecsendióval akár 3 magot is tartalmaz, cukorban gazdag - 21%. A gyümölcsök sokáig lóghatnak a bokrokon, és nem omlanak össze. A fajta Udmurtiában és Szibériában érik, és télre menedéket igényel.

  Korai érett Baikonur kék gyümölcsökkel

• A korai Codryanka fajtát szerecsendió ízzel és édességgel 23% -ban szeretik bőséges termése és gyönyörű fürtjei miatt. Az idővel tesztelt fajta bármilyen talajon nő, feltéve, hogy a növényt rendszeresen etetik, öntözik és lisztharmat ellen kezelik. A szőlőfürt tömege 0,8–1 kg, a bogyók sötétlila színűek, vékony héjjal. A hibridet Oroszország legtöbb régiójában termesztik - a déli régiókban és északon, Transbaikalia -ban és az Urálban.

  Sötét gyümölcsű hibrid Kodryanka

• A szerény orosz hibrid Nadezhda Azos (Moldova + bíboros) a legfinomabb fekete szőlőnek számít. Sötétkék, édes -savanyú (cukor - 17%, sav - 7%), a gyümölcsöket vékony héj borítja, a darazsak elleni védelem szükséges. A finom szerecsendió és a lédús pép igazolja a hibrid növény ritka borsóját. A fürtök tömege 800 g, érési ideje 125 nap. Metszés 4-6 rügyre.

  Orosz hibrid Nadezhda Azos

• A szuper korai Athos a tenyészidőszak kezdetétől számított 95. napon érik, a hajtásokat 7 szembe vágják. Egy érett csomó hibrid forma eléri az 1500 g -ot, a fajta ritkán szenved rovaroktól és lisztharmattól. Nagy, kék-fekete gyümölcsök nőnek hengeres fürtökön, nem csak friss fogyasztásra alkalmasak, hanem borokban, lekvárokban, kompótokban is. Egy növény termése 15-18 kg.

  Fagyálló és szárazságtűrő, Athos

• Meglepően nagy, hosszúkás gyümölcs a szőlő Odessza ajándéktárgy, kapott Ukrajnában. A kék színű, fekete árnyalatú bogyókat viaszos bevonat borítja, és 4 magot tartalmaznak. A hibrid kora ősszel érik (kefe súlya - 0,5–0,8 kg). A bogyókat megkülönbözteti a minőség megőrzése, ha a bokron túlexponálnak, nem omlanak össze. Cukortartalom - 16%, savasság - 6g / l. A virágok biszexuálisak. A hajtásokat 8 szembe vágják. Borkészítésben és házi készítményekben használják.

  Az Odessa Souvenir fajta édes bogyói kissé savanyúak, és alkalmasak borok és kompótok készítésére

A sötét gyümölcsű fajták közül egyesek a Black Delight-ot (Dolores + Early Russian) is a legmegbízhatóbbnak és legtermékenyebbnek tartják, amely 110 nap után érik. A fajtát sikeresen termesztik Szibériában és a Távol -Keleten. A boltíveken erőteljes bokor nő, a keféket 0,6–0,8 g tömegben szüretelik, a szőlészek körében is magas minősítést szerzett az ázsiai Black Kishmish (Talisman + Glenora) fajta. Az ovális sötétkék gyümölcsök mérsékelt mennyiségű cukrot tartalmaznak, gyakran szárításra és kompótban használják. A gyümölcs nem tartalmaz magokat. A fajta rosszul ellenáll a penészfertőzésnek. Az Ekaro 35 a legkorábbi fekete szőlőnek számít, bogyói lila színűek, kerekek; A fürtök átlagosan 400 g súlyúak. A gyümölcsök gazdagok, édesek, különleges virágillatúak.

Képgaléria: a legjobb fekete szőlő

A fekete ujj egy idegen mag nélküli fajta, hosszúkás kék bogyókkal, finom szerecsendió ízű, a gyümölcs lenyűgöző mérete miatt nagyra értékelik. A hőkedvelő fajta nem tolerálja a víz elázását, a cukor mennyisége 19%, a sav 7 g / l.

Csomó hibrid fekete ujj

Egy viszonylag fiatal amerikai fajta, a Jupiter, ízletes és kellemes édességgel, beleszerettek kiváló ízükbe (cukor - 21%, sav - 5 g / l), kúp alakú gyümölcsökbe és kifejező csokorformába. Vágás 8 szemre. A korai érett hibrid viszonylag kicsi (300–500 g) kúpos fürtökkel rendelkezik. Túlérett állapotban a bogyók megpuhulnak és elveszítik ízüket.

"Tengerentúli" hibrid Jupiter

Vishnevetsky amatőr válogatásának fekete cseresznyéjét valamivel több mint 10 éve tenyésztették. A korai fajták közül a legelső érik (95–105 nap). A gyümölcsfürtök tömege 400–700 g, íze cseresznye-selyem, a hús sűrű és lédús. A bogyók nem repednek, nem omlanak össze; a hibrid ellenáll a betegségeknek.

Hibrid fekete cseresznye

A legjobb műszaki (borszőlő) szőlőfajták leírása és rövid jellemzői

A technikai szőlőfajták, függetlenül az érési időtől, a borkészítés alapanyagai... A gyümölcs színének és méretének intenzitásától függően szőlőt használnak borok és konyakos italok (rózsás gyümölcsű és fekete szőlőfajták gyakrabban), kompótok, befőttek, lekvárok készítéséhez; mazsola, kandírozott gyümölcsök, tömény gyümölcslevek - fehér és sötét szőlőfajták - elkészítéséhez.

A leggyakoribb és széles körben ismert asztali és technikai fajta az Isabella szőlő. Az ibolyakék, kerek bogyók, amelyek szorosan egy csomón ülnek, magas hozammal - legfeljebb 50 kg bokronként. A lédús, közepes méretű, különleges aromájú (általában bogyós-frissítő ízű) gyümölcsök 140–160 nap alatt érnek. Az erőteljes bokor rövid metszést (5 rügy) és napos, szélvédett területet igényel. Általánosságban elmondható, hogy az Isabella borfajta igénytelen és sok betegséggel szemben ellenálló. 16 -17% - cukor, 5-6 g / l - sav - az Isabella fajta húsában. Kiváló termést hoz Közép -Oroszországban, az Urálban, Udmurtiában, Baskíriában.

Műszaki fokozat Isabella

Egy másik borkészítésre szánt fajta, a Vesta, nagyszerű, menedék nélküli telelése és magas hozama miatt még a hideg, nedves nyarakban is. Cukortartalom - 25%, sav - 7 g / l. A kék-ibolya bogyók mérsékelten sűrű fürtöket képeznek, súlyuk legfeljebb 250 g. A lé nem színezett, a pép lédús. Metszés 4 rügyre. A szőlő erőteljes. A fajtát vörös asztali bor készítésére termesztik.

A Vesta borfajta sűrű fürtjei

A Platovsky különféle bor- és desszertszőlők, amelyeket asztali borok készítésére használnak. A közép-Oroszországban és a Távol-Keleten található hibrid elképesztő terméssel kedveskedik már 115-135 nappal a tenyészidőszak kezdete óta. A bogyók fehérek, zöld árnyalatúak, kerekek, lédúsak, kis fürtök (200 g), nagyon sűrűek. Cukortartalom - 20%, savasság - 6 g / l. A szőlőt elég rövidre vágják (3-4 szem), télen ajánlott csak a kockázatos mezőgazdaság zónájában (Szibéria, Távol-Kelet, Urál) takarni.

Fehér gyümölcsű technikai szőlőfajta Platovsky

Későn érő fehér gyümölcsű fajta A Magarach elsőszülöttje akár 200 g -os fürtöket alkot, harmonikus, kellemes ízéről, finom bőréről van szó. A bogyók fehérek, kerekek, a kefék hosszúkásak, lazák. Cukor - 22%, sav - 8 g / l. A Pervenets bora könnyű, enyhe szerecsendióval és gyümölcsös jegyekkel. A felálló, erős bokor áttört koronával nincs lefedve télen, és gyakran használják lugas kultúraként.

Fehér gyümölcsű technikai fokozat Magaracha elsőszülöttje

Táblázat: egyes technikai szőlőfajták minőségi jellemzői

Fotógaléria: technikai szőlőfajták

A legkiválóbb, sokoldalú étkezési szőlőfajták

A Lydia a leggyakoribb többcélú fajta, amelynek lédús, édes gyümölcseit fűszeres bőrrel sok kertész szereti. A szőlőt a vadon termő Vitis labrusca palántáiból nyerik. Erőteljes szárának és dekoratív liánjának köszönhetően az isabelle fajta nemcsak asztali technikai szőlőként, hanem díszkultúraként is elterjedt. Termelékenység - akár 25-30 kg bokronként. Egy átlagos fürt tömege körülbelül 400 g. A túlérett bogyók összeomlanak és rothadnak, az érett termés (150–160 nap után) ideális gyümölcslevekhez és borokhoz.

Univerzális fajta Lydia

A Lydia szeptember közepén érik, de augusztus közepén elkezdjük szedni az első bogyókat. A gyümölcsök mélyvörösek, lédúsak és aromásak, csak enyhén savanyúak.Ha nincs alternatíva, augusztus végén Lydia méltó bogyós desszert az ünnepi asztalon. A bogyókat ritkán érinti a lisztharmat és a lisztharmat; a darazsakat sem nagyon érdekli a gyümölcs a bőr fanyarsága és a pép savassága miatt. Szeptember végén - október elején szedjük le az utolsó fürtöket. Ebben az évszakban nagyon illatossá válnak, az első fagyokkal bélelik, mézes ízt kapnak, és gyakorlatilag nincs keserű ízük. Az ilyen "késői" szőlőfürtök csodálatos kompótot termelnek, illatosak és testesek.

Lydia jól felmelegedett napos helyen nő, és mindig öntözik és etetik. Kizárólag a figyelmes hozzáállás miatt a közönséges "átlagos" univerzális fajta bogyói nem borsóznak, nem repednek, nagyon ritkán romlanak el, és a novemberi fagyig lóghatnak a szőlőn. Ez meghosszabbítja a termés frissességét és eltarthatóságát, amely kedvező években meghaladhatja az összes statisztikai átlagot. Rekord-60 kg válogatott bogyó egy 8 éves bokorból. De a bokor meglehetősen erős, az egyik oldal (két "váll") képezi a pavilonon, a másik (2 ág) - egy lakóépület téglafalához rögzített fémtartón. Ez azt jelenti, hogy a szőlő a széltől védett helyen található, hőt vesz a falról, és rendszeresen öntözést kap leülepedett, meleg vízzel, és szerves anyaggal táplálják (nyáron akár 6 -szor). Ez biztosítja a legkisebb és éretlen bogyók stabil hozamát és édességét.

A fanyar bőr és a legfeljebb 4 mag jelenléte ellenére a szőlőt jól kiegészítik konzerv befőtt és lekvár. Nehéz elhinni, hogy a fajta nem túl népszerű az egyszerű ízlési tulajdonságai és a ritka, könnyű fürtök miatt. Szeretjük a Lydia szőlő tökéletlen, egyszerű ízét, a gyümölcsök élénk, gazdag aromájáért és a beltéri gyümölcsök +15 + 20 ° C hőmérsékleten történő megőrzéséért 2 hónapig.

Magyar fehér gyöngy univerzális minőség feldolgozásra és friss fogyasztásra... Borostyánsárga, kerek gyümölcsök finom szerecsendió jegyekkel nőnek kúpos fürtökön. A szőlő 80%-ban érik. Gyümölcsfürt tömege - 150-200 g. Metszés - 6-8 rügy. Cukortartalom - 20%, savasság - 7 g / l. Egy átlagos érési periódusú (120-140 napos) cserjét Fehéroroszországban és Ukrajnában, az Urálban és Szibériában, valamint Oroszország középső részén termesztenek.

Univerzális fehér gyöngy

Asztali technikai minőségű Fekete Gyöngy a Magarachi rokona, körülbelül 300 g-os fürtök, bogyók kerekek, sötétkék színűek, savanyúságúak és világos eper szerecsendióval rendelkeznek. Cukortartalom - 24%, savasság - 6 g / l. Vágjon szőlőt 3-4 szemre, hozam kedvező években - akár 15 kg egy bokorból. A belföldi fagyálló fajták széles választékát tenyésztették Tulában, kifejezetten kiváló minőségű desszertborok előállítására.

Változat az ételekhez és a borkészítéshez - Fekete Gyöngy

A Pink Muscat egy közepes méretű asztali bor hibrid, legfeljebb 0,2 kg-os fürtökkel, ovális, rózsaszín-piros bogyókkal, viaszos bevonattal. A gyümölcsök illatosak, virágos jegyekkel, gyakran borkészítésre használják, kiváló bogyós desszert lesz az asztalon. Átlagos termés - 4-6 kg bokronként. A fajta érzékeny a szélsőséges hőmérsékletekre, a lisztharmat befolyásolja, termékeny talajt és trágyázást igényel.

Muscat rózsaszín szőlőfajta

A Chassela fehér, rózsaszín és szerecsendió egy szőlőfajta, amelyet gyakran univerzális fajtaként emlegetnek. A hibridek ízlésükben hasonlóak, a Chassela fehér (sárga-fehér, kerek bogyók, 190 g súlyú fürtök) korábban érik, mint a rózsaszín (rózsaszín-málna gyümölcsök sűrű héjjal, ecset súlya-250 g); A Shasla szerecsendió sárga-zöld bogyós gyümölcsökkel eper ízű, sokkal gyorsabban érik, mint ennek az alfajnak minden fajtája. Az édes, lédús gyümölcsökkel rendelkező szőlő remekül mutat az asztalon, és kóstoláskor gyakran nagyra értékelik a szerecsendiót és a cukrosságot. Minden típusú Chasselas szőlő alkalmas borhoz.A fagyálló és igénytelen szőlőhibridek alkalmasak a kockázatos gazdálkodás övezetébe - Moszkva régió, Pétervár, Baskíria, Udmurtia, Szibéria és a Távol -Kelet.

Oroszország egyik legjobb szőlőfajtája

Több mint ezer kiváló korai, középső és késői szőlőfajta létezik, amelyek célja a legváltozatosabb - egyesek desszertnek, mások bornak és tartósításnak, egyes asztali és technikai fajták univerzálisak.

Videó: a legjobb szőlőfajták (rövid leírással)

A legjobb szőlőfajták a moszkvai régióban és Szentpéterváron

Instabil hőmérséklet, esős nyár a moszkvai régióban és az esetleges hosszan tartó visszatérő fagyok - ezeket a tényezőket mindig figyelembe veszik a szőlőfajta kiválasztásakor. Ezért gyakrabban a Moszkva melletti kerti parcellákon korai fajták nőnek - fehér gyümölcsű Tason, Krasa Severa, Yubiley Novocherkassky, Rusven és a viszonylag korai kék Athos.

Szentpétervár nedves, mérsékelt éghajlatú kontinentális éghajlatában a Dombkovskaya emlékére gyümölcsöző asztali hibrid, sötétkék gyümölcsökkel, korai érett Laura, nagy tejzöld bogyókkal, Alyoshenkin, Harold, Líbia, Družba biztonságosan termeszthető.

Ellenáll a betegségeknek és az alacsony hőmérsékletnek A fehér maxit fehér-zöld nagy bogyók jellemzik, savanyúsággal és gyümölcsös aromával. A technikai fajták közül a Moszkva és Szentpétervár közelében lévő kertészek a kompromisszummentes Lydia fajtát választják.

Videó: a legjobb szőlőfajták a moszkvai régióban és Szentpéterváron

A legjobb szőlőfajták Szibériában és az Urálban

A szibériai kertészek fagyálló korai érésű szőlőfajták-Tason, Timur, fehér gyümölcsű Tukai-termesztését gyakorolják; A Rochefort, a Super extra, a White csoda, a bíboros és a Codryanka lila fürtökkel, a Delight, a White óriás is népszerű. A borkészítéshez kétségkívül Isobella és Lydia. Sharov válogatásának bogyói sohasem mulasztanak el: Sharova muskotálya és Sharov rejtvénye.

Fotógaléria: szőlőfajták szibériai termesztéshez

Videó: a legjobb szőlőfajták az Urál és Szibéria számára

A legjobb szőlőfajták Ukrajnában

Az enyhe, déli éghajlat és a hosszú, forró nyár lehetővé teszi a középső, korai és késői szőlőfajták változatos termesztését friss használatra, bor, gyümölcslevek, párolt gyümölcsök, kandírozott gyümölcsök készítését. Arcadia, Líbia, Delight, Julian, Codryanka - érik július közepén. A Maria Magdalene, Sphinx, Charlie nagy sötétlila fürtökkel népszerű ultra-korai fajták; majd világoszöld gyümölcsű hibridek - Bogatyanovsky, Aramis, Vanyusha, Lancelot, Lyubimy. Augusztus elején érik az odesszai ajándéktárgy, a Sigma, a Romeo, a Strashensky. És nyár végén a Zagrava, Sentyabrina, Moldova desszertfajták gazdag termését szüretelik; bor hibridek - Rodnichok, Isabella, Alpha.

Fotógaléria: Ukrajna legjobb szőlőfajtái

A legjobb szőlőfajták Baskíriában és Udmurtiában

A híres Sharov, a Memory of Dombkovskaya és a Korinka Russian hibrideket a legelsőként különböztetik meg a kockázatos mezőgazdasági övezetben Baskíriában és Udmurtiában. A szuperkorai és közepes érésű fajták teljesen beérnek, és nem szenvednek visszatérő fagyoktól: Super extra, Alladin, Saratov's Gift, Baikonur, Líbia, Monarch. Nem ritka - Radiant Kishmish, Rumba és Early Violet. A működő fajtákat a Codryanka és Charlie termékeny hibridjeinek tekintik.

Fotógaléria: Baskíria és Udmurtia legjobb fajtái

Annak megakadályozása érdekében, hogy a bogyók hámozódjanak és morzsolódjanak a zord baskír éghajlaton, feltétlenül kezelni kell a szőlőt különböző biostimulánsokkal (például Gibberellin).

Vélemények

Az új és jobb fajtákon dolgozva a tenyésztők figyelembe veszik a bogyóformák iránti keresletet és azok alkalmazkodási arányát a különböző éghajlati viszonyokhoz; a borászat fejlődése pedig arra kényszeríti az amatőr kertészeket, hogy dolgozzanak a technikai és univerzális fajták hozamán. Mindenesetre a legfinomabb és aratható szőlőhibridek azok, amelyeket saját kezűleg, személyes kerti parcellán termesztenek.Ha fáradhatatlanul dolgozik, még egy közönséges univerzális szőlőfajta is csodálatos ízű és aromájú bogyókat ad, amelyek tetszeni fognak minden ínyencnek.

Mena neve Oksana. Iskolai végzettséggel - könyvelő, hivatás - művész és anya. Szeretek utazni, és értékelem az emberekben az őszinteséget és a megbízhatóságot. Értékeld a cikket:

(1 szavazat, átlagos: 5 az 5 -ből)

Ez a "napos" bogyó csodálatos ízű és csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik. Közülük a fürtök elbűvölő és csábító szépsége kifejező színükkel, számos színárnyalat elragadó választékával, amelyek a legjobb szőlőfajtákkal, tökéletességgel és változatos formákkal rendelkeznek ennek a csodálatos kultúrának a gyümölcseivel. Végül is nem ok nélkül mondják, hogy ezt a bogyót először szemmel eszik ...

Növekvő

Ma ez a termés, amelyet korábban csak a déli régiókban ültettek, északi veteményeskertekben vagy gyümölcsösökben is látható. Ez a tenyésztők munkájának köszönhetően vált lehetővé - sikerült a legjobb szőlőfajtákat létrehozni, amelyeket most Északon termesztenek. Ezt a bogyót az egyik ősi kultúrának tartják. A szőlő a bronzkor óta létezik, amint azt számos régészeti lelet is bizonyítja. Vannak csokrok belőle az ősi sziklafestményeken, vannak a feltártakon is, többek között hazánk területén, különösen a Krím -félszigeten, amforák és korsók.

Nyilvánvalóan ezért sok évszázadon keresztül zajlott e kultúra természetes fejlődése, új legjobb szőlőfajták jelentek meg, amelyeket a bogyók és fürtök mérete, a kiváló íz stb.

Ma azokban az országokban, ahol ez a növény nő, több mint hétezer fajtája van. A volt Szovjetunió országaiban azonosították a legjobb szőlőfajtákat, beleértve az étkezési szőlőt is. Ezek az úgynevezett őshonos fajok - örmény, dagesztáni, grúz, tadzsik, üzbég. Sokan közülük egy meghatározott területről származnak, ahol évtizedekig művelték és javították minőségüket.

A hazai fajták mellett a legjobb szőlőfajták, amelyeket olyan európai országokból importáltak és hoztak be, mint Franciaország, Spanyolország, Olaszország és Németország, meglehetősen nagy szerepet játszottak e kultúra hazánkban való meghonosításában.

Mindazonáltal a „helyi” eredetű fajokat a szakemberek úgy ítélik meg, hogy jobban igazodtak szülőföldjük természeti adottságaihoz, mint azok, amelyeket hoztak. Példaként hozhatjuk a legjobb grúz szőlőfajtákat - Rkatsiteli és Saperavi, amelyek tökéletesen alkalmazkodnak a grúz éghajlathoz, és amelyek hatása alatt valamikor kialakultak. Ez nemcsak a kiváló termésben, hanem a kiváló ízben is megmutatkozik.

Nézetek

Szakértők szerint hazánkban az elmúlt húsz évben valódi fellendülés történt ebben a bogyós termésben. A tenyésztők évente tíz új terméket termesztenek, és mindegyikük azt állítja, hogy "a legjobb szőlőfajták". Azonban a fürtök és gyümölcsök nagyságát követve egyes fajok akár a huszonnyolc grammot is elérik, egyes fajták elveszítik ízüket és hasznos tulajdonságaikat.

Manapság ez a kultúra nagyon gyakori kertjeinkben és zöldségkertjeinkben. Annak érdekében azonban, hogy termesztése a kívánt eredményeket hozza, a nyári lakosoknak először meg kell érteniük a fajok hatalmas változatosságát, és meg kell találniuk, hogy melyek a legjobb szőlőfajták, amelyek a legmegfelelőbbek egy adott régióban.

Az érési időszak szerint ez a növény késői és nagyon késői, korai, korai-középső, valamint közép- és közepesen késői, és cél szerint-univerzális, asztali és műszaki. Mindegyik alcsoport meglehetősen sok alfajból áll, amelyek közül sok valóban a legjobb a kategóriájában.A csemegeszőlőt a legmagasabb minőségűnek tartják. A legtöbb amatőr kertész inkább a kertjébe ülteti őket.

Az asztali és bortípusok előnyei

Kiváló bemutatással rendelkeznek, összehasonlítva más - univerzális és borfajtákkal. Napjainkban a piacon számos asztali fajta található, sokféle gyümölcs jellemzővel, amelyeket főleg frissen fogyasztanak. Sok faj érdekes, mert későbbi bortermelés céljából termesztik. Az amatőr ínyencek számára a legjobb szőlőfajtáknak különbözniük kell a következő jellemzőkben: a bogyók cukortartalma, a szerecsendió íze, a gyümölcslé nagy hozama, és ami fontos, a fagy- és kártevőállóság.

Tíz

A kezdő kertészeket és nyári lakosokat mindig elsősorban a szakemberek érdeklik, hogy milyen növényeket ültessenek a parcellájukra. Az olyan kultúra, mint a szőlő, nem kivétel. És bár nehéz megbízhatóan megválaszolni a legjobb fajta kérdését, a tenyésztők elsősorban a 10 legjobb szőlőfajtát említik, bár leggyakrabban mindegyiknek megvannak a saját preferenciái és "kedvencei". Ennek ellenére nagyon sokáig voltak olyan fajok, amelyek nem veszítették el ízüket, kiválóak egy adott régióban. Ezenkívül ezek azok, amelyek leggyakrabban a "legjobb szőlőfajták" éves jelölésébe esnek, fotóikat leggyakrabban speciális irodalomban nyomtatják stb.

Arcadia

A fajta már régóta igazi dísze nemcsak az otthoni parcelláknak, hanem a nagy ültetvényeknek is. Az egyetemes elismerést nemcsak a termés magas minősége, hanem nagy stabilitása és nagyon könnyű túlélési aránya érdemelte ki. Korai szőlő lévén méltán foglalja el a világ tíz legjobb választékának egyik tiszteletbeli helyét. Az Arcadia -t nagyon nagy, két vagy több kilogramm súlyú fürtök jellemzik. Ez az asztali fajta húsos és lédús pépű, könnyű szerecsendió illatú.

Élvezet

Ezt a fajtát az elsők között mindig az elsők között említik. Ezenkívül egy nagyon korai fajtához tartozik. A betegségeknek és fagyoknak való ellenállás mellett a Rapture -nek van még egy, de meglehetősen ritka és ráadásul értékes előnye: bogyói gyakorlatilag nem repednek és egyáltalán nem rothadnak.

Fehér kishmish

Ez a nálunk népszerű, szezonközi szőlő hengeres, széles karimájú fürtjei vannak. Nem túl nagyok - akár háromszáz gramm, de húsos és ízletes bogyókkal. Ezt a fajtát az egyik legnépszerűbbnek tartják. Bogyói segítenek megszabadulni az ingerlékenységtől és a stressztől. Egyáltalán nincs csontjuk. A gyümölcs héja vékony és átlátszó, néha apró fekete pöttyökkel. A bogyók húsa húsos, nagyon kellemes ízű.

Codryanka

Ez a moldovai fajta nagyon kellemes ízű, esztétikus formáival kellemes a szemnek. A nagyon korai érés, a nagy terméshozam és a nagy sötétlila ovális bogyók magas íze kombinálva nélkülözhetetlenné tette a Codryanka -t a szőlőtermesztők számára. A fajta évek óta méltán foglalja el stabil helyét az első tíz csemegeszőlő között.

Hölgy ujjai

Szinte minden kertész ismeri ezt a szőlőt, amelyet némileg eredetinek neveznek. Ezt a szezonközi fajtát közepes méretű fürtökkel - nagyok és hosszúkásak - a magvak hiánya és a bogyók alakja jellemzi - ovális hosszúkás. Gyenge viasz borítja őket, és mérsékelten savanyú és mérsékelten édes ízűek.

Pleven

A nyári lakosok kertjeiben eltöltött évek során a fajta a legnagyobb hozamot mutatta. Nyilvánvalóan ezért mindig az első tíz faj között van. A Pleven minden talajon jól nő, minden jellemzőjében stabil és rugalmas. Fürtjei egy vonalban vannak, ugyanazokkal a kalibrált, hosszúkás bogyókkal és harmonikus ízűek.A fajta iránt nagy a kereslet a piacon, és nagyon korán érik.

A nagyon korai elegáns

E fajta szőlője bebizonyította jogát a népszerűséghez. Korán érik, ellenáll a fagynak, az esőnek és az aszálynak, emellett gyakorlatilag nem betegszik meg. Az Elegance gyönyörű fürtökkel rendelkezik, eredeti formájú nagy, tojás alakú bogyókkal. A kertészek tanúsága szerint nagyon könnyű normalizálni, de a csípéssel egyáltalán nincs probléma. A fajta fürtjei nem sérültek, ezért folyamatosan keresletük van a piacon. Úgy tartják, hogy ezek „szőlő a lustáknak”.

Laura

A fajta a tenyésztők szerint nagy ígéretet mutat. Délen Laura és Rapture egy héten belül érik. A fajta nagyon nagy, hosszúkás, sárgás-arany színű bogyókkal rendelkezik. A gyümölcs pép ropogós és lágy. Laura szőlője jól érik, könnyen tolerálja a húsz fokos fagyokat. Súlyosabb hideg időben a növény menedéket igényel.

Talizmán vagy Kesha-1

Mivel a híres Delight „leszármazottja” és számos hibrid forma „szülője”, ez a fajta kiváló tulajdonságai - korai érés, magas termés, kártevőkkel vagy betegségekkel szembeni ellenállás, fagyállóság és erőteljes növekedés - miatt nagyon népszerű amatőrök és szakemberek egyaránt. szőlőtermesztés ipari méretekben.

Strashensky

Ez a fajta a legjobb fajokkal is ellenáll a kemény versenynek. Magas szárazságtűrése lehetővé teszi, hogy növekedjen és fejlődjön, amikor más formák elsorvadnak, elpusztulnak. A fajta kerek sötétkék bogyókkal rendelkezik, amelyek közepes szilvából nőnek, valamint hatalmas kefék, amelyek nem férnek el egy öt literes vödörben sem. Ugyanakkor Strashensky érzékeny a túlterhelésre, ezért normalizálni kell, hogy nagy csomókat kapjon. A fajta augusztus közepére érik, megerősítve hírnevét a világ egyik legjobb nagy bogyós szőlőjeként.

A legjobb étkezési szőlőfajták áttekintése - a kertészek és a szőlősgazdák szerint

A szőlő szeszélyes hőszerető szőlő. De az ízletes és egészséges bogyók igazolják a növekvő erőfeszítéseket. Az ipari szőlőültetvények Oroszország déli részén koncentrálódnak, de a szőlészek sikeresen művelik a kultúrát az Urálban védett talajviszonyok között. Az, hogy a szőlőtermesztés első tapasztalata sikeres lesz -e, a jó fajták helyes megválasztásától függ. A moszkvai régióban és a középső sávban nemcsak a fajta télállósága fontos, hanem a szőlő érési ideje is. A hosszú tenyészidejű formáknak egyszerűen nincs idejük érni és teljes értékű ecsetet képezni. Áttekintést nyújtunk a legjobb szőlőfajtákról, amelyeket tapasztalt bortermelők és amatőr kertészek véleményeiből állítottunk össze.

Melyek a szőlőfajták?

A szőlőfajták összetett osztályozással rendelkeznek. A mezőgazdasági technológia típusa és a betakarítás célja szerint megkülönböztetik őket műszaki és menzák... Ha az előbbi, apró savanyú bogyókat adva feldolgozásra, jól nő és megtermékenyítés nélkül terem, akkor az utóbbiak, amelyek nagy, szép ecseteket képeznek, magas szintű mezőgazdasági technológiát igényelnek. Az asztali fajták a főbb betegségekkel szembeni rezisztencia tekintetében rosszabbak a technikai fajtáknál.

Fagyállóságuk különbözteti meg őket lefedése és feltárása formák. Formázásukban és gondozásukban némileg különböznek egymástól. Ez az eloszlás csak egy bizonyos éghajlati övezetre vagy akár egy régióra érvényes. Egy és ugyanaz a szőlőfajta Volgogradban menedék nélkül is termeszthető, de a moszkvai régióban már védelmet igényel. Ezenkívül a fajtákat a bogyók színe és a szerecsendió ízének súlyossága szerint csoportosítják.

A sokéves tapasztalattal rendelkező borászok nehezen tudják kiemelni az első tíz szőlőfajtát, mert minden csoportnak megvan a maga kedvence. Ugyanakkor nincsenek hibátlan ideális fajták: a kiváló ízért és a nagy, szép csokorért fizetni kell a betegségekre való hajlamért és a repedés hajlamáért. Az összes asztali fajtát tavasszal gombaölő szerekkel kezelik a megelőzés érdekében, a kevésbé ellenállókat pedig nyáron permetezik.Az alább bemutatott fajták mindig jelen vannak a kertészeti kiállításokon, és leggyakrabban kezdő szőlősgazdáknak ajánlják.

A legjobb asztali szőlőfajták értékelése

A legjobb korai szőlőfajták

Laura 175 (az 1. évfolyam éves öngyökeres palántája esetén) Nagyon korai csemegeszőlő Odesszából. A bokor közepes méretű, rosszul szárazott. A fürt kúpos, gyakran laza, súlya meghaladja az 1 kg -ot. A bogyók hengeresek, legfeljebb 4 cm hosszúak, súlyuk átlagosan 6 - 9 g, zöldesfehér, néha cserzett. A pép sűrű, ropogós, a bőr szilárd, vékony, viaszos bevonattal. A szárhoz való kötődés erős, a csomó nem omlik össze. A bogyók jól felhalmozzák a cukrokat és gyorsan elveszítik a savakat, szerecsendió -utóíz van. A kedvező években és megfelelő gondossággal egy növény 60-70 kg bogyót termel. A penész ellen fokozott ellenállást mutat, a szürke rothadás nem befolyásolja. A bőr repedése rendkívül ritka. Jól beporzik, de nem tolerálja a termés túlterhelését, ezért szükséges a normálása. Egy csomó marad egy szőlőben. A középső sávban télen kötelező menedékhelyet termesztenek. Fő előnyök: az érett bogyók nem omlanak össze magas cukortartalom ellenáll a szürkepenésznek a szőlő jó érése Mínuszok: lisztharmatra való fogékonyság bogyókat károsítják a darazsak

9.9 / 10 Értékelés Vélemények Laura a kedvenc szőlőfajtám. A bogyó húsos, harmonikus ízű, sokáig lóg a bokrokon, és nem romlik, eltávolítása után jól tárolható.

Arcadia 175 (az 1. évfolyam éves öngyökeres palántája esetén) Korai érett asztali szőlőfajta világos színű bogyókkal. A bokor erőteljes. A csemeték gyorsan nőnek, és korán kezdenek termni. Kedvező években a szőlő jól érik, de a termés túlterhelése késlelteti az érést. A fürtök sűrűek, átlagosan 600 g súlyúak, de megfelelő gondossággal elérik az 1,5 - 2 kg -ot, pengékkel, szélesen kúposak. Bogyók 2,8 - 3 cm hosszúak, 7-15 g súlyúak, tojásdadok, borostyánfehér színűek. A pép lédús és húsos, a bőr erős. Az íze egyszerű, a teljes érés szakaszában enyhe szerecsendió illatú. A bogyók jól tolerálják a szállítást. A termelékenység a mezőgazdasági technológiától, a képződés módjától és a bokor korától függ. Fogékony a mezőgazdasági gyakorlatokra, beleértve a műtrágyázást. A penész ellenállást mutatja 3,5 ponton. Átlagos télállóság, a burkolatra vonatkozik. Fő előnyök: magas potenciális hozam a csomó magas piacképessége gyors növekedés a dugványok jó gyökereztetése Mínuszok: lisztharmatra való fogékonyság amikor a termés túlterhelt, a szőlő érése romlik a bogyók repedési hajlama

9.9 / 10 Értékelés Vélemények Az én körülményeim között ez a szőlőfajta a legjobb módon nyilvánul meg. Nagy fürtöket, ízletes bogyókat ad, a héja nem érdes, közepes vastagságú.

Alyoshenkin 450 (kétéves csemete esetén ZKS-vel) Egy jó korai asztali szőlőfajta a Volgograd kínálatából. Erőteljes és rendkívül produktív, gyorsan gyökeret ver és alkalmazkodik a mikroklímához, a hajtások jó érlelésével. A metszés 5-6 szem vagy 8-10 szem számára történik. A fürt laza, enyhén elágazó, kúpos, gondozásától függően 500 g és 2 kg közötti lehet. A bogyók oválisak, borostyánsárga színűek, fehéres virágzással, súlyuk 4,5 g. Harmonikus pép, ropogós. A bőr közepes sűrűségű. A télállóság jó, de a középső sávban könnyű menedéket igényel. Jó alkalmazkodó tulajdonságokkal rendelkezik, a szőlő kedvezőtlen években is érik. Az elégtelen betegségrezisztencia miatt a szezon során megelőző kezelésekkel termesztik. Fő előnyök: a szőlő jó érése alkalmazkodóképesség és igénytelenség kevés mag Mínuszok: borsóhajlam betegségre való hajlam

9.8 / 10 Értékelés Vélemények Nálunk (Nyizsnyij Novgorod régió) mindig erős harmat van reggel, ezért a bokor penészes. De ez a probléma megoldható, és számos előnye van.

Somerset Siddles 200 (az 1. osztály éves palántája esetén) Korai mag nélküli fajta élénk színű bogyókkal. Észak -amerikai válogatás. Mérsékelt hajtásnövekedés jellemzi. Közepes vagy kicsi fürt, 100-200 g súlyú, sűrű, hengeres. A bogyók kerekek, 1-2 g súlyúak, rózsaszínűek. Az íze nagyon magas. Közepes bőrű, feszes, ehető. Az északi régiókhoz igazítva. Különbözik a magas télállóságtól és jó immunitástól. Azokban a régiókban, ahol a téli hőmérséklet nem alacsonyabb, mint mínusz 20 - 25 fok, nem védett kultúrában lehet termeszteni. A Rjazan és Moszkva régiókban termesztve az érés kezdete már augusztus első évtizedében megfigyelhető. Fő előnyök: nagyszerű édes íz nagyon korai érés komplex betegség -rezisztencia magas fagyállóság Mínuszok: alacsony hozamú kis csokor

9.7 / 10 Értékelés Vélemények A moszkvai régió számára szerintem ez a legjobb szőlőfajta, még rossz években is augusztus közepéig érik, a szőlő mindig érik. A gyerekek a legkedveltebbek.

Zilga 520 (egy éves palánta tartályban (ZKS)) Ez a korai érésű univerzális szőlő jó a moszkvai és az északi régiók számára. A bokrok erőteljesek. A hajtások tökéletesen érnek. Jó kompatibilitás az alanyokkal, gyors gyökeresedés. A fürt hengeres, egy szárnyú, sűrű, súlya 300 - 450 g. A bogyók kerek -oválisak, sötétkékek, körülbelül 4 g súlyúak. Íze egyszerű, izabellának jellemzik. Az érett fürtök sokáig maradhatnak a szőlőn anélkül, hogy omladoznának vagy ízüket vesztenék. Ellenáll a szürke rothadásnak, a penésznek és a lisztharmatnak. Jó fagyállóság, de télire menedékként termesztik. Különösen nagyra értékelik a hidegállóság miatt: a bogyók érnek és cukrot nyernek azokban a régiókban, ahol a déli fajtákhoz nem elegendő az aktív hőmérséklet. Pozitív termesztési tapasztalatot szereztek a moszkvai és a leningrádi régió bortermelői. Fő előnyök: stabil hozam hidegállóság elfogulatlanság komplex betegség -rezisztencia a bogyók nem repednek vagy morzsolódnak Mínuszok: közepes bogyós ízű nem megfelelő piacképesség más asztali fajtákkal összehasonlítva

9.6 / 10 Értékelés Vélemények A legjobb szőlőfajta a feltörekvő termelőknek: megbocsát minden hibát. A bogyók meglehetősen ehetőek, ha nem üldözi a déli szabványokat, és a bor jó.

A legjobb szezonközi szőlőfajták

Talizmán (Kesha-1) 175 (az 1. évfolyam éves öngyökeres palántája esetén) Szezonközi csemegeszőlő. Funkcionálisan nőstény típusú virágokkal jó beporzást mutat (beporzó fajták jelenlétében) és alacsony beporzási fokot mutat, de további beporzással összehangolt, nagyobb csokrot képez. Különbözik az aktív növekedésben, a hajtások vastagok és észrevehetően felülmúlják a többi fajtát. Sok mostohafia van. A fürt kúpos, közepes sűrűségű, súlya 550 - 800 - 1100 - 1900. A bogyók kerekek, 3-4 cm átmérőjűek, borostyánsárga, fehér viaszos virágzással, 12 - 16 g tömegűek. A pép nagyon édes, szerecsendió illatú és utóízű. Magas ellenállást mutat a betegségekkel és a fagyokkal szemben. Késői érése miatt a déli régiókban termesztésre ajánlott. A Volgograd régióban augusztus harmadik évtizedében érik. Moszkva külvárosában, a szabadföldön ezek a szőlők rossz érést mutatnak és a bogyók fajtaízének hiányát mutatják. Jól mutatja magát, ha üvegházban termesztik, vagy ideiglenes menedékekkel "futáshoz". Fő előnyök: betegségekkel szembeni rezisztencia magas télállóság Mínuszok: érzékeny az alakításra további beporzást igényel

9.8 / 10 Értékelés Vélemények Ez egy trükkös fajta, amellyel bütykölni lehet, de bogyós íze és jó betegségállósága felülmúlja szeszélyességét.

Sugárzó kishmish 270 (az 1. osztály éves palántája esetén) Közepesen érő mag nélküli változat. A bokrok erőteljesek. A fürtök kúposak, elágazóak, legfeljebb 40 cm hosszúak, gyakran karéjjal, közepes sűrűségűek, átlagos súlyuk 500–600 g. A bogyók oválisak, 2,5–3 cm hosszúak, súlyuk 2,5–4 g, rózsaszín -piros . A pép sűrű, cukros, könnyű szerecsendióval. Szállításra és hosszú távú tárolásra alkalmas. Tavasszal a rügyek később ébrednek fel, mint a korai fajták. Nem alkalmas a középső régióban történő termesztésre. A moszkvai régióban nem érik nyílt terepen. A voronyezsi régióban esős nyáron nem gyűjt cukrot. Jó vélemények a borászoktól a Volgograd régióból, ahol borító kultúrában termesztik. Fő előnyök: harmonikus édes íz jó önporzás Mínuszok: igényes a mezőgazdasági technológia szintjén betegségre való hajlam

9.7 / 10 Értékelés Vélemények Miután kipróbáltam a bogyókat a kiállításon, nagyon megszerettem ezt a fajtát. Igen, odafigyelést igényel, de mint minden mazsola, ízét és szépségét tekintve a fürtök versenyen kívül esnek.

Rizamat 250 (az 1. évfolyam éves, öngyökeres palántája esetén) Üzbeg válogatott szezonközi asztali mazsola szőlő. Bokor nagy lendülettel. Gondos alakítást igényel, a mostohafiak eltávolítása kötelező. A fürt kúpos, elágazó, közepes sűrűségű, súlya 800 - 1500 g, professzionális gondossággal az egyes fürtök tömege meghaladja a 3 kg -ot. A bogyók hengeresek, súlyuk 10-15 g, rózsaszín, sötétebb barnaságú, közepes viaszos virágzással. A pép gyengéd, sűrű, ropogós. A bőr vékony. A tapasztalt termelők több mint 70 kg -ot takarítanak be egy felnőtt bokorból. Nem rendelkezik komplex stabilitással, és gyakori megelőző kezeléseket igényel. Az érő bogyók vonzzák a darazsakat, így a fürtök védenek. A heves esőzések után a bogyók héja megreped. Nagy termést eredményez a magas talajtermékenység mellett. Az alacsony fagyállóság miatt még a középső sávban is jó menedékre van szükség, a moszkvai régióban gyakrabban üvegházakban termesztik. Fő előnyök: szép, nagy fürtök magas hozam Mínuszok: betegségre való hajlam alacsony fagyállóság repedésre való hajlam magas követelményeket támaszt a mezőgazdasági technológiával szemben

9.7 / 10 Értékelés Vélemények A változatosság mindenképpen indokolja az önmagára való fokozott figyelmet. Minden gondozási erőfeszítést egy nagy és gyönyörű bogyó fizet, finom ízű és ropogós pép, amely egyszerűen a szájban olvad.

A szőlővágások ára 2, néha 4-szer alacsonyabb, mint a kész palánták ára. A fajtától és a gyártótól függően a dugványok 50-300 rubelbe kerülhetnek. A fórumokon magánszőlős borászok találhatók, akik ingyenesen megosztanak több vágást. A metszés azonban aprólékos gondossággal és nagy kockázatokkal jár.

Szép termést!

Figyelem! Az információk és a minősítések eredményeinek megbízhatósága szubjektív, és nem minősül reklámnak.